616牛肉火鍋專門店 (積富街)

营业中

休息中

616牛肉火鍋專門店 (大圍).616我哋兩個前後起碼食超過三四次啦！佢多分店之外，仲係一間平價專食牛嘅各個部位嘅地方，真係喜歡吃牛嘅我嘅不二之選！ .⚜️鴛鴦酸菜牛骨🦴湯底⚜️.每次嚟呢都必叫嘅酸菜牛骨鴛鴦湯底啊！(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)佢嘅酸菜湯底呢酸酸辣辣，將牛淥落去食呢系非常之好食架！ ！而佢嘅牛骨湯底呢本身已經有淆製好嘅牛骨係入邊，可以食埋，另外仲有粟米同埋白蘿蔔，非常之建議大家嚟到呢都可以呢兩個湯底🥰.⚜️安格斯橫隔肌，美國天然肩鉀翼板🥩⚜️.叫安格斯牛就果然冇令我倆失望呀！橫隔肌同肩胛翼板都係屬於味道比較濃郁嘅牛部位，我哋啲重口味嘅人呢食到呢兩個簡直覺得好香好香，充滿牛香之外入口即溶，非常非常之淋身！ ！大推！.⚜️牛舌，牛駝峰，牛朴肉，牛丸⚜️.其實基本上喺呢度食嘅所有牛部位我都覺得非常之好食嘅，牛舌同牛丸都很不錯👍🏻雖然呢佢嘅牛丸呢唔係瀨尿牛丸，但係呢都非常彈牙呀！ (˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 總之就好味🥰🥰🥰.另外呢一集嘅呢就係佢哋嘅醬汁啊！佢哋秘製牛肉嘅醬油，另外仲有原粒嘅青檸可以俾你拎唧落醬油到，加小小落去再點牛肉食更加提升㗎提升到食到牛🐂嘅鮮味架！基本上呢我去過咁多間嘅616都係以香港懷舊

兩個人傾傾吓計好想食牛肉(≧▽≦)，就約咗夜晚去打邊爐狂食牛肉☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆，所以就揀咗616啦！記得之前食過一次O(∩_∩)O~~，有好多唔同部位嘅靚牛肉(*¯︶¯*)去到等左陣就有位啦！(￣∇￣)一路食一路傾八婆野(/ω＼)

午市套餐，只有四款，選擇不多，全部也是牛. 咖啡牛筋腩飯和水煮牛肉飯啱晒喜歡濃味既朋友，我地今次選了另外兩個，清清地。套餐配上飲品，免加一工作日的午餐時間，有兩三枱客。店內裝修以懷舊為主題，有冰室感覺雙牛湯飯牛湯十分清甜，湯內有牛腩，牛仔骨，少量紅蘿蔔，白蘿蔔牛肉有牛肉味，蘿蔔好甜十分滿意! 推！清湯牛腩河湯底清清的, 沒有雙牛湯咁濃牛腩，美味! 可以再來食!每個午餐配上自家製飲品，菊花桂圓露清清地. 好味！飲品飲唔晒，直接帶走，方便!

打邊爐食得多，多數都係美國、本地、乜乜肥牛。好小地放好似內地好hit 嘅牛肉火鍋有得選擇牛嘅部位。呢間火鍋店做到可以選擇部位之餘，質量仲好好，真係可以滿足食肉獸的願望！🦁首先，餐廳其實唔大，當時都要等等先有位，記主早d 去！餐排用ipad 點菜，支持科技改善生活質數😂👍🏻見到餐廳好多不同部位嘅牛肉，花多眼亂就問問侍應推价d 牛肉試下啦。最特出的是🐮滑尾龍🐮（有蛋果個）食落超柔軟同滑👍🏻正醬油方面比起其他火鍋店都算有唔小調味醬。可以試下加啲青檸更開胃😋

616火煱是專食牛各部位的火煱店。限時100分鐘交枱。宵夜時候9:30後有88折，抵食平板電腦自己落單，有個漏斗，20分鐘內會上晒菜。如果沙漏完，還未上齊的菜，會送的。當日就全部好快上齊。 牛肉清湯底，湯底有白蘿蔔，粟米，少量牛肉。手打蝦滑蝦滑加入粒粒蟹籽，脆脆彈牙牛肉餃出面好少食到，滿滿的牛肉餡，薄薄的皮這次點了兩種牛肉，牛坑爪比牛駝峰好。兩款牛肉味濃👍🏻稻庭烏冬。必點超滑超好味！616有一個牛肉專用醬料，牛肉汁，記得要加入幾滴柑桔，用來點牛肉，味道很好

616被熊貓仔評為我最喜愛火鍋店👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽616由佢岩岩開 我已經係佢忠實fans到而家更加係die hard fans😂😂😂佢最開頭牛肉嘅款式好少 供應量又唔穩定 又要排好耐隊先有得食而家款式多左好多 供應量又充足 又有好多分店分散人流 全靠一班好有heart嘅老細👍🏽牛肉好多款式 要油花有油花 要肉味濃有肉味濃 總之一定有你岩食嘅牛肉😍😍我會多數會揀清湯或者青花椒湯底 甘靚嘅牛肉 太濃嘅湯底會蓋過陣肉味 由佢清清地開始 到最低甜到👍🏽👍🏽至於青花椒湯底個陣辣味好過癮 又唔會好咸又唔會好辣 麻麻地個種感覺 堅爽皮🤪🤪最後醬料 我最怕咩都溝一餐 好似唔知食左咩甘 係呢度我一定係勁多蔥加牛肉汁加少少醋加少少青檸 正😜😜諗起又想616😂😂絕非打手 真係欣賞一班年輕老闆想將最好嘅野俾我地食 絕對係良心小店😎😎不得不提 佢地嘅員工好好服務

牛肉尚算新鮮，可以試到好多唔同嘅部位，點了麻辣和清湯，辣辣湯越食越過癮！鍾意食辣嘅朋友一定要叫！！其他配菜冇咩特別！！醬油好用心調配加入牛油，正！除夕夜去食等左一陣就有得入去，服務態度良好，用iPad點菜20分鐘之內就送到

今天我下午放假和朋友去大圍踩單車。很早到達目的地，找間餐廳再等他過來。經過積富街，見「616牛肉火鍋専門店」有午市優惠，就入去坐下。專門店的裝潢擺設具有懷舊特色。侍應的服務態度友善及有禮。座位尚算寛濶舒適。整個午餐的上枱時間約八分鐘。我點了咖哩牛腩飯及菊花桂圓露。牛腩食落肉質尚算嫩滑，筋腩肉之間的軟組織炆得又腍滑又爽軟。牛筋的口感煙韌鬆軟，牛羶味不太覺有。可惜，份量太少。薯仔澱粉的感覺就不太重及不太乾涸，略有少許水份。白飯的飯身夠爽又夠軟，用來伴咖哩汁最好不過。凍菊花桂圓露，味道清甜可口，有消暑解渴作用。

入座先知七點定七半前埋單有折，坐底先送上唔係好甜嘅西瓜做前菜。點咗牛骨清湯同沙嗲湯，牛骨湯朋友話無味，沙嗲湯就好香濃，好過九龍城多多聲。調味角落有牛油醬油同桔仔等特別啲嘅選擇。響鈴同豆腐先上枱，響鈴普通，唔算太油。豆腐幾滑溜，夾沙嗲湯惹味哂。朋友試咗四款牛，六十幾七十幾一碟仔，可以試多幾款，不過佢話最後一碟牛味先香濃啲。哩度嘅羽衣甘藍係我食過最硬柴嘅，唔知出咗咩事，淨係食葉都出哂事。哩度真係得牛食，如果其中一個朋友唔食牛就真係得個坐字。

天氣涼涼地就想打邊爐，今次去左大圍果間616牛肉火鍋專門店。裝修走懷舊風，有以前糧油雜貨舖感覺，係等位既時候忍唔住影幾幅相打下卡。建議打電話book枱，因爲多人食既關係，walk in既要等差不多30 - 45分鐘。雖然走懷舊風，但用ipad落單絕對方便。鴛鴦湯底揀左新推岀既酸菜湯底同牛骨清湯底。舖頭好細心，連墊枱紙都畫埋牛既部位同淥既時間，跟住叫就最好不過。肉類叫左匙柄，三花腱，卦門柳，吊龍伴，其他就叫左羽衣甘藍，嚮鈴同烏冬。酸菜湯底好好食呀，淥個烏冬落去，簡直係止到我對酸辣粉既癮!啖啖肉好正呀，整體對牛既認識多左，原來牛可以咁爽，咁腍，咁juice。客人仲可到自助吧調較醬料，記住試個牛肉汁同青檸，絕對係味覺提升！616仲有段優惠: 晩上19:15前結賬離座 或 後入座 均享有88折。

聽過616依個名好耐，上網見價錢都算合理，而且感覺上有d似深圳既八合里，一於黎試下睇下質素如何我地兩人八點左右到，拎完飛本身要等13個位先到 ，但好多人拎左飛走左，所以大概等左3個字就可以入座門口雖然標示左用餐時間為100分鐘，但因為我地食既時間比較夜，而且後尾都無咩人等位，所以就算過左時，店員都無趕我地走，值得一讚👍由於牛既種類較多，有唔同部位，點餐前店員都有問我地口味，推介返相應既牛部分，我地就比較鍾意d淋既部分，所以揀左滑龍尾同埋安格斯橫隔肌湯底我地揀左鴛鴦鍋，牛清湯同麻辣醬料方面，可自行出去拎，比較特別既係有鮮牛汁提供，如果覺得牛肉既肉味仍然唔夠，可以加埋鮮牛汁提升味道我地點了餐之後，食物5分鐘內已到，好快👍安格斯橫隔肌好淋，肉味濃，可照參考淥6秒，基本上已經熟滑龍尾加入雞蛋，好滑，但相對橫隔肌就無咁淋，參考食法係建議淥6秒，但個人認為6秒太生，只係蛋白熟左，如果想更熟透，建議再淥多大概10秒，咁就全熟👍紫菜響鈴炸得好脆，值得一讚👍不過就要淥得比一般響鈴耐少少娃娃菜牛肉餃有分麻辣同唔辣，餃內肉汁好濃😋另外飲品係自家制，雖然12蚊稍貴，但味道唔錯，有菊花桂圓露同洛神玫瑰茶，消滯一

想打邊爐又唔想去無咩質素開任食邊爐, 所以就黎左呢間專食牛既616見佢每間裝潢都好特別, 值得一讚為左用佢個早食時段優惠, 突登book 左5點半早d 食, 入到去得我地一枱揀左青花椒+牛骨清湯, 呢個配搭都幾好, 青花椒辣得黎夠清, 牛骨湯就有粟米蘿蔔牛骨可以食3個人淨係叫左一支野飲試下, 洛神玫瑰茶都唔錯佢首輪上菜有漏斗計時, 過左未到既就果碟唔收錢, 係對自己上菜速度既信心好多款牛, 由於唔係款款都記得哂, 唯有總括咁講下所有牛肉都好薄片, 有薄得濟既感覺, 特別係對於牛舌黎講就唔得了. 最出色既係橫隔肌(當日試唔到封門柳), 內裙肉, 牛坑爪, 雖然款款都好有牛味有驚喜, 但其他試過既都唔算係必食推介啦如果有厚切版可以叫,我諗我會試下, 因為所有牛都有d 太薄唔到肉既感覺, 但都值得黎試下羽衣甘藍都幾特別, 份量亦唔算好細紫菜響鈴就麻麻地, 有樣無料到烏冬質感唔錯,一般打邊爐唔會食到呢隻, 用黎填肚亦都好岩總結一下, 想食打邊爐又唔想d 肉咁普通既, 黎呢間就岩哂, 不過要食到好飽就當然會貴一截了

秋高氣爽，又係打邊爐嘅時候，最近迷上左食牛嘅我約咗一班朋友喺大圍食616！不嬲都係616 fans嘅我，一去到都知道晒邊啲係最好食，諗都唔使諗叫咗個麻辣拼清湯。之前成日講佢啲牛好食，雖然真係好食，但其實原來佢嘅響鈴都非常出色！索晒個湯底嘅鮮味，令成個響鈴都充滿牛味除咗牛之外其實佢個客話都好好味，好滑好彈牙！再加上少少蟹子喺面頭，蝦嘅鮮味都出晒嚟！順帶一提，佢個玫瑰洛神花茶真係好好飲，我係出邊好似冇見過

經過大圍見到呢間舖頭一直想試下， 知道佢淨係得牛食 ，同埋專係做火鍋， 一直都唔知原來都有做午餐！ 咁啱門口掛住個牌寫住 第二個午餐半價， 就即刻同朋友入咗去！我嗌咗個 瑞士芝士台式牛肉麵， 一上枱係超大碗！而且芝士好香！ 牛肉亦都好多！ 湯底有少少甜味， 拼埋芝士一齊食好夾！ 第一次食呢種味嘅台式牛肉麵！ 好好食甚至連湯都想飲埋， 不過實在因為太大碗， 所以飲唔曬啲湯更加值得一讚嘅係飲品， 除咗有汽水之外仲可以揀自家製嘅飲料 洛神玫瑰花茶同杞子菊花茶 仲有 烏梅汁， 全部自家製嘅飲品都非常濃味， 不加防腐劑非常健康！ 仲要係用膠樽想飲唔曬可以拎走兩個人去食第二個午餐半價，一人 40蚊都唔使！ 可以稱得上為平！靚！正！

小恐龍晚上吃了這間火煱，內寵不太大，難怪提早約7點沒有位，要等到九點先至有空位。裝修係香港懷舊特色，牆身有一幅好大嘅牛肉解剖圖，平常都係喺西式餐廳見到，用香港懷舊特色襯托呢個解剖圖真係第一次見。坐底就開始點野食，係用ipad mini點，牛既多元化超乎想像，已經唔再係一般決定食和牛定雪花肥牛，而係食解剖圖上唔同牛既部分，而且有相睇同簡介，冇讀bio都唔洗盲中中亂簡。我地叫左牛胸肉，肩胛翼，內裙肉，封門柳等等，不論肉質咬口都係上等，恐龍推薦肩胛翼，翻叫左幾碟。不過提提大家，如果想試真肉味，就唔好簡麻辣湯底，因為麻辣味會愈黎愈重，食到後期已經得返陣麻辣味。叫牛骨啦，原隻牛骨落，味清而且可以用各種牛肉雙配合，最尾恐龍仲食埋個牛骨添！