Bostonian Seafood & Grill (已結業)

之前曾在The Bostonian Restaurant 食過 weekend semi-buffet, 食物和服務都不俗. 所以諗地方同友人聚會, 便想起呢度, 可惜食物未能保持水準Shrimp and Fillet : 鮮味和牛面珠登 : 煮得好冧, 好香牛排 : 一般豬排 : 都只係一般

I remember this used to be a very good restaurant and we used to like it very much. However....I had a sunday brunch today with my family and best friends to celebrate our birthday. When we arrived, we sat down and the waiters did not serve us anything for 20 minutes with nothing. No Water no bread no menu -1. When we are in the middle of the meal, a waiter from behind threw the whole jar of French Mustard towards our back... OMG! My whole body!!! -1 The manager came to say sorry and did nothing

踏入吃生蠔的季節,心裡一直想要應應節.本週的家庭聚便定了在朗廷酒店吃.原來的目標是L'Eclipse的自助午餐,但誤打誤撞的進了地下低層的Bostonian,看見同樣是$228,也有生蠔,便決定將錯就錯,改變計劃.Semi-buffet lunch有自助海鮮頭盤. 2course@$228 3course@$248. 由於想吃多點海鮮,只要了一客Main course, 其他都是要甜品.待應服侍週到.甫坐下便為我們鋪餐巾,介紹Menu和倒水. 水是用蘋果皮浸的, 隱約能嗅到蘋果清香,一片蘋果皮更不小心溜進了我的杯子.一大個田園法包,送上來的時候還是暖暖的.外皮脆如長法包,內面鬆軟.附上每人2片牛油,一片是正常的而另一片則夾有些如橘皮的東西,上面更有酒店logo圖案.可是也蠻浪費的,相信很少人會把整整2片牛油往肚子裡送吧,我們總共只吃了1片.沙律bar有多種生菜,粟米,車厘茄,青瓜片,麵包糠,芝士碎和煙肉碎,蔬菜都新鮮,但心一早飛往海鮮那面,只取了數樣作清清胃口之用.印象較深是粟米,因為是人手一片片的從整條粟米批下,有別於一般沙律bar的罐頭粟米粒,但仍然清甜.壽司bar有4種刺身和8種

老公的生日飯前，先補寫一下媽咪上星期中秋假的生日午餐。沒錯，壽星媽今件生日剛好搭正中秋節翌日假期，三母女連老公決定開心出發尖沙咀，又食又逛，不亦樂乎! 　精明小師奶看中Manhantan的七五折優惠已久，Langham的Bostonian逐成為生日午餐之選擇；真巧，早些年曾與媽咪來訪Main St. Deli，這次論到再下一層的Bostonian! 主打海鮮的餐廳，小妹曾於2006來吃過晚市，記得不連酒水也要$800位消費，消費高昂；來到午餐時段，場內高尚典雅的氣氛仍存，但收費卻親民多了：非常豐富的海鮮頭盤buffet計一道菜，兩道菜收費$228，額外多選一道湯或甜品只加$20，即$248，以陣容計是非常抵食!　未向自助餐桌進攻前，先品嚐了巨大餐前包，外脆內軟幾好吃；反而同上的兩款精緻連logo牛油(原味/杏桃粒)，則是可有可無的配角。不過麵包不能多吃了，因為長bar上的選擇真是出乎意料的豐富，包括有：　沙律區-含七款不同新鮮菜、八款配料及五款沙律醬，還未計油醋。選擇之多令人無法盡試，是日只選了羅馬生菜、芝士茸、caesar salad dressing、麵包糠、煙肉碎，製作喜愛的凱撒

食物 : 2人花了$1300，沒有叫酒，一海鮮盤，二個湯，一件扒，一樽水，質素ok， 沒有驚喜服務: 我想除非你是熟客，否則你的待遇只和去快餐店差不多，連埋單'多謝'都沒有一聲

由於渣打信用卡有優惠，所以今年同老婆慶祝生日就來到這間餐廳試一試。我們七點去到餐廳，竟然一個人都無，到我們約八點走時也只是有約五枱人，客人少得稀奇。我們點了西冷扒、Bostonian Grill Special （有龍蝦尾、羊架、帶子同鴨肉腸）。西冷扒好厚，有好多肉汁，好有水準。個Bostonian Grill Special都燒得好好味，唯獨個鴨肉腸係有少少呃錢，好普通。跟住我地再點了四隻生蠔試下，法國生蠔真係好肥美，我們試了一隻荷蘭生蠔望上去好似都好大隻，點知拮出來肉真係無法國的多，雖然價錢一樣。最後我地點了個士多啤梨芝士蛋糕，原來佢係會連埋一個pudding同一個雪糕上，幾樣野都好好味，但係其中的蕉糖士多啤梨個蕉糖超硬，又好黏牙，呢樣唔係太好。因為用渣打信用卡，餐廳送左兩杯香檳。算係一餐開心的生日飯。

Bostonian是朗廷酒店的西餐廳，主要提供各式海鮮扒類美食。以生蠔為例，是晚店方提供十八款不同產地的生蠔供選擇，對於愛蠔之士來說，單是選擇取捨的過程而是一件腦人的事！店內裝潢以簡單西式佈置為主，牆上以富現代感的掛畫作點綴。有別於其他高級酒店的傳统西餐廳，Bostonian雖少了一份富麗堂皇，但多了一份輕鬆感覺。加上環境寧靜，座位舒適，是一間適合細味美酒佳餚及談心的好地方。服務方面，或許顧客不算多，服務員對比顧客的比例很高，服務速效優良。個別服務員更很健談，感覺親善有禮。坐下不久，店員即端上一籃熱騰騰的餐包。款式有四五款，應脆口的脆口，應鬆軟的鬆軟，質素不俗。有點美中不足的是所提供的兩款牛油味道未算突出，未能有畫龍點睛之效。除了餐包，店方亦送上龍蝦卷一小件作餐前小食。有別於一般的日式卷物，龍蝦卷的味道明顯重於龍蝦而輕於飯團本身。既然以卷物的型式作包裝，兩者味道的平衡同樣需留意。吃畢餐包小食，在味蕾最清新敏感的時候，最宜一嚐製作簡單，但依重食材品質的海鮮。為了給味蕾多點不同的刺激享受，一份新鮮的海鮮拼盤絕對是上佳選擇。雖說是二人份量，海鮮的數量款式其實也不少，有紐西蘭及澳洲生蠔各三隻，

試過兩間朗廷的餐廳都好滿意,今次來到The Bostonian Restaurant, 見lunch 有semi buffet 好抵咁,晚餐又不便宜,就先去試試lunch 我們訂了12:15 的table, 指明要卡坐:2 course $2283 course $248 (include dessert)我們要了3 course , 因為想試埋個甜品頭盤是自助形式的, 包括:1) Salad Bar, 配料新鮮,有不同的dressing2) 四款煙三文魚, 鴨肝, 得bor !3) 三款刺身, 好光鮮,但食下去又好似太軟,一般la4) 青口及生蠔, 生蠔同晚市一樣,但得一款,係我favourite US type, 好新鮮架,好好味,又係吃蠔都抵番5) pama ham, salami, 不同的cheese6) 兩款熱盤焗蠔, 有水準,因為材料新鮮吧主菜:有六,七款主菜選擇:肉眼扒,烤羊架,繪羊縢,煎銀雪魚,帶子田鶪腿,煙鴨胸,鮑魚菇配薯容(for vegetarian)我們簡了烤羊架 and 煎銀雪魚, 羊架ok , 我就略覺銀雪魚過熟了甜品:四至五款的選擇:我們選了紅莓煎餅及開心

Auntie 生日請吃飯, 一行7人去0左朗廷酒店的 Bostonian 吃lunch. 好可惜細妹同妹夫冇0黎, 錯過一餐好有水準的lunch!0個度前菜的salad 係buffet, 但唔單止有新鮮0既菜, 仲有刺身, 蠔, 煙三文魚同幾款沙律, 初時心 想"咪又係0個0的…", 但吃過後… 中招了!先來dressing, 都算多款式. 仲有整好0左0既salad, 最前面0係個係有雞沙律, 所以我冇吃, 但老公話呢個沙律超好味!! 我吃上面0個兩款, 左手邊係雜菌沙律, 右手邊係tuna撈雜菜, 兩個都係好好味, 唔似出面0個0的醬多過主菜, 味道好平均! 跟住就係生蠔同刺身! 我唔吃得生冷0野, 所以又係冇掂過. 老公同細佬吃完, 話0的兩樣0野都係超新鮮, 話好耐冇吃過咁鮮味0既刺身 . 仲有0的蠔 - - - 細佬本來唔太識吃, 係咁落"茄汁"同檸檬, 但老公吃完一隻之後, 叫佢試0下只係落檸檬汁, 就咁食, 細佬話咁食勁正!! 0的蠔0既鮮味出晒0黎!!! 所以佢兩個都冒死吃0左半打蠔, 係每人半打蠔!!! 另外, 蠔除0左生吃, 仲有係芝士焗同茄汁焗, 因為好吃得

前兩日同女朋友去左Bostonian食dinner,對上一次食都係成年前既事~一座低叫左支有氣水先~之後我都同女朋友去左去簡蠔啦~比上次去食又多左d唔同既蠔簡~我就叫左一打蠔~叫生蠔師父幫我簡~哈哈~反正都唔識~然後係師父口中得知~原來meun減左價@@!!!仲有25%off喎!!記得上次就食龍蝦要成六百錢蚊!而家四百幾蚊仲有25%off!!抵食呀!!!食完蠔~仲叫左個出名既龍蝦濃湯!主菜就係燒龍蝦同羊架!!!!正!!!!埋單都係一千蚊多少少~平過上次黎好多最緊要女朋友都鐘意d野食呀嘛~

相隔上篇食評已有3個多月了, 其間也試過不少新的食肆, 但還是決定再多寫一篇關於Bostonian的. 事關這餐是慶祝哈比升職, 對於我倆別具意義。上兩次週末光顧的時候是差不多滿座的, 但這次星期日卻只得半滿, 是一家大細去了飲茶的關係吧? 和以往一樣要了半自助餐, 頭盤任吃, 主菜可從餐牌上選擇, 因為怕太飽所以只要2道菜, 沒點甜品。 可能人少的關係, 頭盤的選擇比上兩次少, 有點疏疏落落的, 以自助餐計好像沒甚看頭。 首先有數款芝士, 醃菜/橄欖等, 因本人不好, 所以未能評其水準。 然後是海鮮區, 有凍蝦, 青口, 生蠔, 剌身。生蠔我沒試, 不過據哈比所講不錯。凍蝦顏色鮮明, 入口鮮甜彈牙, 相當不俗。剌身有數款, 不過都好像有點乾巴巴的, 最新鮮的應是三文魚厚切, 油脂充分, 屬於優質貨, 是Encore的項目。今次比上次多的是煙燻三文魚系列, 有原味啦, 四川黑椒味啦, 檸檬啦, 最好味的是原味。最後是Salad Bar, 有拌好的, 也有沙律菜和配料, 可以配搭合自己口味的。 我最欣賞的是粟米和蘑菇, 全都是新鮮的非是罐頭貨, 香味不可同日而語。不過全場最讚的並非是沙律

Bostonia used to be my favorite restuarant. It disappointed me this time. Fresh Oyster is too salty! Medium done rib eye steak has too may fat and tissue.Crab cake no good!Grill whole fish is recommended by the captain. Taste is so and so but it cost $480 each.

My pleasant visit to the Steak House at InterContinental last week reminded me of my favorite restaurant Bostonian @ Langham Hotel. To make a fair comparison between the two great restaurants, let's pay a visit last night.Starter- Ocean Park Oyster ($62 each) - one in Kilpatrick style and the other in Rockerfelle style. I like the Kilpatrick one more though my wife likes the Rockerfelle one better. She rates high on the taste of melting cheese on top of spanish. The Oysters itself were very fre

Visit this restaurant again during lunch time. Food was good. The price is low if you get their VIP card. My friend said even if you don't have the card, 2xx lunch with that quality is good.I loved their cold plates and salads. Not too much varieties but good. Oysters and raw fish were all up to standard. The main course is so so but I did not care because I was full with the appetizers but ... there were one to two mosquitoes flying around. Very annoying. Should I visit again??

算起來已是十月中的事了, 但總是念念不忘要替它寫一個食評。在一個天晴的星期六下午, 放了工趕緊去吃美式海鮮自助午餐。 是兌換飛行里數換取的, 要不然收$268一位!說是自助午餐也不盡然, 因為只有頭盤是自助形式, 如選擇湯的話, 那就不是自助餐。 作為自助餐., 排場也許欠奉, 那張枱只有十來呎長, 款式也不很多. 不過食材是揀手的, 每樣嘗一點也飽了好幾成。 以海鮮作招徠, 當然少不了三文魚生。 魚生厚切, 甚為肥美。 另有生蠔, 青口, 凍蝦等海鮮。 生蠔雖然細細隻, 但非常鮮甜, 沒有丁點腥味。 青口一般, 凍蝦則大大隻, 爽口彈牙。 除此之外, 還有數款沙律, 其中一款有半生熟三文魚, 口感鮮美豐腴, 是喜出望外之作。主菜我和老公各點了帶子大蝦天使麵及香煎三文魚。 帶子是珍寶size, 香甜鮮嫩, 可惜大蝦則似雪藏貨, 無鮮味之餘,一味死鹹, Buffet的凍蝦比它強多了。 我一向不太好三文魚, 尤其怕它的魚油太腥。 這道香煎三文魚完全沒有這個問題, 是我吃過最好的三文魚之一。甜品有數款選擇, 我怕太飽, 因此點了熱情果布甸。 怎知它是一塊有熱情果味的蛋糕, 有點失望呢!總括而