Chueca

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休息中

Chueca 係一間位處歌賦街的西班牙餐廳，磋砣一年，終於前往了。藍色大門十分搶眼 ，好靚， 比較適合二人前往。Tuna Tartare 係一個鹹香鮮脆共冶一爐小食，下酒非常對味Tomato Toast 鹹香甜鮮 蕃茄加檻欖油，典型西班牙風味，就像 吹著海風chill 拼盤 ，餐廳非常之貼心，將不同的小食拼在一起，炸青椒脆甜不辣，令人回味。但伴碟的脆餅每片脆度不一致，影響了咀嚼的順暢度，沾搭小食，是令人放鬆的氣氛。Steak Tartare 喜歡這個配搭，正餐食，二人share會好一點Broken Eggs 必食，沾 上蛋汁的超幼 薯條火腿，看得 出心思Coffee Cocktail 好甜好好飲，酒量淺者，量力而為Flan de Nata 最後預留空間俾甜品， 每一口嘗盡奶香卻甜而不膩，難得！

中環soho區一向走在潮流美食尖端，最新天氣爽涼，相約友人到中環瀟灑食一回，二訪Chueca ，一邊享受賣相精緻的西班牙🇪🇸Tapas美食，一邊感受歌賦街充滿異國風情的氛圍。餐廳主打西班牙小食，以當地小食吧集中的城區Chueca 為名，帶來地道小食及風味。店舖以克萊茵藍色💙為主調，情調舒適寫意，打卡📸一流！Lunch set每位$298，包括兩款前菜+一款主食+一款甜品，CP值高❤️‍🔥。。𝘚𝘵𝘢𝘳𝘵𝘦𝘳𝘴。🥢𝘊𝘩𝘦𝘧’𝘴 𝘙𝘶𝘴𝘢精美小盒盛🈵薯仔沙律+粒粒蛋白+蛋黃醬+吞拿魚蓉混合拌成+面層佈🈵大大粒🤩三文魚子 = 非常吸睛👀，一次滿足視覺+味覺享受，可搭配香脆多士一同享用，簡單滋味即時湧上心頭💯，必試推薦👍🏻。🥢𝘛𝘶𝘯𝘢 𝘛𝘢𝘳𝘵𝘢𝘳𝘦薄滑香脆的撻皮擁抱着新鮮吞拿魚刺身+新鮮綿滑牛油果蓉+海藻+ XL size 帶咸香三文魚魚子 = 賣相可愛之餘，口感層次亦非常豐富，簡直一試難忘再試瘋狂💖，必試推薦👍🏻。🥢𝘏𝘢𝘮 𝘊𝘳𝘰𝘲𝘶𝘦𝘵𝘵𝘦𝘴 完美演繹經典西班牙美食👉🏻香脆+可口 Iberico 伊比利亞火腿蓉炸丸子，充🈵滿滿Iberico ham 🍖鹹香味。🥢𝘎𝘢𝘮𝘣𝘢𝘴 𝘢𝘭 𝘈𝘫𝘪𝘭𝘭

TASTING MENUHKD 580 PER PERSONChef's RusaPotato salad, mayonnaise, tuna sherry，marinated salmon roe蛋沙律薯仔再加一層三文魚子，打卡一流，食落去有蛋香又有薯仔嘅質感好滑，加埋啲三文魚照鹹香配脆脆食係一流！Tuna TartareTuna tartare, avocado mash, seaweed ikura on cracker (2pc/pp)吞拿魚撻撻係一個脆嘅皮入邊有吞拿魚牛油果蓉同埋三文魚子，食落去都好新鮮好Fresh又有脆脆嘅口感！Ham CroquettesHomemade iberico ham croquettes (1 pc/pp)Padrón Peppers炸薯波波食落去好鹹香嘅火腿味，再加埋芝士非常濃！Deep fried green peppers, extra virgin olive oil辣椒係面頭有啲鹽，係油炸嘅，食落去辣辣地！Carabinero RiceJuicy Spanish red prawns rice squid and lobster st

未入門口，已經俾佢嘅裝潢吸引，吸睛嘅藍色配上開陽嘅座位設計，色彩搭配具有美學，冷暖色調碰撞得來亦非常和諧。💰Brunch Menu 只需$298好抵食，用料份量都好有誠意！套餐包括兩款前菜，一款主菜，一款甜品以及飲品。(Starter前菜)🥗Gem Lettuce Salad 生菜好新鮮，爽脆清甜，配上紅椒粉以及果仁，都好開胃。🐟Tuna Tartare吞拿魚碎咸香嫩滑，配牛油果蓉，帶香脆的撻皮，好味🦐Gambas al Ajillo +$60King prawn 大大隻！我特別鍾意橄欖油入面鮮香既蒜片，成個風味變得好惹味。🥓Ham Croquettes (3pc)炸得表皮香脆，入面好creamy， 簡直是外脆內軟，饀料滲出火腿的咸香(Main主菜)Alaska Halibut青口、魚柳、青豆配龍蝦汁，魚柳好嫩滑！龍蝦汁美味，帶出咗魚柳嘅鮮味。Truffled Angus Beef Cheek +$50口感嫩滑，醬汁唔會過鹹，上面仲有大大塊嘅黑松露增添香氣 。(Dessert甜品)Coconut and Fresh Berries (V)賣相十分可愛好像一個雪糕杯，上面是清甜的椰子味忌

現代風裝潢幾靚，但係環境比較侷促，音樂有點炒耳🙈▪️ Tasting Menu （7/10）💲580 Per Person1️⃣ Starters▫️ Chef‘s Rusa（6.5/10）面頭係三文魚籽，底下堆滿左吞拿魚、薯仔蓉、蛋黃醬撈成既沙律，配上略硬既麵包片，感覺似罐頭式吞拿魚沙律餅乾，相對普通😳▫️ Tuna Tartare（7.5/10）香脆既撻皮，包裹住三文魚籽、吞拿魚他他同埋牛油果蓉，食到新鮮既鹹香😛▫️ Ham Croquettes（7/10）外皮脆身，內餡非常軟滑，有淡淡既火腿香▫️ Padrón Peppers（6.5/10）用上橄欖油炸過既青椒仔，比較腍同油身，灑上鹽粒調味，食落帶點甘口🫛2️⃣ Main ▫️ Carabinero Rice（8/10）侍應話可以揀呢個、Lobster Rice或者Rib Eye，我地就無改到😗紅蝦蝦膏味濃郁，加上左唔少魷魚粒，湯汁頗重鹹鮮，飯底吸滿湯汁好入味，但仍然做到粒粒分明😌3️⃣ Sweets ▫️ Flan de Nata（7/10）布甸口感滑溜，有雲尼拿籽香，但期望蛋味會更重，焦糖漿濃稠度就唔錯🍮▫️ Cheesecake（6/10）同我認知中

🎈Chef”s Rusa爆滿大大粒嘅三文魚籽，底下係香滑吞拿魚沙律伴以蛋黃醬，再加埋香脆小多士一齊食，係我至鍾意嘅。🎈Tuna Tartare吞拿魚他他，吞拿魚刺身係主角，混合牛油果蓉同海藻，味道豐富，仲有三文魚魚子。🎈Ham Croquettes Creamy 嘅Iberico火腿整成嘅炸丸子，外脆內軟，好鹹香。🎈Gambas 經典嘅西班牙tapas，用熱辣辣嘅初榨橄欖油煮熟爽口大蝦，配上炸蒜，香口之選。🍛非常欣賞佢既西班牙飯，兩隻大蝦肉口感超爽彈牙， 好香蝦味 ，非常Juicy，食落去煙煙韌韌有口感，真係超級好食。🍧Coconut and fresh berries 精緻嘅外觀已經冇法抗拒，上層係椰子味泡沫，輕盈唔膩，下層係士多啤梨粒，甜度適中，令人難忘🍧Basque style cheesecake巴斯克風格芝士蛋糕，芝士味濃，口感綿滑，加入有酸酸甜甜雜莓果醬，甜入心

🍽️ Chef’s Rusa- Potato salad, mayonnaise, tuna, ikura salmon roe大大粒的三文魚子鋪滿在吞拿魚薯仔沙律上面😍 配一塊香脆的餅乾👌🏻 正！🍀🍽️ Tuna Tartare- Avocado mash, seaweed, ikura on cracker薄薄的撻皮裡面放了牛油果蓉🥑 再加上吞拿魚粒同三文魚子，一口吃下去，是口感的享受😎🍀🍽️ Ham Croquettes- Iberico ham croquettes外脆內creamy～ 裡面有鹹香的火腿🍀🍽️ Padrón Peppers- Deep fried green peppers, extra virgin olive oil送酒一流的小吃🍷🍀🍽️ Truffled Angus Beef Cheek- Corn puree, beef jus shaved truffle肉質超軟的牛面頰，咬幾口就融化了，配上甜甜的粟米蓉和黑松露片，沒有想像中膩的一道菜！🍀🍽️ Spinach Canelon- Spinach stuffed pasta roll, truffled becham

中環人氣西班牙餐廳，餐廳特色裝潢係其焦點之外，食物高質素亦都令人難忘。餐廳lunch set，每位$298，已經包兩個前菜、一個主食同一個甜品，另可以加錢升級他們嘅人氣紅蝦飯主食，這個主食非常吸引。□ 𝘚𝘵𝘢𝘳𝘵𝘦𝘳𝘴◇ 𝘎𝘦𝘮 𝘓𝘦𝘵𝘵𝘶𝘤𝘦 𝘚𝘢𝘭𝘢𝘥用上新鮮西班牙迷你生菜，淋上紅甜椒粉醋，酸酸甜甜好開胃，仲有核桃粒有咬口◇ 𝘊𝘩𝘦𝘧’𝘴 𝘙𝘶𝘴𝘢薯仔沙律、蛋白粒、蛋黃醬、吞拿魚蓉混合拌成，放滿在精美小盒子，上面仲鋪滿三文魚子粒粒，可以伴以香脆小多士一齊食，或者好似小編淨食一樣可以◇ 𝘛𝘶𝘯𝘢 𝘛𝘢𝘳𝘵𝘢𝘳𝘦吞拿魚他他，吞拿魚刺身係主角，混合牛油果蓉同海藻，味道豐富，仲有三文魚魚子◇ 𝘏𝘢𝘮 𝘊𝘳𝘰𝘲𝘶𝘦𝘵𝘵𝘦𝘴火腿炸丸子，外面一層薄薄炸皮香脆可口，內裏用伊比利亞火腿蓉為餡料，經典西班牙美食□ 𝘔𝘢𝘪𝘯𝘴◇ 𝘈𝘭𝘢𝘴𝘬𝘢 𝘏𝘢𝘭𝘪𝘣𝘶𝘵清蒸大比目魚扒，大比目魚肉質滑嫩，口感較細膩，而肉較結實，醬汁用上混合龍蝦汁嘅墨西哥綠莎莎醬，令魚肉鮮味提升，配上兩件青口，而配菜係綠豆◇ 𝘚𝘱𝘪𝘯𝘢𝘤𝘩 “𝘊𝘢𝘯𝘦𝘭𝘰𝘯”Canelon在西班牙原指雞肉卷，這道改以菠菜，有點似中式餃子，但長方形狀，

今年聖誕🎄無book 位食聖誕大餐，去完中環christmas shopping稔起可以去食想試好耐嘅Chueca。因為一直都鍾意食西班牙菜，但之前好幾次都食唔到，今日聖誕節正日反而有位，而且$680/位 即刻入去食。頭盤係個tapas拼盤食完已經好飽，main 我地揀左一個carabinero rice 同iberico pork再加個甜品 coconut & berries野食味道唔錯，住左個𥦬口位對住門口聖誕🎄好有氣氛難得價位唔算貴嘅西班牙菜值得一試👍🏻

🇭🇰Chueca·呢間我之前見過好多人食 好似幾靚咁 就約左黎同朋友仔慶祝生日🥳因為我朋友之前食過 知道邊啲菜式好食啲 所以我地今次嗌既野食都唔錯 唯一既滑鐵盧就係個ibérico pork 佢呢個明明網上睇好粉嫩 但係我地個日個份就唔知點解係暗啡色既 而且好臊 所以我地最後頂唔順同左職員反映🫢😂😂·Pulpo A La Gallega $190 l Lobster Roll $90 l Steak Tartare $220因為我地好多野食都想食 所以最後我地決定嗌多啲tapas 不過兩個女仔食下食下都超飽👭🏻佢個八爪魚我覺得做得幾出色 佢質感好好 好淋滑 而且下面既薯蓉都好綿🐙之後佢個龍蝦包都唔錯 龍蝦質感幾好 不過佢呢個醬汁偏多 大家記住叫佢少醬🦞🤣🤣之後佢個牛肉他他我地都中意 佢質感好好 而且擺盤都靚🐮·Crazy Ceviche $210 l Oysters "Al Natural" $80 l Cheesecake $90之後佢個帶子ceviche都唔錯 帶子幾新鮮 不過就同我想像中一片片既唔同 佢係將帶子切粒 加埋蔬菜粒 食落似湯多啲🍅最後佢個生蠔都新鮮 不過就有啲細隻🦪😂

❀ Chueca #中環 ❀❗️藍金色西班牙餐廳 環境靚靚打卡菜式❗️——————————————————行過中環歌賦街一定會比呢一間西班牙餐廳吸，主打靚靚打卡fusion西班牙菜🤩用鮮艷藍色圓拱門及金色酒櫃，非常高貴吸睛。午市套餐只需$298一位，包括2款前菜，一款主菜、一款甜品😆.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ Lunch Menu $298 pp♥ Starters 總共有六款頭盤可以選擇，我哋兩個人可以試到四款。✦ Tuna Tartare最推薦呢款頭盤😍香脆嘅撻皮包住新鮮拖羅角切，內裏仲包住香滑清新牛油果蓉。✦ Rusa +$50呢個非常打卡📷爆滿太大粒三文魚籽，底下係香滑吞拿魚沙律，配上脆麵包塊，不過味道有啲似細細個喺超級市場買嗰款吞拿魚餅乾🤣✦ Ham Croquet (3pcs)炸得幾香脆，內裏係creamy Iberico火腿薯蓉。✦ Gambas +$60呢個絕對係經典西班牙tapas🍤用熱辣辣嘅初榨橄欖油煮熟爽口大蝦，配上炸蒜，香口之選。.♥ Mains✦ Alaska Halibut其貌不揚，見到大量青豆有少少密集恐懼。不過出乎意料地有龍蝦嘅鮮甜，而且魚柳都幾滑溜，如果可以改善個賣

｡ﾟ･ 𖥸──-ˋˏ  👣 Chueca ˎˊ-──𖥸 ｡ﾟ･📍中環區☆͟͞ Tuna Tartare賣相好高貴精緻, 吞拿魚鮮味嫩滑✨上面鋪左少少魚子帶點咸香, 下邊仲有少少牛油蓉, 好creamy, 口感層次豐富☆͟͞Ham Croquet (3pcs)佢炸到外脆內軟✨內涵係非常creamy, 食落去淡淡火腿香滲哂出黎🤣☆͟͞Padron Peppers炸青椒🫑賣相好得意, 佢係用鹽黎調味味道大少少甜甜的, 滿不錯🥰☆͟͞Carabinero Rice我非常之欣賞佢既西班牙飯💕真係超級超級好食, 必食必食必食推介💛上邊兩隻大蝦肉口感超爽彈牙, 好香蝦味海鮮飯既醬汁都非常Juicy, 真係淡淡飯都充滿醬汁, 醬汁既味亦都調配得好濃郁鮮味飯都做到粒粒分明🍚, 食落去嘅口感係煙煙韌韌有口勁✨呢個西班牙飯絕對會再encore ☆͟͞Coconut and Fresh Berries我真係超鍾意椰子既野食😛今次仲要係椰子味嘅甜品, 所以絕對唔可以錯過, 上層係超Creamy空氣咁嘅椰子cream下邊係酸酸甜甜既雜莓💛好味🫶🏻☆͟͞Basque Style Chesscake我真係好鍾意食巴斯克芝士蛋糕芝士味既香濃

經過歌賦街就會望到好大幅寶藍色外牆，真係好搶眼啊！其實係間西班牙菜餐廳，環境光亮舒適，情侶或者朋友聚會都好啱。難得除夕嘅時候book到食晚餐，當日仲有tasting menu，菜單好有誠意，總共試到7款菜式，整個晚餐食完都好滿意🥰🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸𝑺𝒕𝒂𝒓𝒕𝒆𝒓-Chef’s Rusa-Tuna Tartare-Ham Croquettes-Padrón Peppers前菜已經好豐富，每人都試到4款tapas！除左西班牙菜常見嘅火腿可樂餅同青椒，幾特別嘅有薯仔沙律同三文魚子配餅乾；另外吞拿魚他他每個都成座山咁，一口成啖都係吞拿魚鮮味🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸𝑴𝒂𝒊𝒏Lobster Rice (Special offer) 本身tasting menu個主菜係紅蝦飯﹐超幸運餐廳話可以免費升級做龍蝦飯或Rib eye，咁就選擇左前者😋一上枱就俾成大隻龍蝦驚訝左🤣底層完全係龍蝦嘅濃縮精華咁！！啲飯吸哂啲龍蝦汁﹐蝦肉鮮美彈牙，超多肉食，食左依個成個tasting menu都變到好抵食🤣🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸𝑫𝒆𝒔𝒔𝒆𝒓𝒕 -Flan de Nata-Cheesecake甜品都可以一次試齊

Booked a table and arrived at 6:30pm, the restaurant never tell us that we would have to return the table by a specific time - not when I booked, not when they called to confirm the booking, and not when we were seated.At around 8pm a waitress suddenly came and said they have a second round (what?!), by which our main course was not yet even served.Had to rush and finish all food and drinks within half an hour, while the waitress kept standing next to our table staring at us impatiently.Even mor

Chueca門口的招牌藍拱門好吸睛🤩餐廳裝潢典雅又時尚 高樓底加上吊燈 感覺舒適門口位置的半開放式嘅座位充滿異國風情👸🏼秋冬時間坐最適合不過😛😛🍽️Lunch Set • $298/ppStarters๑ Gem Lettuce Salad (V)西班牙小生菜沙律，紅甜椒醋汁加上核桃 ๑ Chef's Rusa +HKS50面頭的三文魚籽份量十足！超吸引，下面是吞拿魚薯仔沙律，混入了蛋黃🥔🐟配上小小的香脆多士片，好配搭🤤๑ Tuna Tartare拖羅蓉配上牛油果醬、海藻和三文魚籽放在小脆撻中，可愛又鮮味😝๑ Ham Croquettes (3pc)外脆內香滑的Croquettes，咬開充滿滿滿的西班牙Iberico ham鹹香🍖Main Course๑ Spinach "Canelón" (V)素食之選 煙韌的Pasta roll卷著菠菜🥬，配以香濃的松露法式白醬，好creamy๑ Truffled Angus Beef Cheek +HKS50牛面頰肉質非常軟腍，上面有份量十足的黑松露片片 加上清甜的粟米泥同肉汁 好食😛Dessert๑ Coconut and F