Donkey & Sheep (已結業)

銅鑼灣百樂中心是美食集中營之一，今天在銅鑼灣逛街後便去了百樂中心找東西吃，細看之下發現這間新派意法菜是新開的便跟朋友膽粗粗走上去品嘗聊天一番。看過門口餐牌後價格非常相宜在銅鑼灣區也難找到同等價錢的晚餐，加上看到報紙文章大廚曾在中環米芝連2星餐廳拜師學藝。晚餐有7款選擇平均價錢只要100左右? ，還以前自己是眼花了，還配有前菜及沙律等等，這價錢可能在新界地區也找不到竟然可以在銅鑼灣找得到出乎意料之外，而廚師推介款色每晚都是不同。店內燈光微暗播著輕鬆柔和的英文情歌很有情調，非常適合情侶及三五知己來聯誼一下。玫瑰朱古力拉花也拉了一棵玫瑰花，玫瑰香味直撲我的嗅覺，慢慢的品嘗一口朱古力味極濃，相比起平時在普通cafe喝到的朱古力濃上幾倍以上，朱古力中還帶有玫瑰花味，不知道咖啡師是如何將玫瑰花的味道滲入特濃朱古力中，因為以前喝過的玫瑰花朱古力及茶都只是虛有其表。因這個是友人點選的田螺，不知道味道如果，而小弟只負責吃薯容部份，味道香甜亦很幼滑整碟薯容吃掉也頗飽，佔了小弟肚子3分1空間有多了。雞翼三重奏（bbq,蜜糖,水牛城) 水牛城雞翼酸酸辣辣味道頗開胃，但吃不到辣的不太建議吃水牛城，蜜糖雞翼很甜而

朋友聚會，大多會選擇特色cafe，貪係用心製作而且有gimmick ，今次黎到位於耀華街既Donkey & The Sheep。餐廳大約有20個座位，裝修也有點心意，靜靜的一個角落在銅鑼灣中，方便又有點特色。晚飯時間有set dinner 供應價錢方面也算平，廚師推介每日不同，點菜時可問問職員呀若set dinner 未能點選心水菜式，還可以DIY set dinner 添。多款前菜、沙律及小吃意粉、飯及肉類款式眾多，眼花繚亂添！大家一齊share 食開心d 所以都係DIY Set dinner 好啦法式蒜香牛油焗田螺 $38 前菜份量是少吃多滋味的，果然發揮了前菜既特色，若太大份也會佔去吃主菜的位置田螺好容易取出，幾鮮味。薯蓉很滑，而且薯味很濃，我這個薯仔愛好者吃得很滋味～再來一道薯仔料理，完全把我的胃口開動起來了。冬蔭公芝士煙肉焗薯 $38以冬蔭公煮薯仔，好有新意！可以減輕薯仔既飽肚感，冬蔭公只是小辣，而酸味不會over 咗，對於只淺嘗冬蔭公既朋友是不錯既選擇。黑松露野菌忌廉意大利飯 $118菇味香濃既意大利飯，加上芝士既配合，口腔內充滿滿足感。意大利飯軟硬適中，保留意大利風格。不

同朋友食飯其實唔需要食太貴，平時都係大約一百幾十一位，最近係銅鑼灣搵到間抵食夾大件既餐廳，平均每個ＳＥＴ都係一百左右，對於打工仔來說，這家的價錢與質數是很合理的。桌上放著一瓶棉花糖，很甜很甜＠＠可是還蠻好吃的。頭盤是當天的精選廚師沙津，蔬菜很新鮮爽脆，加入酸醋很開胃。炸蟹肉意大利雲吞一口一個，外層有點像春卷皮的香脆，裡面吃得出有微微的蟹肉味，加起其他餡料一起吃香口好味。廚師推介我吃這款雞卷，外層有點像吉列般的口感，裡面的肉卻是如此的鮮嫩，還保留該有的肉汁，加上底層的薯蓉已經是調味的，女生單吃這個都已經夠飽。黑松露忌廉意大利飯　是我吃過最濃郁菌味的意大利飯，飯的硬度適中，依照傳統煮法是會有微微硬身的，從第一口開始湧出好純正的姑味，香濃得來完全不會膩，極推介～餐飲方面我點了一杯拿鐵，當我已經抱著肚子享受著幸福的飽足感時，送上了一份當天的精選甜品，原來是跟餐附送的，如果沒記得的話，這應該叫歌劇院蛋糕，好豐富的口感，每層都有不一樣的味道。

上星期4 食完一次 Donkey & Sheep 後 , 星期6 再去食一次 , 呢次好 sad , 因為見唔到亞姐係樓下派 9 折卡。不過點解咁快再食一次 , 就係星期 4 果日 . 身邊左右果 2 枱客人都叫左個酥炸鹵水春雞 , 嘩 ,香到呢 , 所以決定要快 d 再食一次。所以一黎到 , 就二話不說咁立即點呢個 set dinner 有既菜式喇 , 而且仲叫左個 all day breakfast 同白酒煮蜆。呢次都一樣我選擇左湯 , 呢次有 d 失望 , 因為太多 cream 喇 , 唔太有南瓜味 , 亦都冇晒黑椒係入面 , 令到個湯冇晒層次。唔緊要 , 呢次個主菜先係主角 , 個酥炸鹵水春雞黎到 , 果然香噴噴呀 , 雖然得半隻 , 都 size 都 ok 大 , 仲有薯條配上 , 都夠飽既 , 叫得酥炸 , 我一心都覺得佢個皮應該係脆架嘛 , 可惜唔係 , 不過肉質入味嫩滑 , 放過佢啦。all day breakfast 呢度都有兩個價錢選擇 , 我地叫左個貴($118) , 比平既呢係多左兜 柚子玫瑰沙律 同個多士用左藍芝士加上玫瑰花瓣 , 呢間野都幾興用玫瑰花瓣加落

手緊時想跟姊妹聚聚，又想食好d，即時想起 Donkey & sheep。一邊是綠悠草坪，一邊是能眺望街外，想像自己置身在戶外一樣。有套餐有散點，菜式種類蠻多的。在想想要點甚麼時，可吃吃桌上的棉花糖。來個晚餐，可選沙律或餐湯，在莎樂美腸沙律或甘筍湯下，選了後者，啖啖甘筍蓉，濃稠得宜，真材實料又美味。頭盤有法式田螺薯蓉，薯蓉好幼滑, 但味道略淡，田螺軟身易咀嚼。頭盤未夠喉，散點個雞翼三重奏，由左至右是水牛、蜜糖、bbq味，雞翼沒有用先炸的煮法，令調味料直接滲入雞肉中，使其更入味。第一次吃水牛雞翼，辣辣的帶點像南乳味。冬蔭公薯仔，冬蔭公味道好正，嘅幾滴青檸汁更惹味，唯薯仔剛熟狀態，未能完全吸收醬汁。我的主菜是廚師精選 - 油封鴨肶，外皮脆脆的，鴨肉仍然juicy，味道沒有太像臘鴨肶，這亦有其出色之處， 輕易切出鴨肉，細嚐原汁鴨肉味。Rose Latte ， 沒想到會畫花呢，好可愛的小熊，加上幾瓣玫瑰花，像是小熊送給我一樣，氣味優香，咖啡味被玫瑰花瓣的甜度蓋過，但入口順滑，整體算不錯。最近，餐廳還有打卡活動，把照片放在facebook並打卡，就免費得到蛋糕一件，這晚是opera, 味道與口感有

滿足的一餐早幾日和幾個朋友到銅鑼灣食飯,大家都想食得經濟一點,有朋友介紹我們到Donkey & Sheep食,一個人大約百多元,食物味道不錯,而且環境很適合三五知已去傾計Donkey & Sheep也有提供晚餐,有湯有沙律有飲料,都不過是百多元而已不想叫餐,散叫也很多選擇燈光不會太暗,氣氛不錯,很適合三五知己來食飯傾計座位不算太多,可是客人之間亦有適當的私人空間,不算狹窄。我們都想多試一點,因此決定叫餐再加上小食法式焗田螺原本只是有4只的,但店員說另外再多送一只給我們很幸運呢~老實說田螺其實沒有很多的味道,主要是食調味的反而伴碟的薯蓉超美味呢!冬蔭功芝士煙肉焗薯$38是友人指定要點的,未食之前從未想過焗薯可以和冬蔭功拉上關係嘩,冬蔭功汁超醒胃,焗薯用上上好的美國薯仔,可以連皮食~煙肉的香味很濃令焗薯更惹味我們實在很肚餓,三二下手勢便食清光跟餐的前菜,焗帶子意大利雲吞份量細細的,一啖一口,做得脆卜卜而不是死硬的硬脆,而是外脆內軟。入面包著滿滿的帶子肉,十分鮮味~由於我們實在太肚餓,而一開始上桌的前菜都比較細碟,因此我們再點上了海陸空小食拼盤$118嘩份量驚人,最岩大胃王我想像不到$118

今晚同女友到Donkey & Sheep用餐，跟朋友説笑她是驢，我是綿羊（因為我是綿羊年出世！）Donkey & Sheep是開張無耐的，在耀華街 3 號百樂中心 13樓。樓上cafe如不是玩特色主題, 便最重要令人relax同舒服！這間行簡約風，感覺也不錯！地方不大 , 都係得 30個位左右 , 即使晚市時間也人手充足，服務不錯！看看MENU, 發覺單點比SET DINNER更加吸引, 所以我們決定單點了!店員推介了特色花茶$35給我們, 我最終選擇了紅粉緋緋, 其實是玫瑰花, 迷迭香, 薄菏同檸檬草, 這些已經足夠回沖一次的了! 朋友選了另一款, 香味都不錯的!前菜方面, 我們點了兩款.招牌沙律 $58 – 其實是燒羊肉的柚子沙律, 柚子味道清新, 燒羊肉沒有膻味, 是一個幾好吃的沙律.冬蔭公芝士煙肉焗薯 $38 – 單看這個菜的名字都幾得意, 不知會是什麼味道, 所以才選擇ORDER這個. 來到後, 發現賣相OK, 味道更是OK, 完全比想像中好味道!美式燒烤醬繪豬肋排 $168 - 燒烤醬味道不錯, 火喉剛剛好! 外面有少許脆, 肉質是稔身的. 肉本身也醃得不錯呀!香茅青檸汁焗

本身同朋友係想去食25樓little vegas咁岩撞正休息時間 佢話13樓有間新餐廳咁就落左去搵落到去見到個架(有餐牌的) 擋住左門口又見到入面有啲暗以為冇開行入去一個人都冇 我同朋友猶疑緊唔知點好試過問有冇人 之後搞左5至10分鐘左右又入去確認係咪真係冇人 臨走一刻有人係廚房出左黎 好喇 可以正式坐低 蕃茄長通粉(set B) (7.5/10分)好味 哩個係素食 蕃茄仔夠味!睇得出用好多茄肉整 所以蕃茄味好夠 推薦比中意蕃茄既人煙三文魚扁意粉 set D (9/10分)哩個令我同朋友都感意外 好好味一入口唔覺膩 而且有好多煙三文魚每一啖都有煙三文魚味 讚 除左最後個意粉下面有啲油開始膩外(好難避免) 都好滿意蜜糖雞翼(7/10分)肉好嫩 有肉汁 幾香但如果蜜糖味重啲 就會再比高分啲水蜜桃紅茶 (4/10)略嫌唔夠甜 但香味就夠 岩夏天飲我食野唔係重口味都覺得淡左小小mocha (6.5/10)我就覺得好夠味 咖啡味濃 而且有番啲澀味 幾好但我個重口味朋友話唔夠味整體黎講環境幾好 好中意啲玻璃既設計 令到間餐廳好光猛座位舒服因為好滿意 專登打一篇食評 希望多啲人去食喇^^新餐

經朋友介紹，所以去試試！但估唔到咁正！！未試過突登係open rise 寫食評讚下！因為真係平靚正！上到去，服務生好有禮貌，主動介紹菜色，推介下邊款岩我地口味，又會教我地應該點樣食法等等⋯睇睇餐牌，見到價錢好平，所以抱住普通餐廳既食物水準既心情去食，點知！食物上到桌上，賣相唔錯！味道亦好有水準！同女友2個去食，2人加埋300$，但就好似食緊800$既餐廳水準！正呀！同服務生傾下計，原來發現佢地係請左米芝連既廚師主理 當堂呆左！300$食到d咁有水準既野食！真係好抵好正呀！所以真係認唔住寫食評介紹！

平日來到耀華街百樂中心搵食的話，通常會走上幾層吃那間玩味十足的西餐廳的。今次剛巧見到報紙有提及這間叫Donkey & Sheep的餐廳，所以就來這邊試試看囉~這裡大概可坐30人吧，在8時的時候已滿座了~這裡的氣氛也挺好的，而且很有情調，不論是跟伴侶，又還是跟姊妹來這邊談心也不錯~終身美麗(粉玫瑰、黃金桂花、蘋果花、金盞花) ($35)這個茶嘛，當然啦，我是靠名字而選擇的XD沒想過放在台面上會是這個樣子的啦~這個茶的所有花都是「碎」的，表面面積增大，所有味道都跑到茶裡去。這個茶的茶味甘香，金盞花味超濃郁啦。店員說可以泡2-3次的，我泡第二次的時候，味道稍淡，但依然甘香清純~招牌沙律 ($98)看餐牌時，這個沙律好像是很貴的，要近百元的丫~!!後來店員大大力推介嘛，所以還是試試看~原完沙律上放有幾片燒羊肉的，羊肉稔身又不會羶，肥瘦均分，入口又夠香；沙律用上新鮮蔬菜，加上點點的沙田柚，令整個沙律的味道更清新，還有點點的玫瑰花瓣，其實淨別這個花瓣是沒有味道的，但原來沙律菜中已經有陣陣的玫瑰味道，很香甜的~冬蔭功芝士煙肉焗薯 ($38)這個一定是Fusion的菜式啦，但沒想過冬蔭功跟焗薯會有這個

今晚放工約左好友相聚，想搵間cafe 飲下野，傾下繼！遇上左donkey and sheep cafe, 係一間新開的cafe!😄cafe 設計簡單，但環境令感到想當舒適！總体而言，食物質素一流，店員很有禮貌，可以再黎，下次要試pasta 😄因為隔離枱d pasta 好香

Donkey & Sheep 以意法料理為主, 廚師大膽地加入自己的想法及創意, 創作了一系列的特色美饌, 當中有一些料理加入了玫瑰花花瓣, 香茅, 香草等, 營造嶄新的味道之餘, 亦為佳餚的賣相多添幾分姿彩, 就像欣賞著廚師為客人繪畫的畫一樣.招牌沙律 ($98)為配合餐廳主題, 以味道近似的羊肉代替驢, 創作了一道招牌沙律,羊肉配搭沙律聞所未聞, 見所未見, 而且是很大膽之舉, 羊肉一般都是帶點羶味, 而沙律菜或多或少都會帶點草青味, 兩者都有點奇特的味道.店方特別用玫瑰花瓣, 玫瑰糖漿調味, 一方面遮蓋羊肉和沙律菜的味道, 另一方面令菜餚高貴典雅起來, 每一口也帶玫瑰的幽香.羊肉燒至六七成熟, 外層焦脆, 中間部分仍帶點鮮紅, 就像吃燒牛肉一樣, 入口羶味不重, 很易接受!另配有新鮮柚子及西柚, 酸甜醒胃.他他牛配法式多士及溫泉蛋 ($98)牛肉有點筋性, 就像西冷牛排的部位, 很好嚼頭, 生的牛肉本身沒有什麼味道, 店方特別調配了帶酸的汁醬, 就像黑醋的味道, 解膩又醒胃, 另加入溫泉蛋, 口感更柔滑, 與微溫而香脆的多士同吃, 相當匹配!白酒煮蜆白酒經過烹煮後已經完全揮發,

星期日在銅鑼灣逛街後，當然少不免要找吃的! 早前到過Times Square後街的百樂中心用膳，發現整座大廈各層也有不少食肆，當時已決定有機會必定要再訪別的食店. 於開飯網發現該大廈有間新店名為Donkey & Sheep，愛嚐新的我決定一試!餐廳位於百樂中心13樓，走進餐廳發覺面積不大，不過暗暗的燈光頗有情調，而且靠窗的位置是皮疏化的，個人覺得幾舒服. 安坐後，侍應送上餐牌，還附上2瓶軟糖，可以邊吃糖邊挑選食物，挺有心思的安排!我們3個女生選了以下食物共享，包括沙律、頭盤&主菜，很豐富呢!招牌沙律 $98說明是招牌沙律，內裡就有數片羊肉了，但where is donkey? (哈哈，這是說笑的la，何來找驢仔肉呢!)沙律賣相吸引，色彩鮮明，內裡的西柚肉清新帶酸、沙律菜新鮮爽脆，配上數片鮮嫩帶紅的羊肉，很是吸引，而且羊肉也沒有羶味的. 香草白酒汁煮蜆 $58鮮甜蜆肉以白酒汁來煮已能帶出香味，內裡的洋葱吸收了醬汁也相當美味，實在不容錯過.冬蔭公芝士煙肉焗薯 $38以冬蔭公配焗薯這款式是幾創新的，焗薯粉嫩，而且醬汁帶有濃厚冬蔭公的辣味，如果醬汁再多一點就更好，旁邊再放數片多士，可以沾着吃，

又係介紹新食店既時間喇 , 呢間食店開業都係一星期多 d 咋 ,我已經食左兩次 , 點解既 ? 點解既 ? 點解既 ?Donkey & Sheep係耀華街 3 號百樂中心 13樓 , 環境好好 , 令人好 relax 好舒服 ;可能地方唔大 , 都係得 30個位左右 , 所以服務真係好好 ;每張枱面又係有樽糖仔 , 怕你地餓得濟 ;而第一次去 , 去到等 lift 時 , 咁岩有姐姐係樓下派九折卡 , 更加冇唔試既道理。第一次黎 , 就叫左兩份 set dinner , 探探路先 。首先黎個餐湯同沙律揀 , 我地都選擇左湯 , 係南瓜湯黎 ,豐富既南瓜肉 , 有香濃既南瓜味之餘 , 仲有黑椒係入面 , 飲完冇膩既感覺。主菜 , 一個肥熊最愛既美國安格斯肉眼 , 都好大塊架 , 雖然比我 order 既五成 over 左少少 , 但肉汁仍然充足 , 牛味又有 , 食既時候真係唔需要點燒烤醬都好好味。另一個就係我近期最愛既黑松露雜菌意大利飯 , 份量夠 , 意大利飯有咬口 ,不過黑松露看似好多 , 但香味並唔突出。食食下 , 肥熊又話想食炸魚薯條 ($48) , 咁我地又叫一個啦 ,炸魚既

那天三五知己棸會走到時代廣場，想找環境舒適的地方，於是去到一間樓上的西餐廳。我們在餐廳裹看到一大班姊妹團在熱熱鬧鬧，發覺我們沒有去錯地方。一坐下便看到menu 裹各種食物，心想每樣都想嚐試。前菜西蘭花湯，外表清香，西蘭花切粒非常有口感。主菜方面，都有許多選擇，我叫了一份安格斯牛肉眼扒，五成熟味道一流。這裡的餐飲有coffee的，唔係茶記個D，係連鎖cafe店個D，叫左杯macho，味道不錯，之後還有甜品送。不過我食完才寫這食評， 所以忘記餵部手機 ， 下次再來補相。