Jashan Celebrating Indian Cuisine

营业中

休息中

老公一直都鐘意食印度咖哩，openrice無意間見到中環有一間印度菜buffet，襯著佛誕假期，當然唔去長洲迫，搵間靚餐廳，享受一個悠閒lunch啦！地點方面，係有少許遠，不過係中環站c出口，行去長電梯既方向，搭電梯上去就唔會話太辛苦！不過我老公帶錯路，行左斜路同樓梯🙄就比較辛苦了！不過辛苦都係值得既！一入到去，見到大大隻貓頭鷹，同埋好多獎項！然後環境好闊，坐位好舒服！我地被安排坐卡位！坐到唔想走一坐低，侍應會好有禮貌咁問你飲咩有心理準備，全部都講英文啊不過一定要讚呢到既服務，勁有禮貌，笑容親切，有問必答！5分我地叫左檸檬梳打，唔甜，消滯，好飲！自助餐區既選擇唔算好多，但勝在樣樣齊，一定食得飽！沙律區，一見到已經好開胃，d菜好新鮮！仲有唔同既醬，好特別！仲有唔同種類既炸物！我最鐘意既就係Samosa，以前識得一d南亞裔既朋友都成日整比我食，好懷念呢！炸蝦都好食，唔多粉，好爽脆！新鮮炸，好食仲有唔同種類既咖哩，我最愛呢款butter chicken，因為唔係好食得辣，呢款就剛剛好！少辣得黎又接受到，仲有好香既椰奶味！配埋特色炒飯，無得彈！之前係馬爾代夫都食過類似既炒飯，呢到都整得好正宗！

經過餐廳樓下見到$138午市印度放題，覺得好似幾新鮮，就入去左去試下。😂一坐低，店員會為每枱客人送上Dosa，Dosa是師傅即場整的，所以餅皮好脆！Dosa附有兩種醬料，白色的係重椰子🥥味，帶少少椰絲，另一種紅色的是比較香辣，我喜歡紅色的醬汁，感覺比較惹味！Dosa入面的薯泥帶少少甜味，配埋辣醬食，又甜又辣，好正！食完Dosa就可以出去自助區拎野食，前菜有幾款沙律可以揀，而且醬汁都有數款，可以拎曬唔同的醬汁返去試下睇下自己鍾意邊款！😂燒物一定要食chicken tikka!!! 帶香辣味而且肉質鮮嫩，食完第一次出去再refill多round😝主菜的咖哩有多種選擇，有蝦/雜菜/羊/雞等等，每款肉的咖哩湯底都是不同味道的！甘多款咖喱之中我最鍾意Butter chicken，冇正宗的印度咖哩甘辣，有牛油係咖哩入面，所以食落又香又滑，雞肉都煮得好入味。店員會為每枱客人送上naan bread，好香蒜味呀！岩曬配埋咖哩一齊食👍🏻甜品係店員推薦的，甜度幾高，好適合鍾意食甜品的螞蟻朋友😀開頭以為左邊的是雞蛋，原來是印度的特色甜品！🤣酸酸甜甜的Mango Lassi好開胃，而且質地好滑，店員話佢地在冰

We had the lunch buffet on a holiday Monday at Jashan, a long-time Indian staple in Central, on Hollywood Road right next to the escalator, and   with an interesting view of the new bridge to the Tai Twun centre. To use an old cliche, lots of the other customers here are Indian, which is always a good sign. The staff are friendly and helpful, happy to explain what the dishes are, and quick to take a plate or fill a glass. We were offered drinks to start - sweet/salt/mango lassi (yogurt drink), l

聽朋友介紹中環有一間印度菜中午可以食自助餐，$138除咗有一杯特飲之外，出面嘅所有嘢食都係任食嘅。有印度特色香脆餅配搭特色醬汁，沙律吧，甜品吧除了有生果之外還有印度特色甜品；當然不少得熟食有各式各樣的肉類及不同口味，款式總共超過20款。首先一開始就嘗試一下特飲，有芒果奶昔味道比較濃郁，味道香甜。有一個廚師會現場進行煮食表演，今次係dosa making，裏面有咖喱薯仔，出面層皮好香脆，有椰子醬同埋番茄醬配搭都好清新。還有Naan新鮮滾熱辣，有咬口有點煙韌，味道鹹鹹甜甜咁，口感十足又夠飽肚。出面各樣唔同嘅嘢食都好適合送印度米飯，無論係蝦仁，雞肉等等都有唔同嘅煮法同埋醬汁味道好得意，三言兩語好難形容可以建議親身直接試一試。印度嘅甜品同樣好有特色,個味道平日食唔到,口感都好獨特,鹹魚青菜各有所愛,唔試過又點知鍾唔鍾意呢?百幾蚊就可以試到咁多嘢食,而且不限時，我同朋友都食到捧住個肚,滿載而歸！

食印度buffet係為左陪朋友食，第一次聽！佢話有朋友話好食就拉左我嚟。Buffet半自助都幾多野食。鷹嘴豆配扁豆酸酸地因有蕃茄，有d西芹小清新。鷹嘴豆好粉正，沙律菜有好多醬汁擇，5種。有辣有甜有咸有creamy。黃色甜個個梅醬，最好味。薄荷醬都正。之後佢地上左naan bread比我地！未食已經好香。仲好細心用部琴好，方便拎完野返嚟食都熱！牛油雞同雜菜岩女仔食，有肉又有菜。茄子咖哩以為好辣樣，但唔係，幾多汁！硬豆腐咖哩羊肉係我至愛，好軟好香。我至愛！一鍋上得唔得先！Pulao rice長形飯香香。炸物Aloo tikki同Bobbi 65都好炸脆口，比想像中少油。Prawn Koliwada有d似天婦羅。Chicken Tikka好炭燒感覺。$138包杯野飲，有特飲添！係中環食印度餐嚟講值得一試！Dosa making係我一眼認得係咩食物。因為久唔久食印度野都有叫到，所以好親切，哈哈！椰子味有，好香！要點紅色香料，少少辣但好正！好想快d食另一個。甜品有埋水果。飲品叫店員推薦，好好味！Mango Lassi酸酸甜甜好開胃，有乳酪令芒果無咁甜，我比較鐘意。仲有牛奶既滑口，甜心黃色！首次一

位於中環蘇豪區的Jashan Celebrating Indian Cuisine，lunch buffet都只是$138，價錢不貴，而且餐廳格局寬敞，加上新裝修顯得份外高級。在傳統印度炸物方面有Onion Bhaji, Paneer Pakora, Prawn Koliwada和Chicken Tikka，Prawn Koliwada 用的是鮮蝦，大隻爽口。Paneer Pakora 就似炸薯餅，一啖一個，不會感覺到滯。現場還有廚師即席製造Dosa，煎皮包著薯仔等材料，配以印度傳統醬料。又特別又好好食！飲品方面點了Mango Lassi，即是芒果汁加乳酪，非常適炎炎夏日。咖哩方面就分別有Kadhai Paneer, Fish Madras, Butter Chicken及Sarso Ka Saag，當中Butter Chicken就最好食，少少辣配以牛油，香料味不會太重，很適合香港人口味。最後是甜品，有一款外貌似魚蛋的，其實是非常好味的甜品，口感似焦糖布丁。還有一款是混合了多種果仁的雪糕，果仁份量比雪糕還多，就算怕肥的也可以放心去食。正！值得推介去食既餐廳！

我人生第一次食印度嘢竟然有驚喜 上到去環境都吾錯 服務態度系十分好 啲waiter都勁好笑容今次試左佢地個lunch buffet 系中環尼講$138系物超所值 仲包嘢飲 酒都有得揀 佢地會比個dosa你 dosa系印度嘅pancake裡面包住啲咖哩 佢仲有兩款sauce比你點 一個系蒜蓉 另一個系辣嘅 佢buffet 有個signature 叫butter chicken 勁好食 咁多sauce嘅雞好少咁滑 我食落口第一下真係超有驚喜 佢仲有fish madras 佢系用左新鮮魚嫁 sadso kaa saag吾好睇佢個樣咁 佢系spinach 整成 系配合返食素嘅人 而佢嘅味道感覺都幾清新印度嘅飯就緊系吾同我地平時食開 但都吾緊要佢地系薯仔同薄餅比大家揀 佢仲有其他炸物比大家揀 有炸雞 薯餅等 放心佢地嘅炸粉一啲都吾厚都一啲油膩嘅感覺都無 最後佢地都有雪糕 生果比返大家 雪糕方面我個人覺得好特別 裡面系有不同嘅seed 聽啲服務員講啲seed系有助消化令你吾會好濟 雪糕嘅味系paan葉味好特別lassi 佢系佢地嘅signature 有啲似我地平時飲嘅芒果酸奶咁 又有少少沙冰感覺

中環放lunch想坐底嘆印度菜嘅話，其中一間🍔想推薦嘅喺近住soho區嘅Jashan，裝修都好豪華，算喺新式印度風，坐窗邊慢慢嘆lunch 超寫意舒適😌-呢度有個Daily Mega Lunch Buffet ($138) 🍛包埋嘢飲🍸自助餐corner有齊沙律甜品吧、小食、主食同甜品區-一坐底無耐店員送上naan餅，如果唔想咁dry一味咖哩撈飯，呢個喺唔錯嘅選擇😂，小食有炸洋蔥圈、炸薯餅、炸蝦同埋烤雞Tendori，淨喺食小食都夠飽👌🏽牛油雞咖哩同羊肉咖哩，香料好足，配埋印度香飯夠晒落印度師傅親自即製Dosa，喺由扁豆加米飯整成🍚，再配埋咖哩豆蓉同薯仔，咸咸地幾開胃😋👍🏽-Mango lassi 喺呢度必飲嘅，甜度適中，芒果乳酪味濃😋酸中帶甜👍🏽-雖然呢度自助餐款式嘅選擇唔喺話特別多，但喺印度菜應該有嘅都有齊晒🍛淨喺咖哩已經有六款，中環放lunch想豪食一番，不防一試🍔

今次去咗食印度Lunch Buffet 午巿自助餐–成人每位HK$138，聽落都幾抵食，試過就知質素真係唔錯。適合香港人口味XD 唔辣I like 印度薄脆、印度薄餅等等都係大推，平時出去食都要幾十蚊一半，呢度可以任食，好抵。印度薄脆我會鍾意變成BBQ醬同埋忌廉醬。而印度餅有奶油味，口感唔錯，食得出鮮味。薯仔餅係由廚師即席製造，真係少啲功夫都唔得。又整得幾好食，薯仔餡有口感，唔會好油，勁清新。調味都唔錯，推介大家去試。係一定要試！主菜部份， 其實選擇都有好多，個人覺得咖喱海鮮幾好食，蝦仁爽口彈牙！咖哩素都好唔錯，味道甜甜地，咖喱味幾香，而且唔會話好辣，適合香港人的口味。配飯係超正，不過缺點係容易飽肚T.T甜點都唔錯，但係味道較甜!每位包一杯飲品，Lemonade好清新，平時嘅檸檬汁都會覺得好甜，但係呢間甜味適中，再一次證明適合香港人口味XD另有素食菜式可供選擇，就算係素食都有好多選擇架，值得一試。

同事帶到荷李活道大館對面2樓印度餐廳 Jashan Celebrating Indian Cuisine，Lunch Buffet $138，前菜、沙律、咖哩、飯、甜品、生果有齊印度菜中裝修優雅，枱與枱之間有點距離，空間感十足，卡位可以望返大館DosaDOSA 係印度薄餅，有師傅即場整，係洋蔥薯仔烤餅，入面有薯仔蓉。長長脆皮包薯仔蓉。旁邊有2款一紅一綠，紅色用蕃茄做，綠色用花生、椰子做，加上醬幾好味Naan bread 上枱重新鮮熱辣前菜小食有沙律、炸蝦、炸薯波印度咖哩有六款，有羊、雞、什菜、芝士菠菜、扁豆，味道唔會好辣，每款用唔同印度香料煮，味款款唔同最後有餐茶同生果，菠蘿西瓜都幾甜

溫馨提示這是全英文的用餐體驗，員工全是印度人，客人9成是外國人，所以先來寫英文。Really a special brunch buffet with my friend. Unforgettable experience to taste Indian cuisine and to enjoy the Indian culture. 轉回中文跟朋友去PMQ 睇 Kaws, 行上Soho 在大館對面就選了這間特別的餐廳來食印度午餐自助餐。諗住$168 食下咖哩飲下芒果Lassi (印度乳酪)都抵啦， 點知原來我對印度的食物認識好皮毛。12點上到去，真的很印度風情。侍應都是印度人，服務很熱情，會跟我們介紹菜式食法、會問我們好唔好食。一坐低先叫了想飲的芒果Lassi, 甜甜酸酸，係食大餐的好選擇。原來這餐廳會送上幾款特定的菜式而且有些食物很得意，未食過，就好似這個即場由廚師準備的前菜，未見過未食過。就係這個菜式，食時是要先把杯內的汁倒入個波波內再快手放入口。好彩口夠大，一放入口就有好香的薄荷味，好開胃。下一個送上來的開胃菜也很特別，有脆脆、有香草、有石榴、有乳酪，好醒神的感覺。再出去攞前菜

$168 weekend lunch buffet真係超級無敵超值！呢個印度薄餅外脆內軟，仲有濃郁而又恰到好處既蒜蓉味，我清左六件😅出面個殻好脆裡面係薯仔蓉，老闆教加埋個薄河醬食，口感幾得意，但建議唔好倒晒成杯，有少少咸有沙拉同醬汁位印度菜一定見到呢個甜品食肉獸當然都係最愛chicken tikka （右下）, 平時食成日唔夠喉，今次可以食到夠皮右上係青椒炒蝦球，蝦肉彈牙，唔係果d哥是的假蝦另外左上係炸椰菜花，左下冇食到🤣呢塊脆餅又係我必食既芝士菠菜老闆話係街頭小食，餐包夾薯蓉牛油雞😊呢個餅皮好得意，好qq, 裡面都係薯蓉食到勁滿足，其實仲有飲品同生果，但唔記得影鍾意飲酒既$88有free flow wine 🍷

平日食慣中西日韓泰越台式菜 多少都有點膩加上近排印度菜癮起 即時又諗起飯腳 搵到呢間好評不斷既印度餐廳 位於中環金珀苑既Jashan  Jashan提供正統北印度料理 強調自家調製醬料  採用的香料大部分都是從印度進口 絕對正宗 舖面精緻舒適 非常適合一家大細 Jashan係星期六日仲會提供自助午餐  午餐仲包飲品 價錢親民 絕對係同區內最抵 菜式選擇都唔少 chicken takka, butter chicken, prawn chilli, cauliflower, lamb ragonjosh, saag paneer...菜式正宗而且味道香濃 部分帶點辣 不過不會太過火 n_cc個人最喜歡butter chicken及prawn chilli 蝦肉質唔會鞋 爽口彈牙 Butter chicken配上Garlic naan 味道一絕一向都喜歡吃印度naan 呢度既naan係即叫即整 絕對是新鮮熱哄哄 原味外脆內軟 蒜味則香濃可口 沾上不同咖哩汁更是別有風味吃著濃味帶點辣既菜式 一杯mango lassi及清淡檸檬香茶來得正好為滿腔辣調來個中場調和m

中環出名多外國野食，有正宗既外國漢堡包，炸魚薯條，而大家可能都冇留意重有印度野食。今次我同朋友就黎試下呢間印度餐廳既lunch buffet($138+10% service charge)。未試呢間餐廳之前印度食物俾我既感覺係超多香料同埋好香辣，但實情係大多數食物都只係香而唔太辣，相信好多香港人都會接受到。中午既buffet取餐區既範圍唔大，但係勝在前菜，主菜，甜品咩都有。前菜要試既當然係唔同既醬汁同埋印度既芝士。芝士味道偏重，但配沙津菜食十分夾。而主菜方面，會推薦奶油咖喱雞同埋蝦，咖喱雞比起坊間既更滑同埋香而蝦雖然唔大隻但十分彈牙，兩者拎來配飯食一流。而飲品方面，buffet只包一杯飲品，今次叫左涷檸茶。檸茶味有D似酒店既檸茶，茶味重甜度適中。而甜品方面，最有特色既係呢個一粒粒粉狀既丸子，味道十分甜，如果鍾意食甜野既朋友就一定要注意。另外，印度野當然會有印度pancake同埋煎蔥餅，兩者都係現場即做，超級新鮮而且食完後waiters重會問你夠唔夠，十分細心。兩個餅配咖哩食十分正，分分鍾食晒要encore。最後配以一杯印度茶結尾，辣辣地，聽講對喉嚨好，十分滿足。

其實我從來都未食過印度嘅自助餐，但係今日係朋友嘅介紹下去咗中環一間都幾正宗嘅印度自助餐。一入到去成間餐廳感覺係現代印度風，啲餐具同牆上嘅擺設都好靚，絕對適合嚟打卡！嘢食方面首先介紹下生果，有西瓜同菠蘿都好鮮甜。中間嗰一煲有啲似魚蛋而上邊嘅小食係由沙律醬整成嘅都幾特別！另外佢都有唔同款嘅沙律而每個都可以配唔同醬。有幾隻味真係從來都未試過不過幾好食！另外嗰邊有唔同嘅咖喱配飯或者薄餅。我最鍾意食嘅印度咖喱就係Butter Chicken!! 怕辣嘅朋友不妨試吓佢好重牛油嘅香味，配埋雞真係好夾㗎🙆🏻‍♀️喺香港嘅印度餐廳好少見到有呢種咖哩，冇諗過會喺呢度見到啱啱提及可以配薄餅就係呢啲啦，職員係你拎咗咖喱醬之後會問你想唔想要薄餅。薄餅用蒜蓉整，唔係普通超級市場買到嘅，真係好特別又好食呀另外佢有呢款嘅pancake！望住師傅整真係好治癒呀最後係職員嘅介紹下我地試咗呢一杯芒果特飲！