Kampoeng

营业中

休息中

雖然經常逛銅鑼灣，但也不知道原來糖街有間這麼地道好味的印尼餐廳，門口有小檔口售賣印尼糕點，蝦片等特產，走下樓梯地庫樓層便是大到不得了的印尼餐館，一邊更是特色主題梳化位。食物種類非常多而且價廉物美。印尼醬燒魚(甜醬)真的很出色，魚身表面焦香脆皮，肉質卻很滑嫩多肉，醬汁少辣能去泥味。巴東牛肉雜錦飯很豐富，有蝦片，豆角、牛肉等，巴東牛肉非常入味且淋身，基本上入口即溶好好味。椰絲生菜飯配黃豆餅有驚喜，有少辣薯仔、黃豆餅及炸黃豆餅，兩者皆容易入口，健康清新送飯一流。印尼酥炸豆腐極有水準，熱辣辣皮脆內滑，想辣一點可加少許印尼醬汁。沙爹雞肉串燒得剛剛好，尚保留了些肉汁，而醬汁是重花生味，絕對是花生控之選。木薯釀酒冰消暑解渴，木薯的確非常重酒味，相信釀了一段長時間👍🏻珍多冰多渣厚肉，少甜多奶，是解辣佳品。

今日朋友約我收工去食D特別D既食物, 原來就係印尼東南亞菜, 真係好少有機會食到, 咁梗係試下啦位於銅鑼灣, 真心幾方便, 收工去食好就腳椰青-$41椰汁好甜, 真心解暑解渴, 有旅行既風味!沙嗲牛-$48+沙嗲雞-$46燒得勁香口, 而且牛同雞都好嫩口, 而最值得一讚係個沙嗲醬真係好足料, 好香口, 沾肉食就係最岩蝦醬通菜-$65D個炒得好有鑊氣, 而且蝦醬好惹味, 沾到每一條通菜都有, 足見廚師功力, 好味雜錦巴東牛飯+黃薑飯-$80我好鐘意食黃薑飯的, 所以加錢都叫, 食落真係岩晒我既口味, 而個主角巴東牛肉, 係好多香料煮成的, 牛肉好入味, 但又唔會過咸, 控制得岩岩好, 而其他仲有好多唔同口味既配菜比我地食, 真心大開眼介總結, 都有好多唔同國藉既人黎食, 睇黎都打動到唔少人既胃口, 真心好正宗既印尼菜

👉銅鑼灣糖街作為小印尼🇮🇩一點也不誇張，星期日總是佈滿印尼姐姐，還有多間印尼店舖。👆［KAMPOENG] 門面只是一般售賣印尼食品店，但地庫全層是餐廳。地方大，環境舒適！📌印尼炸春卷 $38 ～ 一客3條肥大脆炸春卷，包着各種素菜，點上特製印尼醬汁，口味獨特，如果能翻炸加熱，一定更美味！📌熟辣醬炸雞 $66 ～ 炸雞為雞下庄部份，整件雞外脆內嫩，肉汁滿滿，伴碟有生豆角、生椰菜，嘗試同吃，但不容易接受⋯感覺自己是草泥馬！！📌生辣醬炸鰂魚 $60 ～ 炸魚比平常吃到的略為細條，但都是香脆可口。這款《生辣醬》味道較濃，咸香辣共冶一醬！📌印尼村特色炒飯 $78 ～ 印尼炒飯色香味俱全，炒飯粒粒分明，色澤均勻，加上煎蛋、雞肉串、青瓜片、印尼蝦片伴碟，滿足也！📌特色炒雜菜 $65 ～ 炒雜菜大大碟，西蘭花、椰菜花、四季豆、紅蘿蔔、芽菜、芥蘭⋯味道比較淡口，用油也不多，健康之選。

來到銅鑼灣又是好機會搵美食歎番餐，今日特別一點，找來一間地道印尼菜餐廳。向街的是印尼小食店，售賣各種印尼小食、甜品、蝦片、脆脆等，餐廳位於裏面地庫位置，地方闊落坐得舒適。點完餐自己都有啲驚，除咗個湯其他菜色於餐牌上都有隻辣椒🌶。梳多金錢肚湯~金錢肚幾爽口，配料有大量芽菜、椰菜及半隻蛋，味道帶有一些印尼香料味，幾有特色，但這個湯比較肥膩。蝦醬炒通菜~嫩綠通菜炒得爽脆，蝦醬味唔算好濃，唔會太鹹，好彩唔辣。咖哩牛肉🌶~牛肉炆得好淋，唔算太辣，有椰香味。香蕉葉烤魚🌶🌶~份量比較細，拆開香蕉葉，包住魚的香料非常辣，大家要有心理準備，撥開辣料，裏面有條貌似沙甸魚的魚，肉質夠實，可口。印尼村特色炒麵~印尼炒飯炒麵點都有隻煎蛋鋪上面，這個也不例外，加入雞肉、椰菜，這個也唔算辣，曲曲麵炒得爽口唔肥。下次嚟好想試埋佢嘅串燒同埋其他小食。

前排同朋友去開銅鑼灣，夜晚順便食埋dinner先反去。最後我地揀左開印尼菜餐廳Kampoeng食，第一次幫襯，吾知岩吾岩我地口味呢？沙嗲牛肉串 3 串 $48：牛肉粒口感幾煙un，牛味香口，而且燒得剛剛好 吾會太黑太硬。再配合埋沙嗲汁，味道幾夾。蝦醬炒通菜 $65：由於朋友喜歡食通菜，所以特意叫左碟試下。炒通菜夠晒穫氣，蝦醬味非常香口，通菜炒得翠綠色，口感爽脆。印尼炒貴刁 $64：當中夾左不同材料，貴刁味道也不錯，口感食落吾太油膩。個人喜歡加入辣醬一同食用。香辣烤雞 $88：這個烤雞真的令我們失望，雞有點兒過細，而且肉不多，很難食出雞肉。珍多冰 $31：甜甜地，幾好飲。可樂 $17：可解解渴。

突然想食印尼菜，想起銅鑼灣就有一間叫KAMPOENG，位於糖街圓形天橋下面一個商場的地庫，好易搵。餐廳有個二人晚市套餐非常抵食，包括兩碗冬陰功湯，雜錦拼盤，巴東牛肉蝦，醬炒通菜，仲有印尼炒飯，飲品及甜品都只係$168簡直係超值。但我哋兩個都屬於大食型，所以再加多半隻燒雞。冬陰功湯根本就唔可以話係印尼食品，但係都做得唔差，酸味特別出，蕃茄味都濃，飲得開胃。雜錦拼盤主要都是炸物，包括春卷，炸蠔，魚餅各有兩件。都是新鮮炸起。點些泰式甜酸醬特別好食。巴東牛肉做得很出色，雖然顏色沒有以前食的那麼深，但都煮得好入味。辣度剛好。而口感像在食牛面肉，因為裏面有一些接近溶的啫喱狀物體，其他部份很難做到這個效果，以套餐來說份量都可以接受。蝦醬炒通菜做得特別好，碟底沒有多餘的水份，而通菜又炒得淋身，吸盡蝦醬的汁，送飯一流。而另外加的半隻燒雞，辣度就出乎想像，在沒有心理準備下，食得滿頭大汗，但就辣得過癮，越食越想食。印尼炒飯跟食開的版本有些不同，顏色偏淡，裏面放了雞肉，跟一般港式炒飯接近，但都炒得乾身，味道不錯。甜品有椰汁糕，每人兩件，煙煙韌韌，甜度剛好。最後仲加埋兩杯凍檸茶。都只不過係$350，真係非常抵食

今天陽光普照，和媽咪行下維多利亞公園，順道吃埋lunch 至走。步出公園後，媽咪想起屋企印尼姐姐介紹過Kampoeng 是不錯的選擇，於是就試試啦餐廳是位於地牢，可乘電梯或行樓梯下去，一開電梯門，便見到充滿印尼特色的裝飾這裡還有多種款式的印尼食物售賣我們叫了沙嗲羊肉串(6串)，另外配了黃薑飯沙嗲羊肉串有3、6及12串的選擇，羊肉串果然很有驚喜，肉質鮮嫩，廚師掌握火候恰到好處，一上枱已聞到濃濃肉香薑黃飯份量十足，入口已是滿滿的薑黃香，非常地道我們還叫了乳鴿，原汁原味，鴿肉細滑，點埋生辣醬一起吃，真叫人回味無窮午市不用加一，確是抵食之選啊

印尼撈麵同蝦餅就食得多真正印尼菜真係第一次食🍴呢間kampoeng 開係銅鑼灣鬧市裡面MTR 出黎行幾分鐘就到☺️環境同座位都幾闊落啦 坐得幾舒服──────────✨今次叫咗：-沙嗲牛肉串+沙嗲雞肉串-醬燒魚-炒芥蘭-紅牡丹冰-熱情梳打──────────✔️沙嗲串係必叫，兩款肉燒得唔會太乾，再點上靈魂沙嗲醬汁，微辣帶甜😆 ✔ 醬燒魚即叫即燒，所以時間要等長少少，魚肉嫩滑唔多骨，可以再點酸辣醬汁提味✔ 炒芥蘭翠綠爽口😍 ✔兩杯飲品叫咗平時比較少叫到嘅特飲。紅牡丹冰有一粒粒果肉係裡面，有咬口。熱情梳打用咗糖漿同梳打營造漸變效果☺️

雖然成日笑啲媒體用隱世呢個字，但係今次呢間餐廳絕對受之無愧，甚至可以話我一直都唔知道原來呢幢大廈有地庫之餘仲有間咁大嘅餐廳。之前講起印尼菜，我一直都只係會諗到印尼撈麵。所以今次諗住試新野，睇吓印尼賽仲有啲咩嘢食，就比我搵到銅鑼灣呢一間喺印尼小食店樓下嘅餐廳。首先叫嘅係巴東牛肉雜錦飯，一碟飯有齊晒前菜蝦片、主食巴東牛肉、蔬菜蘿蔔同四季豆、配菜豆卜等等，絕對抵食。最特別嘅位係，巴東牛肉本身有一種辣（一食落口即刻感受到嘅辣味），而幾款配菜亦各自有不同層次嘅辣，好似食落去甜甜地然後慢慢越嚟越辣，或者少少麻辣嘅感覺等等，用唔同嘅方法去刺激味蕾。再嚟叫咗個印尼酥炸豆腐，因為我同朋友都好鍾意食豆腐，所以叫咗呢個做小食。炸得來豆腐又唔會太油膩，同時餐廳非常照顧無辣不歡朋友，亦都附上辣醬。然後神奇嘅事就發生啦，成本Menu有一版零零舍舍冇中英文翻譯，只有印尼文，但係又大大隻龍蝦後面包住啲嘢，令到我同朋友都非常好奇。問到侍應嘅時候，先知道原來係印尼牛丸，不過逢星期日就會俾人清晒貨非常受歡迎。本身諗住龍蝦頭應該係gimmick，應該只係得個頭，點知嚟到嘅時候非常驚喜，佢基本上係原隻龍蝦，後面再包住著名嘅印尼

下午茶 看見很多印尼朋友在附近購物以及購買那些即炸小食想不到原來他們也有下午茶提供而且價格非常平尤其是在炎炎的夏日裏吃一杯印尼的珍多冰簡直是大快人心我點了這個34元的印尼炒麵 麵條類似公仔麵的貨色不過炒出嚟很香而且還有蝦片以及青瓜所以寄香口 又成為分量剛剛好不會太少 絕對適合下午茶的分量而且加12蚊別有珍多冰非常抵飲如果大家在銅鑼灣想吃一點異國風味的話這裏簡直係一個好選擇有便宜又有印尼特色當自己去咗一次印尼旅行一樣你哋仲有好多印尼特色小食可以買返屋企做手信

根據我識嘅印尼姐姐her words not mine佢話呢間嘢係全香港最好味同地道嘅因為我屋企人有印尼歸橋老人家疫情有冇得出去唯有畀佢試下家鄉菜我喺等嘅同時叫咗一杯牛油果汁杯牛油果汁唔得搞到我以為啲嘢食唔會好食點知印尼味滿滿仲要唔係就香港人用咗印尼嘅辣度刺激你嘅味蕾唔食得辣唔好食呢間嘢竟然有埋膠手套畀你用手抓飯食黃薑飯有好重黃薑味因為印尼有千島國之稱唔同地方嘅黃薑飯有唔同嘅味道炒麵亦都好地道麵條彈牙沙嗲啱啱好唔會燒得太勁雖然價錢唔平現場十點幾鐘已經好多姐姐喺度打躉

☺️好食本來都係附近搵小店餐廳，唔知係無開定...... 就無得食，然後係一班好熱鬧既遮遮附近見到「東南亞餐廳」嘅牌（基本上東南亞野食都好啱我胃口，一於試下先🎶🎶入面係幾闊落、暗暗地，係舒服過food court，除左大部分姐姐，都有啲香港人架～我好鍾意一碟過，有少少菜少少肉，呢個雜錦椰汁飯，豐富配搭同口感，唔錯呀，飯嘅椰汁味都好均勻🎶🎶🎶肉鬆撈飯，香港人少試，表示幾得意吖，可能下次加🤏💰轉椰汁飯滿足啲🍹整體味道唔錯既，但唔知係咪印尼版既椰條偏冧偏粉 🧐 口感馬馬串燒基本無得輸啦 🍢舊肉都唔細舊、好食😁下次再黎先～

平日返工會去糖街買魚蛋粉外賣，今日發覺原來呢間東南亞餐廳嘅西餐，原來都好高質～餐廳係地庫，路面入口係小食檔，有好多印尼糕點、蝦餅賣，價錢很相宜，款式很多。門口有塊星期一至五嘅推廣餐牌，見今日嘅海蝦燴伊面好吸引，連餐湯及飲品都只係$43～落左外賣order，等左大約3分鐘，已經包好。可能因為我早到(13:07落單)、餐廳客人吾多。拎到上office打開，熱飲、主食都仲好熱騰騰。配送嘅餐湯份量比較少，但好好飲。聽侍應講餐湯每日都吾同，今日係中湯。飲到青、紅蘿蔔、豬骨嘅味道，湯味清甜，好好飲，有香港茶餐廳嘅質素～～熱檸水有三片檸檬～份量適中～打開食物盒，見主食「芝士海蝦燴伊面」好夠汁～配菜都吾少～通常都係芝士汁配意粉，原來配伊面都好正～伊面份量好足，質感好滑、好有伊面香，同白汁好夾！配菜(三色椒、芽菜)都好新鮮爽脆，同伊面一齊食，口感好好～芝士汁都好吾錯～雖然個名叫「芝士XXX」，但吾係一片片/條條嘅芝士，應該係指個芝士白汁。因爲好夠汁，我坐係自己個位、對住電腦食，食嘅時候將D芝士白汁彈到幾次彈落個螢幕到～海蝦都幾大，有4隻。可能因為餐廳炸/煎過D蝦，蝦味好香、肉質新鮮爽彈～好好食～而且有開

上星期到銅鑼灣IKEA，買完東西後看看附近有什麼餐廳，留意到這一間位於地庫的印尼菜，剛好想食香辣惹味的我連進去一試小食先點了炸豆腐，豆腐飽滿多汁，另外內裏充滿粉絲紅蘿蔔等等東南亞餡料，非常惹味，有驚喜印尼炒米粉，非常值得推薦，先說份量極多，足夠二三人食用，另外鑊氣十足，醬汁香濃，非常有質素的小炒牛肉串燒，同樣值得推薦，牛肉份量不少，而且燒烤味道濃郁，配合惹味的沙嗲醬，味道令人滿意炒通菜，同樣份量驚喜，兩口子結果也吃不完，此外同樣鑊氣十足，通菜爽脆有口感，是一道有質素的炒通菜

和幾個朋友去銅鑼灣吃印尼菜，侍應安排了我們坐卡位，空間大，很適合聚餐聊天～我們四人點了個四人晚餐冬陰功（4人）上菜熱騰騰，由大量材料煮成，味道偏酸～加多加多沙律印尼特色沙律，有豆腐乾、椰菜、青瓜，再配特製醬汁，吃下很開胃～雜錦拼盤沙爹雞肉、牛肉串燒，很入味吉列炸蠔夠香脆庶蝦也很鬆脆可口～海南雞半隻份量很足，雞件也很嫩滑，配上三種海南雞醬汁各有特色～青咖哩大蝦大蝦都有4、5隻，咖喱最適合配飯～海鮮菠蘿雞粒炒飯飯粒黃金，海鮮配料足～馬拉棧炒通菜獲氣十足，炒得惹味～四人套餐還包4杯飲品～另外點了巴東牛肉牛肉很入味，適合重口味朋友～生醬炸鴨外皮香脆，肉質厚實入味～