koi (已結業)

✲ﾟ。🍘將軍澳新開fusion 居酒屋 🇯🇵將軍澳愈嚟愈多餐廳 呢間新開嘅居酒屋喺The Parkside入面 面積都幾大 充滿空間感🙆🏻‍♀️辣味吞拿魚他他配壽司米餅幾好食😋 吞拿魚下面配左米餅 脆脆地食落幾特別 冇食壽司飯咁悶🤣薰衣草牛油蝦意粉係新推出嘅 一上枱就聞到好香 啲蝦幾大隻啖啖肉 如果份量多啲就更加好喇😛博多特色燒飯團個presentation幾得意 整到好似串燒咁 外面包住紫菜食味道都唔錯👍🏻法式奶凍有兩款: 抺茶同醬油焦糖味 我比較鍾意前者🍵另外一款甜品焙茶焦糖燉蛋 焙茶味好濃🤤呢度環境好寬落 坐得幾舒服 幾適合慢慢坐下 飲杯野傾下計☺️-✨ 辣味吞拿魚他他配壽司米餅 ($98)✨ 薰衣草牛油蝦意粉 ($188)✨ 博多特色燒飯團 ($32)✨ 焙茶焦糖燉蛋 ($48)✨ 法式奶凍 ($58)
+10% service charge-📍 KOI @koi.tko將軍澳唐俊街18號The Parkside第一座地下G07號舖-#cafefoodsnap_TKO#cafefoodsnap_japanesefood#dinnerisserved #eatguide #foodi

🤩見到好多依間新餐廳嘅廣告 佢哋嘅吉列和牛三文治好似幾吸引💞就約定朋友去將軍澳試吓 點知🥹單點咗🥩𝐀4 宮崎和牛三文治 ($398): 2.8/5期待已久嘅三文治 🥪本身𝐥𝐮𝐧𝐜𝐡 𝐭𝐢𝐦𝐞冇得食🥺𝐜𝐨𝐧𝐟𝐢𝐫𝐦 𝐛𝐨𝐨𝐤𝐢𝐧𝐠 嗰陣佢哋話可以做俾我哋💗本身都幾開心 但食嗰陣發現🥲首先賣相已經唔太靚 少少同照片不符 😮‍💨💔食落重超重沙律醬味 完全蓋過晒和牛嘅鮮味🍞但見多士有花心思烘到香脆 同和牛油脂肉質尚算唔錯 😌就覺得係不過不失 都算可以接受嘅(人´∩｀)但買單嗰陣時先發現原來佢哋加咗價 (ﾟдﾟ；)由$218 ➛$398 接近雙倍嘅價錢🚨就覺得有少少唔值 (´･ω･|||)如果餐廳有早啲告知我哋三文治嘅價錢🥹我同朋友應該都冇咁震驚 🤯另外𝐨𝐫𝐝𝐞𝐫 咗一份𝐋𝐮𝐧𝐜𝐡 𝐒𝐞𝐭🍝明太子卡邦尼烏冬 ($118): 3.8/5隨餐附送日式餐湯同餐飲卡邦尼好𝐜𝐫𝐞𝐚𝐦𝐲💛用咗讚岐烏冬煮 煙煙韌韌😚又幾入味 略嫌明太子份量唔夠多😗冇乜明太子味 少少失望 😮‍💨但整體𝐥𝐮𝐧𝐜𝐡 𝐬𝐞𝐭 都算抵食💕因為生日仲𝐨𝐫𝐝𝐞𝐫 埋 𝐃𝐞𝐬𝐬𝐞𝐫𝐭 𝐩𝐥𝐚𝐭𝐞 ($138): 3.8/5呢款仲可以幫手寫生

// 𝙅𝙖𝙥𝙖𝙣𝙚𝙨𝙚 𝙁𝙪𝙨𝙞𝙤𝙣 𝘽𝙞𝙨𝙩𝙧𝙤 𝙖𝙩 𝙏𝙨𝙚𝙪𝙣𝙜 𝙆𝙬𝙖𝙣 𝙊 - 𝙠𝙤𝙞 🥢 //-Presenting a vibrant and Japanese modernist style on the interior design, 𝐤𝐨𝐢 is a newly opened Japanese fusion bistro located at The Parkside in Tseung Kwan O; serving traditional dishes with a contemporary and personal twist to impress all diners.-☞ 𝐉𝐚𝐩𝐚𝐧𝐞𝐬𝐞 𝐀𝟒 𝐌𝐢𝐲𝐚𝐳𝐚𝐤𝐢 𝐖𝐚𝐲𝐠𝐮 𝐒𝐚𝐧𝐝𝐨 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐂𝐨𝐥𝐞𝐬𝐥𝐚𝐰 - 𝐇𝐊$𝟐𝟏𝟖With A4 Miyazaki Wagyu cooked to medium and seasoned with Awa miso and black pepper, it was a signature dish featuring a buttery yet firm t

一直認為將軍澳係美食沙漠 最近發掘到一間新餐廳令我徹底改觀😎Koi位於The Parkside 好近地鐵站 大概5分鐘路程 裝修有設計感 仲有outdoor位置 可以帶埋寵物一齊嚟🐕‍🦺呢度主打西日料理 菜式新穎之餘 賣相亦好精緻✨▪️辣味吞拿魚米餅做到外脆內軟 面頭鋪上滿滿嘅吞拿魚🐟食落辣辣地 配搭好特別▫️原隻天婦羅虎蝦辣卷我幾鍾意呢個🦐虎蝦唔算好大隻 但係肉質夠爽口 一份有六件 都幾抵食▪️黑椒汁炸雞配熏醃白蘿蔔他他醬香脆嘅炸雞 甜甜酸酸之間 滲出少少辣味 好惹味🐔雖然係炸物 不過唔油膩 可以加少少檸檬汁 更加有清新嘅感覺▫️照燒鵝肝鍋飯呢個鍋飯採用咗嚟自日本宮城縣嘅•傳說只要吃了一口 就會唇齒流香 讓人久久不能忘懷而得名•🍚配以矜貴嘅鵝肝 鵝油滲落啲飯到 好香好好味😋另外仲加咗日本富士蘋果喺入邊中和返 真係超正▪️紅豆枝豆糰子▫️法式奶凍-宇治抹茶+醬油焦糖甜品我哋揀咗兩款🤭糰子好可愛 白雪雪圓轆轆 口感好軟糯 紅豆夠晒甜 將枝豆打成用蓉加埋一齊食都唔錯 整體都好夾🍡而奶凍就好香滑 奶味好濃 抹茶味夠香 不過我就更鍾意醬油焦糖 鹹鹹甜甜咁好特別呢度都有唔少飲品選擇 果汁/咖啡/mockta

這間位於將軍澳的西日fusion餐廳，裝潢設計時尚簡約，空間感十足。餐廳主打和洋料理菜式，由日籍主廚三原光史主廚主理，曾遠赴美國並擔任日本駐美國芝加哥領事館家廚一職，匠心設計不一般的菜單，提供多樣化選擇，包括壽司卷物、和洋小食、和式燒物、洋食意粉、日式鍋飯及甜品等。餐廳料理主張兼容傳統和創意，以歐陸烹調風格重新演繹經典日式傳統，有別於一般道地日式居酒屋，令人驚喜。🦋博多特色燒飯團 $32飯糰外層有微微飯焦香，米飯以鰹魚昆布湯烹煮，再用自家製醬油及紫蘇葉調味，吃的時候以紫菜包住一齊吃，別具特式。🦋博多地雞一夜干雞翼 $42雞翼先經風乾處理再燒烤，皮脆肉嫩又多汁，脂香十足，但不太有油膩感。🦋A4宮崎和牛三文治 $398厚切和牛以生麵包糠包裹，炸至五成熟，外酥肉嫩，保留了肉汁，師傅特別配以日本阿波名產麥粒味噌調配秘製醬汁，以平衡和牛的油膩感。最特別是三文治還夾著一片厚厚的忌廉芝士，味道濃郁，整體口感及味道層次都相當豐富。🦋醬油漬吞拿魚天使意粉 $138餐廳的和洋意粉結合了日式色彩及西式意粉的精粹，小編試了這個醬油漬吞拿魚天使意粉，它仿照日式冷麵的做法，配搭醬漬吞拿魚的鹹鮮，拌以山芋蓉及山葵一

新開業位於將軍澳嘅KOI 餐廳🍴 由日籍主廚「和モダン(Wa Modern ）」當代料理專家 三原光史先生主理🇯🇵 餐廳設計簡約時尚 環境寧靜 主打精緻和洋料理🍱🍝 小食主菜甜品一應俱全 仲係寵物友善㖭🐈‍⬛˜”*°•博多特色燒飯團($32)•°*”˜燒過嘅飯糰外層有微微飯焦嘅感覺 雖然見唔到紫蘇葉 但咀嚼間散發淡淡紫蘇葉味道☘️ 加埋醬油嘅香甜 同紫菜嘅香味 呢個飯糰真係幾有特色🍙˜”*°•博多地雞一夜干雞翼($42)•°*”˜日本菜式黎講 一夜干魚料理比較常見 一夜干雞翼就第一次食 即叫即燒嘅雞翼肉質嫩滑入味🔥˜”*°•A4宮崎和牛三文治($398)•°*”˜重頭戲和牛三文治🥪 估唔到烘烤過嘅多士之間除左夾住肉質軟嫩嘅和牛 仲有一塊厚厚嘅cream cheese 夾住食又得味道更濃郁 唔夾住食 更加感受到麵包嘅香脆同和牛嘅軟滑對比˜”*°•醬油漬吞拿魚天使意粉($138)•°*”˜原來呢個天使麵係冷盤黎 凍食嘅天使麵麵質非常爽口 醬汁味道加上山葵同芥末 感覺似食緊日式soba ˜”*°•紅豆枝豆糰子($58)•°*”˜原來青綠色好似芥末嗰陀東東 係枝豆蓉 味道清清地 白雪雪嘅糰子大大

睇到網上新聞介紹呢間將軍澳新餐廳，出於好奇心試下。坐低見到menu 得嗰幾款菜式已經想走，不過見佢試業中，咁就算啦。叫咗幾樣嘢，以下係感想同評價：1）明太子卡邦尼烏冬（$128）：兒童餐嘅份量可能仲多過佢！味道普通，似奶油忌廉湯烏冬仲多過卡邦尼，又水汪汪，一啲都唔卡邦尼，好失望。明太子醬係牙膏狀，一睇就知佢係即食枝裝明太子醬，連撈都唔幫你撈埋。2）照燒汁鵝肝鍋飯（$168）：飯好硬，只係得一塊仔鵝肝，唔夠撈，如果加隻溫泉蛋或者蒜片會好啲。見到其他食評有好大塊蘋果同好多蔥，點解我呢個咁無誠意？3）鹽燒和牛舌（$72）：味道ok，油蔥汁還可。4）鹽燒和牛橫隔膜（$168）：落單嘅時候仲諗住會唔會叫得太多，原來嚟到只有6-7塊細細塊牛肉，牛味都叫做濃郁嘅，個汁酸酸地，配塊牛同菜，都算清新。5）黑椒汁炸雞配熏醃白蘿蔔他他醬（$88）：表面炸到好乾不過裏面有肉汁，但係！佢極鹹！個醬有啲嘢古怪膠味，最後食咗一半放棄咗一半……服務：明明個餐廳坐唔夠3成滿，但啲侍應唔知點解，未食完都嚟問你收唔收得……全程都係咁，勁趕客……結論：No next time

人生第2次黎將軍澳，都係要去醫做啲野。難得黎到，就約左住將軍澳嘅朋友去食野，而佢作為地頭蟲，就帶左我去呢間新餐廳。分享一下，兩個好懶嘅人究竟係點揀野食嘅呢，就係開Openrice睇人地叫咩就照抄，通常都唔會差得去邊😂😂幾款前菜都唔錯，特別係個唐揚炸雞，炸到剛剛好—— 皮脆肉嫩，件數亦夠多，係好食的。另外，佢地嘅天婦羅rolls都好食，可能同樣係炸物，所以同樣炸得剛好，啲飯balance到天婦羅嘅油炸味，唔錯唔錯👍🏻主菜試左個foie gras飯，食落有港式煲仔飯嘅感覺，仲有飯焦添！幾中意佢地加左啲蘋果粒黎中和嘅foie gras嘅油膩感，唔違和之餘仲反而幾夾！甜品就正常發揮，見隔離枱食個類似布甸/panna cotta嘅野好似仲好食，下次要試吓😽

前幾日經過將軍澳見到間餐廳新開所以就約埋三五知己一齊入去食lunch入到去覺得入邊嘅環境好靚餐廳外邊又有打卡位嘢食未到就已經有嘢飲拎咗出去打卡位影相Roseberry FizzSweet Lemon “T”Strawberry Pina-Koi-Lada服務員通知嘢食開始出我哋就入返去入邊坐低等嘢食~ 見到餐牌呢佢哋係以西日料理為主就咁睇餐牌啲嘢食全部睇落都好似好好食呀博多特色燒飯團呢個飯團燒到啱啱好勁正呀博多地雞一夜干雞翼見到廚師呢係即叫即整嘅見到佢即刻燒嘅關係所以即刻影低咗雞皮乾身入邊嘅雞肉超香味道A4宮崎和牛三文治如果你哋鍾意食牛肉嘅話都推介你哋呢一款，牛肉入口又香又正醬油漬吞拿魚天使意粉用咗西式嘅天使面但係呢就用咗日式嘅煮法好似平時啲冷麵咁樣，配埋秋葵吞拿魚粒同埋Wasabi口感清新照燒汁鵝肝鍋飯呢一個我都係必食嘅推介，有少少似港式嘅煲仔飯但係佢入邊呢係用咗日本米所以呢啲飯呢比較濕潤少少，上面嘅鵝肝油脂同香氣滲透晒成個鍋，一打開超級香最緊要係佢依然有煲仔飯嗰啲飯蕉，我一個人都可以食一個焙茶焦糖燉蛋紅豆枝豆糰子法式奶凍（宇治抹茶及醬油焦糖）甜品一次過叫咗三款，我自己最鍾意呢就係法

我同朋友都係火影迷🔥🔥🔥係度聽住#Naruto 嘅歌一邊食Fusion日式菜真意好歎！😍😍 🍙#博多特色燒飯團用串燒形式上，再用紫菜包住，外脆內軟，靚靚又有口感！🍗#博多地雞一夜干雞翼🥪#A4宮崎和牛三文治入口非常脆！加埋和牛一齊！正🍲#照燒汁鵝肝鍋飯我最鐘意個【照燒汁鵝肝鍋飯】，香滑鵝肝嘅油脂滲透咗日本🇯🇵米，飯採用日本咪有一啲濕潤感，但係又做到有飯焦，非常特別。裡面邊有蘋果🍎，中和咗鵝肝嘅油脂。令到成個飯清爽酸甜又甘口。超級推薦必食！ 焙茶焦糖燉蛋【雙色奶凍】你點都諗唔到，奶凍上邊嘅醬汁竟然係醬油！鹹鹹地加埋奶凍，非常好食。真係好特別啊！

 【 #西日料理】搵食嘅板圖漸漸伸延至將軍澳 !!!呢間位於將軍澳新開日式餐廳#koi 由擁有豐富國際廚藝經驗的日籍主廚三原光史先生主理，融會「和モダン（Wa Modern）」當代料理風格的精緻美饌。室內設計以時尚簡約為主，自然採光的設計令室內環境在日間分外開揚，散發溫暖舒適的氣氛。室內以日本和紙裝飾的巨型共享餐桌，桌下的燈箱在夜幕低垂時會轉變成柔和的亮光，變奏出與日間截然不同的氛圍。無論係春意盎然嘅夏日，定係夜幕低垂嘅傍晚，靜靜享受美食、美酒，別有一番風味。是日餐單： 博多特色燒飯團 博多地雞一夜干雞翼A4宮崎和牛三文治醬油漬吞拿魚天使意粉照燒汁鵝肝鍋飯焙茶焦糖燉蛋紅豆枝豆糰子雙色奶凍食物有驚喜 ！其中照燒汁鵝肝鍋飯，鵝肝嘅甘香幼滑跟煲氣飯嘅焦香完美搭配，配上秘制燒汁愈食愈惹味，廚師更特意加入蘋果解膩，感覺更清新，口感特別探店必試～雙色奶凍都非常特別，日本醬油嘅咸跟奶凍竟然又是超乎想像嘅味覺新體驗～味蕾散發著醬油中嘅豆香混合奶香，層次更豐富。koi將軍澳唐駿街18號 The Parkside第一座地下G07 號鋪@koi.tko @jincommunications#koi #koi

Taking over the space formerly occupied by Izakaya by K, “koi” is the newest contemporary Japanese fusion bistro, offering a causal yet inspiring dining experience unlike any in the area.Taking inspiration from the “wa modern” Japanese-fusion cuisine, koi offers a new interpretation of the traditional Japanese izakaya. The menu features interesting twists to familiar izakaya dishes, expect the unexpected and you will be amazed at the modern take on the traditional. Japanese A4 Miyazaki Wagyu S

將軍澳南一帶的新餐廳愈開愈有，毗鄰人氣姊妹店「三原鐵板燒」的全新時尚西日料理小酒館koi剛於五月進駐將軍澳The Parkside。一入內就見到兩張以日本和紙裝飾的巨型共享餐桌，裝修設計注入型格時尚氣息，不落俗套。內裡面積廣闊，充滿空間感，隨著夜幕低垂，餐廳變成氣氛一流的和風小酒館，感覺悠閒輕鬆，適合輕嚐淺酌。餐廳由擁有豐富國際廚藝經驗的日籍主廚三原光史先生主理，將和風小酒館美食添上歐陸風味特色，菜式包括傳統的爐端燒丶燒鰻魚及卷物，以至清新沙律及三文治輕食等。餐廳呈獻一系列融會「和モダン（Wa Modern）」當代料理風格的精緻美饌，為每道西日料理菜式注入獨特個性，帶來創意變奏。博多特色燒飯團 $32以串燒形態呈現的燒飯團，即叫即燒，以紫菜包裹同吃，為簡單質樸的日式烤飯糰增添層次感。外層烤得焦脆，內部的米飯黏軟，一口咬下去有外脆內軟的互補口感。博多地雞一夜干雞翼 $42燒物雖然看似是簡單直接的烹調技巧，但其實難在如何控制以高溫烤熟食物又不傷食材。外皮燒得金黃帶焦香，博多地雞口感緊實富彈性，肉味比平時的雞肉更加香濃。A4宮崎和牛三文治 $218即點即焗的多士入口脆卜卜，緊緊夾著超厚身的A

This was my first time going to TKO in a decade and I desperately needed quick Jap fix in the area after an entire day of work (/being “tortured” by my boss😩). Found this new Jap/fusion resto on Openrice and I decided to give it a try!They have quite a decent menu with a wide variety of items including yakitori, sushi rolls, salads and various mock tails that are good for work nights. I like the innovative ways they twist the classics, like the spicy tempura shrimp rolls, the teriyaki foie gras

得悉有一間全新時尚精緻西日料理KOI登陸了將軍澳The Parkside，所以專程入將軍澳一試其美饌佳餚。KOI店舖名稱以擁有豐富國際廚藝經驗的三原光史先生命名。三原光史先生曾效命於日本駐美國芝加哥領事館，在其就任總廚期間親自為來自世界各地的政要及貴賓炮製別具特色的東瀛美饌料理，不論賣相及食物味道，皆別具創意。這次晚餐揀選了1）博多特色燒飯團$32串燒造型的飯團，飯團表面燒得焦脆可口，墊底有紫菜，方便包住飯團食用。2）博多地雞一夜干雞翼$42日本料理經常出現「一夜干」魚料理，意即「醃漬、風乾」的處理方式。一夜干的雞翼入味又嫩滑。3）A4宮崎和牛三文治$218用了宮崎A4和牛做夾心的烘烤三文治，三文治外皮焗得香脆，和牛入口即融，軟滑充滿油脂。4）醬油漬吞拿魚天使意粉$138冷盤天使意粉，醬油漬鮮紅吞拿魚，涼伴山葵和淮山蓉，清爽健康，夏天食極適合。5）焙茶焦糖燉蛋$48外層焦脆，裡面香滑的焦糖燉蛋。6）紅豆枝豆糰子$58煙煙韌韌的白色團子，連埋黃豆粉、枝豆蓉和紅豆蓉食非常夾，還有一粒酸甜開胃的士多啤梨。7）Matcha Zest $42綠茶、蜂蜜、青檸汁8）Strawberry Pine-