Le Marron (已結業)

中日意成日食得多喇 今次終於食其他就係黎到Le Marron 食下法國菜😳裝潢係好復古嘅法國style我地叫左個4 Course Menu頭盤有三文魚他他同埋芝士蟹肉焗大啡菇三文魚他他上面有魚子醬 特別👍🏻大啡菇上啖啖蟹肉 真係估佢唔到至於黑松露忌廉湯 Creamy得黎唔杰上Main Course之前會有個青檸雪芭Refresh 下我地嘅味蕾🤔Main Course 有65度慢煮豬鞍扒配無花果醬肉汁豐富 口感非常好另外 有意大利雲吞飽下個肚仔而最特別係燒三文魚串 熱辣辣😳甜品就有焦糖啤梨配雪糕_________________________裝修環境：✨✨✨✨✨服務態度：✨✨✨✨✨食物質素：✨✨✨✨✨(5個✨為滿分)________________________唔信我嘅可以自己去試試😂

不久前試過一次，覺得好食，所以今次介紹一班朋友嚟試菜。但就食到一肚氣，經驗好差.....話說因為今次12月食晚餐，一個月前訂枱唔單止要俾訂金每人$100，仲要事先揀埋食咩。餐廳話因為啲材料要新鮮，所以要我哋揀好等佢可以預訂食材。都合理嘅，我哋於是揀好聖誕餐，前菜主菜，覆埋餐廳；一心諗住去到坐定定等食啦。點知去到侍應都仲俾餐牌我哋，我哋話佢知一早已揀咗菜，佢都仲堅持話我哋仲要揀。搞咗一輪，大家都已經好肚餓，遲遲先發現原來佢唔知我哋預先已send咗order俾佢。想講嘅喺，我哋未俾訂金佢就不停追，但如果如佢所說收唔到我哋個order，點解又唔追問我哋呢？跟住仲要同我哋講話唔好意思已經無聖誕餐食，叫我哋揀set dinner或散叫..... 搞到好無癮..... 好啦，咁再揀過啦。點知揀揀吓佢又走埋嚟，話可以做返個聖誕餐俾我哋，但個煮法又會有啲唔同...... 其實我哋搞咗咁耐已經好無癮，是旦啦..... set dinner $398，聖誕餐$598。諗住食好啲都喺照食返聖誕餐啦......好，海鮮嚟喇..... 我哋7個人，但..... 佢俾啲海鮮嘅數目喺除極都除唔盡嘅.......基本

正日生日男朋友約我在銅鑼灣等，餐廳就係Sogo對面。估不到銅鑼灣鬧市中，有一間隱世英式餐廳，裝修有英國莊園餐廳感覺 我地被安排到窗邊的二人位置，餐廳無論桌椅還是餐具都有古典的味道。每張枱之間加上有印花刺繡的紗布，為每位顧客提供私人空間，亦是男朋友當初看中餐廳其中一點坐下之後發現枱上有香檳，原來佢一早上黎叫職員預先準備放入冰筒餐廳本來都有drink menu,但自備酒是不會另外收開瓶費除了散叫的餐牌，另外還有為二人設計的dinner set. 看見不少客人都選擇左套餐，可以試到不同種類的食品。但我和男朋友比較喜歡叫自己想食的食物前菜選擇了兩款 🔶Oyster 評分 7/10蠔肉質爽口，甜度中等 偏向有鐵銹味的品種。🔶Baked Mushroom with crab meat 評分7/10份量較想像中貴，Cp值不高 我們認為至少應該有兩件。菇中間鑲入忌廉洋蔥蟹肉，面頭佈上芝士再焗，是不會失敗的一道菜。🔶Roasted duck breast with bloody orange評分7/10賣相很美，鴨胸下層有炒香的蘆筍 加上血橙的Sauce! 首先，部分蘆筍有渣 偏乾 屬幼身品種。 鴨胸

朋友臨時臨急揾我食飯，應該有心事同我傾訢吧所以一定要應約既，由於無諗定食咩既關係，上左黎哩間餐廳食dinner🤩🤩🤩哩度既氣氛果然好岩傾心事，話明係意大利🇮🇹餐，梗係要試下意大利雲吞啦，再叫左嗰蟹球，西冷牛扒同埋甜品🍮意大利雲吞唔錯呀，嗰汁好creamy😍😍😍嗰皮又唔會過淋，蟹肉球啲蟹肉好多，不錯喔！！塊西冷扒就煎得有啲un 既，五成熟變左全熟🤫🤫🤫🤫整體都不過不失吧！係傾計的好地方！

法國生蠔新鮮、肥美；帶子位爽脆清甜，海水味、蠔味同鮮甜味都好平均，仲有回甘。可惜唔記得咗個蠔叫咩名。喺去到餐廳介紹我哋食嘅，價錢亦合理（因為做緊買2送1優惠，為起上嚟3-40蚊一隻咁上下）。前菜個鵝肝唔錯，值一得一贊嘅喺佢連鵝肝下面果塊多士都好鬆脆，食得出餐廳嘅認真同誠意。跟住上嘅黑松露雜菌湯亦好好味，香濃嘅黑松露氣味其實由一踏入餐廳時已經聞到。湯身濃滑，黑松靈同雜菌香氣撲鼻，加埋個忌廉湯底簡直一試難忘。主菜帶子意大利飯及牛扒都好好味。Confit duck就未必人人接受到，因為油浸鴨本身喺用鴨自己嘅油去煮返隻鴨，本質上喺比較油嘅一道菜。但呢度嘅油浸鴨唔會過咸，而煮到出嚟唔會太油，乾身得嚟但仲保留到鴨嘅肉汁，可見廚師喺有真功夫同技術的。這間餐廳絕對值一得推介俾身邊朋友一試。

今年想給一個浪漫的慶生我位好姊妹!於是找到了這間餐廳，吃一餐好的!我們上到去看到門面這牌子”只招待會員”，還疑惑了一下 (我想這牌子是想表達對每一位顧客的重視吧^_^)之後剛好見到餐廳的職員，就帶著疑惑的我們進去啦。一進去就給擺設裝潢所吸引呢，特別這座鋼琴，增添了不少浪漫的元素😆這裡的位置感覺很有私隱的，每枱中間會用紗廉隔著，除了浪漫也更感覺有自己的私人空間我們沒有選擇到set dinner，怕吃不完xd姊妹很喜歡吃Ham，所以就更要叫了這黑毛豬火腿試試很不錯呢，雖然蜜瓜硬了點，但果然這是不敗的配搭Jamon Iberico Bellota Bam(36month) with Melon白酒煮青口，白酒的味道不太夠但也不錯!Mussels in White Wine Sauce之前看到其他食評有蘑菇湯，但我們這晚沒有了，所以叫了個龍蝦湯很濃郁完全是滿足的，一定要嘗試！Lobster Bisque with Cognac喝完湯，來了這個檸檬雪芭，我想是讓我們消一消濟的一直都很喜歡菇加黑松露的我們，看到這道菜肯定是必點的!很香的黑松露，夠creamy而且個人是較喜歡像這較多汁的意粉Wild

今天和奶奶慶祝母親節 她是一個對環境和食物都有要求的媽媽 看了很多間食評和環境 決定來這裡試一試 首先說說這次我們3人 安排了一個安靜的角落 我們都很滿意 今天叫了一set mother set和散叫了其他食物 食物方面麵包-全部都是熱的！很不錯前菜鵝肝多士-幸好我們多叫一份 因為實在太美味！ 入口即溶 多士加了蜜糖 配合起來無得輸青口-湯汁非常好飲 不會過多忌廉 青口份量也比預期多湯- 分別點了龍蝦湯，磨菇湯和洋蔥湯 我只飲了龍蝦湯 很濃 我們各自把自的飲完 一致好評飲完濃味湯！竟然有青檸雪葩來清清口 非常細心！想不到這點也做到！主菜- 汁煮豬扒 來的時候外表似羊 非常大塊！ 很嫩 一點都不硬！ 龍蝦 喜歡的真不要錯過！多肉連膏回味！三文魚茄汁意粉 汁是跟三文魚色一樣 但有很香茄味和洋蔥味 不會很結身！ 很是非錯不錯最後甜品叫了Tiramisu! 明明飽到上心口都要食曬佢！ 無一樣食物可以彈到！另外要讚服務員 所有人都很朝禮貌 我留意到不時會望下我地食到邊 好快食完等一陣就出到下一味 時間控制很好特別謝謝有位服務員留意到我們位置可能有點熱 過來問我們然後再調冷氣！結論 一定會再來！

今天和老公來吃生日飯的，本來約好咗係七點半不過我做嘢要OT所以遲咗半個鐘，服務員很好，沒有怪責我們遲到！一入到去的裝修很有氣分，每一個餐枱都有一些擺設得很好，門口有個很有feel嘅鋼琴，增加了浪漫情調，我地點左個母親節大餐，食物好有水準，我地大家都覺得食返拍拖時感覺佢個龍蝦湯好好味，另外佢個黑毛豬同牛都係好好食，其實我反而最欣賞就係嗰個帶子，佢在出面煎香左入面仲係好林，一啲都唔鞋。食到咁上下我就出露台抖氣嘅時候，服務員細心體貼，會幫我拎櫈及燈光，樣樣野都好，食材又靚，很有水準的法國菜一定會再嚟幫襯。

很少吃燭光晚餐，男朋友說要紀念一下相識的日子，所以來了這間privacy破高的法國餐廳。門口寫著只serve member，但不知道為什麼我們都可以光顧😂大概是有訂位？🧐叫了兩個set dinner，一偏一貴，兩人埋單千三左右。雖然小貴，但好飽好豐富。值得一提係個鵝肝煎得好好！亦係靚鵝肝！🤤🤤 湯、沙律、麵包、燒春雞、牛排、伴菜都ok。不過個人第一次食牛腹肉，覺得味道很是一般（求心理影影面積）😐😐 另外甜品也不推薦。但氣氛真的很好喔，全都是包廂很高級很有情調的感覺❤️

2016冬天由第一次上黎le marron，我已經被呢度古典優雅法式氣質深深吸引住。我就心心眼咁望往我宜家老公，話我真係好想我既婚禮係呢度攪。而且當日佢D野食全部都好好食又好靚。之後我就聯絡左呢度book場地既負責人kylie，一路一路好俾心機準備。由於呢度好多時只係俾人租埸地做function 影相同party,例如求婚party或生日。至於婚禮因爲埸地唔夠大而且唔係酒店，西式餐廳無乜香港人會選擇，佢地只有一至兩次經驗。所以當中面對既困難都會比較多。但book 埸既kylie都好好，非常專業，好盡責滿足到曬我基本想要既idea.終於係2017年既12月我可以係度攪一埸，約100人，只有朋友會到既婚禮。（因為用盡地方都唔夠100人，所以親人唯有另一晚去返酒店擺中式，咁今晩就可以好盡情咁玩）雖然當晚出菜有D問題但後期討論後都攪掂返。大家如果下次有大function,host party.都可以試下，我highly recommend.因為影D相真係好靚。btw 佢仲有個好靚既balcony可以出去透下氣食支煙傾下計野食就base on regular set menu 預先揀好，再乘人頭

最近朋友生日 搵左呢間法國餐同佢慶祝 裝修好有格調 燈光暗暗 好有情調 燈都幾靚 好幸運被安排左係窗位 望住出面五光十色ge街景 有又一番風味 枱與枱之間 有塊布仔隔住 感覺上私人空間多左 又唔會望住唔識ge人食飯 設計幾好 是日menu 訂左半打生蠔 記住 生蠔係要訂ga 佢地入貨唔多 唔早訂就冇ga la 叫左磨菇湯 周打魚湯 前菜就 煎焗大啡菇 主菜 羊架 牛扒 什菌天使面 再加上 心太軟 酒釀啤梨 creme brûlée 三個人食份量好夠 未上菜 例牌有面包籃 有3款面包 上碟仲係熱 ge 個面焗到好香脆 外脆內軟 口感一流 一向鍾意食面包ge我 非常欣賞呢個面包 法國生蠔 好大粒 入口好嫩滑 加埋檸檬汁 簡直冇得彈 完全冇腥味 蘑菇湯 好rich 佢加左d粟米粒粒 蘑菇打到好碎 非常順口 等呢個湯食落冇咁濟 係一個唔錯ge配搭 周打魚湯 同樣真材實料 好多周打魚 個湯同樣好creamy 又滑又香 飲完湯就有青檸雪芭 清一清個口先再食main course 估唔到個青檸雪芭出奇地好食 好fresh 食完剛好清一清頭先湯d飽飽ge感覺 話明係

The food indeed is very nice, with enough portion. But the service does not match with the price. Can hear waitress talking loudly in kitchen and no recommendation for wine to match food. Environment is a bit too cheesy, chair is not comfy, a bit too hard.

呢間係一間隱世嘅法國餐廳，點解？你上到來你就知，至少門口冇公司名。 但係一踏入這道大門口你就會發覺佢係一間非常有心嘅法國餐廳。 呢間餐廳喺銅鑼灣怡和街叫做Le Marron。首先我哋叫咗一打法國生蠔Fine de Claire and Normandy。 海水味濃而肉質鮮滑好有質感。我哋真正嘅頭盤就係無花果煎鵝肝。 鵝肝皮脆內嫩加埋佢哋嘅黑醋汁沙律， 好味。其後就係佢哋嘅法式洋蔥湯， 本人就覺得有小許過甜。但係見到佢哋用料十足， 依碗洋蔥湯又真係好用心去做。食完兩味餸之後， 就係佢哋嘅雪葩。 味道好淡而個樣好似一個乒乓波，但係擺落口裏面真係可以將所有食物味道溶化， 準備下一道菜。羊架是今晚嘅重頭戲。肉質鮮嫩多汁， 加上喺羊架上嘅鬆脆麵包糠， 口感好複雜， 又滑又有口 。好好味!我的甜品是芒果拿破崙。 皮脆芒果甜。 當擺入口嘅感覺，真係好百感交集，好有深度。呢間餐廳我一定會再嚟。價格中下但係品質中上，超值嘅餐廳。。。

朋友生日，女仔當然被LeMarron既裝修吸引，打算去享受一頓法國大餐！入到餐廳，真係被佢裝修吸引左，每張枱仲有蕾絲布簾分隔，私引度高，最適合幾個人飲住紅酒慢慢傾計。可能之前對「法國菜」期望真係大左，一睇menu發覺餐牌上都係一般沙律、薯條、焗龍蝦、牛扒等....只像一般西餐，絕對睇唔出何謂法國菜。 食物味道沒有太大驚喜，凱薩沙律係一般餐廳質素。龍蝦好細隻，有雪味，焗得太乾，芝士面乾到有點硬。牛扒，價錢唔平，但普通住家質素，還是去扒房食比較好。豬柳，唯一推介既菜式，juicy!

這次生日的主角好法國，好鍾意法國風情，學法文，指定要簡Le Marron 呢間充滿法國情懷的餐廳，完全無令我們失望。先不講食物，單單是環境已經夠拍照幾個鐘，每一個佈局每一個細節都好grand，情侶可以浪漫一下，一班姊妹黎gossip 同狂影相又得。食物方面更令人驚喜！！每一道菜都好食到不得了，服務員主動介紹有咩好食！1. Pamaham + 蜜瓜前菜必點，完美配合，好fresh。2. 豬扒厚厚的豬扒完全無過熟，肉質鮮嫩，完全唔鞋，水準之作。3. 三文魚呢道菜係我最鍾意同難忘，點解可以整得咁好食⋯⋯⋯⋯三文魚好考功夫，要熟得黎保持鮮嫩，食左咁多間，呢間算做得最好！4. 鴨肉鴨肉配上獨特既汁，好開胃，減輕肉既肥膩，呢道都好驚喜，之前未試過！5. 甜品靚到不能抗拒，知道我朋友生日仲特登free一個甜品，好開心呢到簡直無得輸！！！