更多
2023-07-17
37 浏览
喺觀塘呢個舊區,隱藏咗超多高質餐廳,又平到西餐都有!今次嚟咗呢間隱世嘅法國料理,餐廳喺工業大廈上面,環境好大裝修得幾有格調,浪漫氣氛加上柔和嘅燈光襯托,好適合慶祝一啲特別節日!餐廳菜式幾正宗,由藍帶大廚親手主理,晚餐set dinner價錢由$328起,已經可以試到法國菜嘅體驗,淨係食個feel同環境都已經值回票價!------------------------------👨🏻🍳◖ᴅɪɴɴᴇʀ ᴍᴇɴᴜ◗ 呢個法國餐廳有Dinner Set提供,包左前菜、餐湯、主菜、甜品同埋咖啡/茶,食物用料都好高質,嘢食會慢慢一道一道上,品質一啲都唔馬虎!佢首先會比一盤餐包🥖,有兩隻味:黑麥同埋蕃茄(好似係),第一輪俾客人搽牛油食,第二輪就係點湯一齊食。麵包細細隻,烘得夠熱,外層有啲脆,包體煙靭帶有麥香🌾,頗有咬口,個人幾鍾意💕~— ᴀᴘᴘɪᴛɪᴢᴇʀ —🥗/鯷魚車厘茄沙律沙律落咗香草作簡單調味,加上鯷魚,識落酸酸地帶啲鮮味,都幾開胃🌮/蟹沙律酥皮撻酥皮好薄好脆,裏面裝住滿滿嘅蟹肉,加入咗啲魚子,更有口感— ꜱᴏᴜᴘ —🧅/法式洋蔥湯呢個洋蔥湯真係第一次試,超香好鮮甜,好有驚喜!入面真係有好多洋
餐廳菜式幾正宗,由藍帶大廚親手主理,晚餐set dinner價錢由$328起,已經可以試到法國菜嘅體驗,淨係食個feel同環境都已經值回票價!
------------------------------
👨🏻🍳◖ᴅɪɴɴᴇʀ ᴍᴇɴᴜ◗
呢個法國餐廳有Dinner Set提供,包左前菜、餐湯、主菜、甜品同埋咖啡/茶,食物用料都好高質,嘢食會慢慢一道一道上,品質一啲都唔馬虎!佢首先會比一盤餐包🥖,有兩隻味:黑麥同埋蕃茄(好似係),第一輪俾客人搽牛油食,第二輪就係點湯一齊食。麵包細細隻,烘得夠熱,外層有啲脆,包體煙靭帶有麥香🌾,頗有咬口,個人幾鍾意💕~
— ᴀᴘᴘɪᴛɪᴢᴇʀ —
🥗/鯷魚車厘茄沙律
沙律落咗香草作簡單調味,加上鯷魚,識落酸酸地帶啲鮮味,都幾開胃
🌮/蟹沙律酥皮撻
酥皮好薄好脆,裏面裝住滿滿嘅蟹肉,加入咗啲魚子,更有口感
— ꜱᴏᴜᴘ —
🧅/法式洋蔥湯
呢個洋蔥湯真係第一次試,超香好鮮甜,好有驚喜!入面真係有好多洋蔥,煮得軟爛出味,加入咗兩塊麵包,最後面頭仲有啲芝士拎去焗,出到嚟嘅味道超香濃又有層次!
🦞/龍蝦湯 +$18
龍蝦湯好鮮甜,仲有粒粒龍蝦肉,加入咗啲忌廉,口感好軟滑
— ᴍᴀɪɴ ᴄᴏᴜʀꜱᴇ —
🥩/熟成21日阿根廷西冷 $388
叫咗五成熟嘅西冷牛扒,外表剪得好香有少少脆口,裏面嘅肉質呈粉紅色,鮮嫩肉汁好豐富!牛扒經過熟成,肉質會比較鬆軟,仲有少少奶油同堅果嘅餘韻,配上法式賓利士汁,少少酸味,更突顯到牛扒嘅肉味!
🍖/烤羊架配焗薯 $368
香煎三文魚,厚肉大件,外層脆皮鎖住肉汁,入口啖啖魚嘅油脂。唔需要繁瑣嘅調味已經好鮮好夠味
— ᴅᴇꜱꜱᴇʀᴛ —
🍰/ᴅᴇꜱꜱᴇʀᴛ ᴏꜰ ᴛʜᴇ ᴅᴀʏ
今晚嘅甜品係意大利芝士凍餅,好多層次,蛋糕睇比較濕潤,食到好香嘅榛子味道,唔會太甜!另外仲有兩舊布朗尼蛋糕,好實淨,好好味濃郁,會偏甜少少🤏🏻
— ᴅʀɪɴᴋ —
🌈/Le Monde Rainbow $78
呢杯Cocktail 色彩繽紛好靚,用咗Gin做底,加入橙汁雜莓汁混合而成,飲落去酸味味咁
🍹/Flamingo $68
呢杯紅莓汁加橙汁,再加Ginger Ale,莓味會更加出~
🌟Encore指數:9.2/10
张贴