Little Napoli (已結業)

意大利🇮🇹一直係我好想去嘅地方，除咗風景優美，好多名勝古蹟之外，最想嘅就係去體驗吓傳統正宗既Pizza🍕🍕今日終於有機會可以喺香港感受到正宗意大利拿玻里薄餅🥳朋友仔帶我嚟到呢一間「Little Napoli」‼️餐廳由來自意大利拿坡里既總廚 Gavino Pilo 主理，採用一系列意大利食材，更特地由拿玻里訂製巨型石窯烤爐🔥🔥薄餅經高溫速烤 90 秒後，外邊超香脆可口，炭香味十足，餅既中心更保持柔軟煙靭，品質出色，事不宜遲，即刻嚟朝聖一下先🌟———————————————————🍕Nerano充滿意大利風情既Nerano!足料惹味，上層加入一片片風乾豬面頰肉，油香四溢，搭配意大利青瓜，意大利鮮乳酪及碎Provolone乾酪，夠哂滋味，特別欣賞餅底既聖馬札諾黃番茄醬，酸甜味balance，入口夠哂清新！———————————————————🍕Vesuviana 以意大利拿玻里灣旁邊著名活火山命名，夠晒地道！材料加入意大利茴香豬肉腸，肉味澎湃，茴香味突出，搭配西蘭花葉、煙燻 Agerola 水牛芝士、羅馬羊奶芝士及辣椒碎，層次感十足，微微辣，食得特別過癮！——————————————————

🌟餐廳：Little Napoli📍地址：跑馬地景光街8號景光樓地舖💰價位：$100- $200⏰營業時間：星期二至日12:00 - 15:00 / 17:00 - 21:00 （逢星期一休息）📱電話：68821823Pizza一向都係我最鍾意嘅食物之一😋😋朋友仔今日特登帶我嚟到跑馬地呢一間「Little Napoli」🤟🏻餐廳主打意大利拿玻里手工薄餅🍕除咗餡料選擇眾多之外，餅底配合拿玻里薄餅嘅傳統，特別鬆軟煙韌，今日成班朋友嚟到，可以嘆多幾款唔同口味💋💋———————————————————🔹 Nerano材料豐富，滿滿意式風情！上層鋪滿風乾豬面頰肉及意大利青瓜，當然唔少得奶味香濃既意大利鮮乳酪及碎Provolone芝士，拉絲效果特別出色，醬汁用上聖馬札諾黃番茄醬，配合羅勒葉，味道特別清新開胃，成個組合perfectly matched🩷———————————————————🔹 Vesuviana 菜式命名以意大利拿玻里灣旁著名活火山致敬，特別加入意大利茴香豬肉腸、西蘭花葉、煙燻 Agerola 水牛芝士、羅馬羊奶芝士及辣椒碎，色香味俱全，特別係煙燻 Agerola 水牛芝士，味道濃

作為一個pizza控，成日都好困惑究竟邊間pizza好食😫最近，我終於搵到一間位於跑馬地既正宗意大利手工pizza店——Little Napoli😍由黎自拿坡里的主廚Gavino Pilo親自主理，每一塊pizza都係即叫即做，食材由意大利直送， 薄餅全人手搓揉，再用拿玻里傳統的石窯烤爐高溫快烤，批邊鬆脆帶有炭香，pizza中心保持柔軟，餡料多到流出黎😂Monaca: 用豬肉腸、煙燻Agerola水牛芝士同羅馬羊奶芝士配上黃番茄秘製醬汁， 甜中帶辣口感十足Nerano: 新產品，用風乾豬面頰肉，配上醃製意大利青瓜等配料，食落一D都唔覺肥膩👏🏻Cosacca: 用意大利南部切塔拉鯷魚、加埃塔橄欖、羅馬羊奶芝士等配料再加上自家製香烤車厘茄醬，充滿 海鮮風味同鹹香 😘Contadina: 用意大利傳統火腿Mortadella、 黑松露碎、火箭菜等配料，色澤粉嫩，非常有口感 🥰Margerita： 經典意大利薄餅😊食左咁多pizza，一定要飲番杯檸檬沙冰， 酸酸地可解膩， 之後繼續食😂

位於跑馬地的Little Napoli是薄餅外賣專門店，主打拿坡里手工薄餅，提供多款拿坡里經典口味配搭和一系列拿坡埋特色街頭小食。 來自薄餅發源地拿坡里的總廚Gavino Pilo精益求精，誠意炮製正宗傳統拿坡里薄餅。Little Napoli 薄餅均是即叫即做，手工製作過程相當認真講究。薄餅麵糰按照傳統技術發酵及搓揉，配上獲DOP（Denominazione di Origine Protetta）原產地認證的新鮮食材餡料，放進由拿坡里訂製巨型石窯爐高溫速烤90秒，外脆內軟的薄餅即新鮮出爐。Little Napoli薄餅批邊，每個都烤得焦脆脹卜卜並帶點炭香，同時餅皮中心仍保持柔軟煙靭兼餡香可口。仿照拿坡里傳統食法，Little Napoli會把薄餅原個奉上餐桌，為保餡料完整不易亂撒，食客可隨意把薄餅切開或剪開與親朋分享，再把薄餅左右對摺享用。 你哋見到我食得咁開心，啲芝士拉絲拉到天長地久，又多又香濃芝士，真係超好食，就係呢一款，MargheritaPizza Classica經典薄餅系列 包括深受歡迎的Margherita，混合DOP（Denominazione di Origine

老婆大人又心郁郁想去跑馬地食pizza ！我一定支持佢因為我都好鍾意食，我地仲約埋成班朋友仔一齊去試多啲款添。餐廳喺跑馬地嘅Little Napoli，今年再下一城攞咗米芝蓮2024嘅榮譽，實至名歸真係恭喜晒老闆呀。嚟呢度食嘢好正！可以睇住總廚Gavino Pilo整佢嘅拿手薄餅。呢度最正嘅就係呢個巨型石窯爐，佢係用高溫快烤90秒就可以整起勁好食嘅薄餅好快速。喺熱到不得了嘅天氣見到多咗呢個檸檬沙冰，唔使諗即刻整返杯嘆吓先。又酸又香勁解暑嘅檸檬沙冰喺炎炎夏日嘆番杯真係爽到不得了。總廚Gavino Pilo係典型嘅意大利靚仔樣，加埋整到咁好食嘅薄餅真係好有魅力。呢個Boschiva入面有巴馬黑毛豬頸肉Coppa、火箭菜、磨菇同埋香草牛至，食落去有好香嘅風乾火腿味，加埋甘甘苦苦嘅火箭菜簡單但係好味，最重要係薄餅邊位煙韌又焦香但中間仲係好軟熟，呢個口感喺出面真係比較難食到。Monaca用咗拿坡里黃番茄秘醬搽喺餅底，上面加咗豬肉腸、阿傑羅拉煙燻水牛芝士同埋羅馬羊奶芝士，食落會有啲煙燻嘅味真係好惹味。如果你同我一樣鍾意邪惡口味嘅呢個新口味Pizza Nerano就啱晒你！佢嘅配搭係黃番茄醬、醃製的

平時唔食pizza嘅我 都食咗5大塊？到底發生了什麼事！？🥴😓😨crazyyyy呢間拿玻里嘅Pizza真係唔到你唔「服」佢嘅Pizza係我人生食過最好食嘅 （唔認同嘅歡迎食完再同我反映😂）呢間Little Napoli 拎過米芝蓮 質素毋庸置疑店舖面積相對細 地方淺窄 只有約10個企位但勝在可以將廚房嘅一舉一動一覽無遺🤗見證意大利總廚點樣認真將麵粉團打起放上配料 再一步步變成枱上面熱烘烘大大塊嘅pizza 成個過程只需要90秒一共食咗5塊 pizza各有特色 一樣咁好食 原來由細到大食Pizza嘅方法都錯咗 🤔應該用手將Pizza摺埋 放肆開懷地吃 更加唔應該用刀切！係用手撕或者披薩分割器就可以😌推介三款俾大家試 Margherita 平時成日叫 係最原始嘅紅底pizza 濃郁嘅蕃茄醬 再加上半溶狀態水牛芝士同羅勒 香氣滿滿 味道適中 Boschiva 賣相吸引 用上多塊巴馬火腿 火箭菜 蘑菇粒 有肉有菜 👍🏻👍🏻鹹香味出眾 味道濃郁 Monaca 鍾意食辣🌶️嘅朋友要留意意大利人認為辣椒只係一種配料 唔應該搶咗主角嘅風頭 所以啲pizza一般唔會太辣裏面有豬肉腸 黃蕃茄醬 互相配搭恰到

其實我本身自己麻麻哋食pizza😆 但因為一班朋友話想試吓呢間新鮮出爐嘅米芝蓮指南餐廳，正宗意大利手工pizza店Little Napoli，所以就一齊去啦，點知食完之後先發現原來有咁好食嘅pizza嫁😍 食過之後真係返唔到轉頭啦😆😆😆Pizza店主廚Gavino Pilo係黎自拿坡里，佢哋嘅pizza全部都係即叫即做，食材都係由意大利直送，再用咗拿玻里傳統嘅石窯烤爐高溫快烤，所以90秒就可以烤好一塊pizza👍🏻 而且成個過程都係全人手處理，每一塊都係心機作品🫶🏻佢哋嘅Pizza塊塊都係批邊軟熟煙靭，中心超薄，塊塊Pizza嘅餡料都超多，食落可以話係超級Juicy👍🏻 店長仲教我哋一定要將塊Pizza捲住嚟食，咁先會可以一次過食晒嗰個豐富嘅口感❤️我哋就叫咗呢幾款Pizza嚟食👇🏻Monaca: 豬肉腸、煙燻Agerola水牛芝士、羅馬羊奶芝士、黃番茄秘製醬汁Nerano: 風乾豬面頰肉、醃製意大利青瓜、黃蕃茄、黃蕃茄秘製醬汁Cosacca: 意大利南部切塔拉鯷魚、加埃塔橄欖、羅馬羊奶芝士、自家製香烤車厘茄醬Contadina: 意大利傳統火腿Mortadella、 黑松露碎、火

I ate here when the shop first opened, another time when they first started paying to be featured in magazines. then another time after they got the Michelin recommendation.Quite honestly, after 3 tries the pizza is just average and not worth the hour long wait.The worst thing of all is the owner's attitude and obvious mental instability, any criticism is met with yelling, shouting and insults. The staff have to apologize on behalf of the owner.And if you have a dog, even just casually walking p

係銅鑼灣search下有冇咩pizza未食過試下就search到超多人話依間嘢好好食人生pizza一定要試諗住住附近都冇食過 選日不如撞日就試下佢 (再加上嗰日有Napoli波睇諗住同一個theme搞下gag, 點知搞著自己一肚氣買個外賣番屋企食5分鐘上到樓嘅時間拎到番屋企都可以唔熱個pizza底濕到淰晒完全拎唔起用料上又唔算多價錢又唔係平我買2個pizza仔都400幾蚊講真唔expect佢咁差真心講句dough bro真係好食好多又唔可以打電話/online叫定白白企係門口等咗差唔多45分鐘係到等2個pizza 真係唔多明白啲人點解可以吹到咁神

Little Napoli早就介紹過，自從佢攞咗米芝蓮推介之後，越來越多人識得呢間嘢，好多人都會特登去跑馬地食pizza，適逢有朋友搬過去，我諗應該可以多啲機會食。之前都見過來自薄餅發源地拿坡里的總廚 Gavino Pilo 今晚佢坐陣特別放心，仲要擺哂pose俾我哋打卡。Margherita，係最經典款，用DOP(Denominazione di Origine Protetta)聖馬札諾香濃茄醬、Agerola 水牛芝士、羅馬羊奶芝士、新鮮羅勒同橄欖油烤製而成，味道比平時嘅芝士味重得多，用上佢哋家鄉方式成塊食，特別正。你有冇想過pizza可以向活火山致敬？Vesuviana 就係向意大利南部卡帕尼亞(Campania)的著名活火山致敬，這款絕對係第二間找不到的原創口味，用上意大利茴香豬肉腸、西蘭花葉、煙燻Agerola 水牛芝士、羅馬羊奶芝士和辣椒碎，辣辣地幾開胃。Boschiva應該一定俾到你最好嘅記憶點，用上巴馬黑毛豬頸肉Coppa 做pizza主角，你應該一定無試過。聽主廚講巴馬黑毛豬肉肉質鮮嫩，肉味好強而力，肉質肥瘦相間，加入同樣味道強烈的火箭菜、磨菇、香草後更特顯其piz

位於跑馬地的Little Napoli薄餅外賣專門店以主打拿坡里手工薄餅聞名，是間美味到我會專程前往跑馬地潮聖的店子，這次是我第三訪捧場那味道依然教我神往不已。事隔數月再訪看見門口又多了殊榮，有質素的出品絕對值得嘉許。這位就是來自拿坡里總廚Gavino Pilo，每次見他製作薄餅的時候也一臉認真，對於自己出品非常有要求所以才能炮製出這麼高質素的薄餅。薄餅做好之後就可以放入由拿坡里訂製巨型石窯爐，以高溫快烤90秒便能做出外脆內軟的美味薄餅。我們先品嚐Monaca$248用上拿坡里黃番茄秘製醬汁作薄餅的餅底，加上豬肉腸、阿傑羅拉煙燻水牛芝士及羅馬羊奶芝士作餡料，味道帶有煙燻香氣加上香甜番茄和微辣不複雜但超美味。最喜歡這兒薄餅的邊位烤得很香脆，而中心位置仍能保持著柔軟煙靭的口感，這正是店家最吸引我的魔力。吃的時候將薄餅左右對摺這樣內裏的餡料就會牢固於薄餅內，大家看到車爸爸吃得有多麼滋味嗎。第二款是新口味Pizza名叫Nerano！用了黃番茄醬、醃製的意大利青瓜、意大利鮮乳酪、碎Provolone乾酪及風乾豬面頰肉和羅勒炮製而成。如果大家喜歡油香的話這個薄餅絕對是您的菜，那肥美的風乾豬面頰肉入

我朋友話哩度有間米芝蓮嘅意大利pizza，結果我地好遠入去跑馬地，一年一度已經一條長龍，等左差唔多大半個鐘先入到去。佢啲pizza非常之好食，我地點左其中一款最出名既Dirvola，佢個餅底非常之香，係用石爐烤出嚟，啲水牛同羊奶芝士好獨特好好食。值得一提佢仲有杯檸檬特飲，係用新鮮檸檬整出嚟，同pizza一齊食係非常之夾，非常之好飲有特色，可以一試。唯一美中不足嘅係地方太細，坐得好唔舒服，想轉身都好困難，同埋食完啲待應會趕你走。不過總括嚟講個經驗都算係美好嘅，我會誠意推薦呢一間。

𝐋𝐢𝐭𝐭𝐥𝐞 𝐍𝐚𝐩𝐨𝐥𝐢是亞太區「𝟓𝟎 𝐓𝐨𝐩 𝐏𝐢𝐳𝐳𝐚」之一，巨型石窯爐在拿坡里訂製，薄餅高溫烤𝟗𝟎秒即新鮮出爐，批邊每個都烤得脹卜卜，餅皮中心又薄又煙靭😋知道出了全新口味馬上來試試ZINGARA🥓 $258𝘗𝘢𝘳𝘮𝘢 𝘏𝘢𝘮, 𝘤𝘩𝘦𝘳𝘳𝘺 𝘵𝘰𝘮𝘢𝘵𝘰, 𝘣𝘶𝘧𝘧𝘢𝘭𝘰 𝘮𝘰𝘻𝘻𝘢𝘳𝘦𝘭𝘭𝘢, 𝘗𝘢𝘯𝘵𝘦𝘭𝘭𝘦𝘳𝘪𝘢 𝘰𝘳𝘦𝘨𝘢𝘯𝘰, 𝘧𝘳𝘦𝘴𝘩 𝘣𝘢𝘴𝘪𝘭 & 𝘰𝘭𝘪𝘷𝘦 𝘰𝘪𝘭全天然製作的𝘗𝘢𝘳𝘮𝘢 𝘏𝘢𝘮肉質軟綿，再加上車厘茄、水牛芝士及各種材料，鹹度適中BOSCHIVA🐗 $258 𝘉𝘭𝘢𝘤𝘬 𝘗𝘢𝘳𝘮𝘢 𝘤𝘰𝘱𝘱𝘢 𝘩𝘢𝘮, 𝘢𝘳𝘶𝘨𝘶𝘭𝘢, 𝘮𝘶𝘴𝘩𝘳𝘰𝘰𝘮, 𝘈𝘨𝘦𝘳𝘰𝘭𝘢 𝘴𝘮𝘰𝘬𝘦𝘥 𝘮𝘰𝘻𝘻𝘢𝘳𝘦𝘭𝘭𝘢 & 𝘰𝘭𝘪𝘷𝘦 𝘰𝘪𝘭這款以頂級巴馬黑毛豬後頸肉𝘊𝘰𝘱𝘱𝘢做主角，肉味濃烈，又不油膩，再配合火箭菜、磨菇、香草牛至以突顯食材味道，非常推介給喜歡香濃肉味的朋友!!MONACA💛🌶️ $248𝘚𝘢𝘯 𝘔𝘢𝘳𝘻𝘢𝘯𝘰 𝘺𝘦𝘭𝘭𝘰𝘸 𝘵𝘰𝘮𝘢𝘵𝘰 𝘴𝘢𝘶𝘤𝘦, 𝘱𝘰𝘳𝘬 𝘴𝘢𝘶𝘴𝘢𝘨𝘦, 𝘈𝘨𝘦𝘳𝘰𝘭𝘢 𝘴𝘮𝘰𝘬𝘦𝘥 𝘮𝘰𝘻𝘻𝘢𝘳𝘦𝘭𝘭𝘢, 𝘱𝘦𝘤𝘰𝘳𝘪𝘯𝘰 𝘙𝘰

跑馬地有間「Little Napoli」專食pizza，pizza愛好者必試！👍🏻我地一共嗌左5款pizza試下唔同款嘅pizza。Pizza由麵糰到焗起成個過程喺呢度都可以一覽無遺😍。店員熱情地招呼我們，介紹我地知個焗爐溫度係400幾度可以同一時間焗5塊pizza，90秒就烘起。店員話呢度整嘅係拿坡里 pizza。呢種pizza係較濕嘅soft pizza。店員話因為呢種pizza較濕較soft，食法都同平時一般嘅食法唔同。為防止食材邊食邊跌，要將pizza摺埋食。佢話呢個食法”Not gonna be pretty but gonna be yummy”。同出面嘅pizza連鎖店每一塊嘅味道同size都係標準唔同，呢度每一塊pizza都係人手製，每一塊都唔同，店員話”No pizza that is exactly the same”，黎呢度係想食「隨意」。店員話做pizza最緊要係3樣野：食材、爐和廚師。食材皆是從意大利來的。1. Margherita用左兩款芝士：阿傑羅拉水牛芝士和羅馬羊奶芝士，雙重芝味😋。配上聖馬札諾香濃茄醬🥫和鮮羅勒，茄醬的酸甜味和羅勒的香氣正好中和了芝士的

🇮🇹意大利拿坡里是Pizza🍕的發源地，對其做法、食材及技巧均有非常高的要求。想在香港吃到最正宗的拿坡里手工薄餅，就非要到這間位於跑馬地🐎的手工薄餅專門店不可。嚴選頂級意大利食材炮製，提供多款手工薄餅、Ripieno Fritto 炸意式餡餅和以薄餅麵糰製作的Panuozzo 焗意式三文治，更是全港少數採用拿坡里傳統石窯烤爐烤製的薄餅店。Little Napoli 已經連續2年躋身意大利評審的 “50 Top Pizza Asia-Pacific”，更被例入米芝蓮指南餐廳🏅，可想而知其食物有多吸引。以傳統做法製成13吋大小薄餅，即叫即焗新鮮出爐，薄餅批邊鬆脆並帶點炭香，餅皮中心則保持柔軟煙靭，餡料多汁美味，令人垂涎。仿照拿坡里傳統食法，薄餅原個奉上餐桌，食客可把薄餅切開再左右對摺享用，使餡料不易亂撒。除招牌Margherita、Vesuviana 之外，餐廳推出多款創新口味，當中使用🍅黃蕃茄醬秘製的Monaca和Nerano 均令人一試愛上。Little Napoli 是全港首間運用黃蕃茄醬做薄餅的餐廳，黃蕃茄比平日常見的紅蕃茄酸度較低，有著細膩的香甜果味，更含豐富維他命A及C、鉀及膳