NINE ONE

营业中

休息中

今日同朋友去尖東呢間餐廳度食飯係一間新開嘅高級印度料理，一入去環境裝修都唔錯，而家態度服務都幾好👏一開始仲驚佢好多嘢食，好彩份量其實唔係好多最啱我哋呢啲減緊肥嘅女士👍🏻**KHAKRA, CHUNDO** 質地脆脆地，帶有小麥嘅香氣，每口都好脆。搭配CHUNDO嘅甜辣芒果醬，帶嚐甜中帶微辣，增添咗整體口味。 **CORN CHIPS & KACHUMBER** 新鮮製作嘅玉米片配上KACHUMBER，味道清新爽口。玉米片脆身多汁，搭配蔬菜沙律KACHUMBER，帶嚐微辣酸甜 **Khekda (Bae)** 螃蟹肉質鮮甜，入口滑脆，口感酸酸哋幾開胃**TUNA BHEL** 醃製過的tuna沙律搭配香草、香料同農場嘅KOKUM。口感豐富，鹹甜適中，帶有淡淡的海味，令人驚喜。 **Momo** Momo係一種傳統的南亞餃子，外皮彈牙，內餡鮮美，加上令人驚喜嘅靈魂醬汁,非常不錯**EAST INDIAN CHICKEN KHUDDI, ARROZ FUGATH* 緩煮嘅雞肉搭配瓶裝香料，香料香辣，給人一種濃烈的印度風情*RICH PALA KHICHDI** 菠菜、

一直喜歡嘗試不同菜式和餐廳得悉尖東開了一間新的印度菜所以去品嘗一下是次點了tasting menu Welcome Drinks 🍸 Prosecco 有汽甜酒 易入口 我喜歡Snacks 🛎️Khakra, Chundo新鮮制度做的粟米片 香脆有粟米味配以印度洋蔥 黃瓜 蕃茄 印度香料製成的醬讓人很開胃🛎️Corn Chips & Kachumber由麥和印度香料製成的印度脆餅 又薄又脆配以芒果果皮製成的芒果醬 酸酸甜甜有點微辣 味道有層次Starters🛎️KHEKDA這道沙律以阿拉斯加蟹肉混入香料 柚子 紅石榴味道清新 微辣帶點酸 感覺開胃Mains 🛎️FISH KUJIT用香蕉葉包裹著魚 然後蒸熟並以椰子和茜西為主製成獨特醬料去醃魚有獨特香味 魚肉新鮮滑嫩 同樣帶點微辣 還附上以粟米漿制做的米餅 混有芝士在內米餅軟熟 帶點酸亦咸香🛎️CHICKEN KHUDDI精緻版咖喱雞飯雞肉嫩滑 咖喱帶甜少辣 飯有腰果提子和香料 增加口感另外亦點了以下菜式🛎️Eat a Rainbow 侍應先介紹材料然後在我們旁邊很有儀式感地撈勻材料包括薯仔

香港有不少印度菜館，質量真的不錯。今日去尖沙咀試吓另一間印度菜餐廳，友人特意介紹的。裝潢高雅，寛濶，舒服。Cucumber Cooler夏日炎炎，清涼透心。青瓜清新香氣，另人格外醒神。Chicken Khuddi 款式集合傳統與現代融為一體。前菜蕃茄沙律，開胃。咖喱雞充滿著中東風格，咖喱汁柔和得嚟帶少許辣度，最適合配印度米飯，或配薄餅也不錯。另有一小碗椰汁加入紅菜頭汁，用意在各類食材中，可中和一下口味。Chicken Lollipops雞鎚炸得外脆內軟，肉汁溢出，建議蘸少許秘製嘅四川醬，更添味美。Randi 好特別，有點似乳酪。原來採用奶品烹煮成濃稠狀，混入水果粒，果仁..！味道不會過甜，難怪是印度人必吃的甜品。Masala Chai跟港式奶茶完全不同。味道帶點香料，少許辛辣味，又認識到各處文化。

朋友想食異國菜，就搵左呢間印度菜餐廳🍴環境好靚，成個感覺都好舒服，好有氛圍感🩷，服務都好好👍🏻Corn Chips & Kachumber鮮製的粟米片配蔥蕃茄醬&甜洋蔥醬粟米脆片夠哂香口，蔥蕃茄醬係清新既代表，甜洋蔥就係香甜可口既代表，都好開胃🤤，甜洋蔥好有驚喜，愛甜人士表達好中意😂Khakra, Chundo印度菜成日都會見到既脆餅，呢塊仲更加有濃濃時印度香料風味，惹味好食TUNA BHEL醃製金槍魚同好多唔同既配菜一齊，口感好豐富，仲有紅石榴既果香都令成個鮮香味濃郁Pav Bhaji (Veg)印度咖哩永遠都唔會令人失望，味道好夠濃稠，啖啖juicy，就咁食都食到咖喱嘅香同蔬菜嘅鮮甜咁，再搽上黄油香香加熱辣辣又鬆軟既麵包一齊食👍🏻(Mi) Koli-Wada一咬入口，好脆身，蝦身肉質好飽滿，滿滿既香口同惹味，味道好出色🫶EAST INDIAN CHICKEN KHUDDI ARROZ FUGATH雞肉嫩滑到驚訝🙀，嫩到唔洗點用牙力就可以撕開，醬汁都好有風味，平時對印度米唔算太中意，但估唔到呢餐令我改觀，香氣十足，軟硬適中EAST INDIAN FISH KUJIT用香蕉葉包裹魚肉，

今日同朋友想飲杯嘢傾下偈，搵到一間尖沙咀嘅酒吧連印度菜，算係比較罕見嘅餐廳類別，就入去試下。店面一入到去就好優雅又舒服，先上左一人一杯welcome drink，係有汽嘅葡萄酒，好清新🥰佢地每一位都會送個薄脆，特別係佢地有兩個醬，一個係芒果醬，酸酸甜甜，有d辣又好開胃。另一個係莎莎醬，好強烈嘅印度香料味，仲有d碎上嘅青瓜同蕃茄菜蔬，好清新，同個薄脆好夾。前菜我地叫左吞拿魚蓉，呢個偏向西式，滿以為會好乾好柴，點知係估唔到嘅濕潤，有紅石榴夾雜唔算重嘅印度香料，呢個幾推薦。我地仲叫左個芝士薯餅，芝士味好濃，薯仔無顆粒感，少少辣啱啱好。主菜我地叫左咖喱羊肉粒配餐包，佢地餐包上面加左d糖，甜甜地連埋羊肉食好夾。有段小插曲就係，侍應見我地食淨d羊肉，主動問我地需唔需要多兩個包，等我地清埋佢。咁細心又熱愛自己餐廳食物嘅員工好抵讚！呢間餐廳主要做高級印度菜，有擺盤有service，如果係情侶/朋友嚟食下小食飲杯酒就好啱，推介畀大家😁#Nineone#尖沙咀麼地道66號尖沙咀中心地下G80-G85號舖#印度菜#芝士薯餅

I had dinner at a renowned Indian fusion restaurant at TST east.I began my meal with the Khakra and Chundo, a delightful appetizer that showcased the restaurant's commitment to reinventing classic Indian flavors. The Khakra, a crisp flatbread, provided a sturdy base for the tangy and zesty Chundo, a traditional Indian relish made with a unique blend of spices and herbs. The combination of textures and flavors was a harmonious start to the meal, whetting my appetite for what was to come.Next, I i

呢間係一間我覺得香港數一數二好食嘅印度菜 佢嘅環境好靚，裝修好似印度皇宮咁堂皇餐前小食Khakra Chundo 是帶點辣味麥造的薄脆餅，配上酸酸甜甜的芒果醬超開胃，私心超中意個芒果醬。豬肉蒸餃原來印度人叫餃子做Momo，豬肉餡了調味恰到好處，味道有點像小籠包裡的豬肉餡。醃製咗嘅tuna tartare再拌入特製的酸甜調味汁，味道都ok 。印度菠菜飯因為顏色是綠色，所以看起來可能會很奇怪，但比想像中好吃的飯。咖哩香和大蒜香恰到好處,鮮味爆發。Shrikhand. 这是用发酵的酸奶做成的奶油甜点，上面用豆蔻， 它Q軟而又甜美，很適合作为飯後甜品。最後點左印度姜奶茶，老薑味道濃烈，適合用於口味較重的烹調。驅寒效果好，還有保護脾胃、肝臟，抗發炎，預防感冒等好處。

同朋友享受左一晚印度菜餐廳環境好摩登，侍應服務都好好，每一道菜上菜嘅時候，都會講解一次菜名同用既食材， 價錢亦都合理！🔸 KHAKRA CHUNDO小麥薄餅配甜辣芒果酸辣醬，甜甜甜甜🔸 CORN CHIPS & KACHUMBER自家製粟米片，配蕃茄青瓜一齊食，好fresh🔸 KOLL - WADA大蝦用咗印度香料去醃製，加上用咗青辣椒醬用taco皮包住，入口超彈牙🔸 EAST INDIAN CHICKEN KHUDDI, ARROZ FUGATH用咗印度香料醃製雞，非常入味，配上印度米一齊食🔸 NOT CURRY東印度慢燴羊肉，羊肉煮熟咗用上洋蔥同埋香料，用麵包搭配一齊食🔸 EAST INDIAN FISH KUJIT香葉蒸鱸魚，鱸魚充滿香葉嘅味道，一啲都唔腥，加上印度香料醬一齊食，好夾🔸 AAMRAKHAND要甜品作為一個結尾，乳酪加芒果開心果同窩夫一齊食📍NINE ONE地址: 尖沙咀麼地道66號尖沙咀中心地下G80-G85號舖

想食印度菜+想要fine dine 咁嘅環境，係有嘅!印度菜調味一向多香料，偏濃郁，但係即使咁，呢到菜式都食得出食材係新鮮!食物質素&環境好，價錢貴啲都合理✿ Khakra Chundo | Corn chips & Kachumber $0 晚市免費前菜!大塊的是麥餅，薄脆，配芒果chutney，酸甜微辣很開胃小塊的是玉米餅，硬脆，越咬越香，配清新kachumber沙律 ✿ Tuna Bhel $148軟綿吞拿魚、脆脆toppings，多重口感 ✿ I Have a Spell on You $128很有趣的名字🤣其實是雞腿棒脆皮已有調味，內裡肉嫩多汁有四川辣醬可配，相信愛辣之人特別喜歡😝 ✿ The Himalayan Dumplings $88跟中式蒸餃很相似，不個是配溫和的辣醬肉餡多汁😳餃子皮富麵粉香 ✿ East Indian Chicken Khuddl Arroz Fugath $208重點是“婚禮米飯”😍 以肉腸、香料、果仁等調味，單吃都很惹味雞腿扒一樣軟嫩多汁! ✿ Green Moong Magic $168個人很喜歡這個! 是吃過數一數二出色的扁豆蓉咖哩😋燉煮得軟

🎀尖沙咀。富設計感裝潢新開張印度fusion菜⚜️🎀🪄店名* #NineOne🔮地址* 尖沙咀麼地道66號尖沙咀中心地下G80-G85號舖🔮🗾分店地區🗾 沒有分店💰價錢$522 已加一 (1人)➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖想睇更多同區推介👉地區搜尋🔍🗾#pickyme_尖沙咀剩系食呢一類👉食物類型搜尋🔍🍜#pickyme_西餐➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖🎵餐廳環境🎵位於尖東附近的新開印度菜西餐廳 由裡面裝修可以展現到比較奢華高調感覺 餐廳會以黑色雲石做主調 牆身用左石磚 然後天花掛滿淡黃色燈籠 暗黑得黎帶些溫暖 另外添置不同綠植 設舒服沙發位置及bar枱位 朋友聚會及單獨飲酒chill下都十分合適 落地玻璃設計令整體感覺更開揚舒服 🍽️食物質素🍽️食物方面平時比較少食印度菜 所以唔太熟悉 餐廳系由孟買本地人開設 主打印度fusion菜式 印度菜式香料會比較重 對於我黎講系一個新嘗試😆 餐牌雖然係全英文 但係佢有標示所有用料 所以十分清晰 另外呢度嘅侍應都好nice 佢哋會留意你嘅反應同喜好為你提供優質服務🤗👀評分💖💖💖💖💖🪄Tuna Biiel $148Cured Tuna Salad, Her

【油尖旺區】【NINE ONE】同春哥去咗尖東海傍，咁就梗係順便食埋嘢啦，呢間喺尖沙咀中心嘅印度菜疑似幾正，睇 menu 發覺又唔貴，就試吓佢。Welcome drink係「Cyprien Lireux L'Herbage Cidre Normandy 2022」，係天然蘋果氣酒，正。跟住就各叫一個主菜，我哋 share 食。首先係 $158 嘅「EAST INDIAN CHICKEN KHUDDI」，即係咖哩雞配薄餅，不過都有印度飯可以食，幾好，配埋椰菜、粟米片等等，感覺幾好。另外係 $188 嘅「NOT CURRY」，就係一個羊肉，配上差唔多嘅配菜，加杯 Lemonade，感覺特別清新。加 $28 試埋甜品「SHRIKHAND, BERRY TWIST」，雜莓乳酪配啲 waffle crisps 加埋開心果，掂。同樣係 $28 嘅「RABDI」就係濃郁甜牛奶甜品，裏面有啲 nuts，好邪惡。我哋都有加 $18 試「TEA」，即係印度拉茶，香料配上淡淡嘅香辣，令餐飯非常完整。。。（地址：尖沙咀麼地道66號尖沙咀中心地下G80-G85號舖）@nineonehk#1amfoodie #f

.⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯ ♡⋯⋯⋯♡⋯印度菜喺香港我都試過幾間，今次介紹嘅位於尖沙咀嘅印度菜「Nine one」就用全新嘅角度去演繹正宗印度菜。菜式嘅創作靈感來自於印度和葡萄牙嘅料理，所以無論係擺盤同埋食物嘅烹調都會有一種新鮮嘅感覺。Khakra Chundo兩片巨型半月亮形狀嘅小麥烤餅，配搭甜辣嘅芒果果醬，小麥烤餅香脆和甜甜酸酸嘅醬汁都好夾。Corn Chips & Kachumber 小粟米片配搭蕃茄和黃瓜製成嘅醬汁，另外一款開胃嘅小食。Bhel Puri另一樣印度嘅傳統小食，當然唔少得香脆嘅puri，配搭炒米、洋蔥、腰果和芝士等等，店員會即席將所有材料混合，口感香脆，味道酸酸甜甜都好適合夏天食㗎。Balchao Taco香煎大蝦再加入香辣蕃茄醬製成內餡做成taco，味道辣辣地幾惹味。Pork momo豬肉餡嘅水餃，餃子皮煙煙韌韌，入面勁多肉汁。Fish Kujit用香葉包裹而成嘅魚肉咖喱，魚用嫩滑，咖喱又有椰子嘅香味。如果唔想錯過其他好介紹，記得follow我呀😘多謝大家！！！你嘅支持就係我嘅動力！記得點讚❤️ ⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯ ♡⋯⋯⋯♡⋯ NINE

非常有新鮮感既印度fushion菜，絕對值得一試。每上一道菜侍應都會介紹菜式、食材等，chef都會親自出黎關心每一台客人確保食物品質，超有誠意既招待。🌸Eat A Rainbow呢道印度街頭經典小食由米通、醬料、蔬菜同堅果組成。起源於孟買既街頭小販，每一啖都帶來酸甜既羅望子醬、微辣既辣椒同酥脆既米通，完美融合。最重要系店員會系你面前即場搞拌，非常有睇頭～🌸TUNA BHEL呢道菜展示左印度菜多樣性，提升左經典風味。吞拿魚醃製時加入左酸甜既燭果同各種香草香料，令沙律增添意想不到既鮮味。🌸EAST INDIAN COTTAGE CHEESE POTATO CHOP由茅屋芝士、薯仔製成，表面香脆。裏面包含左碎羊肉，風味十足。🌸EAST INDIAN CHICKEN KHUDDI ARROZ FUGATH雞扒系濃厚既肉汁中慢煨，肉汁由經典馬莎拉香料製成，增添地道風味。搭配洋蔥、果乾和果仁慢煮印度香米，稱為婚禮米飯（Arroz Fugath），口感豐富且親切。🌸NOT CURRY唔見見佢黃色以為佢系咖喱，其實佢完全不含咖喱。「Not Curry」系一道東印度傳統燉羊腩，將柔嫩羊腩、薯仔和紅蘿蔔放

🇮🇳 Nine One - 印度風情細味 印度國際區號「+91」Nine One餐廳隱藏於尖沙咀繁華中心，由孟買出身的主廚Samaira Kavatkar掌廚。餐廳融合傳統印度及葡萄牙風味,環境寬敞明亮,裝潢高貴優雅,燈光昏暗營造極富情調的用餐氛圍。餐具擺盤講究,服務親切,令人有種Fine Dining的感覺。 二人Tasting Menu精選,先以Khakra & Chundo開胃,脆口小麥薄餅配上自家製芒果酸辣醬,口感清新開胃。另一開胃菜Corn Chips & Kachumber,粟米片配上黃瓜、香菜、蕃茄、洋蔥,清新可口。 接著是Tomato Burrata,番茄布拉塔沙拉配上自家製酸辣醬,大廚的另一個招牌菜。新鮮多汁的蕃茄搭配軟滑彈牙的水牛芝士,奶香濃郁,搭配酸辣醬簡直完美。 Tuna Bhel為醃製吞拿魚沙律,吞拿魚出自印度康坎海岸,加入稀有的燭果及香草調味,味道清新爽口。East Indian Cottage Cheese Potato Chop (Veg)外皮酥脆,薯仔與芝士糅和,配青豆酸辣醬別有風味。 Balchao Taco包入一隻鮮美的蝦,醞釀的醬汁馥郁,再加上

為慶祝朋友項目成功，找了一個可享受美食又不限時的地方～尖東的新印度餐廳Nine One。這裡主打現代印度精緻餐飲，氛圍迷人。柔和的印度音樂配合熱情服務，加上藝術感裝飾，牆上壁畫和竹燈籠更提升了整體氛圍。To celebrate the success of my friend's project,I was looking for a place to have a chill night out with nice food and no time limit. ‘Nine One’, a new Indian restaurant in Tsim Sha Tsui East, offers a delightful modern Indian fine dining experience with an enchanting atmosphere. Soft indie music creates a welcoming backdrop, the enthusiastic service complements the modern yet artistic décor that