Orka Restaurant & Specialty Cafe

营业中

休息中

呢間Cafe同時有晒純素同非純素嘅食物 仲有營養師設計菜式✨佢個班戟好特別 係用咗白脫牛奶🥛比起普通嘅pancake更加鬆軟同健康🥞中間仲夾住素煙肉🥓香蕉🍌覆盆子 成個班戟 口感豐富 開胃又特別😋

放假緊係要去嘆返個寫意得黎健康既brunchOrka係一間照顧哂vegan同non-vegan朋友仔既café由營養師專誠設計既健康菜式加入大量有機材料 就連麻油都加入咖啡和有機茶帶大家進入好食又健康既飲食之旅.𑁍《 Buttermilk Pancakes & Bacon》🥞🥓呢個pancakes得weekends先有咖唔好俾個名呃左 其實Buttermilk(白脫牛奶)並唔係butter而係製造牛油時揸乾揸淨之後剩返既奶液 脂肪都去哂牛油到了剩返既脂肪含量低過1% 所以白脫牛奶仲低脂過低脂牛奶唔單止唔肥 因為經過發酵 所以聞起黎有少少似乳酪Buttermilk Pancakes 係傳統美式早餐店會經常見到用白脫牛奶比用牛奶整出黎既班㦸 更fluffy 更有一種清香層與層班㦸中間夾住Orka 獨家既vegan bacon 口感好似真bacon仲有香蕉同覆盆子 酸酸甜甜 同埋好香既開心果碎碎不過日本抹茶既味道就唔係咁突出.𑁍《 Mighty Bulgogi Burger》🍔🍟Orka既burger係signature漢堡包個包係烤到面層頂頂香脆 而入面鬆軟話明係強大烤肉漢堡 入面有一塊好

Awesome place. Absolutely amazing food. EXCEPTIONAL staff! Totally gonna come back..Food:We ordered one butter chicken and one barramundi (set lunch menu). They were both very good - but that barramundi dish blew us away! Oh man it took us on a journey (not trip - journey.) There’s so much complexity in the flavour profile. Their herb game is ON POINT, for both dishes, but especially the fish.(Sorry totally forgot to take pics cus we were just blown away by the food and too busy eating and sayi

收工黎到中環食晚餐同飲杯野🍷 今次試嘅係一間以Wellness, Substainability, Experiences作主題既餐廳😊呢間餐廳有一個好大既優點，就係佢每道菜都有mark 清楚vegetarian, gluten free 等等，同埋好多食物都係有機同符合可持續性㗎😋非常健康🙌🏻唔同飲食習慣嘅人都可以揀到適合自己既菜式👍🏻👍🏻 🔸Grilled Halloumi Cheese Tapas $128▪️Best pair with wine! 食完即刻想飲多兩杯😂😂芝士燒完之後好香呀😋😋🔸Mushrooms and Bacons $148▪️一道素食OK嘅菜式😃😃 點埋個sauce食好正☺️☺️素食帶子用King mushroom黎做，非常入味👍🏻🔸Barramundi Eggplant Stack $248▪️店員話魚係每日新鮮運到，食落口非常嫩滑👍🏻 鍾意食佢嘅茄子🍆😄 好味呀🤤🔸Seared Octopus Prime $310▪️呢道我非常推薦👍🏻 八爪魚做得好軟淋 🐙 睇得出俾咗好多心機先煮到😊加埋佢嘅sauce食，好夾👍🏻🔸Sweet Potato Fries $68▪️不

First of all, the promotion of buy 1 get 1 free may change/end so remember to check the restaurant's IG/FB before going.They now have a buy 1 get 1 free burger every Tuesday after 6pm. Coincidentally, they also have a buy 1 get 1 free pina colada offer and you can use both offers. The pina colada offer lasts till 22/7 according to their IG story.First came the pina colada and their coconut flavor was spot on without being too sweet. I would have preferred a bit less ice but then the offer is ver

中環星期二買一送一Burger‼️好抵食又好好味好juicy嘅burger😍中環 @orkarestaurant_hk 推出星期二買一送一Burger活動，蕉蕉覺得好好味呀😍Mighty Bulgogi Burger $188 用上Aussie Wagyu, cheddar cheese加上kimchi mayo，patty超級juicy而且調味好足球，煎至medium rare❤️啱哂蕉蕉口味‼️佢哋個Bun都係自家製，加咗maca呢啲superfood健康食品，感覺邪惡得嚟都算健康😂Yakitori Chicken Burger $168照燒烤雞漢堡有miso glaze，份量大，雞肉好juicy，味道好日式，友人食得超滋味喔👍🏻要講講餐廳理念，佢哋所用嘅食材源用綠色飲食、有機及低碳足跡概念，希望為環保出一分力👍🏻Japanese Miso Salad今個晚餐充滿superfood & organic ingredients ，感覺好健康，呢個沙律有half and half leafy greens & power grains😍味道好清新，食完充滿力量。DessertsRed Ve

#pb食在中環結合素食與非素食的Cafe🍽️中環呢間cafe位於蘭桂坊附近 提倡素食同非素食嘅結合 希望可以同時令兩類人一齊享受美食🤪 佢大部分菜式都有兩個版本 一個素食版 另一個非素食版😋 例如扒類 素食版有茄子扒 而非素食版就有肉扒 兩款望落冇太大差別👍🏻 餐單設計非常有心機❤️.食物選擇都幾多 有All-day Breakfast、Burger、Salad、Main等等 價錢$88-$138不等😋 飲品方面會有Cocktail、咖啡、Smoothie等😍🔹Yakitori Chicken Burger🍔入面有照燒雞扒、醃椰菜、酸薑等配料 感覺幾日式🤪 Burger包好鬆軟😋 雞扒唔會好乾身 不過略嫌鹹咗少少😐 另外burger餐仲配蕃薯條 幾好食👍🏻🔹Signature Avo Toast w/ Chicken Breast🥑賣相幾色彩繽紛🥰 而且呢個餐幾健康🤪 Sourdough Toast好鬆軟😋 上面嘅牛油果泥份量好足 佢有一款配料 我揀左雞胸 好嫩滑👍🏻 素食人士可轉包底做沙律菜底❤️🔹Brain Sharpener🥤以巴西莓、藍莓、士多啤梨、蝶豆花為主嘅Smoothie組合🤪

前排去左中環新開業嘅 Orka Restaurant & Cafe餐廳主張有機健康飲食，並提供多款純素同非素食西餐菜單 🍽🍔 MIGHTY BULGOGI BURGER餐廳推介菜色之一，牛肉好juicy，配上泡菜和醃蘿蔔，增添了酸酸甜甜的味道。蕃薯條炸得金黃香脆，味道清甜🐟 BARRAMUNDI EGGPLANT STACK大大塊的魚柳口感嫩滑，魚皮上滿滿的灑上了麵包糠脆脆，雙重口感🍲 ORGANIC SUMMER BEETS SOUP紅菜頭湯好足料，加了椰奶所以很creamy，帶有淡淡的清甜味道，感覺很清新🥗 CHICKEN SUMMER BANG SALAD雞胸很嫩滑，醬汁有青檸的香氣，令整個沙律感覺更清新，作為開胃菜是不錯的選擇🍰 SIGNATURE CHOCO LAVA PUDDING朱古力味十分香濃，配以覆盆子果醬和雲尼拿雪糕。不過味道對我來說有點太甜了🤭🧀 DINNER CHEESE BOARD三款芝士配以烘多士、果仁、乾果。當晚的三款芝士各有特色，很適合當佐酒小食🍹THE REMEDY加了蜜糖和青檸汁所以酸酸甜甜的，還有薑味很特別🍷DAREDEVIL主要材料有紅菜頭和雜莓

🔖 Orka 菜單上有唔同嘅煮食同甜品，客人可以揀唔同種類需求，分別係素食 (V) 或非素食 (NV)，每種食物都提供一樣價錢， 無麩質 (GF) 選項都有明確標記。呢種靈活、包羅萬象嘅方法具有誘人嘅純素替代品，使選擇無肉餐點變得非常容易，肉食同時間可以選擇同一類菜式但用唔同材料製成 💬 Hungry Jack’s sourdough $98店員推薦 jackfruit，所以我哋叫左Hungry Jack’s sourdough 三明治嚟試一下。 三明治中嘅每一種元素都好美味，尤其係菠蘿蜜，好厚實，又嫩又多肉，帶有yogurt嘅微妙味道。 自制嘅純素蛋黃醬與蘑菇烤薄片相得益彰，難以抗拒，味道鮮美，但切得太厚，一口咬唔哂。💬 Mighty Bulgogi Burger $128Burger滿載澳洲和牛、切成薄片嘅芋頭、紫蘇葉、自制pickles 同蛋黃醬，搭配粟米奶油面包。 呢種厚厚嘅和牛牛肉burger 會滿足餐桌上嘅肉類愛好者，但由於佢嘅厚度，應該注意你要幾成熟💬 Pandan sticky toffee pudding $108甜品首先係廚師嘅招牌班蘭太妃糖布丁，呢個係「意外素

最近喺中環新開業嘅「Orka Restaurant & Cafe」☕️以天然有機嘅健康飲食作招徠😚提供多款純素同非素食西餐菜式💥不論食肉或食素嘅朋友都有多樣美味選擇💓大家經過都不妨試吓😋🔸Scallops & Bacon ($168)菜式選用澳洲帶子🙌🏻大大粒且鮮美十足🙆🏻‍♀️伴碟有鹹香脆口嘅煙肉🥓新鮮健康嘅有機西蘭花🥦同香氣濃郁嘅松露豌豆泥😽再配搭清新酸甜嘅荷蘭醬🌱令人胃口大開🔥🔸Smokey Eggplant Steak ($270)仿真度極高嘅素食菜式 — 煙燻茄子🍆望落同牛扒真係有幾分相似🥩以鬆軟鷹嘴豆✨香甜粟米🌽同各種健康蔬菜作配料🤠再配上惹味燒烤醬👍🏻令人一試難忘💟🔸Mighty Bulgogi Burger ($188)相當豐盛嘅和牛漢堡🍔配搭自家製泡菜蛋黃醬⚡️具韓式風味🇰🇷配上醃蘿蔔🥕同車打芝士🧀將味道層次提升😎隨餐附送金黃酥脆嘅松露醬蕃薯條🍟滿滿的飽肚感💃🏼🔹Klean As Kale ($68)沙冰以羽衣甘藍、芒果、檸檬草、香蕉、辣木、肉桂、薑、低Gl有機棕櫚糖同燕麥奶製成💁🏻‍♀️配搭椰絲以豐富口感🥥飲落清新酸甜🤘🏻誠意推介🏆🔹Brain Sharpner ($78)

📍orkahello all happy sunday, hope you are all well✨today I’m sharing one of my favourite set menus I’ve had in Hong Kong, they had good selection of vegan options and I was so excited to try 🤍 I loved every dish I order everything was very tasty! here’s what I got set dinner menu $268 ppsignature purple corn bread with normal and vegan butter starter:mushroom bacon (vg) mains:truffle mushroom penne pasta dessert:classic carrot cake with pecans and vegan cream cheese & red velvet cake (gluten fre

食得肉多，有時都想食得健康啲，這間餐廳的每一道菜都由營養師精心設計，打破固有的傳統素食概念，而且重有素食和非素食選擇，非常貼心。餐廳環境亦好舒服，充滿歐陸休閒風💕.🥗SCALLOPS & BACONS $168用上澳洲帶子，粒粒都大大粒，好鮮美。還伴有香脆鹹香的🥓煙肉，加上新鮮有機🥦西蘭花，和松露豌豆泥配荷蘭醬，是一道不錯又有特色的前菜💕.餐廳其實重有dinner set提供，不過第一次來我們都係想試一下ORKA SIGNATURE的招牌菜，而且每款主菜都可以自選side dishes，重有多款選擇。.🥩SMOKEY EGGPLANT STEAK $270上枱時有玻璃罩住，帶煙燻效果，好吸晴。牛扒其實係由茄子🍆整成，經煙熏後，望落好似真牛扒一樣，配上燒烤醬更加惹味。伴碟還有新鮮鷹嘴豆和🥬各種蔬菜，十分豐富又健康👍🏻.🐙SEARED OCTOPUS PRIME $310賣相七彩繽紛，章魚用上低溫方法烹調，口感彈牙，經烤後邊位帶有焦香。伴碟還用上新鮮🥬有機蔬菜，配上🍅番茄醬，好惹味😋.🫓HUMMOUS & PURPLE PITTA $78店員推薦了這個薄餅，係由酸麵團加紫玉米整成，有點似印

位於中環的• 𝕆𝕣𝕜𝕒 ℝ𝕖𝕤𝕥𝕒𝕦𝕣𝕒𝕟𝕥 & 𝕊𝕡𝕖𝕔𝕚𝕒𝕝𝕥𝕪 ℂ𝕒𝕗𝕖 🌳 • 是間主打素食及非素食選擇的餐廳😋～你是素食者嗎? 你的朋友是素食者嗎? 如果你跟你朋友有不同的飲食習慣，找餐廳的時候相當麻煩嗎😳? 不要緊，來這裡就對啦～𝕆𝕣𝕜𝕒的餐點都經過專業營養師精心設計，除了賣相吸引，也能帶給你滿滿的能量哦! 曾經因為𝔻𝕚𝕟𝕚𝕟𝕘 ℂ𝕚𝕥𝕪 ℝ𝕖𝕤𝕥𝕒𝕦𝕣𝕒𝕟𝕥 𝕎𝕖𝕖𝕜 @diningcity_hong_kong 來過，這次再來試試新菜單。 晚市套餐只需 $268，就可品嚐到前菜和主食，價格相當貼地🎉。 • sᴄᴀʟʟᴏᴘs ᴀɴᴅ ʙᴀᴄᴏɴ -ɴᴠ 軟腍鮮美的澳洲帶子，煎香後十份吸引，搭配鹹香的煙肉更好呢～ • ʙᴀɴᴀɴᴀ ʙʟᴏssᴏᴍ ᴍɪsᴏ ᴇɢɢᴘʟᴀɴᴛ sᴛᴇᴀᴋ -ᴠ 這是我首次品嚐香蕉花😳，這是香蕉樹的花蕾，可以有效改善血糖，對人體健康很好哦～底下配有味噌楓糖醬茄子，不錯耶～ • ɢʀɪʟʟᴇᴅ ᴏᴄᴛᴏᴘᴜs ᴍɪsᴏ ᴇɢɢᴘʟᴀɴᴛ sᴛᴇᴀᴋ -ɴᴠ 我向來很愛吃八爪魚，口感結實，邊位有焦香。配的同樣是蒜蓉麵包碎、茄子和羽衣甘藍🥬，素食版和非

最近係中環藝穗會附近開咗一間新既健康概念餐廳，名為Orka，瑞典語中解作能量🌟主廚曾經係倫敦深造廚藝，返黎香港後亦係米芝蓮級數既廚師團隊工作，養成獨樹一幟既美食風格。餐廳仲特意邀請咗營養師一齊設計菜單，用食物去實踐餐廳精神，為客人充滿能量💪裝修以靜謐綠植再配上原木色調既佈置🏕加上柔和既燈光，係呢個繁華既中環區帶來一片放鬆既綠洲。餐單設計好多元化，好多野都有素食同非素食版本📒連gluten free既飲食習慣都可以遷就埋，而且全部食物連配色都有兼顧埋，色香味俱全。🍔Mighty Bulgogi Burger | $128 | 8/10呢款係韓式風味和牛漢堡，漢堡可以揀有機瑪卡奶油漢堡包或者沙律🥗兩邊麵包都搽上滿滿kimchi醬，食落有點濕，包烘得唔夠乾同脆🙈不過和牛肉好好食，超級juicy，搭配醃蘿蔔同車打芝士，鹹香味十足，上面仲加左隻流心既煎太陽蛋🤤🍟Sweet Potato Fries | $68 | 8/10炸蕃薯條唔會油淋淋，出黎都幾乾身香脆，一咬入面軟糯既甜薯好正，點埋純素版既黑松露醬好上癮😋情不自禁一條改一條咁食哂。🍰Red Velvet Cake | $48 | 7.5/1

❀ Orka Restaurant & Specialty Cafe #中環 ❀❗️出神入化的素食 肉食素食人士都得揀❗️——————————————————素食已經再唔係蔬菜沙律咁簡單🤩位於中環嘅Orka用非傳統嘅方式演繹健康食品，將素食製作得出神入化，每道菜式都經營養師精心設計，同一道菜色都會提供素食及非素食的選擇，無論你係鍾意食肉定係食素都有得揀，非常體貼🥰餐廳裝修採用紅磚門面同落地玻璃窗位置，營造出舒適歐陸休閒風。✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ Lunch menu $188 (starter + main)♥ Broco Loco Salad將西蘭花苗加上橄欖油烤，在配搭蒜片及芝士，簡單但香口。芝士更提供vegan以及vegetarian嘅選擇。.♥ Main-Signature Chicken Roast雞胸肉雖然瘦，但烹調得都幾腍，唔會覺得鞋👌🏻。配上烤香嘅蘿蔔仔同埋用豆蓉。整體調味唔會太重，能夠食返食物本質嘅味道，感覺健康又好味。.♥ Carrot cake +$38好好食嘅carrot cake🥰！紅蘿蔔嘅味道好香甜，配上順滑嘅vegan cream cheese，濕潤到恰到好處！當中亦