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Quiero Más |🇪🇸頂層西班牙菜| 中環美食呢間位於中環M88 頂樓的西班牙餐廳環境舒適,服務態度很好,服務員臉上總掛著真誠的笑容!同朋友食飯傾偈,或者招呼下外籍朋友都係一個唔錯嘅選擇!🇪🇸西班牙小菜Spanish Ham & Manchego Cheese PlatterCaesar Salad with Ibérico HamGambas AI Ajillo, Garlic - Chill PrawnsIbérico Ham Croquettes Truffle & Cheese Bikini Pan-seared Foie Gras 🧑🏻‍🍳主菜QM Signature Suckling PigDry-Aged Wagyu Bavette食物擺盤精緻,整體味道不俗。招牌乳豬外脆內軟,油脂入口超正!相對之下,呢到嘅牛扒就比較遜色少少!🍰甜品賣相一般,無影到相,不過味道都幾好!Basque Burnt Cheese cakeChurros with Raspberry Dip📍 Quiero Más (中環)中環威靈頓街2-8號威靈頓廣場M88 20樓
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Quiero Más |🇪🇸頂層西班牙菜| 中環美食


呢間位於中環M88 頂樓的西班牙餐廳環境舒適,服務態度很好,服務員臉上總掛著真誠的笑容!同朋友食飯傾偈,或者招呼下外籍朋友都係一個唔錯嘅選擇!


🇪🇸西班牙小菜
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Spanish Ham & Manchego Cheese Platter
Caesar Salad with Ibérico Ham
Gambas AI Ajillo, Garlic - Chill Prawns
Ibérico Ham Croquettes
Truffle & Cheese Bikini
Pan-seared Foie Gras


🧑🏻‍🍳主菜
QM Signature Suckling Pig
Dry-Aged Wagyu Bavette
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食物擺盤精緻,整體味道不俗。招牌乳豬外脆內軟,油脂入口超正!相對之下,呢到嘅牛扒就比較遜色少少!


🍰甜品賣相一般,無影到相,不過味道都幾好!
Basque Burnt Cheese cake
Churros with Raspberry Dip


📍 Quiero Más (中環)
中環威靈頓街2-8號威靈頓廣場M88 20樓


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服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$500 (午餐)
推介美食
  • Suckling Pig
等级4
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2024-04-29 1574 浏览
香港人最近一到假日就北上😌但出奇地哩間餐廳不到夜晚8:00已座無虛席🤭其實香港嘅餐廳都不是哪麼靜,今次介紹哩間西班牙餐廳是樓上舖不是地舖 ✨️環境好有情調另外設有天台座位,可惜落雨未能出户外打卡,餐廳夠chill食物有好準🤩每位店員非常親切友善,我嘅好姊妹係中環返工🤭佢都話下次收工一定再來,睇吓我地點咗乜?我地選了Spring Tasting Dinner Menu雖然撞正時間Happy Hours有優惠🥂 但無酒不歡我地最終揀咗🔹️Wine Pairing$198(每位可享三杯酒)選依個好似抵好多🤣TO START🔹️Ibérico Paletilla Ham 36-months西班牙黑毛豬火腿,火腿鹹香但咸而帶甜,肉質比較結實油潤,很適合配葡萄酒🥂旁邊脆卜卜酸酸地番茄脆多士,很喜歡這道TapasTO WARM UP 🔹️Signature Truffle & Cheese Bikini熱辣辣脆多士夾上黑松露醬及芝士,味道濃郁很美味🤤🔹️Perfectly Pink-ish 送上枱已經聞到很香蒜味🧄蝦肉每隻新鮮彈牙🦐脆法包沾上蒜蓉汁,真係吃不停😋THE MAIN EVENT 🔹️QM Signa
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香港人最近一到假日就北上😌但出奇地哩間餐廳不到夜晚8:00已座無虛席🤭其實香港嘅餐廳都不是哪麼靜,今次介紹哩間西班牙餐廳是樓上舖不是地舖 ✨️環境好有情調
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另外設有天台座位,可惜落雨未能出户外打卡,餐廳夠chill食物有好準🤩每位店員非常親切友善,我嘅好姊妹係中環返工🤭佢都話下次收工一定再來,睇吓我地點咗乜?
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我地選了Spring Tasting Dinner Menu
雖然撞正時間Happy Hours有優惠🥂
但無酒不歡我地最終揀咗
🔹️Wine Pairing$198(每位可享三杯酒)選依個好似抵好多🤣

TO START
🔹️Ibérico Paletilla Ham 36-months
西班牙黑毛豬火腿,火腿鹹香但咸而帶甜,肉質比較結實油潤,很適合配葡萄酒🥂
旁邊脆卜卜酸酸地番茄脆多士,很喜歡這道Tapas

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TO WARM UP
🔹️Signature Truffle & Cheese Bikini

熱辣辣脆多士夾上黑松露醬及芝士,味道濃郁很美味🤤

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🔹️Perfectly Pink-ish
送上枱已經聞到很香蒜味🧄蝦肉每隻新鮮彈牙🦐脆法包沾上蒜蓉汁,真係吃不停😋
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THE MAIN EVENT
🔹️QM Signature Suckling Pig Pumpkin puree, roast potatoes
乳豬外層很薄脆,當我見到肉質時🤭我初時吃落很似食緊煎魚感覺,因為我覺得肉質比較瘦😂配上旁邊三款不同味道醬汁又另一種滋味

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🔹️Signature Seafood Paella Barcelona
巴塞羅那海鮮飯很大鍋,有青口,大蝦及蜆肉,店員會幫手攪拌均勻,飯粒吸哂海鮮嘅鮮味,味道香噥
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A SWEET FINALE
🔹️Basque Burnt Cheesecake
跟餐甜品芝士蛋糕配
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餐廳店員非常殷勤熱情😍其實我地已經夠鐘交枱,但我地未叫甜品前,他們說可否轉一轉去近梳化位置繼續用餐,我地又冇乜所謂,餐廳竟然安排多一份甜品送給我地🤩

🔹️Churros with Chocolate Dip and Vanilla Ice Cream
西班牙油炸鬼係必食甜品
熱辣辣送上,面上幼砂糖很平均,吃落好鬆脆不油膩,再沾上朱古力醬🍫很美味可口😋又可以配上旁邊雲尼拿雪糕一樣咁美味🍦
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环境
服务
卫生
抵食
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2024-04-27
用餐途径
堂食
人均消费
$700 (晚餐)
推介美食
  • Perfectly Pink-ish
  • Signature Truffle & Cheese Bikini
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2024-04-22 71 浏览
📍 Quiero Mas - 中環坐係20樓窗邊望住高廈大廈同車景食地中海菜好幸福☺️店內設有室內同天枱座位可惜,今日天氣不似預期~令到我冇得坐係天枱望更靚既風景享受😂但坐係窗邊,都己經滿足到我的慾望可以坐係落地玻璃內,望住靚影食飯🦐✨ 薄切36個月西班牙黑毛豬36個月黑毛豬肉經過精心切片,薄如羽毛入口即溶。肉質絲滑鮮嫩,飽含濃郁的天然脂香。細膩如絲的口感,盡顯西班牙黑毛豬的頂級品質。✨ 新鮮蕃茄蓉配麵包酸甜適中的蕃茄蓉,柔滑細膩的質地,盡顯蕃茄的原汁原味。搭配酥脆香醇的麵包🥯好清新😍✨ 大蒜辣椒虾紮實飽滿的虾肉,配上爆香的蒜味和微辣的椒香層次豐富!✨ 扇貝大顆肥美的扇貝,佐以清脆微甜的蔥片再淋上酸香四溢的檸檬草醋汁,咬下扇貝肉鮮甜多汁的汁水立即在口中爆發🤭✨ 西班牙黑松露芝士三文治酥脆可口的麵包片,夾入濃郁香醇的西班牙黑松露芝士,層次豐富迷人。芝士的柔滑質地與松露的醇厚芳香交織,好滿足☺️✨ 巴塞羅那海鮮飯海鮮飯融合了西班牙傳統烹飪工藝和新鮮食材散發出濃郁的地中海風情。色澤鮮艷的海鮮鋪陳其上搭配富有層次的香料調味,既滋味濃郁。✨意大利雪糕飯後甜品之選~✨ 巴斯克燒焦芝士蛋糕表層呈現出誘人
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📍 Quiero Mas - 中環
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坐係20樓窗邊
望住高廈大廈同車景食地中海菜
好幸福☺️
店內設有室內同天枱座位
可惜,今日天氣不似預期~
令到我冇得坐係天枱望更靚既風景享受😂
但坐係窗邊,都己經滿足到我的慾望
可以坐係落地玻璃內,望住靚影食飯🦐
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✨ 薄切36個月西班牙黑毛豬
36個月黑毛豬肉經過精心切片,薄如羽毛
入口即溶。
肉質絲滑鮮嫩,飽含濃郁的天然脂香。
細膩如絲的口感,盡顯西班牙黑毛豬的頂級品質。
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✨ 新鮮蕃茄蓉配麵包
酸甜適中的蕃茄蓉,柔滑細膩的質地,盡顯蕃茄的原汁原味。搭配酥脆香醇的麵包🥯好清新😍
✨ 大蒜辣椒虾
紮實飽滿的虾肉,
配上爆香的蒜味和微辣的椒香
層次豐富!
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✨ 扇貝
大顆肥美的扇貝,佐以清脆微甜的蔥片
再淋上酸香四溢的檸檬草醋汁,咬下扇貝肉
鮮甜多汁的汁水立即在口中爆發🤭
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✨ 西班牙黑松露芝士三文治
酥脆可口的麵包片,夾入濃郁香醇的西班牙黑松露芝士,層次豐富迷人。
芝士的柔滑質地與松露的醇厚芳香交織,好滿足☺️
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✨ 巴塞羅那海鮮飯
海鮮飯融合了西班牙傳統烹飪工藝和新鮮食材
散發出濃郁的地中海風情。
色澤鮮艷的海鮮鋪陳其上
搭配富有層次的香料調味,既滋味濃郁。
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✨意大利雪糕
飯後甜品之選~
✨ 巴斯克燒焦芝士蛋糕
表層呈現出誘人的焦香
掩蓋下卻是綿軟濕潤的芝士蓬鬆體。
咬下後,濃郁的芝士味瞬間爆發
滿滿的芝士香係個口入面🧀
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堂食
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今日中環間西班牙餐廳聊聊天,飲飲酒。選了這間高貴典雅優美的餐廳餐廳分為室內和天台部份,室內環境優美典雅高貴。天台嘅部份感覺非常chill,能夠望到中環的夜景,加上天氣清涼,座在戶外舒服。餐廳設有set ,一個set每位$488。內有starter、warmup 、main 及Dessert。 ♟️Signature Tasting Menu ($488/ppl)♟️🥓TO START1.Ibérico Paletilla Ham 36-months伊比利亞火腿配上脆卜卜的番茄蓉蒜蓉包,火腿鹹鹹香香,配上番茄蓉,可以中和味道2.Barca Hamachi刺身肥美,食落非常鮮味,配上橄欖油和酸酸甜甜的醬汁,非常開胃3.Fresh Fine de Claire Oyster (2pcs) (+68)非常新鮮的蠔,食落帶有少少海水味且非常鮮甜。🥗TOWARM UP1.Signature Truffle & Cheese Bikini非常脆和鬆軟麵包,配上鹹香黑松露和芝士,有驚喜。2.Perfectly Pink-ish係西班牙蒜味蝦! 呢間算係我食過比較好食嘅勁好食的西班牙蒜味蝦,一來蝦肉非常鮮甜
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今日中環間西班牙餐廳聊聊天,飲飲酒。選了這間高貴典雅優美的餐廳
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餐廳分為室內和天台部份,室內環境優美典雅高貴。天台嘅部份感覺非常chill,能夠望到中環的夜景,加上天氣清涼,座在戶外舒服。

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餐廳設有set ,一個set每位$488。內有starter、warmup 、main 及Dessert。 
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♟️Signature Tasting Menu ($488/ppl)♟️
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🥓TO START
1.Ibérico Paletilla Ham 36-months

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伊比利亞火腿配上脆卜卜的番茄蓉蒜蓉包,火腿鹹鹹香香,配上番茄蓉,可以中和味道

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2.Barca Hamachi
刺身肥美,食落非常鮮味,配上橄欖油和酸酸甜甜的醬汁,非常開胃

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3.Fresh Fine de Claire Oyster (2pcs) (+68)
非常新鮮的蠔,食落帶有少少海水味且非常鮮甜。

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🥗TOWARM UP
1.Signature Truffle & Cheese Bikini
非常脆和鬆軟麵包,配上鹹香黑松露和芝士,有驚喜。

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2.Perfectly Pink-ish

係西班牙蒜味蝦! 呢間算係我食過比較好食嘅
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勁好食的西班牙蒜味蝦,一來蝦肉非常鮮甜且非常彈牙,而且有濃濃的蝦膏味道,我好少連蝦頭一隻食,非常入味的蒜味蝦,大推!

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🥘THE MAIN EVENT
1.QM Signature Suckling Pig
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勁勁勁勁脆的豬皮,豬的分佈岩岩好,不會太肥,亦不偕太瘦,食落去非常軟嫩,油脂香十足。配上少量的蔬菜及薯仔,正正正。

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2.Signature Seafood Paella Barcelona

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暫時係我食過最好食的Paella。

一來飯的口感和乾濕度剛剛好,二來他的飯底好出色,濃濃的蝦膏絆味度,好香好鮮的海鮮味。配上不同的海鮮,有鮮甜的青口,啖啖肉的蜆肉及有口感的魷魚,最正都係佢既飯底。唔太食飯的我地,都清哂。
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🍰A SWEET FINALE
1.Basque Burnt Cheesecake
最後仲有巴期克蛋糕,配上開胃甜甜酸酸的紅菲雪芭,為這餐畫上完美的句號。
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整體而言,非常好食,一定推薦朋友前往。
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2024-04-16
用餐途径
堂食
人均消费
$500 (晚餐)
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2024-04-20 38 浏览
餐廳位於極高近天台樓層,風景十分開揚舒服~西班牙冷盤起司配番茄多士~巴馬火腿鹹香味一流,加上芝士及辣肉腸同吃,多重口感;而番茄多士酸酸甜甜,味覺更清爽~帶子配牛油果蓉青蔥檸檬油醋汁~蔥油味很香,酸酸的牛油果蓉,配上嫩滑的帶子,這樣配搭,前菜已很讚~松露起司比堅尼~外層的麵包相當香脆,內裡則夾著棉軟的芝士及黑松露,外脆內軟~蒜蓉大蝦~大蝦中段的殼已去除,吃起來超方便,蒜蓉味很香,還可配上旁邊的法包多士同吃~烤鱸魚配馬鈴薯泥及花椰菜~鱸魚烤後仍很嫩滑,有水份感,配上充滿奶香棉密的馬鈴薯蓉同吃,令魚肉的嫩滑口感更上一層次~蜜糖芥末西班牙乳豬配迷迭香馬鈴薯及帕德隆辣椒~乳豬皮非常薄脆,肉質香嫩,配上蜜糖芥末醬同吃,能解掉乳豬的肥膩感~西班牙油條配巧克力醬~油條一點也不油膩,上桌時更是熱辣辣,而功克力醬更用上了特濃巧克力,帶點苦味那種,再在外層灑上砂糖,令整體味道配合得剛剛好~Virgin sangria~提子汁混合雜果,有西瓜、青蘋果、橙及薄荷葉等,味道香甜清新~Lychee green~口感清爽,有涼快的薄荷香大,有濃濃的鮮荔枝果香味,飲品內更有大量荔枝果肉,很好喝~
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餐廳位於極高近天台樓層,風景十分開揚舒服~

西班牙冷盤起司配番茄多士~巴馬火腿鹹香味一流,加上芝士及辣肉腸同吃,多重口感;而番茄多士酸酸甜甜,味覺更清爽~

帶子配牛油果蓉青蔥檸檬油醋汁~蔥油味很香,酸酸的牛油果蓉,配上嫩滑的帶子,這樣配搭,前菜已很讚~

松露起司比堅尼~外層的麵包相當香脆,內裡則夾著棉軟的芝士及黑松露,外脆內軟~

蒜蓉大蝦~大蝦中段的殼已去除,吃起來超方便,蒜蓉味很香,還可配上旁邊的法包多士同吃~

烤鱸魚配馬鈴薯泥及花椰菜~鱸魚烤後仍很嫩滑,有水份感,配上充滿奶香棉密的馬鈴薯蓉同吃,令魚肉的嫩滑口感更上一層次~

蜜糖芥末西班牙乳豬配迷迭香馬鈴薯及帕德隆辣椒~乳豬皮非常薄脆,肉質香嫩,配上蜜糖芥末醬同吃,能解掉乳豬的肥膩感~

西班牙油條配巧克力醬~油條一點也不油膩,上桌時更是熱辣辣,而功克力醬更用上了特濃巧克力,帶點苦味那種,再在外層灑上砂糖,令整體味道配合得剛剛好~

Virgin sangria~提子汁混合雜果,有西瓜、青蘋果、橙及薄荷葉等,味道香甜清新~

Lychee green~口感清爽,有涼快的薄荷香大,有濃濃的鮮荔枝果香味,飲品內更有大量荔枝果肉,很好喝~
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服务
卫生
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Silver Oak 好多餐廳自己都好喜愛。雖然有啲不過不失,但勝在味道質素一路都keep到。加上周不時會有啲special offer 都算抵食。好似今次RESTAURANT WEEK SPRING 2024 就叫咗 3 set DINNER MENU,HK$438 PER PERSON。TO START✨ 36-Months Iberico Paletilla HamServed with crystal bread with tomato✨ Barca HamachilDiced Hamachi, heirloom tomatoes, brioche✨ All the best Beef - Steak TartareThe Traditional, on a buttery brioche3 set 但 beef tartare and diced hamachi 比咗兩份然後話係三人份量?其實點睇都只係二人份量,唔係加個brioche就叫3 set 。分佈得有啲奇怪。旗下餐廳同類型menu都未試過遇到依個情況,都係一人一份。TO WARM UP✨ Truffle & Chee
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Silver Oak 好多餐廳自己都好喜愛。雖然有啲不過不失,但勝在味道質素一路都keep到。加上周不時會有啲special offer 都算抵食。
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好似今次RESTAURANT WEEK SPRING 2024 就叫咗 3 set DINNER MENU,HK$438 PER PERSON。
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TO START
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✨ 36-Months Iberico Paletilla Ham
Served with crystal bread with tomato
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✨ Barca Hamachil
Diced Hamachi, heirloom tomatoes, brioche
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✨ All the best Beef - Steak Tartare
The Traditional, on a buttery brioche


3 set 但 beef tartare and diced hamachi 比咗兩份然後話係三人份量?其實點睇都只係二人份量,唔係加個brioche就叫3 set 。分佈得有啲奇怪。旗下餐廳同類型menu都未試過遇到依個情況,都係一人一份。


TO WARM UP
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✨ Truffle & Cheese Bikini
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✨ Perfectly Pink-ish - ”Gambas“ Sweet Prawns with Chili-Garlic
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✨ QM Signature Suckling Pig with Roasted Potato & Jus


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✨ Seafood Paella Barcelona


你無論叫幾多份,個potion 都係咁多。


A SWEET FINALE
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✨ Basque Burnt Cheesecake with Raspberry Coulis


𝐒𝐞𝐫𝐯𝐢𝐜𝐞


⭐️員工會好好心咁拿件蛋糕出嚟大家一齊影張相。生日會張相卡送比你。如果要係到切埋就每人50。唔切就記得比返個蛋糕佢放返係個盒到 🙂 唔係就借啲二收你錢na ~
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环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
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中環高質西班牙菜🇪🇸 每道都咁好食,tapa推薦Dos Dias Patatas ,個樣有D似炸豆腐🤣食落有薯片咁脆但質感比較似薯角, 超好食!😋 另外黑松露芝士三文治都唔錯,有邪惡嘅拉絲芝士,配上濃厚嘅黑松露。🥪 🌟Suckling Pig亦係必食!!塊皮超脆,肉質嫩滑,燒得啱唔好,配上南瓜蓉原來係咁夾!!😍😍😍𝕋𝕒𝕡𝕒🌟 1️⃣𝘽𝙞𝙠𝙞𝙣𝙞 𝙏𝙧𝙪𝙛𝙛𝙡𝙚 & 𝘾𝙝𝙚𝙚𝙨𝙚🌟2️⃣𝘿𝙤𝙨 𝘿𝙞𝙖𝙨 𝙋𝙖𝙩𝙖𝙩𝙖𝙨 3️⃣𝙏𝙚𝙣𝙙𝙚𝙧 𝙒𝙖𝙜𝙮𝙪 𝘾𝙝𝙚𝙚𝙠𝙨🌟4️⃣𝙎𝙪𝙘𝙠𝙡𝙞𝙣𝙜 𝙋𝙞𝙜ℙ𝕝𝕒𝕥𝕖 𝕥𝕠 𝕊𝕙𝕒𝕣𝕖🌟5️⃣𝙋𝙖𝙚𝙡𝙡𝙖 𝘽𝙖𝙧𝙘𝙚𝙡𝙤𝙣𝙖 🥘𝔻𝕖𝕤𝕤𝕖𝕣𝕥🍧6️⃣𝘾𝙝𝙪𝙧𝙧𝙤𝙨 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝘾𝙝𝙤𝙘𝙤𝙡𝙖𝙩𝙚 𝘿𝙞𝙥 𝙖𝙣𝙙 𝙑𝙖𝙣𝙞𝙡𝙡𝙖 𝙄𝙘𝙚-𝙘𝙧𝙚𝙖𝙢 7️⃣𝘽𝙖𝙨𝙦𝙪𝙚 𝘽𝙪𝙧𝙣𝙩 𝘾𝙝𝙚𝙚𝙨𝙚 𝘾𝙖𝙠𝙚 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙈𝙞𝙭𝙚𝙙 𝘽𝙚𝙧𝙧𝙞𝙚𝙨 𝙎𝙤𝙧𝙗𝙚𝙩🧀🍰🫐🍨🌟8️⃣𝙈𝙞𝙡𝙡𝙚-𝙁𝙚𝙫𝙞𝙡𝙡𝙚 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙒𝙝𝙞𝙩𝙚 𝘾𝙝𝙤𝙘𝙤𝙡𝙖𝙩𝙚-𝙑𝙖𝙣𝙞𝙡𝙡𝙖 𝘾𝙧è𝙢𝙚 & 𝙍𝙖𝙨𝙥𝙗𝙚𝙧𝙧𝙞𝙚𝙨 𝔻𝕣𝕚𝕟𝕜1️⃣𝙑𝙞𝙧𝙜𝙞𝙣 𝙎𝙖𝙣𝙜𝙧𝙞𝙖2️⃣𝙎𝙥𝙧𝙞𝙣𝙜 𝙂𝙖𝙧𝙙𝙚𝙣3️⃣𝙑𝙞𝙧𝙜𝙞𝙣 𝙂 & 𝙏
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中環高質西班牙菜🇪🇸

每道都咁好食,tapa推薦Dos Dias Patatas ,個樣有D似炸豆腐🤣食落有薯片咁脆但質感比較似薯角, 超好食!😋 另外黑松露芝士三文治都唔錯,有邪惡嘅拉絲芝士,配上濃厚嘅黑松露。🥪 🌟Suckling Pig亦係必食!!塊皮超脆,肉質嫩滑,燒得啱唔好,配上南瓜蓉原來係咁夾!!😍😍😍

𝕋𝕒𝕡𝕒
🌟 1️⃣𝘽𝙞𝙠𝙞𝙣𝙞 𝙏𝙧𝙪𝙛𝙛𝙡𝙚 & 𝘾𝙝𝙚𝙚𝙨𝙚
🌟2️⃣𝘿𝙤𝙨 𝘿𝙞𝙖𝙨 𝙋𝙖𝙩𝙖𝙩𝙖𝙨
3️⃣𝙏𝙚𝙣𝙙𝙚𝙧 𝙒𝙖𝙜𝙮𝙪 𝘾𝙝𝙚𝙚𝙠𝙨
🌟4️⃣𝙎𝙪𝙘𝙠𝙡𝙞𝙣𝙜 𝙋𝙞𝙜

ℙ𝕝𝕒𝕥𝕖 𝕥𝕠 𝕊𝕙𝕒𝕣𝕖
🌟5️⃣𝙋𝙖𝙚𝙡𝙡𝙖 𝘽𝙖𝙧𝙘𝙚𝙡𝙤𝙣𝙖 🥘

𝔻𝕖𝕤𝕤𝕖𝕣𝕥🍧
6️⃣𝘾𝙝𝙪𝙧𝙧𝙤𝙨 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝘾𝙝𝙤𝙘𝙤𝙡𝙖𝙩𝙚 𝘿𝙞𝙥 𝙖𝙣𝙙 𝙑𝙖𝙣𝙞𝙡𝙡𝙖 𝙄𝙘𝙚-𝙘𝙧𝙚𝙖𝙢
7️⃣𝘽𝙖𝙨𝙦𝙪𝙚 𝘽𝙪𝙧𝙣𝙩 𝘾𝙝𝙚𝙚𝙨𝙚 𝘾𝙖𝙠𝙚 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙈𝙞𝙭𝙚𝙙 𝘽𝙚𝙧𝙧𝙞𝙚𝙨 𝙎𝙤𝙧𝙗𝙚𝙩
🧀🍰🫐🍨
🌟8️⃣𝙈𝙞𝙡𝙡𝙚-𝙁𝙚𝙫𝙞𝙡𝙡𝙚 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙒𝙝𝙞𝙩𝙚 𝘾𝙝𝙤𝙘𝙤𝙡𝙖𝙩𝙚-𝙑𝙖𝙣𝙞𝙡𝙡𝙖 𝘾𝙧è𝙢𝙚 & 𝙍𝙖𝙨𝙥𝙗𝙚𝙧𝙧𝙞𝙚𝙨

𝔻𝕣𝕚𝕟𝕜
1️⃣𝙑𝙞𝙧𝙜𝙞𝙣 𝙎𝙖𝙣𝙜𝙧𝙞𝙖
2️⃣𝙎𝙥𝙧𝙞𝙣𝙜 𝙂𝙖𝙧𝙙𝙚𝙣
3️⃣𝙑𝙞𝙧𝙜𝙞𝙣 𝙂 & 𝙏
4️⃣𝙌𝙈 𝙎𝙖𝙣𝙜𝙧𝙞𝙖 𝘽𝙡𝙖𝙣𝙘𝙤
𝙋𝙖𝙚𝙡𝙡𝙖 𝘽𝙖𝙧𝙘𝙚𝙡𝙤𝙣𝙖 🥘
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𝘿𝙤𝙨 𝘿𝙞𝙖𝙨 𝙋𝙖𝙩𝙖𝙩𝙖𝙨
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𝘽𝙞𝙠𝙞𝙣𝙞 𝙏𝙧𝙪𝙛𝙛𝙡𝙚 & 𝘾𝙝𝙚𝙚𝙨𝙚
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𝙎𝙪𝙘𝙠𝙡𝙞𝙣𝙜 𝙋𝙞𝙜
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𝙏𝙚𝙣𝙙𝙚𝙧 𝙒𝙖𝙜𝙮𝙪 𝘾𝙝𝙚𝙚𝙠𝙨
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𝘾𝙝𝙪𝙧𝙧𝙤𝙨 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝘾𝙝𝙤𝙘𝙤𝙡𝙖𝙩𝙚 𝘿𝙞𝙥 𝙖𝙣𝙙 𝙑𝙖𝙣𝙞𝙡𝙡𝙖 𝙄𝙘𝙚-𝙘𝙧𝙚𝙖𝙢
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𝙈𝙞𝙡𝙡𝙚-𝙁𝙚𝙫𝙞𝙡𝙡𝙚 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙒𝙝𝙞𝙩𝙚 𝘾𝙝𝙤𝙘𝙤𝙡𝙖𝙩𝙚-𝙑𝙖𝙣𝙞𝙡𝙡𝙖 𝘾𝙧è𝙢𝙚 & 𝙍𝙖𝙨𝙥𝙗𝙚𝙧𝙧𝙞𝙚𝙨
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𝘽𝙖𝙨𝙦𝙪𝙚 𝘽𝙪𝙧𝙣𝙩 𝘾𝙝𝙚𝙚𝙨𝙚 𝘾𝙖𝙠𝙚 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙈𝙞𝙭𝙚𝙙 𝘽𝙚𝙧𝙧𝙞𝙚𝙨 𝙎𝙤𝙧𝙗𝙚𝙩 🧀🍰🫐🍨
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  • Suckling Pig
  • Paella Barcelona
  • Signature Truffle & Cheese Bikini
  • Signature Seafood Paella Barcelona
  • Dos Dias Patatas
  • Churros
  • Mille-feuille
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今期嘅RW好多餐廳都好吸引 而且啲menu都唔錯第一round揀咗呢間已經小有名氣嘅西班牙菜見食過嘅人都比唔錯嘅comment 環境又幾靚$438晚餐有齊3款冷盤3款熱盤 一個飯同甜品!!𝗥𝗲𝘀𝘁𝗮𝘂𝗿𝗮𝗻𝘁 𝗪𝗲𝗲𝗸 𝗗𝗶𝗻𝗻𝗲𝗿 𝗦𝗲𝘁($𝟰𝟯𝟴𝗽𝗽)🤍𝟯𝟲-𝗠𝗼𝗻𝘁𝗵𝘀 𝗜𝗯𝗲𝗿𝗶𝗰𝗼 𝗣𝗮𝗹𝗲𝘁𝗶𝗹𝗹𝗮 𝗛𝗮𝗺 | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟳/𝟭𝟬伊比利亞火腿配番茄蓉水晶包 係常見嘅冷盤火腿肥瘦適中 味道鹹香 番茄蓉有調味 帶少少橄欖油香🤍𝗕𝗮𝗿𝗰𝗮 𝗛𝗮𝗺𝗮𝗰𝗵𝗶 | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟳.𝟱/𝟭𝟬魚刺身幾肥美 食落都冇咩筋 魚油香幾夠加入橄欖油仲有啲酸酸甜甜嘅醬汁 十分開胃配嘅Brioche好香牛油味 唔夠喉啊🥹🤍𝗔𝗹𝗹 𝘁𝗵𝗲 𝗯𝗲𝘀𝘁 𝗕𝗲𝗲𝗳 - 𝗦𝘁𝗲𝗮𝗸 𝗧𝗮𝗿𝘁𝗮𝗿𝗲 | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟲.𝟱/𝟭𝟬原諒我都仲係唔太鍾意生牛肉他他呢樣嘢 食落滑嘅 味道微酸 但我都仲係會𡁻到少少生肉嘅味所以食咗幾啖都冇咩興趣 推曬比朋友😂😂🤍𝗧𝗿𝘂𝗳𝗳𝗹𝗲 & 𝗖𝗵𝗲𝗲𝘀𝗲 𝗕𝗶𝗸𝗶𝗻𝗶 | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟳.𝟱/𝟭𝟬呢道都係常見嘅西班牙小食 好難出事嘅組合嚟麵包微脆鬆軟 芝士鹹香 黑松
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今期嘅RW好多餐廳都好吸引 而且啲menu都唔錯
第一round揀咗呢間已經小有名氣嘅西班牙菜
見食過嘅人都比唔錯嘅comment 環境又幾靚
$438晚餐有齊3款冷盤3款熱盤 一個飯同甜品!!
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𝗥𝗲𝘀𝘁𝗮𝘂𝗿𝗮𝗻𝘁 𝗪𝗲𝗲𝗸 𝗗𝗶𝗻𝗻𝗲𝗿 𝗦𝗲𝘁($𝟰𝟯𝟴𝗽𝗽)
🤍𝟯𝟲-𝗠𝗼𝗻𝘁𝗵𝘀 𝗜𝗯𝗲𝗿𝗶𝗰𝗼 𝗣𝗮𝗹𝗲𝘁𝗶𝗹𝗹𝗮 𝗛𝗮𝗺 | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟳/𝟭𝟬
伊比利亞火腿配番茄蓉水晶包 係常見嘅冷盤
火腿肥瘦適中 味道鹹香 番茄蓉有調味 帶少少橄欖油香
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🤍𝗕𝗮𝗿𝗰𝗮 𝗛𝗮𝗺𝗮𝗰𝗵𝗶 | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟳.𝟱/𝟭𝟬
刺身幾肥美 食落都冇咩筋 魚油香幾夠
加入橄欖油仲有啲酸酸甜甜嘅醬汁 十分開胃
配嘅Brioche好香牛油味 唔夠喉啊🥹
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🤍𝗔𝗹𝗹 𝘁𝗵𝗲 𝗯𝗲𝘀𝘁 𝗕𝗲𝗲𝗳 - 𝗦𝘁𝗲𝗮𝗸 𝗧𝗮𝗿𝘁𝗮𝗿𝗲 | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟲.𝟱/𝟭𝟬
原諒我都仲係唔太鍾意生牛肉他他呢樣嘢
食落滑嘅 味道微酸 但我都仲係會𡁻到少少生肉嘅味
所以食咗幾啖都冇咩興趣 推曬比朋友😂😂
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🤍𝗧𝗿𝘂𝗳𝗳𝗹𝗲 & 𝗖𝗵𝗲𝗲𝘀𝗲 𝗕𝗶𝗸𝗶𝗻𝗶 | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟳.𝟱/𝟭𝟬
呢道都係常見嘅西班牙小食 好難出事嘅組合嚟
麵包微脆鬆軟 芝士鹹香 黑松露嘅香氣還可以
有對比有傷害 之前喺ifc食過有間好好食 相比下呢個較遜色
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🤍 “𝗚𝗮𝗺𝗯𝗮𝘀” 𝗦𝘄𝗲𝗲𝘁 𝗣𝗿𝗮𝘄𝗻𝘀 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗖𝗵𝗶𝗹𝗶-𝗚𝗮𝗿𝗹𝗶𝗰 | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟴/𝟭𝟬
係西班牙蒜味蝦! 呢間算係我食過比較好食嘅
食過好多餐廳都係蒜油還蒜油 蝦還蝦
呢個煮到蝦嘅精華同蒜油一齊 蝦大隻新鮮 肉質彈牙!
Suckling  Pig
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🤍𝗦𝗶𝗴𝗻𝗮𝘁𝘂𝗿𝗲 𝗦𝘂𝗰𝗸𝗹𝗶𝗻𝗴 𝗣𝗶𝗴 | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟴.𝟴/𝟭𝟬
豬皮係燒到超 級 脆!油脂香十足但又偏薄身
乳豬肉經低温慢煮處理 肉質軟嫩
味道冇中式乳豬嗰種咁鹹 但有淡淡香草醃製嘅味
覺得同南瓜蓉唔係太夾 但大家獨自美麗😂
Seafood  Paella  Barcelona 
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🤍𝗦𝗲𝗮𝗳𝗼𝗼𝗱 𝗣𝗮𝗲𝗹𝗹𝗮 𝗕𝗮𝗿𝗰𝗲𝗹𝗼𝗻𝗮 | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟴.𝟱/𝟭𝟬
係我喺香港嘅西班牙餐廳食到比較滿意嘅paella!
覺得無論飯嘅口感 乾濕度同調味都好得好好
真係食到海鮮嘅味落咗飯到 少少焦底但唔會有燶味
重點係佢啲mayonnaise比得好夠 夠每啖都creamy😂
上面嘅海鮮整體都肥美 但味道就冇乜特別
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🤍𝗖𝗵𝗲𝗲𝘀𝗲𝗰𝗮𝗸𝗲 | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟲.𝟴/𝟭𝟬
比較普通嘅一嚿巴期克蛋糕 冇咩特別
.
另外有叫咗佢哋嘅Sangria 冇影到但都幾好飲^^
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Suckling  Pig
Seafood  Paella  Barcelona 
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龍年祝福大家身體健康,出入平安🧧𝐖𝐄𝐄𝐊𝐄𝐍𝐃 𝐁𝐑𝐔𝐍𝐂𝐇 $𝟒𝟓𝟖/𝐩𝐩  西班牙菜大都會有𝐭𝐚𝐩𝐚𝐬, 指正餐之前作為前菜的小吃   所以開始正餐之前就是 𝐓𝐀𝐏𝐀𝐒 𝐓𝐈𝐌𝐄喇  ๛𝐏𝐥𝐚𝐭𝐞 𝐨𝐟 𝐒𝐩𝐚𝐧𝐢𝐬𝐡 𝐜𝐨𝐥𝐝 𝐜𝐮𝐭𝐬 & 𝐜𝐡𝐞𝐞𝐬𝐞 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐜𝐫𝐲𝐬𝐭𝐚𝐥 𝐭𝐨𝐦𝐚𝐭𝐨 𝐛𝐫𝐞𝐚𝐝  有好幾款不同的火腿片,還有兩份蕃茄麵包和芝士   外國人真的好愛吃火腿片和芝士,我覺得這裡的火腿都不錯不會太咸,單吃也可以     ๛𝐒𝐭𝐞𝐚𝐤 𝐭𝐚𝐫𝐭𝐚𝐫𝐞  賣相好精緻的一道,兩塊超級鬆軟美味的麵包中間放了新鮮生牛肉,放心味道真的不錯,口感很綿密,怕生的可以配上麵包吃很𝐦𝐚𝐭𝐜𝐡  ๛𝐏𝐞𝐫𝐟𝐞𝐜𝐭𝐥𝐲 𝐏𝐢𝐧𝐤-𝐢𝐬𝐡, 𝐜𝐡𝐢𝐥𝐢-𝐠𝐚𝐫𝐥𝐢𝐜 𝐩𝐫𝐚𝐰𝐧𝐬 "𝐚𝐣𝐢𝐥𝐥𝐨"  蝦以蒜蓉調味很香很新鮮,二人份會有四隻蝦     ๛𝐒𝐜𝐚𝐥𝐥𝐨𝐩 𝐜𝐞𝐯𝐢𝐜𝐡𝐞, 𝐚𝐯𝐨𝐜𝐚𝐝𝐨 𝐦𝐨𝐮𝐬𝐬𝐞, 𝐬𝐡𝐚𝐥𝐥𝐨𝐭-𝐥𝐞𝐦𝐨𝐧𝐠𝐫𝐚𝐬𝐬 𝐯𝐢𝐧𝐚𝐢𝐠𝐫𝐞𝐭𝐭𝐞  超級好吃的帶子刺身✨️肉質非常鮮嫩,加上了牛油果製成的𝐦𝐨𝐮𝐬𝐬𝐞非常綿滑,就算不愛牛油果的也很愛這個𝐦𝐨𝐮𝐬𝐬
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龍年祝福大家身體健康,出入平安🧧

𝐖𝐄𝐄𝐊𝐄𝐍𝐃 𝐁𝐑𝐔𝐍𝐂𝐇 $𝟒𝟓𝟖/𝐩𝐩  

西班牙菜大都會有𝐭𝐚𝐩𝐚𝐬, 指正餐之前作為前菜的小吃   所以開始正餐之前就是 𝐓𝐀𝐏𝐀𝐒 𝐓𝐈𝐌𝐄喇 
 
๛𝐏𝐥𝐚𝐭𝐞 𝐨𝐟 𝐒𝐩𝐚𝐧𝐢𝐬𝐡 𝐜𝐨𝐥𝐝 𝐜𝐮𝐭𝐬 & 𝐜𝐡𝐞𝐞𝐬𝐞 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐜𝐫𝐲𝐬𝐭𝐚𝐥 𝐭𝐨𝐦𝐚𝐭𝐨 𝐛𝐫𝐞𝐚𝐝  
有好幾款不同的火腿片,還有兩份蕃茄麵包和芝士   外國人真的好愛吃火腿片和芝士,我覺得這裡的火腿都不錯不會太咸,單吃也可以     

๛𝐒𝐭𝐞𝐚𝐤 𝐭𝐚𝐫𝐭𝐚𝐫𝐞  
賣相好精緻的一道,兩塊超級鬆軟美味的麵包中間放了新鮮生牛肉,放心味道真的不錯,口感很綿密,怕生的可以配上麵包吃很𝐦𝐚𝐭𝐜𝐡  

๛𝐏𝐞𝐫𝐟𝐞𝐜𝐭𝐥𝐲 𝐏𝐢𝐧𝐤-𝐢𝐬𝐡, 𝐜𝐡𝐢𝐥𝐢-𝐠𝐚𝐫𝐥𝐢𝐜 𝐩𝐫𝐚𝐰𝐧𝐬 "𝐚𝐣𝐢𝐥𝐥𝐨"  
蝦以蒜蓉調味很香很新鮮,二人份會有四隻蝦     

๛𝐒𝐜𝐚𝐥𝐥𝐨𝐩 𝐜𝐞𝐯𝐢𝐜𝐡𝐞, 𝐚𝐯𝐨𝐜𝐚𝐝𝐨 𝐦𝐨𝐮𝐬𝐬𝐞, 𝐬𝐡𝐚𝐥𝐥𝐨𝐭-𝐥𝐞𝐦𝐨𝐧𝐠𝐫𝐚𝐬𝐬 𝐯𝐢𝐧𝐚𝐢𝐠𝐫𝐞𝐭𝐭𝐞  
超級好吃的帶子刺身✨️肉質非常鮮嫩,加上了牛油果製成的𝐦𝐨𝐮𝐬𝐬𝐞非常綿滑,就算不愛牛油果的也很愛這個𝐦𝐨𝐮𝐬𝐬𝐞,吃起來口感味道層次豐富     

๛𝐓𝐫𝐮𝐟𝐟𝐥𝐞 & 𝐜𝐡𝐞𝐞𝐬𝐞 𝐛𝐢𝐤𝐢𝐧𝐢  
這個也很好吃,是黑松露和芝士口味的烘底三文治,溶化的芝士在三文治上永遠不會錯,上菜時還熱的     

𝐀𝐋𝐋 𝐘𝐎𝐔 𝐂𝐀𝐍 𝐄𝐀𝐓...𝐓𝐇𝐄 𝐒𝐏𝐀𝐍𝐈𝐒𝐇 𝐖𝐀𝐘  
๛𝐐𝐌 𝐒𝐮𝐜𝐤𝐥𝐢𝐧𝐠 𝐩𝐢𝐠, 𝐩𝐮𝐦𝐩𝐤𝐢𝐧 𝐩𝐮𝐫𝐞𝐞, 𝐫𝐨𝐚𝐬𝐭 𝐩𝐨𝐭𝐚𝐭𝐨𝐞𝐬 
任吃的乳豬,擺碟配菜也絕不馬虎,有一大份皮超級脆的烤乳豬,味道比我之前去酒店的乳豬還好吃,$𝟒𝟓𝟖還可以任吃也太值,平時單點一道也要好幾百丫     

๛𝐁𝐚𝐫𝐜𝐞𝐥𝐨𝐧𝐚 𝐒𝐞𝐚𝐟𝐨𝐨𝐝 𝐩𝐚𝐞𝐥𝐥𝐚 (𝐌𝐢𝐧𝐢𝐦𝐮𝐦 𝟐 𝐩𝐞𝐫𝐬𝐨𝐧𝐬)     
另外西班牙菜不得不提西班牙海鮮飯!一盤調好味的飯上鋪上滿滿的海鮮,加點檸檬汁把鮮味提升     

๛𝐁𝐚𝐬𝐪𝐮𝐞 𝐛𝐮𝐫𝐧𝐭 𝐜𝐡𝐞𝐞𝐬𝐞𝐜𝐚𝐤𝐞, 𝐫𝐚𝐬𝐩𝐛𝐞𝐫𝐫𝐲 𝐜𝐨𝐮𝐥𝐢𝐬  
每人可以選一道甜品,就兩款甜品都試了,個人比較喜歡這道𝐜𝐡𝐞𝐞𝐬𝐞𝐜𝐚𝐤𝐞,芝士蛋糕芝士味香濃,配上酸酸的𝐫𝐚𝐬𝐩𝐛𝐞𝐫𝐫𝐲 醬酸酸甜甜會更開胃     

๛𝐂𝐡𝐮𝐫𝐫𝐨𝐬 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐜𝐡𝐨𝐜𝐨𝐥𝐚𝐭𝐞 𝐝𝐢𝐩  
西班牙油炸鬼也是一道特色的甜品,𝐂𝐡𝐮𝐫𝐫𝐨𝐬 上滿滿的砂糖,口感脆脆又甜甜的,   但如果吃好飽再吃這道就會有點膩

如果想試一試西班牙菜,這一個𝐁𝐫𝐮𝐧𝐜𝐡就包含了各款特色的西班牙菜式,可以一次過吃五款𝐭𝐚𝐩𝐚𝐬和兩款主菜和一道甜品  
而且這裡環境超級舒適,可以坐窗邊看看中環美景,還有一個露台但晚上才開可以chill drink一下

💰人均: $𝟒𝟎𝟏-8𝟎𝟎
🌟推薦: 𝐒𝐜𝐚𝐥𝐥𝐨𝐩 𝐜𝐞𝐯𝐢𝐜𝐡𝐞
𝐓𝐫𝐮𝐟𝐟𝐥𝐞 & 𝐜𝐡𝐞𝐞𝐬𝐞 𝐛𝐢𝐤𝐢𝐧𝐢  
𝐒𝐭𝐞𝐚𝐤 𝐭𝐚𝐫𝐭𝐚𝐫𝐞  

🧚🏻‍♂️祝各位食極唔肥 @nevergetfat ~
𝐐𝐌 𝐒𝐮𝐜𝐤𝐥𝐢𝐧𝐠 𝐩𝐢𝐠
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𝐁𝐚𝐫𝐜𝐞𝐥𝐨𝐧𝐚 𝐒𝐞𝐚𝐟𝐨𝐨𝐝 𝐩𝐚𝐞𝐥𝐥𝐚
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𝐒𝐭𝐞𝐚𝐤 𝐭𝐚𝐫𝐭𝐚𝐫𝐞
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𝐒𝐜𝐚𝐥𝐥𝐨𝐩 𝐜𝐞𝐯𝐢𝐜𝐡𝐞
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𝐏𝐥𝐚𝐭𝐞 𝐨𝐟 𝐒𝐩𝐚𝐧𝐢𝐬𝐡 𝐜𝐨𝐥𝐝 𝐜𝐮𝐭𝐬 & 𝐜𝐡𝐞𝐞𝐬𝐞 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐜𝐫𝐲𝐬𝐭𝐚𝐥 𝐭𝐨𝐦𝐚𝐭𝐨 𝐛𝐫𝐞𝐚𝐝
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𝐂𝐡𝐮𝐫𝐫𝐨𝐬 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐜𝐡𝐨𝐜𝐨𝐥𝐚𝐭𝐞 𝐝𝐢𝐩
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𝐁𝐚𝐬𝐪𝐮𝐞 𝐛𝐮𝐫𝐧𝐭 𝐜𝐡𝐞𝐞𝐬𝐞𝐜𝐚𝐤𝐞
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2024-02-12 152 浏览
依間中環高級西班牙餐廳叫做Quiero Mas,係西班牙文有「我想要更多」嘅意思,我食完後係完全認同佢依個名嘅意思。lunch set Menu有三個價錢,可按照自己嘅喜好來選擇.我自己就選擇咗全餐,包括西班牙經典tapas,西班牙乳豬,西班牙炒飯同甜品。前菜有數款西班牙嘅辣肉腸,parma ham,勁香蒜蓉大蝦,邪惡松露芝士等⋯如果唔夠仲可以叫上西班牙傳統嘅海鮮炒飯Paella,佢個海鮮湯汁完美地融入咗每一粒飯裏面,真係帶到我到以前去巴塞隆拿食嘅感覺。😭有得選擇招牌無限refill嘅西班牙乳豬🏅除咗碟上嘅南瓜醬同配菜,仲可以選擇其他唔同嘅醬料,例如芥末等等,增加味道嘅層次🎨第一次食西班牙乳豬,感覺比起中式嘅更薄更脆。⚡️最後甜品仲可以有兩款選擇,包括cheese cake同埋Churros☀️如OpenRice預訂枱仲包兩杯signature drinks.🤗餐廳位於m88商場頂樓,對住中環半山嘅景觀,環境裝修都充滿西方的味道。坐落喺中環蘭桂坊同地鐵站附近,地點非常方便.地址:Quiero Más (中環)🌆中環威靈頓街2-8號威靈頓廣場M88 20樓📞23830268
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依間中環高級西班牙餐廳叫做Quiero Mas,係西班牙文有「我想要更多」嘅意思,我食完後係完全認同佢依個名嘅意思。

lunch set Menu有三個價錢,可按照自己嘅喜好來選擇.我自己就選擇咗全餐,包括西班牙經典tapas,西班牙乳豬,西班牙炒飯同甜品

前菜有數款西班牙嘅辣肉腸,parma ham,勁香蒜蓉大蝦,邪惡松露芝士等⋯如果唔夠仲可以叫上西班牙傳統嘅海鮮炒飯Paella,佢個海鮮湯汁完美地融入咗每一粒飯裏面,真係帶到我到以前去巴塞隆拿食嘅感覺。😭
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有得選擇招牌無限refill嘅西班牙乳豬🏅除咗碟上嘅南瓜醬同配菜,仲可以選擇其他唔同嘅醬料,例如芥末等等,增加味道嘅層次🎨第一次食西班牙乳豬,感覺比起中式嘅更薄更脆。
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⚡️最後甜品仲可以有兩款選擇,包括cheese cake同埋Churros☀️

如OpenRice預訂枱仲包兩杯signature drinks.🤗

餐廳位於m88商場頂樓,對住中環半山嘅景觀,環境裝修都充滿西方的味道。坐落喺中環蘭桂坊同地鐵站附近,地點非常方便.


地址:Quiero Más (中環)
🌆中環威靈頓街2-8號威靈頓廣場M88 20樓
📞23830268
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2024-01-12
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$500 (午餐)
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2024-02-09 144 浏览
weekend想嘆返個休閒既brunch☀️all day breakfast就食得多 all you can eat西班牙乳豬真係第一次食😳餐廳位置係中環地鐵站附近交通方便,有唔少窗戶景觀開陽坐喺窗邊感受日光好舒服😎weekend brunch有唔同組合 我就揀咗最豐富既$458/pp😋包左5款tapas 任食乳豬 海鮮paella 同甜品🌟Plate of Spanish cold cuts & cheese with crystal tomato bread🌟Steak tartare🌟Perfectly Pink-ish, chili-garlic prawns "ajillo"🌟Scallop ceviche, avocado mousse, shallot-lemongrass vinaigrette🌟Truffle & cheese bikini5款tapas都各有特色又好味😛帶子刺身鮮嫩,配上炸蒜同牛油果組合夠新鮮蒜油蝦上面有極多蒜蓉,超濃蒜香味用麵包點蒜油食一流🌟QM Suckling pig登登登登!主角當然係任食烤西班牙乳豬🐷新鮮焗好之後侍應會邀請大家打卡🤣廚師仲會
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weekend想嘆返個休閒既brunch☀️
all day breakfast就食得多
all you can eat西班牙乳豬真係第一次食😳
餐廳位置係中環地鐵站附近
交通方便,有唔少窗戶景觀開陽
坐喺窗邊感受日光好舒服😎

weekend brunch有唔同組合
我就揀咗最豐富既$458/pp😋
包左5款tapas 任食乳豬 海鮮paella 同甜品
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🌟Plate of Spanish cold cuts & cheese with crystal tomato bread
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🌟Steak tartare
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🌟Perfectly Pink-ish, chili-garlic prawns "ajillo"
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🌟Scallop ceviche, avocado mousse, shallot-lemongrass vinaigrette
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🌟Truffle & cheese bikini
5款tapas都各有特色又好味😛
帶子刺身鮮嫩,配上炸蒜同牛油果組合夠新鮮
蒜油蝦上面有極多蒜蓉,超濃蒜香味
用麵包點蒜油食一流
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🌟QM Suckling pig
登登登登!主角當然係任食烤西班牙乳豬🐷
新鮮焗好之後侍應會邀請大家打卡🤣
廚師仲會即席表演用碟切開乳豬
乳豬色澤金黃,皮薄燒得香脆肉滑
配上香甜嘅南瓜蓉令人食指大動🤤
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🌟Barcelona Seafood paella
飯面上鋪滿各款海鮮好吸引😻
吸收咗海鮮嘅味道,令飯粒充滿鮮味
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🌟Basque burnt cheesecake, raspberry coulis
🌟Churros with chocolate dip
最後點少得甜品
Churros炸得外脆內軟帶點煙韌口感
充滿肉桂香味🫰🏻
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服务
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位於威靈頓街M88大廈頂層嘅餐廳, 主打地中海菜式, 落地大玻璃可以飽覽中環景色🌃, 環境好有格調, 提供悠閑嘅氛圍, 餐廳天台更設有露天小型酒吧區, 絕對係高質聚餐好地方!星期六日更有brunch menu, 可以任食乳豬同有表演🎭!🍴Steak Tartare將生牛肉剁碎並混合各種香料, 以香草、洋蔥、酸豆、蒜蓉等調味, 肉質鮮嫩柔軟。Brioche好鬆軟, 有牛油香, 將牛肉他他放上軟包上食, 好滋味😋!🍴Truffle and Cheese Bikini 多士烘至金黃香脆, 裡面夾住滿滿嘅芝士同黑松露, 黑松露味香濃, 帶鹹香~🦞Lobster Thermidor 原隻波士頓龍蝦上枱前已預先開邊, 方便客人食用, 好貼心嘅服務呢!好鍾意佢嘅烹調方式, 調味做得好好, 龍蝦啖啖肉, 肉質鮮甜彈牙🥘Paella Barcelona好大鍋西班牙海鮮燉飯!米飯粒粒分明, 軟硬度適中, 配料有蜆肉、大蝦🦐、青口, 仲有大蒜蒜泥蛋黃醬作調味, 相當豐富!每一啖都充滿着海鮮嘅鮮味, 鍋子側面同底部仲有飯焦, 大蝦鮮甜彈牙, 整體鮮味十足!
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位於威靈頓街M88大廈頂層嘅餐廳, 主打地中海菜式, 落地大玻璃可以飽覽中環景色🌃, 環境好有格調, 提供悠閑嘅氛圍, 餐廳天台更設有露天小型酒吧區, 絕對係高質聚餐好地方!
星期六日更有brunch menu, 可以任食乳豬同有表演🎭!
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🍴Steak Tartare
將生牛肉剁碎並混合各種香料, 以香草、洋蔥、酸豆、蒜蓉等調味, 肉質鮮嫩柔軟。Brioche好鬆軟, 有牛油香, 將牛肉他他放上軟包上食, 好滋味😋!
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🍴Truffle and Cheese Bikini
多士烘至金黃香脆, 裡面夾住滿滿嘅芝士同黑松露, 黑松露味香濃, 帶鹹香~
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🦞Lobster Thermidor
原隻波士頓龍蝦上枱前已預先開邊, 方便客人食用, 好貼心嘅服務呢!好鍾意佢嘅烹調方式, 調味做得好好, 龍蝦啖啖肉, 肉質鮮甜彈牙
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🥘Paella Barcelona
好大鍋西班牙海鮮燉飯!米飯粒粒分明, 軟硬度適中, 配料有蜆肉、大蝦🦐、青口, 仲有大蒜蒜泥蛋黃醬作調味, 相當豐富!每一啖都充滿着海鮮嘅鮮味, 鍋子側面同底部仲有飯焦, 大蝦鮮甜彈牙, 整體鮮味十足!
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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环境
服务
卫生
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2024-02-03
用餐途径
堂食
人均消费
$750 (晚餐)
推介美食
  • Paella Barcelona
  • All The Best Beef
  • Steak Tartare
  • Truffle & Cheese Bikini
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2024-02-05 107 浏览
近日喺網上睇到呢個假日早午餐覺得吸引,今個星期日決定去一試。我揀咗小食、乳豬、海鮮炒飯和甜品個款。🔸餐前小食橄欖油的味道濃厚,麵包口感較硬。🔸Plate of Spanish cold cuts & cheese with crystal tomato bread🔅西班牙黑毛豬火腿的油香及堅果味道濃郁。🔅幾款香腸,有啲帶煙燻和辣味;有啲帶鹹香味;有啲有黑椒味。🔅芝士比較羶,配上甜甜酸酸的蕃茄和多士一齊食味道不錯。🔸Scallop ceviche, avocado mousse,shallot-lemongrass vinaigrette帶子新鮮嫰滑,檸檬香茅和醋令味道更豐富,底部的牛油果醬很軟滑。🔸Steak tartare生牛肉他他,質地軟綿,配上酸豆和洋蔥碎味道更進一步提升,配那件焗得少燶帶甜的麵包食,一件唔夠喉。🔸Prefectly pink-ish, chill-garlic prawns “ajillo”蝦超新鮮彈牙,廚師已經將部份蝦殼除去,食起嚟好方便。味道同中式蒜蓉蒸蝦好似,但呢個多了點風味,會有辣和油浸過的香,法包配上蝦的蒜蓉醬汁很好食。🔸Truffle & chees
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近日喺網上睇到呢個假日早午餐覺得吸引,今個星期日決定去一試。
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我揀咗小食、乳豬、海鮮炒飯和甜品個款。
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🔸餐前小食
橄欖油的味道濃厚,麵包口感較硬。
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🔸Plate of Spanish cold cuts & cheese with crystal tomato bread
🔅西班牙黑毛豬火腿的油香及堅果味道濃郁。
🔅幾款香腸,有啲帶煙燻和辣味;有啲帶鹹香味;有啲有黑椒味。
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🔅芝士比較羶,配上甜甜酸酸的蕃茄和多士一齊食味道不錯。
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🔸Scallop ceviche, avocado mousse,shallot-lemongrass vinaigrette
帶子新鮮嫰滑,檸檬香茅和醋令味道更豐富,底部的牛油果醬很軟滑。
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🔸Steak tartare
生牛肉他他,質地軟綿,配上酸豆和洋蔥碎味道更進一步提升,配那件焗得少燶帶甜的麵包食,一件唔夠喉。
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🔸Prefectly pink-ish, chill-garlic prawns “ajillo”
蝦超新鮮彈牙,廚師已經將部份蝦殼除去,食起嚟好方便。味道同中式蒜蓉蒸蝦好似,但呢個多了點風味,會有辣和油浸過的香,法包配上蝦的蒜蓉醬汁很好食。
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🔸Truffle & cheese bikini
多士烤得脆口,黑松露濃郁,食的時候芝士有拉絲效果。
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🔸QM suckling pig, pumpkin puree, roast potatoes, jus
廚師即場表演乳豬切件,呢個時候梗係📸相機先食啦!
我見廚師輕輕鬆鬆用隻碟就輕易將全隻乳豬切成多件。
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豬皮香脆但冇油膩,肉質都幾細滑,南瓜醬帶甜味。
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🔸Barcelona seafood paella
海鮮飯的口感煙韌,飯吸滿了海鮮味,蝦肉彈牙,蜆肉比較鹹,青口鮮甜,加點檸檬汁個飯更香。
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🔸Basque burnt cheesecake, raspberry coulis
巴斯克蛋糕的芝士味濃郁,質地軟身,唔會太甜。
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🔸Churros with chocolate dip
西班牙油條,外面較甜,油條炸得脆。

放假瞓到自然醒,再慢慢食,慢慢享用brunch就最開心。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
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味道
环境
服务
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用餐途径
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2024-02-02 242 浏览
終於去到一年最relax既時間🤩,考完試等放年假,依啲時間絕對要對自己好啲,掉低個囡😆同老公揀間靚餐廳fine dining享受下🥂。Quiero Más 位於中環M88頂樓,居高臨下睇到中環半山景色🌆,室內也充滿歐陸情調,環境寬敞,主打西班牙和地中海菜式,一入到黎已感受到閒適的氛圍🩷只想放空既我,把點菜重任交俾另一半💫 未點餐先送上西班牙火腿、芝士、蕃茄Tapas作小食,鹹香開胃為今餐飯揭開序幕。🍽️Suckling Pig🍖餐廳Signature dish, 一碟三件,乳豬皮鬆化帶薄薄脂肪層,香脆甘香,乳豬肉質稔滑,一絲絲可撕開,入口即化,帶柔和的燒烤香味,每件都細膩脆滑,口感和層次豐富。伴碟有南瓜蓉薯角、墨西哥青椒仔,可減去單吃肉的飽膩感。店員還貼心地遞上4款不同的芥末醬俾我哋揀,貪心啲4款試晒都無問題,乳豬配芥末醬絕對有提味作用。週末黎食Brunch仲可以任食乳豬和睇表演,下次一於帶埋阿囡黎👍🍽️Carabinero Linguine🍝巨型紅蝦墨魚汁意大利粉,紅蝦比手掌還要大,誠意十足。意粉用蝦湯燴煮,充滿鮮味,保留彈牙煙韌口感質感,味道鹹鮮清新,令人喜愛。🍽️Paella Barc
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終於去到一年最relax既時間🤩,考完試等放年假,依啲時間絕對要對自己好啲,掉低個囡😆同老公揀間靚餐廳fine dining享受下🥂。
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Quiero Más 位於中環M88頂樓,居高臨下睇到中環半山景色🌆,室內也充滿歐陸情調,環境寬敞,主打西班牙和地中海菜式,一入到黎已感受到閒適的氛圍🩷
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只想放空既我,把點菜重任交俾另一半💫
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未點餐先送上西班牙火腿、芝士、蕃茄Tapas作小食,鹹香開胃為今餐飯揭開序幕。
Suckling Pig
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🍽️Suckling Pig🍖
餐廳Signature dish, 一碟三件,乳豬皮鬆化帶薄薄脂肪層,香脆甘香,乳豬肉質稔滑,一絲絲可撕開,入口即化,帶柔和的燒烤香味,每件都細膩脆滑,口感和層次豐富。
Suckling Pig
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伴碟有南瓜蓉薯角、墨西哥青椒仔,可減去單吃肉的飽膩感。
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店員還貼心地遞上4款不同的芥末醬俾我哋揀,貪心啲4款試晒都無問題,乳豬配芥末醬絕對有提味作用。


週末黎食Brunch仲可以任食乳豬和睇表演,下次一於帶埋阿囡黎👍
Carabinero Linguine
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Carabinero Linguine
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🍽️Carabinero Linguine🍝
巨型紅蝦墨魚汁意大利粉,紅蝦比手掌還要大,誠意十足。意粉用蝦湯燴煮,充滿鮮味,保留彈牙煙韌口感質感,味道鹹鮮清新,令人喜愛。
Paella Barcelona
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🍽️Paella Barcelona🥘
可以加$138多半隻波士頓龍蝦,飯既份量也提升了很多,好大碟。龍蝦加上鮮蝦、青口、蜆肉、魷魚圈等海鮮鋪滿飯面,好豐富。
Paella Barcelona
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飯粒煙韌帶有米骨,很有口感,味道香濃鮮甜,充滿海鮮的鹹香味道。
Basque Burnt Cheese Cake with Mixed Berries Sorbet
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🍽️Basque Burnt Cheese Cake with Mixed Berries Sorbet🍰
個人十分鐘情雜莓味的雪皅,酸酸甜甜好清新,正好平衡口腔的味道,芝士蛋糕creamy香濃。
Chocolate Lava Cake with Banana & Caramel Ice-cream
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🍽️Chocolate Lava Cake with Banana & Caramel Ice-cream🍨
朱古力流心蛋糕相當香濃,質感實在,配雪糕這經典組合讓人喜愛。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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环境
服务
卫生
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用餐日期
2024-01-18
用餐途径
堂食
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晚餐
推介美食
Suckling Pig
Suckling Pig
Carabinero Linguine
Carabinero Linguine
Paella Barcelona
Paella Barcelona
Basque Burnt Cheese Cake with Mixed Berries Sorbet
Chocolate Lava Cake with Banana & Caramel Ice-cream
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位於中環蘭桂芳附近嘅Quiero Más,主打現代地中海菜同西班牙菜🍽️環境舒適,裝潢仿如時尚嘅餐酒館,帶有藝術風格🖼️天台仲有一個露天小型酒吧區添🥂可以望到城市高樓大廈景色🏙️好靚好chill☺️另外星期六日有個 bruch menu,可以任食乳豬同有表演睇架🤩Iberico Paletilla 36 months西班牙伊比利亞火腿🥓固化期為36個月🤩具有橡果香氣同堅果風味,油脂分佈平均😛肉質比較結實油潤,味道甘香😚可以揀30g或者60g份量👍🏻另外仲會跟埋西班牙最出名嘅pan con tomate,蕃茄麵包🍅🍞酸酸甜甜夠開胃👍🏻Dry-Aged Wagyu Beef "Bavette" M5風乾M5和牛🐮能夠鎖住表面肉汁👍🏻肉質嫩滑多汁💦牛肉味濃🐄有150g同300g,我揀咗300g🐮啖啖肉☺️配搭埋炒菠菜、蘑菇同香滑薯蓉,夠晒豐富🥳Chicken Paella西班牙飯都海鮮、雞同素食🥘我試咗雞嘅西班牙飯,用上露絲瑪莉香雞🐔肉質嫩滑😛仲有好多配料,非常足料👍🏻西班牙飯嘅米飯彈牙🍚口感堅硬紮實,加上吸收咗湯嘅精華✨入口潤滑,加上底部微微焦香嘅飯焦,口感豐富🥳Churros傳統西班牙甜點Chur
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位於中環蘭桂芳附近嘅Quiero Más,主打現代地中海菜同西班牙菜🍽️環境舒適,裝潢仿如時尚嘅餐酒館,帶有藝術風格🖼️天台仲有一個露天小型酒吧區添🥂可以望到城市高樓大廈景色🏙️好靚好chill☺️另外星期六日有個 bruch menu,可以任食乳豬同有表演睇架🤩

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Iberico Paletilla 36 months
西班牙伊比利亞火腿🥓固化期為36個月🤩具有橡果香氣同堅果風味,油脂分佈平均😛肉質比較結實油潤,味道甘香😚可以揀30g或者60g份量👍🏻另外仲會跟埋西班牙最出名嘅pan con tomate,蕃茄麵包🍅🍞酸酸甜甜夠開胃👍🏻

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Dry-Aged Wagyu Beef "Bavette" M5
風乾M5和牛🐮能夠鎖住表面肉汁👍🏻肉質嫩滑多汁💦牛肉味濃🐄有150g同300g,我揀咗300g🐮啖啖肉☺️配搭埋炒菠菜、蘑菇同香滑薯蓉,夠晒豐富🥳

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Chicken Paella
西班牙飯都海鮮、雞同素食🥘我試咗雞嘅西班牙飯,用上露絲瑪莉香雞🐔肉質嫩滑😛仲有好多配料,非常足料👍🏻西班牙飯嘅米飯彈牙🍚口感堅硬紮實,加上吸收咗湯嘅精華✨入口潤滑,加上底部微微焦香嘅飯焦,口感豐富🥳

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Churros
傳統西班牙甜點Churros😛西班牙油炸鬼被炸至金黃色,口感酥脆😚外層鋪上肉桂糖,另外伴上軟滑香甜嘅朱古力醬同雲尼拿雪糕🍫🍦點埋一齊食更滋味🤤

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