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2023-09-25
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☺️好耐冇好好歎下啦!所以今日同朋友去咗一間位於觀塘既日式洋食cafe relish到食翻個dinner, 好好享受下!🥂我哋每人叫左個dinner set, 包括前菜有西班牙火腿、原隻南非鮑魚配三文魚子、餐湯就叫咗干邑龍蝦湯、主菜有杜洛克黑毛豬胺伴焦糖菠蘿.野菌西蘭花苗.香草鴨油烤薯仔,同埋鹿兒島A4和牛西冷配慢煮和牛臉頰配西蘭花苗.香草鴨油烤薯仔,而飲品就叫咗杯Dark Chocolate 同埋Ujt Matcha Yuzu Fizz。🐖首先呢兩度前菜都相當精緻,西班牙火腿鹹味適中,配上63度溫泉蛋同埋軟滑忌廉,味道恰到好處,一個字’正’! 另外南非鮑魚肉質都幾軟熟,配上三文魚子,口感一流!🦞干邑龍蝦湯口感濃郁絲滑,每一啖都飲到龍蝦鮮味,湯入邊仲有兩隻大蝦,真心好飲!🍵食完前菜同埋飲完湯,佢哋會奉上refreshment tea俾客人refresh一下,台灣日月潭紫芽紅茶,有清新花果香,不錯!🥩終於到主菜啦!呢個杜洛克黑毛豬胺伴焦糖菠蘿.野菌西蘭花苗.香草鴨油烤薯仔賣相幾好,今次就叫咗全熟,肉質咬落都算軟嫩有肉汁,配上甜甜嘅焦糖菠蘿,口感幾特別!另外鹿兒島A4和牛西冷配慢煮和牛臉頰都
🥂我哋每人叫左個dinner set, 包括前菜有西班牙火腿、原隻南非鮑魚配三文魚子、餐湯就叫咗干邑龍蝦湯、主菜有杜洛克黑毛豬胺伴焦糖菠蘿.野菌西蘭花苗.香草鴨油烤薯仔,同埋鹿兒島A4和牛西冷配慢煮和牛臉頰配西蘭花苗.香草鴨油烤薯仔,而飲品就叫咗杯Dark Chocolate 同埋Ujt Matcha Yuzu Fizz。
🐖首先呢兩度前菜都相當精緻,西班牙火腿鹹味適中,配上63度溫泉蛋同埋軟滑忌廉,味道恰到好處,一個字’正’! 另外南非鮑魚肉質都幾軟熟,配上三文魚子,口感一流!
🦞干邑龍蝦湯口感濃郁絲滑,每一啖都飲到龍蝦鮮味,湯入邊仲有兩隻大蝦,真心好飲!
🍵食完前菜同埋飲完湯,佢哋會奉上refreshment tea俾客人refresh一下,台灣日月潭紫芽紅茶,有清新花果香,不錯!
🥩終於到主菜啦!呢個杜洛克黑毛豬胺伴焦糖菠蘿.野菌西蘭花苗.香草鴨油烤薯仔賣相幾好,今次就叫咗全熟,肉質咬落都算軟嫩有肉汁,配上甜甜嘅焦糖菠蘿,口感幾特別!另外鹿兒島A4和牛西冷配慢煮和牛臉頰都同樣美味,A4和牛西冷咬落肉質柔軟,每一啖都入口即溶,唔會好油膩,另外牛面頰都幾軟身多汁入味,簡直係必食之選!
🥞最後甜品我哋叫咗綠茶紅豆卷蛋同埋Tiramisu, 兩款甜品都好好味,尤其係Tiramisu, 酒香濃郁,食過返尋味!
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