下江南

營業中

休息中

係西九附近返工，見呢間餐廳環境正，有大玻璃窗同靚海景，於是就拉埋個同事黎食個晚餐。龍井茶擺蓋精緻，配埋窗外既無敵大海景，好有放假旅行cafe shop既感覺。個杯好靚，望下個底，係意大利製造。棗泥麻餅外層鋪滿芝麻，幾香口。裡面既棗泥少甜，夠乾爽，食成舊都唔膩。蟠枝瑞實外型成個壽桃包，大大個。入面既料係豬肉，類似叉燒包，但無咁甜，幾岩唔鐘意食甜野既我地。小籠包個皮既厚度適中，唔會太薄，搞到好易夾爛。充滿肉汁，脹卜卜，肉汁夠鮮甜。鹽水鴨+如意菜鴨肉質夠新鮮，唔老。如意菜咩都有d，涼涼地，無過重既調味。青荀蔥椒丸子麵丸子類似獅子頭走汁既健康版，肉唔會太散。個湯好青，唔油。麵就偏粗，浸得耐少少都無話好淋。

去西九龍文化區博物館睇展覽，原來嗰度都好多餐廳，揀咗其中一間有中餐館嘅下江南。入邊窗景同坐位都非常闊落，可以飽覽全景觀。睇啱精選套餐，每個餐包括2份前菜同一份小菜。先來飲品，百香果青檸烏龍，好靚嘅百香果金黃色，味道非常清新，青檸同百香果，酸酸甜甜，加埋烏龍嘅清香味。芋香珍珠，味道偏甜香芋味，珍珠彈牙。花雕醉雞併醉鮑魚小食，醉鮑魚好濃好香嘅花雕酒味，亦同醉雞好夾。重慶小麵，味道好香辣，好開胃，主要有有黃豆、碎肉、榨菜等。面底係彈性闊麵條，可以掛住香辣汁好夾。另一款花雕醉雞併如意菜，好多唔同種類嘅蔬菜，有香菇、甘筍、木耳、豆卜⋯⋯啲蔬菜鮮甜，吸收咗上湯嘅味道，非常開胃。火熏玉蓮鴨子麵，有熏煙味道嘅鴨子肉，配上湯底再加埋幼麵條，份量啱啱好。

✨故宮博物館和隔壁的M+博物館是香港近期崛起的旅遊景點，成為週末出遊的理想選擇，想不到在博物館裡面會有那麼一家富有創造的江南菜，創造出歷史與料理結合的宮延菜😘🌙這次我是晚上來的，食物選擇還挺足的，特別推薦下江南套餐，從前菜到飲料應有盡有，性價比也很高士享受美食的同時還可以欣賞到迷人的維港景色💕下次我想來嚐嚐他們的下午茶套餐，聽說也是驚喜滿滿🥰 🐔花雕醉雞：鮮嫩雞肉撕絲、切塊，淋上花雕酒，夏日必吃！🐤鹽水鴨：嫩嫩鴨肉在鹽水滷汁中慢熬，口感入味多汁！🍜 手拍青瓜伴耳重慶小麵：重慶小麵綿綿麵條配上拍打的青瓜和香脆的木耳，加點調味料和香油更美味！🍖雪菜大排麵：酥脆金黃的大豬排搭配麵條和酸爽的雪菜，十分推薦喔！🫖茉莉花茶：芬芳迷人的茉莉花茶，喝一口就能感受到放鬆和舒適。🫖高山烏龍茶：香氣濃郁，口感柔滑⚪老薑茶湯丸：中秋團體必食，老薑湯搭配Q彈湯丸，辛辣暖胃~▪️下江南📍尖沙咀西九龍文化區博物館道8號香港故宮文化博物館地舖#香港美食 #餐廳推薦 #餐廳打卡#香港探店#香港美食#香港旅遊#香港攻略#香港手信#香港去哪玩

🤎下江南🤎今日放假，我哋去左西九文化區周圍行下，係故宮博物館發現到一間中菜餐廳「下江南」。我地兩個自細就好鍾意食中菜，特別係上海菜😋。呢間餐廳更加係主打宮廷菜，入邊好多款菜式都係平時中式餐廳較少見，所以當中每一道菜式都surprise到我哋🥳，超級推介！💡特別推薦呢間餐聽比各位要同長輩食飯嘅人🤪可以係附近行完再食一餐「宮廷菜」，一定可以加到分✨我哋叫咗兩個下江南套餐，每一個套餐都係一個主食及兩款冷菜。主食方面，我們選了火熏玉蓮鴨子及山西肉夾饃，而四款冷菜分別係醉鮮鮑，花雕醉雞、夫妻肺片，手拍青瓜配雲耳。｜主食｜🤍火熏玉蓮鴨子麵（套餐$178）🤍山西肉夾饃（套餐$168）我哋叫咗兩個下江南套餐，每一個套餐都係一個主食及兩款冷菜。呢個價位對於一個景點餐廳黎講算係幾平👍🏻呢兩個主菜都係佢地嘅招牌菜～特別推薦肉夾饃👍🏻超香孜然味🤩🤩｜冷菜四式｜- 醉鮮鮑- 花雕醉雞- 夫妻肺片- 手拍青瓜配雲耳份量唔算多，但每個套餐都配兩款，同朋友黎嘅話可以一次過試曬咁多款口味😝而且味道100分👍🏻｜甜點｜Highly recommend!!!💡🤍驢打滾$58🤍紫薯芋圓涼粉$48餐廳的餐牌介紹了相傳是慈禧太后

今日放假和朋友去M+及香港故宮文化博物館參觀！之後再去附近午膳😋 香港故宮文化博物館內有間餐廳，名叫「下江南」主打做乾隆下江南之懷舊菜式😉，咁就要試試😆餐廳以故宮文化為主題，室內裝潢典雅高貴，有落地玻璃，光線充足可以外望優美的景色💯 枱椅整齊排列，空間感十足，坐得舒適😀這裡食物選擇有精選套餐、主食、甜品、特色飲品和茶等等♥️ 最特別的是餐牌會介紹每一款宮廷菜嘅來源，除咗品嚐食物之外還增進歷史的知識與了解👍我們要了兩個精選套餐： 每個包括2個冷菜、主食和飲品！ 先來的小食揀了花雕醉雞🐔雞肉嫩滑有酒香味，很正！ 手拍青瓜🥒伴雲耳，汁調配得好好味又爽口！ 四喜烤麩香甜軟棉又有彈性，醬汁的味道剛剛好，很好吃的！。夫妻肺片則以薄切的牛肺加秘製辣醬料，很地道👍鮮味可口，不會太辣！是必叫的💯主食方面就揀咗菜肉大雲吞 🥟皮薄餡肉內的菜比例好，鮮味多汁！湯底有紫菜絲、蝦米、蔥花、蛋絲等等！ 再來的是重慶小麵🍜 份量和配料十足！汁料有些辣但很好味😋甜品要咗棗泥麻餅🍪，上枱還熱的！香脆芝麻外皮加上滑嫩的棗泥超搭配👍不會太油膩！ 飯品要了珍珠奶茶🧋茶味十足，！芋香珍珠有驚喜😉 好香濃的芋香味！ 超好喝的😋這間

襯天氣咁靚又係中秋節前夕，小妹今次與「前世情人」嚟到西九藝術公園拍下拖🥳 是日早左少少收工，約左「前世情人」（其實係我老豆🤣）一齊搭地鐵再轉小巴，於搭車途中遠遠看見好耐無見既咸蛋黃掛在眼前🌇，係意外驚喜🧡🧡！！望下手錶見未夠鐘，就為咸蛋黃影幾張相、同「前世情人」自拍影下相，留下美好回憶～太陽好快就落山，再望下手錶見時間差唔多啦，就慢慢行過去今次介紹嘅餐廳《下江南》❣️《下江南》位於故宮博物館入面，入去前要先經過保安check bag呢關，突然覺得好似古裝戲入城要先檢查呢一幕😆。檢查完成後行樓梯上一層，餐廳就在眼前，店面古色古香，店內裝修更有特色，不論窗簾（🌕🌖🌗🌘🌑）、店面、內裡、餐牌上（🌙），都圍繞住明月，真係好適合中秋節前夕嚟！餐牌內介紹既主題都係以宮廷兩字做主角：宮廷主食、宮廷點心等等，而且都會有少少介紹，印象中最記得既係—宮廷點心上的棗泥麻餅係因乾隆皇帝下江南時被其香味所吸引，然而將甜品列為宮廷御用贴心之一。今次揀左兩份下江南套餐，套餐包兩份冷菜及一份主食，飲品則要加配：🔹冷菜· ➿花雕醉雞配夫妻肺片醉雞味道完美「好好食呀❣️」，夫妻肺片係牛雜，望落好似勁辣，但唔辣只帶少少麻。➿鹽

放工去西九文化區逛一逛，知道故宮博物館內有一間餐廳名「下江南」，於是去試一試。餐廳裝修簡約用中國山水畫作裝飾，用上淺木色調配上灰藍色感覺舒服，空間感大，落地大玻璃可以一邊食晚飯一邊欣賞西九龍夜景都是一種享受。🌌🫶👍這裏食物選擇唔多，主打幾款套餐、下午茶、糖水、甜點同茶，餐牌主食圖文並茂解釋食物來源值得一讚。👍下江南套餐山西肉夾饃$168，汽水$24套餐包兩個冷菜，選了花雕醉雞🐔、鹽水鴨🦆上菜時好細心幫我哋切開咗四份方便進食，個餅皮似中式薄餅，表面煎得香脆內配大蔥、豬肉🐷和孜然粉，熱辣辣吃有少許麻的感覺，豬肉🐷唔乾帶有少少肉汁，好味。🤤花雕醉雞🐔配上杞子作點綴，酒味唔太重但都入味，雞🐔件仍然保持嫩滑。😋鹽水鴨🦆吃落不太鹹，肉質保持嫩滑唔會因為用鹽水煮過變得係嚡口。👍下江南套餐火燻玉蓮鴨子🦆飯$178，汽水$24套餐包兩個冷菜，選了夫妻肺片、四喜烤麩鴨肉🦆煮得好淋入味，去了骨吃起來淡淡肉，配上菜飯感覺健康。🫶💯💥夫妻肺片配有辣油，但唔係好辣而且入味，肥瘦適中。👍我哋叫了傳統嘅甜烤麩，食落甜甜地配有雲耳，感覺清爽。小籠包（4件）$68小籠包即叫即蒸，上枱熱辣辣，皮薄餡靚湯汁夠，食落去有爆汁感

今年「香港故宮文化博物館」內開了兩間新餐廳，當中「下江南」特別做出乾隆下江南之懷舊菜式，聽來非常吸引！可惜概念非常好，餐廳卻實力不夠，都只不過是平常的粉麵！周六難免旺場，繁忙時間需排隊，我們先逛館，下午三點再到可以隨即入座。餐廳佈置沒有想像中古色古香，反而新穎雅致，樓底高而有落地玻璃，陽光充足。餐品設計值得稱讚，尤其菜名改得文雅誘惑，令人覺得食物美味及組合很有新鮮感，附圖惹人埀涎；例如青荀蔥椒丸子、火薰玉蓮鴨子、酥油野雞瓜、重慶小麵等；套餐價錢$178包括小食兩款及主食一款，並不過份。下江南精選套餐 $178花雕醉雞、四喜烤麩火薰玉蓮鴨子麵下江南精選套餐 $178醉珍肝、手帕青瓜拌雲耳青荀蔥椒丸子麵首先賣相沒有期望中的精緻，四款前菜味道正常，兩碗麵的麵質真是普普通通，鴨子麵的鴨肉已經煮至過時及無味，看不到甚麼火薰玉蓮，都只是普通蓮子。丸子軟滑水準尚可，也許配飯會比較滋味。蟠枝瑞實 $58唔太飽所以追加甜品，又再被名字欺騙了，以為是什麼特別甜點，原來是鹹壽包，縱使餡料是鹹肉絲配笋絲，但味道不特出，依然是吃壽包的口感！若然要做到自己建立的形象，烹調方面有很大進步空間。

其實吾多好味我是會接受的。但這餐廳除了每個服務員好好人外，它差就是食物份量碗麵是熱，配個獅子頭最正常，但係個醉雞細到只得骨，啲肉撩起加埋少過隻手指尾，個鮑魚散的，凍冰冰，我未會過餐廳serve凍的罐頭鮑比人。價錢已經係機場價$280幾3⃣️百蚊，個酸梅湯太甜要改善。如果酸梅湯好味d吾會覺overcharge!

睇完故宮博物館已經黃昏，係時候醫下個肚，底層有間以故宮文化同創意為主嘅中式茶館，以清朝皇室設計為藍本嘅「下江南」，店面門外已經好吸引，一於入去體驗一下。裝修糅合南北建築特色，空間感大，望住西九夜景食飯都係一種享受。這裡食物選擇唔多，主打幾款主食、糖水同茶等；店員好有禮，仲推介咗幾款美食給我哋精選套餐 | $168套餐包左2個冷菜，選了夫妻肺片同埋如意菜夫妻肺片雖配辣油，但唔係好辣而且入哂味，牛𦟌肥瘦恰到好處如意菜有豆卜、菇、藕片、青菜等，主要係素食為主，味道清新主菜點咗山西肉夾饃上菜時已經好細心咁幫我哋切開咗4份，熱辣辣，入面有大蔥同香料，豬肉係半肥瘦，令到油香更加突出，個餅似酥皮餅，煎得脆口飲品另加 | $48百香果青檸烏龍，好清甜，仲食到百香果果肉，非常開胃小籠包（4件）| $68即叫即蒸，上枱熱辣辣，皮唔厚亦唔易穿，湯汁飽滿，食起來爆多汁，每人2件剛剛好青筍蔥椒丸子（麵）| $138有大量窩荀同冬菇，加埋6粒蔥椒丸子，味道清爽，配嫩滑幼麵，最欣賞個湯底濃度，夾埋一齊美味可口柚子青檸梳打 | $68唔會特別太甜，感覺好fresh，好解渴另外大家要留意，到店係要過安檢，最好先問保安員

放假難得遇著好天🌤約埋朋去西九文化區走一轉😆順道去故宮文化博物館鄰近下江南去嘆中式下午茶🫖餐廳光猛整潔企理，落地玻璃一邊嘆茶一邊望著外面優美影色，感覺好舒適🌱皇帝多寶格下午茶套餐$488係餐廳推出全新下午茶擺盤非常精緻，感受到宮殿特色，點心甜品分別有🔸️蝦餃皇🔸️炸蟹鉗🔸️奶皇流沙包🔸️芝麻卷🔸️紫薯糕🔸️金絲香竽酥🔸️橘子包(吉士口味）🔸️花好月圓（榛子朱古力慕絲蛋糕🔸️老薑茶湯丸🔸️鮮雜果鴛鴦涼粉🔸️中國茶有4款選擇（烏龍／龍井／茉莉／普洱）選了烏龍茶，喝起來的口感甘潤不苦澀，吃甜品飲茶最解腻最適合不過特別喜歡鹹點炸到金黃香脆炸蟹鉗及金絲香竽酥📸掛住打卡灘凍了都咁脆😋倆款蝦餃皇外皮唔同顏色夠特別內裡蝦肉好彈口🦐喜歡吃甜朋友仔就一定鐘意流花好月圓，因為Mousse好滑，津子好香，朱古力好濃老薑茶湯丸真係十分濃薑最後食埋非常足料鮮雜果鴛鴦涼粉已經超級飽😋下次會再來試吓其他特色小菜👍

🫖今次難得同朋友仔黎到故宮博物館，一賞罕有嘅中式下午茶，御膳級仿古餐具，精緻又典雅！望住外面如詩如畫嘅風景，真係飲茶都會醉😚！風雨過後，心情特別好❤️👧🏻Caca今次食乜嘢？皇帝多寶格 下午茶套餐 $488🥢蝦餃皇七彩蝦餃皮，每個下午茶都有隨機顏色呢！🥢炸蟹鉗香脆可口，蟹肉彈牙。🥢奶黃流沙包香軟包子裡面是甜美餡料。🥢芝麻卷芝麻香氣十足，不太甜膩。🥢紫薯糕鬆軟糕點我至愛，紫薯味都好香甜。🥢金絲香芋酥香脆酥皮外層，非常可口。🥢橘子包中西合璧嘅包子，造型可愛，咬下是吉士口味。🥢花好月圓一口滋味，榛子朱古力慕絲蛋糕。🥢老薑茶湯丸薑茶太好，飲完好舒服，黑芝麻湯丸，甜甜蜜蜜。🥢鮮雜果鴛鴦涼粉清新又消暑嘅甜品。

今日跟朋友去學下做偽娘 去左呢個香港版故宮食中式港女茶 試食佢新推出既下午茶 — 皇帝多寶格 488/2位 未計加一😂😂驚喜位 唔知係咪我無聊先會留意杯底隻碟仔有月相既樣同名 仲話朔同盈凸好似個比例相反咁～食野好慢 食到凍哂都仲係開心既講下有咩食先蝦餃皇 黃金流沙包 就基本 熱既時候拎個流沙包係好軟熟既 我話好似海綿蛋糕咁喎😂芝麻卷 個芝麻味好出 抵讚🤤🤤芋絲卷 凍左都係好脆口 啲絲都係跌到成碗係😂🤭紫薯糕味唔出但口感好好👍厚肉既蟹鉗 又係好鍾意🦀🥰仲有個吉士橘子包 橙既樣 但吉士先係帶橘子味 幾match 🍊🍞個朱古力榛子慕絲蛋糕 好唔開咁甜 但好滑身 榛子都好出位🍫🌰隔離枱個小朋友食到卡卡笑 一口就咬左落去 萌b🤭再講下兩碗甜野就係中式野薑汁芝麻湯圓四大粒既糖水 先出紅糖味 薑味有後勁 另外就係雜果鴛鴦涼粉 就係涼粉同冰粉 加埋啲紅豆 唔會太單調野飲 茶set包一壺我茶 四款口味 好彩揀左烏龍 消左個油膩感又唔會太重口味遮蓋左其他野食味道 嘻～

今日嚟到西九文化區行吓博物館，順便食個lunch，呢間餐廳裝修好清雅，以淺色系作為主色，整體裝修行古代宮廷風✨下江南精選套餐 可以自選兩個前菜小食同埋一個主菜👀今次揀咗✨花雕醉雞花雕酒醉雞配上杞子作點綴，非常入味，而且雞件好嫩滑少骨🤩✨同埋醉鮮鮑 +$20自己喺屋企會食冰鎮鮑魚，今次呢個醉鮑魚好入味！但個人覺得如果有杞子味會更加香🤪✨主食方面就揀咗菜肉大雲吞 $138外皮比一般雲吞好少少，個人覺得比較似薄嘅餃子皮，好處係冇咁容易爆餡🥸另外餡肉方面菜比較多，韭菜味偏重，啱晒我嘅個人口味！湯底好清，有紫菜絲、蝦米、蔥花、炒蛋絲等，材料幾豐富🤩✨百香果青檸烏龍 (+$48)有薄荷葉、青檸、檸檬、百香果，第一啖入口嘅百香果好酸🥹新鮮🤣烏龍茶底好香，作為茶控好欣賞！另一個餐揀咗✨夫妻肺片✨四喜烤夫傳統烤夫有甜鹹兩種，個人比較鍾意甜嘅烤夫😋今次呢個正正就係甜嘅👍🏻✨火薰玉蓮鴨子麵 $178鴨煮得好淋，湯吸收哂鴨肉嘅精華好夠味，所以鴨肉味道就未能夠鎖住🥹份量適中，lunch嚟講啱啱好👍🏻另外餐牌上亦有唔同菜式嘅典故同埋歷史小知識👀感覺整體設計好用心！

下江南是一家充滿濃濃中國風味的餐廳，他們的精選套餐給人留下了深刻的印象。首先，他們的酥油野雞瓜飯是主菜之一。這道菜以烤雞和新鮮的瓜片為主要材料，外表顏色十分鮮艷，配搭青紅椒、香菇片，味道👅似麻婆豆腐醬搭配著小吃醉鮮鮑和鹽水鴨接下來是他們的招牌菜之一——火薰玉蓮鴨子麵。這道菜以嫩滑的鴨肉和清爽的玉蓮麵為基礎，加上獨特的火薰烹飪方式，使得鴨肉帶有獨特的香氣和口感，讓人回味無窮。此外，四喜烤夫和夫妻肺片也是套餐中的亮點。四喜烤夫每一口都讓人開胃🤤。夫妻肺片則以薄切的牛肺和辣椒醬為主要配料，口感鮮嫩，味道香辣，絕對是辣味愛好者的必點之選。除了這些主菜之外，他們的紫薯芋圁涼粉也是一道值得品嚐的小吃。涼粉口感爽滑，搭配著紫薯和芋頭的香甜，帶來了一種獨特的口味體驗。最後，以驪打滾作為甜點，這是慈善太后最喜愛的一道甜品。紅豆糯米糍外皮酥脆，內餡濃郁，甜而不膩，絕對是一道完美的結束。總的來說，下江南的精選套餐給人留下了深刻的印象。他們的菜品充滿了中國風味，每一道菜都經過精心的烹飪和搭配，味道豐富多樣，絕對值得一試。無論是酥油野雞瓜飯還是火薰玉蓮鴨子麵，每一道菜都展現了廚師們的烹飪技巧和對食材的用心。如果