博居酒屋

營業中

休息中

太子新開張日式串燒店，一進店內已經是開放式廚房，設有ʙᴀʀ枱可以席前觀看師傅準備串燒，一下單便即叫即燒，上菜速度挺快的！餐廳裏面還有長枱，多達八至十人的聚會也容納得到👨‍👩‍👧‍👦⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫<雛菊> $238❅ 銀杏❅ 汁燒茄子❅ 汁燒雞肉大蔥串❅ 雞腎❅ 雞骨豬肉腸❅ 紫蘇葉魷魚卷❅ 香蔥牛燒❅ 燒飯團<紅葉> $288❅ 汁燒鮮冬菇❅ 日本番薯❅ 免治雞肉軟骨棒❅ 紫蘇葉豬肉串❅ 黑豚肉大蔥串❅ 燒帶子❅ 牛脷心❅ 燒飯團晚市sᴇᴛ ᴍᴇɴᴜ有三款，價錢介乎於$200至$300，每一sᴇᴛ都有八款串燒，以同類型餐廳來說也不算貴，最後每人都有一份燒飯團，所以不怕不夠飽🤭師傅對應相對的食材作鹽燒或汁燒，烹調手法也挺熟練的！個人推薦汁燒雞肉大蔥串、黑豚肉大蔥串及 牛脷心，燒烤後依然帶有肉汁，肉類配上大蔥有解膩的效果！蔬菜菇類用汁燒加上木魚碎，入口也很ᴊᴜɪᴄʏ！燒飯團要趁熱吃，外邊烤至香脆口感，包上紫菜有日式感覺🍙

星期六日無左set 性價比一般⭐️前菜蔬菜條好新鮮 點醬好食過點鹽 原來要$20蚊⭐️燒魷魚鬚調味簡單 味道一般 無咩魷魚味⭐️明太子飯團明太子好少 無食評上寫咁好食 燒過嘅位置比較硬 好一般⭐️燒雞皮燒得唔夠乾 麻麻⭐️芝士年糕朋友叫左兩次 各一件 第一件中間係凍嘅。。。其他串燒 無特別好食 一般 用鹽調味比較咸 食完口渴 但餐廳無水提供總結比較失望 有更多比較好嘅選擇

喺太子發現咗一間餐廳以食串燒set 為主 每個set都有包咗唔同串燒 滿足晒想咩都試吓 但係又唔知食咩好嘅朋友 我地今次order 左＜雛菊＞套餐銀杏心 串燒茄子🍆 加咗木魚特別香口 基本上少少醬汁已經好好食汁燒雞肉大葱串🍢大蔥嘅香味非筆墨能形容 夾埋雞肉中和返個青味好好食 🍢雞腎 個size啱啱好咬落去一啲都唔硬 爽口彈牙😍🍢雞骨豬肉腸 豬肉腸唔會太濃味 加少少鹽食仲食到豬既香味👍🏻🍢魷魚卷 賣相精緻 入邊包埋紫蘇葉 估唔到食落口係咁配合☺️🍢香葱牛燒 好夾好好食＜紅葉>套餐🍢日本蕃薯 番薯好甜好好食🍠🍢雞肉軟骨棒 燒完嘅雞軟骨嗰浸油香滲晒出嚟 非常之美味😋🍢黑豬肉大葱串 豬肉略嫌硬咗少少 不過正正因為咁所以佢冇乜油膩感🍢燒帶子 帶子加少少鹽已經食到佢嘅鮮味😍🍢牛脷心 厚薄適中燒出嚟唔會太韌😋🍢燒冬菇 配上木魚碎好夾👏🏻🍢燒飯團 特別一讚個飯團 有飯焦😍配埋紫菜食就算任何醬汁都唔點都已經好好食佢仲有幾個套餐 下次一定會再返嚟encore

經過太子去咗呢間新開嘅居酒屋食下串燒 鋪頭裝修得好日系feel 當自己去左日本食下野咁 呢道有set 揀唔洗煩！ 今次揀左兩個set 雛菊🌼 同紅葉🍁雛菊🌼銀杏 ：軟糯冇苦澀味汁燒茄子🍆汁燒雞肉大蔥串：雞肉嫩滑juicy 配埋大蔥好好味雞腎：正常發揮雞骨豬肉腸：肉味濃 好味 有條骨仔係入面紫蘇葉魷魚卷：魷魚十分彈牙配埋紫蘇葉 減低油膩感 香蔥牛燒：牛肉生熟度燒得岩岩好 面頭好多蔥 調味得幾好🍙燒飯團有兩大塊紫菜夾住 面頭燒到好焦香嘅飯團🍙紅葉🍁🍄汁燒冬菇 幾大件 燒得幾juicy 日本蕃薯己：蕃薯香甜好味😋🐓免治雞肉軟骨棒之：啖啖肉得黎又有雞軟骨口感 很出色 點埋生雞蛋令味道更特出🐖紫蘇葉豬肉卷：豬肉同肥膏分配平均 食到豬油香之餘有 紫蘇葉平衡🍢🐽黑豚肉大蔥串： 豬肉好食 調味好 大蔥香口 燒帶子 ：大大粒 好新鮮🐃燒羊架 ：燒得好好 唔會過熟 羊肉仲好嫩滑整體黎講 食物質素很不錯😌廚師功架不錯👍🏻店員服務都好好 可以再回頭的！

今晚同男友去食串燒set，太子呢間［博居酒屋］裝潢有日式風格，除了有bar枱位可以邊食邊欣賞廚師的廚藝，還有tatami位，係可以免跪墊，有空間放雙腳可以住得舒適。串燒有三款set，我地揀左［雛菊］及［紅葉］，兩款都有7款串燒及燒飯團，份量剛剛好。先送上新鮮蔬菜盤及秘製醬料，有椰菜、甘筍、沙葛、青瓜 ，特別喜歡沙葛爽脆多汁又清新，而秘製醬料味道濃香，帶有味噌的味道。 亦附上三款鹽供串燒沾來食，咖喱鹽好夾豬肉同雞肉、柚子鹽配雞肉好清新、竹炭鹽係粗粒，沾少少添咸味。雛菊 $238銀杏、汁燒茄子、汁燒雞肉大蔥串、雞腎、雞骨豬肉腸、紫蘇葉魷魚卷、香蔥牛燒、燒飯團銀杏燒得好香，口感微微煙韌。汁燒茄子有木魚絲添咸鮮味，茄子又香又多汁。汁燒雞肉大蔥串，雞肉有彈性又juicy，配大蔥食好香口。雞腎調味剛好，好香口又爽脆口感。雞骨豬肉腸咬落爆汁有油脂香，滿滿肉感。紫蘇葉魷魚卷口感嫩彈唔會燒乾，紫蘇葉獨有的清香也好夾海鮮。香蔥牛燒好多細香蔥，牛肉都厚身又柔軟，牛味濃郁好好食。紅葉 $288汁燒鮮冬菇、日本番薯、免治雞肉軟骨棒、紫蘇葉豬肉串、黑豚肉大蔥串、燒帶子、我地揀左燒羊扒、燒飯團汁燒鮮冬菇放左木魚絲更

真係好鍾意食串燒，今日專登黎太子呢間博居酒屋🏮試吓，平時食串燒都係一串串咁嗌，有時都好選擇困難，呢間居酒屋🏮好貼心咁有三個套餐係幫你配搭好食咩串燒，啱晒我呢啲懶人，我哋分別嗌佐一份雛菊，一份紅葉🍁，我地坐正係吧枱度，師傳一燒完就可以即刻食到，首先上佐免治雞肉軟骨棒，配埋日本蛋漿，天作之合，燒帶子，黑豚肉大蔥串，紫蘇葉豬肉串一碟上，豚肉真係燒得好juicy 好好食😋，之後就上雞腎同紫蘇葉魷魚卷，雞腎係完全唔硬，好好咬，魷魚彈牙，再之後就係牛脷心同香蔥牛燒，牛脷心好厚身好大件，最驚喜最好食嘅係香蔥牛燒，超腍，真係入口即化，我好鍾意，食完肉要食下蔬菜中和下，一串汁燒茄子🍆，一串汁燒鮮冬菇，唔够，再黎個銀杏加日本番薯，已經好滿足，但仲可以再多啲，繼續食多個雞骨豬肉腸，最後食埋個燒飯團🍙，燒到脆卜卜，因為冇飲酒，所以叫佐碗魚湯，好鮮甜有魚味，非常滿足的一餐

博居酒屋地址：太子通菜街223號黎明大廈地下D號舖訂座電話： 6329 6760很喜歡到日式小店幫襯，這間朋友曾經介紹的日式小店，入到這間居酒屋，到時充滿日本風情，播着輕快的日本歌曲，好像置身於日本一樣。餐牌上都有很多選擇，我們叫了兩款set Menu所有食物都是即叫即整，所以短上枱時都是熱騰騰的，火候非常好。雛菊 $238銀杏第一次食銀杏，識落都幾得意。汁燒茄子兩大塊汁燒茄子，非常惹味。汁燒雞肉大涌串雞腎雞骨豬肉腸紫蘇葉魷魚卷紫蘇葉魷魚去查，非常彈牙，很好食。香蔥牛燒燒飯團最後吃的燒飯團，煙煙韌韌紅葉$288汁燒鮮冬菇即叫即整，非常夠味日本番薯日本番薯很香甜美味免治雞肉軟骨棒雞骨棒有新鮮的豬肉，製成香腸，再點蛋黃汁，口味很特別。紫蘇葉豬肉串黑豚肉大蔥串燒帶子帶子非常大隻，鮮味十足牛脷心油膩的肉質非常彈牙有口感燒飯團

💛好味指數:4.5/5💛💜回頭指數:4.4/5💜約咗朋友喺太子附近食飯傾偈，地理位置方便，好近地鐵站🚉居酒屋裝修帶點西式風格，用酒樽裝飾🍶職員都着住日本嘅服飾，感覺相當有氣氛🇯🇵叫咗兩個串燒套餐，可以食到多啲唔同嘅串燒✅雛菊$238銀杏、汁燒茄子、汁燒雞肉大蔥串、雞腎、雞骨豬肉腸、紫蘇葉魷魚卷、香蔥牛燒、燒飯團✅紅葉$288執燒鮮冬菇、日本番薯、免治雞肉軟骨棒、紫蘇葉豬肉串、黑豚肉大蔥串、燒帶子、牛脷心、燒飯團肉類嘅串燒都好唔錯🍢我地比較中意紫蘇葉魷魚、香蔥牛燒、牛脷心，燒得夠香之餘，加咗紫蘇葉同香蔥調味做得幾唔錯😄最有驚喜係個燒飯團，夾住紫菜一齊食，飯團外層燒得好脆🍙🍙📍博居酒屋 (太子)太子通菜街223號麗明大厦地下D號舖

同朋友喺太子行完街，呢邊出名多好味小店，當然要搵間坐低食試吓，呢間日本餐廳門面咁靚見氣氛唔錯，坐位闊落裡面仲有多款日本酒，晚市都幾多人，最好book 定位 。Set menu 雛菊$238汁燒茄子燒茄子淋上日式燒汁，一邊燒一邊掃上燒汁，聞到濃郁燒汁香，食落食極度入味，，口感軟嫩。汁燒雞肉大蔥串經過醬燒的大蔥不單不會有辛辣，而且甜甜的超好食，雞肉嫩嫩地都好好吃雞腎雞腎食落有彈韌有嚼勁嘅口感雞骨豬肉腸雞骨腸由新鮮豬肉製成香腸，每條香腸尾巴連接著一根雞骨，吃起來香口多，唔會太鹹，且香口多汁紫蘇葉魷魚加咗紫蘇葉包住去炸，食落去會有陣陣紫蘇葉嘅味道，味道有D似刺身或壽司咁，好特吃香蔥牛燒日本牛肉配上香蔥，蘸一點秘製醬汁燒，軟滑的口感與香濃純粹的牛肉，一試難忘燒飯團飯團混入肉鬆＋紫菜碎，食落外面脆卜卜，裡面軟熟，味道豐富，有啲米餅嘅味道。紅葉 $288汁燒鮮冬菇冬菇燒得蠻香口，唔會太乾身。日本番薯表面都會燒到有啲痴立立既糖汁滲出來，味道濃郁免治雞肉軟骨棒免治雞肉棒免治雞肉加雞軟骨嘅配搭，口感好豐富紫蘇葉豬肉串葉豬肉肉質十分汁潤不會乾，燒得十分微脆。黑豚肉大蔥串黑豚肉燒到肉脂香味出晒黎，配埋燒香左既

<太子高質日式串燒>🤩天氣凍冰冰就梗係想食番D 熱辣辣既美食, 即叫即燒既串燒就最適合不過啦😎 位於太子這間小店, 裝修極具日本feel, 令你彷如去左轉日日本食串燒一樣.餐廳menu 主要以串燒set 為主, 基本一個set已有齊你想食既美食. 今次order 左其中兩款set.<雛菊> 套餐包括😋 銀杏, 串燒茄子, 汁燒雞肉大葱串, 雞腎, 雞骨豬肉腸, 魷魚卷, 香葱牛燒, 飯團> . 套餐已包多款串燒, 絕對夠食抵食.<紅葉>套餐包括 😋 日本蕃薯, 雞肉軟骨棒, 黑豬肉大葱串, 燒帶子, 牛脷心, 燒冬菇, 燒飯團>. 我自己就最鍾意食燒子, 超大粒又juicy. 咁當然其他的都好正好好味.全部上碟熱辣辣, 而且肉質新鮮, 食落有口感又好味!!!其實整體食物高質好味, 又有日本feel, 令人有置身於日本既感覺!絕對值得回頭再食👍🍢餐廳 : 博居酒食🫕地址 : 太子通菜街223號麗明大廈地下

通菜街有好多嘅酒吧或酒吧餐廳，在人群之中有間居酒屋出現，吸引了我的眼球。我坐在吧枱上，不但可以欣賞廚師嘅烹飪技術又可以和他們聊天。串燒即吃即燒一上枱就熱辣辣。帶子 雞腎 雞肉大卷廚師已經預先調味，所以串燒唔使額外點醬汁，已經好夠味。帶子好大隻鮮甜又爽口。我最鍾意食雞腎，呢個好好食，外脆內軟，有油香。雞肉串，配上大蔥，令油膩感減低第一次食燒飯團，初頭以為會好飽，但係原來每粒米都有明太子嘅香氣，同埋師傅會燒到每粒米外脆內軟，忍不住就整個吃掉了雞骨豬肉腸，腸充滿油脂的香，而且豬肉腸燒到外皮好趣免治雞肉軟骨棒，佢哋嘅蛋用日本的，誠意十足番薯，白果和紫蘇魷魚卷，我好鍾意小店加紫蘇嘅配搭，可以將嘅油膩感減低帶出魷魚嘅鮮味串燒配啤酒係一個完美嘅配搭。為今夜畫下更多的精彩。

博居酒屋👻佢地啲串燒set主要有三個今次揀咗雛菊同紅葉店員會上一盆蔬菜拼盆有蘿蔔青瓜椰菜等等可以食串燒既同時有啲清新既refreshment另外仲有好多種鹽可以自由選黑蒜鹽柚子鹽仲有咖喱鹽可以揀自己鍾意既🥰.🔅雛菊 HKD 238✨銀杏平時食糖水就見得多第一次食燒既銀杏食落又幾得意✨汁燒茄子好juicy既茄子吸哂啲汁好惹味個汁又唔會過份濃烈搶哂茄子味✨雞骨豬肉腸用雞骨穿住豬肉腸咁有特色真係第一次見條腸都幾juicy又濃味加埋啲七味粉再昇華啲🤣✨汁燒雞肉大蔥串✨雞腎✨紫蘇葉魷魚卷✨香蔥牛燒✨燒飯團🔅紅葉 HKD 288✨免治雞肉軟骨捧佢個軟骨捧配埋調味蛋黃汁Mix埋一齊食幾夾個蛋黃汁同時拎黎配個燒飯團食一樣咁正😛✨燒帶子好大隻帶子仲有成兩隻添大大啖咁咬好滿足😆✨燒羊扒唔太鍾意啲羊扒太so依到啲羊就啱啱好羊味夠香又夠嫩火喉控制得好好🥰✨汁燒鮮冬菇✨日本蕃薯✨紫蘇葉豬肉串✨黑豚肉大蔥串✨燒飯團.整體黎講:串燒套餐 火喉剛好😚.🎈 博居酒屋 (太子)太子通菜街223號麗明大厦地下D號舖

《😋晴晴港飲港食 #misshcfoodie 》不嬲對日本菜情有獨鍾今次嚟到太子一間居酒屋入邊個佈置同日本有得揮一入到嚟已經見到好多sake仲有個大酒櫃添可惜今次嚟第二日要返工冇諗住暢飲我哋每人嗌咗一個串燒set一個set叫雛菊🌼$238另一個叫紅葉🍁$288連名都好有日本氣息每個set包一個燒飯團同7款串燒非常豐富😲最值得一提就係個自家製燒肉醬汁另配有三款唔同嘅鹽去帶岀唔同燒物嘅味道分別係黑炭鹽、咖喱鹽同埋岩鹽每款鹽用喺唔同嘅燒物有唔同嘅食法例如牛肉配岩鹽就有種甘鹹又可以綻起肉鮮🤤美中不足係啲嘢食上得太快有啲食嗰陣時已經唔夠熱🥲 右至左🌼銀杏🍁日本番薯🌼香蔥牛燒右至左🍁燒帶子🌼紫蘇葉魷魚卷🌼汁燒雞肉大蔥串🍁免治雞肉軟骨棒右至左🍁黑豚肉大蔥串🍁紫蘇葉豬肉串右至左🌼汁燒茄子🍁汁燒鮮冬菇🌼雞腎🍁牛脷心🌼雞骨豬肉腸人均價錢: $250 (Dinner)味道: 7/10環境: 8/10服務: 7.5/10回頭率: 7/10📍 博居酒屋地址: 太子通菜街223號麗明大厦地下D號舖電話: 63296760

太子精美串燒居洒屋🏮 位於太子酒吧街嘅日式居酒屋🏮 裝修好有日本feel 牆壁及天花都有好多酒做裝飾 又整齊又靚 😄🥰 我哋坐喺吧枱 可以睇住師傅準備食物 燒物 即叫即燒 一燒好即刻拎上枱 好方便 熱辣辣食 望住師傅整嘅感覺都幾正👍😋 店員細心介紹佢哋嘅醬料 有 咖喱鹽 柚子鹽 黑礦鹽 仲有一杯鮮野菜條 有新鮮嘅椰菜 青瓜條 甘筍條 雪梨條 脆卜卜 好新鮮🥰 我哋揀咗兩個套餐 可以一齊share食😎佢兩個套餐－齊整 －齊上枱 我同朋友一齊分享 🥰🥰 雛菊$248紅葉$288每個嘅個餐都有七種串燒🍢及一個飯團🍙 串燒用日式碟呈上 非常精緻 😉😉⭐️燒帶子 黑豚肉大蔥串 紫蘇葉豬肉串⭐️香蔥牛肉串 紫蘇魷魚卷 雞腎串⭐️汁燒雞肉大蔥串 雞骨豬肉腸⭐️免治雞肉軟骨棒 汁燒線冬菇 汁燒茄子⭐️燒銀杏 日本番薯⭐️燒飯團串燒已醃夠味 燒帶子好大粒及好新鮮 豚肉蕉香 魷魚卷夾彈 豬骨雞肉腸啖啖肉 用手揸住食 更加惹味方便😆 雞肉軟骨棒點鮮雞蛋食 提升味蕾😎 佢嘅燒銀杏及燒日本番薯都非常出色😋😋如果可以同朋友仔 摸着酒杯底傾偈 仲正😉🥰 🎈博居酒屋 (太子)太子通菜街223號麗明大厦地下D號舖 kfoo

呢個寒梅𝐬𝐞𝐭好豐富 特別要推介燒白鱔、阿波美雞翼同法國鵝肝 ⇢‹ 燒白鱔 › 呢度既燒白鱔都幾厚切 師傅慢烤燒到個魚皮好脆身‹ 阿波美雞翼 › 雞翼既外皮燒到好香脆 入面既雞肉依然好嫩滑 仲保留到雞翼既肉汁法國鵝肝油脂感滿滿 超邪惡⚗︎·̫⚗︎而雛菊呢個𝐬𝐞𝐭我就最推介香蔥牛燒、紫蘇葉魷魚卷同燒飯團🍙 ⇢‹ 香蔥牛燒 › 燒到半熟既牛肉咬落好軟嫩 牛肉味都幾濃郁 配埋上面切到好幼細既香蔥一齊食減輕返個油脂感ヽ(´∀｀●)ノ‹ 紫蘇葉魷魚卷 › 紫蘇葉自身既獨特香味同淡味既魚類好夾 魷魚本身唔會靭 兩者一齊食好𝐦𝐚𝐭𝐜𝐡!!個燒飯糰烤到表面好香脆 仲帶少少焦香 啲飯焦特別好味 配埋紫菜一個齊食更加香口 不過記得唔好影咁耐相 唔係既塊塊紫菜會比飯糰既水蒸氣整到冧咗~