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2017-01-26
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天香樓,香港老派菜館 必有其/\面威風之處 :花雕求飲;黃魚必食;醉鴿解饞,此為天香。 對不起,不時不食,未嚐大閘蟹,遺憾……沒有估計這一條煙煄黃魚是 天香樓 一味登峰造極的極品。問到資深顆記,這魚每天由產地先燻熟再即運到港,外面食唔到,如同其25年陳 花雕 一般,識欣賞先欣賞啦。 By the way $790蚊一條魚 ,其實一條'瓜子'價,唔平,但肯定食完,無後悔。講咗,起碼25年陳 花雕,望住 顆記 由酒酲潻起,香、清、純,此乃天香……蟹黃麵…………本人評價略有腥味,或不應季節,本應不鮮不食吧……麵條略粉……醉鴿,天香 馳名菜。 鴿,烏中幼嫩紅肉,以酒來調,佳品也……龍井蝦仁……容 區區 在下說聲,不及乃父下廚之餞,只為不過不失。油泡田雞腿,不得其風味,可不試……煙魚酒醇為何物,此應天下第一香
沒有估計這一條煙煄黃魚是 天香樓 一味登峰造極的極品。問到資深顆記,這魚每天由產地先燻熟再即運到港,外面食唔到,如同其25年陳 花雕 一般,識欣賞先欣賞啦。 By the way $790蚊一條魚 ,其實一條'瓜子'價,唔平,但肯定食完,無後悔。
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