川味雞烤魚大王 (隆亨商場) (已結業)

食完暖笠笠，火鍋是不二之選。 特色小店 ，地道風味，食材新鮮，招呼週到，街坊生意，人流不絕，都是我對這食店的感覺。 先點椰子雞煲(半隻)$188，🐔+🥥絕對是好拍檔。雞嫩滑之外，還鮮味十足，湯底材料充足，椰子味香，非常鮮甜，味道濃郁， 滾起先飲一大碗熱湯，幸福滿滿！ 若想多喝滋補椰子湯的話，再加椰子水都是$20，相當經濟喔! 食完雞煲口癢癢想食火鍋，在鍋內加上雞湯馬上變火鍋喇，再點幾款食材又可以繼續食……點了黑毛豬肉片，花枝片，豬粉腸，油麥菜，唐心皮蛋，飲品2支。 黑毛豬肉片油脂分佈平均，入口軟腍，豬肉香味滿溢。 花枝片意外驚喜入口有微鹹味，原來預先醃好，味道剛好，蛋白質豐富， 低熱量，快熟，火鍋材料是我喜愛食材。豬粉腸貪吃的我要尋回久違的味道，馬上要一碟，滾熟入口富有彈性，越嚼越有味喔!油麥菜，蔬菜夠新鮮唐心皮蛋

川味雞大圍隆亨邨搵到間食正宗好味烤魚，有鯇魚、鱸魚可選，另有唔同口味：泡椒、麻辣、酸菜、剁椒。仲可以選小半條/大半條，就算兩個人可以食到烤魚😍😍重慶麻辣烤魚（大半條）烤魚好大條，外皮好脆口，魚肉好鮮味，唔駛擔心有魚腥味，個湯處理得好好，唔會太咸，但好惹味，好有多配菜：薯仔、芽菜、酸菜等等，全部我都好鐘意😋😋另外，食完可以打邊爐，有好多選擇，基本上唸到既都有特級雪花肥牛肥瘦適中，雪花紋理好靚，入口牛味超香濃，一啲都唔硬，好好食！手打墨魚膠好爽滑，好彈牙，食得出好新鮮贊歧烏冬好爽口彈牙，吸盡烤魚湯既精華，食烤魚必食之選屋村都食到好食烤魚👍🏼

今日同朋友去咗食川菜。未到食飯時間店舖已經快要坐滿客！一坐低好想食烤魚，就二話不說點左原條烤鯇魚。嘩，一上枱心裡面嚇親一嚇，條魚個size大條到佔左半張枱！烤魚旁邊有唔少配菜，其中酸菜盡吸湯底精華。湯底麻香味獨特，香麻味十足之餘唔會太重口味，食完都唔覺得口渴！鯇魚好新鮮，魚肉鮮甜爽滑，一啲泥味都冇。食完條烤魚甪湯底打邊爐。打邊爐嘅用料都好新鮮，當中特級雪花肥牛非常讚，肉質鮮嫩，唔會太肥但有入口即溶嘅感覺。

2022年11月20日 星期日今日晏晝帶埋BB同屋企人又黎到呢間餐廳打邊爐，因為好少餐廳可以晏晝都有火鍋提供，而且性價比唔錯餐牌同之前黎嘅時候冇乜太大改動，都係主打烤魚同雞煲，但見到有香辣小龍蝦最新推出，感覺都好吸引，不過由於屋企人唔食辣，所以最後就試咗椰子雞煲另外後面可以選擇嘅火鍋配料有好多，無論是肉類、海鮮類甚至蔬菜類都有好多食物可以揀，花多眼亂，最後我哋決定每一類都要少少，怕點太多會食唔晒等咗大約10分鐘左右飲品就先嚟到，有益力多沙冰，飲落去酸酸甜甜咁幾開胃，而且唔會太甜另一杯就係芒果沙冰，份量都幾多，食落去好清新，可以解膩，打邊爐飲就啱晒，不過飲品最好遠離火鍋，因為沙冰溶得都幾快之後椰子雞煲就準備好，店員仲細心過我哋落雞件，等到火鍋出晒水蒸氣，一打開個蓋，就已經聞到好濃郁嘅椰子香味，就算夾裏面嘅雞件黎食，一咬落去都食到椰子嘅味道，同雞都幾配合，肉質幼嫩，煮得啱啱好之後有魚片頭，每一舊都好大粒，而且食落去幾彈牙，又有魚味跟住有滑雙拼，其實係墨魚滑加蝦滑，整開之後都有好多舊，淥左一陣間已經熟晒，彈牙之餘又有咬口，仲食到有一粒粒蟹籽添呢一個係幼薯粉，睇落唔係好多，但當放落火鍋淥熟之後

約左一班朋友食晚飯，最近秋風起，想食D滾滾下嘅嘢。見大圍呢間幾近，幾就腳，就嚟試吓。十分好味🤤會再黎食椰子雞煲：秋冬天必須黎試下呢個👍🏻湯底好甜，椰子味好香，雞肉夠鮮嫩，入味❤️呢間烤魚，暫時係我食過頭5間好味嘅！佢個魚用調料煎得好香，魚皮好香脆，超惹味👍🏻必食。無論雞煲定烤魚，我都建議再追加火鍋配料😂因為個2個湯底都好正好夠味，所以碌咩都好食🤤👍🏻另外，我地仲叫左幾個小菜，全部都唔錯喎。麻辣味夠到位👍🏻份量亦唔少👍🏻

天氣轉涼了，又到打邊爐的日子，今日下午去到樓下……打邊爐，先選了半隻雞，配滋潤養生的椰子雞湯湯底！呢度嘅椰子雞湯非常之足料，每一啖湯都會令你覺得好滋潤， 而且雞肉嫩滑唔會太肥， 先將雞到落湯度煮熟，食完雞再打邊爐，可以食到雞肉入面滲透著椰車湯嘅味道。鮮滑和墨魚滑都非常彈牙， 而且加咗啲蟹子入去令口感更加豐滿，仲要大大份，可以分到好多粒，非常抵食！另外每次來到都會點雲吞， 個人覺得幾香幾好食， 今日仲試咗粟米豬肉餃，都好清甜， 健康配料之選！飲品非常推介沙冰！ 大大杯，而且味道非常足夠！唔會覺得淡茂茂！ 芒果沙冰同埋益力多沙冰絕對係皇牌！ 兩個人飲多夠飲！打邊爐一定要去酒樓，隆亨呢間火鍋店都非常值得一試

之前朋友食過荃灣分店嗰間嘅烤魚，佢話咁今次試吓雞煲！餐廳唔算好大，但去到嘅時候已經坐滿晒人，我哋係平日夜晚七點幾嚟食我哋兩個人揀咗重慶麻辣雞煲半隻BB辣，加牛柏葉、黑松露餃、鮮蝦雲吞、響鈴同新鮮雜菜。雞煲味道好香椒麻味，雞件大細適中，肉質鮮嫩，而且都好入味，但辣啲應該會再好食啲，可惜我呢個friend唔食得太辣🤪黑松露餃大細正常，好香松露味，餃子皮又薄又滑👍🏻鮮蝦雲吞裏面啲蝦肉好多，彈牙得黎有口感，唔錯唔錯！牛柏葉吸收晒啲麻辣汁幾好食，不過我哋淥得太耐，靭咗少少🤏🏻😮‍💨整體都唔錯，下次可以晏晝嚟食，我見佢哋中午開始已經有烤魚同火鍋供應，咁就唔使一定等夜晚啦😁

今次黎到位於大圍既川味雞烤魚大王試試佢哋，舖頭主打雞煲同埋烤魚，都係新鮮即製，足料得黎味道都非常好😍。店員服務態度好好，會主動講解食法同埋幫手煮雞，好nice～餐廳喺lunch time都有烤魚火鍋提供，就晒淨係想食個lunch既朋友啦！ 😋 ✨花雕醉雞煲（半隻$188）🐔雞煲一黎到就有好大陣既花雕酒味，加入新鮮既滑雞煮大概10分鐘就可以食得，雞肉肉質非常嫩滑，搭配埋陣陣既酒味，停不了口，湯底都好香滑濃郁，齋飲都好好味！😆 ✨紅油抄手（$53）大大碗既紅油抄手味道偏酸，唔會特別辣，雲吞餡料十足，可以當小食黎叫！ 😛 ✨響鈴（$38）食火鍋叫響鈴就一定㗎啦，吸收晒成個湯底既酒味，別有一番風味！ 😙 ✨薯粉（$28）薯粉口感煙韌，都可以吸收湯底既味道，值得一叫！ 🥰  川味雞烤魚大王📍荃灣大河道91號天保大廈地下F1號舖📍大圍田心街1號隆亨商場地下隆亨解釋H86號舖

每次經過舖頭附近已經聞到一帶浸好香既雞煲烤魚味    今次終於可以試一試佢🔥🍽🍲我叫咗個BB辣泡椒烤魚 🐠 🌶餐廳亦都提供四款唔同嘅魚選擇 包括鯇魚 海鱸魚 鉗魚 而我就揀咗海鱸魚 因為相對上肉質比較軟滑 而且特別肥美惹味😎󰜷 另外配料之中加咗唔少娃娃菜 ，白蘿蔔 ，芽菜 吸晒本身湯底個味真係超級正 😝突然之間口飲品叫渴就見到人地有好大杯沙冰，我就跟住叫左杯芒果沙冰，  味道唔會太甜 配搭烤魚雞煲真心一流   而且超大杯 就算兩個人飲都啱啱好～見到隔離枱食重慶麻辣雞煲 打算下次帶埋朋友過黎挑戰下大辣～

✅重慶麻辣雞煲 (原隻）$268食呢間雞煲永遠冇失望，去親必食麻辣雞煲，雞件夠晒入味仲有啲酒香添，配料份量極度有大量洋蔥青椒 每個雞煲都即叫即整， 熱粒粒好新鮮必點！✅新鮮鵝腸好正呀 打邊爐點可以晤食內臟 新鮮鵝腸 晤會有so 同壓味 清潔都好好 擇入雞煲到打邊爐 索晒所有精華 正到有得了✅滑豆腐呢個雞煲配豆腐 估你晤到材夾 禁入味 爽 滑嘟嘟加雞煲湯汁 一定要禁食先好食 必食！呢間餐廳每次食都晤會令我失望，雞煲絕對要食！一人可以起碼食到半隻 但記得記得要book 位或者早d 到 否則餐廳都幾full 川味雞烤魚大王 (隆亨商場) (大圍)大圍田心街1號隆亨商場地下隆亨街市H86號舖

📍#川味雞烤魚大王 (隆亨商場) (大圍)大圍田心街1號隆亨商場地下隆亨街市H86號舖♡人均消費: $$594 @ 4🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺餐廳裝修簡單 價錢親民貼地 天氣開始凍食返個雞煲+打邊爐兩食 暖暖身先❣️重慶麻辣雞煲 (1隻）💰$268雞件有陣陣酒香味 超足料雞煲 雞件分量十足 咩部位都好滑 一啲都晤柴口 必食推介👍 ❣️手切特級安格斯肥牛 💰$268牛肉雪花分明 油脂色澤都好靚 牛味香濃 絕對對得隻呢個價錢 4人分量 啱啱好❣️新鮮豬粉腸💰$58豬粉腸索晒雞煲所有精華 夠晒淋身 夠晒入味 必食

【性價比川菜】 天氣一涼就想吃川菜推介，一，回頭吃川味雞！這間菜館的特色是烤全條鱸魚，連午飯的時候也可以點，$258價錢相宜，之前食過很好吃，一整條魚啖啖肉，風味十足。今次好想飲湯，所以決定嘗試花雕醉雞鍋，雞鍋來到的時候已經陣陣嘅中藥香味，即刻加新鮮雞肉然後大概烹調10分鐘，嫩滑嘅醉雞鍋就可以進食。兩個人吃半隻雞剛剛好，個湯尤其香濃，我差一點整個鍋湯喝掉。午市有一個雙拼麻辣米線套餐，我選了少少辣、加上貢丸及魚皮餃，米線爽滑彈牙，各種配菜味道都很好吃，這個套餐經濟優惠！現場也有很多人吃烤魚丶雞鍋和午市套餐，又多一個川菜選擇！川味雞📍 大圍田心街1號隆亨商場地下隆亨街市H86號舖

朋友好鐘意食烤魚，今日我地去朋友屋企附近的「川味雞」食烤魚餐廳主打烤魚、雞煲、火鍋，另外亦都有川味小食，好多選擇。烤魚味道有4款選擇：重慶麻辣烤魚、泡椒烤魚、剁椒烤魚、酸菜烤魚。我地簡左酸菜烤魚。一上枱，勁香酸菜味，烤魚用上原條魽魚，好大條，上面鋪滿了酸菜、芫茜，豆腐、娃娃菜、未食已經香氣撲鼻，魽魚經過調味，夠入味，魚肉最緊要冇咩骨，得一條大骨，夠厚身，啖啖肉，而且沒有腥味。食完烤魚我地叫左D火鍋配料特級雪花肥牛（大）、鮮鵝腸、牛根丸，鮮鵝腸有驚喜，好爽口，而牛根丸，牛味濃，有肉汁，食完都已經好飽。同朋友食烤魚，當然要飲返支啤酒啤啤佢。

趁天氣涼涼地，又係食雞煲嘅好季節。大圍呢度原來Lunch時段有火鍋套餐，唔洗等到晚市先有得食。✨藥膳雞煲湯底好清甜，加入紅棗．杞子，桂圓肉．淮山同藥材叫咗半隻雞，份量一整碟都好多雞肉新鮮嫩滑，只要唔好烚得太長時間，就超好味✨自制韮菜餃餃子自家製，無添加係最足料韮菜鮮嫩多料夠飽滿。✨生菜生菜嫩綠．新鮮好爽脆，索哂湯底味道好正✨讚岐烏東每次打邊爐，必點滑嘟嘟嘅讚岐烏東，好鍾意呢種口感。兩個人叫咗幾款配料已經好飽滿。下次要約多幾個朋友嚟食烤魚，仲可以叫多啲配料以食物質數同價格，性價比好高住呢邊嘅街坊隨時都食到，真係好有口福

川味雞烤魚大王 位於大圍田心街1號隆亨商場地下隆亨街市H86號舖，由C出口步行10分鐘左右就到達，都好方便。餐廳店舖不算大，但以卡位為主，坐得舒適。餐廳主打烤魚、火鍋、雞煲。烤魚有3款魚可以選擇，湯底有辣有唔辣我地簡了原條魽魚酸菜烤魚，賣相好吸引，好大條，原條魽魚上有大量酸菜、娃娃菜、豆腐、芫茜。原條魽魚煎到好香口，好入味，啖啖肉，魚肉嫩滑，沒有細骨，雖然簡左唔辣的酸菜味，但一樣勁惹味。配料我地點左鮮蝦雲吞、特級雪花肥牛、牛根丸，鮮蝦雲吞皮薄餡靚，蝦肉爽口彈牙，另外牛根丸好彈牙，又多肉汁，我地兩個人食都食到勁飽。