微酵烘焙 (MOKO新世紀廣場) (已結業)

章魚大哥個名字夠搞笑，樣子更加cutie，八只腳係腸仔，尼個包係小朋友至愛！蒜香煙肉軟包蒜香包一般都係脆脆的，尼個好特別，係軟包不但有好香濃蒜味，而且有煙肉，十分惹味。芝士火腿牛角包牛角包非常鬆化，配埋芝士，感覺奇妙！草莓髒髒麵包我最中意尼個包，望落平平無奇，食落非常驚喜，面頭層士多啤梨topping非常好食，又香又滑，一定要試試！底層麵包係配角，但一樣做得出色，兩者撞埋非常出彩，難以用文字形容，總之大家一定不要錯過。四季萃玉甜芝士奶蓋食完咁香濃的麵包，有咩好得過飲返杯茶，這杯茶清新，幽香，配合芝士奶蓋，兩者調和得非常好，唔單調，唔油膩，非常和諧，好正。

每次經過都會被麵包香所吸引，難得晚飯前約了朋友在這邊等，就一齊過來選定明日早餐吧蒜香煙肉軟包比起法包我更愛軟包，蒜香味很香，煙肉也一大片，軟包吃起來鬆軟又實在香軟肉鬆包用上台灣的海苔肉鬆，裡面夾著特色醬吃起來不會覺得乾身金磚火腿芝士之前就買過來吃，火腿芝士本來就是絕配重點是很有飽足感爆爆水果茶幾乎每次經過都會買來喝，水果料比茶還要多，很健康台茶18號紅玉(拿鐵)18號紅玉是紅茶中最頂級的品種用上原個茶包，茶味很突出且帶回甘，風味濃韻，配上鮮奶更加滑溜，好好喝！

最近台飲跟特色髒髒包大行其道，Share tea系列的台飲店Share le pain早前出過的髒髒包就把它進一步發揚光「大」，做出巨型髒髒包！我超喜歡巧克力味！他們最近又有新巨包推出，我又忍不住去試試看。爆爆水果茶$35 半糖果茶超清新，甜度剛剛好，解渴度100分。裡面還有菠蘿一大塊（清甜多汁、但中間的芯未清扣了點分）番石榴（爽脆新鮮，好好吃！）蘋果（爽口不粉，酸甜開胃）還有橙等等，所以茶底非常清新香軟肉鬆包$28肉鬆跟紫菜在外層滿滿，每一口都有肉鬆，加上了秘製醬汁甜甜的味道，件頭還很巨大呢，大約有大半手臂長。香菇麻糬包$22包芯是麵包條，最好吃的是內餡，除了濃濃又甜的芝麻醬外，還有一些非常稔軟的mochi，吃起來少少的黏口反而更耐吃紅酒巧克力吐司$30略帶微甜的巧克力麵包，隱藏些許紅酒的澀，不用塗醬已經很好吃！蒜香煙肉軟包$28長度應該有手臂長吧？蒜香極濃郁，口味超重，加上一條長長的煙肉，口感肥膩但超惹味！

幾十年前吃麵包幾乎等同貧窮，所以有挨麵包一詞，現在世代不同了，除了原材料和租金加價，令吃麵包已變得不比正餐便宜外，人們的飲食習慣亦跟從前不同了，吃麵包已經變成一種享受或生活的一部份。以我為例，我每逢星期五下班後都會上興趣班，所以習慣吃點麵包才去上堂。是日經過微烤烘焙見到幾多人幫趁，麵包款式亦特別，就決定買來試試。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊微烤烘焙是一間台式麵包店，麵包款式挺豐富，定價不算便宜。麵包由十元到三十多元不等，不過麵包都比平時的大個。由於麵包店就在新世紀廣場內MTR層，人流非常多，所以即使下班時間仍不斷有麵包出，非常新鮮。麵包店跟歇腳亭合作，所以除了麵包外，同時有售台式茶飲，天氣熱，我跟同事就每人買了一杯。極濃法式可可($36)可可味的確非常濃郁，我點了半糖，所以感覺有點偏苦，如果本身不太能接受偏苦味的可可，建議點少糖或正常糖更好。民國捌零珍奶($28)珍奶奶味和茶味不特別突出，可幸珍珠尚算Q彈，味道較為普通。麵包選擇豐富之餘款式亦較少見，我最欣賞是每款麵包都有名牌介紹麵包成份和味道，令顧客更易選購合自己口味的麵包。花多眼亂之下，我決定買多幾個跟家人分享。髒髒之胖($39

現在很流行茶飲店連麵包店開，之前在世貿看到Share le pain開了，原來在Moko也有，當代的裝修設計很時尚，感覺不錯。台茶18號紅玉($35/16oz) 無糖/去冰茶王有茶包在裡面，味道回甘，不澀，放久了茶味更濃更醇厚。珍珠鮮奶茶($36/16oz)茶面加了一層奶油，用上鮮奶，珍珠是淺色的，無添加色素，也不會那麼甜，跟坊間的口味不一樣，大家可以試試看。麵包種類豐富，還有不少新品上市。台灣的三文治不知道為什麼那麼有名，這裡也有招牌三文治($22)，不用飛去台灣買咯。章魚大哥($28)趣怪造型，創意滿分，大人小孩都喜歡。這不是簡單的腸仔包，除了長長的香腸外，還有惹味可口的台灣海苔肉鬆在裡面，喜歡重口味的人可以挑這個！香菇麻糬包($22)有菇菇的外表，原來是黑芝麻餡，黑芝麻醬味道香濃帶甜，麻糬粒粒又很有嚼勁，很新鮮的配搭。蒜香煙肉軟包($28)蒜味極濃，有原條煙肉，吃得很滋味。薯頭($24)成個薯仔咁，麵包鬆軟有彈性，餡料有粟米、火腿、薯仔，十分健康。

I have been a fan of share le pan since they started their first bakery branch in CWB.My favourite bun is the one filled with Taiwanese pearls but there is so much more to choose now as well as drinks.I would have wanted to try the messy buns but they were simply too big!!!Ended up getting my favourite tea bread filled with custard and pearls.This was bursting with tea custard and firm chewy pearls.Heavenly Creamy:I didn't find this creamy but it was thick cream cheese in the middle so it probab

約左朋友係旺角新世紀睇完戲，又未到食晚飯時間，又有少少肚餓，唔三唔四，經過呢間麵包烘焙店，好骨子喎🤗埋去睇下，啲麵包好Cute好得意，店員話佢哋係以自家培植的貴腐酵母，按照歐式軟包的風味屬性，純手工製作，兼顧健康與美味，吃得安心，咦！聽落唔錯喎，試下先😍有好多款形狀特別吸引的，特別是招牌的髒髒包$39，size頗大，而且有不同顏色不同味道，我當然㨂朱古力味試下啦，仲有薯頭$24，和香菇麻糬包$22，又要埋招牌三文治$22，務求試清楚🤗好快店員就幫我pack好哂👍🏻飲品方面都好多選擇，我就㨂左珍珠鮮奶茶$36🤗無論包裝和盛載用具都印上品牌名稱，原來已經由1992年開始的品牌👍🏻粒粒珍珠，好有台灣風味！馬上正式試下，果然麵包帶自然的清新香甜，與別不同，極致鬆軟，密度好高，甜味適中加上外形別致，引來不少目光😬而這個特大肉鬆包$28也非常好味，咸咸地的肉鬆，裹著芝士醬，足夠兩個人分享，果然一分錢 一分貨，無得拗，物有所值👍🏻

一場去到微酵烘焙 台灣人氣軟歐店 點可以唔買埋佢地既麵包呢？ 佢地仲推出左10款新口味既麵包 我地都買左幾隻番屋企一齊分享🤤我地今次一共買左5款包試👅：1. 香菇麻糬包 形狀係磨菇 好可愛 入面其實係黑芝麻醬加麻糬饀 好香黑芝麻味😋2. 章魚大哥 又係一個造型好可愛既包😍 其實係肉鬆腸仔包 好睇又好食😆3. 朱古力髒髒麵包 呢款係佢地最經典既包 用左70%比利時松露朱古力做朱古力脆皮🍫 有口感之餘麵包又唔會好甜又有香濃既朱古力味 麵包好鬆軟 入面仲有松露朱古力同忌廉芝士 大大隻超好味🤤4. 少女心之戀 超多士多啤梨乾同朱古力粒平均分佈係麵包入面 酸酸甜甜 同麵包好夾好好味🍓5. 雷神朱古力 用比利士朱古力做既麵包加上合桃令口感更豐富 加埋個朱古力菠蘿包皮 脆脆的🌟到飲品方面 我地就揀左1杯台茶18號紅玉拿鐵同埋1杯甜芝士奶蓋墨沏烏龍🤤 18號紅玉係佢地既茶王 茶味香濃 加埋鮮奶好滑唔錯👍🏻 但我們更愛另一杯烏龍茶 芝士奶蓋厚實 味道夠濃而不膩 配上清新既烏龍茶真係好解喝👅🌟

今日番工前經過見到呢間麵包🥯店幾靚，好多款新鮮麵包，我選了：薯頭$24:麵包非常鬆軟，所謂(薯頭)原來不是只有薯仔蓉，包內饀料非常豐富內有：粟米粒、火腿粒、薯仔，食落口又不會太鹹味道剛剛好，包內有很多饀料不會同其它麵包食2啖就無饀。蒜香煙肉軟包$28:煙肉一大片，蒜蓉鋪滿包包上，遠遠都聞到蒜香味撲過來，一定要買來食，煙肉和蒜香夾得很好，甘香又美味，真是香味沒法檔。香軟肉鬆包$28: 超多肉鬆舖係面，要好小心翼翼咁食，裡面仲有芝士咸香味，好有口感！ 章魚大哥$28: 賣相超級kawaii,觸鬚是用腸仔弄出來，麵包都好鬆軟，太可愛真係唔捨得食！香菇麻糬包$22: 真係成粒香菇形狀，而裡面是芝麻餡料，超香濃既芝麻味道，食落口QQ彈牙麻糬既口感！好味道！😋爆爆水果茶216(oz)$35,鮮檸Mojito(16oz)$30，爆爆水果茶有各款水果，好fresh好清甜，而鮮檸mojito 帶有微酸不會太甜，加上天氣很熱，飲落口即刻覺得不太熱清涼哂，加個包一齊食覺得很幸福。😊😊+++++++++++++++如果大家喜歡💕我寫既食評，麻煩比個❤️鼓勵一下我，我會寫更多更好既食評比大家！😊

跟同事去完旺角交表格, 順路在新世紀走一轉; 遇見這間麵包店, 上OR 看看, 原來是台灣額有名氣的 Share le Pain遠望實在看不出是什麼, 走近一看才知是最出名的髒髒包幾款麵包外型都有趣別緻, 不是一般只求精緻華麗的那些慣性外型; 見到已經很開心的章魚大哥當然先要試試朱古力髒髒包; 非常巨形, 外面有層朱古力脆皮, 不是一般的牛奶朱古力味道只得甜, 而是濃郁朱古力, 只是吃外層已經好好味; 再咬下去, 麵包非常軟身, 空氣感足, 鬆軟鬆軟的好好口感; 麵包的香味與朱古力味分明,  沒有誰搶著風頭, 而且是整個包都充滿朱古力香, 忍不住吃完一口又一口趣緻的章魚大哥其實就是我們熟悉的腸仔包, 不過, 當然跟香港的不同, 因為入面是滿滿的肉鬆, 夾著吃夠滋味另一個被外型吸引的- 香菇麻糬包, 本來沒特別期待, 不過咬到入面的芝麻及麻糬就覺得正,  因為平時很怕麻糬那種死甜味, 而這個麻糬是帶微甜夾著芝麻香味, 是吃到食物原來的味道, 所以特別舒服芝士金磚 - 初時以為像多士的會略硬身, 誰知卻是軟身帶脆, 芝士味濃, 尤其趁新鮮買即食, 更加香氣四溢另外買了日式抹茶藍芝士奶蓋,

今日同媽咪喺新世紀行街，唔知係咪好耐無行過呢，原來開咗好多新野😍喺地下果層見到哩間麵包店，仲要勁多人喎🤩🤩原來係買髒髒包，爆珠包，即係依家潮流好興嗰啲麵包🥰🥰聽就聽得多啦，食就未食過🤫🤫最後我俾嗰好得意既「章魚大哥」吸引左決定同媽咪買幾嗰麵包返屋企嘆下，實在太多選擇了吧最後買左「朱古力髒髒麵包」「香軟肉鬆包」「芝士金磚」「章魚大哥」「芝士火腿牛角」排隊俾錢嘅時候先發現原來仲有嘢飲買，即刻同媽咪一人買咗一杯「日式抹茶藍芝士奶蓋」同「台茶18號紅玉」，仲可以自由選擇甜度，因為我唔飲甜野既。番到屋企即刻食我嗰「章魚大哥」，賣相可愛，條腸仔好搞笑，「朱古力髒髒麵包」好重朱古力味道，好鬆軟嘅麵包，重點係一定要食到成隻手都係朱古力先叫治癒，「芝士金磚」「芝士火腿牛角」係媽咪話要買既，芝士迷佢媽媽不停讚話好食🤪「日式抹茶藍芝士奶蓋」堅係好濃郁既抹茶，配埋芝士奶蓋，我好鍾意飲呢個。

一向都好鐘意食唔同既麵包，今次係moko見到呢間新開既麵包店，感覺幾靚又多出面無既包，就同朋友一齊買咗啲做個幾日既早餐。見到有賣埋嘢飲，我地仲即場買咗每一人一杯嘢飲添。我就叫咗甜芝士奶蓋四季萃玉($35)，要咗微甜少冰，個奶蓋都幾多，奶味適中唔會太膩，而茶既茶香味都好勁。朋友就叫咗杯爆爆水果茶($35)，我試咗小小，覺得甜度都幾適中，之前飲過啲水果茶都幾甜，但呢杯就無呢個問題。最尾我地就一齊叫咗五個包，我就叫咗其中三個，朋友就叫咗兩個食。我最期待就係呢個招牌三文治($22)，我同朋友都各自買咗個，返去放咗係雪櫃，第二朝就直接拎出嚟食。入面既sauce同火腿都做到好creamy，食落去好有油滑既香口感，我自己好鐘意，下次經過都打算再回購呀！呢個肉鬆包($28)係朋友買，份量好大，佢話分咗兩日去食，話叮咗之後食好香好好味。蒜香煙肉軟包($28)，呢個都好大一個，我同屋企人一齊分嚟做早餐，我都係叮咗嚟食，啲蒜香味好濃烈好好食，而個包口感都好軟，好鐘意呢種口感。最後就有呢個酥烤羅宋($24)，奶油味最香既一個，都係同屋企人一齊share嚟食，屋企人都好鐘意。

旺角新世紀廣場開左新麵包店，台灣人氣麵包及台飲的「share le pain」，有好多新款麵包，大熱的髒髒包都有。新店夠光猛乾淨，麵包整齊排放，有麵包名同價錢，還清楚介紹麵包材料，客人可慢慢揀心水麵包。之後到收銀處點埋飲品再付款。髒髒之胖 $39，超級大個，回家切成4份同家人分享，食完已半飽。外層是70%比利時黑朱古力及可可粉，好rich好重味，但不太甜，仲有朱古力的回甘，入口溶化，加上鬆軟有彈性的朱古力麵包，內裡仲有忌廉芝士粒餡，好滑好軟。少女心之戀 $24，個名好靚，如同麵包賣相一樣，小心地切開，滿滿的台灣士多啤梨乾及比利時朱古力粒。酸酸甜甜有果香，帶點朱古力的回甘，有如少女初戀的百味交雜。極濃乳酪 $28，一份有3小個，俾小朋友食好方便，外形可愛。用黃金全麥粉、紅酒豆泥酵母熟成的軟歐包，有獨特的小麥香，質感亦更煙韌好咬，餡料是濃滑的忌廉芝士，味道濃郁有奶香，令人回味。爆醬珍珠軟歐 $18，用左紅茶、紅茶吉士、黑糖白珍珠造的，係食得的珍珠奶茶。麵團加入現磨原葉紅茶，也用現沖紅茶做基底打成吉士，食落充滿茶香，又有珍珠增加口感，茶味特別濃重，有如食緊珍奶一樣。香菇麻糬包 $22，造形十

呢排唔知點解特別想食面包，唔知仲乜，竟然落錯車，就係甘啱甘（橋），旺角火車站出左之後，隻腳就行左去一間麵包店門口望到D面包好吸引，又忍唔住囗入左去，原來昵度唔只有面包賣，原來仲有嘢飲，再睇下餐牌，原來係台灣人氣面包➕茶飲店—-share le pain✌️✌️✌️✌️✌️之前都唔多覺有間麵面包店，原來係新開😊飲品同面包都超吸引，所以決定買反公司請同事一齊食✌️✌️✌️✌️✌️款式又多，面包🥯樣子又可愛，未食已經流晒口水😬款式多到無從入手，只係見到好想食，大概知道昵間D面包係好天然全人手製作，同埋係培值酵母無污染，食得好健康，，髒髒包，我最喜愛的朱古力味，士多啤梨太吸引，一定要買黎試下先😋😋😋😋😋終於決定揀左朱古力味同士多啤梨味既髒髒包，其實我都吳知點解個名甘得意叫髒髒包😂😂濃厚朱古力味👍👍👍👍👍面包又有口感又夠軟熟士多啤梨味食落口好有fresh既感覺同事一齊食都讚不絕口香軟肉鬆包——滿滿的肉鬆值回票價，面包軟熟，同平日食開個D鋪頭完全係兩回事👍香蒜煙肉包——又係鋪滿足料香蒜同煙肉，又香又脆又新鮮😋😋😋章魚🐙大哥—-隨左外形吸引，食落超級好味，入面有海苔肉鬆，滋味無窮✌️✌️✌️個個同事吼住我個兩杯飲品，唯有就係

這天下班後去逛moko, 無意中發現新開了一間麵包店，同時有飲品提供。走近去看，發現每個麵包都很大，旁邊有一張小卡，說明材料和名稱。買來當早餐也不錯！於是便挑選了幾個：雷神朱古力 $24圓滾滾的形狀很是可愛，飽滿的外型說明它充滿份量。上面有一圈圈朱古力，熱愛朱古力的人萬勿錯過。拿上手覺得很重，裡面是真材實料，不像其他地方的空氣飽。香菇麻糬包 $22形狀真的是一個蘑菇，白色的部分令它看起來更逼真。蒜香煙肉軟包 $28夾的時候已感覺到它很柔軟，咬下去也是軟綿綿的，適合牙齒不好、不能咬硬東西的人。蒜的味道適中，非常香口。還有煙肉，一個飽能同時滿足多個願望，很值得一試。章魚大哥 $28選這個包的原因很簡單，因為它實在太可愛了！如果家裡有小朋友，很適合買給他們。一條條肉從章魚下方伸出來，充當它的腿，真是創意十足。抹茶髒髒麵包 $39選這包的原因，是它龐大的外型吸引了我的視線。聽到旁邊一位小朋友說，吃這包會弄得全身很髒。我決定接受挑戰，結果只要小心點，其實也不會弄得很髒。裡面有紅豆，甜甜的又有咬口。極濃法式可可甜芝士奶蓋 22oz $40有藍芝士和甜芝士可供選擇。本來想選藍芝士，因為這在外面真的很