掌壽司 (已結業)

I ordered a sushi set which included 6 different kinds of sushi and a bowl of minced tuna rice. The presentation was nice and the food was delicious. The fish was fresh and sweet. I didn’t need to add any soya sauce as it was added in the sushi already. The minced tuna was yummy. The steamed egg was very smooth and full of seafood. It even included ice cream as dessert.

早排陪阿媽去觀塘買乾貨就順便喺附近嘅駱駝漆食lunch哩間壽司店環境都幾寬落 有氣氛最近做午市堂食8折外賣仲有半價優惠tim ！🔸壽司定食（$138）有六貫壽司、蟹膏蟹籽飯、沙律、茶碗蒸、湯蟹膏蟹籽飯非常香濃又唔腥，咸香十足，份量多。茶碗蒸好滑溜，有高湯香甜，唔錯。壽司有池魚、油甘魚、帶子、蝦、三文魚、魷魚，魚生都好新鮮，肉質彈牙，而且個醋飯都好食，煙韌有咬口。🔸蒲燒鰻魚定食（$98）鰻魚肥美，都幾厚身，質地軟綿，燒得香甜，送飯一流！伴碟嘅炒蔬菜，甜甜地、微辣、香麻油，有少少韓國包飯入面嘅餡料咁都幾惹味。食飽仲有雪糕食Tim☺️

網上找尋日本美食時看到這間餐廳，環境很雅致，價錢合理，便去吃個午餐 😌澳洲m9黑毛和牛壽喜燒$168 前菜有沙律,白飯，生雞蛋，一碟和牛和雜菜鍋 白飯夠濕潤很好吃和牛有四片，色澤美，肉質鮮嫩，點蛋汁吃十分夾雜菜有豆卜，冬菇，南瓜和蔬菜整個set十分豐富，作午餐非常滿足🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️😚😚  😋五色刺身飯$148 前菜同樣有沙律，另外有麵噌湯，茶碗蒸 刺身有油甘魚， 三文魚， 帆立貝，赤蝦和吞拿魚蓉 全部都十分甘香味美，份量適中😌😌  最後甜品有朱古力雪糕，朱古力味道濃郁，完美地結束這頓午餐😋😋😋  如果想吃好一點真的不妨試試這間掌壽司，食物質素合理，環境又和風，又寧靜，可以好好放鬆一下😚🙆🏻‍♀️ 

坐落於觀塘工廈嘅 壽司]， 以新鮮，優質刺身，壽司聞名～ 當然抵食夾大件是另一大賣點， 隔冇耐心思思就想再到訪。今日約了朋友去食lunch， 佢仲熟過我，原來電話訂座堂食有八折。柔和的燈光配合唔會太嘈嘅背景音樂， 可以靜靜地享受午餐🌹👍。每份定食套餐都包括味噌湯， 前菜，茶碗蒸及甜品。刺身定食$168賣相精美但一啲都唔精緻， 刺身份量大， 每款都厚切， 一啲都冇手軟😍。有我至愛嘅海膽， 入口甘甜無比！！ 一丁點腥或者苦澀都沒有。 配壽司飯👍✨ 赤蝦超大隻啖啖肉。肉質柔軟中帶彈性，甜美细滑， 鮮味十足！同樣厚切的有劍魚腩， 表面輕炙， 質感結實， 有豐富的魚油香， 入口瞬間融化。兩件油甘魚都是很有份量， 肉質柔軟，味道清甜得來也絕對是肥美一族！帆立貝大大隻 ，肉厚鮮甜夠爽口， 完全冇雪味非常優質！厚切三文魚也是肥美鮮甜，非常高質！茶碗蒸蛋好滑好香！味噌湯裏有不少蜆肉，落足料的～5 色刺身飯 $148朋友看見5色刺身飯也是滿心歡喜！厚厚的刺身包括油甘魚， 三文魚， 帆立貝，赤蝦 ， 吞拿魚蓉。試咗少少吞拿魚蓉，入囗香滑，配日本蔥真係特別香甜！定食包括的是日甜品，海鹽雪糕， 大路的本地品牌，

觀塘工廈真係有好多唔同嘅隱世餐廳，今次同朋友就去咗駱駝漆大廈三座，入到餐廳就好似去咗日本咁，餐廳嘅裝修好有心思，好靚 。午市定食仲做緊8折優惠，真係好抵睇咗午市定食餐牌，揀咗份【壽司定食 $138】呢款定食，有6件壽司，其中一款壽司係廚師限定嘅壽司 (每日都唔同)，壽司六點包括：間八魚、帶子、油甘魚、甜蝦、池魚及廚師發辦：魷魚，每件壽司都新鮮肥美；另外仲配埋一碗鮮甜好味嘅【碎蔥吞拿魚茸飯】加埋豉油及 wasabi落去，撈埋一齊食真係正到不得了 另一份就揀咗【滑蛋吉列豬柳定食 $98】有2件大大塊嘅吉列豬柳，肉質好嫩滑，配滑蛋真係好夾，滑蛋撈飯一流，飯較軟腍 兩份定食附沙律前菜 (一份係和風醬汁，另一份係kyuubi沙律醬)、 又香又滑嘅茶碗蒸、蜆肉味噌湯及甜品：朱古力杯裝雪糕 另外追加咗份小食【明太子雞翼(兩件) $18】熱辣辣嘅明太子雞翼，炸到外脆內軟，入面仲塞滿明太子，辣辣地好味道 餐飲就跟餐【黑糖姜茶 +$5】飲完胃部暖粒粒，冬天飲就最啱；另一杯就係【咸柑橘梳打 +$10】 呢個環境又舒服，一路傾計一路食就最啱，定食大份又抵食，食到我地攬個個肚走 餐廳宜家仲做埋特價外賣便當 $3

之前中午好搵位，人氣極高，質素有保證。限聚令下，客人都變得梳落，但店主都用心製作，材料新鮮😋最近仲有優惠🌟 凡惠顧任何定食即可以「半價」加購外賣便當🍱🤩刺身定食 雖然係中午定食，但食材唔馬虎，海膽份量比想像中多，新鮮甘甜，入口即溶。仲有三文魚、油甘魚、劍魚腩，都係勁厚切，魚油味香濃，肉質嫩滑。原位帆立貝及赤海蝦，多肉爽甜。附前菜、茶碗蒸、蜆肉味噌湯、白飯及雪糕甜品😍澳洲M9黑毛和牛壽喜燒 火爐盛上野菜，熱騰騰🔥， 入面材料滿滿。旁邊有色澤紅潤，雪花紋❄️滿佈嘅和牛，仲有日本🇯🇵產生雞蛋。 和牛放入鍋中，吸收湯底清甜，再沾蛋汁，口感更加嫩滑，味道難忘🤩附前菜、白飯、甜品

觀塘美食: 掌壽司(日本菜)食佢老味:🌕🌕🌕🌗🌑-翻工難得無帶飯出去食，所以去食餐好既日本野🥰 佢每個飯係包湯，沙律同雪糕~ 而且呢度既服務唔錯，值得加分！-🔥五色刺身飯 ($148):🌕🌕🌕🌗🌑刺身分別有: 三文魚，吞拿魚，甜蝦，帆立貝同吞拿魚蓉🤔 我自己本身唔係好食佢本身入面個種刺身(唔記得係咩xd)，所以佢幫我換左(利申: 如果換指定既刺身要加錢，唔想加錢就要廚房個邊自己揀比咩你) 我覺得啲刺身都好好食，好新鮮，唔會有雪味，所以都幾正。不過因為好多舖頭都做到，唔算話好特別，所以我比左3.5分(*'ω'*)🔥壽司定食($138): 🌕🌕🌕🌗🌑呢個set包六舊壽司🍣 好似係每日唔同嘅！今次食嘅舊舊都好新鮮，係唔錯的~ 佢另外再配多碗細既吞拿魚蓉既飯，但係都唔算話好飽… ;( 所以大家如果嗌呢個餐嘅話，可以嗌多個小食！🔥海膽吞拿魚丼($198): 🌕🌕🌕🌑🌑顧名思義，碗飯入面會有海膽，吞拿魚，同埋拖羅😲 海膽相對上都冇乜腥味，係within接受程度嘅! 但係朋友話donki好食啲🤣吞拿魚同拖羅都冇乜特別，唔錯既！都還可以一試的（╹◡╹）🔥芝麻雞軟骨($28): 🌕🌕🌕🌕🌑呢個雞軟骨炸得

今日決定要食好嘢，朋友喜歡日本菜又要去開觀塘行街就不如尋找一下駱駝漆有無好嘢食先~~我們非常有幸竟然找到了一間好特別的日本菜餐廳，在外望入去已見有一魚缸用作平風，已見非常有心思，再者要打理是需要時間及心機，所以就是它了！裡面的擺設及擺位已感到店主的心思，除了讓客人可以舒舒服服享受美食，這裡更是安靜的地方和朋友暢談！而且特別是這裡給人感覺自己身處到日本，真好需要呀！所以思鄉的朋友不妨到來滿足一下！餐廳提供A la carte 和set.我們剛好二人就不用唸食甚麼就這個二人餐。今晚兩個人就食這個套餐包括以下食物：時令沙律 - 黑醋人蔘果沙律原來人蔘果係咁好味好似淋了的雪梨，原來用本來做沙律係咁特別夾，沙律裡另有粟米丶蕃茄丶沙律菜，酸又帶點鮮生果甜味好開胃呀！刺身盛 - 三文魚： 三文魚油膩好重係高質的三文魚腩位置油甘魚 ：好厚身以及好鮮甜拖羅 ：食完好想再食！新鮮到好似致身於日本食刺身廣島蠔：好肥大,勁鮮甜~~赤蝦：好大隻呀！粒貝： 比較清甜！壽司盛 - 帆立貝雖然不是巨型size，但好鮮甜。而池魚好有鮮魚味，碎葱吞拿魚鮮味而且份量和飯剛好配合！鹽燒花壽喜燒鍋物 - 是一煲什菜加菌，另外上

收工想搵個地方同同事聚下舊，然後去到觀塘工廈搵嘢食。而家觀塘工廈都多咗好多嘢食，喺地鐵站附近，食過掌壽司幾次，質素都非常唔錯，環境非常舒服優雅。首先我哋揀咗一個二人套餐。上咗個前菜係人蔘果沙律。人蔘果好好食，好新鮮非常之健康好開胃。服務員態度好好然後再上左一個大刺身裏面有三文魚腩赤蝦油甘魚拖羅同兩隻非常新鮮嘅生蠔非常之鮮味然後再上咗壽司有池魚壽司、帶子壽司同海膽壽司就非常鮮甜美味。然後就上壽喜燒鍋物。壽喜燒配菜亦都好多，有我最鍾意嘅和牛同豚肉。肉類非常優質，然後配埋壽喜燒甜甜的鍋底，係冬天食鍋物最啱。鍋物材料亦都非常之健康，有南瓜金針菇冬菇腐皮同粉絲食到非常之飽，和牛再配埋日本生雞蛋液，非常之Creamy口感一流。然後鹽燒花魚，都相當唔錯。之後就到好開心時刻，芝麻雪糕，做咗一個happy ending。

朋友的朋友在駱駝漆工廈開了急凍肉食店，所以來支持一下，剛巧到晚飯時間就在同層覓食，發現這間日式料理店看似不錯，就和朋友試試看。叫了一個二人套餐，套餐有沙律，刺身，壽司，鹽燒花魚，壽喜燒，甜品，夠吃了吧沙律很有眼前一亮的感覺，因為是用人蔘果加櫻花蝦沙律菜，酸甜得來很爽的味道。刺身有6款，最欣賞就是廣島蠔，勁鮮味肉厚，其次是油甘魚，十分肥美油香。壽司絕對是中上質素，最意外反而是旁邊伴碟的牛蒡漬，入味得來很有𡁻勁。鹽燒魚和壽喜燒都很好味，看得出用料新鮮，所以推介👍

今天和朋友吃晚飯，駱駝漆大廈那邊有很多餐廳，今天吃日本餐廳吧！我們點選了精選二人晚餐 時令沙律是黑醋人蔘果沙律，重新講非常爽口，味道帶甜，第一食上的感覺非常良好。刺身盛三文、油甘、拖羅、廣島蠔、赤飯、粒貝通常都是比較淡口的，但廣東蠔非常大隻，鮮味非常。拖羅簡直是極品， 入口即溶 非常完美！三文魚和油甘魚非常鮮甜，肉厚無比。壽司盛帆立貝、池魚、海膽帆立貝鮮甜，池魚的魚味濃，海膽鮮甜無比鹽燒花魚花魚的魚肉鮮甜, 還有香濃的鹽燒味，魚皮燒得香脆壽喜燒鍋物M9 和牛 100g、北海道產豚肉 100g壽喜燒的湯非常甜，和牛豚肉都非常大件，和日本雞蛋一起吃肉質更香滑，還有菜 菇 南瓜等食材

完sem咁辛苦，梗係要食啲好嘢獎勵吓自己，所以就同女朋友去食呢間日本餐廳嘅二人餐。————————咁佢呢個時令沙律，有水果同沙律菜，仲有沙律醋，加埋側邊嘅車厘茄。唔單止味道好，賣相都好好。之後就到刺身盛，店員一嚟到就同我哋講食刺身嘅次序。首先就係食廣島蠔，本身隻蠔就好鮮甜，再加埋檸檬汁就更加突出。之後就到粒貝，好煙韌又鮮甜，好新鮮。再嚟就係油甘魚，三文魚。最後就係拖羅，勁肥美，油脂豐富，每啖都有強烈魚油味。之後就到壽司盛，咁佢有三款壽司。分別就係帆立貝、池魚同碎蔥吞拿魚。佢個勁鮮甜，味道都好特別。而碎蔥吞拿魚就係我最鍾意，因為吞拿魚嘅魚味超重，加上吞拿魚蓉勁creamy。最後一個主菜就係壽喜燒鍋物。佢個壽喜燒湯底唔會太味，而且好足料。真係好似去咗日本食咁。將牛肉同豬肉煮熟之後，再點日本雞蛋食，味道真係一流。仲有個鹽燒黃花魚，條魚嘅外皮燒得好趣，魚肉唔會太鹹，加埋檸檬汁配埋魚肉酸酸地都十分野味。仲有個甜品就係芝麻雪糕，個雪糕雪到夠硬唔會好快溶。本身芝麻味都好重，再加埋啲芝麻喺上面，超正。整體而言，呢間餐廳質素超高，可以帶俾我一個愉快晚上。

精選二人晚餐 Dinner Set for 2黑醋人蔘果沙律第一次吃人蔘果，口感很特別，有點像水蜜桃但又不會那麼甜，很Juicy，配以酸酸甜甜的黑醋，很是開胃。刺身盛（三文魚、油甘魚、拖羅、廣島蠔、赤蝦、粒貝）這個拖羅實在是太美味了！入口即溶，新鮮陀螺的味道充滿了口腔，滿足感爆燈。廣島蠔超大隻，味道鮮甜爽口滑溜。赤蝦很大隻肉厚，相當彈牙，蝦頭裡還充滿了我最愛的蝦膏🥰壽司盛（帆立貝、池魚、海膽）海膽十分新鮮，充滿了香濃的蛋黃味，又是入口即溶，令人想一吃再吃🥰壽喜燒鍋物配以澳洲M9和牛及北海道產豚肉。澳洲和牛比起日本和牛口感更紮實，牛味比較重。北海道豚肉很嫩滑。火鍋湯底很甜，肉類煮熟後沾上生雞蛋，又甜又香滑。鹽燒花魚魚皮煎得香脆可口，灑上一點檸檬汁更能提升魚味，這款很適合作為下酒菜。黑芝麻雪糕黑芝麻味十分香濃，雪糕不會太甜，作為晚餐的終結，圓滿了。

完sem就緊係要好好咁獎勵吓自己🥳🥳男朋友就帶咗我去呢間日本餐廳到食嘢慶祝下🤩🤩------------------------------去到唔洗等位就入得，環境都闊落，所以坐得好舒服😚😚------------------------------一坐低，店員就好有耐性咁介紹有咩好推介。🥰而我哋乜都想試吓，又唔係好想諗，所以就嗌咗個精選二人套餐。😙------------------------------是令沙律：個沙律入面個汁酸酸哋，幾開胃。而個沙律入面有沙律菜，車厘茄，水果切片，仲有啲炸乾蔥添！食落口感都幾豐富，酸酸地甜甜地咁。刺身盛：店員好好咁同我哋逐樣介紹每款刺身，同教我哋食用嘅次序🥰！生蠔好鮮甜，仲有淡淡嘅海水味😚。而隻赤蝦好大隻😍！仲有拖羅超級好食！每咬一啖，口入面都充斥住吞拿油香味🥰🥰！壽司盛：壽司方面就有三款唔同嘅壽司，有帆立貝、池魚同碎蔥吞拿魚。當中我最鍾意嘅係碎蔥吞拿魚壽司🥰！蔥同吞拿魚味好夾。壽喜燒鍋物：食完啲生冷嘢，就梗係要食返啲熱嘢㗎啦！😗呢個壽喜燒有m9和牛同北海道豚肉😍，仲有配一隻生蛋，聽落已經好吸引。牛肉同豚肉食落唔會剩係得脂肪或者剩係得肉，食落係啱

今晚去了觀塘行街就一定去駱駝漆搵嘢食.真幸運今日找到間日本菜餐廳.感覺有一刻返到日本家鄉.滿足一下自己的食慾~~~這餐廳還記得幾個月前好想试可惜當日太多人.所以轉了另一到快食.今日所以醒了早了來希望有位.真的！今天終於可以試到了！！！今晚兩個人就食這一人套餐哦！有以下食物：時令沙律：原來是黑醋人參果沙律我咁大個女也未食過人蔘果.原來咁好食特別做來做沙律.这沙律有粟米,蕃茄,沙律菜再加上這人蔘果.好開胃呀！！！刺身盛：三文（其實我不吃三文魚的.但這里的三文魚油膩好重未食過咁好味的三文魚）油甘 （好厚身以及好鮮甜）拖羅 （食完好想再食！新鮮到好似致身於日本食刺身）廣島蠔,（好大肥美,勁甜）赤蝦 （身長和我手一樣）粒貝 （比較起這個就比下去,所以建議先品嚐此個先）壽司盛帆立貝（得！不是巨型size但好甜）,池魚（好得！好有鮮魚味）,碎葱吞拿魚（更加得！份量和飯好夾）鹽燒花壽喜燒鍋物牛肉豬肉鍋物.牛肉入口即溶有牛味.豬好軟身不是那種好韌的口感鹽燒花魚魚燒得剛好.是有味係有魚味的味道！是日甜品嘩！豆腐雪糕.但不似食雪糕似食棉化糖的感覺.好好味呀~~好軟綿綿！最重要係不甜但又好食.原來有午市定食.