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2021-04-18 43 瀏覽
今日工作好忙,整整一天無休息過,為咗獎勵一下自己,相約朋友到荃灣大鴻輝中心6樓品嚐任飲任食牛肉火鍋🍲一入店鋪令我好嘩然樓底咁高嘅,坐低後,店員見我們好好奇哋研究緊點解嘅,他告訴我們知原來店鋪前身是戲院🎬現改為食市,所以樓底足足有兩層樓咁高,空間特別寬躺,座位闊落,真係一邊打邊爐,一邊傾偈都好舒服,完全冇任何侷促感👍👍店舖提供有 12 款湯底選擇,配牛最好嘅,我哋揀咗豆乳骨膠原靚雞美顏養生鍋底,豆味十足,香滑清甜,全無味精嘅,店員更溫馨提點我們未落配料前記得先喝一碗🥰🥰我哋選擇全店最貴嘅套餐巳包括澳洲短角牛牛柳和肉眼、美國 SRF 極黑和牛及牛板腱,還有海蝦、帆立貝等海鮮的任食套餐,每位也只是 $268,草飼加穀飼的短角牛,因牠比和牛少了油膩感,亦有齊草飼牛肉味重,穀飼牛油脂平均、肉質軟嫩嘅特點。而SRF極黑和牛「金標Gold Grade」 屬最高等級。鬼斧神工似的油花分布,豐富、細緻又均勻,細緻軟嫩的口感,香甜多汁,豐富的牛肉風味是必要啦😋😋😍😍另外,大量手工配料,自家製即炸響鈴、洋蔥牛肉餃、松露豬肉餃......無添加自家製涼茶、冷泡茶,味道天然😍😍海鮮任食,帆立貝細粒卻夠鮮甜,韓國
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今日工作好忙,整整一天無休息過,為咗獎勵一下自己,相約朋友到荃灣大鴻輝中心6樓品嚐任飲任食牛肉火鍋🍲一入店鋪令我好嘩然樓底咁高嘅,坐低後,店員見我們好好奇哋研究緊點解嘅,他告訴我們知原來店鋪前身是戲院🎬現改為食市,所以樓底足足有兩層樓咁高,空間特別寬躺,座位闊落,真係一邊打邊爐,一邊傾偈都好舒服,完全冇任何侷促感👍👍
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店舖提供有 12 款湯底選擇,配牛最好嘅,我哋揀咗豆乳骨膠原靚雞美顏養生鍋底,豆味十足,香滑清甜,全無味精嘅,店員更溫馨提點我們未落配料前記得先喝一碗🥰🥰

我哋選擇全店最貴嘅套餐巳包括澳洲短角牛牛柳和肉眼、美國 SRF 極黑和牛及牛板腱,還有海蝦、帆立貝等海鮮的任食套餐,每位也只是 $268,草飼加穀飼的短角牛,因牠比和牛少了油膩感,亦有齊草飼牛肉味重,穀飼牛油脂平均、肉質軟嫩嘅特點。而SRF極黑和牛「金標Gold Grade」 屬最高等級。鬼斧神工似的油花分布,豐富、細緻又均勻,細緻軟嫩的口感,香甜多汁,豐富的牛肉風味是必要啦😋😋😍😍
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另外,大量手工配料,自家製即炸響鈴、洋蔥牛肉餃、松露豬肉餃......
無添加自家製涼茶、冷泡茶,味道天然😍😍
海鮮任食,帆立貝細粒卻夠鮮甜,韓國濟州生蠔大大隻,花膠大片厚身,海蝦彈牙😍😍
Osaka牛奶雪糕奶味香濃,又順滑👍
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環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2021-04-15
用餐途徑
堂食
人均消費
$295 (晚餐)
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97
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2021-04-17 39 瀏覽
荃灣新新地嘅打邊爐火鍋店🍲 我記得呢間之前係酒樓入到去環境好寬敞,卡位好大坐得非常舒服湯底選擇有12款非常多,我就試咗寫住推介嘅海底椰雪耳竹絲雞滋潤鍋,佢哋嘅頭啖湯係可以飲嘅,而且有好多雪耳點餐方面用QR code,呢到牛嘅選擇有好多!有安格斯肥牛、封門柳、牛肩胛、牛柳等等,每款都好貼心有秒數提醒。牛肩胛肉眼食落唔會韌,質感OK封門柳呢度都有得食,肉味比較濃其他配料選擇好多,有鴨血、硯,蝦等飲品有馬蹄竹蔗茅根,飲落唔會太甜,另外有茉莉花冷泡茶都係比較新可以一試呢度仲有香港製造嘅雪糕同埋多款甜品提供,雪糕口味幾吸引,我試咗伯爵茶都幾好味味
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荃灣新新地嘅打邊爐火鍋店🍲 我記得呢間之前係酒樓
入到去環境好寬敞,卡位好大坐得非常舒服
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湯底選擇有12款非常多,我就試咗寫住推介嘅海底椰雪耳竹絲雞滋潤鍋,佢哋嘅頭啖湯係可以飲嘅,而且有好多雪耳
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點餐方面用QR code,呢到牛嘅選擇有好多!有安格斯肥牛、封門柳、牛肩胛、牛柳等等,每款都好貼心有秒數提醒。
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牛肩胛肉眼食落唔會韌,質感OK
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封門柳呢度都有得食,肉味比較濃
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其他配料選擇好多,有鴨血、硯,蝦等
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飲品有馬蹄竹蔗茅根,飲落唔會太甜,另外有茉莉花冷泡茶都係比較新可以一試


呢度仲有香港製造嘅雪糕同埋多款甜品提供,雪糕口味幾吸引,我試咗伯爵茶都幾好味味
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堂食
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2021-04-15 46 瀏覽
性價比好高的任食火鍋店💕💕真心值得一去☺️☺️☺️哇!一入到去 樓底超高 超大間😝吾知係咪新開架呢?裝修不錯啊😌$590 蚊兩位 (已包加一服務費)係任食2 小時啊~ (我地食左2.5 小時食唒d 野先走 吾好浪費食物😌😌)最後三張相 係我地兩個人食左好多野😹😹好滿足🥰🥰服務超好!手機落餐 超方便!重點係送餐係秒速咁!!!👍👍我最鐘意係呢間飲品選擇好多!吾係只得汽水架!係好健康 有自家製夏枯草 冰糖雪梨 同埋泡茶等等😚仲有熱的花茶😍😍真係岩唒我!一共有12款湯 可以鴛鴦湯㡳架我地簡左海鮮濃湯同養生紀子紅棗湯(我指定火鍋都要養生🤣)食物方面 都係好多選擇! 最推薦係肉類啊☺️ 牛同豬同羊!仲有我最鍾意的炸芋頭條同好邪惡的響鈴😝美女們 要不停叫花膠補一補😛😛甜品方面就簡雪糕啦佢好多味同好特別 有豆乳 咖啡 朱古力等等我地就試左兩款 伯爵茶同密瓜味極品靚鍋 (荃灣)荃灣眾安街55號大鴻輝(荃灣)中心6樓
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性價比好高的任食火鍋店💕💕真心值得一去☺️☺️☺️
哇!一入到去 樓底超高 超大間😝
吾知係咪新開架呢?裝修不錯啊😌

$590 蚊兩位 (已包加一服務費)
係任食2 小時啊~ (我地食左2.5 小時食唒d 野先走 吾好浪費食物😌😌)
最後三張相 係我地兩個人食左好多野😹😹好滿足🥰🥰

服務超好!手機落餐 超方便!重點係送餐係秒速咁!!!👍👍
我最鐘意係呢間飲品選擇好多!吾係只得汽水架!係好健康 有自家製夏枯草 冰糖雪梨 同埋泡茶等等😚
仲有熱的花茶😍😍真係岩唒我!

一共有12款湯 可以鴛鴦湯㡳架
我地簡左海鮮濃湯同養生紀子紅棗湯(我指定火鍋都要養生🤣)
食物方面 都係好多選擇! 最推薦係肉類啊☺️ 牛同豬同羊!仲有我最鍾意的炸芋頭條同好邪惡的響鈴😝
美女們 要不停叫花膠補一補😛😛

甜品方面就簡雪糕啦
佢好多味同好特別 有豆乳 咖啡 朱古力等等
我地就試左兩款 伯爵茶同密瓜味

極品靚鍋 (荃灣)
荃灣眾安街55號大鴻輝(荃灣)中心6樓
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堂食
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2021-04-14 32 瀏覽
荃灣有個商場好多火鍋食 競爭好大但未必間間都可以食到靚嘅火鍋所以我今次推薦大家去間食物如其名嘅火鍋店‘極品靚鍋’ 打返個極高質嘅邊爐😋😋我同MY BOSS打邊爐最重視嘅緊係牛所以我地叫左可以食兩款靚牛嘅套餐 ($268)包括澳洲短角牛同美國SRF極黑和牛前者不算油膩 但勝在油脂平均 所以肉質好嫩無論配上麻辣湯底 定係豆乳骨膠原雞湯都唔會遮蓋到牛肉嘅鮮味👍🏻👍🏻後者亦都係油花均勻 肉質柔嫩且紮實🤤湯底多達十二種 絕對唔會令你失望而且海鮮係任食 我最推薦嘅係韓國濟洲生蠔亦有少見嘅竹笙及8吋蟹柳 超級正💓飲品甜品亦有超多選擇 2個鐘係捧住個肚走😆-裝修環境:✨✨✨✨✨服務態度:✨✨✨✨✨食物質素:✨✨✨✨✨(5個✨為滿分)唔信我嘅可以自己去試試😂
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荃灣有個商場好多火鍋食 競爭好大
但未必間間都可以食到靚嘅火鍋
所以我今次推薦大家去間食物如其名嘅火鍋
‘極品靚鍋’ 打返個極高質嘅邊爐😋😋
我同MY BOSS打邊爐最重視嘅緊係牛
所以我地叫左可以食兩款靚牛嘅套餐 ($268)
包括澳洲短角牛同美國SRF極黑和牛
前者不算油膩 但勝在油脂平均 所以肉質好嫩
無論配上麻辣湯底 定係豆乳骨膠原雞湯
都唔會遮蓋到牛肉嘅鮮味👍🏻👍🏻
後者亦都係油花均勻 肉質柔嫩且紮實🤤
湯底多達十二種 絕對唔會令你失望
而且海鮮係任食 我最推薦嘅係韓國濟洲生蠔
亦有少見嘅竹笙及8吋蟹柳 超級正💓
飲品甜品亦有超多選擇 2個鐘係捧住個肚走😆
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裝修環境:✨✨✨✨✨
服務態度:✨✨✨✨✨
食物質素:✨✨✨✨✨
(5個✨為滿分)
唔信我嘅可以自己去試試😂
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服務
衛生
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堂食
人均消費
$268 (晚餐)
慶祝紀念
紀念日
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665
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2021-04-14 36 瀏覽
黎到荃灣想打邊爐,緊係去大鴻輝大廈係樓下見到極品靚鍋價錢合理又有高質牛肉任食就決定上去試下~~先選湯底再坐低點餸,有好多款健康足料湯底一場黎到,緊係要食最好 所以揀左最高級套餐享受下豆乳膠原靚雞美顏鍋✨湯底好快就黎到,好有效率湯底清甜,即刻飲左2碗暖胃美國SRF極黑和牛肩胛肉眼最高級果然好高質好靚既紋路放落湯5秒就夠熟有入口即溶既感覺好重油香味好滿足美國prime封門柳第二等級既肉,但唔代表一定會比下去呢款肉味較重,口感亦爽滑不妨一試其他正常火鍋配料都有,都唔錯呢餐絕對值回票價
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黎到荃灣想打邊爐,緊係去大鴻輝大廈
係樓下見到極品靚鍋價錢合理又有高質牛肉任食就決定上去試下~~

先選湯底再坐低點餸,有好多款健康足料湯底

一場黎到,緊係要食最好
所以揀左最高級套餐享受下
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豆乳膠原靚雞美顏鍋✨
湯底好快就黎到,好有效率
湯底清甜,即刻飲左2碗暖胃

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美國SRF極黑和牛肩胛肉眼
最高級果然好高質
好靚既紋路
放落湯5秒就夠熟
有入口即溶既感覺
好重油香味
好滿足

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美國prime封門柳
第二等級既肉,但唔代表一定會比下去
呢款肉味較重,口感亦爽滑
不妨一試
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其他正常火鍋配料都有,都唔錯
呢餐絕對值回票價
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堂食
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2021-04-09 97 瀏覽
今天又去又食好西,去荃灣大鴻輝中心六樓“極品靚鍋“打邊爐。 一入到去個樓底勁高,空間感好足夠,座位都幾濶落。 湯底有十一款,好多選擇 。我地滋陰啲 揀咗海底椰雪耳竹絲雞滋潤鍋。 重點嚟啦 ,呢個套餐C特別之處有 美國SRF極黑和牛肩胛肉眼 ,澳洲短角牛肉眼 ,澳洲短角牛牛柳 和牛肩胛肉眼。 夠晒牛味 又唔會好肥或好瘦 而且肉質鮮嫩 。而兩隻澳洲短角牛肉眼同牛柳牛味都重,口感方面就會結實啲。 另外 同B套餐一樣有得選擇嘅 有美國安格斯肥牛 同我最鐘意, 而且唔係到到都有嘅 美國PRIME封門柳。 安格斯 一向都冇得輸 不過講究啲 或者想肉質嫩返啲 牛味重啲 當然 封門柳。 另外 最基本A餐都已經有得揀嘅美國PRIME肩胛肉眼, 職員話呢隻最重牛味。而海鮮方面,我係好鐘意食 ,選擇都夠多,要讚下個花膠 ,對比平時任食打邊爐啲花膠 佢真係有質素啲 唔係果啲煲成晚都仲唔腍 永遠都唔會縮嘅 山寨貨 。佢地仲有啲 自家制 推介 洋蔥牛肉餃 同黑松露豬肉餃 。個餡係唔錯 ,黑松露味出架 ,洋蔥牛肉餡都有屋企感覺 。 最有驚喜就係 自家制 嘅 茉莉花冷泡茶同玫瑰烏龍冷泡茶 ,獨立包裝,干淨衛生。出街飲
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今天又去又食好西,去荃灣大鴻輝中心六樓“極品靚鍋“打邊爐。

一入到去個樓底勁高,空間感好足夠,座位都幾濶落。

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湯底有十一款,好多選擇 。我地滋陰啲 揀咗海底椰雪耳竹絲雞滋潤鍋。

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重點嚟啦 ,呢個套餐C特別之處有 美國SRF極黑和牛肩胛肉眼 ,澳洲短角牛肉眼 ,澳洲短角牛牛柳 和牛肩胛肉眼。 夠晒牛味 又唔會好肥或好瘦 而且肉質鮮嫩 。而兩隻澳洲短角牛肉眼同牛柳牛味都重,口感方面就會結實啲。

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另外 同B套餐一樣有得選擇嘅 有美國安格斯肥牛 同我最鐘意, 而且唔係到到都有嘅 美國PRIME封門柳。

安格斯 一向都冇得輸 不過講究啲 或者想肉質嫩返啲 牛味重啲 當然 封門柳。

另外 最基本A餐都已經有得揀嘅美國PRIME肩胛肉眼, 職員話呢隻最重牛味。


而海鮮方面,我係好鐘意食 ,選擇都夠多,要讚下個花膠 ,對比平時任食打邊爐啲花膠 佢真係有質素啲 唔係果啲煲成晚都仲唔腍 永遠都唔會縮嘅 山寨貨 。


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佢地仲有啲 自家制 推介 洋蔥牛肉餃 同黑松露豬肉餃 。個餡係唔錯 ,黑松露味出架 ,洋蔥牛肉餡都有屋企感覺 。

最有驚喜就係 自家制 嘅 茉莉花冷泡茶同玫瑰烏龍冷泡茶 ,獨立包裝,干淨衛生。出街飲成二三十蚊枝。

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唔飲凍 仲有四款茶包可以揀 #茉莉花茶 #玫瑰烏龍茶 #洛神花瓣玫瑰茶 #杞子圓桂茶


雪糕就開心好多啦,有成10款唔同味道 我地一共試咗七款🤣🤣

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伯爵茶味 呢個有驚喜,必食。
咖啡味就鐘意佢仲帶點苦味, 係「炭燒咖啡味」識合
綠茶味 偏向 宇治抹茶味 茶嘅苦澀味正好中和油膩
#仲有豆腐味 ,蜜瓜味 , 雲尼拿味 ,士多啤梨, 芒果味等等
講返雪糕全部係香港製造 。

總括嚟講 ,二百零蚊食到高質牛肉,有冷泡茶飲,座位舒適,食物同飲品同甜品都勁多選擇。仲要有埋外賣,夫復何求呢。
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2021-04-08
用餐途徑
堂食
人均消費
$250 (晚餐)
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720
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Australian Shorthorn beef/US SFR Gold label wagyu hotpot buffetMy families and I went to a restaurant called"JackPot" (極品靚鍋 )located in 6/F, Tai Hung Fai (Tsuen Wan) Centre, 55 Chung On Street, Tsuen Wan(荃灣眾安街55號大鴻輝(荃灣)中心6樓).It offer different hotpot dinner sets with high qualities Australian/US beef with different prices.We ordered the highest price C set which costs HKD$398 that can unlimited access of Shorthorn beef/US SFR Gold label beef/US prime beef...etc.The restaurant has impressive 17 f
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Australian Shorthorn beef/US SFR Gold label wagyu hotpot buffet

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My families and I went to a restaurant called"JackPot" (極品靚鍋 )
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located in 6/F, Tai Hung Fai (Tsuen Wan) Centre, 55 Chung On Street, Tsuen Wan(荃灣眾安街55號大鴻輝(荃灣)中心6樓).

It offer different hotpot dinner sets with high qualities Australian/US beef with different prices.

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We ordered the highest price C set which costs HKD$398 that can unlimited access of
Shorthorn beef/US SFR Gold label beef/US prime beef...etc.

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The restaurant has impressive 17 feet ceiling high!! Very spacious dining enviroment!!

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Different cuts ( tenderloin ,hanger tongue, rib eye...etc)of the Australian shorthorn, US SFR Gold lable wagyu, US prime are provided in an unlimited basis!!

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Gold Grade is the highest of all American Wagyu grades with a Japanese Beef Marbling Score (BMS) of 9 to 12. Highly recommended!!


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One Ox can only produce 2kg of hanger steak which has the strongest beef flavour among all cuts!!

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Various hotpot ingredient (oyster, homemade wontons, squid, pork, fish...etc)also serve in an unlimited basis!!


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The first round sea prawns are incredibly fresh, bouncy, spring and sweet.

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The beef tendon(牛筋) is tender and soft .I ordered triple times! Highly recommended!!


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The fish maw is soft and tender.

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Several floral tea rosy oolong, date black tea...etc) are presented which is delectable bright,light and healthy!!Beverages and soft drinks are free flow!

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Ice creams, pudding, jelly act as the sweet end note of the buffet.

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The dining enviroment is comfy and spacious, food are high quality, services is great.Value for money. Worth revisited!!



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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
推介美食
  • beeftendon(牛筋)
  • rosyoolong(玫瑰花烏龍茶)
等級4
說來奇怪,荃灣大鴻輝中心的火鍋店本已極多,粗略估計,起碼有五六間,有的專做放題,有的就不做放題,想不到最近又多一間火鍋店加入戰團,而我這次幫襯的,,正是這一間地方偌大的「極品靚鍋」。這裡的任點任吃套餐共分三款,分別是 A.「精選豬牛羊套餐」、B.「特上USDA Prime牛肉套餐」和 C.「美國SRF極黑和牛套餐」,以 A最便宜,C最貴,價錢因應不同時段而定。我這次吃的是 B餐,除包括 A餐已有的肉類,好像「美國 CHOICE牛板腱」、「西班牙穀飼豬梅肉片」、「西班牙羊肉卷」外,還有「美國 PRIME封門柳」、「美國安格斯肥牛」和「牛脷心片」。而且無論 B餐還是 C餐,都有A餐所無的海鮮任食,海鮮包括「韓國濟州生蠔」、「生猛海蝦」、「鮮甜靚蜆」、「靚靚花膠」等,我吃的是晚上7時前離座的時段,價錢只是 $188一位,都算十分抵食。在這火鍋店的十二款各有特色的湯底中,我就揀了「豆乳骨膠原靚雞美顏鍋」和「極品海鮮濃湯鍋」雙拼的鴛鴦湯底。前者骨膠原豐富,湯味清甜,後者海鮮足料,湯味濃郁,各有各的吸引。值得一提的是,這裡的「澳洲短角牛牛柳」($28/4片)和「澳洲短角牛肉眼」($28/4片)都是
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說來奇怪,荃灣大鴻輝中心的火鍋店本已極多,粗略估計,起碼有五六間,有的專做放題,有的就不做放題,想不到最近又多一間火鍋店加入戰團,而我這次幫襯的,,正是這一間地方偌大的「極品靚鍋」。
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這裡的任點任吃套餐共分三款,分別是 A.「精選豬牛羊套餐」、B.「特上USDA Prime牛肉套餐」和 C.「美國SRF極黑和牛套餐」,以 A最便宜,C最貴,價錢因應不同時段而定。我這次吃的是 B餐,除包括 A餐已有的肉類,好像「美國 CHOICE牛板腱」、「西班牙穀飼豬梅肉片」、「西班牙羊肉卷」外,還有「美國 PRIME封門柳」、「美國安格斯肥牛」和「牛脷心片」。而且無論 B餐還是 C餐,都有A餐所無的海鮮任食,海鮮包括「韓國濟州生蠔」、「生猛海蝦」、「鮮甜靚蜆」、「靚靚花膠」等,我吃的是晚上7時前離座的時段,價錢只是 $188一位,都算十分抵食。

在這火鍋店的十二款各有特色的湯底中,我就揀了「豆乳骨膠原靚雞美顏鍋」和「極品海鮮濃湯鍋」雙拼的鴛鴦湯底。前者骨膠原豐富,湯味清甜,後者海鮮足料,湯味濃郁,各有各的吸引。
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值得一提的是,這裡的「澳洲短角牛牛柳」($28/4片)和「澳洲短角牛肉眼」($28/4片)都是別家火鍋店少見的,價錢又不貴,值得一試。
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這裡任點任吃的火鍋配料可真是不少的,無論肉類、丸餃、蔬菜、瓜菌,都有不少選擇,就以蔬菜為例,就連少見的時令冰菜都有。而且還有不少素食供應。至於飲品方面,各款汽水、果汁自不待言,而我特別喜歡這裡的「玫瑰烏龍冷泡茶」和「茉莉花冷泡茶」,既解渴,又健康。
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這一天,我與太太兩人在這裡吃了個多小時,肉類、海鮮、蔬菜等,都叫了不少,吃得飽飽的,才捧著肚子回家。
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晚餐
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今晚專程來到朋友介紹的荃灣的極品靚鍋。餐廳樓底十分高,空間感十足,裝修 典雅,間隔寬敞,環境令人感覺非常舒適。餐廳有ABC三款套餐,我要了朋友介紹的C 套餐: 極黑和牛套餐,任飲任食和牛、海鮮火鍋,每位$268,今晚又食放題喇……。現代科技令人非常滿意,掃描QR code 點配料,非常方便快捷,幾分鐘後,侍應已將配料擺上枱,部份蔬菜放於雪櫃內自取。飲品也是非常多款式,放題任飲任取 。令人非常開心坐下先揀一個湯底 ,湯底都有12款, 我極喜愛海底椰雪耳竹絲雞滋潤鍋!湯底有很多配料,我們實行先飲湯底後食火鍋,湯底滋潤又清甜,每人都飲了一碗油多!餐廳連牛肉也有多個款式,有美國極黑和牛肩胛、肉眼、美國極黑和牛板腱、美國牛小排、食品黑毛豬梅肉、鮮魚雲、鮮甜靚蜆、帆立貝、脆鯇魚片……等,火鍋配料還有其他肉類、丸類、餃類、麵類、蔬菜、素食、瓜果類……等等,非常多款式,真是非常期待……澳洲短角牛肉眼餐廳真是非常有誠意,在上的牛肉上也寫上灼牛肉的時間,令我感受到餐廳的待客及餐廳為令客人食到最美味 食品的誠意,七秒的牛肉眼真是肉質不會老之餘牛味濃,乃上等牛肉!好味!美國SRF極黑牛肩胛肉眼牛肩胛肉眼大理石
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今晚專程來到朋友介紹的荃灣的極品靚鍋。
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餐廳樓底十分高,空間感十足,裝修 典雅,間隔寬敞,環境令人感覺非常舒適。
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餐廳有ABC三款套餐,我要了朋友介紹的C 套餐: 極黑和牛套餐,任飲任食和牛、海鮮火鍋,每位$268,今晚又食放題喇……。

現代科技令人非常滿意,掃描QR code 點配料,非常方便快捷,幾分鐘後,侍應已將配料擺上枱,部份蔬菜放於雪櫃內自取。
飲品也是非常多款式,放題任飲任取 。令人非常開心
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坐下先揀一個湯底 ,湯底都有12款, 我極喜愛海底椰雪耳竹絲雞滋潤鍋!
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湯底有很多配料,我們實行先飲湯底後食火鍋,湯底滋潤又清甜,每人都飲了一碗油多!
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餐廳連牛肉也有多個款式,有美國極黑和牛肩胛、肉眼、美國極黑和牛板腱、美國牛小排、食品黑毛豬梅肉、鮮魚雲、鮮甜靚蜆、帆立貝、脆鯇魚片……等,火鍋配料還有其他肉類、丸類、餃類、麵類、蔬菜、素食、瓜果類……等等,非常多款式,真是非常期待……

澳洲短角牛肉眼
餐廳真是非常有誠意,在上的牛肉上也寫上灼牛肉的時間,令我感受到餐廳的待客及餐廳為令客人食到最美味 食品的誠意,七秒的牛肉眼真是肉質不會老之餘牛味濃,乃上等牛肉!好味!
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美國SRF極黑牛肩胛肉眼
牛肩胛肉眼大理石紋, 也是灼七秒, 入口牛味香濃帶油香,有點入口即溶 的口感。

美國安格斯肥牛
廚師將肥牛切得較薄身,長條型,灼六秒就可以食,每款的牛肉其實食到都很有牛肉味,乃是上等牛肉, 質素真的不錯,真是很好味!餐廳淨牛肉都有多款,牛魔王當然要試下。
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西班牙羊肉卷
羊肉是我必點的火鍋配料,因為感覺滋補平時又少食,所以是必點之食物,西班牙羊肉卷也切得薄薄的,灼上8約八秒就可以食,羊肉味香濃肉質幼嫩,夠美味滋補!
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牛柏葉、花膠、竹笙、酒醉雞子、鮮甜靚蜆、帆立貝及生猛海蝦……
花膠軟淋膠質滿滿!
竹笙吸收湯底的鮮甜味,又爽口。
醉酒雞仔軟滑酒味香 !
靚蜆帆立貝、生猛海蝦新鮮又鮮味……,真是食到很好味!!
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青口、脆鯇骨腩、鮮魚雲及豬腳筋
青口很大隻,味道鮮甜。
脆骨南非常爽口 味道鮮!
豬腳筋又淋又滑的,當然又是膠質滿滿,25歲以上人士補骨膠原之選……!
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真的要為食甜品留番個肚,這裏的甜品色彩繽紛,細細盃軟滑香甜……!!
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今晚食得真是非常滿足、美味!!!
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2021-03-31 66 瀏覽
男友中意食牛,所以要咗c餐 🥩估唔到真係幾正🤣我中意srf 個隻因為好淋,佢就鍾意短國牛,話肉味超濃😁 個湯+左錢要個椰子雞湯 ( 因為開始有啲熱,好想飲椰子🤣) 上嚟嘅時候真係一個椰子球,剪開倒啲椰子水出嚟😍 嚟飲咗兩大碗湯, 侍應再添D椰子水再打邊爐✌️其他野都正常,好食。 反而湯嚟之前嗌咗小食,幾好食🤣食咗好多炸雲吞同秋葵🤣🤣 即炸嘅響鈴都好好食, 不過到咗要快啲食如果唔係就諗, 食完幾條超飽,搞到食唔到其他野,比男友話唔識食任食🥲
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男友中意食牛,所以要咗c餐 🥩估唔到真係幾正🤣我中意srf 個隻因為好淋,佢就鍾意短國牛,話肉味超濃😁

SRF 極黑牛肩胛肉眼
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澳洲短角牛
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個湯+左錢要個椰子雞湯 ( 因為開始有啲熱,好想飲椰子🤣)
上嚟嘅時候真係一個椰子球,剪開倒啲椰子水出嚟😍 嚟飲咗兩大碗湯, 侍應再添D椰子水再打邊爐✌️

椰子雞湯底
$50
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其他野都正常,好食。 反而湯嚟之前嗌咗小食,幾好食🤣食咗好多炸雲吞同秋葵🤣🤣 即炸嘅響鈴都好好食, 不過到咗要快啲食如果唔係就諗, 食完幾條超飽,搞到食唔到其他野,比男友話唔識食任食🥲


小食
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用餐日期
2021-03-30
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人均消費
$268 (晚餐)
推介美食
SRF 極黑牛肩胛肉眼
澳洲短角牛
椰子雞湯底
$ 50
小食
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2021-03-31 68 瀏覽
向來都鍾意打邊爐嘅我 其實對火鍋嘅牛肉都幾高要求 逐碟計嘅唔使講一定好 但係任食質素就可以好參差 經過我今日一食之後C餐 $262/位(已加一服務費 七點前離座) 我諗我會再encore 主要原因係我覺得呢到嘅牛實在太高質素 對於我係一個牛魔王來說 回本超容易的入坐前先選湯底 有12款之多 我揀咗豆乳骨膠原靚雞美顏鍋 有養顏功效 滋陰髮甲 有益關節 高蛋白質 奶白色嘅湯底 充滿豆香味 建議翻滾後馬上當湯飲左先進店後第一個感覺 樓底超級高 空間感十足 座位與座位之間充滿距離 環境乾淨企理 讓人有舒適的感覺醬料區 甜品區 雪糕櫃 飲品櫃 蔬菜雪櫃 整齊擺放及陳列 特別要提一提雪糕櫃 餐廳提供嘅雪糕來自日本 口味都幾特別:有海鹽/豆腐/薄荷等味道提供素描QR code便可落單 方便又快捷 C餐嘅選擇真係好多 淨係牛肉類已經分咗起碼五至六個部位 美國SRF極黑和牛肩胛肉眼 係C餐中的重點 必食 肉質嫩滑 油脂豐富 入口有即溶感覺 而且牛肉味是非常濃郁的 用和牛打邊爐確實有別一番風味送餐速度非常快 每碟食物都係按人頭計算 唔會造成食物浪費 最多唔夠再叫 我覺得咁樣幾好 而且職員服務態度一流 每放
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向來都鍾意打邊爐嘅我 其實對火鍋嘅牛肉都幾高要求 逐碟計嘅唔使講一定好 但係任食質素就可以好參差
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經過我今日一食之後C餐 $262/位(已加一服務費 七點前離座) 我諗我會再encore 主要原因係我覺得呢到嘅牛實在太高質素 對於我係一個牛魔王來說 回本超容易的
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入坐前先選湯底 有12款之多 我揀咗豆乳骨膠原靚雞美顏鍋 有養顏功效 滋陰髮甲 有益關節 高蛋白質 奶白色嘅湯底 充滿豆香味 建議翻滾後馬上當湯飲左先
進店後第一個感覺 樓底超級高 空間感十足 座位與座位之間充滿距離 環境乾淨企理 讓人有舒適的感覺
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醬料區 甜品區 雪糕櫃 飲品櫃 蔬菜雪櫃 整齊擺放及陳列 特別要提一提雪糕櫃 餐廳提供嘅雪糕來自日本 口味都幾特別:有海鹽/豆腐/薄荷等味道提供
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素描QR code便可落單 方便又快捷 C餐嘅選擇真係好多 淨係牛肉類已經分咗起碼五至六個部位
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美國SRF極黑和牛肩胛肉眼 係C餐中的重點 必食 肉質嫩滑 油脂豐富 入口有即溶感覺 而且牛肉味是非常濃郁的 用和牛打邊爐確實有別一番風味
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送餐速度非常快 每碟食物都係按人頭計算 唔會造成食物浪費 最多唔夠再叫 我覺得咁樣幾好 而且職員服務態度一流 每放下一碟食物都會描述食物名稱 實在太貼心了
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每碟肉旁邊都有放住一張小卡紙 提示淥幾多秒係最佳食用時間 封門柳只需要5秒就食得 這款肉相對味道較濃 牛肉味最重
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牛舌薄薄的 但依然有爽脆口感
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店內的響鈴是即炸的 上枱還是熱辣辣 食物質素確實不錯
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另外海蝦/海蜆也是任點任食 喜歡吃海鮮的確實有口福了
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全部海鮮蔬菜牛肉嘅精華都被湯底所吸收 最後一定要點個烏冬 唔好浪費咗個咁正嘅湯底
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2021-03-31 46 瀏覽
今日天氣突然轉熱,但都唔會阻礙到我去打邊爐嘅決心,再次黎到呢間極品靚鍋,貪呢度空間感好,食野嘅時候唔會覺得好焗促。店員安排入座後就可以用QR CODE 點餐,QR CODE 點餐嘅好處就係環保而且方便,十幾款嘅火鍋湯底入面我就簡左海鮮鍋試。食物送上後可以見到肉類會有名牌,方便之後可以再點返想食嘅肉類。肉類種類相當豐富,例如有極品黑毛豬肉、美國安格斯肥牛、封門柳、澳洲短角牛牛柳等,每款肉類肉質都鮮嫩可口,而仲有任點嘅韓國生蠔。蔬菜、甜品同飲品就位於自助區,款式亦相當多。
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今日天氣突然轉熱,但都唔會阻礙到我去打邊爐嘅決心,再次黎到呢間極品靚鍋,貪呢度空間感好,食野嘅時候唔會覺得好焗促。店員安排入座後就可以用QR CODE 點餐,QR CODE 點餐嘅好處就係環保而且方便,十幾款嘅火鍋湯底入面我就簡左海鮮鍋試。
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食物送上後可以見到肉類會有名牌,方便之後可以再點返想食嘅肉類。肉類種類相當豐富,例如有極品黑毛豬肉、美國安格斯肥牛、封門柳、澳洲短角牛牛柳等,每款肉類肉質都鮮嫩可口,而仲有任點嘅韓國生蠔。
蔬菜、甜品同飲品就位於自助區,款式亦相當多。
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2021-03-29 55 瀏覽
荃灣大鴻輝6樓開了一間靚牛火鍋,一直很想試。今天朋友放假,相約前來一試!火鍋店內的樓底很高,而且座位寬敞,用餐的兩小時都坐得非常舒服。餐廳職員還細心的提供膠質口罩套!蔬菜款式多,有生菜,油麥菜等,顏色翠綠,味道清甜。飲品是自取的,選擇多,也有大量看家製的健康涼茶,甜度適中,很下火,非常適合打邊爐!來個豆乳x蕃茄濃湯湯底。特別是蕃茄濃湯,味道超香濃,全是蕃茄精華所在!主角來了,是不同的靚牛,每片都是薄切,滾幾秒便可吃,非常肉嫩。最有牛味的是「封門柳」,牛味香濃,朋友最愛吃的是「牛舌」,很爽脆,無得頂。其他的火鍋配料也很新鮮,手打魚滑墨魚滑必點,每啖都是香濃的墨魚,彈牙無比。鮮蝦也很彈牙,味道鮮甜,完全沒有腥味。脆肉鮠也很新鮮,必食!粟米超級甜的!大愛。最後以甜品雪糕做ending!! 性價比高的一頓火鍋,值得再encore.
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荃灣大鴻輝6樓開了一間靚牛火鍋,一直很想試。今天朋友放假,相約前來一試!

火鍋店內的樓底很高,而且座位寬敞,用餐的兩小時都坐得非常舒服。餐廳職員還細心的提供膠質口罩套!

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蔬菜款式多,有生菜,油麥菜等,顏色翠綠,味道清甜。


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飲品是自取的,選擇多,也有大量看家製的健康涼茶,甜度適中,很下火,非常適合打邊爐!

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來個豆乳x蕃茄濃湯湯底。特別是蕃茄濃湯,味道超香濃,全是蕃茄精華所在!
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主角來了,是不同的靚牛,每片都是薄切,滾幾秒便可吃,非常肉嫩。


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最有牛味的是「封門柳」,牛味香濃,朋友最愛吃的是「牛舌」,很爽脆,無得頂。


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其他的火鍋配料也很新鮮,手打魚滑墨魚滑必點,每啖都是香濃的墨魚,彈牙無比。

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鮮蝦也很彈牙,味道鮮甜,完全沒有腥味。脆肉鮠也很新鮮,必食!


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粟米超級甜的!大愛。


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最後以甜品雪糕做ending!! 性價比高的一頓火鍋,值得再encore.




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2021-03-29 501 瀏覽
聽朋友推薦,來到大鴻輝中心佔地全層嘅極品靚鍋,入到黎樓底超高,朋友真係冇講錯,呢度嘅空間感,唔會令你覺得侷促,同埋唔會好嘈,可以舒舒服服咁打個邊爐。入到門口探完熱, 就揀返一個鍾意嘅湯底,我哋揀咗海底椰竹絲雞滋潤鍋,之後就可以去坐低,掃QR code落單,我真係好欣賞呢個落單方法,因為可以慳好多張紙(環保小先鋒是我!)雖然個雞湯還可以飲咗先再開始打邊爐,不過我期待嘅係可能會有湯渣,有雞食下,呢啲係好足味嘅清湯🤣呢間火鍋店牆上面嘅介紹,係識佢哋嘅短角牛牛肉,不過店員話呢幾日供應量不足,所以我哋都係食到兩盤,但係佢其實仲有大量唔同款嘅牛肉豬肉甚至羊肉揀,貪心咁每樣要一碟,都已經會叫到成枱都係。每一盤牛肉都會介紹翻,擺入個鍋入邊要幾耐時間熟,千祈要跟足,如果唔係就會熟都鞋晒,浪費左。想講係佢每一盤都切得好薄好靚,所以忍唔住要企起身影張相。溫馨提示,真係唔可以貪心一次過扔哂肉落去,會食唔切熟過頭㗎。巡視一下調味料部,有好多唔同嘅配菜,足夠滿足大家貪婪嘅口味。呢度可能勝在空間夠大,連雪櫃都大過人, 佢哋蔬菜都可以任拎,一盤盤擺好晒好似盆栽咁勁靚,連冰菜都有!我真係要俾個讚佢哋。雪櫃除咗韓國嘢飲同
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聽朋友推薦,來到大鴻輝中心佔地全層嘅極品靚鍋,入到黎樓底超高,朋友真係冇講錯,呢度嘅空間感,唔會令你覺得侷促,同埋唔會好嘈,可以舒舒服服咁打個邊爐。
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入到門口探完熱, 就揀返一個鍾意嘅湯底,我哋揀咗海底椰竹絲雞滋潤鍋,之後就可以去坐低,掃QR code落單,我真係好欣賞呢個落單方法,因為可以慳好多張紙(環保小先鋒是我!)
雖然個雞湯還可以飲咗先再開始打邊爐,不過我期待嘅係可能會有湯渣,有雞食下,呢啲係好足味嘅清湯🤣
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呢間火鍋店牆上面嘅介紹,係識佢哋嘅短角牛牛肉,不過店員話呢幾日供應量不足,所以我哋都係食到兩盤,但係佢其實仲有大量唔同款嘅牛肉豬肉甚至羊肉揀,貪心咁每樣要一碟,都已經會叫到成枱都係。
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每一盤牛肉都會介紹翻,擺入個鍋入邊要幾耐時間熟,千祈要跟足,如果唔係就會熟都鞋晒,浪費左。想講係佢每一盤都切得好薄好靚,所以忍唔住要企起身影張相。
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溫馨提示,真係唔可以貪心一次過扔哂肉落去,會食唔切熟過頭㗎。
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巡視一下調味料部,有好多唔同嘅配菜,足夠滿足大家貪婪嘅口味。
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呢度可能勝在空間夠大,連雪櫃都大過人, 佢哋蔬菜都可以任拎,一盤盤擺好晒好似盆栽咁勁靚,連冰菜都有!我真係要俾個讚佢哋。
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雪櫃除咗韓國嘢飲同埋汽水之外,仲有佢哋自家製嘅冷泡茶,同埋各式各樣嘅下火涼茶, 都幾好飲。
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佢哋除咗牛肉之外個餐單上面其實仲有好多唔同嘅配菜,你諗到嘅海鮮,餃子,響鈴,墨魚滑,丸類,多到數都數唔晒,如果每樣都叫嘅話一定食唔到,所以一定要揀下。 佢嘅熟悉有即炸嘅炸雲吞係值得推介嘅,新鮮出場超級好食,脆卜卜仲有蝦肉,另外都仲要推介一下呢一條超長既蟹棒。
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要留肚食甜品,佢有另一邊嘅甜品櫃,大概會供應四至五款小杯甜點/小蛋糕, 但係隔離嘅呢一個大雪櫃比較吸引,因為入邊有過十款香港製造既雪糕口味,朱古力/芋頭/薄荷/EarlGrey/ 豆腐/芒果....... 我都記唔晒啦。

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2021-03-02
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晚餐
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2021-03-28 46 瀏覽
荃灣大鴻輝一向都是火鍋雞煲必爭之地,每逢夜晚都很多人排隊等候電梯上去吃飯,和朋友都很怕又要等電梯又要等座位,所以便相約咗早一點去試一下新開的極品靚鍋。去到餐廳環境好寬敞,桌子之間的位置很闊,就算疫情都不怕與其他人座得很近。/除了蔬菜、飲品、甜品和醬料是自助領取之外,其他都是手機下單,下了幾次單都完全沒有漏單,抵讚。而且每一份食物都很迷你,就算兩個人來打邊爐可以嘗試多幾種火鍋配料。值得一讚這裏有冰菜,其他火鍋店很少見到,一看見即刻拎去食。這裏還有自家沖的冷泡茶和下火飲品,適合健康有喜歡無糖的我。/海底椰雪耳竹絲雞滋潤鍋🌟湯底首先可以直接飲,這款湯底清甜又不會太鹹,而且潤肺補肝,十分養生。//吃了幾款配料後,我最喜歡食以下配料:肉類:美國SFR極黑和牛肉眼🌟好種牛味澳洲短角牛牛柳🌟有建議煮食時間,幾秒就得,肉質軟稔澳洲短角牛肉眼🌟牛肉好軟稔牛脷心片🌟有咬口,爽爽地好食極品黑毛豬梅肉片🌟雖然係豬肉,但唔會話好韌,幾滑海鮮類:韓國濟州生蠔🌟青口🌟好大隻,必試野生竹笙🌟其他:萵筍片🌟蜂巢豆腐🌟吸哂湯汁,好正!肉類:美國SFR極黑和牛肉眼🌟牛味夠哂種澳洲短角牛牛柳🌟澳洲短角牛肉眼🌟牛脷心片🌟極品黑
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荃灣大鴻輝一向都是火鍋雞煲必爭之地,每逢夜晚都很多人排隊等候電梯上去吃飯,和朋友都很怕又要等電梯又要等座位,所以便相約咗早一點去試一下新開的極品靚鍋。
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去到餐廳環境好寬敞,桌子之間的位置很闊,就算疫情都不怕與其他人座得很近。

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除了蔬菜、飲品、甜品和醬料是自助領取之外,其他都是手機下單,下了幾次單都完全沒有漏單,抵讚。而且每一份食物都很迷你,就算兩個人來打邊爐可以嘗試多幾種火鍋配料。
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值得一讚這裏有冰菜,其他火鍋店很少見到,一看見即刻拎去食。

這裏還有自家沖的冷泡茶和下火飲品,適合健康有喜歡無糖的我。

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海底椰雪耳竹絲雞滋潤鍋🌟
湯底首先可以直接飲,這款湯底清甜又不會太鹹,而且潤肺補肝,十分養生。

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吃了幾款配料後,我最喜歡食以下配料:

肉類:
美國SFR極黑和牛肉眼🌟好種牛味
澳洲短角牛牛柳🌟有建議煮食時間,幾秒就得,肉質軟稔
澳洲短角牛肉眼🌟牛肉好軟稔
牛脷心片🌟有咬口,爽爽地好食
極品黑毛豬梅肉片🌟雖然係豬肉,但唔會話好韌,幾滑

海鮮類:
韓國濟州生蠔🌟
青口🌟好大隻,必試
野生竹笙🌟

其他:
萵筍片🌟
蜂巢豆腐🌟吸哂湯汁,好正!肉類:
美國SFR極黑和牛肉眼🌟牛味夠哂種
澳洲短角牛牛柳🌟
澳洲短角牛肉眼🌟
牛脷心片🌟
極品黑毛豬梅肉片🌟

海鮮類:
韓國濟州生蠔🌟
青口🌟
野生竹笙🌟

其他:
萵筍片🌟
蜂巢豆腐🌟
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