泓 (已結業)

就到情人節，提早系屯門搵左間特別既餐廳預祝，第一次食鐵板燒，師傅系你面前燒，價錢比起出面九龍既平返少少。我地叫左日本帆立貝牛柳二人套餐 $998一開始會先比茶碗蒸比我地食先。一路食既時候，師傅就準備食材同先煎啲配菜，用黎一陣伴碟用。茶碗蒸熱辣辣，有啲茹菌系入面。廣島蠔蠔既size好大隻，望落去貌相吾算太吸引，但味道非常好，食落有少少海水味，未至於完全熟透，所以好juicy。另外配左啲肉絲一齊食，幾特別既食法。日本帆立貝同樣好大粒，師傅系燒既時候已分開幾份，方便進食。帶子以牛油汁煮成，帶子上仲放左三文魚籽，增加鮮味。美國安格斯牛柳師傅會問我地要幾成熟，我地揀左7成，對我地黎講岩岩好。牛柳好軟嫩，完全無根，幾有牛味。配埋脆口又乾爽既炸蒜片同甜薯食好完滿。黃金炒飯 & 麵豉湯配料以雜菜為主，吾系貴價食材，但炒飯炒到粒粒分明，幾有水準。 麵豉湯就正常發揮。炒什菜主要系芽菜較多。甜品系水果，有哈密瓜同菠蘿。

好耐無食鐵板燒，收工忽然心血來潮想食，都十五十六唔知道有無位🥲好在都有，可以一解我條為食癮😂餐廳坐位唔多，一個爐，十個位左右，所以下次想試就book 定位穩陣呀。.同朋友每人點左個餐，都幾多野食，由沙律到飯後水果，好滿足。.先食個沙律開下胃，之後就有廣島蠔，師傅落左蔥同煙肉碎，十分惹味。.隨後就到銀鱈魚，肉質嫩滑，好香魚油.再來就係西冷，叫左七成熟，食埋四件真係非常滿足，炸蒜係無敵🤩.食完肉又食下菜，壓軸就係炒飯，睇住師父一路炒一路聞到好香🤤加埋大量蔥花，香噴噴而且炒得好乾身，再飲埋碗味噌湯就真係捧住個肚。.最後就飯後果，好在有菠蘿解下膩👍🏻滿足晒。

今日放工又去屯門置樂揾食，呢間已經bookmark左好耐，今日為左慶祝完成忙碌既一週就去左食。佢門面好吸引，完全望唔到入面，好有神秘感。入到去都幾有氣派，中間個“泓”字好有氣勢，配合前面既鐵板燒格局，同埋圍住鐵板燒坐既bar枱,都好有氣勢。場內座位唔算太大，大約可容納10人，都幾夠私隱度。另外，呢度都可以包場做一啲private party,有埋backdrop添。今晚我地食左： ＜日本帆立貝牛柳二人套餐＞（$998）🔸️茶碗蒸 （8.8／10）蛋十分之滑，都十分鮮味。 🔸️日本帆立貝 （9／10）呢個燒帆立貝十分之好味，佢加牛油同清油一齊燒，帆立貝鮮甜而且肉質厚實，配埋蟹籽超好味，記住飲埋最尾嗰啖精華😋😋 🔸️廣島蠔 （9／10）每人兩隻燒廣島蠔都超級好味，外面煎得脆，入面仍然保留廣島蠔既肉汁同鮮味，咬落去爆汁！十分正！ 🔸️美國安格斯牛柳（8.5／10）有6份美國安格斯牛柳粒加一堆炸蒜，牛肉有肉感又夠juicy，配埋炸蒜係十分惹味。 🔸️黃金炒飯 （8.5／10）呢個黃金炒飯炒得好好，粒粒珍珠米都包住黃金色既蛋液，食落乾身有鑊氣，配合埋啲海鮮同葱粒好難停到口。 🔸️季節雜菜 （8.5／10）椰

廚師發板-海鮮套餐$268屯門而家間性價幾極高嘅廚師發板燒😌$300內就可以食到一個午市🙃1.沙律🥗加咗日式麻醬😊啲菜好新鮮爽口2.廣島蠔🦪超級驚為天人😌又新鮮又肥美3.三文魚🐟燒得啱啱好😍魚皮有啲油脂好惹味4.日本帶子勁大粒5.墨魚爽口大牙6.美國安格斯牛柳🥩+$50可以揀幾多成熟😙肥瘦油脂比例啱啱好7.黃金炒飯🍚加咗雞蛋😂青椒😍洋蔥😘同埋蔥😎啲飯粒粒分明8.麵豉湯材料豐富😜有海帶同埋豆腐9.炒什菜🥬食啲清淡啲😙中和返個口味10.果物切得勁靚😙哈密瓜好甜😍菠蘿就ok新鮮

屯門鐵板燒「泓」價格親民💕 日本帆立貝牛柳二人套餐有8道菜份量剛好，非常滿足😉✨茶碗蒸口感綿滑👍🏻內有冬菇同蟹柳，味道鮮甜✨日本帆立貝師傅加咗牛油🧈一齊燒放咗魚籽同紫菜喺上面提升鹹香味道，入口彈牙👍🏻✨廣島蠔肉質肥厚🤩燒得外脆內軟加咗燒過嘅煙肉同蔥粒非常惹味👏🏻👏🏻✨美國安格斯牛柳自行選擇生熟度，面層燒得焦香👍🏻咬落肉質軟腍多汁😚配有一口蕃薯🍠香甜軟糯🤤我唔夠喉喎🤣🤣✨黃金炒飯師傅即場炒😍我即時學🤣🤣炒飯粒粒分明，加入蔥粒、櫻花蝦同紅蘿蔔粒全部尺寸一致，非常有口感✨季節什菜用時令新鮮蔬菜🥬炒有我鍾意嘅芽菜，口感爽脆❤️✨麵豉湯熱騰騰好溫暖🤭飲湯清下味蕾✨生果有香甜菠蘿同爽口哈密瓜食得好開心

屯門地膽好閨蜜帶我嚟屯門置樂區內唯一的一間鐵板燒,餐廳門面很特別,只有簡單一幅灰色的水泥牆再加上餐廳的名字 “泓” @wanteppanyaki 講真不是地膽有可能行過經過都未必發掘到這間餐廳,但係可能就係因為有點神秘感,反而更有特色,印象更深刻 餐廳地方不大只有10個座位,十分整齊企理，簡潔優雅,牆上擺放著各種日本酒的擺設,添了不少和風氣氛. 唔好以為即席鐵板燒就一定會好貴,午市定食套餐食足八味都只係$168起,我打開個menu果陣都覺得,價錢真的很親民啊！ 🔮鮮三文魚牛柳套餐 $168🔮比目魚西冷套餐 $198 🔸️麵鼓湯及季節沙律~傳統的日式高級料理常以海草莖做前菜,餐廳竟以海草莖作前菜沙律,酸甜醒胃又得體 🔸️主菜陸續出場喇！廚師將新鮮的比目魚,三文魚,龍利柳和鮮帶子 俾客人過吓目,所以海鮮肉質非常新鮮,特別係帶子非常厚身. 廚師先以牛油煎香鐵板,以熟練的廚藝,三兩下手勢已把海鮮煮好,魚肉質非常軟滑而香口,特別是三文魚更有陣陣的魚油香味,最喜歡還是燒帶子,入口彈牙,那個燒汁不但有牛油香而且還有海鮮的鮮味,微咸而帶清甜.👍👍thumb up! 🔸️美國安格斯牛柳🔸️美國安格斯西冷扒 兩款

早排同男朋友放假去屯門玩，順手試左呢個好多好評又抵食既鐵板燒，佢地午市套餐最平$168就有交易，有8樣野食好豐富，食到好飽🥰⁂⁂⁂⁂午市套餐⁂⁂⁂⁂❀鮮三文魚牛柳套餐$168❀D餐最主要就係海鮮+牛肉有分別，三文魚柳有2塊，煎到外層金黃色，魚油好香，入口皮脆肉嫩；龍脷柳食落幾滑，肉質唔腥唔鬆散👍🏻安格斯牛柳脂肪分佈均勻，肉理細緻，配上炸蒜食別有風味。❀比目魚西冷套餐$198❀比目魚柳肉質鮮嫩，味道鮮美，煎香後用上鹽及黑椒調味已經唔錯；安格斯西冷叫左七成熟，食落牛味濃又Juicy。❀沙律❀沙律菜都幾新鮮，份量足。❀ 黃金炒飯❀用蛋+紅蘿蔔粒+蔥炒成，D飯食落粒粒分明，如果加埋櫻花蝦炒就更香口。❀麵豉湯❀有少少口腐同海帶，味道都Ok。❀果物❀係菠蘿同蜜瓜既水果拼盤菠蘿酸酸甜甜又多汁，切到好大塊，我超鐘意😍😍

想試席前鐵板燒但又揾唔到間又平又好食？🤗泓WAN幫到你👼🏻不過就記得要先訂位，因為餐廳既座位都有限，而當日去如果無訂座都無辦法🤣。呢個價錢係出面基本上係唔會揾到😌仲要係席前料理，即使買個體驗都值得😍。🐒午市鮮三文魚牛柳套餐(一人前)💰$168+$50升級美國安格斯西冷👉🏻季節沙律👉🏻鮮三文魚👉🏻魷魚👉🏻美國安格斯牛柳👉🏻黄金炒飯👉🏻炒什菜👉🏻麵豉湯👉🏻果物一個套餐基本上就會包哂八款食物，由前菜沙律🥗到生果，每款都係one by one咁出，唔會chur你都唔會要你等好耐，上菜速度係岩岩好😇而份量方面都夠哂一個人食👍🏼。🐒日本黑毛豬💰$118🐒日本帆立貝💰$98🐒日本廣島蠔💰$68另外都有唔少散嗌既options，同埋地都係會根據你既要求而即席係你面前去烹調，亦可以根據自己既飽滿度而去Add-on，而價錢都十分化算🤩人性化之餘，食材都非常新鮮，怪唔得連平日下午都爆場💥

泓 (屯門)屯門青山公路351號彩華花園地下26號舖日本帆立貝牛柳二人套餐$998望住廚師認真製作食物，專注專業，賞心悅目。日本帆立貝大大粒，雪白爽口，鮮甜，香煎酒味香濃。廣島蠔廣島蠔鮮味十足，非常juicy，加上又香又惹味嘅碎煙肉，好滿足。美國安格斯牛柳外脆內嫩，安格斯牛柳五成熟，齒頰留香，肉質鮮嫩甜美，薯蓉充滿安格斯牛油嘅香味，入口即溶，滑不流口。黄金炒飯師傅親自喺你面前製作，好細心，香氣撲鼻， 加埋多款配菜，將炒飯提升到極致，簡直係色香味俱全，極力推介季節什菜芽菜爽脆，調味同鐵板燒嘅新鮮感先係重點。麵豉湯新鮮即制，熱辣辣。茶碗蒸鮮滑到不得了，入面嘅蟹柳同埋冬菇都係鮮甜。甜品水果盤，菠蘿同埋哈密瓜都好鮮甜。

心血來潮想食鐵板燒 近近地係屯門搵咗間平價嘅午市套餐teppanyaki 估唔到平得黎仲要幾好食～🤭今次試左2款唔同嘅午市套餐鮮三文魚牛柳套餐 (主菜係三文魚🐟、龍脷柳、安格斯🥩牛柳）比目魚西冷套餐(主菜係比目魚🐠、帶子、美國安格斯🥩西冷)兩個套餐都會包季節沙律🥗麵豉湯🥣黃金炒飯🍚水果🥭個人最中意係安格斯牛柳 雖然份量唔多但食落都好嫩滑～整體雖然每份個份量睇落唔多 但係原來都幾飽 而且呢個價錢真係超級抵 絕對值得再食!!!!🥹Revisit: yes💖💰: 300pp

黎到呢間食午市鐵板燒套餐 以黑灰色為主 座位不多 廚師會在你面前煮🔸比目魚西冷套餐 $198 (一人前)包括: 沙律 日本帶子 比目魚 美國安格斯西冷 黃金炒飯 炒什菜 麵豉湯 生果用了新鮮的食材 簡單的調味 加上廚師的手藝日本帶子會一分為二 表面會有微微焦香 鮮甜嫩口比目魚的皮煎到好脆 魚肉嫩滑美國安格斯西冷可以自己揀幾多成熟 肉嫩多汁🔸鮮三文魚牛柳套餐 $168 (一人前)包括: 沙律 鮮三文魚 龍利柳 美國安格斯牛柳 黃金炒飯 炒什菜 麵豉湯 生果鮮三文魚香煎後油脂都出來了龍利柳魚肉夠嫩 美國安格斯牛柳會用粒上 變到一口牛📍泓📌屯門青山公路351號彩華花園地下26號舖

泓 鐵板燒📍 Tuen Mun, Castle Peak Road-Castle Peak Bay, 351號, No 26 Rainbow Garden Block A👅4/5 🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸自從搬左去大西北，就開始搵緊有咩好東西餐廳，俾我發現屯門有間性價比超級高既鐵板燒餐廳，平民貼地價錢可以享受到鐵板燒既專屬服務。我地叫個一個牛柳餐同埋海鮮拼盤，每個餐都會包括一個前菜沙律🥗同埋味增湯🍲海鮮拼盤裡面有帶子、墨魚、三文魚同埋生蠔，見到廚師係客人面前將海鮮調味，煎熟，感覺好治癒，每一樣加左黑椒同牛油調味的海鮮好正😊之後個牛柳餐廚師會先問客人想要幾多成熟，我地就叫左七成熟，呢個牛肉的肉質都好嫩，唔係d鞋口牛肉。食到呢度食唔飽都唔緊要，仲有一個櫻花炒飯，熱辣辣超香口，仲一定可以填飽個肚。最後仲有一碟水果去除油膩，一半哈密瓜一半菠蘿的水果拼盤。總結：一餐燒肉的價錢，可以食到日式鐵板燒，有興趣的朋友不妨一試。#hkfoodie #tuenmunrestaurant #Teppanyaki #zoeintuenmun

原來屯門置樂隱身了一間日式鐵板燒店。黑色的門面設計，予人一種感覺低調又私隱度高的日式風格，加上彩華花園除了附近住客外，普遍人流不多，非細心留意的話可能會容易被經過略過～餐廳大約可容納十個座位，U型圍坐式的席前鐵板燒。 午市有定食、鐵板燒套餐、冷盤小食供應。一睇餐牌，原來價錢咁平民貼地，性價比高，午市定食最平$68起。🥩 美國安格斯西冷 午市定食 $128麵豉湯白飯 🦪 海鮮午市套餐 (一人前) $268季節沙律日本帶子 (以酒、醬汁、檸檬水調味)廣島蠔 (會搭配燒煎得脆身的煙肉和香蔥)鮮三文魚墨魚柳 (厚身！)黄金炒飯 (炒飯可選擇需要加香蔥與否)炒什菜麵豉湯果物 (菠蘿&哈密瓜)_______________泓 (屯門)屯門青山公路351號彩華花園地下26號舖_______________

以黑色同灰色為主調，風格樸實，座位只有十個，全都圍繞著鐵板燒爐，可欣賞師傅手藝！日本帆立貝牛柳二人套餐 $998👉🏻茶碗蒸非常嫩滑，內有粒粒小蘑菇，口感豐富！👉🏻日本帆立貝加左清酒，更提升鮮味！仲有三文魚籽，美感滿分！👉🏻廣島蠔外層煎得香脆但不會令肉質過老，好肥美，牛油炒煙肉鋪面，更惹味！👉🏻美國安格斯牛柳幾成熟自己話事，我地叫左7成，切粒上，厚實但易咬，唔會好韌好鞋，仲可以點岩鹽或燒汁！配菜有香脆蒜片同小蕃薯！👉🏻黄金炒飯粒粒分明，而且都好足料，有蛋、葱花、紅蘿蔔同櫻花蝦！👉🏻季節什菜炒得好入味，不會過火👉🏻麵豉湯唔會好咸，飲完唔會好頸渴，中意有腐皮同海帶👉🏻甜品哈密瓜同菠蘿，好香甜，夠fresh！喜歡呢度簡潔得黎夠寬敞，食完又無咩油煙味，呢度位置夠貼地，平民，性價比高！

屯門 - 泓經過門口已經畀佢個外牆吸引住，灰色一整片磚牆，簡約嘅設計，但係感覺上好高級，店內嘅裝修只有少量嘅座位，圍繞着鐵板燒爐，可以望住師傅即場烹飪，除咗喺味覺仲係視覺上嘅一大享受午市鮮三文魚牛柳套餐（一人前） 每位 $168- 季節沙律有生菜、粟米、蕃茄，沙律菜好新鮮夠爽脆- 鮮三文魚- 龍脷柳鮮三文魚和龍脷柳一齊上碟，煎得外焦內滑嫩，三文魚充滿油脂，魚皮脆卜卜- 美國安格斯牛柳揀咗五成熟，內裏呈現粉紅色，肉質嫩有咬口，而且牛味濃，可連同旁邊嘅炸蒜一齊食，更香- 黄金炒飯用咗洋蔥、蘿蔔、蔥花、翠玉瓜和蛋，選用珍珠米，每粒飯粒粒分明，味道香甜- 炒什菜食咗充滿油脂嘅嘢，食個炒雜菜，減輕油膩感- 麵豉湯最後有一個湯作為結尾，呢個天氣飲好暖胃，仲有時令水果，總括嚟講，呢間係一間性價比極高嘅餐廳，除咗可以享用席前鐵板燒，亦都可以根據個人條件，選擇唔同嘅套餐