第一郡

營業中

休息中

之前已經喺第一郡食過一次仲要係喺佢仲喺深水埗嘅時候搬咗新舖環境大好多因為多位咗嘅關係仲唔使排好耐🫶🏻菜式嘅選擇非常之多雞翼熱辣辣非常之惹味蟹膏蕃茄湯檬用料十足蟹膏嘅味道非常濃郁，整個湯底亦都非常之鮮味而檬粉亦都非常之掛湯鍾意酸酸尾尾嘅人一定要嗌呢一個扎肉軟包啲料就嚟多到爆出嚟蘿蔔同埋青瓜嘅配搭，令到整個包嘅味道都非常之清新軟包亦都非常之酥脆加埋肉鬆同埋扎肉所有嘢加埋嘅口感非常之完美我哋仲要加咗辣醬，呢個辣真係非常之出色，建議食得辣嘅朋友都可以加大蝦米紙卷配搭埋佢嘅秘製醬但有好濃郁嘅花生醬口感值得一試烤豬肉法包亦都非常之出色豬肉肉汁豐富，配搭埋清爽嘅青瓜同埋蘿蔔絲完美中和左豬肉所帶嚟嗰種油膩嘅感覺法包亦都係烤得非常之酥脆而甜品方面我哋亦都叫咗斑斕綠豆糕，芒果糯米卷，紫米糕，榴槤糕，飲品就叫咗牛油果奶昔佢哋嘅甜品都係限定出售賣晒就冇好好彩食到佢哋招牌嘅斑斕綠豆糕，口感非常之煙靭之餘仲有淡淡嘅椰香味其他嘅糕點都發揮得相色牛油果奶昔牛油果味都好出，亦都唔會太甜啱晒唔鍾意太甜嘅朋友仔👍🏻

位於彌敦道樓上舖，油麻地就咁行過去既話好易Miss佢既入口，因為個入口係細細的好似去酒店咁款既玻璃門，不過跟住地址細心既人係唔難搵既，搭Lift上二樓就會到，呢日係平日，我六點半黎，點知七點已經坐滿兼有人等位，好在黎得早咋，舖頭入面裝潢唔錯，簡單但又帶有越南風味，相信老闆有花過心思落去，人人都話要食既班蘭糕沽清，又冇得食Tim，唯有留返下次啦！講返啲食物，我個人絕對推介，無論主食定小食都係好味得黎仲要唔貴！芒果沙冰呢次係我第二次黎幫襯，上次個牛油果沙冰已經令我喜出望外，今次因為嗌得多野食，唔想咁流，就嗌芒果沙冰，但係一樣冇令我失望，好味！甜度適中，冰同芒果肉既混合比例做得好好，唔會令人平時飲沙冰果種冰還冰，果還果既感覺，出色！！米紙蝦卷一件會切開兩份，揭開塊業就會露出皮薄餡靚既蝦卷，先清清地咬一小啖，露出入面既料時一定要搽上佢附上既獨特醬料(花生、蘿蔔、麵豉等)，兩者配合果種味道係無得輸，會食到停唔到口同不斷想添加啲醬烤豬肉撈檬+雞絲一上枱第一個感覺係都幾大兜，大大碗男仔都會覺得夠食，而我加既雞絲一樣好多，唔同其他舖頭既無良心，食到我好滿足，味道不在話下，撈埋一齊，烤豬肉肥瘦適中，有烤

今日行開油麻地，發現呢間第一郡，好熟口面，原來係以前係深水埗搬過黎既。個時已覺得好好食，但好快就冇左，竟然開左黎呢度，所以一定要黎食下。 入到黎，嘩，大過深水埗好多，好闊落，好多枱。 我同朋友都好期待，見到佢餐牌其實好多野都想叫。 首先要點既係牛油果沙冰同芒果沙冰，佢既出品超真材實料，係肉多過冰，又令人飲到透心涼。 跟住就係佢出名既紙米卷同留定斑蘭糕同其他糕先，真係好搶手。跟住就可慢慢睇其他野叫。 因為咁熱，我地都簡左撈濛，烤豬肉撈濛同扎肉撈濛。 真係水準之作，除左夠大碗，入面既肉好好味，配料都好到位，仲有個汁都教得啱啱好。 而軟包都好有特色，我地叫左越式同沙甸魚包，好好味，每啖都勁juice ，而且沙甸魚好香。 最後忍唔住試埋佢勁香口既炸雞翼，同慢慢享受佢超好味既甜品。 真係唔可以錯過，每款甜品都勁足料。 下次真係要再食過。

呢間越南餐廳我早幾年好鍾意食，之前一直喺深水埗嘅時候，最近想食越南嘢，先發覺原來已經佢哋搬咗去旺角，今日去試一試睇吓有冇進步或者退步要試吓個斑斕糕啦，牛油果冰沙啦同埋蕃茄蟹檬，我以前最鍾意食呢三樣。個水準完全冇差到，個班歌好重斑斕味道好煙靭，好好食，唔會太甜，唔會好漏，啱啱好。牛油果冰沙直頭係超級邪惡，裏面係冇冰粒冇冰沙，好順滑，好似飲緊忌廉咁，又有少少牛油果嘅味道， feel到好足料。最後去到蕃茄蟹檬，我最鍾意就係佢哋嗰舊蟹蟹蒸蛋，同埋佢啲扎肉都彈牙呀，冇乜味精味。 Lunch去到嘅時候都多人，要排一排，證明真係好好食。

在香港众多的特色料理中，越南菜是我最心水的菜类之一！越南菜一般口味清甜，吃起来软软糯糯，而且口味不会太重，非常适合我的口味～ 这次来油麻地的这家「Q1」第郡之前是一家在深水埗的老店，目前在油麻地看了一家新店，于是便过来试一试，味道非常经验！ 🪽越式香茅鸡翅 越式风味浓郁！淡淡的甜味，烤的非常软嫩，强烈推荐！ 🐷烤猪肉汤河 猪肉特别好吃，我还特意额外加了一份猪肉，甜甜酸酸，河粉很嫩，入口即化！ 🥩越式鸡扒饭 鸡扒好嫩！超好味，比较像照烧鸡扒，米饭上有一层芝麻，吃起来好好味！ 🥚鸭蛋纹猪肉饭 特别像中菜的红烧肉！特别烂，而且还有豆腐裹和土豆，汁水非常足，100分！！！ 最后还点了两瓶柠檬水，很解腻，非常推荐！

早上去食幸好少人，不用排隊。叫了店舖最出名的蟹膏蕃茄湯檬$65見到實物就覺得呢碗粉超豐富，足料有蟹膏餅，蕃茄，扎肉，豬紅，香菜，芽菜，生菜，檬粉。蟹膏食落味道唔會過鹹好食超大塊蕃茄令到湯底有淡淡的蕃茄味牛油果沙冰$35飲落唔會過甜同好滑，好香牛油果味，冰唔會一塊塊甜品就叫了班蘭糕，超大塊可以同朋友share。咬落有好香的椰汁同班蘭味，口感煙煙韌韌，未食過咁好食的班蘭糕走前買多了兩塊班蘭糕想同屋企人分享。

想品嚐正宗越南街頭風味美食嗎？咁你一定要認識「第一郡」，我就由深水埗路店幫襯到而家油麻地樓上舖，最喜歡佢哋嘅豬骨湯底配越南香料，湯頭極度鮮甜，配搭任何粉麵都超級美味，當然仲有必食嘅即叫即做法包和越南滴漏咖啡，同埋多款手工甜品，完全地道越南風味👍🏻🍜▪️雞絲湯檬粉 $65首先飲一啖湯，一貫美味嘅水準，湯頭相當清甜，材料有雞絲、洋蔥、芽菜、香菜、香葉和香蔥帶有濃濃嘅越南香料味道，配合越南檬粉和香滑既雞絲，就是越南街頭的風味，好美味🥖▪️烤豬肉法包 $ 62即叫即做熱辣辣，超級大份，法包焗得香脆，餡料豐富，有香囗既烤豬肉、爽脆的紅蘿蔔、醃白蘿蔔絲、青瓜、芫荽、蔬菜、肝醬，一口咬下去，就是麵包香脆、烤豬肉的惹味和酸蘿蔔的酸甜味道，真心推薦超級好食☘️▪️斑斕綠豆糕 $ 15長期都會好快賣晒嘅甜品，口感煙韌、味道清甜的班蘭綠豆糕，獨有斑斕嘅清香，而且唔太甜，一場嚟到幾飽都要食☕️▪️越南滴漏咖啡 （熱） $ 32越南黑咖啡加煉奶，咖啡就是獨特的越南風味，用上滴漏嘅方法，味道變得更為濃厚，所以配煉奶就最適合不過，味道又香又醇

非常驚訝以香港宜家既餐飲業情況呢間越南餐廳竟然未夠6.30pm已經滿位我地排左一陣隊先有得入座餐廳繁忙時間限時60mins人齊先可以入座QR code落單 清晰方便快捷 另一個驚訝位係未夠7pm熱門既食物已經接近售罄所以我地一收到QR code就即刻揀左心水食物連甜品都叫定先 以下呢3款係當時即將售罄既熱門食物 米紙蝦卷2件 $45我地揀左自家醬 類似花生醬對比自家醬 感覺魚露比較配搭米紙卷 芒果糯米卷 $35佢既大件程度 接近一個完整既芒果而且芒果熟同甜度都係岩岩好糯米皮薄芒果怪朋友表示好滿意 班蘭糕 $152層有咬口既班蘭糕夾住綠豆蓉推介除左熱門食物 我地仲叫左法包同粉面類 牛油果法包 $55貼心切開左2份 方便客人食用大大件 好足料 湯面都好大碗面 配料 主菜 份量驚人細食既朋友絕對可以1碗面share可以自由選擇邊款面類 走各種配菜 雞絲湯河粉 $65加烤豬 $10越南河粉口感滑溜2款肉類比較 本人偏愛雞絲 多於烤豬雞絲肉嫰量多 蟹膏蕃茄湯檬 $65加蟹膏 $20朋友十份滿意 椰皇 $28冰涼清甜解渴 牛油果沙冰 $35口感杰撻撻  推介

之前係深水埗開geh 越南餐廳好開心知道油麻地都有舖頭嘅時候就即刻上嚟試店舖環境舒服務員態度友善必叫牛油果奶昔 $35味道香濃，食落好creamy又唔會太甜口感好濃郁老闆係用料方面實在不手軟雞絲湯河$ 65.00雞肉唔會太韌加埋啲湯一齊飲味道好好食落去又唔會乾米紙蝦卷1件➕自家醬 $25.00蝦卷入邊有菜蝦仲有肉片加埋花生醬一齊食味道好香好夾仲有粒粒嘅花生喺入邊口感烤豬肉法包 $62.00法國麵包看得脆卜卜入邊有醃嘅紅蘿蔔白蘿蔔同埋芫荽加埋肉食落去好夾芒果糯米卷 $35.00芒果糯米卷有啲似芒果糯米糍，但係用料十分之唔客氣。又甜又大嘅芒果食落去好滿足。班蘭糕 $15.00斑蘭糕咬落煙靭，夾心嘅材料味道好清淡食落去唔會太甜味道啱啱好

-第一郡-📍油麻地.之前喺深水埗食過第一郡嘅越南湯河，印象深刻，今日經過先知原來佢哋已經搬咗去油麻地。.晚餐時間非常多人，不過因為佢哋嘅上菜速度都好快，我哋只係等咗大概15分鐘就已經可以入座。.蟹膏蕃茄湯檬 ($65)必點嘅招牌湯檬，非常鮮味。濃郁嘅湯底有鮮甜嘅蟹膏味同清新嘅蕃茄味，食落超級搭。加埋豐富嘅食材，有大大嚿蟹膏糕、扎肉、豆卜同生菜等。.因為太鍾意蟹膏糕，另外加一件蟹膏糕 ($20) 鬆軟的蟹膏糕吸收晒湯底嘅鮮味，令蟹膏嘅味道更加突出，非常好食。.烤豬肉湯河 ($65)湯底比較清，一啲都唔油膩，加埋洋蔥嘅甜味令味道更為鮮甜。.烤豬肉係另上，醃至入味，而且食落肉質好軟，同清淡嘅湯河十分夾。.越南香茅雞翼5件 ($35)雞翼同樣醃到好入味，外層酥香，裡面依然保持住肉汁， 十分鮮嫩。.牛油果沙冰 ($35)超足料嘅牛油果沙冰，飲落淡淡牛油果香味，而且沙冰嘅質地好綿滑。.紫米糕 ($7)芒果糕 ($7)餐廳有多款唔同嘅糕點供食客選擇，本身想試吓榴槤糕，但係因為已經賣晒，所以點咗紫米糕同芒果糕。兩款糕都唔會太甜，而且好足料。.

油麻地附近做嘢，收工就過來食飯。尼間是越南菜式，一入門口就見到有人排隊，好受歡迎。點了份蟹膏番茄湯檬，湯底濃厚，蕃茄味好足，有幾塊餐肉，豆腐泡，檬粉索滿湯汁。斑斕糕好熱銷，檯檯都有點。一份有一個，底層和面層都是綠色，淡淡的斑斕味，口感有韌性，中間是綠豆粉，好好味。牛油果軟包很有特色，適合素食人士。中間的牛油果很大塊，軟身香滑，入口即溶，其他配菜有洋蔥生菜，調味剛剛好，唔鹹唔淡。越式發包適合肉食愛好者。中間夾豬肉同肉鬆，仲有餐肉，啖啖肉，蔬菜適量，好有特色。各款糕點好難選擇，款款都想食芒果糕芒果味好濃，入口冰涼。芋頭糕有芋頭的口感，香糯可口。馬豆糕的馬豆夾在糕點中間，口感豐富，不會有膩的感覺。

無意中發現呢間越南野，居然搵到寶👍🏻👍🏻揀左蟹膏蕃茄湯檬，真係無揀錯👅好味。個湯底好香濃，小小酸，加上啲配料，係好味，最尾我係成碗湯飲晒👍🏻佢杯特飲芒果沙冰又係好香，入口唔似一般沙冰甘。反而我覺得好有多芒小丸子果杯的味道👍🏻👍🏻叫多個越式香茅雞翼，又係好味，首先係煎得香，其次係佢本身醃得好入味，雞翼本身的味，加埋醃入骨的香茅味，我諗林雪一定好岩食👍🏻👍🏻我一定會返兜🌟

🌟第一群🌟呢一間越南嘢係我食過，最有心同最好食嘅餐廳！估唔到佢搬咗之前佢喺深水埗嗰陣我已經成日都會去食，佢搬咗嚟油麻地，我都係第一次嚟食🥰水準同以往一樣咁高！！蟹膏蕃茄湯檬🍅個湯底係呢一個湯夢嘅靈魂人物，湯底包含咗蕃茄、魚露、蟹膏味🤤🤤上面仲有檸檬葉令到成個湯飲嘅時候比較清新，同有特別嘅香味❤️❤️❤️湯底好飲之餘，佢嘅配料超多，有豬紅、豆卜、札肉、菜❤️‍🔥佢哋吸晒啲湯汁，令到味道非常好💕！！極力推薦呢款！！班蘭糕我哋已經係七點去食，呢個時間嘅班蘭糕已經得返10件，如果你去嘅時候比較晏，又想食嘅話，可以打電話去留定📞班蘭糕有三層，上下兩層班蘭糕夾住豆蓉，斑斕味好出，同時又唔會有lau 嘅感覺🥰超喜歡牛油果沙冰🥑🥑🥑🥑呢個沙冰絕對係必點菜式！！！入到餐廳差唔多每一台基本上都至少一杯🥰極重牛油果味，沙冰細密！極好飲😽鮮蝦米紙卷天氣🦐開始卷入邊有菜有蝦仲有粉絲，配埋特製嘅醬汁味道唔錯😽👍馬豆糕而家好少喺街邊見到有馬豆糕食，呢度做得唔甜，仲有好香嘅豆味❤️❤️

本身諗住放工後係上堂之前，簡單食一餐，揀左一間樓上舖食越南野。餐廳裝修受設計未至於令人好讚嘆，但食物方法就讓我留下了深刻既印象! 見到好多人點左炸豬肉法包，就跟風叫一份試試，點知就成為最有驚喜既食物。脆脆嘅外皮裏面係香噴噴嘅炸豬肉，連法面本身都係熱既，加埋酸瓜同埋蔬菜，特製醬汁，每一口都係美味到爆。唔單止炸豬肉法包，佢哋嘅米紙蝦卷都幾驚艷。清新可口，鮮甜嘅蝦肉配埋蔬菜同香草，包喺薄如蟬翼嘅米紙入面，係一道絕妙嘅開胃菜。到左主食，佢哋嘅豬肉丸湯河亦都算係招牌之一。湯河Q彈爽滑，份量十足，配上豐富嘅豬肉丸，暖胃又飽足。最後飲品方面，佢哋嘅椰皇同菠蘿沙冰清涼解渴，甜而唔膩。 意猶未盡，見有 榴槤糕可以點，於是試一試，內裡有加入榴槤蓉，絕對係加分位，完美咁結尾整餐。

見友人岩岩食完，呢日去接主子前就果黎試下由深水埗搬去油麻地大舖店舖空間更寬闊，容納更多座位，而且仲可用 QR code下單，非常方便小吃叫左越南香茅雞翼煎得香口，很惹味蟹膏蕃茄湯檬 這裡招牌之一，配料有蟹膏餅、豬紅、札肉、番茄、豆卜、生菜、足料又大碗湯頭鮮味十足 ，清新開胃吸滿汁蟹膏餅，充滿蟹肉鮮味，十分滿足要加多件！朋友叫左個，烤豬肉撈檬撈檬上菜時已經幫你倒左撈汁係碗底有烤豬肉、青瓜絲、醃蘿蔔、花生等，風味十足牛油果沙冰牛油果味勁香濃，必叫之前係舊舖時一定會食，班蘭糕口感煙韌中間的綠豆蓉甜而不膩，一人一件剛剛好