老鍋台式火鍋 (京都廣場) (已結業)

🪅放天燈都算係台灣嘅特色之一, 呢間台式火鍋, 以天花上嘅迷你天燈做燈飾, 每盞燈都寫滿咗祝福語, 非常窩心, 裝修簡潔, 座位寬敞舒適, 由步入餐廳已經充滿喜感💕🫕午市由一人小火鍋套餐 $78, 二人火鍋套餐 $299, 至四人火鍋套餐 $458 嘅彈性配搭組合🍜簡單啲嘅亦有多款米線套餐之選 $52-$88仲有多款午市飲品及小食選擇, 非常大眾化🥰🍯醬料區包括：醬油、指天椒、香蔥、芫茜、白醋、炸蒜、秘製沙茶醬🔥午市套餐嘅鍋底, 分別有四款選擇：美人鍋,養生鍋,酸菜白肉鍋,麻辣鍋, 每款都別具特色滋味😍👯我哋揀咗“養生鍋“湯底選用精選中外食材、多款名貴藥材,人參, 以火腿老雞及豬肉精心淆製而成, 睇到個餐牌介紹, 都覺得非常滋補😋🥣濃沃嘅藥膳湯味, 一定要趁熱飲返兩碗, 海量嘅湯料有2條手掌咁長嘅鮮人參、紅棗、杞子、龍眼肉、粟米、蜂巢豆腐、大蔥...淨係個湯鍋上枱, 已經超有驚喜🤩👯午市二人火鍋套餐 $299供應時間至5：30pm, 時間寬度大, 唔似一般食店, 要限住時間, 趕住食完就要離場😉✨套餐肉類可選一款（牛、豬及雞肉）🐂我哋揀咗“安格斯雪花牛“, 肉質鮮嫩有牛味, 入口溶化👍

整體環境OK！座位也寬敞食物多！服務有禮！價錢也比較合理！我最近也到一家打邊爐店品嚐美食，整體來說感覺相當不錯。店家提供多種湯底選擇，我個人比較喜歡麻辣湯底，辣味十足，非常下飯。店家的肉品新鮮，質量不錯，特別是豬肉片，口感滑嫩多汁。此外，店家還提供多種配菜，種類繁多，讓人眼花撩亂。總體而言，這家打邊爐店的食材新鮮，口味不錯，值得一試。

呢排啲天氣又凍又熱咁趁住寒啲嗰幾日都住打個邊爐先🤤台灣邊爐嘅湯底比較多變化，有養生鍋有美人鍋，我就揀咗多數會食嘅麻辣鍋同比較少見嘅酸菜白肉鍋麻辣鍋湯頭用上唔同嘅藥材同埋香料調制，另外加入左鴨血同埋凍豆腐，吸收晒湯底嘅精華。白肉鍋湯底用五花腩同埋醃製嘅大白菜熬製，酸酸地開胃又惹味。火鍋配料有唔同嘅肉類、豆品、手工丸、餃等等；另外仲有好多唔同嘅小食，鹽酥雞同埋手抓餅都有！鹽酥雞脆身香口又Juicy尚盛養生蔬菜盤有木耳、蕃茄同蟲草花等等，係健康嘅組合。魚皮餃嘅皮口感煙韌又吸湯。鹹蛋黃炸魚皮脆卜卜又夠咸香惹味。霜降牛賣相一流🤤肥瘦均勻㗎是日Jac選：鹽酥雞老鍋秘製麻辣鍋 x 老饕酸菜白肉鍋 霜降牛魚皮餃鹹蛋黃炸魚皮墨魚丸

今日趁放假就約個friend出黎聚下先，醒起前排好想食台式火鍋，朋友就推介一間台式火鍋午市有一個抵食二人套餐，就一於去試下啦🤤美食推介：二人餐💛養生鍋湯底：湯底材料非常充足，配以多款藥材及人參、火腿、老雞及豬肉淆成。而且仲有蜂巢豆腐、粟米及菌類，每一啖湯都非常甘甜，好回味呀👍🏻👍🏻仲好養生💪🏻💛美國梅花豬肉：一卷卷很齊整的豬肉片，非常之肉嫩👍🏻💛丸類餃子：墨魚丸非常新鮮彈牙、蛋餃包了肉餡非常好的配搭、魚皮餃皮薄餡多、貢丸爽口👍🏻💛米線：口感剛好，配上養生湯非常掛汁👍🏻💛蔬菜盆：有什菇🍄及幾款菜類🥬餐廳📍老鍋台式火鍋（京都廣場）銅鑼灣📍銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場2樓*價錢便宜，二人餐真係好抵食👍🏻非常滿足😋*食物質素非常好，而且仲好飽🤭份量好足夠👍🏻*店員服務態度非常友善👍🏻值得一讚👍🏻👍🏻

今日晏就同屋企人去咗銅鑼灣嘅台式火鍋店 「老鍋」打邊爐 餐廳坐位大多數係卡位 同埋環境好寬闊坐得特別舒服😻👍🏻而店員服務好好會主動過嚟幫我地加水！呢個午市二人火鍋性價比好高 絕對係高質同會再Encore👍🏻🍲午市二人火鍋套餐🍲🤍膠原蛋白美人鍋湯底我地揀咗美人鍋 材料好豐富有原隻竹絲雞(店員將佢一分為二 二個人share就岩哂)、龍眼、杞子、一堆桃膠、菇🍄同粟米 呢個湯底真係無得輸 好清甜滋潤不斷飲個湯 同埋竹絲雞好滑好多肉🤍雪花肥牛肥牛嘅紋好均勻 仲要係厚身又一啲都唔會韌 牛肉好嫩滑一啲都唔驚佢會好肥仲好有牛味 份量都好多 🤍丸餃拼盤有四款丸同餃 分別係貢丸、墨魚丸、蛋餃同魚皮餃 每款都幾好食嘅 🤍五彩鮮蔬盤仲有嘅更係蔬菜🥬有生菜、冬菇、白菜同金菇 全部菜都好新鮮索哂個湯底真係好惹味🤍米線而米線就有個小筲箕比你將米線放入去 唔洗夾翻上嚟夾得咁辛苦又或者斷哂

今次上網睇到呢間, 係銅鑼灣既中心位, 好易去, 環境乾淨, 座位都好寬闊。 同朋友叫左兩個大鍋,一個係老鍋秘製麻辣鍋, 一個係膠原蛋白美人鍋, 膠原蛋白美人鍋原隻竹絲雞上, 雞肉唔柴, 湯裡面仲有紅棗, 桃膠, 菇, 打邊爐前真係要飲頭啖湯先, 好正。養生完就要打大佬, 老鍋秘製麻辣鍋,好在佢有得選辣度, 有小. 中, 大辣, 我地梗係叫個小辣啦,見到叫左小辣都係好紅架個湯底,仲要有好多豆腐係裡面, 吸哂D精華,香麻香麻都幾惹味。我地仲叫左極上牛魔皇, 豬肉片, 菜, 蟲草花, 蝦, 帶子, 魚等等,呢度既食材都幾好，極上牛魔皇真係好食, 油花分佈好靚, 嫩滑。打邊爐一定要飲番杯台灣啤酒, 完滿。

今日天氣涼涼哋，就同朋友去咗銅鑼灣一齊打邊爐！我哋兩個人揀咗個二人餐，呢度嘅服務都好好，隨時幫你個湯底加湯！同埋環境好寬敞！好驚喜佢個醬汁有沙茶醬啊！沙茶醬真係唔多地方有，推薦你哋試吓！另外，佢啲蔥同埋芫荽都好新鮮！所有醬汁都有個蓋冚住，感覺比較乾淨衛生👍養生鍋(單鍋) hkd 299因為我哋唔食鴨血，我揀咗呢個養生鍋！佢有好多人蔘條，仲有兩大條人蔘，所以人蔘味真係好濃，加上有紅棗、圓肉、杞子呢啲補氣補血嘅食物做湯底，感覺好健康！而且個鍋本身仲有粟米、冬菇同埋豆腐，只係個鍋既食物就已經好豐富啦！👍👍另外，仲有丸餃拼盤(各2粒) 、五彩鮮蔬盤同埋美國梅花豬肉，食物都好新鮮同埋好乾淨，所以可以好放心食😊😊

同事推介老鍋嘅lunch火鍋好抵，一於趁happy friday lunch time去試下😆 餐廳掛住天燈，滿滿台灣風情🥰🍲二人鍋物 $299湯底有麻辣鍋、老饕酸菜白肉鍋、美人鍋同養生鍋四款可供選擇，我地揀咗養生鍋，入面滿滿藥材、豆腐、粟米、菇等配料，最正係佢蔘味超重，而且唔會太咸令人係咁想飲🤩呢個套餐仲包一款肉、丸餃拼盤、五彩鮮蔬盤同米線，嘉美農場雞肉超嫩滑，推介！丸餃拼盤有墨魚丸、貢丸、魚皮餃同台式蛋餃各兩件，質素都唔錯😝 食埋蔬菜同米線其實都幾飽🤣

都唔明點解評分咁高？ 同朋友夜晚去食 去食，冇套餐之餘，單點食物仲非常之貴 ！啲湯係味精重， 食完非常之頸渴 ，環境又非常一般。。。。。。 唔怪得星期日去都冇乜人，晚飯時間只係坐滿咗唔夠三分一，真係非常之中伏 ！！ 我哋只係叫咗個牛小排， 一碟冰菜， 一碟蝦滑， ，一個蔬菜拼盤（仲要係平啲嗰隻） 一碟冰豆腐， 仲有兩杯酸梅汁， 配鴛鴦鍋底（ 一邊係養生鍋，一邊係美人鍋，但基本上兩個鍋底嘅味道係差唔多一樣）兩個人埋單要成千蚊！ 仲要只係食呢啲普通嘢 ，真係冇下次！

近日，我和好友到老鍋台式火鍋餐廳品嘗了一頓豐盛的火鍋體驗。這家餐廳位於駱克道的京都廣場2樓，裝修風格簡潔明快，讓人頓感舒適自在，是一頓令人難忘的美食體驗。我們在這間典型台式火鍋的店內坐下,隨即感受到融融的火鍋氛圍。我們特地點了老鍋台式火鍋的招牌菜——老饕酸菜白肉鍋。這道火鍋秘方醃制東方大白菜，極品豬王花腩搭配寬粉條，風味獨特酸香醒胃，讓人一試難忘。極品豬王花腩,菜餚新鮮美味,肉質軟嫩多汁。為了搭配鍋內的味道,還有寬粉條可以加入,吸收鍋底的鮮味。配料方面更是應有盡有,從鮮嫩的蔬菜到高級肉類,應有盡有。火鍋配料也非常豐富，千張豆葉紙、美國梅花豬肉、美國安格斯雪花肥牛、手切安格斯牛小排、尚盛養生蔬菜盤等，讓我們的火鍋體驗更加完美。火鍋配料的品質也是絕對值得一提的。美國梅花豬肉肥瘦相間，口感豐富；安格斯雪花肥牛細嫩多汁，回味無窮；手切安格斯牛小排鮮嫩多汁，脆嫩爽口。我們還點了尚盛養生蔬菜盤，各款蔬菜新鮮誘人。 我們盡情地享受這頓火鍋，度過了一個難忘的晚上。老鍋台式火鍋銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場2樓

大佬一貫返工時間要游走各區🙃今日去到銅鑼灣，Lunch時間比較長，見天氣又凍留d d ，咁不如嚟個午餐邊爐啦。呢度有午市有米線餐或者火鍋午市二人火鍋套餐$299火鍋湯底自選，套餐已包括蔬菜拼盤、肉類、麵同丸類餃類拼盤。湯底揀咗老鍋秘製嘅麻辣鍋拼酸菜白肉鍋，麻辣鍋可以揀唔同辣度，湯底陣陣藥材味，入邊已經有鴨血同冷豆腐，足料😌中辣夠麻夠辣，惹味又暖身。酸菜白肉鍋一樣非常足料，酸菜同埋豬肉，加埋佢哋嘅秘製湯底。肉類就揀咗梅花豚肉，配麻辣湯底一流。雲吞皮薄餡靚，入邊嘅蝦非常彈牙。另外仲有菜餃同埋彈牙嘅墨魚丸同埋豬肉丸⋯另外再追加左特級美國安格斯雪花肥牛肥瘦均勻，又有肉味～ 午市都咁出色，下次可以再試吓晚通過嚟

餐廳的火鍋以其獨特的湯底而聞名，據說是由中藥材和草藥精心熬製而成。湯底呈現出深棕色，帶有濃郁的香氣和微妙的甜味，非常適合用來煮肉和菜。在口感方面，湯底非常滑順，且不會太油膩，讓人感覺非常舒適。美人鍋的配菜也非常豐富，有冬菇、紅棗杞子塗膠和烏雞，非常養生。手打丸子是由新鮮的肉末和調味料手工製作而成的，非常有口感。丸子本身非常滑嫩，口感好好，而且肉香味濃郁，非常適合放入美人鍋中一起煮。牛肉是火鍋中的一個必吃食材。這裡的牛肉非常新鮮，切得很薄，肉質鮮甜，口感嫩滑。在湯底中煮熟後，牛肉的鮮味和湯底的香氣非常融合，讓人一口接一口。

黎到銅鑼灣，朋友必食推介我食佢encore 過勁多次台式火鍋今次湯底叫左老鷺酸菜白肉鍋，酸香十足，胃口大增，食指大動🤪老鷺酸菜白肉，以秘方醃製大白菜，原來發酵的酸白菜這麼溫順，酸香不刺鼻，配上豬王花腩，酸味反而中和左食肉油膩，清爽開胃又解膩🤨吃火鍋都無罪惡咁🐽尚盛養生蔬菜盤，有打邊爐必食的萵筍菜，我個人就唔會烚咁耐，貪佢有爽爽口感😝 蔬菜盤，連蟲草花都有，拎埋去做湯底都得🫣另一樣特別系坊間比較少見，千張豆葉紙，我系火鍋店好少見到，口感滑溜 一塊皮咁🥰🌟食火鍋又點少得牛肉😎美國安格斯雪花肥牛肉質香濃嫩滑, 口感柔軟如雪花般的油花分佈均勻在每片肉, 口感一試難忘. 火鍋必食手切安格斯牛小排(小)肉質夠腍身及夠Juicy，相比起機切，手切能夠保留牛肉本身的筋，食落口感更佳🤨火鍋最精粹就系個寬粉條，索曬酸菜白肉鍋湯汁🤤吸汁力max，Q彈寬粉，口感動L，系我大愛🥰味道🍲🍲🍲🍲/5環境🌟🌟🌟🌟/5Cp🤤🤤🤤🤤/5📍老鍋台式火鍋 (京都廣場) (銅鑼灣)銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場2樓

前排天氣轉一轉涼，邊爐癮又起添🤭 （其實一直都在🤣）平時都幾中意食啲酸酸味味既菜式✨既然想一次過滿足到食酸菜鍋同埋打邊爐兩個願望🍲就嚟左老鍋台式火鍋試試先😍🧊老饕酸菜白肉鍋 $158 8.5/10酸菜白肉鍋香味十足😻風味獨特·酸香醒胃既鍋底😋加入左秘方醃制東方大白菜🥬極品豬王花腩🐷新鮮蔬菜令到鍋底充滿蔬菜嘅甜味同酸菜獨有嘅酸味😋配合埋寬粉條，煮嘅過程中會吸收湯嘅味道，食一啖寬粉條包含晒湯入面嘅精華😙粉條質地煙韌，又係會食唔停嘅菜式之一😆🫶🏻🧊魚皮餃 $48/半份 8.5/10魚皮餃每粒既大小比平時食開既大😂但真係唔好睇少佢🥹外皮煙煙韌韌，入面既汁都唔少😻一咬落去流晒出嚟，仲食到好香豬肉味🐷夾埋酸菜鍋味道好好味😙🧊黑白雙滑 $88 8.5/10呢一個係黑白雙色嘅墨魚滑🤭咬落去爽口彈牙😚白色墨魚滑食到好香嘅墨魚味，黑色嗰個仲可以試到墨魚汁嘅香味🦑，但係唔會食到墨魚汁嘅腥味，所以都好好味🤩🧊新鮮脆鯇片 $88 8/10酸菜魚既味道不嬲都好夾㗎😆今次叫咗脆鯇片試試先🐟熟咗魚肉質地比較結實，咬落去魚皮爽脆👍🏻肉質幾有咬口，唔會一夾落去就會散晒😽🧊特級美國安格斯雪花肥牛 $218 8/10 食落去

趁天氣仲涼涼地，早兩日放假搵埋朋友一齊食台式麻辣火鍋🤤呢間老鍋之後朋友食過都話唔錯～老鍋秘製麻辣鍋&老饕酸菜白肉鍋今次因為兩個鍋底都想食所以就叫左個鴛鴦鍋底😍麻辣可以揀小中大辣，而且鍋底落左好多香料同藥材，非常足料！鍋底唔少得仲加左鴨血同凍豆腐，滿足🤤老饕酸菜白肉鍋有醃製左既大白菜同埋極品豬王花腩！非常醒胃，加埋寛粉真係絕配😍魚皮餃外皮煙韌，裡面d料都好多，又多汁😋墨魚丸呢度d墨魚丸係手打既，爽口彈牙！霜降牛呢度既霜降牛油脂分布平均，唔會太肥，食多幾塊都唔會覺得膩～牛肉味仲好香濃😍王子麵黎到台式火鍋店當然要食下台灣既王子麵啦😂配埋麻辣湯底食完個人熱辣辣，正！凍檸茶食麻辣火鍋加埋杯酸酸甜甜既凍檸茶好爽！食到辣辣地飲番兩啖解辣😌