老鍋台式火鍋 (京都廣場) (已結業)

♨️老鍋台式火鍋銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場2樓♥️天氣凍凍地最好就係打邊爐，呢間邊爐令我諗返起去台灣旅行，一於就試吓今次叫咗個幾有特色嘅湯底真係好掂，食物材料夠哂新鮮，絕對可以再約朋友嚟encore🔷老鍋秘製麻辣鍋 有大、中，小辣任揀，以多種香料及藥材熬製而成，加入鴨血及凍豆腐，絕對係惹味爽神之選🔷老饕酸菜白肉鍋 秘方醃制東方大白菜，極品豬王花腩配上寬粉條、風味獨特香港少有🔷美國梅花豬肉肉質爽口滑溜，豬味濃肥瘦均勻，高質的豬肉🔷五彩鮮蔬盤 打邊爐一定要有蔬菜間下油膩感，又可以減低罪惡感🤣🔷特級美國安格斯雪花肥牛 一放低已經見到肉質好靚油脂滿佈，灼一灼放入口真係超香濃牛味，肉質軟滑又帶有彈性，絕對推薦🔷丸餃拼盤肉丸拼盤都好高質，粒粒彈牙爽口，仲有好多款食物想試但已經飽飽地，唯有下次再encore☺️食物：8.5/10抵食：8/10環境：8/10

好味大滿足邊爐 😋前排約舊同事食飯，佢話想 encore 返之前 farewell 去食嘅老鍋，我都想 encore 啊 🤤 一於拿拿聲 book 檯去回味下 😆酸菜白肉拼秘製麻辣鍋🥘 老鍋秘製麻辣鍋 藥材同香料味都幾濃～ 個湯仲有鴨血同凍豆腐，勁足料 👍🏻 我地就揀左少辣，香香地都已經夠惹味！食得辣嘅可以試下中或者大辣呢 😋🍲 老饕酸菜白肉鍋 秘制大白菜配埋肥美嘅豬王花腩，仲有寬粉 😍 酸酸地都幾醒胃 🤤綜合手工丸拼盤墨魚丸+蝦丸+流心鹹蛋黃豬肉丸+梅菜豬肉丸+芝士牛肉丸打邊爐點可以無丸！呢個手工丸拼盤都算豐富 😍 用料新鮮又彈牙，調味都唔錯 🤤 最鍾意流心鹹蛋黃豬肉丸，特別得黎又好食 🫶🏻手切安格斯牛小排新鮮又肥瘦適中，輕輕拖一拖好滑啊 🤤水耕菜新鮮水耕菜夠爽甜，打邊爐點都要食少少菜先健康嘛 🙌🏻鹹蛋黃炸魚皮又係打邊爐必食！魚皮炸得又香又脆，仲要好多鹹蛋黃 🫶🏻

寒流來襲！天寒地凍！最適合一定是火鍋～港人對火鍋的喜愛程度是一年四季都可以火鍋當中台式火鍋更甚 皆因其濃香濃底十分惹味銅鑼灣老鍋台式火鍋人氣高企寒流之下火鍋癮起 下班直飛目的地！-秘製麻辣鍋$168 可選 小中大辣 味道與台灣的十分相似！！湯底能喝到香料及藥材味並非湯底包可以比擬 湯頭誠意十足湯底有鴨血及凍豆腐 鴨血不腥而且口感好好～麻度明顯 辣度選了小辣覺得剛剛好-美國梅花豬$128豬肉片如果太厚會很難咬太薄又很容易散今次的豬肉片口薄適中 爽口吸收了辣湯之後醬料都可免～-大腸頭$98其實很怕火鍋點內臟類一怕異味二怕難咬但今次的大腸頭有驚喜 沒有異味之餘留意時間的話亦不會靭與麻辣湯很配-黑松露蝦丸$102 與坊間的黑松露蝦滑有點相似 不過已經攪拌好～黑松露香氣撲鼻 蝦丸有咬口-手切安格斯牛小排$368牛小排油脂分布十分美麗❤️雪花紋及擺盤漂亮牛味濃郁 口感鬆軟-時令海鮮拼盤$298五款起～今次有鮮蝦 馬貝 蠔 珊瑚蚌等餐廳有煮食時間建議～海鮮夠新鮮 不需要煮太耐如珊瑚蚌跟指示燙八秒剛剛好口感爽脆清甜～

位於銅鑼灣的台式火鍋店。這間火鍋店在網上已經非常有名，而且我也一直想試這間餐廳的招牌養生鍋! 終於趁冬天還未完結有時間去吃了。餐廳座位闊落，設有很多卡位，環境舒適，而且重點是空氣流通，吃完身上不會充斥著一股難聞的味道…•…•…▫…•…•▫▪✨ 鴛鴦鍋 (老鍋秘製麻辣鍋 + 膠原蛋白美人鍋) ★ $238🔸老鍋秘製麻辣鍋：鍋底可以選擇小、中、大辣，無論你有多能吃辣都不成問題! 湯底用上了很多香料及藥材，香氣四溢 ! 在放食材下湯時我先喝了一口湯，完全不會有嗆辣的口感，非常滑順，湯底濃郁惹味! 麻香的湯底配上鴨血及凍豆腐，油脂包覆下非常入味，質感滑嫩，非常好吃!🔸膠原蛋白美人鍋：這個就是我最想吃的美人鍋了! 湯料非常豐富，包括有烏雞、淮山、冬菇、粟米和桃膠等等。烏雞肉質鮮嫩，即使連雞胸部位也絕不乾柴! 而桃膠份量也很多，每喝一口湯也能吃到粒粒桃膠! 烏雞配桃膠，滋陰養顏，真的是女士養生的最佳組合! 湯底用杞子、金華火腿等食材煮肴而成，非常濃郁清甜，越煮越香，非常滋味!…•…•…▫…•…•▫▪火鍋配料方面，我選了：🔸炸芋頭  ★ $58🔸老油條  ★ $58🔸台灣蒜香腸  ★ $48🔸雜菌拼

夜貓子每逢Weekend睡到三點不露自然醒，再吃個豐富Brunch，才不枉過假期！禮拜一至日12:00 – 17:00都有午市火鍋，不止是Brunch，其實來個Early Dinner也不錯。台式火鍋配上天燈佈置，空間闊落，私隱度高，三五知己聚會也很適合。午市二人火鍋套餐 Lunch Hotpot Set For Two Person $299Lunch Set的湯底也不是普通貨色，連平日最愛Order的膠原蛋白美人鍋也在指定湯底的名單上，好有誠意！整隻墨黑色的烏雞一分為二，二人Share剛剛好！湯底還有桃膠、杞子等藥材熬製而成，濃郁的藥材香味好有養生的感覺，配搭任何火鍋配料都很合適。肉類有豬、牛、雞三選一，肥瘦均稱的雪花肥牛當然跑出，比Shabu Shabu的大片和厚身，牛味突出，份量不少！丸餃拼盤包括貢丸、墨魚丸、魚皮餃和蛋餃各2粒，夠台就要吃蛋餃，真的是台式火鍋才會吃得到。蔬菜拼盤有生菜、津白菜、金針菇和大菇，吸盡充滿藥材香的湯底也沒什麼好挑剔，再以湯底拌白飯，超級飽！如此豐富的Brunch，每人都只需HK$1xx，性價比不錯！

銅鑼灣京東廣場食肆林立,我時常都會去找好西食！趁住天氣凍凍地,去食返個熱辣辣的火鍋！位於京都廣場2樓有間老鍋台式火鍋，Lunch有2人火鍋套餐，價錢優惠就去試下！😋😋地方寬敞，坐位舒適，店內掛滿了天燈，好有台式的氣息，而且佈置優雅！👍店內間了2間房，是大圓枱，人多都冇問題！💢醬料區擺放整潔我和朋友點了2人套餐HK$299/2位湯底4選1：老鍋秘製麻辣鍋老饕酸菜白肉鍋膠原蛋白美人鍋尚膳養生鍋肉類3選1雪花肥牛鷄肉豬肉還有餃子丸類蔬菜，飯或米線。💢膠原美人鍋湯底料非常豐富， 有原隻烏雞配以杞子，紅棗，金華火腿和桃膠肴制香濃湯底。湯底香濃鮮甜，烏雞雞肉嫩滑，滿滿桃膠，好正！ 桃膠含有豐富骨膠原， 簡直是養顏之選🥰🥰🥰湯底內還有很多配菜例如粟米，大蔥……等等，非常豐富😋💢雪花肥牛，入口即化……好香牛肉味💢蔬菜拼盤，份量足，蔬菜新鮮💢貢丸, 墨魚丸,魚餃及蛋餃各2粒值得一讚墨魚丸爽口彈牙，蛋餃皮薄饀靚，非常好食👍👍當然唔少得米線，配埋濃湯簡直一絕，滿足！😋😋😋

見到個名就淨係諗打邊爐呢？😎No No No 佢地嘅午市lunch set 都可以架☺️老鍋係由30年台灣經驗廚師主理，除咗火鍋🍲其中一個賣點就係佢地會用新鮮湯料同食材的天然味道去做個湯底❤️ 今次就同同事食咗幾樣嘢🌼 蚵仔麵線配煎和牛餃子$68 凍檸檬茶路餐加$8個餃子🥟真係不得了！點解可以咁juicy 😗蚵仔麵又真係幾有台灣味道係到 ，都在於提鮮而不影響原有風味。👍🏻🌼 鹽酥花枝丸$28好爽口彈牙 🫶🏻 因為主食都幾豐富下，所以淨係叫咗一碟🌼 秘製麻辣湯響鈴花枝丸米線 首先係麻辣已經好中意，其他仲要有埋響鈴就更加perfect lol 下次黎會再叫 🤣 🌼 老鍋原味手功奶茶唔係講笑，個奶茶都幾掂下。又唔會死甜，最緊要係我無飲完有種好口渴好溜嘅感覺 ☺️ 依加OpenRice 做緊優惠 單點餐牌5折，85折 等 快啲睇下有無岩啦 🤣ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ ◇◇◇◇◇◇◇◇◇💌 有咩好野快啲分享比我地知啦 😎 期待你嘅推介 ❤️🔎 #cass_hotpot 🔎 #cass_火鍋🔎 #cass_cwb🔎 #cass_銅鑼灣🔎 #eatwccinhk

老鍋下的米線除咗暖笠笠想一大班朋友打邊爐 都仲可以揀一兩個人叫碗米線暖下胃朋友唔嗜辣 情迷養生嘅藥膳湯底 睇住佢一啖湯一啖肉咁幾乎見底🤣肥牛同蛋餃都好夾 又夠juicy另外我自己就一向鍾意辣嘅揀咗麻辣湯 對佢秘製兩個字都可以講得上零抵抗力果然無失望加上吸湯汁嘅響鈴同埋我最愛嘅花枝丸 湯底就無飲晒啦 但成碗米線一條不剩🤣補充番個米線同兩個湯底都好夾 唔鍾意米線嘅都仲可以轉白飯 加錢更加可以有烏龍麵同新竹米粉揀！總有款岩你😊嘢飲方面大家可以揀自己喜歡嘅味道 我自己覺得都幾多選擇 推薦俾大家喺呢度果茶都好啱飲

《老鍋 - 銅鑼灣》天氣都涼涼哋，真係好適合打邊爐架呢☺️銅鑼灣有間台式火鍋店一直都好想試，但奈何次次去親銅鑼灣都係要做嘢，所以冇咁多時間可以打邊爐🤔今次我就約咗朋友 @justlove_eat 過呢邊買野，見時間上許可而餐廳又有Lunch Menu揀😎順理成章我哋lunch 就食台式火鍋啦🤭我哋揀咗午市二人火鍋套餐 $299/For 2，套餐可以自選湯底😉我就拍版揀咗未試過嘅老饕酸菜白肉鍋，淨係個湯鍋嘅白肉都已經好多，啲肉切得都幾薄，一滾就可夾黎食😂我地狂食但食極都仲有🥸入面既酸菜唔會過酸，食落開胃而且入味😚最驚喜係個湯入面有薯粉呀😍索左湯又煙煙韌韌咁，真係幾架食😋個鍋連個湯底都可以for食客飲架👍🏻我地喺個鍋滾左之後都飲左兩碗先開始配菜方面，佢個套餐跟左一份蔬菜、丸餃拼盤，另外可以自選一份肉同埋主食，我地要左雪花肥牛同米線呢個配搭，個套餐兩個人絕！對！夠！食！😂唔大食既人要考慮一下啲野到左先再叫其他野😝肥牛個肉好嫩好有肉味，吸左湯後更香，唔洗點任何醬料都夠味👍🏻而丸餃拼盤入面有蛋餃、墨丸、貢丸同魚皮餃各兩粒，每人試少少都夠架啦🥸其實個老饕酸菜白肉鍋本來已經有薯粉喺底😅個米線根本就唔會

🍲老鍋台式火鍋🍲✨台式火鍋店✨-· 綜合手工丸拼盤 - - - $118 入面有墨魚丸+蝦丸+流心咸蛋黃豬肉丸+梅菜豬肉丸+芝士牛肉丸流心咸蛋黃豬肉丸超特別呀😍唔會太鹹入面重要流心🤤🤤、墨魚丸同蝦丸好彈牙！· 老鍋秘製麻辣鍋拼膠原蛋白美人 - - - $238麻辣鍋👇🏻可以揀小、中、大辣🥵入面重配有好多種香料及藥材😍超有誠意用心調制湯頭👏🏻👏🏻入面鴨血及凍豆腐 , 口味十分道地而不膩🤤膠原蛋白美人👇🏻打邊爐都有桃膠😂增加膠原蛋白😍原隻烏雞、杞子、南棗及金華火腿好似老火湯咁🤤·手切安格斯牛小排 - - - $368肉質鮮美滑嫩、油花分布均勻，真係打邊爐必備！食過返尋味🤤-推介指數：8/10———————————————🔺 老鍋台式火鍋 🔺 銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場2樓-----------------------

天氣又凍翻，一諗到就係打邊爐🍲仲要呢排好多唔同既聚餐，係屋企團團圓圓👨‍👩‍👧‍👧嗌火鍋外賣一齊係屋企就最好不過🔥。🐒膠原蛋白美人鍋🐒$168原來啲膠原蛋白係來自於桃膠，而入面仲有原隻烏雞🐓加埋杞子、南棗同金華火腿而製成既老火湯底🔥除左養顏滋陰，仲可以補覷勞。🐒美國梅花豬💰$128 🐒手切安格斯牛小排💰$368打邊爐唔少得豬同牛，所以每樣都嗌左一款🐷方面係梅花豬，食落肥瘦適中，都幾重豬味🐮手肉方面淨係睇色水同雪花都十分滿意，食落都好嫩💦唔會得個外表。🐒梅菜豬肉丸💰$92見到有豬肉丸都好特別🍡仲要係手打既，入面加埋梅菜，係其他地方十分少見，一碟有8粒😌岩哂同fd share。🐒三秒響鈴卷💰$72🐒鹹蛋黃炸魚皮💰$78最後有咁好既湯底當然唔少得啲配菜啦🥐打邊爐無響鈴同魚皮都係無尊重過個湯底🤣所以一定要嗌埋店舖自家三秒響鈴卷，3秒就可以岩岩好keep到個脆度又索到湯底既精華🤩🐟 而鹹蛋黃炸魚皮就更加無得輸，無論係就咁食定浸落湯底到都係咁正💯

最近好多節日，雖然無曬限聚令，但外面食好多人同好難揾位，最近就去左【老鍋台式火鍋】外賣火鍋返屋企食。湯底：老鍋秘製麻辣鍋、老饕酸菜白肉鍋麻辣鍋--可選 小中大辣 加入多種香料及藥材、湯頭非常香濃, 另外仲加入鴨血同凍豆腐 , 口味道地又香口。酸菜白肉鍋—用左秘方醃制東方大白菜，酸味獨特又唔會太過酸、湯底再配上極品豬王花腩同寬粉條。炸午餐肉：炸過再入湯唔會變得太軟，但又好吸湯 鹽酥一口豆腐：炸得外脆內嫩滑，而且一碟分量都好多三秒響鈴卷：好吸湯底，但又唔會好油鹹蛋黃炸魚皮：每一塊魚皮都有滿滿鹹蛋黃，非常脆口手切安格斯牛小排：肉質鮮嫩，肥瘦適中，搭配麻辣湯一流。

天氣轉冷第一時間就是想打邊爐，最好最好仲要係麻辣火鍋！lunch time打邊爐之選心中有好幾間，而老鍋都是不二之選，皆因地點方便性價比高湯底濃郁真材實料！午市二人火鍋套餐 $299 已經包括正宗台式麻辣原個火鍋，平時一日日鍋真係唔夠喉，最正係佢裏面有無限蜂巢豆腐、鴨血同埋各色各類嘅麻辣香料，入味之後辣到嫑嫑🙂🙂雪花肥牛 - 唔好睇佢細細碟實情係兩人夠分有餘，質素亦比想像中高丸餃拼盤 - 超鍾意食佢啲蛋餃！！！同埋有笠原好驚喜係薑汁皮蛋丸！雜菜 - 要得麻辣火鍋，當然要有see you tomorrow啦！通常有兩種新鮮菜然後再加上菇類，娃娃菜也是好適合麻辣湯底！米線 - 份量極多！自己即刻化身譚仔阿姐喺度整碗麻辣米線醬汁方面佢都好認真，講得出嘅醬料大部分都有齊，炸蒜蔥辣椒芫茜蒜茸通通有齊————————————————老鍋台式火鍋 (京都廣場) (銅鑼灣)銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場2樓————————————————⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

星期五晚 好多地方都要等位 我等等下其他餐廳 諗住不如求其搵一間 點知打過黎 佢話有位 我地馬上去 雖然未食過 但試下都好 牛肉同湯底好正我點既系白肉同養生鍋湯底淨飲 都好正 我飲左2碗 我點左個$588既牛拼盤 成盤花甘又靚又好食服務員態度非常好 教我地食左粉條先 無得頂🥰我仲第一次食到冰菜原來冰菜系甘既口感原來竹笙吸哂味 真系好好食 飲品選擇就少咗啲 不過都有特色飲品既成餐飯1700幾 我覺得又未算貴 其實佢已經岀色過好幾間店下次再幫襯

同朋友聚會諗唔到食咩通常都會走去打邊爐🥘但有時唔想挑戰食量食放題🤣又想試下啲特色火鍋，就可以試下銅鑼灣呢間主打正宗台式火鍋嘅老鍋。唔止大路嘅火鍋湯底，仲有好多養生又養顏嘅湯底選擇🥰除咗晚市之外仲有午市一人火鍋，幾時火鍋癮起都可以食🤪老饕酸菜白肉鍋、尚膳養生鍋打邊爐打得多，今次唔想太重口味就叫咗酸菜白肉鍋同養生鍋，酸菜個個用上秘方醃製嘅白菜🥬入面仲有極品豬王花腩同寬粉條，酸酸地好開胃，就咁食配料又得，點其他火鍋料都唔錯😗養生鍋就有好多藥材同人參，仲用上火腿、老雞同豬肉餚製而成，味道甘甘地，味道唔錯又養顏👍🏻台灣黃金鮮脆三骨炸到脆卜卜好香口，就咁食或者點少少火鍋湯底食，食到兩種唔同風味😛😛極品日本宮崎豬梅肉油脂分佈均勻，入口軟腍有油香😋鴨血打邊爐至愛叫鴨血😍大大件又滑溜。黑松露蝦丸蝦丸大粒彈牙，黑松露味幾香。人均消費：$320推介指數（10分為滿分）：8分