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港鐵銅鑼灣站 D4 出口, 步行約2分鐘
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電話號碼
28850268
開飯介紹
以海鮮為主的一人蒸氣火鍋餐廳，有單點及套餐選擇，餐牌更列出蒸煮時間指引，讓你品嚐最鮮嫩的滋味。座位之間設有拉簾，即使獨自用膳也享有私密空間。
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附加資料
用餐時間120分鐘
營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
優惠
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八府巡按海套餐 1人蒸氣火鍋晚餐 - 豪歎至尊海鮮、特上肉類
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九五之尊套餐1人蒸氣火鍋套餐-豪歎刺身、至尊海鮮、特上肉類
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海鮮蒸氣鍋唔係新鮮菜式，但要有質素海鮮新鮮生猛，又要服務質素好嘅真係好難搵今日👭🏻孖妹就黎到位於銅鑼灣嘅樓上鋪，主打一人蒸氣海鮮鍋，一共4款套餐選擇，揀左九品芝華套餐+ 八府巡按套餐，平有試貴又試下🫣餐枱上有教每款食材蒸嘅時間，跟住包你好食😍兩款套餐都有沙律同小食同甜品 - 雪米糍(可選雲呢拿/芋頭/芝麻）🥢小食章魚小丸子 /芝麻雞翼，雞軟骨餃子（各一），每樣都係即叫即炸，擺左陣食都仲係出煙🥢海鮮八府巡按餐有白蜆，蝦，北寄貝，鮑魚，元貝，扁蟶子，鮮魚片，龍蝦，聖子皇（1隻）/蟹，每樣都好新鮮！諗唔到有咩唔好食，唔洗點醬汁都好鮮甜龍蝦🦞仲有龍蝦膏🥳，肉質厚啖啖肉，北寄貝肉夠爽口，大蜆同白蜆份量幾多，補鐵一流，蒸完仲好嫩滑👭🏻孖妹每人加多左隻+$1鮑魚，好抵食，超級新鮮彈牙，做緊優惠唔加就笨🥢肉類主要有豬牛雞，揀兩款，八府巡按套餐可以揀安格斯牛肉，+$10可以揀兩份牛，九品芝麻餐就配美國肥牛，兩個餐同樣可揀豚肉片/雞腿肉，肥牛會肥少少，但牛味都幾濃，安格斯牛會較嫩口同瘦啲🥢丸類牛骨濃汁牛丸、薑汁皮蛋貢丸、招牌墨魚丸👷🏻♀️細孖最鍾意牛骨濃汁牛丸，牛肉味勁重爆汁，食到一粒粒牛筋，諗起牛大人果款和牛丸😍薑汁皮蛋貢丸好少食到，薑汁較重但肥豬肉較出，墨魚丸彈牙大粒🥢蔬菜拼盤食左咁多肉類食番菜補充纖維，有粟米、翠玉瓜、金菇、娃娃菜、南瓜同冬菇，好新鮮跟建議時間食好爽脆，南瓜好甜最後食埋南瓜芋頭粥，店員會預先將南瓜粒同芋頭同米飯撈埋一嚿，等客人食哂放落去煮4分鐘，粥都好足料唔hea ，吸收哂海鮮肉類嘅精華，超級甜😍😍 食到超飽超搞唔掂😂✍🏻總評：👭🏻推薦指數：🌕🌕🌕🌕🌕👭🏻回頭指數：🌕🌕🌕🌕🌕👭🏻環境評分：🌕🌕🌕🌕🌕👭🏻服務評分：🌕🌕🌕🌕🌕
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今晚同朋友慶祝生日，帶佢去咗船渦度食一人一鍋蒸海鮮。餐廳有活動竹簾分隔每個位置，如果多過一個人就可以拉開竹簾一齊坐，都幾Flexible又有私人空間。我哋兩個人都叫咗「九品芝麻官」（每人$258 ，另加一服務費）。沙律：蟹籽青瓜沙律，青瓜爽脆。章魚燒：熱辣辣上枱。外脆內軟。白蜆，大蜆：兩種蜆類加埋有成十幾隻，隻隻都好肥美多汁。貴妃蚌：肉厚，味道鮮甜。鮑魚：本身呢個餐係得一隻鮑魚，但佢有個優惠加一蚊可以多一隻，咁我哋梗係每人都加多一隻啦。鮑魚新鮮，肉質嫩滑，易咬開蝦：蝦味濃郁。肉質爽彈鮮魚片：係龍躉片嚟。鍾意魚皮嗰層膠質，好彈牙。三寶丸：有牛骨濃汁牛丸，薑汁皮蛋貢丸同招牌墨魚丸各一粒。三款丸都唔錯，當中最鍾意招牌墨魚丸，真係有墨魚粒喺入邊咖豚肉，美國肥牛：肉類各有兩件。豚肉彈牙，雞肉多汁厚肉蔬菜拼盤：款式豐富，有生菜，娃娃菜，冬菇，南瓜片，粟米，翠玉瓜同埋金菇。南瓜粥：蒸完晒啲海鮮之後，職員會幫我哋煲啲已經預備好嘅粥。味道真係好鮮甜。雪米糍：飯後有個甜品，就可以畫上個完美嘅句號喇。
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🙋🏻♂️餓底探員去咗銅鑼灣調查呢間蒸氣火鍋，餐廳有多款海鮮套餐供應，每個位都有一個蒸氣鍋，一人一爐，蒸完海鮮仲可以加湯打邊爐，獨食都可以好chill🦐九品芝麻套餐 $258🥗蟹籽沙律🐙章魚燒🦐白蜆｜蝦｜鮮魚片｜大蜆｜刀貝｜鮑魚🥩美國肥牛｜豚肉片｜雞腿肉（3選2）🍡牛骨濃汁牛丸｜薑汁皮蛋貢丸｜招牌墨魚丸🥬蔬菜拼盤🥣南瓜芋頭粥🙋🏻♂️表示個套餐有多款海鮮，新鮮生猛，蜆嘅份量多，好鮮甜，魚片厚肉，好有鮮味，肥牛同豚肉經過蒸煮，食落鬆軟又多汁，食到咁上下店員會將預先煮好嘅南瓜芋頭飯放入爐，煮幾分鐘就食得，食落口感綿密，吸收咗南瓜同芋頭精華好入味，建議可以早啲通知店員準備粥底，海鮮肉類嘅精華滲落粥入面更加鮮甜，但蒸氣有倒汗水，個粥會越煮越多水，要留意唷🦐內務總管套餐 $328🥗蟹籽沙律🦪吉列炸蠔🦐白蜆｜蝦｜大蜆｜刀貝｜鮑魚｜元貝｜蟶子皇🥩美國肥牛｜豚肉片｜雞腿肉（3選2）🍡牛骨濃汁牛丸｜薑汁皮蛋貢丸｜招牌墨魚丸🥬蔬菜拼盤🍜出前一丁 +$8🙋🏻♂️表示個套餐同九品芝麻套餐嘅食物差不多，炸物轉咗吉列炸蠔，海鮮嘅鮮魚片轉咗元貝同蟶子皇，元貝同蟶子爽口鮮甜，蝦肉彈牙夠鮮香，雞肉鮮嫩，丸類爽彈，貢丸咬開有皮蛋喺入面，幾特別，蔬菜蒸過食起嚟好軟腍，又保持到鮮味，蒸完可以通知店員加魚湯煮麵，出前一丁配上香濃嘅魚湯，只係加麻油唔落味精都好香⚠️鮑魚做緊推廣活動，可以加$1食多隻，同套餐本身個鮑魚係一樣，食落好有咬口，味道甘香📈吃貨指數😋好味度 8/10🔙返啅度 8/10
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今日我哋去咗銅鑼灣商業大廈樓上鋪食海鮮粥底火鍋，餐廳以船作主題，座位私隱度高，每張枱與枱之間都有門簾分隔，好像置身於船中我哋叫咗八府巡按$488一位前菜包括沙律，炸餃子、芝麻雞翼各一隻海鮮有白蜆、蝦、北寄貝、鮑魚、元貝、扁聖子、鮮魚片、龍蝦半隻、蟹半隻/蟶子王一隻（二選一）肉類有安格斯牛肉或豚肉片或雞腿肉(三選二)丸類係三寶丸（牛骨濃汁牛丸、薑汁皮蛋貢丸、招牌墨魚丸）最後仲有蔬菜拼盤同甜品（糯米糍）套餐仲可以加$28配粥底（南瓜芋頭粥或蟹膏蟹肉粥)或者用湯底配麵底另外一個餐係九品芝麻套餐$258前菜係沙律 炸物章魚燒（兩粒）海鮮包括白蜆、蝦、鮮魚片、大顯、扁蟶子、鮑魚肉類包括美國肥牛/豚肉/雞腿肉丸類係三寶丸（牛骨濃汁牛丸、薑汁皮蛋貢丸、招牌墨魚丸）。最後仲有蔬菜拼盤同甜品（糯米糍）海鮮餐係以蒸氣鍋，自己調校特定時間烹調，枱上已經貼上每款海鮮需要蒸嘅時間，按照指定時間鮮蒸出嚟好鮮味同唔會過熟，而如果有唔明白嘅地方職員亦好細心解答海鮮好有海水味，比一般出邊食嘅海鮮更新鮮，特別係蟹，仲有蟹膏！鮑魚煙韌，爽口彈牙大顯粒粒都好大隻貝類鮮甜如果加錢做粥底，將所有蒸過嘅海鮮嘅精華都吸收晒落粥底度，粥底特別甜蒸完海鮮之後蒸埋個蔬菜拼盤真係夠晒飽！當日見到都係full house，所以建議先訂座
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這間位於銅鑼灣專門食蒸氣海鮮鍋的餐廳環境舒適裝修簡約私人度高🥰餐廳選材講究每日供應的海鮮都好新鮮亦有多款配菜選擇👍無論朋友聚餐或家庭晚飯都非常適合 枱上有指示各樣食物要蒸的時間及計時器好貼心😬今次試了橫行無忌套餐及九品芝麻套餐性價比都好高🤩套餐包括炸物海鮮🦐高質肉類🥩丸類及蔬菜🥬雪米糍作結吃得好滿足😋✨沙律前菜有蟹籽青瓜絲沙律好清新 炸物有章魚燒 外層金黃香脆內裏軟糯🐙吉列蠔外脆內嫩 蠔肉鮮甜多汁炸得香脆不油膩🦪✨海鮮白蜆｜蝦｜鮮魚片｜扁蟶子｜元貝｜鮑魚｜大閘蟹（公、母各一隻）橫行無忌套餐的海鮮份量更豐富每款新鮮🐚白蜆粒粒飽滿鮮甜多汁🐟鮮魚片肉質嫩滑 鮑魚同蝦都口感彈牙爽口好新鮮🤤元貝厚肉啖啖鮮味 大閘蟹選用了公母各一隻🦀蟹膏濃郁蟹肉鮮甜😍✨肉類試勻幾款肉類🥓安格斯牛肉肉味濃郁🐷美國肥牛油花分佈均勻入口即溶 豚肉片肉味濃郁口感滑嫩 🐔雞腿肉厚身需要多蒸一會但肉質依然鮮嫩✨丸類（三寶丸）丸類方面包括三款特色貢丸 牛骨濃汁牛丸肉香濃郁薑汁🫚皮蛋貢丸帶有淡淡薑味及皮蛋的香氣 招牌墨魚丸充滿彈性墨魚🦑✨蔬菜拼盤 蔬菜拼盤有多種選擇 包括生菜🥬娃娃菜 冬菇蘑菇🍄🟫金菇 粟米🌽翠玉瓜及南瓜 蔬菜新鮮蒸熟後好鮮甜✨主食 好推薦蟹膏蟹肉粥 粥底甘香綿滑好稠杰 蒸完各款海鮮後粥底更鮮甜🍲麻辣魚湯烏冬的湯底好惹味烏冬煙韌有嚼勁🍜📍船渦 (銅鑼灣) 銅鑼灣謝斐道500號維安商業大廈3樓
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