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港鐵銅鑼灣站 D4 出口, 步行約2分鐘
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電話號碼
28850268
開飯介紹
以海鮮為主的一人蒸氣火鍋餐廳，有單點及套餐選擇，餐牌更列出蒸煮時間指引，讓你品嚐最鮮嫩的滋味。座位之間設有拉簾，即使獨自用膳也享有私密空間。
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附加資料
用餐時間120分鐘
營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
優惠
9折
八府巡按海套餐 1人蒸氣火鍋晚餐 - 豪歎至尊海鮮、特上肉類
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九五之尊套餐1人蒸氣火鍋套餐-豪歎刺身、至尊海鮮、特上肉類
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船渦 @ 銅鑼灣原來蒸鍋都有自私食…咁就要試下呢度主打蒸氣海鮮鍋…裝修都幾木系…配合埋柔和燈光…氣氛唔錯。 話明support自私食…每張枱都裝左獨立蒸爐…如果你真係得一個人黎的話…仲可以落簾…咁就啱哂I既你同me今日點左兩款餐…大家都以海鮮為主…貴d既就多少少海鮮同跟安格斯牛肉。 就算平個餐…海鮮種類都算豐富「九品芝麻官」套餐有白蜆…大蜆…蝦…北寄貝…鮮魚片…而「八府巡按」 套餐就有白蜆…蝦…北寄貝…鮑魚…元貝…貴妃蚌…鮮魚片…龍蝦…子王。 兩個都包左餐前小食呢度最貼心就係清楚列明每款食材既蒸煮時間…咁就唔會嘥左咁靚既食材呢度所有海鮮都清洗得好乾淨…貝類無沙。 所有海鮮都好新鮮…特別是龍蝦，肉質飽滿，入口彈牙仲有鮑魚都好爽口彈牙。 肉類方面有美國肥牛…安格斯牛同豚肉。 牛就當然安格斯比較優勝dd…話時話佢地個豉油調得幾好味…帶少少甜…唔鹹…蒸完既食物點少少就啱啱好除左蒸鍋食材外…呢度都包左主食一份…我地點左米線同蟹粥。 當你蒸到咁上下…店員就會為你準備好主食既安排。 蟹粥底由店員代為處理，加埋其他海鮮精華後味道濃郁…為呢餐畫上完美句號船渦不單止提供新鮮海鮮食材…見到有自己魚缸就知。 服務都洽到好處…整體唔錯#相機先食 #cameraeatfirst #foodporn #foodlover #yum #eating #instagood #foodgram #foods #foodstagram #foodies #foodphotography #fooddiary #food #foodblogger #hkfoodie #香港好去處 #船渦 #銅鑼灣 #蒸鍋 #海鮮
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CP值爆燈！銅鑼灣一人一鍋蒸海鮮✨同老公撐枱腳嘆海鮮🦞 放工攰攰哋，想食好啲又唔想煩？去銅鑼灣「船渦」就啱晒！呢間一人一鍋蒸氣火鍋餐廳，唔使自己買餸洗切，新鮮海鮮送到你面前，啱晒我哋呢啲懶人😝今次每人叫咗一個套餐:「八府巡按海套餐」($488): 呢個套餐真係超級豐富！海鮮拼盤好震撼🤩 有龍蝦、鮑魚、元貝、蟶子、貴花蚌、白蜆、蝦等等，仲有安格斯牛肉添！龍蝦啖啖肉，仲有膏，肉質彈牙又鮮甜！其他海鮮都好新鮮，完全冇腥味，蒸完仲保持到鮮嫩口感。套餐仲包前菜沙律、炸餃子同芝麻雞翼，同埋蔬菜拼盤同甜品。我就揀咗南瓜芋頭粥做粥底，吸收晒海鮮嘅精華，好鮮甜！「九品芝麻套餐」($258): 抵食之選！海鮮方面有白蜆、大蜆、貴花蚌、蝦、鮑魚同鮮魚片。白蜆帶有淡淡海味又無沙，大蜆就更加厚實，口感豐富。貴花蚌肉質鮮甜！肉類揀咗美國肥牛同雞肉，肥牛油脂分布均勻，雞肉都幾滑，唔會嚡。每人一個蒸爐，仲有指示教你每款食材要蒸幾耐，就算唔識煮嘢都唔怕！👍🏻 飲品方面都好多選擇，有sake、啤酒等等，我哋就一人一支啤酒🍻食物質素高同份量超多，海鮮都幾新鮮，服務態度都唔錯，想食新鮮海鮮又唔想煩？快啲去「船渦」試吓啦！😋
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打邊爐打到悶悶地，想有啲新鮮感，我會強力推薦呢一間一人蒸氣鍋，特別系中意食海鮮既朋友，睇住海鮮系面前即蒸即食，簡直鮮味爆棚。餐牌分別有唔用既套餐包含曬前菜、炸物、海鮮、肉類、丸類、蔬菜拼盤、主食、甜品🌸九品芝麻｜$258前菜：沙律炸物：章魚燒（2粒）海鮮：白蜆、蝦、大蜆、扁蟶子、鮑魚肉類：美國肥牛/豚肉片/雞腿肉（3選2）丸類：三寶丸（牛骨濃汁牛丸、薑汁皮蛋貢丸、招牌墨魚丸）蔬菜拼盤+蟹粥+甜品🌸八府巡按｜$488前菜：沙律炸物：餃子、芝麻雞翼海鮮：白蜆、蝦、北寄貝、扁蟶子、鮑魚、元貝、鮮魚片、龍蝦（半隻）、蟹（半隻）/蟶子皇（1隻）肉類：安格斯牛肉/豚肉片/雞腿肉（3選2）丸類：三寶丸（牛骨濃汁牛丸、薑汁皮蛋貢丸、招牌墨魚丸）蔬菜拼盤+番茄魚湯米線+甜品兩個套餐主要分別就系海鮮唔同，共同之處系所有海鮮都咁新鮮生猛，仲見到佢哋系出面個缸度游緊水添，可以根據自己對唔同海鮮既喜愛程度選擇想食既套餐～枱上有清楚列出唔同海鮮要蒸既時間，蒸爐亦有計時功能。蒸完既海鮮蒸華會流到下面既鍋底，最後再倒入蟹粥/米線吸收曬所有海鮮精華。
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最近我哋一行人去咗「船渦」試吓佢嘅粥底火鍋，環境好chill又有型，食物質素同份量真係令人驚喜，食完即刻有種想同朋友再嚟撐場嘅衝動！🔥 以下係我哋試過嘅兩個火鍋配料詳情，準備好開胃啦！首先係九品芝麻套餐，一上枱就覺得好有排場！呢個火鍋配料真係海鮮控嘅夢幻之選，滿滿嘅新鮮海味包括肥美嘅蟹、鮮嫩嘅大蝦、好似樣嘅花甲同貝類，仲有湯香氣撲鼻，增添咗一份獨特嘅東方風味。配料用咗冰鎮呈盤，保持咗海鮮嘅鮮甜，煮入粥底後，海鮮嘅鮮味完美融合，每啖都充滿層次感。仲有啲靚靚嘅花飾同綠葉點綴，煮之前已經好有格調，食落去仲有啲微酸嘅柚子提味，份量夠晒，適合同三五知己圍爐享用，熱氣騰騰真係滿足到飛起！另一個必試係八府巡按套餐，呢個火鍋配料真係海鮮大集合，感覺好似一場海味派對！一睇到枱面就知份量掂，內有肥蟹、鮮蝦、扇貝，仲有啲嚟自海底嘅好食材，樣樣都新鮮到不得了。煮入粥底後，保留咗日式料理嘅精髓，蟹膏同蟹肉濃郁得嚟又唔膩，蝦嘅肉質結實，扇貝嘅甜味同其他海鮮一齊混搭，味道超豐富。仲有啲微辣嘅醬汁同生菜點綴，煮完後增添咗清新感，食落去唔會過膩。呢個配料仲有啲日式風格嘅小配菜，粥底同海鮮一煮，啖啖都充滿驚喜，絕對係一餐值得回味嘅體驗！最後，蟹膏蟹肉粥粥底滑溜濃郁，蟹膏嘅鮮香同蟹肉嘅彈牙口感完美融合，每一口都充滿海鮮嘅精華，溫暖嘅溫度特別啱喺涼快嘅天氣下享用，感覺好似被溫暖包圍咁。總括嚟講，「船渦」嘅粥底火鍋真係海鮮愛好者嘅天堂，配料新鮮、烹調精緻，環境同服務都一流。下一餐一定同一班友再嚟，試吓其他配料，期待下次嘅海味之旅！🍤🐚✨
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今日同好姊妹喺銅鑼灣行完街街，想食好啲又健康啲，去左銅鑼灣食一人一海鮮蒸氣火鍋🤩🤩 八府巡按套餐 大滿足之選😍😍其配料豐富多樣，一次品嚐多種海鮮與肉類的鮮美滋味海鮮部分包括：- 白蜆、鮮魚片、大蜆、北寄貝、元貝、鮑魚：各種新鮮海味，讓你享受海洋的鮮甜- 蝦：彈牙多汁- 龍蝦、蟹半隻：海味的極致體驗，肉質鮮美豐腴肉類方面則包括：- 安格斯牛肉：肉質嫩滑，口感極佳- 唔雞腿肉：多汁鮮嫩，適合喜愛雞肉的客人- 牛骨濃汁牛丸：濃郁牛骨湯底提味，丸子彈牙可口- 薑汁皮蛋貢丸：獨特的薑味與皮蛋搭配，風味十足- 招牌墨魚丸：墨魚的鮮味融入丸子，令人回味九品芝麻套餐 超值之選 😍😍其配料豐富多樣，包括白蜆、蝦、鮮魚片、大蜆、北寄貝和鮑魚，提供海鮮的鮮美滋味。此外，還有美國肥牛、雞腿肉、牛骨濃汁牛丸、薑汁皮蛋貢丸，以及招牌的墨魚丸，一次滿足多種口味。📍船渦📕銅鑼灣謝斐道500號維安商業大廈3樓
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