茶屋町 (長沙灣道) (已結業)

今日可以放半日, 放工就搵地方醫下肚, 唔趕時間搵間舒服餐廳可以慢慢享受。最後去左深水埗的茶屋町, 佢好近深水埗站, 係A1出口轉左行1分鐘到。店子雖然唔大, 但食客都多。我一個人都好快有位。餐牌同之前無乜大轉變, 我就點了以下 :煙三文魚海藻沙律 $28LUNCH SET汁燒鰻魚丼配麵鼓湯 $68柚子香橙紅茶 $8茶屋混合芭菲 $52餐廳播放日文歌, 裝潢帶有日本風。而家改左用QR CODE落單，十分方便。而職員好有禮貌, 我問職員有套餐的內容, 她都好有耐性回答, 而且食物好快送上。煙三文魚海藻沙律配有帶酸的汁, 令海藻更加開胃, 煙三文魚有5-6片, 唔錯呀 !汁燒鰻魚丼配麵鼓湯以為LUNCH SET份量唔多, 點知都好大碗。鰻魚的份量好多, 鰻魚還是加上配有不少的鰻魚汁, 真係好滿足咁食晒一碗柚子香橙紅茶無想過呢杯柚子香橙紅茶咁好味, 記得一定搞勻先飲, 味香且濃, 香味會留係口中。茶屋混合芭菲加埋呢個甜品真係perfect, 喜歡佢一層一層咁食, 面層的紅荳粒粒又香又甜, 雪糕細滑, 白玉湯丸有好多粒, 伴雪糕一齊食, 味蕾大增。 餐廳水準很高, 難怪下午時間都多人黎食, 加

今日來到這間日式小店吃午飯，入到去看到有很多宮崎駿的作品，還有很多鐵路的設計，頗有特色，店裡環境不是太大，尚算骨子。和朋友坐下來就看看吃什麼，我見到今日有個期間限定的蟹膏三文魚籽丼，喜愛吃蟹膏的我就當然不會放過，朋友就要了一個燒豚肉丼。原來這裡點餐是用手機掃上他們提供的QR Code就可以點餐，非常簡單易用。朋友的燒豚肉丼到先，淨看已經很有睇頭，見到有很多片燒豚肉，面頭還一些紫菜襯托，每一片豚肉肥瘦均勻，味道鹹諴甜甜的，很有肉汁。加埋珍珠飯一起吃味道剛剛好。除了豚肉丼，還有一個醃蘿蔔，開頭以為是蕃薯，原來是醃蘿蔔，味道帶點醬油味，蘿蔔都很入味。不錯！我的蟹膏三文魚籽丼也來到了，入面除了有蟹膏，三文魚籽，還有兩片玉子和很多很多蟹肉，吃上去很鮮甜，蟹膏不腥之餘還很有鮮味，每啖將珍珠飯，加上三文魚籽，蟹肉和蟹膏一起吃，簡直是人間美事！淨係蟹膏都可以送到一碗飯了，哈哈！！如果加多幾片三文魚入去就梗加出色！除了三文魚籽丼外，還有加了蟹肉的味噌湯，口感豐富，味道十足，味噌湯都那麼有心思，怪不得是期間限定吧！這裡的份量都佷足，吃完都已經很飽肚，除了飯，烏冬外，這裡還有很多甜品都很有特式，可惜太飽未能

日本甜食可謂把抹茶、紅豆、牛奶發揮得淋漓盡致。先來一份甜品套餐，一件抹茶千層蛋糕伴一碗雪糕，加上一杯飲品。抹茶千層蛋糕很柔軟，叉子輕輕已經能順滑地把一角蛋糕戳出來，每層的抹茶奶油都是薄薄的，疊加一起一點都不苦膩，配上蛋糕面的十勝紅豆蓉，味道剛好。再舀一小口牛奶雪糕，那股奶香又為抹茶加添了層次。呷一口柚子蜜糖，柚子的清新又清爽了口腔。再來一份茶屋混合芭菲，有抹茶白玉加上抹茶脆米，絕對能滿足抹茶控的你！辛勞整個星期總希望好好犒賞自己，尤其在這段抗疫日子，苦中一點甜應該能讓心靈得到一些安慰。

到深水埗配畫框，完成好安心揾食肆。選擇吃日式料理，在「茶屋町」午膳。小食：明太子雞翼與炸紫薯餅。主食：汁燒雞扒烏冬 追加配菜鳴門卷與烏冬。甜品：抹茶千層糕。明太子雞翼~~雞翼釀有豬肉碎及明太子魚子，令香烤雞翼味道層次更豐富！炸紫薯餅~~很喜歡這款紫薯餅，香脆可口，紫薯饀香軟綿糯，清甜不膩。汁燒雞扒湯烏冬~~木魚絲與紫菜絲提升我味覺與視覺的享受，雞扒是蛋白質高、脂肪低的雞胸肉，$15追加配湯烏冬是物超所值，再追加配$6的鳴門卷，十分美味、豐富。我看餐牌發覺抹茶甜品類別頗多，相信抹茶甜品是主打，我們楝抹茶千層糕分享，抹茶千層糕夾有很幼滑紅豆蓉，與抹茶十分配合！美少女侍應親切有禮，值得一讚！

這幾天特別想吃烏冬，在茶屋町見到有，小妹就二話不說進内光顧。燒豚肉冷烏冬賣相真好，燒豚肉帶微胖，還灑上漂亮的白芝麻，豚肉在口中有焦香，豬皮有骨膠原很彈牙，再加上瘦肉部分的咀嚼感，一啖能吃上幾個不同層次。冷烏冬質感QQ，汁料清晰可見，配上紫菜和芝麻，食味和擺設亦吸引。蜜瓜梳打口味突出，有氣汽水，十分爽喉，味道不假甜。抹茶千層旦糕抹茶粉香濃且不苦澀🍵是貨真價實的用料才有綿密的口感，甜度適中，旦糕皮質地仔細，相當薄，在口腔裏慢慢化開溶化，每層都平均的舖滿抹茶忌廉，用叉輕鬆一切即時化開，不拖泥帶水。就連入面的紅荳蓉亦是清甜細緻，非常出色。白玉雪糕選了抹茶🍵 雪糕，可惜售罄，唯有叫一個牛奶口味，唧得又大又美，賣相不錯。雪糕幼滑，滲出濃縮的牛奶奶香，不甜，有點驚喜。旁邊的小丸子🍡有茶香，甜甜的，簡單美味。另加的抹茶大福，外皮煙靭，内涵是蜜瓜味，入面超軟糯，比雪糕甜，反而突出了雪糕的原味奶香。食後感：價錢實惠還不設加一，裝修木系，坐位舒適，挺喜歡這種小店的撲實感。

想起在這裏吃過的鰻魚，下班來到這裏再嚐鰻魚烏冬。餐廳的設計以日本鐵路為主，一邊的牆身是鐵路的車窗，另一邊也有少量日本的鐵路牌，加上本身如鐵路內的長形空間，讓人恍如置身在鐵路內。店員先端上一杯淡雅的玄米茶，讓我慢慢細看餐牌。上次嚐過鰻魚飯，這次嚐蒲燒鰻魚烏冬($82)，有熱烏冬和冷烏冬可選，在冬天當然要選一個熱烏冬。燒鰻魚香甜馥郁，而肥美厚肉的鰻魚更加具煙靭口感。店員毫不吝嗇地在烏冬頂層灑上大量輕柔的鰹魚片和少量紫菜絲，令鰹魚片充份提鮮而又不會喧賓奪主。彈牙烏冬拌着大量鰹魚片入口，再吃一口鰻魚，令人感受到滿滿的鰻魚和鰹魚鮮味。宇治金時($28)也是可選冷熱，上次售罄，這次終可一嚐。抹茶味濃郁，牛奶柔滑，杯底有大量微甜的紅豆，再加上數粒軟糯的綠色、白色的白玉丸子，份量足，以一杯不過三十元的日式飲品，性價比甚高。喝一口抹茶紅豆，吃一口白玉丸子，不論冬夏也沁人心脾。北海道牛乳奶凍($22)上鋪上少量微甜的紅豆，質感幼滑，奶味濃香，入口即溶。而布丁燒($30)依然是我在這裏最喜愛的甜品。金黃色布丁燒的焦糖頂層灑上如雪花般的糖粉，中層的雞蛋布丁和底層的芝士蛋糕，讓人同時吃出脆、滑、軟的口感。店外有

深水埗真係一個大寶藏因為可以買到好平既野，呢日陪老媽子落去買野，首先要醫左個肚，朋友曾經介紹過呢間茶屋町，抵食又好食鋪頭唔算大，和式裝修，坐得舒服👍🏻同老媽子各選擇一個餐，侍應好細心推介，而且佢地用二維碼落單，超方便自助落單，揀完襟幾個制就攪掂🤗我就揀左燒豚肉烏冬，首先燒豚肉好吸引，肥瘦均勻，香口得黎脆脆地，好食到暈烏冬湯底配上鏗魚湯，濃而清，仲好鮮甜，烏冬又彈牙，最佳配搭👍🏻老媽子要食飯，所以點左汁燒鰻魚丼，鰻魚大大件😍配埋鰻魚汁，一啖鰻魚一啖飯，真係不得了😋最後點埋甜品🍡🍦我係抹茶控，呢個抹茶蕨餅就岩晒我，煙韌又唔太甜配埋雲尼拿雪糕🍧大滿足😋😋

找了一間日式餐廳食午飯。店掛了不同的海報，還有些像在火車卡的窗口裝飾，十分特別。點了兩個午餐。薄燒牛肉丼。有很多塊牛肉片，食極都有。燒香了牛肉片兩邊，醬汁帶出肉味，香味十足。飯面配有紫菜和芝麻，與肉撈起一起食。配的小食是白蘿蔔粒。 另一個點了蒲燒鰻魚，配冷烏冬。可以選冷或熱烏冬。中午天氣熱，有冷烏冬供選擇正合心意。冷烏冬放在木桶形容器內，另配了一碗冷麵汁。烏冬夠晒冰凍。冷麵汁夠味，但不會太濃。燒鰻魚一碟有三大塊。厚身軟淋，燒汁味濃。配冷凍烏冬一起食很不錯。除了主食外，還有甜品可點。貌相很吸引，要下次再試試。

點左一個牛肉井，要86蚊！價錢吾平，d 牛好多筋，唔冧，好一般。d 米聲稱用日本米，但質感好一般，d 醬汁味道差過牛角。另外叫左個豚肉冷烏冬，豚肉太肥，似譚仔d 腩肉一樣肥，同menu d 相片不同，如果早知咁肥，就叫其他。叫左個抹茶巴菲，綠茶雪糕無特別，唔重綠茶味，價錢50，三樣嚟講，算正常呢一個區，地點，環境，收呢個價，性價比低。都係諗住幫襯小店，但有時真係唔抵幫。題外話，隔離間拉面，好似都係呢間茶屋的，所以味道就唔知了。深水埗收呢個價，呢個味道，可以唔使試！

Bookmark 左深水埗既「茶屋町」一段時間，終於襯休息的日子來這邊搵食。「茶屋町」主打是抹茶，所以我特別來潮聖一下。以日式小店裝修，簡潔不花巧。自助下單，自己食物自己點，又冇加一，我喜歡。玄米茶放喺度任飲，好貼心。炸南瓜餅$24 炸至香脆可口，甜甜香香，又唔會有油膩感。鰻魚飯定食$68+ 溫泉蛋$12定食有前菜「汁煮蘿蔔」、「白麵豉湯」、「鰻魚飯」「汁煮蘿蔔」超入味，蘿蔔入口即溶，完全冇渣，好清甜。「白麵豉湯」並非開粉，有昆布嘅甜味，如果再熱啲就冇得輸了。「鰻魚飯」但我喜歡這口飯，是用上日本珍珠半煮，味道特別香甜軟糯；燒鰻魚下面加上芝麻醬撈嘅沙律，芝麻醬的香味甚突出，令傳統的鰻魚飯變出更多滋味。終於等到今日最期待的甜品「茶屋宇治金時芭菲」$50先解構下杯芭菲米紙造蝴蝶抹茶雪糕蜜紅豆脆米蜜柑粟米片丸子寒天Layers 夠多，就連蝴蝶裝飾都可以食落肚，真夠試意。抹茶軟雪糕超重份量，用上是日本抹茶粉製成，茶味非濃郁回甘類，而牛奶比例高，所以甜度略高少許；口感十分軟滑。我最喜歡紅豆和脆米這層，蜜紅豆又大粒又軟糯和脆卜卜的脆米口感十分match ，加上沾到抹茶雪糕的甜香，接著吃到蜜柑的甜甜酸

食晏時間喺深水埗站附近，路過呢度，見到「茶屋町」呢三個字感覺親切又有趣，因為日本有好多不同城市都有「茶屋町」，係地方名，例如大阪市有個區叫「茶屋町」、青森市、富山市等都有，更加有「茶屋町駅」；見呢間「茶屋町」餐廳細細間乾淨企理，咁我就決定入去開餐😆叫咗$88嘅「汁燒鰻魚丼」，同$52嘅「茶屋混合芭菲Parfaitパフェ」，係「宇治金時」同「北海道牛奶」嘅混合體😋「汁燒鰻魚飯」係成set上，連前菜漬蘿蔔同麵豉湯。漬蘿蔔同麵豉湯都幾好味😋。鰻魚係一整條，肉厚多汁，非常濃郁嘅鰻魚味，配燒汁同日本米飯食非常美味😋「茶屋混合芭菲」大大杯賣相幾靚🥰，裏面有好多材料：北海道牛奶同抹茶雪糕好香好滑、抹茶脆米非常卜卜脆、紅豆大大粒好味、粟米片又係脆卜卜好香口、小柑肉清甜、仲有軟綿綿好似係抹茶mochi煙韌好食 ... 成杯Parfaitパフェ都好好味😋呢間小店食物非常有水準，有小驚喜😋

與男朋友吃了拉麵後，第二個胃也要填得滿滿的。我們來到相鄰的日式甜品店，這間餐廳是以抹茶和輕食為主的。環境裝潢也是木系設計，室內右邊牆壁上的窗花設計，與日本列車的窗花有點相似，我們也按奈不及，快點坐下。宇治金時宇治金時分量充足大杯，特意選用日本出產的牛奶和自家製的綠茶粉一同製作，飲用時口感特別嫩滑香甜，茶味濃郁，綠茶的味道清香出眾，再加入綿蜜軟腍的紅豆作配料，甜而不膩的味道，為飲品再增添一番風味。布丁燒色澤金黃厚身的布丁燒，輕碰時有着微微震動的效果。師傅會先加入糖漿、蜜糖然後再進行燒製，因而表面呈現少量焦黑，最後灑上糖粉即可奉上。上層口感鬆軟綿密，滑溜香甜，相比一般的布丁較為結實，下層則是餅底，其蛋味香濃突出，甜度亦製作得恰到好處。白玉雪糕雪糕端上時已可聞到濃郁的牛奶香氣，不禁讓人垂涎欲滴。甜品配料豐富眾多，用上原味牛奶雪糕、紅豆、抹茶大福、白玉製作而成，雪糕軟綿滑溜，入口即化，奶味香濃，配搭表面淋上的焦糖醬，更是加添滋味。紅豆甜香綿密，抹茶大福和白玉柔韌軟糯，香滑帶甜。汁燒鰻魚丼鰻魚丼飯量眾多充足，配搭淋上的燒鰻魚汁攪拌同食，味道鮮香帶甜，米飯製粒粒分明，柔軟並具有米香。而配料正是其驚

話說我本人真係好少去SSP今次同朋友仔來試呢間日本野竟然有驚喜！仲要由頭盤食到落甜品🤣🤣🤣明太子雞翼香口又juicy! 唔乾身又啖啖肉！然後來一杯熱熱的香橙柚子伯爵茶😍靚牌伯爵茶 加左橙同柚子飲落有兩種甜甜清香～即刻覺得好chill😂配黑毛豬同招牌墨魚腸😍😍😍係墨魚腸呀！我初頭見佢黑媽媽都好嫌棄🤣點知一上菜已經勁香🤣原來真係好好食🤣好想再encore🤣🤣煙三文魚海澡沙律呢個正正常常～ average野lol蒲燒鰻魚烏冬稻庭烏冬已經加分～更加分係鏗魚湯底！好清甜！好味！我frd 差不多飲哂個湯😂個鰻魚好食呀！食得出係靚料！😋燒豚肉烏冬個醬汁好惹味！份量好夠！我食到呢度已經好飽🤣和風牛肉漢堡飯配日式咖喱汁個飯係珍珠米！好多細節位都見到用既係靚料！朋友仔話個牛肉味好正又有咬口唔會一pat 野甘lol 個咖哩汁好香 我拎左來試下撈烏冬😂又ok wor😂好飽好飽之下 我地都叫左3個甜品🤣🤣🤣Jerry芝士蛋糕個造型好搞笑😍好igable 岩哂打卡！熱情果味 酸酸地 好light既芝士蛋糕幾好食！老闆話隻蝴蝶都食得架！日式奶凍原先我以為佢個texture係同pana cotta差不多點知一不佢係偏

上網見到，裝修其實一般，見到食物相唔錯，所以特登過去試吓，門面裝修一般，價錢貼地，估唔到食物質素令人驚訝中午去到，點左兩個午餐，都係60幾蚊先來炸雞定食，有一碗熱辣辣又脆卜卜嘅唐揚炸雞，香脆鬆口，拎開啲雞，見到個飯，沈左一層紫菜調味，相當有心思，仲配埋一個咖喱汁俾你撈飯，個麵豉湯裏面有紅蘿蔔同白蘿蔔，仲有豆腐卜同海大，料頭十足，最後仲有個小丸子做甜品，煙銀可口再嚟黃牛漢堡扒定食，裏面加咗沙律椰菜，增添胃口，塊面又係鋪咗一層紫菜調味，都一樣送埋咖喱汁俾你撈飯呢個價錢有依個心思同質素，大為驚訝，極度推薦