親愛吃 (已結業)

親愛吃位於銅鑼灣名店坊，雖然甜品超吸睛，佢哋都有主菜咖～.烤椰菜豆腐雜果仁沙律，芝麻姜汁 $68+10%好健康嘅沙律丫，有紫椰菜之餘，底層仲有頗多火箭菜，食材非常新鮮，烤豆腐好滑，雜果仁烤得好香口，個沙律汁姜汁味就唔太食得出啦😋：7.5/10.炸蠔豉香菇春卷配陳醋 $58+10%表皮炸得夠香脆，但整體都偏死鹹同油膩，蠔豉味好濃所以春卷好鹹😋：6/10.親愛做鴨肉意大利雲吞+煙燻忌廉薯蓉 $98+10%醬汁甜甜地，好味，雲吞皮就稍為硬咗d，一碟得4粒有d唔夠喉🤤薯蓉好綿密，忌廉味夠濃郁👍🏻😋：8/10.蕃薯糖水 $68+10%What?! Yes! It is 蕃薯糖水丫！痴線咖咁靚😍 紫色倒出黎嘅水係蕃薯糖水味，再配香芋雪糕，薑味蛋白霜，紫薯蛋糕。旁邊再加上紫薯，哈蜜瓜粒。一樣甜品有咁多花款，實在太有心思了！我覺得$68係超值！跟本係一件藝術品！講返味道，雪糕香芋味唔太突出，但好軟滑。薑味蛋白霜有點偏甜。紫薯蛋糕係最底層，吸咗d糖水，有小許爛爛溶溶，但影響唔太大。d粒粒味道幾突出，但太細粒了，食得有點麻煩。如果將全部夾埋一齊食，會變成好有層次感嘅甜品，味道會更佳😋：7/10.木瓜雪耳糖

閨蜜收到風，銅鑼灣又開咗少女打卡熱點，於是我哋幾個懷着粉紅少女心的女生就來飯局飯局💕💕呢度既有主食，又有甜品，全部菜式都創意無限，非常吸睛！🐣卡邦尼親愛做扁意粉 $98意粉夠creamy, 忌廉汁香濃，好食。.🥟親愛做鴨肉意大利雲吞（煙燻忌廉薯蓉）$98雲呑餡料豐富，最出乎預料係連薯蓉都令人食指大動！.💜烤椰菜豆腐雜果仁沙律（芝麻薑汁）$68美美的紫色！椰菜為主清新嘅沙律配上豆腐、果仁，好特別的配搭，但又出奇地夾。.🍗橋底辣雞翼🌶 $68蒜蓉嘅份量不容小覷，惹味到極！.🍞酥炸豆卜釀香草芝士 $58.🌯炸蠔豉香菇春卷 $58.🍫紅桑莓朱古力 $78Chocolate raspberry🍇(朱古力脆脆、朱古力薑味蛋白脆餅、陳皮）.🍍雪葩菠蘿包 $68冷熱交替，冰火交融，傳統菠蘿包夾注菠蘿味雪葩，不講味道，淨係影相都抵啦！.🍑水蜜桃雪葩 $38味道非常清新，如果個胃唔爭氣太飽食唔落甜品，仍然可以點一個雪葩。.🍋番石榴檸檬特飲 $48（番石榴、檸檬特飲、菠蘿汁）.🍊甜心 $48（血橙、日本柚子、檸檬特飲）.🍵土炮多多 $38（益力多、綠茶）.🍹親愛冰果茶 $38（特調果汁、冰紅茶）.

😝揉合傳統與現代美食😍💕意想不到的配搭組合😋，結合中西元素，👻創意十足的食物， 令食物賣相非常吸睛👀 ====—====—====—====—🍗橋底辣雞翼🌶（$68） 以炸蒜和其他香料製成的橋底辣雞翼，面層鋪滿了炸蒜，雞翼香脆，肉質嫩滑，非常惹味！ —🧀酥炸豆卜釀香草芝士🌱（$58） 平日吃的豆卜多是釀入魚肉，釀入香草芝士可是第一次試呢！濃郁的香草芝士味道，還塗上甜醬提味！—🍄炸蠔豉香菇春卷🌯（$78） 春卷配料有蠔豉和香菇，炸得非常香脆，點綴的陳醋醬不會過搶。— 🥗烤椰菜豆腐雜果仁沙律，芝麻姜汁（$68） 沙律感覺非常清新，伴上的芝麻姜汁令沙律變得不單調，平凡變得不平凡！ —🥟親愛做鴨肉意大利雲吞，煙燻忌廉薯蓉（$98） 意大利雲吞皮薄香口，配上的忌廉薯蓉很好吃！ —🍝卡邦尼親愛做扁意粉（$98） 卡邦尼意粉有煙肉粒、蛋黃和芝士碎調味，意粉爽滑，醬汁幼滑！ —🍩紅桑梅朱古力🍨（$78） 朱古力脆脆，朱古力薑味蛋白脆餅，陳皮—🍧茉莉花燉桃🍑（$78） 白朱古力芭菲，水蜜桃雪葩 —🍍雪葩菠蘿包🥯（$68） 新鮮親愛做菠

Lonely Me~ 諗住搵間餐廳平平地食個lunch, 點知跟住openrice 選$50樓下的入左黎，完全忘記只係部分食物係＜$50，而lunch set 就。。。 唔緊要啦~反正happy hoilday 食好d都好的。叫左個親愛做鴨肉意大利雲吞個個lunch set 加杯熱cappuccino. 出餐速度都快呀～ 一開始黎左個湯先（粟米濃湯，多栗米到仲粒粒大粒架，不過飲完就有少少口干，然後發現迷之餐巾在湯碗下面，用途不明）。第二樣黎的係咖啡，一睇就有種high class感（易滿足的寶寶）,配埋店裡面的音樂可以渡過休閒的下午茶tem, 比的黑糖/紅糖粒都幾得意架，講番杯啡先，雖然沒拉花，但個樣都好靚仔，上面個間泡沫奶味重仲好順滑tem, 下面咖啡味好濃架（絕對有大部份見到店家有專業器材至叫咖啡的）雖然未到鐘意咖啡要研究啡產地在邊但好飲咪得囉～～。跟住到個主菜啦，在taste見過無數次想買黎煮又嫌麻煩同煮得唔好食（重點）的意大利雲吞啦～單純以量連就係少量碎菇＋四塊鴨肉雲吞，下面配適量有煙肉片粒的薯蓉，味道方面係2種相配係好食的，菇炒過黎香香的，薯蓉滑滑的，雲吞有用唔知咩湯煮過但吸

前幾天朋友E說看到有間甜品餐廳推出了賣相出位的甜品，雖然小弟不是甜品愛好者，但聽他興致勃勃，所以就應邀一同試試。門面以灰調作底，但標誌、海報則撞上深粉紅色，配搭特別，相信亦是想帶出食物平凡中見新意的主旨。先來一杯Bottled Negroni ($108)，以Tanqueray作主導，伴隨Mancino Rosso的複雜香草味，味道剛勁有力，注於冰凍剔透的玻璃瓶中，顆冰不染，喝著也不怕淡掉。既然淺酌，就不妨叫幾款香口小食細嚐。炸蠔豉香菇春卷($58)外層夠脆，餡料炸過後蠔豉味亦突出，點綴的陳醋醬也不會過搶。Nachos脆片($58)與一般墨西哥粟米片有所不同，脆片有點像炸雲吞皮，配上典型的牛油果、番茄莎莎及芝士汁，佐酒不錯。橋底辣雞翼($68)蒜香十足，嗜辣的我覺得再辣點可能更惹味！然後叫了點意粉填填肚，親愛做豚肉意大利雲吞，蕃茄濃汁($78)我雲吞大小剛好，不怕太大件之餘也可沾上更多番茄汁。卡邦尼親愛做扁意粉($98)有煙肉粒、蛋黃及芝士碎調味，醬汁口感幼滑而意粉彈牙，很滿足。羅勒醬蘑菇親愛做芫茜寬條麵($98)賣相翠綠，芫茜麵味道不算太強烈，但加上濃濃的香草醬味道卻剛好。終於到最期

銅鑼灣  ·  Fashion Walk 少女路線新餐廳Fashion Walk 新餐廳　店內設計同配用色都幾新穎有創意粉色系裝潢好young好少女而且空間都幾大 坐得幾舒服餐廳主打 fusion 創意菜式擺盤有心思 不過食物就尚有進步空間#每日新鮮魚柳配番茄濃湯番茄濃湯入面係一粒粒小薯粒味道似好淡味嘅番茄薯仔湯雖然魚煎得不錯 亦突出咗魚肉味道但成個湯汁嘅口感都好粉同煎魚真係唔多夾 青瓜粒嘅味道都比較突兀反而有少少破壞咗魚肉嘅口感以呢個價錢嚟講絕對係可以做得更好

**千祈唔好食蛋糕，一定會後悔**買咗幾款蛋糕返屋企食，返到屋企發現綠色嗰舊蛋糕（好似叫翡冷翠）竟然溶咗！係溶咗！變到一pat pat咁。不過照試吓啦… 食咗一啖，好難食，味道奇怪，無口感。屋村麵包舖啲平西餅仲好食。本身幾鍾意食蛋糕，咩西餅都會食，第一次體驗到原來會有蛋糕係難食到擺唔落口大約$55/舊，沒有誠意，感覺店家對蛋糕嘅材料比例同用料都好馬虎，唔值得浪費金錢。作為一間dessert cafe 唔合格不推薦吃。

經過見到門口嘅菠蘿包甜品廣告覺得呢間餐廳幾有玩味！原來呢度唔止得甜品，都有正餐食而且都係大玩港式 fusion 🇭🇰【橋底辣雞翼】我發覺香港人都幾鍾意食雞翼而家甚至有啲只賣雞翼嘅專門店呢道菜將橋底辣蟹嘅元素注入雞翼雞翼沾滿炸蒜酥片，炸到勁香脆惹味！【Guava Lemonade】有少少粉紅漸變色嗰杯係番石榴檸檬梳打特飲番石榴嘅味道濃郁，而且有豐富嘅維他命 C 㗎【Sweet Darling】隔離嗰杯係用咗 blood orange 嘅特飲呢隻品種嘅橙顏色就係咁深紅 ❤️味道特別香甜～【Stuffed Tofu Puffs】豆腐卜本身炸得脆口裡面釀咗 silky 嘅香草芝士芝士味係超香濃 🧀點少少甜醬更加滋味【爆炸泡沫咖啡】Toppings 有燒得焦香嘅棉花糖同爆炸糖一路飲口腔都有少少「爆炸」感覺 🤣【Watermelon Salad】西瓜沙律嘅 salad dressing 係提子醋 🍇 提子醋好清爽，酸中帶點果甜，非常特別～呢個沙律亦加咗紫蘇葉同 Halloumi Cheese Fresh 之餘都有微鹹嘅調味【Darling-made Pappardelle Bolognese】寬條麵

來到銅鑼灣有一間叫親愛的嘅餐廳，環境都走粉系帶點少女風及可打卡影相位先點了2杯cocktails，酒精都好濃又有清新果香，酸咪咪好醒神，另一款仲有果味雪條㗎炸蠔豉香菇春卷配上陳醋汁，外層香脆，入面嘅蠔豉好鹹香鮮味，仲有帶有啖啖菇香另一款酥炸豆卜，入面加上香草芝士，仲有我最愛牛油果及蕃茄，加埋芝士汁真係好正橋底辣雞翼真係香口惹味，仲落香辣帶炸蒜香味這個芫茜寬條面口感煙韌，但羅勒醬味真係好出，仲有清香蘑菇中和番甜品緊係要試主打雪葩菠蘿包，自家製新鮮菠蘿包，中間夾住椰子雪葩，仲有菠蘿同吉士㗎，成個好夾又美味

自己成日去食大餐都算🙈而家仲有 @coins 同 @kawai814 輪流帶我食大餐😂唔努力keep fit真係唔得掂呢日同佢地兩個一齊去左 @eat.darling 😍食到我個肚幾乎飽到爆炸🙈.一齊黎睇下我地嘅大食Menu🙈我地3個人👩🏻👩🏻👩🏻一共食左9樣唔同食物+每人一杯飲品1️⃣酥炸豆卜釀香草芝士（$58)平時我唔會食豆卜，因為覺得陣豆味好腥🙈但今次見佢釀左香草芝士😍就一定要試下，芝士係用左軟滑嘅忌廉芝士，配上香草🌿可以遮蓋曬陣豆腥味😚面頭仲有甜甜地嘅醬配搭，幾開胃.2️⃣牛油果蕃茄脆脆（$58）啲脆脆其實係Nachos墨西哥脆片，自己本身都幾鍾意食，因為佢係用粟米做，感覺比薯片健康啲😆見到張相就知幾吸引，啲芝士醬多到😍仲有牛油果好新鮮，Heavy嘅芝士加牛油果本來會令到呢道預食好漏，但因為加左蕃茄salsa，啲酸味中和番，食唔停口😋.3️⃣橋底辣雞翼（$68）😍我係雞翼控好多人都知，有雞翼食嘅地方我都會叫黎試下😋呢個橋底辣雞翼食落有啲似避風塘炒（蟹）味，勁多炸蒜好惹味‼️而且炸得好夠脆得黎，肉汁鎖住到喺入面💓好Juicy.4️⃣紫蘇葉西瓜沙律拌哈羅米芝士（$78）好少食用西瓜🍉整嘅沙律，因為其

之前係Facebook 已經見過呢間親愛吃，名子特別所以印象深刻，主打fusion 菜同特性甜點！所以特地去銅鑼灣試下！環境裝修新潮又多打卡位！炸豆卜香草芝士，概念源自於椒鹽炸豆卜，炸芝士可以沾甜醬或辣醬，我係第一次咁樣食芝士，估唔到幾夾wo! 我就中意沾辣醬！菠蘿咕嚕肉配炸雲吞皮，平時食開都大大份，呢度整到一口size ,非常好！醬汁酸酸甜甜咁好開胃，咕嚕肉嫩滑配埋脆卜卜既雲吞皮，更有口感！甜品我地簡左豬腳薑雪糕配炸豬皮，好特別，以為會好奇怪，但食落又幾好味，配埋炸豬皮 雙重口感，好推薦大家試下！呢度既菜式用上西式既方式黎煮中菜，有新一種感覺，好期待會有更多菜式！杯cocktail係manhattan, 有塊檸檬皮在內，酒精濃度都dd重，但飲落都幾舒服，易入口的。

之前在Fashion Walk 逛街以為這間色彩繽紛的 eat darling eat 是甜品店，原來這裡也有主食提供，看菜單食物蠻吸引的，所以特地找朋友一起來這裡吃晚餐聚聚先點了一份Nachos邊吃邊等，這份牛油果蕃茄脆脆配芝士汁除了賣相漂亮還十分清爽開胃。配料豐富，層層堆在墨西哥粟米脆片上乾脆地吃下，份外惹味豆卜釀魚肉就吃得多，這道酥炸豆卜釀香草芝士倒是第一次吃，豆卜的的骰骰，塗上薄薄的一層甜醬提味，一啖一口，口腔充滿了濃郁的香草芝士，口感蠻特別的夏日炎炎點了個紫蘇葉西瓜沙律拌哈羅米芝士醒醒胃，西瓜香甜多汁，爽脆的口感令人倍感涼快。像奶油般的Halloumi芝士拌新鮮蔬菜加上意大利葡萄醋更是錦上添花，令沙律增添了葡萄汁的天然甜酸這裡也有不少特調飲品選擇，我們選了番石榴檸檬特飲，像晨昏漸變的色彩很有餐廳的風格。味道酸甜順口，十分冰涼解暑另外也點了一杯爆炸泡沫咖啡，這杯賣相絕對同樣討喜！畫面十分豐富，上面有微炙過的綿花糖，焦糖和爆炸糖增添一絲甜蜜滋味，輕輕呷一口，口裡迴旋著咖啡的香醇和一顆顆的爆炸糖，柔滑平順之餘又帶點刺激的口感，非常好喝。主菜點了親愛做紅菜頭芝士雲吞伴合桃，紅菜頭天然

係網上尋找銅鑼灣的食肆，無意中給我發現這間店舖，名字好浪漫，看見裝修又靚，梗係唔蝕抵，要去朝下聖先。去到果然沒令人失望，無論食品和裝潢，都適合喜歡打咭嘅我。最先叫了一個小食，炸蠔豉香菇春卷，春卷成日食，蠔豉春卷就第一次，蠔豉味頗濃，幾特別！見到橋底辣鷄翼，又忍不住要叫一客試下這個配搭，除咗辣，鷄翼還充滿了豆豉味，不得不贊賞廚師的創意。飲品要了Sweet Darling，貪佢名字夠曬sweet ，外貌橙橙紅紅，味道酸酸甜甜，夠曬開胃。係門口見有招牌介紹雪葩菠蘿包，當然要試試，菠蘿包外皮很脆口，夾雜著雪葩在其中，一冷一熱，口感特別。最後輪到我們女士們的至愛甜品上場 - 蕃薯糖水，又是意想不到的配搭，當侍應捧來時，還以爲是送錯添。除咗有主角蕃薯外，仲有香芋雪糕和朱古力蛋糕，再配上紫色的糖水，外貌橫睇掂睇都不像蕃薯糖水。喜歡打咭的朋友，一定唔好錯過！

個人最鍾意試新店，今天這所新店在食街商場內 ，一入店內大部分都是年青人， 相信他走的路線也是以這個消費群為對象，有很多特式的飲品，我們叫了一個叫甜心原來是由血橙、日本柚子和檸檬特飲混成的，另一個番石榴檸檬特飲，顏色就很鮮艷， 另一個特色咖啡就是爆炸泡沫咖啡，店主說因手工繁複略需時候，上枱時也實在很吸睛。 先叫了一些輕食，包括酥炸豆腐卜香草芝士、牛油果蕃茄脆脆和橋底炸雞翼， 雖然是小小的三個輕食，但是份量十足，而且口味很清新，已經令人有半飽的感覺，朋友提醒我一定要留肚吃甜品，所以我們就只叫了兩個主菜，包括意式肉醬闊條麵和紅菜頭芝士雲吞配合桃。兩個主菜除了份量十足外，味道也實在令人有驚喜，想不到主打甜品的餐廳，他的主菜也很有名廚餐廳的風格。其實大家已經有八成飽啦，但是他的甜品主角現在才開始，先來一個蕃薯糖水，但其實糖水是另外用一個精緻的瓶子端上來，一片蕃薯也看不見，只有碎粒香芋和哈密瓜伴碟，原來碟中的就是用番薯製的蛋糕和香芋雪冰伴上番薯糖漿，口感很新鮮，而另一個甜品就是鎮店之寶，雪芭菠蘿包內餡是真材實料的菠蘿雪芭和吉士配搭香脆外皮實在令人食過不停口， 朋友想encore再叫了一客巨峰提子配

聽朋友說銅鑼灣食街最近開了一間新派甜品餐廳，今晚放工就去一試， 如果識得從百德新街入也不太難找， 餐廳裝修走簡約路線，但也不失一些精品裝修，雖然餐牌只得寥寥數頁，但是也很特別， 小吃我們叫了橋底辣雞翼，不得了的重手炸蒜香料和豆豉， 這個前菜似乎也太重味了，幸好另一個炸豆卜釀香草芝士就清新得多， 當然晚飯要找一些飽肚的，店主介紹紅菜頭芝士雲吞配合桃汁， 除了賣相吸引也很有口感， 朋友另外點了一個意式肉醬闊條麵， 竟很有驚喜，是我近期 吃肉醬闊條麵最出色的一間，之後當然就是重頭戲必試他的新派糖水，包括只得細樽糖水另上的番薯糖水， 他有番薯蛋糕丶薑味蛋白餅丶香芋雪冰夾雜伴碟就是哈蜜瓜和紫薯粒，那少許的糖漿，就是伴著番薯蛋糕和雪冰一起吃，口感清新。另一甜品就是鎮店之寶雪芭菠蘿包，菠蘿包焗得香香脆脆，夾雜菠蘿雪芭和吉士， 切開吃令人完全食得出冰凍脆口菠蘿包，整體這間新店相信可以在銅鑼灣成為甜品龍頭店， 下次會再試他其他的甜品和小食。