親愛吃 (已結業)

抽離傳統是一種風味、更是勇氣，本來以為"親愛吃"只有甜品，原來小吃及主菜同樣創意無限、古靈精怪！ 店子環境比想像中大，時尚裝潢，用色大膽，玩味十足。人多好辦事，我們試了多款。橋底辣雞翼 $68類似橋底風沙雞翼，炸漿與雞皮融為一體，變成極之酥脆的尤物，最盞鬼是食到豆豉鯪魚的豆豉鹹香味，幾辣的，而且仲會在回甘透出來，小心！酥炸豆卜釀香草芝士 $58向來食炸豆腐，只為香脆與水溶的冰火相融口感，今次食到溶化芝士而非豆腐，多了一分脂香油潤感，很不一樣！炸蠔鼓香菇春卷 $58酥脆春卷透出少許獨特的蠔鼓香，不過若然大膽吃之，與平常春卷分別不太大。親愛做紅菜頭芝士雲吞、合桃 $98 紅菜頭雲吞，期待芝士餡料，竟然吃到合桃蓉之味，估唔到都合得來。意式肉醬親愛做寬條麵 $98 肉醬寬條麵相對正常，芝士份量豐富，香濃幼滑。甜心 $48 親愛特調中我選了甜心，酸味十足，柚子、檸檬及血橙配搭。蕃石榴檸檬特飲 $48同伴的蕃石榴檸檬特飲同樣以酸香作主調，令人開胃。雪葩菠蘿包 $68鎮店名菜必定要試，雪糕泡芙的升級版，菠蘿包皮更加酥脆，對比口感更明顯，細意心思的變奏。番薯糖水 $68賣相吸晴，仲要在面前倒汁

其實就為花椒雪糕而來的上"菜"需時，滿懷期待煙肉是肉乾花椒本身容易揮發，加入雪糕裡面冇味雪糕質地很粘稠，還有疑似不均勻的感覺💰48，實在給不出高分不過！唔緊要，因為精彩既通常係後面糯米酒雙重牛奶雪糕，糯米酒淋係雪糕周圍這個牛奶雪糕不同於花椒雪糕粘稠質地兩者真係好夾，💰48(貌似)，似返個甜品未夠喉又試多個招牌的dish《青瓜》最上面的幾片脫水苦瓜為黃瓜青蘋果糖漿平衡咗苦同甜桂花冰沙，茉莉花忌廉都因為苦瓜個少少澀而更為出彩唔鐘意苦瓜既朋友都唔使驚，佢真係好輕微地澀

之前在睛報看過一篇報導講關於這個餐廳，就在百德新街附近，之前這個商場都只是有Starbucks之類可以坐的地方，可以吃東西的地方不多。竟然有主力吃甜品而且有飯食的餐廳開，在名店坊行到攰就絕對係一個搵食好選擇。剛巧和一位朋友在Y3買完東西，就看到這間親愛吃，因為那篇報導講的甜品和fusion 菜有點深刻，所以我建議朋友行完街咁攰不如入去坐下。星期六的下午都很多人 ，店內滿左八成。我自己要了一個肉醬意粉，吃了幾口味道濃郁，肉醬很慷慨，仲多個意粉，這裏的肉醬是以豬肉和牛肉夾雜，不吃牛肉的要注意。兩個女孩當然要吃一點簡單的東西，朋友點了牛油果沙律，加上nachos，那些醬汁又很開胃。這個雞翼就非常重味，配上大蔥和豉椒，雞翼好脆而且好大隻，我們一人一隻都吃得幾飽。最後甜品就叫了這裏的經典雪糕菠蘿包，這個是十分好吃的signature ，碟邊有那些天使蛋糕的蜜糖脆脆，熱辣辣的菠蘿飽包著冰凍的雪糕，感覺一冷一熱，很好。女仔就一定鍾意，因為甜品個樣都幾靚。其實餐廳都很適合女仔去，因為七彩鮮艷繽紛，而且我們坐了個幾鐘，雖然人多，但也沒有特別催我們還枱。如果喜歡甜品和fusion，一定要過來試下。

沒有想過在這個名店坊竟然有一間甜品店。我是開IG的食評，看到有個菠蘿包非常可愛，所以才會來到這裏的。女友又不斷說這裏的甜品，非常靚好似好好食咁，嗰邊俾佢捉咗嚟呢度食甜品。星期四的八點晚上，人不多，不像好似有些甜品店仲要排隊食甜品，我就最怕排隊。員工和客戶的人數比例很好，招呼很足。就算吃甜品，職員都會不斷加水。我們的目的就是這個雪糕菠蘿包，一人一個，外表非常精美，吃下去又是不錯的好吃。另外我見到其他枱都可以吃意粉小食之類，可惜今晚食咗飯先過來，如果唔係都想試吓。最重要係雖然呢度隔離就係名店，但呢度嘅甜品一啲都唔會太過貴，三十九元已經有交易對我這些剛剛讀書的學生，是很相宜的。

親愛吃是一間以創新甜品作賣點的餐廳，店內外都以糖果色作裝潢，非常吸睛。店內除了甜品，還有輕食、主菜和飲料，大部份數十元有交易，定價合理。番石榴檸檬特飲($48)番石榴味挺重，酸酸甜甜很解渴。椒鹽哈羅米芝士($58)其實是炸豆腐，旁邊是甜醬和辣醬，有點像吃臭豆腐，挺香口惹味。咸魚鮮魷炒親愛做寬條麵, 檸檬蒜蓉汁($98)寬條麵厚薄適中，魷魚份量都不少，只是略嫌味道較為清淡，如果濃味一點更好。日本山藥燴雞粥($78)雞粥煲得綿滑，加了山藥多了一點藥材味，不過藥材味點到即止所以都可以接受，山藥有抗老功效，女士絕對要多吃兩碗。豬腳薑($48)雪糕是豬腳薑味，幾特別，味道又沒有想像中奇怪，味道其實挺不錯的，上面是炸豬皮，脆卜卜，不過跟雪糕好像不太搭配。朱古力($78)這個甜品由朱古力泡沫、朱古力醬、八角、可可豆碎脆脆和蜜餞柑組成，朱古力味濃郁之外，口感亦非常豐富，朱古力泡抹綿密軟滑，朱古力控絕對不能錯過。總結，甜品和輕食較為出色，店內裝潢少女味十足，最適合帶女朋友來，或跟好姊妹來吃個甜品。

話說同朋友上次去完港女eventexit一出到嚟就見到呢間嘢已經好想試今日去sogo血拼完諗住過嚟食個快lunch由於時間無多坐低拿拿聲order心諗只要一點半走到都應該ok趕得切兩點前返到公司 order完淨係嚟咗杯咖啡等到1315 見隔離遲過我都已經有嘢食 立刻催佢跟單救命 呢排唔知做乜咁黑去親食飯無論低級嘅高級嘅都成日漏咗我張單結果佢去到13 20先至上個主菜我已經叫佢拿拿林想起個甜品同埋畀埋張單我結果我用十分鐘食完呢餐晏張單來到時我發覺原來係有appetizer先至醒起佢根本連apptizer都仲未畀我埋單嗰刻同佢講佢先至補番畀我所以你睇到我張相甜品同埋appetizer係放埋一齊 😑😑😑啲嘢食係絕對ok嘅無論咖啡同最後嘅甜品都甚具水準主菜就咸咗啲其實我諗最有特色係佢嘅甜品不過啲service咁差都搞到我未必再敢返去試

今次要介紹嘅餐廳係位於銅鑼灣Fashion Walk嘅Eat Darling Eat，雖然都有提供少量嘅主菜，但係獨特嘅甜品先係佢哋嘅主打。Eat Darling Eat located at Causeway Bay Fashion Walk, although it provides some kinds of main dishes, desserts and "tong sui" are definitely their specialities. 番薯糖水 (Sweet Potato) $68兩款甜品都有獨立提供佢哋相應嘅糖水，由客人倒落去先係完成嘅作品。番薯糖水配上香芋雪冰、薑味蛋白餅同朱古力蛋糕，旁邊再伴上切粒嘅紫薯同蜜瓜。香芋雪冰微甜帶清香，而紫薯同糖水都強調返番薯依個主角，同蜜瓜一齊進食更有清爽嘅感覺。平時番薯類嘅甜品都令人感覺好滯，但係用雪冰同蜜瓜就消除咗依種感覺，整體上嘅平衡拿捏得好好。Both desserts are served with their respective "tong sui", that is to be poured by custome

最近成日見到好多人介紹呢間餐廳🤩入面啲裝修好靚，好似童話故事入面咁啊🎨啲座位配色好鮮豔，影相好靚啊😍-約左小學同學去食，我地約好早，可以趁無咩人影下環境相📸-🔹炸蠔豉香菇春卷($58)先叫一個小食，就咁睇就係同普通春卷無分別🤔但一咬落去，個浸蠔豉味就湧出黎啦！好特別啊！入面係全部菇粒，同蠔豉好夾👍🏻-🔹咸魚鮮魷闊條麵($98)一黎到聞到勁勁勁濃咸魚味，好彩食落又唔會太濃太鹹😆調味岩岩好，闊條麵偏薄身🍝雖然係乾身，但咸魚味沾滿每條麵，而且魷魚彈牙🦑好特別又幾好食-🔹日本山藥燴雞粥($78)因為我病，所以叫個粥🍲原本我好抗拒食粥，但呢煲粥好得喎👍🏻將山藥撈勻，令粥更滑身。粥吸哂雞既精華，好鮮甜，就算齋食粥都唔會覺得寡，好味😋-話說呢度既甜品都好出名🤩所以我地都叫左兩款share食✌🏻🔹豬腳薑雪糕($48)我覺得呢個好神奇，豬腳薑味既雪糕真係第一次聽🐷佢又真係做到有豬腳薑味先神奇🤣上面仲有啲炸豬皮，但我就覺得唔襯個雪糕，炸豬皮有點油膩味😖🔹木瓜雪耳糖水($68)呢個係最主要想食，木瓜雪耳糖水個糖水要自己淋上去，成日睇人地啲相都已經覺得好吸引😍

呢日食左呢間位於銅鑼灣fashion walk既餐廳，主打fusion菜同特色甜品，靚靚地好岩打卡呀🥰•🍤炸蠔豉香菇春卷($58)春卷既表皮炸到金黃色，幾香脆，咬落好香既蠔豉味，點埋醋醬食幾正～•🥗烤椰菜豆腐雜果仁沙律，芝麻薑汁 ($68)d白色紫色椰菜甜甜地好好食，沙律係暖既，個豆腐入面都好滑，唔錯～•🍲日本山藥燴雞粥 ($78)一煲咁上，加左山藥落去所以特別香滑，入面都幾多雞肉～•🥣木瓜雪耳糖水 ($68)幾中意呢個甜品，又靚又好食，好清潤既感覺～•🍰渡蜜月 ($55)個蛋糕係芒果味🥭幾好食～•🍫朱古力（$78）有幾款唔同既朱古力種類同型態，幾中意佢朱古力味咁濃郁，岩哂同朋友share~•🍹石榴檸檬特飲杯特飲顏色好靚，岩中意飲酸野既人～————————————（5⭐️滿分，💫為半分）整體環境：⭐️⭐️⭐️⭐️味道：⭐️⭐️⭐️💫服務：⭐️⭐️⭐️💫性價比：⭐️⭐️⭐️⭐️回頭指數：⭐️⭐️⭐️💫

同朋友喺銅鑼灣食完飯後，想搵個地方食甜品，見呢度收11點可以坐耐少少就試吓！ 呢度嘅裝修設計並唔係走一般傳統甜品店路線，一望就知係新派款式，播放英文歌嘅甜品店.. 至於食物雖然佢係有傳統甜品店嘅食物選擇，但實際放上枱後你就會知道係不一樣！味道方面始終夾雜咗一啲新嘅元素，我相信食開傳統甜品嘅人可能未必一時間接受得到。 值得一題係呢度嘅侍應態度很好！

話說，位於銅鑼灣剛在二月才開始試業的這間新餐廳，無論環境還是菜式，都玩味十足！一進入餐廳，就看都顏色非常鮮豔的牆、餐椅、餐桌等。店員好熱心介紹，跟我們說餐廳旨在將中式甜點作玩味變奏，希望勾起顧客的香港地道情懷~ 招牌美食包括中式糖水、蛋撻、菠蘿包等。我們下午茶的時間到訪，點了兩款雪糕和兩份招牌菠蘿包。第一款好特別的是，豬腳薑炸豬皮雪冰($48)！雪冰一到手，有真。炸豬皮😏在上面，然後雪糕味道真的是富薑味的啊~另外，身為椰子控🥥的我，就點了芫茜椰子味。一吃下去，椰子味比想像中濃郁，好快就清掉了。招牌菠蘿包來說，外層質感比較鬆化，裡面餡料滿滿的，包括以檸檬皮、橙皮及咖啡豆調配，加上新鮮菠蘿粒製成的菠蘿吉士醬，整體口感豐富，是挺創新的嘗試啊！整體來說，食物挺特別的啊，也好適合和朋友來這邊邊吃邊聊天，坐得好舒服~

成班女仔聚一聚緊係要揀返間靚靚餐廳啦!😍 <親愛吃>成間餐廳都係以鮮豔顏色為主，仲有雪條同Donut造型嘅枱櫈，入到去都心情開朗☺☺☺我叫左杯🍀桑莓莓 ($58)上面有一球紅桑子雪葩，飲之前可以將雪葩同野飲搞勻，飲落酸酸地幾開胃!🍀烤椰菜豆腐雜果仁沙律 ($68)佢個芝麻薑汁幾特別幾開胃，椰菜烤完都仲好爽脆👍🍀炸蠔豉香菇春卷 ($58)香脆嘅春卷皮包住蠔豉香菇粒，再點埋陳醋，蠔豉味好出，幾香口🍀椒鹽哈羅米芝士 ($58)芝士炸到好似椒鹽豆腐咁，再點上甜醬同辣椒醬，味道好特別! 😍芝士控一定要試下🍀咸魚鮮魷炒親愛做寬條麵 ($98)咸魚嘅份量落得岩岩好，有咸魚嘅香味但唔會太咸👍🍀日本山藥燴雞粥 ($78)首先要將山藥同個粥搞勻，個粥好綿，加埋山藥之後更香更滑! 終於到我地最愛嘅甜品!!!!!! 🤤🤤🤤 好多甜品都落左薑餅碎做伴碟，好正😍😍🍀木瓜雪耳糖水 ($68)意大利軟芝士好香，糖水唔會過甜，仲有燉木瓜、雪耳同木瓜脆片做伴碟🍀豬腳薑 ($48)有淡淡嘅豬腳薑味，都幾特別! 雪冰質感好似雪葩，仲有炸豬皮係面!🍀渡蜜月 ($55)咁多個入面我最鐘意哩個，芒果味重，酸酸甜甜，

去了一間新派創意無限既fusion餐廳，初頭以為只賣甜品，原來仲有小食同主菜叫的小食酥炸豆卜釀香草芝士食落口感有d似街邊既臭豆腐，加埋個甜醬幾好食鴨肉意大利雲吞煙熏忌廉薯蓉：雲吞皮不太厚，薯蓉連埋肉汁好香好滑，好食咸魚鮮魷炒闊條麵：係食到淡淡既咸香味，味道平衡做得不錯，但意粉有d腍咬口一般慢煮豬腩肉飯：豬腩肉好腍好入味，白飯既份量都多，如果有多少少汁會更好味主打甜品番薯糖水，雪葩菠蘿包，前者就真係幾有諗頭，可惜味道唔係好夾，後者就味道夾好多，清新雪葩加香脆菠蘿包皮，好好食整體上我欣賞佢既創意，但甜品有時太花巧反而會弄巧反拙，適得其反

聽講銅鑼灣有間創意料理☺️⛅️Hand drip ($68)手沖既咖啡係有特別既味道既😳今次lee 隻係偏花堅果香味，後期會飲到橙既果香味😍☝🏻鍾意飲咖啡嘅人一定要試☺️⛅️炸蠔豉香菇春卷 ($58)創意餡料☝🏻入邊有炸蠔豉同香菇，外邊有陳醋嘅春卷非常之脆！⛅️椒鹽哈羅米芝士 ($58)一口軟心芝士，配甜醬同辣椒醬🤤一款食物兩款口味🤣⛅️烤椰菜豆腐雜果仁沙律，芝麻薑汁 ($68)果仁集材沙律非常開胃清新，芝麻薑汁配埋非常開胃🤤🤤🤤作為一個前菜酸酸地非常好👍🏻！⛅️咸魚鮮魷炒親愛做寬條麵，檸檬蒜蓉汁 ($98)真係食得出鹹魚味，而且佢哋嘅寬條麵，結實彈牙👌🏻唔會太硬，煮得啱啱好份量都好大碟飽飽🤤⛅️日本山藥燴雞粥 ($78)日本山藥煮到變成溶🤤！撈勻啲粥到食🤤Lim Lim地☺️質感有啲似拉絲☺️！加埋厚肉滑雞🥰而佢地雞粥煮得非常綿！有啲似食棉花糖咁軟滑☝🏻係一個非常之出色嘅粥！重有炸雲吞皮喺碗粥上面作為點綴☝🏻⛅️木瓜雪耳糖水 ($68)新派糖水☝🏻😊長方形一大片嘅係☝🏻意大利🇮🇹軟芝士🤤香濃軟滑芝士配埋木瓜！中西合璧☺️上面一片片嘅係脫水木瓜片🤣成件事有創意有新派！隔離嗰一樽就係用木瓜雪耳煲出嚟既糖水！多重

My friend recommended this particular cafe to me as he feel that my wife might love it. eat darling eat was located in Fashion Walk, just beside Causeway Bay MTR.Their menu was cute and interesting, with the name of the dishes intriguing. They specialized in desserts and drinks,  as well as light bites and main course. Raspberry hearts - A spoonful of iced raspberry was placed on top of the drink, for me to mix in the drink. It was very sourish and refreshing, with very strong raspberry taste. T