金鶴拉麵 (荷李活道) (已結業)

金鶴拉麵 地址: 中環荷李活道39號地舖電話: 26979780===================食得西餐多好想念東南亞菜，也掛住媽媽住家菜，行左去買外賣食，屋企邊食邊睇奧運比賽。奧運東道主是日本，食住日本菜感觸上更貼近。中午跟餐炸雞$28 3件每塊雞都大大件架，咬入口厚厚肉層。呢度架炸雞是人氣之作，$78 咖喱雞飯好好味架，大口肉加濃厚架日式咖喱汁。$12 一隻糖心蛋伴飯一流，是好味到要額外加點，中心的蛋黃半流心有醬油甜香，大好評五花腩串$48 2串另外免治雞肉串$48 2串，即叫即燒架！黑豚肉串油脂豐盈，超好食。OpenRice 外賣自取有半價，叫左咁多野成大袋都係百幾蚊，兩人食飽飽，半買半送拎返屋企食。

咁多年黎「金鶴拉麵」之所以可以屹立不倒，只因從來無敵人只因無敵。正所謂無邊無際、無偏見、無介蒂，自然能夠成為一道清泉，山長水遠連綿不斷，源遠流傳…海納百川！👇▪塩 ラ ー メ ン - $88▫次次去親都係食雞白湯，今次試返清少少，呢碗「鹽味·拉麵」用左鰹魚高湯混合幾種日本海鹽熬製。所以入口份外清甜，加上流心蛋熟度岩岩好，食落非常滑嫩；雞肉質感唔會好"鞋"，有咬口；麵條亦出色，爽彈煙韌。▪ 若鶏の唐揚げ - $38/3pcs▫ 另一小食「日式·唐揚炸雞」又係每次必點，即叫即炸，一上枱仲係新鮮滾熱辣，口感外層內軟，相當滋味。

2021年8月11日 雨又黎食拉面啦呢間之前其實男朋友都話左要試但上次係同朋友食, 所以今次帶男朋友食多次啦 不過兩次都想食蟹但都食唔到, 因為佢係新鮮日本運過黎所以供應有限啊..極濃．雞白湯 $138,  極濃．雞白湯係金鶴．雞白湯ge double 濃度, 所以湯會比較杰身。其餘ge 上一篇都講過就唔多講, 總之就好好食, 推介辛味拉麵 $88, 辛味拉麵湯底相對地就比較清, 唔會好濃。而辣度都唔會好辣, 適合一d 想食辣但又唔食得好辣ge 朋友。而配料方面都有雞, 叉燒, 菇, 木耳, 蘆筍同溏心蛋, 好豐富日本明太子雞翼 (2PCS) $48, 雞翼炸到脆卜卜, 入面釀左滿滿ge 餡料同明太子。雞皮好香, 連個雞翼尖都好好食! 最貼心係雞翼尖位有鍚紙包住, 即使用手食都唔會整污漕真係好足料ga汁燒原隻魷魚筒 (1PC) $108, 大大條魷魚茼燒到好香, 會有少少炭香味。魷魚咬落好厚肉彈牙但一d 都唔un。配埋隔離個薑蓉出奇地好食, 薑蓉唔會好辣, 兩者好夾好好食兩個人食到棒住個肚走, 好飽好滿足個蟹真係好吸引ga, 下次要食到 

晚餐想食碗拉麵見唔洗等位就來到中環呢間拉麵店，menu選擇都唔少，二人決定每人一碗拉麵同share一份小食。每張枱都有支酒精搓手液同紙巾，防疫意識好高，值得一讚👍🏻！北海道海老濃厚拉麵（$138）一開始係想試蟹湯，但係店員話甘岩果日得蝦湯，應該都唔差所以叫來試下，好彩無失望，櫻花蝦好足料，湯味亦濃厚，麵嘅軟硬度適中，配上溏心蛋、叉燒同紫菜，都算對得起個價錢，畢竟喺核心地區嘅中環。鹽味拉麵（$88）雖然係鹽味，但係都唔會過份咸，除咗叉燒之外，仲有應該係慢煮雞胸，無咩雪藏味，又唔會鞋，雞胸來講都可以，而因為湯底清清地更突顯個溏心蛋嘅美味。日式唐揚炸雞（$38）炸得金黃色，炸粉唔會太厚，肉質都算嫩滑，估唔到都幾大件，性價比高。

喺蘇豪happy hour完好想食碗麵 去金鶴係唔錯嘅選擇 因為人唔多又就腳 我今次又用咗 #eatigo 訂位所以指定menu有八折✌🏻食佢個招牌濃湯拉麵都有八折 好抵好鍾意佢個湯超濃 有一片叉燒同兩片雞肉 雞肉好嫩 係成碗麵除咗湯以外嘅重點 麵亦彈牙 加上有超搶眼嘅炸牛蒡同半隻糖心蛋 成個麵感覺好多姿多彩👏🏻如果怕湯太濃會膩 都有其他選擇 例如黑蒜油湯底 好香咖都 😋小食因為有折就叫咗兩個 其實無折都夠平 不過食碗麵已經好飽 😎💰史上極濃雞白湯拉麵 $138黑蒜醬油拉麵🍜 $98鹽味拉麵 $88日式餃子 🥟 $38 芥辣八爪魚 🐙 $38👉🏻金鶴拉麵 中環荷李活道39號地舖

金鶴拉麵🍜話說最近入咗拉麵關注組有人話呢個雞白湯拉麵好好食而金鶴拉麵仲有幾間分店添咁我就慕名而來啦去到門口竟然冇人排隊都覺得奇奇怪怪不過就照入去食啦服務方面覺得麻麻地個拉麵到嘅時候一嚟就話我哋冇得加湯好似預咗我哋會叫加湯咁樣賣相係真係幾靚而雞白湯湯底的確好濃食咗一陣仲見到有層油脂喺面Feel到好足料麵質都算彈牙但係食落味道嘅層次比較單調食到中段已經有啲滯食過一次就算啦可能屋企成日都有雞湯飲覺得雞白湯味都冇乜特別所以本人口味就麻麻地雞白湯聽講座銀嘅雞白湯仲好食下次想試其他拉麵多啲😂😂😂⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️味道：👍🏻👍🏻打卡：🦚🦚🦚🦚推薦：🐽⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

上次朋友介紹我這間位於中環行人扶手電梯附近的拉麵好好食店舖不大一眼望晒，日式設計的長長的吧枱，門口還有坐窗口的吧枱，大門旁邊有一幅金色底，好多🦩的圖，充滿華麗日式風情🇯🇵📍金鶴極濃雞白湯拉麵$138🐔套餐$128加$20就可以轉這個特濃雞湯套餐有餃子和飲品出面都試過好多雞拉麵，但這個特濃雞白湯真係冇得頂，食拉麵一定要飲咗湯底先，每一啖都是濃濃的雞湯精華，拉麵裡的配菜有炸牛蒡，店員叫我趁熱食，炸得很香口，第一次食炸牛蒡，好食，有兩片白雞肉和兩片豚肉📍金鶴花咲蟹濃湯拉麵$138🦀第一次食蟹湯味拉麵，好濃的蟹味的湯底，好多蟹肉，yummy，入口令人回味，鍾意蟹的朋友一定要試，出面好少見到這種湯底

📍 二嚐金鶴拉麵‼️ • 濃厚湯底碰上鮮甜蟹肉🦀 -- 金鶴拉麵🍜🥰=======================好耐之前食過金鶴嘅雞白湯拉麵，前排見到佢哋出咗蟹湯拉麵覺得幾吸引～琴日去開中環就一於順道食埋💓🙈------------------------------⭐️北海道花咲蟹濃厚湯拉麵 $135 (7.6/10)湯底非常濃稠creamy～蟹肉份量好多，一絲絲好細嫩，味道鮮甜💓拉麵軟硬度適中，掛湯力十足👍溏心蛋入味，叉燒肉味都幾濃～------------------------------賣相：7.3/10味道：7.6/10性價比：6.6/10回頭度：6.6/10------------------------------店舖資料名稱：金鶴拉麵地址：中環荷里活道39號地舖前往方法：香港站C出口

工作原因被人調咗去中環返工 💻初頭以為中環食嘢會又貴 又無嘢揀 🥲結果驚喜發現原來勁多好西 🤪呢間就係其中一間我一定會encore既餐廳 ❤️ʕ•̫͡•ʕ(季節限定‼️) 北海道極濃蟹湯拉麵 $138 🦀️ | ⭐️: 4.9/5 湯底係好濃郁 ✨ 真係飲得出蟹味 🤭仲要放咗真蟹肉入去 非常驚喜雖然百幾蚊 真係唔平 🥲但一分錢一分貨 😗佢認真再好食過招牌雞白湯拉麵一個level 😂ʕ•̫͡•ʕ金鶴•雞白湯拉麵 🍜 $98 ➡️ $78 | ⭐️: 4.6/5 Openrice 有coupon 🎫 買完卑個QR code 店員scan 就👌🏻拉麵一上台 已經卑佢個賣相震撼到佢個湯底係超濃雞湯味 唔會死鹹 無味精 🥰夾埋d拉麵食 超好食 👍🏻佢有塊雞肉同叉燒 我覺得還可以 香港地 七十幾蚊碗高質既拉麵 真係無得頂 💘ʕ•̫͡•ʕ日式唐揚炸雞 🍗$38 | ⭐️: 4.8/5上台已經有陣香味 結果心急得制 我辣親個嘴 🥲 無霖過佢竟然即炸 仲要炸到咁鬼熱 ‼️🔥咬落口好juicy 推薦 👍🏻整體黎講, 狸貓超推薦呢間嘢 ❤️‍🔥 好少可以樣樣都咁好食 🥰 一定會encore！💫唯一一個問題係 佢個湯頭太濃稠 🤭食到一半

日本野之中，拉麵係我最鍾意食既。之前已經聼過【金鶴拉麵】，今次經過中環店就試下。平時豬骨湯同味增湯底都食得多，所以見到招牌係鷄白湯，當然二話不説就試左呢款，本身比較鍾意食比較清淡既我就叫左普通鷄白湯。湯底超級濃，但完全唔覺得鹹同heavy，反而比平時豬骨湯清爽！而且toppings都有好多，有半隻味付流心蛋、鷄胸肉2片、叉燒一片、炸牛蒡、木耳、葱同筍。個人最欣賞炸牛蒡，香脆但又有keep到牛蒡既鮮味！拉麵軟硬適中，而且非常挂湯！size比平常既拉麵大，一碗唔加小食都非常夠飽！

金鶴雞白湯拉麵🍜🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸好好味呀諗返都覺得好好味呀😍🥰首先好味既係超長炸牛蒡，極度香脆，充滿香氣👍🏻就咁食就脆卜卜，浸返落啲湯到又會有返牛蒡既柔韌爽脆口感👍🏻好得意喎😛.濃稠既雞白湯好香💋真係有鮮味而唔係味精👅但麵既份量稍嫌太豪爽，飲多兩啖湯食埋幾塊叉燒就有小小飽肚感，唔係好食得哂咁大碗麵🤣如果可以，真係好想再翻兜呢碗麵🥰🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸

金鶴拉麵依間店,身邊好多朋友都去左試,搞到我都成日心思思想食呀今次就叫左黑蒜醬油拉麵、金鶴雞白湯拉麵、燒雞皮、菠蘿味波子汽水兩個湯底都好濃郁,拉麵麵質好彈牙黑蒜醬油拉麵果層蒜油超正呀,拉麵完完全全掛湯,每一啖咁配埋湯食,好有去左日本既感覺金鶴雞白湯拉麵雞湯感覺到用左好多材料同時間精心烹調,啖啖湯都食到濃濃既雞味,真係好鮮甜!燒雞皮燒雞皮我係第一次食架,因為聽我朋友講話好好食果然有驚喜,一咬落香脆既外皮,果層淡淡既雞油慢慢滲透出黎,仲食得出果種炭燒味,正呀菠蘿味波子汽水估唔到依間都有波子汽水可以飲,好有以前成日飲既感覺菠蘿味第一次飲,好岩夏天飲^^

2021年7月15日 晴今日收工同朋友黎到中環呢間金鶴食拉面坐左係bar 枱位置, 可以望到廚師煮面, 而家位置都比較闊落本來想食個軟殼蟹拉面, 點知係期間限定已經冇左, 而佢另外一個期間限定ge 蟹湯個日都冇得賣於是叫左極濃．雞白湯 $138, 雞湯味好濃郁, 面ge 份量都好足夠, 旁邊ge 係炸牛榜, 溏心蛋個蛋黃夠溏心, 而且好入味。而雞肉都好嫩好淋, 叉燒亦都好大塊。好食朋友叫左期間限定ge 北海道．海老濃厚櫻花蝦湯拉面 $138。湯味都好濃郁, 好食最重要係, 呢到可以坐好耐, 我地傾計傾左成晚, 好滿足

金鶴拉麵 地址: 中環荷李活道39號地舖電話: 26979780==================== 好一陣子沒食拉麵，又限聚又禁晚市堂上食，現在放鬆解禁, 第一時間來食拉麵超掛念極濃雞白湯拉麵，如忌廉湯的雞白湯掛麵，再伴以慢煮雞胸肉片,溏心蛋，半肥瘦日式叉燒片，堂食有能體會到熱湯及即時端出享用的麵條口感,不怕糊掉。雞軟骨串來下酒，試了日本shikkoku黑啤成日都想試佢架蒲燒活鰻魚飯，今次又比拉麵佔了胃空間，叫串燒鰻魚也沒差別，厚身肥美，魚皮有脂肪同膠質，咬下有點似jelly ，唔錯唔錯。

原條魷魚筒真係好正👍🏻新鮮既食材真係唔使調味多少少燒汁已經好食👍🏻兩個人食真係有d大碟 睇少左佢3-5個人食就差唔多黑豚肉好野唔使多調味👍🏻少少鹽本人好喜肉類份量夠 又夠厚 啖啖肉五花腩有d叉燒feel但係唔係 雖然係甜甜地又係啖啖肉系列抵讚！鹽燒安格斯牛柳呢個反而冇前面果d咁出色個人口味啦 冇肥膏夾住差少少但我女友就好鍾意❤️辛味拉麵💛💛💛💛呢個真係要翻啅！（再食多次咁解）D日本野講真有幾可係辣得到人呢個ok呀！有驚喜！成碗野又係多厚肉！多料！推！