陸陸雞煲火鍋 (已結業)

吃雞煲在香港已經非常流行了, 坊間有很多不同的雞煲專門店, 特色的雞煲集香﹑麻﹑辣於一身,真的會吃上癮來。在旺角奶路臣街的「陸陸雞煲火鍋」會是我的心水選擇。店鋪面積不大, 一定要預先訂座, 因為晚晚爆場。2人或以下用餐時間1.5小時,3人或以上可以用餐2小時, 假若訂座六時, 六點三才到達, 店方仍是由六時開始計算。雖然時間緊迫也不乏捧場客, 當然有原因啦,我也是因為太多朋友試過再推介給我, 我就決定去試一試。未點食物已奉上水果, 清一清喉嚨我們兩人點了雞煲(例)$128, 有半隻雞的份量, 有微辣﹑小﹑中﹑大辣的選擇, 但沒有不辣的雞煲供應, 因為雞煲的特色在於麻香, 不嗜辣的朋友可以選擇蕃茄薯仔牛腩鍋或是清湯鍋等。雞煲用鐵鍋盛載, 有足夠的熱力鎖住雞汁, 端上桌時, 香氣逼人; 上桌後要等待2-3分鐘, 待各種配料芫茜﹑芹菜﹑紫洋蔥﹑青椒﹑大紅椒等散發出濃烈澎湃的香味。吃一口雞, 雞肉的確超滑, 沒有激辣之味, 反而嚐到醬汁的甜味, 再慢慢散發出麻辣香味, 而麻辣味沒有奪去雞肉的鮮味, 汁香味濃, 味道層次極為豐富。感覺比以往自己最喜歡的「來來雞煲」更勝一疇。店家有獨門秘方, 先以

早幾日得9度10度，喺旺角掃完街，先5點幾，仲係好肚餓，趁早去陸陸度碰下運氣攞位，去到陸陸應該岩岩開始晚巿，我地無book枱都有位，時間限左個半鐘，6點入座可以食到7點半~坐底黎左火龍果同橙做餐前水果，即刻嗌左個中辣雞煲(半隻), 個雞煲攞到上枱無開始煲已經好香。隔住個煲蓋望住入面啲紫洋蔥，真係流晒囗水.....呢個雞煲真係好正啊，又香又入味，中辣岩岩好，雞肉同雞皮都滑溜溜，紫洋蔥 洋蔥同青椒真係要趁一開始索左少少汁就食，咁先食到麻辣味同佢地原本嘅香味，仲有保持到個爽口感覺，太耐浸稔左就無咁好食喇！食晒啲雞後，就落清湯開始打麻辣邊爐~嗌左花枝片 響鈴 肥牛同wu冬，兩個人食已經夠晒有突。花枝片極讚！又鮮又爽口！Wu冬係幼條嘅，索晒個湯非常入味;p全程店員都好好招呼，時不時都會過黎攪下個煲，驚會痴底。呢餐食得非常愉快~兩個人飲左三罐啤酒兩罐可樂，埋單$365，抵啦~ 仲送$50現金卷，心思思又想食過喇

I had a really huge craving for spicy chicken pot when I dropped by Hong Kong and decided to drag Fat Man to 66 Hotpot in Mong Kok, after doing some research on where to go. This place is ridiculously crowded, and only does reservations until 10pm as there is a 20% discount after that. In addition, we were only allowed to dine for 1.5 hours. That usually wouldn't be a problem if we were seated promptly. We came on time at 930pm for our table but waited at least 15 minutes before we could be seat

打電話訂位時，店員再三吩咐：「如果臨時不來，一定要先打電話告知呀bla bla bla......」朋友也說有時經過，見有人在店外等待，但店內卻明明尚餘空位，未知是否太多人臨時甩底？哈哈，反正我們是準時到達了，不用在外等位陸陸雞煲由名稱到格局都投年輕人所好，比一般主打雞煲的餐廳新式。 配料選擇頗多，而且丸類挺吸引。不過飲品的定價過高了，一支500ML的烏龍茶$18蚊！好在我一向鐘意配的可樂10蚊雞煲來了，我們只叫了小辣，我覺得下次應叫中辣因為小辣係麻蓋過晒辣味，花椒粒太多啦><不過雞都好好味好快吃清光XD選左清湯之後，配料送到，掛住食只影了幾種薯仔係炸過的，我地係未落湯之前已經落左去雞煲好惹味呀手打墨魚丸拼香菇貢丸，頭先睇返張剔剔紙先發現傻仔左，貴丸唔應該併平丸XD 香菇貢丸太實了，芝心丸好味佢的自家炸響鈴好味呀細節都挺不錯的，不過整體而言味道不算特別出眾，不必大排長龍的話我會樂意再光顧

這晚跟朋友去到旺角,大約晚上9點多,9點15分到達,但因9點半有人預約,要等9點半才知道有沒有位@@留了電話,老闆說如果等到9點40分都沒人就會通知我,但9點40分過去...沒收到電話...回到店舖,還有位置^^",老闆說看我走開了以為我不要,所以沒打電話給我=_=我們2人,他們給了一張6人的桌,我本來以為我們2人應該用gas爐,但他們把煲放在中間的電磁爐,我就問說,一會會不會有人搭桌?(其實我的用意是想說,如果有人搭桌,因為爐在中間,就會阻到別人),但那個像老闆的人就說,這裡沒有規定不准搭桌...其實我不是想2人佔6人桌...我們先點了半隻雞,小辣,味道不錯,我喜歡它的洋蔥夠軟身,但雞就有點韌...-珊瑚蚌+桂花蚌(比我想像中小碟) 桂花蚌有點腥,煮了很久,友人咬了一口也要吐出來-肥牛(味道ok,但友人說沒什麼牛味)-蔬菜籃-腐竹(偏硬身)-飲品(飲品賺頭太高吧?1支鴻福堂賣$15.@@)最後甜點是雪米糍(應該是宇治金時口味?)但不知道是不是麻辣的關係,進口的第一感是有點酸^^"嗯,整體來說,我是覺得ok,但不算很划算.環境乾淨.

近年雞煲好出名，開到周街都係，於是決定去食一食(因為第1次食)，經朋友介紹下，決定試一試陸陸雞煲(朋友說好味同乾淨)，當然預早2日打去訂位啦！(聽講都多人食)，嗌左1個大雞煲(1隻雞)小辣（因為有朋友唔食得辣）到之前，樓面阿姐先比左D西瓜做頭盤，都算清甜(我估計雞煲好熱氣，所以食定打底)！之後重叫左鴨舌做冷盤(麻辣味夠重，好野味)無耐就聽到廚房焚焚聲，勁香!! D雞好入味，相信煲左一段時間，但D雞重可以保持嫩滑，味道也很好！莞茜、芹菜、大蒜、乾蔥和花椒的味道很濃，勁鍾意！不過我嫌唔夠辣！有機會要試中辣或大辣！(因為有朋友唔食得辣，所以今次叫左小辣，唔食得辣既朋友都入到口)!!!勁讚!!雞煲D配料好新鮮，我地今次食左手切牛、響鈴(知道係佢地自己炸，脆卜卜，個人覺得好食到不得了，因為我追加多1碟)正！、雙拼丸:芝心包(我勁鍾意食芝心包，打邊爐最正)、魚皮餃(新鮮)炸芋頭(打邊爐最岩)、生蠔(雪到好冰，等左好耐先解到D雪)、油麥菜(無乜特別，一碗仔，都算幾新鮮，不過我認為有D貴)、啤酒數罐(E到無茶水供應，可樂啤酒最平都要$10，重要得罐裝，E到唔比自己帶野飲入去，而你又食緊雞煲，其實都係逼

都唔係第一次幫襯呢度，記得上次無訂位呆等左成個鐘先有檯，今次weekend帶埋兩個朋友嚟一行三人，梗係預早幾日打去訂位啦！星期五收工即試下去拎檯睇下得未（朋友未到）企櫃位果個哥仔詳細問我貴姓、電話幾號，可能怕搞錯booking或者有人亂攞檯啩？！雖然早左少少，不過照安排到入座！正！樓面阿姐即上個飯前開胃生果，有橙同西瓜各有幾舊，都尚算甜、新鮮！跟住問我要咩煲，嚟呢度梗係食雞煲啦！嗌左半隻雞小辣（因為上次我又係3個嗌左一隻雞，太多食唔到其他野）阿姐仲叫我其他火鍋料慢慢揀雞煲已落單，雖然唔係話非常好禮貌，但基本果d唔該前後、多謝呢d都無少，叫做合格有餘啦！轉頭無耐就聽到廚房焚焚聲，應該係煮雞煲…正當我左揀右揀食乜之察，雞煲已上…不過原來唔係我叫果個，係隔離檯囉！車！呢個時候兩個friend就到！正相討叫乜食，隔離檯個煲傳來陣陣香又辣攻鼻！撞鬼！想引死人咩？！（負責搞訂檯果個哥仔過去搞煲，聽到佢地傾原來係大辣！！唔怪得咁勁啦！）跟手嗌埋個哥仔嚟介紹下食乜好…佢問我地3個食唔食牛？梗係食啦！！打邊爐唔食肥牛點得？佢介紹我地食手切牛（其實我已經想叫，記得上次食美國肥牛，正正常常咁無乜特別）、響鈴

近呢幾年,喜愛上了食雞煲,仲愈食愈辣雞煲用一個黑色的鐵鍋,鐵鍋傳熱快 熱辣辣好香,D味真係好正我們點左大辣, 最近天氣冷左麻雞煲好味, 雞件在廚房裡先炒過,雞鹹味剛剛好雞煲醬汁底好有回味感覺而且夠濃味道調較得不錯,有點麻有點甜,而且醬汁滲入雞裡面,好吃雞煲最好係食完可以加加水 變火鍋

對上一次吃雞煲再後打邊邊，應有大半年，上次仲要係喺屋企附近既酒樓食，味道及風味硬係爭啲。近期工作有壓力，心情又欠佳，決定今晚大吃大喝，於是嚟呢度試下雞煲。去到食店見倒門前有幾個人等梗位，成9點幾餓到死仲要我等我就一定掉頭走，還好門口等位既人係打算幫襯10點後8折時段，於是乎我地唔等平價雞煲便馬上有得坐。枱同枱之間排得有點密，但裝修唔錯，唔似舊式雞煲店，即唔大陸唔麻甩feel，眼見都幾多年青人幫襯架！一坐低店員就叫我地落雞煲先，得兩個人既我地就點了有半隻雞既細煲(少辣)。雞煲好快就到，店員幫我地兜兩兜焗一陣就食得，個煲好香，雞件都算多，不過味道偏甜。食到咁上下我地就加清湯打邊邊。另點了牛三拼﹑黑豚腩片同埋薯粉。未幾後加既火鍋料都上，牛三拼有牛展﹑美國肥牛﹑本地肥牛同牛柳粒，望落去肥瘦均勻，但顏色唔太靚，還好食落都有牛味，$208一客唔算太貴既。而黑豚腩同薯粉就普通啦！諗起嚟成晚好似冇俾我茶我地飲，都係自己點汽水，10蚊罐，王老吉要成15蚊，少少貴，所以我地都係只點一罐可樂就算。其實食物未至於好多選擇，但啲料都算唔錯既，如果唔係得兩個人，我一定會多點幾樣，試埋佢既蝦膠釀油炸鬼﹑墨魚滑等，而

尋日突然好想去食雞煲，於是就打去陸陸訂位！公眾假期 7：30pm 仲有兩位booking，不過要個半鐘交枱！訂了7：30pm，老細 7：15pm 打來 confirm booking！好彩有聽電話！陸陸地方不算大，但算乾淨企理! 今次同朋友叫左個例牌中辣雞煲($128)! 另外也叫了個菜籃 ($68), 牛肉三併（＄208），百花釀油條 ($58), 響鈴 ($38) 和鴻福堂竹蔗茅根 ($15 x 3). 尼度無茶水提供，逼你叫野飲! 可樂個d 都要 $10 一罐, 不過黎打邊爐點會唔叫野飲阿!雞煲一上來，哇好香阿! 雞件都很嫩滑，味道也很好! 乾蔥和蒜的味道很濃，而且入面好多花椒! 陸陸雞煲都是真材實料，唔似有d 任食火鍋為左節省成本用d 化學調味，加一兩滴辣油令成個pot 都好辣! 食玩陸陸個雞煲都不會口乾!雞煲食得七七八八，服務員就問我地要加清湯定系辣湯，我地要左清湯! 不過加左清湯後雞煲的味變得好淡，最後問左服務員要左豉油，蔥，蒜，花生醬! 尼d 芥醬唔需要另外收費，值得一讚! 至於牛三併，手切肥牛好厚好嫩, 而美國肥牛也很嫩! 牛展就麻麻! 淥菜個陣 d 花椒痴住晒系d菜度

初初睇到啲 comments 好有期待, 但係去到地方唔大, 不過幾企理叫咗個大雞煲, 算幾足料, 不過我地成枱人都覺得唔夠香, 有個色, 但係無乜味反而其他火鍋料我又覺得幾好, 幾新鮮 叫咗碟肥牛, 比預期靚, 唔會好似其他地方咁得個肥字! 雖然無乜肉味, 不過食落好滑咁另外一讚嘅係, 佢嘅丸類! 我估係自己整卦, 因為口感唔同出面啲平價野, 食咗粒蝦丸仲好有蝦味添~ 因為唔係叫咗好多野, 而且其他都係蔬菜多都好 standard有個唔好嘅係, 啲姐姐服務麻麻, 為咗就自己方便, 求其放晒啲野係同一個位, 成日都要我地自己執位, 連方杯水都係咁...如果諗住一班傾偈嘅, 我就唔建議去呢間喇, 因為我去果日唔夠兩個鐘都已經俾人趕....

好耐冇食雞煲係星期６既多人情況下旺區搵到依間有位抱住一試既心態下好有驚喜！環境要讚，雞煲地方比我感覺係唔多舒服但陸陸雞煲地方唔大，同時好多枱但係坐得好舒服，又唔太吵唔會覺得周圍烏糟唔自在，冷氣都好夠另外，睇得出佢廚房好有心機樣樣叫既野都係排得靚靚先出黎唔係是但放上碟就比你，未食都開胃黎到比個橙你開下胃先！！甜！雞煲！正既小辣雞既咩部位都有好嫩滑好多汁，煲左幾耐Ｄ肉都仲係好掂但好多辣椒籽＞＜成日咬到條舌麻痺左特別：油炸鬼入面係花枝，都唔錯６寶丸，個賣相好靚好的色粒粒大大粒有水準墨魚滑好好味，勁彈牙！！！肥牛唔係我杯茶，但又係欣賞佢個賣相新鮮！其中一樣可以有更好既就係佢既薯粉有Ｄ失望，唔夠粗同煙韌落左個煲好快會淋哂同唔見哂仲有一讚！！個店員拎個響鈴黎時整跌左一條佢咩冇講到就行開左我地正常會覺得冇左條跌左去枱就算啦過左一陣佢默默地用另一個碗比番條響鈴我地果下令我都幾驚喜佢地會ＣＡＲＥ，好值得表揚仲有最後既甜品你知啦食完雞煲火鍋之後最緊要就係要凍一下佢地正常會送雪米糍一睇，新野喎唔係平時放題既ＨＥＡ野睇得出係有水準既＠＠有抹茶紅豆味好感動的美味，係一個完美既句號

兩人飯局雞煲( 例牌 ) $128六寶丸 $68竹笙皇 $78牛肉, 腐竹, 唐生菜優點:::- 頭盤有生果、甜品有雪米糍贈送- 仲有非常足料xo醬附送~ 非常貼心- 加湯 有清湯 及 辣湯選擇- 六寶丸 非常抵食- 配料有新意 (( P.S 竟然有辛辣麵 ,, 我最愛 哈哈))- 用料新鮮 環境乾淨缺點:::- 雞煲一上檯, 裡面已經痴晒底, 雞塊面有燶焦... 但奇怪既事情來了..... 一咬開舊雞, 裡面竟然未熟, 不斷有血水流出 我馬上漱口, 封蓋等佢再滾下先.... 不談味道, 這第一印象已大打節扣- 雞煲味道 味道可以, 吃完不會很口渴, 不過跟出名的那幾家X品, 隨X, 來X雞煲相比, 就明顯有點比上不足- 飲品貴過係戲院買... 烏龍茶 $18/支 王老吉$15/can 汽水$10/can- 竹笙皇 雖然真係好大條, 不過$78只有5-6條, 唔抵食- 所有丸類餃類可雙併, 不過要兩者取其高價再加$10, 條件有點苛刻備註:::對於不太能吃辣的朋友(我男朋友) 小辣已非常足夠我平常嗜辣吃慣中辣, 這裡吃小辣 剛剛好

雞煲喺香港好似都興左一排, 但我一直都未食過, 因為怕辣, 但同學們大力遊說一試, 話雞煲唔一定「辣」，好味的其實係「麻」.....講到咁玄...姑且試試...呢間店係其中一位朋友睇雜誌介紹的，不過冇朋友試過，睇食評又好似幾OK，所以早一日訂左位。去到都要等一陣, 不過好快就有位。我地6個人叫左一個小辣雞煲，個煲一上枱，真係好香!!!雞件上D醬汁好平均咁分佈，賣相相當不錯~ 一咬......終於明白乜野叫「麻」^_^，以我完全唔好辣嘅人來講，其實佢都有少少「辣」，但個味道係再加上「香」同「甜」，「辣」味微微的，食左唔會要勁飲水，同埋都仲食到雞味，D雞應該煎(炒!?)過，因為雞肉有D煎香左嘅香味。我未食過雞煲，所以冇得同其他舖頭比較，唔知係咪叫「正宗」，不過我就好鍾意個味道---又甜又辣，雖然我有啲朋友「嫌」唔夠辣，但我覺得剛剛好~~~之後個雞煲用來打邊爐，我地叫左封門柳、駝鳥肉、肥牛、丸子拼盤、菜籃、竹笙....D味道都幾好，特別推薦封門柳，佢肉味好濃，肉質都幾嫩，其他地方好少食到; 竹笙同個雞汁好配合，爽夾滑; 丸子方面，個手打墨魚好有鮮味，相當彈牙! 駝鳥肉就普通~另外，呢度裝修環

和舊同事吃生日反,不想場場都去連鎖的火鍋店,特意在OPENRICE找到這間火鍋, 一行8人去試一試訂了台7:30到, 店內基本上都座滿客人.我們點了:1)中辣陸陸雞煲 ($188): 雞的分量多,足夠5-6人吃, 雞件算滑, 有雞味, 這個中辣果然很辣!!!(但友人介紹說小辣是不夠辣的) 辣到有點遮蓋了雞本身的味道,鍋內的醬汁很濃, 如果做麻辣可能更好!! 要加湯後才可以打邊爐~ 味道還可以,與一般的辣雞煲沒太大分別,不算是有特色2)番茄玉米湯底($90) 湯料有番茄,玉米,豬骨,湯底OK3)火鍋料: 我們點的都是一般火鍋的食物肥牛 – 很薄切, 肥與肉的比例剛好魚片, 花枝片,水餃,包心丸,魚皮餃, 芝士丸,櫥師腸,魚片,響令,皇帝菜,生菜,墨魚滑,蝦滑金姑菜,羅白…..etc意外的是小吃魷魚酥真的可以一贊!!香脆可口,熱辣辣~朝鹽味剛剛好!!4) 甜品: 送上每人一小顆綠茶雪糕糯米池~ 全晚不好的是太趕,8個人都只是可以吃2小時,服務員不停的每30分鐘來催促一次令人很吃得很有壓力其實都不是想像中多人,吃到中段,鋪內都有空位沒有人的…價錢一般,如果每人$200又不是很飽,而吃的多是