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2019-02-06
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最近台式火鍋盛行，養心殿相對係知名度較高，於是為左就腳，我地揀左旺角分店。一個辣鍋配白湯，麻辣鍋滿佈辣椒，好足料，未開給煮已經有陣陣辣香撲鼻，令人食指大動。先黎肉類，豬肉有厚脂黑毛豬梅花肉，牛肉眼花撩亂，有極上雪花肥牛同霜降肉眼肥牛，都好鮮嫩，切得厚薄適中。如果嫌太薄，可以叫手切牛肉，就會厚少少，又冇咁多肥肉。另外仲有小食，叫左個鹽酥雞，估唔到都冇失色，肉汁鎖緊，冇炸到乾身，一下就有台式風味。麵類有好多選擇，有米粉、淮山麵、關廟麵等，又有寬粉條，都好彈牙，同麻辣鍋特別夾。另外叫左蟹柳同水餃，水餃粒粒飽滿，落鍋唔散，肉多皮薄，唔錯！今次養心殿雖然以旺角物價黎講中上，但勝在食物質素高，又坐得舒服，唔會趕人，適合小聚會。
一個辣鍋配白湯，麻辣鍋滿佈辣椒，好足料，未開給煮已經有陣陣辣香撲鼻，令人食指大動。
先黎肉類，豬肉有厚脂黑毛豬梅花肉，牛肉眼花撩亂，有極上雪花肥牛同霜降肉眼肥牛，都好鮮嫩，切得厚薄適中。如果嫌太薄，可以叫手切牛肉，就會厚少少，又冇咁多肥肉。
另外仲有小食，叫左個鹽酥雞，估唔到都冇失色，肉汁鎖緊，冇炸到乾身，一下就有台式風味。
麵類有好多選擇，有米粉、淮山麵、關廟麵等，又有寬粉條，都好彈牙，同麻辣鍋特別夾。
另外叫左蟹柳同水餃，水餃粒粒飽滿，落鍋唔散，肉多皮薄，唔錯！今次養心殿雖然以旺角物價黎講中上，但勝在食物質素高，又坐得舒服，唔會趕人，適合小聚會。
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