麺屋飛丸

營業中

休息中

香港講起雞白湯拉麵，大家可能會諗起中環果間，但元朗其實都隱藏左一間😍岩哂屯元天人～坐落係教育路，店內雖然唔大，但坐得幾舒服～Menu選項唔多，但夠精👍🏻兩個人差唔多叫晒全部小食黎試😂😂😂- 南蠻炸雞 （右）外脆內軟，配左兩種醬，仲有檸檬汁解膩，食完都唔覺熱氣Heavy另外佢定時都有期間限定小食叫左吉裂池魚（中）同骨付腸（左）前者幾特別，池魚既質感再吉烈炸後者燒得夠焦脆～- 羽根餃子煎得好靚仔，皮薄～入面係菜肉餡- 免治雞肉棒係雞肉混合埋軟骨，咬落咯咯聲好爽脆，係好特別既口感😍- 蟹籽沙律本身無咩期望，諗住fresh下點知有驚喜，爆量蟹籽撈埋青瓜絲爽加脆，食落卜卜聲，係口腔內爆開🤤‼️食完小食 主角登場‼️我地揀左雞白湯同醬油雞白湯每碗都標配有一塊肥美肉切叉燒慢煮雞胸，糖心蛋同雞肉丸( 呢個好好味，混左洋蔥，好鮮甜😍 )先講白湯，聞落已經好香就咁飲已經好好味，算係淡口類麵質同日本果啲好相似！好似返左鄉下咁至於醬油雞白湯就偏濃郁食落好有醬香，配麵食其實呢個會更夾食日本野當然要配返支波子汽水！都只係加$10咋😆最後要讚讚店員，雖然舖面細細但服務十分周到同細心👍🏻👍🏻真係一間用心經營既小店💞

今日嚟到元朗的呢間拉面小店，鋪仔細細但係裝修別緻，播住日文歌。相信附近學生哥一定好鍾意。全店五款拉面湯底，配料統一。今次就試咗醬油雞白湯拉麵。拉麵嘅配料非常特別，除咗有豚肉、糖心蛋之外，仲加入慢煮低胸同埋豚肉丸。三層豚肉入口即溶、雞胸嫩滑。豚肉丸剛較為普通雞白湯冇一般豬骨湯咁咸，適合一啲口味清淡啲人士。醬油的味道平衡，呢種配搭喺香港少見。南蠻炸雞呢個炸雞不得了，南蠻醬酸酸地勁開胃、炸雞即叫即整入口熱辣辣。非常有心嘅小店。

元朗開咗好多小店，今日呢間隱世拉麵我終於試到，地方雖然細，入面只得四張枱，但係冷氣非常足夠，又夠寧靜，坐得好舒服，周圍都整潔乾淨，又衛生雞白湯醬油$88湯底非常濃郁，唔會覺得鹹，師傅真係用心製作，拉麵仲夠晒大碗，好有日本嘅風味，湯上面仲有少量嘅芝麻入面有叉燒一片，非常厚身，肉質又夠爽口，脂肪同肉嘅比例又夠晒平均，分開衫層肉完全唔會有肥膩感，仲有好濃郁嘅燒烤香味慢煮雞胸，完全唔鞋口，雞肉做到咁爽口，都算不錯，比較幼身味玉，糖心蛋一流，咬一啖蛋黃就流出，我最喜歡，旁邊仲有一片紫菜，非常爽口麵質既硬度仲可以揀，適合唔同人嘅口味，入面仲有京蔥是非常新鮮連埋拉麵一齊食令到味道提升，又有口感南蠻炸雞$26， 炸到外脆內軟，仲非常Juice，一碟有三件，配埋醬汁一齊食，入口更加惹味吉列生蠔$28（2 件），蠔size不算大隻，但炸到完全唔乾身，入口仲好香濃嘅蠔味午餐時段加$8，就可以有烏龍茶，性價比非常高，今日食到飽飽咁離開，非常滿足

朋友好鍾意食拉麵，呢間新開左一段時間既小店，夜晚有時都排長龍，下就時間經過唔洗等位，即刻去試下喇😉黑蒜油雞白湯拉麵$90鰹魚清湯塩味拉麵$88兩碗麵湯底都好味，一碗濃郁；一碗鮮甜，任均選擇。入面都有豚角叉燒1件，慢煮雞胸1件，雞肉丸1粒，味玉1隻，竹筍，洋蔥，青蔥。雞白湯就配紫菜。鰹魚湯配反木魚花👍🏻豚角叉燒肥瘦岩岩好，仲有烤香味；慢煮雞胸夠軟熟；雞肉丸個質感幾特別。最欣賞味玉，味道岩岩好😋😋蟹籽沙律$36勁多蟹籽嘅蟹籽沙律，份量好足，青瓜爽仲有蟹柳絲係入面😋羽根餃子$28冰花餃子，層皮煎到好脆👍🏻免治雞肉棒(2串)$32好有咬感，份量都唔細。波子汽水跟餐價(一碗麵加小食)就可以用$10加購。價錢抵食，仲有我要食佢個學生限定$56有碗拉麵仲送罐裝飲品，爽啊👍🏻仲有即叫即煮，熱辣辣，好正👍🏻好味道😋出色隱世拉麵小店-麺屋飛丸 (元朗)📍元朗教育路87-99號鴻發大樓地下C號舖

作為元朗人，見到有新餐廳開點可以唔試下今日黎到呢間「飛丸」食拉麵，都幾近元朗廣場，地理位置方便入面裝修都唔差，好多日式風格既裝飾呢到主打拉麵，估唔到元朗都食到雞白湯而家叫拉麵加小食仲會送野飲添，學生黎食仲有平呀我同朋友都唔中意食清湯拉麵，所以都係食雞白雞，鹽味雞白湯真係無得輸，湯底起晒泡勁濃厚，完全唔飲湯包開出黎，好夠味，真心同啲日本出名餐廳有得比。配料亦唔少，溏心蛋豚肉雞肉樣樣齊，勁出色黑蒜油味同樣好香好濃，但個人覺得蒜味蓋過左本身湯底味，同雞白湯唔係好夾，所以都係中意鹽味多啲蟹籽沙律，落得好足，完全唔會食到尾無晒沙律醬同蟹籽南蠻炸雞，即叫即炸熱辣辣，雞肉keep到肉汁，食落軟身入味，配埋面頭啲醬勁香口免治雞肉棒，入面食到有啲一粒粒雞軟骨，勁有口感吉列炸蠔，同樣即叫即炸，食落差啲辣親口脆卜卜味道唔錯

麺屋飛丸 隱世高質拉麵🍜又係放工食好西系列🥰今日去元朗小店食日式拉麵🍜店內裝潢簡單日式風 🇯🇵🥟食物質素都好高🤭店員服務好好🫶🏻▪主打雞白湯拉麵$88，呢個湯底好高質，配料有三片慢煮雞胸，玉米筍及蛋等等。湯底好濃稠及新鮮，麵條質感適中，雞胸好嫩滑。▪另外可以加配叫小食有罐裝飲品，有炸生蠔$28、沙律$36，味道都唔錯，整體嚟講，價錢合理，CP值很高👍🏼食物：🌕🌕🌕🌗🌑價錢： 🌕🌕🌕🌘🌑回頭指數 ：🌕🌕🌕🌗🌑📍地址: 元朗教育路87-99號鴻發大樓地下C號舖

元朗街坊又試新嘢！已經好耐冇食拉麵，見到街邊新開嘅拉麵店🍜 餐牌嘅特盛拉麵非常多配料，貪心嘅我決定一試。飛丸特盛拉麵 $108超多配料！豚角叉燒兩件、慢煮雞胸三片、雞肉丸一粒、味玉一隻、粟米筍一條、紫菜兩塊，仲有竹筍及京蔥絲。大大碗拉麵加埋三款肉類，一隻雞蛋，份量好多，食完要捧肚而回。仲要每樣食物都煮得好好，叉燒同雞胸非常嫩滑，時間掌握時間好好。雞肉丸咬落爽口，原來係自家手打，加入咗軟骨非常有口感，我覺得喺入店必吃✨至於湯底有三款選擇，主打火喉足嘅雞湯：鹽味雞白湯辛辣味噌湯醬油雞白湯全部都食到雞嘅鮮味，湯底奶白色，非常濃郁，冇多餘味精，真材實料👍🏻🦪 小食叫咗吉列炸蠔兩隻$26🍢 免治雞肉棒$38🥟 羽根煎餃子五隻$26除咗個拉麵超好味，價錢只係100蚊出頭，非常抵食！我覺得好味過好多集團式嘅拉麵店，小店都有好質素，用心烹調嘅食物絕對欣賞👏🏻

元朗小店超多。不過依間唔太起眼，但成日都見到有人出出入入，所以引起左我嘅注意，要試試佢。價錢唔貴，正常價。食到廚師新鮮煮出黎嘅味道。飛丸特盛拉麵 $108依碗野，真係咩都有d蛋，正常一定有肉，佢有3 種有自家製雞肉丸，有口感。有雞軟骨有慢煮雞胸，一d 都唔un. 似生嘅感覺，但熟哂嘅味道仲有舊燒過嘅豬肉。肥瘦適中，入口好快溶化個湯底，雞白湯。夠濃。冷天黎食一碗真係perfect 仲有好多小食雞肉棒，都會新鮮燒嘅口感小小似雞肉丸炸蠔。正正常常，唔大唔細隻炸雞。調味醬特別

耐唔耐就想食拉麵系列🤤最近好鍾意食雞白湯拉麵喺元朗經過飛丸拉麵，店舖小小全部滿座，門口仲有人排隊一於跟隊試試！飛丸純雞拉麵因為比較鍾意食雞就淨係嗌左雞肉嘅拉麵係比較瘦嘅口感，但肉質都幾滑我幾鍾意🥰🥰覺得鹽味湯底可以試到原汁原味第一次嚟一定要試吓鹽味！雞湯味濃但清清地，有啲屋企湯嘅味道👍🏻另外叫咗跟餐小食炸蠔啱啱炸起熱辣辣 正呀🤤🤤🤤迷你蟹子沙律點知一啲都唔迷你😂好大份食物質素同服務都好好將免收加一，難怪咁多人👍🏻

飛丸特盛拉麵🍜有鹽味、醬油、黑蒜油三款雞白湯湯底，味道由淡至濃，依碗揀咗鹽味雞白湯，見到面頭係泡泡，入口十分綿密濃厚，鹽味亦唔會蓋過雞味🐓特盛係有齊三款肉類，各款都用咗唔同嘅烹調手法，帶來唔同嘅味道同口感，豚角叉燒有醬油同炙燒嘅香氣，脂肪入口融化而豬皮彈牙，雞肉丸炸過好香口而慢煮雞胸就軟滑🥩溏心蛋嘅生熟度剛剛好，亦都浸得入味🥚其他配料有粟米筍、竹筍、紫菜、京蔥絲🥢蟹籽沙律🥗雖然餐牌寫係mini蟹籽沙律，但係份量一啲都唔mini，一個人食嘅話綽綽有餘，上面嘅蟹籽更係非常澎湃，撈勻後仍然每一啖都食到蟹籽👍另一個小食羽根煎餃子都好唔錯，可以配搭柚子酸汁，叫小食會送罐裝飲品🥟另外值得一提嘅係依間拉麵小店相當有人情味，店員記得經常來嘅熟客，會問下顧客對食物嘅意見，走嘅時候突然落雨，店員仲借咗把遮畀佢地，十分窩心❤️

🍜 飛丸拉麵新推出：蒜香白雞湯底🔹好多惹味蒜片🧄😍，湯底入口味道有層次同濃郁，唔會得個鹹字，飲得出師傅👨🏻‍🍳嘅心機🐽豚角叉燒 💯：🔹咬落有口感，肉質香嫩、唔會柴，幾厚身，仲有炙燒烤香味🔹三層肉，肥瘦均勻，唔會有肥膩感❗🌽粟米筍💯：🔹入口 爽脆、嫩口😋仲有紫菜💜 同 京蔥絲💚（走竹荀）：🔹京蔥絲好新鮮，食起來有脆嘅口感，mixed拉麵一齊食將味道升 level🍜拉麵：🔹選擇了適中，剛剛好，啱我口感。🐓南蠻炸雞（加配）：🔸炸雞外脆內juicy🔸共有3件，啖啖肉😊🔸個醬汁有洋蔥粒🧅，將味道同口感升 level玉泉忌廉～加配小食，送罐裝汽水其實今次係「二訪」：上次有食玉味🥚同蟹籽沙律🥗，都今天：想少肉，所以要求了慢煮雞胸轉粟米筍，好有人情味女職員十分有禮、有耐性、服務非常好。仲可以儲印花🔹 凡惠顧拉麵一碗，即可獲得一個印花。蓋滿4個：可獲得汽水一罐蓋滿6個：可獲得小食一客及罐裝飲品一罐蓋滿12個：可獲得免費拉麵一碗

一間定價吾高，但內涵十足既小店甘岩經過又見新開張，諗住試下點知一試難忘，驚喜十足，雞白湯味道濃厚極上特盛性格比高，有叉燒，雞胸，雞肉丸叉燒放碗前再燒一燒，有少少焦面，吾錯雞胸肉慢煮方式烹調，都算滑雞肉丸第一次食，應該鋪頭自己整餃子應該現成煎熱，不過不失只係鋪頭入面座位吾多，如果甘岩滿座，都要等一陣先翻枱，門口設有室外座同風扇，但夏天會比較熱支持小店😊推薦指數 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

今日好開心，同屋企人去咗元朗附近嘅一間日本餐廳食拉麵，估唔到呢一間餐廳水準咁高，簡直係隱世餐廳，識咗之後一定要介紹俾朋友呀，要同大家分享，呢一間拉麵原來好多人排隊，而且佢呢一度食埋水準好高，拉麵大大碗，好有日本風味，而且個糖心蛋一流呀，味道恰到好處，而且裝修都係好有日本會嘅風味，所以一定要黎試吓，首先一間餐廳企理乾淨，好有衛生，所以喺度食飯一定好咁放心，而且呢度嘅司機服務都好好，好殷勤服務周到，有賓至如歸的感覺，而且佢嘅餐牌都選擇好多，有唔同嘅湯底選擇，一定要嗌豬骨濃湯，佢個豬骨濃湯真係好好食，豚肉入味好重，而且佢嘅配料都好多，睇得出個廚師都好有心機，為客人服務周到，所以如果你元朗嘅朋友都要你試吓，而且佢哋有小食加倍我哋叫咗個中華沙律，都係大大碗，好好食，價錢經濟實惠，到，所以一定要泥試

最近喜歡經常吃日式拉麵🍜 今個月都有去中環及尖沙咀的金色不^^和元朗的多^野，坦白講 好食嘅 但未至於會掛住佢同埋立即想再食。反而元朗呢一間小店呢 我就今個月第二次食而且掛住佢嘅雞白湯和雞串棒 😋😋 小店簡潔 而我覺得一碗用心做嘅麵 一定要夠溫度 師傅好有❤️機 湯、麵、蛋、肉 都食得岀用心努力制作。雞肉串棒更係至愛😍😍 這就是大集團和小店的分別 希望師傅繼續保持初心 推介元朗拉麵有喇 😍

今日又到元朗覓食，見到呢間新開嘅拉麵小店，主打雞白湯，就一於試下。餐廳面積唔大，大約有十多個位，由於早去到，餐廳未算多人，但到十二點半左右，已經開始要等位了。飛丸特盛拉麵 :有三款湯底可以選擇，店員推薦塩味雞白湯最能夠品嚐到湯嘅原味，湯底呈奶白色，入口味道濃郁，飲得到雞嘅鮮味，配拉麵好好味。豚角叉燒肥瘦適中，微烤過後入口更香，完全唔覺得肥膩；慢煮雞胸嫩滑，口感軟熟；最大驚喜係雞肉丸，混有雞軟骨更有咬口；配料仲有味玉、粟米筍、竹筍及紫菜，食完好滿足。蒲燒鰻魚串 :賣相色澤非常吸引，鰻魚外皮燒得香脆，肉質依然保持鮮嫩，配上特製嘅鰻魚汁，份外鮮甜好味。免治雞肉棒 :入口軟熟多汁，同雞肉丸一樣，都混入咗雞軟骨，令口感更加特別，醬汁味道唔太濃，感覺唔會膩。拉麵加小食仲送罐裝飲品，仲要全日免加一，總括黎講都幾抵食。