鼎豐雞煲泰國菜 (已結業)

🔥🔥《鼎豐雞煲泰國菜》準備入冬❄️，身體也需要能量固本培元😎！今日呀大人就是領著小編去嘆滋心潤肺的雞煲😙！店家位於太子砵蘭街，初初以為只是一般做雞煲的食店🐔，誰不知打正旗號做泰國菜🔥，真係咁正🤩？試過再話你知！🐣🐥🐣🐥🐥🐥🐣🐥🐣🐥🐣🐥🐥💜 泰國椰青雞煲(半隻雞) HK$208**===**===**===**===**===**===*立了冬☃️，食雞煲梗係揀滋陰潤燥的椰青🥥煲啦！店家用的是泰國原隻椰青🥥，所以椰青水💦特別多！湯底🍵是用自家淆製的鮮滴雞精🤩🤩精製而成，所以送上枱時已經香氣四溢😙！店員會在食客面前再倒入原隻椰青水和落椰青肉😋。他自信滿滿的告訴小編🤓，其實椰青肉才是最精華🌟！嘩！香到震🤩！呀大人已經急不及待呷了兩碗😋！待湯底再滾動時，店員會幫你後下碟雞🥸，大約5分鐘左右就可以食得😍！雞肉超嫩滑多汁💧。雖然短短時間🕗，已經吸收了椰青香😙。雞件根本不用再點任何醬料🥣或調味，已經很潤滑☺️，而且雞味濃厚🐥，店員還沾沾自喜，告訴小編，他們的雞都是農場直送的🥳😂！呀大人覺得店家廚師很聰明，懂得放最吸湯最養湯的大竹笙落湯底🤩👍🏻，讓客人可以食竹笙的同時呷盡湯底精華味道👍🏻！醒！💜 青咖喱蝴蝶

我哋嗌咗泰式石鍋雞（$185）、泰式串燒半打（$98）、咖喱牛腩石鍋（$98）同埋西班牙黑毛豬梅頭肉（$128）咁首先講咗嗰個泰式石鍋雞先啦泰式嘅雞煲食落去係別有一番風味🤩🤩因為佢食落去係甜甜地同埋辣辣地（平時好少食雞煲可以食到甜味嘅🤔🤔）同埋每一嚿雞肉都好索味🤟🤟食完就可以落打邊爐嘅配料去煮㗎啦佢哋嘅黑毛豬梅頭肉食落去都好滑一啲都唔會鞋颯颯嘅☺️☺️唯一美中不足嘅就係份量比較少之後就講吓嗰個泰式串燒其實我哋掙扎咗好耐應該帶雞牛豬邊一款😅😅之後佢同我哋講可以雞牛豬各兩串咁樣（完全解決咗啲選擇困難症嘅煩惱😂😂）牛肉食落去會比較煙銀，有口感而雞肉同埋豬肉食落去比較滑嫩❣️❣️配埋佢哋嗰個Sauce好夾跟住就講吓嗰個咖喱牛腩石鍋我想講呢一個石鍋最正係佢個汁（同石鍋雞嗰個汁一樣都係咁好食，搞到我個friend忍唔住嗌咗一碗白飯嚟送🤣🤣）嗰個牛腩食落去都幾爽口而且食落去都好腍，有少少入口即溶嘅感覺💖💖（同埋我都覺得入面嗰個薯仔好正，可能因為配埋嗰個汁）最後就講埋我哋飲嘅嘢飲啦我就揀咗要龍眼冰（$36）我想講呢杯係我人生飲過咁多杯龍眼冰之中最多龍眼嘅一杯😱😱我諗好似有十幾嚿龍眼肉而我朋友就嗌咗椰汁冰（$3

最近凍凍地，同朋友想搵一間食雞煲打邊爐嘅地方，所以就嚟咗呢間餐廳。餐廳環境幾舒服，整體都非常乾淨，唔會好似一般火鍋店咁地下黐立立，好污糟。另外我都欣賞佢啲枱好闊，佢嘅四人枱面積好大，就算叫好多嘢食都唔會出現放唔晒餸嘅問題👍🏻抵讚！仲有不得不提嘅係呢度嘅侍應服務態度好好，啲姨姨都超級有善👍🏻食物方面叫咗個招牌雞煲，雞煲有唔同嘅辣度可以選擇，我今次叫咗個唔辣嘅。雖然係唔辣，但係啲雞食落都好惹味，我最欣賞嘅係佢啲雞好多都好嫩滑，食落唔會好鞋口，而且啲骨唔會話太大件，每件食落去都啖啖肉，食得辣嘅朋友叫有辣嘅會更惹味！叫雞煲嘅重點之一係呢度竟然雞煲會免費送一碟牛肉!叫一隻雞甚至會有日本和牛添！一班朋友一齊share食勁抵！另外呢間舖頭最特別嘅係除咗可以食雞煲同打邊爐之外，仲可以叫泰國嘢食，打邊爐打到悶悶地都可以叫啲泰國餸。今次我就叫咗一個泰式串燒試吓，分別有雞牛豬每樣兩串，啲肉食落好夠味，配埋特製嘅花生醬汁，食落好惹味！配啤酒食一流👍🏻前菜我哋叫咗個豬頸肉沙律，沙律嘅醬汁本身辣辣地，豬頸肉味道都好正常，配埋啲菜一齊食中和返肥膩嘅感覺，幾清新 ！主菜方面叫咗個青咖喱牛腩煲，青咖喱唔係好辣，個煲入面

鼎豐雞煲泰國菜 (太子).有朋友同我講有間餐廳有得食雞煲又可以同時食泰國菜，呢兩樣都係我地喜歡食，於是帶埋屋企人一齊去試下！.⭐️泰式酸辣鳯爪⭐️. 酸辣鳯爪可以話係我每次食泰國菜都必叫嘅頭盤！師傅將酸辣鳳爪去骨，再配上佢哋嘅酸酸辣辣嘅醬汁，撈埋下面嘅配菜食咁就一流！個人認為佢嘅辣度適中，如果唔食得辣嘅朋友都可以試吓！.⭐️泰式牛肉沙律⭐️.泰式牛肉沙律可以話非常之驚喜！牛肉燒到半生熟，唔會太韌而且充滿肉味，個人非常喜歡！不過沙律嘅菜略嫌唔夠多，同埋呢個相對於酸辣鳳爪比較辣啲！.⭐️鼎豐招牌雞煲半隻⭐️.我哋今次淨係叫咗半隻雞，因為我哋想食多啲唔同嘅泰國菜！店員會將雞煲喺客人面前炒一炒，確保所有雞都混入晒佢哋嘅秘製醬汁！雞肉非常嫩滑，而且完全索哂啲醬汁，入面亦有紫洋蔥蒜頭等等嘅配料！.⭐️冬蔭公湯（大）⭐️.我哋四個人去所以叫咗個大嘅冬陰功湯！個湯味道偏酸唔算太辣，椰味相對較重！入面有秀珍菇，蝦同埋大量嘅泰式配料，鍾意飲冬陰功嘅朋友一定唔可以錯過！.⭐️馬拉盞椰菜苗⭐️.平時食椰菜苗多數用蒜蓉炒，今次決定試吓馬拉盞炒，點知原來都好襯椰菜苗！馬拉盞嘅味道相對辣啲啲，如果唔食辣嘅朋友我就建議用蒜蓉炒！.📌 鼎

鼎豐雞煲泰國菜 (太子).呢間好正，集合我地喜歡嘅於一身，就係泰國野加打邊爐!!! 我未見過一間餐廳有得一齊打邊爐加食泰菜！.▪️鼎豐招牌雞煲半隻▪️.因為呢到太多野食選擇了，雞煲我地叫半隻食下已經好夠食😂 雞件入味又香，微辣，再叫左鴨血，娃娃菜等火鍋配料！.▪️冬蔭公湯（大）▪.冬蔭公湯用石鍋上，叫大嘅先夠四個人飲，有蝦，菇等係湯內，椰味不重少少酸㲻不太辣，幾好飲！.▪️泰式酸辣鳯爪▪️.好好食，夠凍又爽口。酸辣勁開胃，份量頗多！.▪️泰式牛肉沙律▪️.牛肉係生牛肉，沙律菜，蕃茄等加上黑醋汁！.▪️馬拉盞椰菜苗▪️.非常好食，個汁恰到好處，椰菜苗本身已經嫩口又甜！.▪️芒果糯米飯▪️.真係必食甜品，芒果糯米飯唔係到到好食，呢度即叫即整，糯米飯好香好軟糯，椰奶淋左係上面真係香到不得了，芒果又夠甜！.📌 鼎豐雞煲泰國菜 (太子)太子砵蘭街368-368B號耀中大廈地舖環境：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️味道：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️服務：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️價錢：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

今天和朋友慶祝，所以選了太子的泰國菜。這間泰國菜實在太抵食了，而且老闆和侍應姨姨的服務態度十分和善，令人如沐春風。我們叫了很多美食，首先要吃招牌雞煲，我們叫了半隻，現在半隻雞煲送肥牛，原隻雞煲送安格斯牛一碟，很抵食!雞十分新鮮，加了酒調味，十分香，半隻的份量也不少，調味不會太重。然後我們叫了豬頸肉沙律，豬頸肉同樣地，份量很大，辣味充足，很惹味，也很開胃，作為頭盤，十分滿意。我們叫了青咖喱牛腩煲，青咖喱不算太辣，牛腩鮮嫩，炆得入味，但不會老身。泰國菜當然少不得吃串燒，有牛，豬，雞。雞串十分有驚喜，雞肉厚切，但不燒得過龍，是剛好，入面還有肉汁，這個是全晚的菜色中，最大力推介的。我們還叫了一個蟹肉芒果炒飯，蟹肉鮮味十足，飯炒得香口，芒果和蟹肉配搭得十分好。我們叫了兩杯飲品，分別是椰子冰和桂花蘋果，椰子冰甜度不會過高，濃濃的椰子味，十分順口。桂花蘋果十分解渴，兩者搭配是很解辣的組合，很適合在吃泰國菜時，飲用這杯桂花蘋果。最後，我們還叫了椰汁糕，是很傳統泰國菜中必備甜品，水準發揮正常，甜而不膩。全晚的菜色不論是味道或賣相，也很滿意，服務態度，更是令人賓至如歸。

前排放工同朋友黎到太子食雞煲～～餐廳除左主打雞煲火鍋之外，仲有正宗泰國菜，好多選擇！！地方都好闊落，門口仲有幅大壁畫，幾靚😍😍-🥘鼎豐招牌雞煲(半隻) $188✨雞煲可以揀辣度，我地揀左bb辣，味道啱啱好～～店員會幫我地炒下d雞，等一陣就食得😋😋估唔到份量都幾多！同埋有好多配料，例如芫茜、洋蔥、辣椒等～雞肉都好嫩滑，好夠味🤤🤤食完雞煲就可以加湯打邊爐～～餐廳而家做緊優惠，只要惠顧半隻雞煲會送肥牛，原隻雞煲就送安格斯牛一碟～～肥牛質素都唔錯，色澤幾靚！！大大塊厚薄適中，肉質比較爽口，好抵食❤️❤️🐷青咖哩豬肉石鍋  $128✨咖哩用石鍋裝住，上枱時仲滾緊、熱辣辣🤤🤤豬肉可以揀要蝴蝶腩或豬梅肉，我地就揀左蝴蝶腩～～蝴蝶腩口感軟腍，好足料！！咖哩味道濃郁，辣辣地又幾惹味👍🏻👍🏻🫓泰式烤酥餅  $35✨食咖哩又點會少得酥餅😏😏佢地既酥餅好酥脆，比較薄身～蘸咖哩食真係超正！！🍤泰式秘製牛油焗大虎蝦  $160✨一共有3隻大虎蝦，賣相好吸引😍😍虎蝦肉質爽彈，外層燒到微微脆，好好味～～食落好香牛油味，甜甜地好香口😋😋🍹龍眼冰 $36✨龍眼冰份量十足，大大杯好抵飲！！面頭堆滿龍眼肉，味道好清甜❤️❤️飲完好透

約左朋友喺太子食泰國菜，呢間餐廳係泰國人主理， 泰國廚師， 真正泰國菜。是日菜單泰式燒豬頸肉 $98肉質鮮美，配上秘制沾醬及濃濃的炭燒味。可以稱得上食泰國菜中的佼佼者。泰式生蝦刺身 $132蝦肉鮮甜，材料新鮮，青辣椒醬料稍辣，可以驅寒。蝦肉配上紅辣椒和一片蒜末，吃得過癮。泰式海鮮冬陰功湯 $109海鮮冬陰功配料包括魷魚，青口，蝦肉等，中等辣度，冬陰功和菇類完美的融合，同時也很解膩。泰式蛋包金邊粉 $120金邊粉也是泰國菜必吃料理，材料豐富，炒粉入味，根根分明。配合外層蛋包，增加整個菜色的視覺體驗，豐富味蕾。泰國椰青 $48清爽可口，解辣，與其他泰國餐廳一樣，提供新鮮椰青。

街坊系列 – 鼎豐雞煲泰國菜💚泰國有好消息🥳係等左好耐既開關呀放鬆到無須隔離及疫苗都可以入境✈️唔知大家會唔會去呢😘留言話俾小編知丫------------------------------環境: 聽講餐廳岩岩新裝修完🛠️整體真係好新淨🥰而且都好乾淨企理有分卡位同一般座位🪑而座位好闊落食住雞煲再叫到成枱餸都唔會覺得逼夾🤗另外仲有2間房用黎包廂🤪唔怕有人騷擾------------------------------食物: 鼎豐招牌雞煲 (全隻 $298) 🐥一家人去食飯,諗住一隻雞先夠食點知出事🤣隻雞好大隻😳份量好足料上枱時會有厚厚芫茜覆蓋整個雞煲😱店員會快炒2-3分鐘🔥即時香氣四溢小編叫BB辣🌶️味道香濃帶辣勁惹味而個辣係辣得夠香😋加上有點麻雞肉好嫰滑🍗件件都大大舊啖啖肉食哂啲雞加湯打埋邊爐都仲好夠味🥰泰式柚子蝦沙律 ($98) 🦐好有泰國既風味🥰香料落足無偷雞味道先鹹後酸甜😍呢個既組合好醒胃蝦肉爽口彈牙🦐不過份量就小左啲啲馬拉盞炒椰菜苗 ($84) 🥬味道香濃帶辣🌶️小偏覺得比雞煲再辣小小火喉好夠🥩椰菜苗亦然夠哂爽脆P.S. ‼️依家食雞煲仲會送牛肉一碟❤️小編叫左一隻雞😍所以送左日本和牛味

好多朋友去食過雞煲都話好味，而且有房間，啱晒一班朋友去飲酒。去到先知，原來有埋泰國菜食，仲要好好味🤣泰式柚子蝦沙律食泰國菜必點泰式沙律，因為我好鍾意食酸酸甜甜嘅嘢，今次試咗柚子沙律，好正呀，柚子大大舊，蝦夠彈牙，加上啲脆脆地嘅配料，勁開胃。小食拼盤朋友話要飲啤酒，所以叫個細份嘅小食拼盤送酒，點知見到個份量之後我呆咗，兩條友點食得晒呀🤪我最鍾意依然係炸蝦餅，脆卜卜，好香口。魚餅都好味，同個醬汁好夾。另外有個圓圓哋嘅似魚腐咁嘅嘢，都好好味。青咖哩牛腩石鍋石鍋好熱，所以上嚟嘅時候仲好滾，聞到啲咖哩味真係好香好正呀。青咖哩夠香濃，有椰汁味而又唔辣，啱晒唔食得辣嘅朋友。牛腩好冧好入味，我哋最後食清晒，連啲配料都食埋。香油酥餅食咖哩一定要配飯或者餅，今日揀咗餅，呢度嘅餅好酥脆好好味，而且份量好多，加埋咖哩汁，真係正到爆。泰式蝦球炒西蘭花係時候食啲清淡啲嘅嘢，我哋揀咗西蘭花，炒得唔錯，仲有好多蝦。朋友叫咗hoagarden，估唔到咁大杯，佢勁開心🤣我就咗少甜嘅泰式奶茶，果然係少甜，好飲。兩條友食咁多嘢真係好恐怖，最恐怖係我哋食清晒🤣

味道：⭐️⭐️⭐️⭐️完全冇諗過喺太子都食到九龍塘質素嘅泰國菜🇹🇭最重要嘅係 呢度除咗食到地道嘅泰國菜之外😚仲可以食到雞煲火鍋🐥簡直係一次過滿足晒你兩個願望🙊仲有仲有 好值得一讚嘅係餐廳嘅服務🧙🏻‍♂️店員超細心而且好好傾🥰呢間餐廳絕對值得encore💕❶鼎豐招牌雞煲 $188呢個雞煲係必點嘅菜式之一🐣雞肉非常鮮嫩幼滑🐔辣度方面就可以因應個人嘅需要而選擇🌶食完之後仲可以叫店員加湯打邊爐🍲簡直係超級滿足🤤❷黑毛豬梅頭肉 $128呢個梅頭肉係隨雞煲贈送嘅🐷原本係送牛肉 不過今日唔想食牛肉嘅關係🐮店員好好咁幫我哋安排咗你個黑毛豬梅頭肉🐽呢度嘅服務真係一百分💯梅頭肉係來自黑毛豬🐖豬味相當濃郁 有別於一般豚肉預先切成薄片 啱晒打邊爐🍢❸泰式串燒沙嗲 $98喺泰國菜館又點可以唔食佢嘅串燒呢🍖串燒方面我就揀咗雞肉同豬肉 肉質相當嫩滑😚不過串燒嘅主角係醬汁💥秘製沙嗲醬濃郁同時食到花生味 簡直係冇得輸👍🏻❹原隻芒果糯米飯(細) $43芒果糯米飯睇落冇乜特別但食落都相當出色🥭芒果鮮甜 糯米飯軟糯同時加上入咗椰汁🥥真係食到停唔到口🤭另外店員仲俾我哋試咗呢度嘅椰青糕🌴小編超推薦！！簡直係必食嘅甜品之一😋呢度嘅椰青糕係用

✅鼎豐雞煲泰國菜太子一帶都好多正嘢食今次就去左呢間主打雞煲泰國菜既餐廳平日夜晚去都爆哂場 好多人見到枱枱都有叫雞煲 好似幾正咁不過今次就冇食到雞煲 主打泰國菜🇹🇭🔆泰式拼盤 (S) $155有雞丸 春卷 蝦餅 魚餅 各兩件全部都係新鮮炸起 所以夠哂香口雞丸幾特別 入面有雞肉同粉絲碎 味道就好似雞肉丸咁春卷入面係椰菜同紅蘿蔔絲 係齋既春卷 味道較淡蝦餅好香脆 脆漿唔厚 蝦膠都好彈牙 唔錯👍🏻魚餅就偏向濃味少少 如果多啲辣椒粒 辣味重啲會較好😆味道: 3.7/5 賣相: 3.8/5🔆泰式柚子蝦沙律 $98我都係第一次食泰國菜叫呢個餸朋友話佢每次食泰國菜都必點🤣柚子好甜 唔苦澀👍🏻大蝦都彈牙 唔會好老 感覺好新鮮有個涼拌汁係酸酸甜甜 好似泰式酸辣汁咁加埋辣椒碎 蝦米仔 提升左個味道既層次🥰食到最後仲有少少椰奶既味道🤣味道: 3.8/5賣相: 3.5/5🔆冬蔭功湯 (S) $109叫左個細既冬蔭功湯一入口 酸度十足 但又有少少椰漿既香味仲有香茅等香料 好有泰國既味道🥰仲有啲蝦仁 菇菌 呢個細既份量都好多兩個人都每人可以飲到三碗🤣飲完即刻好開胃👍🏻味道: 3.6/5賣相: 3.3/5🔆

秋冬最適合就係打邊爐同食雞煲。呢間太子既鼎豐雞煲泰國菜，最近做緊優惠，如果雞煲叫半隻雞就送肥牛，一隻雞就送安格斯牛柳。鼎豐招牌雞煲（少辣）$188佢嘅調味做得唔錯，有好多香料包括洋蔥辣椒，就算叫半隻雞其實份量都唔少。煮到咁上下，就會有樓面嘅姐姐幫你開蓋同翻炒一下，跟住就食得。小辣對我來講啱啱好，因為一直煮熱會越食越辣，好惹味。即炸爆芝紫菜響鈴$79平時響鈴食得多，但係夾咗芝士嘅第一次食。響鈴因為係即炸，所以卜卜脆，而配左芝士夾係入面，索曬惹味雞煲嘅湯汁，鹹鹹辣辣咁食得好過癮。手打墨魚丸$58我見餐牌上面都有推介，就點左嚟試吓。發覺真係好彈牙，而且仲有少少蟹係上面所以口感好特別而且食得出墨魚滑嘅鮮甜。

鼎豐雞煲泰國菜地址: 太子砵蘭街368-368B號耀中大廈地舖電話: 62366668=====================又雞煲又小菜，食到200%飽，相信聽日早午個胃都未消化完。$188 招牌雞煲半份，而家仲會送多一碟牛添，美國肥牛本身已價值$108講究點要份$102 白鱔片，滾起後皮充滿膠質彈口。食完雞煲示意加湯打邊爐，用返多點菜先,$38 皇帝菜同$42 油麥菜，因我舌頭愛重口味，有強烈獨特香氣架菜，都是我打邊爐首選,沉了濃湯同醬仍會嚐到本身菜芳香。除左打邊爐，呢間餐廳其實仲有泰國菜，我同男朋友order左$155 泰式拼盤，各有2件有雞丸，春卷，蝦餅同魚餅4款份量多且經濟實惠

呢間可以打邊爐 又可以食泰菜食物質素同價格屬中上 CP值OK！-泰式雞煲 ($188 /半隻）叫雞煲半隻送雪花肥牛一碟 6大片 性價比幾高泰式湯底酸酸辣辣 香料味重其實唔點覺得辣 總之就好惹味D雞好入味 多肉 而且肉質都稔嫩免費肥牛油花唔多 唔太油膩 乾左D 牛味唔出 但送嘅整體OK -原隻南瓜海鮮炒飯 （＄142)好食啊！炒飯炒得夠鑊氣 唔油膩如果再乾身D就好 但都好好食飯粒帶香茅味＋椰香味＋蕃茄嘅酸香 非常開胃而且份量極多 4個人share都得 我地2個只好打包成個南瓜都食得 我同男友摑哂黎食有大蝦同青口係面唔太新鮮 凍的 青口好少少 海鮮一般不過整體個飯好好食 -飛天炒芥蘭（＄83)比想像中大碟 微辣 炒得好惹味-黃咖哩牛頸脊石鍋 ($128)黃咖哩偏甜較重椰香味 基本上唔覺辣 食到好重泰國香料 質地同味道都濃郁牛頸脊好冧 仲好散 但好So。。。食左1-2嚿就投降相信唔係個個都忍受到 飛水唔夠 有D失色Anyway食咖哩 一定要配泰式烤酥餅($35)酥餅6件 好香脆 放涼左都無變硬 好食🤤👍-啤酒有好多款 象啤大支先＄34 價錢好抵飲--鼎豐雞煲泰國菜太子砵蘭街368-368B