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港鐵北角站 A1 出口, 步行約2分鐘
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電話號碼
38969898
開飯介紹
餐廳及酒吧位於酒店頂層，戶外設有如綠洲的露天陽台，可俯瞰香港的維多利亞港。餐廳提供出色的現代亞洲美饌資，絕對能為您帶來意想不到的全新餐飲體驗。
Cruise亦是一個合適社交共聚，分享美滿時刻的地方。客人能感受到餐廳那種有趣，充滿時代感，輕鬆無憂的獨特氣氛。
於日間的CruiseThe 會展現輕鬆自然及休閒一面，相反於晚上則散發另一種別樹一格的感覺。本地客人和來自世界各地的遊客一同在維多利亞港美景及高質的音樂節奏陪伴下，一同暢飲各款美酒
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營業時間
今日營業
15:00 - 00:00
星期一至四
15:00 - 00:00
星期五
15:00 - 01:00
星期六
12:00 - 01:00
星期日
12:00 - 00:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
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Cruise Restaurant & Bar位於香港維港凱悅尚萃酒店的頂樓，環境舒適開揚，窗邊座位更可欣賞到漂亮的維港景色呢～🥰臨近聖誕節，餐廳推出了節日下午茶，套餐包括每人一杯Prosecco🥂 (或可選擇咖啡或茶)，價錢為HKD480/人 (2位起)，訂座更可享7折優惠！🤩 (供應時段：週末及公衆假期)🎄Festive Afternoon Tea🎅🏻鹹點：🤍頂級魚子醬 (30克)把鹹鮮濃郁的魚子醬及配料放在柔軟的迷你鬆餅上，一口吃下去超滿足😍🤍鵝肝慕絲鵝肝慕絲綿滑細膩，搭配酸甜的砵酒啫喱及外脆內軟的布里歐麵包，口感層次豐富😋🤍煙三文魚迷你多士香脆的多士上放上鹹香鮮美的煙三文魚及口感鮮脆的三文魚籽，而香橙酸忌廉的酸甜清新，中和了煙三文魚的鹹味，增添一層果香清爽感😌🤍黑松露伊比利亞火腿黑松露伊比利亞火腿搭配奶香味十足的格魯耶爾芝士，鹹香濃郁🤤甜點：🤍開心果紅桑子蛋糕每款甜點都做得很精緻可愛🥰 是聖誕樹的造型的開心果紅桑子蛋糕🌲 開心果慕斯輕盈綿密，而裡面的紅莓果醬酸甜適中，增添了風味層次😚🤍蜂蜜脆餅是禮物盒的造型🎁 蜜糖餅乾搭配蜜糖忌廉，蜜糖味突出，甜美可口☺️🤍黑森林水晶球水晶球的造型很漂亮🔮 黑森林撻撻皮酥脆，朱古力味濃郁，而彈牙的車厘子酒水信玄餅帶有淡淡的酒香，平衡了朱古力的甜膩😌🤍薑餅人芝士蛋糕賣相超級可愛😍 芝士蛋糕口感綿密，搭配酸甜清新的焦糖蘋果醬，甜而不膩👍🏻🤍蔓越莓開心果鬆餅Scone外脆內濕潤，並帶有淡淡開心果香氣，裡面更有紅莓粒呢～✨ 除了clotted cream外，還有香料蘋果醬及雲呢拿吉士醬可以搭配scone吃，很特別☺️除了以上食物外，還有即點即製的抹茶栗子蒙布朗雪糕無限供應，絕對不能錯過！😍📍Cruise Restaurant & Bar - 北角北角邨里1號香港維港凱悅尚萃酒店西座23樓
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年頭表姐夫應哥哥推介入住北角「香港維港凱悅尚萃酒店」，得悉頂樓餐廳「Cruise Restaurant & Bar」逢星期四晚搞緊個「Thursday Tomahawk Night」，以特價推廣澳洲和牛斧頭扒，嘆緊歡樂時光時講起，好即興咁就上咗去試。酒店餐廳時尚有格調，走廊旁邊嘅藝術品抽象得好型。樓底高高且面積寬廣嘅用餐大堂光線充裕，最中央位置為水吧及開放式廚房。拍窗一邊有一列二人高櫈吧位。三口子被安排入座有維港靚景睇嘅角落頭圓枱。有一點好奇怪，週四明明係斧頭扒日，餐桌上卻只擺有筷子同羮羮，試問冇刀叉又點鋸扒呢？！（結果刀叉喺點菜後先上。）Gai Daan Jai Old Fashion（$118）：純粹因為個名得意所以點嘅雞尾酒酒精含量不高，「雞蛋仔」原來係形容啲圓碌碌嘅冰，$118似乎唔係好值！Australian M4/M5 Wagyu Tomahawk Steak（$1,388）：如相所示，烤至三成熟嘅澳洲和牛斧頭扒連骨上，厚厚嘅和牛紅潤有光澤，食落鬆潤多汁。食客可自行塗點另上嘅五款調味醬汁。牛扒身後面除咗有多粒黃紅鮮美嘅蕃茄仔之外，長條形嘅原來係秋葵天婦羅。原本牛扒拼秋葵天婦羅個概念都幾新穎，無奈天婦羅疑似用咗千年油炸出，即使炸皮夠薄食落口卻有陣油膱味。其他配料仲有爽脆嘅通菜。及微辣惹味嘅XO醬椰菜花。唯一兩款菜菜嘅問題都係偏油咗少少。個人覺得斧頭扒最襯就係夾埋啲蒜粒同炒飯食，倍添香口之餘，啲飯仲可以索咁啲油膩感。對壯漢黎講，一客澳洲和牛斧頭扒嘅份量絕對有機會一個人食得哂，不過對飲完幾輪歡樂酒酒嘅三老表黎講，三個人分一客就啱啱好，留定位食埋甜品。Banana Roti（$118）：多層疊嘅泰式香蕉煎餅質感軟腍，點上煉奶再連同雪糕食就最香滑，如果入面加多啲香蕉效果應更可口。酒店頂樓餐廳「Cruise Restaurant & Bar」環境開揚通爽，服務生好客友善，週四晚主打嘅澳洲和牛斧頭扒高質量足，價格合理，甚有驚喜，不妨一試。
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第一次嚟依間酒店嘅餐廳下午茶，感覺非常唔錯，環境新淨舒服，面向無敵大海景。下午茶係Cruise聯乘濟州人氣甜品@jeju.umu，比我預算中好味同埋豐富，鹹甜點都好合我口味。由於朋友有食物敏感，餐廳好貼心，更換咗部分食物畀我朋友，所以我哋有份大大嘅椰汁芒果糯米飯🌟🌟除咗鹹甜點同埋香檳附送之外，仲可以出去自取雪糕、紅豆鯛魚燒餅😍😍食到好飽！下午茶送每人一個tote bag，真係又食又拎！
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上次去完𝐂𝐫𝐮𝐢𝐬𝐞 食𝐖𝐞𝐞𝐤𝐞𝐧𝐝 𝐁𝐫𝐮𝐧𝐜𝐡 覺得好正ჱ̒ ｰ̀֊ｰ́ )今次見到佢哋𝐜𝐫𝐨𝐬𝐬𝐨𝐯𝐞𝐫 𝐔𝐦𝐮 𝐉𝐞𝐣𝐮推出咗下午茶勁𝐐𝐐 即刻拉埋朋友一齊去食(*ฅ́˘ฅ̀*)♡𝐂𝐫𝐮𝐢𝐬𝐞位於𝐇𝐲𝐚𝐭𝐭 𝐂𝐞𝐧𝐭𝐫𝐢𝐜 𝐕𝐢𝐜𝐭𝐨𝐫𝐢𝐚 𝐇𝐚𝐫𝐛𝐨𝐮𝐫嘅𝟐𝟑樓環境寬敞明亮 窗外就係壯麗嘅維港海景💙💙☁️搭配上藍天白雲 食嘢嘅時候可以嘆埋靚景 正～𝐖𝐡𝐚𝐭 𝐰𝐞 𝐠𝐨𝐭? 食咗啲咩？<𝐇𝐊$𝟔𝟖𝟖+/ 𝟐 𝐩𝐩.>/𝑺𝒂𝒗𝒐𝒖𝒓𝒊𝒆𝒔 鹹點/◡̈ 韓式豬腩肉包呢個包幾有驚喜 一開始驚食落會好漏 但食落一啲都冇 反而幾開胃ღ˘⌣˘ღ軟綿綿嘅夾包包住香烤豬腩肉配上韓式辣椒醬同泡菜 口感豐富!!!!!!◡̈ 濟州魚露蒸鮑魚鮑魚蒸得啱啱好 肉質鮮嫩搭配濟州魚露 味道更加突出~◡̈ 韓式燉牛肋骨炸飯糰大大個炸飯糰 入面有勁入味嘅燉牛肋骨同芝士外脆內軟 味道香濃 好滿足♥(⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷̥́ ᵕ ก̀⸝⸝⸝)ෆ◡̈ 𝐔𝐦𝐮 蘋果芒果啫喱吞拿魚他他呢個吞拿魚他他搭配上𝐔𝐦𝐮嘅蘋果芒果啫喱！設計特別 連撻底都可以食 入口帶微辛 味道清新🐟/𝑺𝒘𝒆𝒆𝒕𝒔 甜點/◡̈ 柑橘意式奶凍◡̈ 抹茶海綿蛋糕佢哋嘅抹茶醬勁啱我口味!! 味道濃郁又唔會太甜蛋糕口感幾𝐐彈 搭配士多啤梨甘納許 又幾夾(〃´𓎟`〃)◡̈ 𝐔𝐦𝐮茶韻朱古力蛋糕◡̈ 花生醬瑪德蓮呢款都好鍾意食!! 之前未食過𝐌𝐚𝐝𝐞𝐥𝐢𝐧𝐞配花生醬估唔到係咁夾!! 加上佢又冇整到好甜 幾欣賞♥♥◡̈ 𝐔𝐦𝐮 蘋果芒果啫喱芝士蛋糕呢個芝士蛋糕加入咗𝐔𝐦𝐮品牌嘅蘋果芒果啫喱仲有新鮮嘅芒果 食落去唔會覺得膩口感清新滑順 幾出色(ღˇ◡ˇ*)♡◡̈ 𝐔𝐦𝐮牛島花生曲奇𝐔𝐦𝐮自家品牌嘅曲奇 外脆內軟๑♥‿♥๑花生醬味道濃郁 甜度適中 一定會鍾意/𝑨𝒍𝒍-𝒀𝒐𝒖-𝑪𝒂𝒏-𝑬𝒂𝒕 即叫即製/◡̈ 韓式紅豆鯛魚燒鯛魚燒外脆內軟 裡面有香甜嘅紅豆餡🫘內層口感軟軟糯糯 煙煙韌韌 鍾意麻糬嘅朋友一定啱食💗◡̈ 限定雪糕口味仲有得任食雪糕 雪糕口味多樣特別係濟州橘子味 清涼可口真係好適合下午茶食！🍦✨每個下午茶套餐仲可以獲得兩個𝐔𝐦𝐮 𝐉𝐞𝐣𝐮拉鍊化妝包同埋兩本濟州旅遊書 /數量有限 送完即止/
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週末好去處飽覽維港海景之餘仲有性價比好高既brunch食💯🌟ALL-YOU-CAN-EAT WEEKEND BRUNCH超過二十款開胃前菜,主菜及甜品可以揀前菜有冷盤同熱盤揀冷盤前菜有咖喱多士,清新開胃既柚子沙律,復古番加沙拉,時令即開生蠔🦪熱食前菜有香脆鮮味既炸蠔餅,肥瘦均勻既豬腩肉生菜包,沙嗲雞肉串同口感豐富既舞茸磨菇taco🌮主菜有八款可以揀揀左烤澳洲m6和牛西冷澳洲和牛脂肪分佈平均 肉香與油香並重肉質嫩軟多汁 口感鮮嫩肉質緊實😋燒黃油雞🐓雞肉鮮嫩多汁帶油香醃得夠入味 吱上青檸汁🍋🟩可中和膩感泰式炒金邊粉炒得夠乾身大蝦新鮮彈牙 再撈埋花生碎同辣椒碎酸酸甜甜 食落層次感十足甜品仲有雪糕同芒果糯米飯可揀整個brunch menu都好豐富👍🏻
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