Bistro on the Mile

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時間過得真快新年過去了，情人節也過了兩個！緊接著的慶祝日子已是復活節了！大家有否計劃到外地旅遊，如像我留港渡節又胃食的不如去吃頓豐富的自助餐，也不失是個好節目啊！ 而金域假日酒店的Bistro on the Mile由即日起四至月三十日，推出推出一系列國際美食復活節海鮮美食、頂級澳洲牛肉配上鮮味鴨肝自助晚餐，收費星期日至四成人＄598/位、長者＄478/位、小童＄418/位，星期五至六成人＄668/位、長者＄534/位、小童＄467/位，凡以匯豐、恆生或美國運通銀行Visa或銀聯信用卡簽帳自助晚餐，即可獲得8折優惠！！ 而在4月19日至22日復活節自助晚餐中更加插了復活節杯子蛋糕工作坊，給4至11歲的小客人免費參加讓他們發揮創意，為預備的杯子蛋糕上添個人化裝飾，更可以把精心炮製的杯子蛋糕帶回家，但每班名額只有十人記得請盡早訂位喔！ 好了我們便要吃豐富的自助餐！就先由長長的熱葷區來介紹起吧！開段的是湯品是日有洋蔥湯、雪耳木瓜雞腳豬肉湯，還有燉鱷魚肉湯，這一輪天氣這麼差鱷魚肉對咽喉咳嗽十分有功效，好友們紛紛也品嚐了不只一盅呢！ 接下來是中式熱葷！有XO醬炒瑤柱西蘭花、蒜蓉粉絲蒸扇貝、三杯炒

近日迷上手游《戀與製作人》，人也變得花心起來，既貪戀生蠔、龍蝦、麵包蟹的鮮甜，又無法抗拒頂級澳洲牛肉的誘惑... 金域假日酒店 Bistro on the Mile 的自助晚餐就可以兩者兼得，加上美味的第三者鴨肝，這場「三角戀」談得好不愉快！  這個名為「頂級澳洲牛肉配上鮮味鴨肝自助晚餐」的推廣三至四月供應，週日至四成人$598，週五六則$668，另設多間信用卡8折優惠，以陣容計性價比很高。繼海洋公園萬豪自助晚餐，昨晚為食的甜魔媽媽又約同好友，一起去大快朵頤～一抵達馬上看到多款牛肉／鴨肝主題美食前菜，包括：泰式牛肉沙律、牛尾雜菜啫哩杯、黑椒牛肉片 、鹵水牛腱；鴨肝凍批、雞肝慕絲伴烤桃、鴨肝醬多士、鴨肝白菌雞卷等，當中最喜愛及推介肉質嫣紅柔嫩的泰式牛肉沙律！冰鎮海鮮則有：凍龍蝦、龍蝦鉗、凍蝦、凍藍青口、日本長腳蟹、麵包蟹等，其中麵包蟹碎上很方便按量取用，而鮮甜爆膏的龍蝦也是海鮮迷必吃。還有生蠔置於日式刺身櫃那邊～ 更多的前菜還有黑椒火腿伴蜜瓜、煙三文魚、辣肉腸、香草醬烤時蔬（南瓜、蘆筍、大啡菇、番茄乾、雅枝竹、椰菜花）、煙鴨胸、利安娜腸、蒜泥白肉、涼拌雲耳粉絲、韓式泡菜等，輪流供應。

是日同事有會員優惠就收工一起去吃自助餐。吃自助餐一般都是先吃冷盤的，我首先就去取了些刺身生蠔類先說說刺身，刺身師傅有比較大方的，基本上都是厚切刺身，三文魚和赤身都滿新鮮，不得不提的是這間酒店自助餐有比較少見的帆立貝刺身！帆立貝刺身非常新鮮，味道鮮甜，吃完意猶未盡我也忍不住去再取一碟，第二碟也很新鮮，如果有機會試這間店的自助餐，帆立貝刺身是必試的。相反，生蠔就比較不推薦，個人滿喜歡吃生蠔的，這間的生蠔看上去也滿飽滿，可是第一口就吃到腥味重，也沒有鮮甜味，明明冬天是生蠔季節可是還是很差，有點失望！吃完冷盤試了同事大力推薦的燉湯，燉湯是要向師傅自取，每人每次限拿一碗！打開一試的確滿不錯，燉湯夠熱，味道也算濃！入面有一片小花膠、雞肉和其他燉湯配料！至於其他熱盤基本上沒什麼特別吸引或可以推薦的，同時這間店的熱盤也相對較少選擇。甜品也是自助餐必吃的，首先拿了幾款試試，中間的朱古力撻有滿濃的朱古力味，是當中較吸引的一款，其他如葡撻和芝士蛋糕也不錯，不過必試的是當中的焦糖布丁撻，吃了一口超驚艷！馬上再去取一些回來推薦同事一試！焦糖面燒得香脆，布丁也夠軟滑，撻底也是很香的曲奇味！吃完甜品最後還吃了雪糕，

真心推介HolidaY inn 的下午茶自助餐！甜品控一定不要錯過！冷盤的蝦和青口都好新鮮！三文魚刺身非常肥美！不過有部份就比較多根！熱食就正常！款式都多！羊架同牛都係不錯的選擇！甜品方面！蛋糕的種類非常豐富！起碼有10幾款甜品蛋糕！絕對可以滿足女生喜歡吃甜品的要求！為食妹當然唔會放過！每一款蛋糕都要試吓！仲有Häagen-Dazs嘅雪糕！唔使特登等7-11買一送一！都可以食返夠本！為食妹當然要食返幾杯啦！😋😋😋😋

2019.03.11 😊【「肉」罷不能 一次就能滿足兩個願望】食在尖沙咀小妹是個「肉控」喜歡食肉多於食菜是次來到尖沙咀的自助餐就能完完全全能夠滿足到我的肚仔😚既可以一嚐頂級的澳洲牛肉 又可以細嚐矜貴鴨肝而且以澳牛及鴨肝的主題菜式更超過二十多款源源不絕供應每位客人更會獲奉上金菇和牛牛肉卷及大蝦牛柳一客吃貨都是貪心的 一次過就能讓我吃過痛快🔸前菜- 海鮮: 即開生蠔、凍蝦、凍藍青口、凍龍蝦、凍麵包蟹、日本長腳蟹🦀- 冷盤: 泰式牛肉沙律、牛尾雜菜啫哩杯、鴨肝凍批、雞肝慕絲伴烤桃、鴨肝白菌雞卷、煙三文魚、黑椒火腿伴蜜瓜、各式芝士、自選沙律、蒜泥白肉、涼拌雲耳粉絲等- 日式佳餚:精選刺身、壽司麵、吉列炸蠔、大蝦天婦羅、蠔肉玉子燒等🍣為配合主題推出一系列以鴨肝為題的前菜當中以日式鴨肝壽司、火炙和牛壽司突出而酒店的凍海鮮類一向有保証生蠔新鮮海水味濃 龍蝦更帶著不少濃香蝦膏冷盤的款式亦意外豐富最愛鴨肝凍批 清爽不膩 吃多了也不會悔疚🔸熱葷- 西方特色: 澳洲和牛漢堡伴紅椒粒汁、燴牛肉意大利飯、燒牛仔柳配炒雜菌伴鴨肝汁、鴨肝臘味炒飯、松露醬鴨肝意粉、韓式燒牛排骨、焗免治肉丸、鴨肝釀火腿雞肉卷、日式蟹肉

牛魔王請舉手！我先來吧🙋🏻‍♀，Bistro on the Mile的這個自助晚餐，不但有多款澳洲牛肉供應，更有我最愛的鴨肝、凍海鮮，以及美國生蠔任吃，本來沒打算喝的鱷魚肉燉湯，也因為太甜美的緣故，竟然喝了三遍！吃完這一頓，看來又要節食減肥了。 吃自助餐，我的第一目標 定是凍海鮮，這晚的長腳蟹、麵包蟹、龍蝦都叫我吃得滿足，尤其是後兩者，膏量驚人。 普通沙律我就不介紹了，特別的前菜卻一定要吃，例如是泰式牛肉沙律、牛尾雜菜啫哩杯，還有我最愛的鴨肝凍批，我覺得這個鴨肝凍批比熱的煎鴨肝更好吃，一來沒有油膩感，二來十分軟滑，帶少許酒香，超美味！ 在日本美食corner，大家可以找到生蠔、魚生、壽司、炸物等等，魚生我就不吃了，但甜蝦、帶子我卻無任歡迎，甜美得很，不小心又吃多。 熱葷的選擇也多，回本之選如有煎鴨肝、北京填鴨、蒜蓉粉絲蒸扇貝、薑蔥炒龍蝦等等。 本來吃自助餐我很少吃粉麵，但這個喇沙湯粉實在太邪惡了，湯底香辣惹味，椰汁味香濃，我見朋友吃得滋味，我也要了一碗，雖然邪惡，但實在值得。 這個鱷魚肉燉湯嘛，本來聽到是鱷魚肉就不敢試，但春天以來氣管真的麻麻，那

今個月倒數，又係時候慶功食餐勁。老闆請我哋來到都會假日酒店呢家食自助餐。首先就食返幾隻龍蝦，呢啲冰鮮龍蝦蝦肉扎實，完全食唔到有膠味。之後就食幾件脆皮乳豬，乳豬皮好薄 去曬乳豬醬非常好味。仲有我最愛嘅花膠燉湯，花膠補身養顏。大大塊花膠。長腳蟹都好新鮮，蟹肉味美。黑醋蝦沙律好好味，用上新鮮蔬果，充滿田園感覺。拿破崙餅，一層層脆卜卜，係我的最愛甜品。原來食物應有盡有 ，仲有鱔貝，法國蝸牛。最後當然唔少得食魚生，天婦羅燒鰻魚。客戶服務員服務優質。

這間酒店 的自助餐 整體來說都很優質， 因為我今次是吃下午茶 (之前吃過午餐及晚餐, 食物,各方面都很滿意) 期望 食物種類 不會有那麼多 ， 但是我想像不到有那麼多的食物選擇 ！我最欣赏的是那個蟹粥， 材料豐富而且粥煮得很滑， 很香甜！ 令人不禁 多吃幾碗， 其次是哪款海鮮碗仔翅， 材料豐富， 食物又乾淨衛生， 這是最欣賞這家酒店的地方！ 其次我最喜歡的是雞蛋仔， 比起其他街邊的雞蛋仔， 這酒店的雞蛋仔真的是很優質， 因為是即叫即整， 新鮮又脆口，極力推介， 其它包括海鮮魚生甜品等亦把味道 掌握 得很好， 員工又醒目又細心， 值得推薦的一間酒店！

食過晚市自助餐(覺得不錯)，今次試下中午自助餐門口位一樣有(多款甜品)中間位有車仔麵海鲜位有青口，小龍蝦，蟹腳，蝦有越式沙律旁邊位有蒸蝦餃(蝦肉爽口)蒸蛋(幼滑)炸物燒肉(鐵板燒牛仔骨)好香口惹味有燒味(燒鴨，油雞):賀年菜式髮菜蠔鼓蠔鼓煮得惹味，髮菜(發財)當然要食蒸魚(年年有餘)味道鲜甜大火腿(肉鲜嫩，配上燒汁，更惹味)扣分位黃金庶蝦(炸蝦肉OK，炸粟米(好靚，加上調味粉，味道惹味，可惜巳凉)魚生(刺身)厚切魚生，好鲜嫩火腿(好鮮嫩)熱盤印度脆餅(口感脆卜卜，添薄荷汁，更加惹味)蒸蛋(好嫩滑)蒸魚(鲜甜)海鲜中午無生蠔，中龍蝦但有小龍蝦，蟹腳，青口，蝦小龍蝦(肉質爽口，鲜甜)蟹腳(厚肉，重海水味，肉鲜甜)青口，蝦(好鲜味)自助餐尾段(有師傅即造雞蛋仔)味道好重蛋味(外脆內軟)栗子蛋糕(好香栗子味，蛋糕鬆軟)朱古力慕絲杯(朱古力味濃，口感幼滑)朱古力球蛋糕(濃度十足的朱古力味)葡撻仔(撻皮香脆，蛋幼滑)麵包布甸(好甜)生果(清甜)有中式湯(好清甜)西式蕃茄湯(好香濃)熱朱古力(好甜)餐酒(红酒都OK)上年入會，俾左會費有折扣票，有餐酒票，免費餐票(有限制)送餐酒一支(可選擇拎走)(p

首先題外話講一段小插曲！ 話說喺呢餐大年初一晚嘅宵夜自助餐，因為之前驚冇位提早幾日訂攞到75折，到大年初一嗰日，心血來潮再上返訂位嗰個飲食apps睇下情況，竟然係做緊6折優惠，估計可能因為農曆年假期銷情不佳，所以作出調節，當然更加「豬」嘅人都會識得取消之前嗰個訂購再訂過啦!講返主題，呢間酒店自助餐嘅質素從來都有口碑及唔算低，果然宵夜自助餐都有一定保證，同一般中價午市自助餐有得揮！ 海鮮類有蟹腳、龍蝦仔、藍青口，刺身都有幾款，其中吞拿魚嘅質素些微接近「中拖羅」，呢樣真係我意想不到，又或者可能大年初一酒店想做好啲質素掛！ 雖然冇即切燒肉，但係佢肉食係唔少嘅！ 熱葷裏面有燒牛仔肉、德國豬肉腸、 燒雞、燒鴨…… 又有麵檔同埋碗仔翅。 甜品冇乜點試，只係食咗兩杯「哈」字頭雪糕，餘興節目就係坐正絕佳窗口位睇花車巡遊，加上取得極佳折扣，所以呢一餐整體感覺係十分滿意！

今天是跟友人慶祝生日，我們選擇了這間西餐廳。他的食物賣相吸引，而且都是貴價食材。令我最深刻的是三文魚🍣因為他上碟的時候像一個圓柱體，配合香料醬汁，比一般的三文魚更惹味。

今日同親戚食飯，一大班人緊系去食自助餐啦，正好迎合各人口味。尖沙咀酒店選擇多，價錢適中而且食物選擇豐富就系呢間holiday inn 既 bistro on the mille。呢度既海鮮選擇多，有蟹腳，青口，小龍蝦，凍蝦，生蠔等等，整體都幾新鮮。至於熱食方面，一般既肉類同海鮮都有，佢地既咖喱牛肉都燉得好入味，燒牛肉大約五成熟，未必人人接受到。可惜既系佢地既會員計劃令人失望，今年續會後先發現今年既折扣卷同往年相比多左好多限制條款，一大部份既優惠卷連星期五六日都唔俾用。更可惜既系酒店職員續會時對此一字不提，破壞左舊客對其信任。

第三間推薦，又點少得我覺得幾時都咁優秀的bistro on the mile 。 一年三百六十五日食都平嘅地方，聖誕當然係一樣超值。 沒有特別華麗的包裝，用最平實的方法做聖誕主題，環球美食節日海鮮自助餐，一定最適合大眾。 海鮮的數量依然很多，龍蝦任你攞，任你食。 其他長腳蟹，大蝦，翡翠螺，龍蝦鉗，一如以往，質素高而且refill得很快。 還有壽司刺身檔口，多選擇，必要支持下。 我成日覺得，呢度最好食之項目，一定係生蠔，又係唔食番一打半打對唔住自己。 呢度嘅燩湯，又係依舊出色，今晚係花膠燉雞湯，每碗燉湯都有大大嚿花膠，飲到如痴如醉，成口都係膠質。 熟食有兩個項目， 有兩個也最喜歡就係西蘭花蝦仁同蒸蒜貝，每次我也要吃才安樂。 還有應節的羊腩煲，同每次都食嘅咖哩。 拉麵檔雖然不是什麼驚天地泣鬼神的選擇，但是吃一碗也令你很comfort 。 扒房當然不能錯過，食肉獸最適合，而且熱度溫度也剛剛好，唔會係唔好食質素參差嘅牛。 前菜又係款式多，不過新款的小龍蝦蟹肉咯嗲，最令人印象深刻。 甜品有炒雪糕呢個新環節，不過要排下隊啦。 其他應節甜品