Blue Brick Bistro (已結業)

瞬間👀地球🌍剛巧撞正展覧，可以欣賞一下在天氣清涼下，坐露台舒服過餐廳，不局促👍🏻服務很好，好主動加水、換碟餐具亦好漂亮，好似藝術品一樣😘食物貿素亦好高，不論主食和甜品亦好味好值得支持💪🏻

本身對方邊諗住帶我黎食蠔同牛面豬，點知我走去叫set dinner, 點完菜先知有生蠔任食， 唯有下次餐包好食，但牛油唔夠香滑頭盤——-青口 好好食，青口無過火，湯汁一流三文魚沙律，正常野，都夠新鮮轉黑松露湯，無黑松露味，根本就係磨菇湯牛肉意大利飯，牛唔錯 飯軟身左少少 汁醬好食牛扒，非常一般，有dd筋，又無咩牛味。甜品，蛋卷非常好食加兩杯酒精飲品，調得唔錯服務唔錯，除左門口坐得好hea個女仔之外其他都好好，跟進住我地食野速度上菜li點，時間安排得好好

朋友想試呢間餐廳所以就lunch 去幫襯下餐廳位於二樓有部分係騎樓位可以望到街外的風景一坐低職員為我們介紹有咩食是日餐湯係紫薯湯我心想幾特別喎值得一讚職員服務態度一流食品味道又好最重點係甜品雖然甜品有得選雪糕和蛋捲但每枱都必叫蛋捲蛋捲有原味，綠茶和奶茶綠茶蛋捲要加$10，但我覺得值得真係好香綠茶味

一直都好想去blue brick bistro 試試佢地嘅午餐終於有機會同朋友去試下朋友早到影左個餐牌黎望望本身想揀鰽魚, 但朋友話廚師推介係燉牛小排配risotto即轉!唔該 XDDD由於去到餐廳時朋友已經幫忙點左餐所以一坐低唔係好耐就上前菜啦~~~個湯幾好飲..雖然我唔知係花椰菜定薯仔忌廉湯前菜係三文魚他他蜜糖芥末汁全部都好好味✨主菜個牛好嫩滑, Risotto亦煮得恰到好處唔會太硬或太軟...好食到..我真係清哂碟係呢啲菜都食哂🙊🤣到甜品~~選擇加10蚊要抹茶味.. 抹茶味都幾足朋友個蛋卷都好香滑🤤飲番杯茶清一清個口..成個午餐好圓滿🥰

在這裏慶祝生日飯，是最佳的選擇，因為坐位寬敞空間足夠，燈光及情調也非常配合，服務員也很細心，位置在灣仔的囍帖街非常方便，與及囍帖街的燈光和裝飾非常配合在此處擺位影相留念。香煎鱸魚表面夠脆內裏軟滑。紅酒和牛面頰估唔到咁淋咁好肉。$168~ 任食新鮮即開生蠔絕對係焦點。另外再有任食粗身薯條能為主菜點啜一下。特飲也非常好味道(不會太甜也不會有藥水味)。價錢在合理水平之内。整體而言我覺得在這裏慶祝生日非常一流。

朋友為同我慶祝生日在正日星期六食brunch。而家灣仔地鐵新出口D直達利東街，一路行上去已好開心，經過新的商場，好舒服又多靚舖睇嘢。Blue Brick Bistro 好近地鐵出口，條利東街好多節日裝飾好有氣氛，個人都份外開心。brunch係Semi-buffet，有一張排得靚靚的Salad bar同熱湯，主菜有好多選擇，有素、牛、豬、雞、魚、蛋、意粉、French Toast等，見到已經好想食。$298的brunch，沙律多款同賣相好靚，三文魚捲到好似朵花咁。另有海鮮沙律、cold cuts凍肉、讚岐烏冬、蟹子沙律等，熱湯是粟米忌廉湯。之後有生果及甜品盆也屬buffet枱食品。餐飲推介cappuccino👍👍😋😋 還有一塊曲奇及一件蛋糕卷，如果買條卷都坐位有露台騎樓，可以望到利東街這條改建後好熱鬧同好有節日氣氛的街景。天氣冷時有暖爐可以開住照坐。Salad bar每樣食物都以精緻為前提，其中我最欣賞三文魚捲成的花，好精緻亦好味。👍👍😋😋忌廉粟米湯無乜特別，當天天氣凍故可熱暖一下。甜品盆有兩款, cheese cake同chocolate cake. 我覺得屬一般，勝在賣相靚，食得開心

之前初開張果陣食過幾次，後尾越黎越多人，成日都BOOK 唔到枱，結果好耐無食過，今年公司聖誕節食飯，終於BOOK 到枱再黎食過。咁耐無食，水準都仲KEEP 到。Appetizer 係三文魚沙律配日式沙律醬，日式沙律醬一向都係水準保證，所以一定好食。不過MENU 上就唔係有太多選擇，main course 有幾款都係牛，唔食牛嘅我唯有揀三文魚，平時嘅煎三文魚偏乾同鹹，呢度嘅火候就控制得幾好。甜品就無咗以前嘅日式忌廉蛋卷，超軟熟兼好味，但係就無咗我超期待嘅Yokumoku牛油蛋卷，有啲美中不足~~

第二次黎食lunch 今次同老細farewell 因為都有9位同事一齊食 提早book 定位 就唔洗驚要等位啦setlunch有5至6款食物俾你揀 每日都有廚師推介可以問問職員湯就冇得揀 今日飲蕃茄湯食物方面 我揀左慢煮燒春雞配薯菜($168)蕃茄湯酸酸的  濃濃的蕃茄味但身邊有兩位同事就嫌太酸 飲唔哂我就覺得 挺醒胃 蕃茄幾新鮮 唔係罐頭來的大概等左15分鐘 上菜了是半隻春雞 慢熟既關係 隻雞都幾滑 切落去有汁流出黎皮焗得脆脆地 幾香口最後上餐茶 + 蛋糕卷我今次冇加錢 食原味原味都唔錯 cream好滑 仲附送一塊曲奇 可以外帶好飽

小弟第一次寫評價，咁我講下優點先，環境好好，服務一流，生蠔好好食，refill 速度好快，薯條是啱啱炸起的另一方面缺點就係，主菜好一般，生蠔只得一款，好似少咗啲。同埋叫左2杯 cocktail 冇酒味。總括依然我會再去的。希望佢哋之后會有進步啦補充-餐廳旁邊全部都係歐陸feel, 成條街都唔似香港，仲有餐廳有個露台，間唔中過去飲杯嘢都幾好。另外餐廳非常有情調，二人世界適合不過。不過今次冇試過啲甜品，聽講嗰個蛋卷好好食，下次會試吓。

早排見有任食生蠔優惠，緊係要黎試下啦！只要每人點一個主菜，除左任食新鮮生蠔，仲有得任食薯條！真係好驚喜生蠔來自日本兵庫縣，大大隻，好厚肉，沒有海水味，所以唔鹹，仲好creamy,鮮甜，蠔邊係爽的，好特別。每次叫就半打咁上，仲配有兩款醬汁，其中一款係泰式辣汁，同蠔味都好夾，正！薯條即叫即炸，粗粗的，熱辣辣，配三款醬汁食唔停！Happy hour 期間，任何飲品就叫一杯，第二杯會半價！我試的BB punch 略甜，下次試其他。啤酒都係買一送一，一班朋友來，一邊飲啤酒食薯條都幾過癮。兩個主菜都好有水準，海膽舞茸菇意大利飯和露筍舞蓉菇炒扁意粉，意粉感覺多油左，不過露筍大大條無渣，又爽！

公眾假期前夕心情特別好，去到利東街覓食灣仔地鐵站一上來就見到，都好方便就腳店內裝修都好優雅，適合過來慶祝特別節日呢到既午餐有四道菜，唔同類型既食材都有聽聞每星期會轉一次menu，咁就唔怕食到悶啦！餐湯有好香濃既蘑菇味，蒜蓉包都非常香脆蟹肉沙律都做得唔錯，芒果既甜加上青檸汁，酸酸甜甜十分開胃慢火烤肉個Set既肉每日都唔同，今次係烤豬柳個醬汁有點似蜜糖芥末醬，甜甜地配個豬柳都唔錯不過塊豬柳口感有點老，較似平價豬扒薯菜部份用左薯角同煙肉燴椰菜苗 不過不失同事就揀左意大利飯同鯛魚最有驚喜係個甜品，我地加左$10要左個YOKU MOKU抹茶味既南山蛋糕卷抹茶味好濃，蛋糕鬆軟而且CREAM都好濃滑，滿分！於餐後仲會送一塊YOKU MOKU既白朱古力餅乾，好滿足：）

朋友生日，經過見到呢間餐廳$168任食生蠔，試吓有冇咁大隻蛤那隨街跳，就book定枱食呢間餐廳啦！😋首先呢間餐廳環境一流，有氣氛👍🏻慶祝生日同約會就最好不過。一坐低，侍應好有禮貌咁放低左杯水同介紹餐牌，跟住仲上左兩款熱辣辣嘅麵包👍🏻由於我哋要叫$168任食生蠔，所以每人都要喺餐牌想揀一個主菜，我哋就揀咗日本蟹膏扒大蝦意大利麵，美國西冷配意大利黑醋汁！而揀咗$168任食生蠔就可以用半價order 特色cocktail 😋ginmopolitian 有人話有少少似藥水味喎🤭😋roku fun tonic不過不失啦😋到主角出場啦，當然係介紹一下生蠔啦。今日嘅生蠔就有兩款一款係法國。另一款係日本蠔。平時食開法國蠔嘅我，今日就對依款非常失望。除咗覺得好鹹之外，乜嘢味道都冇，仲有少少唔太新鮮添！反而日本蠔鹹度適中，好新鮮同比較creamy !兩個人總共叫咗4round 添！😋跟住食主菜，呢個就係蟹膏大蝦扁意粉，個sauce 夠鮮味，食完都唔濟，大蝦爽口彈牙！👍🏻😋另一款主菜就係美國西冷牛扒，我哋就叫五成熟。牛扒煎得剛剛好，扒嘅質素OK，肥瘦適中，加上用左紅醋汁開胃醒神！值得一試！😋甜品方面梗係要

這天是我的生日，女朋友今天給我精心的驚喜，所以在放工後她已安排好餐廳並且叫我收工後過來灣仔區的利東街等，原來她老早便已經想Bookmark 這裏了。適逢是我的的生日，她便把心一橫，打算大灑金錢，請客與我在這裏大快朵頤。店員帶我上餐廳二樓靠窗一邊的座位坐下，原來她已經到了，我們先看到餐牌介紹在這段期間，點主菜外，以＄168可以任食生蠔和半價享用雞尾酒，便也加碼享用這個優惠。我哋先叫咗兩杯飲品，包括：Lychee Gin Martini同埋Ginmopolian第一輪的生蠔很快便上桌，還分別配有三款醬料分別是泰式醬料，番茄醬料，紅酒醋，還有檸檬。體積較肥大的是來自日本兵副縣，感覺上比較creamy d, 我係比較鍾意呢一款因為味道冇咁濃。而體積較長身扁瘦的是法國Fin De Claire 的品種，每款各3隻，6隻蠔傘形排開，燕瘦環肥，各具美態。日本嗰隻令我比較回味於是我哋叫下叫下總共叫咗三次。是配合泰式醬料感覺係比較新奇同埋好食嘅。至於煮食個方面我哋分別叫咗紅酒燴和牛面脥配秋葵茄薯蓉同埋鮮濃忌廉日本蟹膏汁扒大蝦意大利扁麵。兩款都令我地感到驚喜連連，同埋呢間餐廳水準十分之高！紅酒燴和牛面脥配

今晚放工, 同老婆手拖住手途經利東街(即舊名囍帖街), 由於環境氣氛影響抵下, 總想食好西。最後決定行入Blue Brick Britro。(其實因為做緊生蠔任食推廣, 作為生蠔控又點抗拒呢？) 120分鐘生蠔任食 $168餐廳預先調製三款特色生蠔醬汁, 甜、酸、辣任君選擇。不時不食, 今晚主打日本蠔和法國蠔。每次單點6隻, 無限供應, 一於食返夠本先！個人比較喜歡法國蠔Fine de claire, 外表較修長, 肉質較為適中。口感鮮甜清爽。另一款日本蠔, 金屬味和海水味較重身。同樣非常新鮮抵食！食生蠔之餘, 當然有主食。海鮮迷必點之選, 各色各樣海鮮配上龍蝦湯, 鮮味之最。材料包括:帶子、蜆、青口、鱸魚等等。一入口便感受到材料的新鮮！湯底非常濃郁且甚具龍蝦味, 味道鮮甜值得一試。

與價格不成正比。叫左個$4xx的course dinner, 食完一肚火。兩個人比成千銀，不值。1) 侍應似新入行，個客落單的食物，大大隻字寫在menu度，但佢地好似未聽過咁，要我指返比你睇。2)安格斯牛，叫5成熟但比份well done你，成塊肉硬過石頭。3) 甜品叫左日本雪糕，但比份卷旦你，玩野？4) 待應究竟知不知道個客個Course下一道菜食乜？亂放刀叉及碟，放完一分鐘後發覺放錯左又收返。我來看你D餐具行catwalk?