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2021-08-31
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位於觀塘工廈頂樓的一間cafe,如果唔係有朋友帶路根本唔會有機會試到依間cafe,由於隱蔽,所以亦帶嚟好處,就係性價比高,同我哋今晚啲客除咗我哋果枱之外清一色係女仔客,咁就大致上估到佢係傾向輕食同口味清新同健康少少,連佢啲裝修風格都係比較清新,以乾花為主,感覺還不錯呢。是晚我哋一行6人,分別就order咗以下嘅食物。池魚大根漬沙律配柚子醋 ($88) - 其實我覺得全晚最好食就個頭盤,池魚分量多有成6-7片,大根漬得入味,令到池魚本身的腥味沖得好淡,令本身唔係好受得池魚嘅人都可以食到,甜酸味與鮮味好平衡,再加上柚子醋更為甜與酸的醋夾沙律菜共食,係酸、甜、鮮的衝擊。炸蠔 ($58) - 炸漿小厚,但蠔炸得好好,蠔炸嫩滑多汁又夠熱,難得一間cafe炸物可做到出色,難得。明太子醬薯條 ($48) - 幼薯炸得剛好,明太子醬正常,但分量係多,一碟足夠4人食。北海道唐揚魔鬼魚塊($68) - 依個係驚喜嘅,魔鬼魚我未食過係好食嘅,因為腥臭味本身好重,但食完依個我改觀咗,將魔鬼魚切細粒,唐揚做法,把魔鬼魚的特性引發咗出嚟,就係肉質爽彈有咬口,由於細粒咗同唐揚做法,腥臭味無咁重同炸漿有底味,所以可以
是晚我哋一行6人,分別就order咗以下嘅食物。
$88
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池魚大根漬沙律配柚子醋 ($88) - 其實我覺得全晚最好食就個頭盤,池魚分量多有成6-7片,大根漬得入味,令到池魚本身的腥味沖得好淡,令本身唔係好受得池魚嘅人都可以食到,甜酸味與鮮味好平衡,再加上柚子醋更為甜與酸的醋夾沙律菜共食,係酸、甜、鮮的衝擊。
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辣味噌清酒煮蜆意大利麵 ($108) - 蜆應該改做大蜆呢,好大隻同厚肉,意大利麵正常,$108比咁大隻蜆你而唔係比蜆仔,係抵食。
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醬油漬三文魚配牛油炊飯青醬蜆肉汁 ($158) - 三文魚生熟程度剛好,醬油漬內味,唔係白煎三文魚,鹹味適中,面頭的三文魚子更是一絶,更三文魚的鹹香味升華,好食。
$168
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整體嚟講,佢嘅嘅食物好食又抵底,唯一可惜嘅就係佢太偏僻,唔係專登嚟係唔會無啦啦行上嚟食一間隱蔽cafe呢。
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