BRICK LANE Gallery

營業中

休息中

尖沙咀分店比銅鑼灣分店較為遜色 雖然尖沙咀的局格和氣氛都不錯 還有茶几梳化位 但食物的味道和質感就較為差一點 魚的質感比較粗糙感 只有海鹽的鹹味 牛扒完全沒有牛的味道 好普通的牛扒 味道最好反而是Ribs 醬汁配搭得不錯 而且肉汁Juicy 份量好多 肋骨砌起上黎如層層疊 賣相非常吸引

坐下不久，午餐客陸續到來，跟住好似去了大排檔，太嘈吵，好難倾偈，有位女侍應好有耐性講解餐牌，沙律和湯没什么特别，主菜點了一份豬扒和一份蕃茄海鮮長通粉，豬扒有兩塊，個豬扒口感也不錯，未至于乾到鞋，但不算合格，最難食就係個芡汁了，味道怪怪哋，難以形容，自覺快餐店嘅豬扒一定會好食過佢，至于個長通粉，通粉不似即叫即整那種，海鲜有蝦，蛤蜊和尤魚，只係蛤蜊有些鹹味，另外兩樣嘢係無味嘅，部份通粉斷開一截截，感覺個餐就是一個快餐，相比茶餐廳難食，不會再來啦！

辛苦工作後要好好慰勞自己一下，我跟妹妹都喜歡西餐，就選了這家口碑不錯的大吃一頓。Parma Ham and Melon我最愛的appetizers之一，好吃到沒話說，Parma ham油脂甘香，哈蜜瓜爽甜，肉的咸香如上鮮果清香，是經典前菜。Black Galaxy Eggs Benedict這是尖沙咀店限定的。Egg benedict雖不是創新菜，但我卻是第一次吃到有一整隻軟殼蟹在其中，而且那重點的荷蘭汁也驚喜的用了墨魚汁調製，為這道菜添上鮮味。刺穿蛋黃，蛋液流出，將所有材料一拼放入口中，口感味道很豐富惹味，先是焗得微脆的牛油蒜香麵包，然後一點紫椰菜，再來酥脆甘香的軟殼蟹和軟滑的蛋白，滋味無窮。Lobster Linguine龍蝦是新鮮的，肉質爽滑鮮嫩，蚶的部分已折肉，女生不必費力，啖啖肉。扁意粉醬汁creamy香濃細緻，扁意粉軟硬適中，令人一口接一口。Australian Grain Fed Black Angus Ribeye我們點了medium，廚師火侯控制剛好，外層grill得微微焦香，內裏粉嫩，肉質油脂充足，沒有筋，細嚼香濃肉汁在口中爆發，牛魔王會懂的。伴碟的原個焗蒜頭亦不要

昨天放工後與姊姊來到這家餐廳吃飯，慰勞一下辛苦工作的自己。我們點了幾款菜式，捧腹而歸。Parma ham melon先來一款前菜小吃，份量非常慷慨，哈密瓜清甜，配上鹹香十足的嫩滑Parma ham,味道互相中和。Parma ham上面還有一些杏仁碎片，增加了口感。星際班尼迪蛋配墨汁荷蘭醬有別於平常的班尼迪蛋，蛋下面是香脆原隻軟殻蟹，軟殼蟹外脆內軟，啖啖肉，班尼迪蛋流心，蛋黃與墨汁非常夾，墨汁鮮味，軟殼蟹下面有些酸椰菜，中和油膩感。不得不提，這個鬆餅很好吃，鬆餅充滿了牛油香味，沾上墨汁荷蘭醬吃，簡直一流。龍蝦扁意粉原隻龍蝦非常吸引，以貼心地切開，龍蝦鉗已拆肉。龍蝦非常新鮮，爽滑彈牙。扁意粉十分creamy ，醬汁濃厚龍蝦味，小小的辣味，使整個意粉更惹味。澳洲穀飼安格斯肉眼扒我們點了五成熟，切開牛扒，呈粉紅色，肉質鮮嫩，肉汁豐富。牛扒表面燒得焦香,內裏juicy,好吃，沾上少許芥辣醬及海鹽，更能提味。牛扒還配有原個焗蒜及薯仔，很不錯。草莓雪糕蛋白球最後點了這個甜品，草莓雪糕被一個蛋白球包裹着，外觀美麗，蛋白球是脆脆的，入口一咬即溶，不會太甜。草莓雪糕沾上滑滑的cream，與草莓醬及草莓粒一

女朋友說很久沒有吃過西餐，於是小編在尖沙咀找了一間不俗的西餐廳，共晉了一頓豐富的晚餐，過了一個幸福的晚上。餐廳絕對不易找，位於棉登徑的最入位置，或者尋找隱世美食也需要時間和精力吧！餐廳內外很有西餐廳的情調，且座位十分闊落，我會給十個讚，餐廳的設置既適合小夥子聚會，也適合一大班人相聚。餐牌方面第一次看到用皮革造成的餐牌，感覺覺得很新穎，且內裡也覺得十分好，資料十分足夠。食物方面點了1）英式全日早餐；2）莓類pancake；3）雞肉青醬薄餅。先來了英式全日早餐，很大碟的唷！材料有：eggs, bacon, baked beans, cheese, ham, hash brown, portobello mushroom, sausage, smoked salmon, vine tomato. 四個字：材料足，特別推介蛋，可以有不同煮法，但要下單時跟店員商討。之後來了雞肉青醬薄餅，薄薄的薄餅底，是我女朋友的愛好，加了雞肉、青醬、芝士，雖然份量不多，但每種味道配合得出奇地好，特別是芝士，加了後令味道升華了不少。最後來了莓類pancake, 與其說它是pancake, 其實是跟中國菜的薄罉一樣

尖沙咀好多餐廳都會有限時，但呢間Brick lane cafe 就你鐘意坐幾耐食幾耐都得。如果想同三五知己傾計講心事，呢到適合不過。Brick lane 中午會有lunch set , lunch set 包了沙律，餐湯，主菜及咖啡或茶。餐湯南瓜湯，很湯很creamy , 而且會有蒜蓉包作配搭。 沙律沒什麼特別，沙律菜加黑醋。主菜選了菠菜闊條麵， 闊條麵軟硬適中，而且白汁不算多，沒有膩口的感覺。餐飲可補差價轉不同的咖啡或其他飲品，而我就點了cappuccino ，咖啡味香濃，泡沫適中。

星際班尼迪蛋配墨汁荷蘭醬 有別於傳統egg benedict, 尖沙嘴Bricklane 推出左限定fusion 版本。將原本火腿煙肉換成軟殼蟹，再淋上墨汁荷蘭醬。軟殼蟹酥脆不油膩，香味十足。墨汁味道濃郁，配上羽衣甘藍沙律，平衡到味道之餘又份量十足。Bouillabaisse Risotto馬賽魚湯意大利飯海鮮種類豐富，有青口、蜆、大蝦、蟹鉗、三文魚。青口、蜆好新鮮，大蝦肉質爽口，三文魚仍保留到少少汁，熟度剛剛好。意大利飯飯粒口感分明，海鮮味與飯粒結合得剛好，屬於清淡版意大利飯，著重海鮮的鮮味，十分出色。Guinness beef 酥皮黑啤燉牛肉酥皮香口，牛肉燉到軟嫩，雖然醬汁濃郁但牛肉味突出，唯牛肉份量略少，但下次一定會再吃。Vanilla pancake 肉桂粉與蘋果的絕佳配搭加上Vanilla 雪糕，香脆的pancake底加上熱騰騰的熱鍋，絕對是飯後甜品之選👍🏻

［適合邊食邊享受］談到要約港島和九龍的友人們食飯聚餐，約尖沙咀最適合，地方就腳，選擇多！而這間無論位置、食物，而且氣氛也很不錯。環境氣氛很好，燈光幽暗，牆身掛飾英式風格。 餐牌選擇多，從All day breakfast到意粉、班尼迪蛋、薄餅、牛扒等都有，紅酒，奶昔、特飲都有。Parma Ham Melon （巴馬火腿配哈蜜瓜）巴馬火腿配哈蜜瓜絕配，哈蜜瓜的甜味再配鹹的Parma Ham，很開胃的。澳洲穀飼安格斯肉眼扒5成熟牛排，肉與脂肪比例剛好一半，每次來都忍不住食，肉質厚實，燒汁醬口感令肉味更香口，肉類愛好者必點。配上一杯紅酒，很放鬆。星際班尼迪蛋配墨汁荷蘭醬尖沙咀店限定的星際班尼迪蛋，煙三文魚和菠菜的鹹香味，淋上墨魚汁荷蘭醬的班尼迪蛋上，裹在炸軟殼蟹的酥酥的，大家分著吃感覺很好。無論生日飯或情侶聚會，或者朋友聚會, 也是一個不錯的選擇。甜品的款式都好多，下次可以試一下

Lovely variety of benedicts available and they definitely don’t disappoint! The classic benedict pairs great with their lavender lemonade! For all dog lovers/owners out there, they also have a patio area where your furry friends can join you for your meal!

雖然尖沙咀呢間Brick Lane嘅位置頗隱蔽，但咁正正令到餐廳更幽靜更適合作為同朋友閒聊嘅相聚地，而且由地鐵站步行到餐廳只需約3分鐘。Galaxy Egg Benedict with Cuttlefish Hollandaise Sauce 星際班尼迪蛋配墨汁荷蘭醬($148)我會話呢個 Egg Benedict 幾超現實，白雪雪嘅水波蛋上面淋左墨汁，有雲石，又有星空feel。順滑漏汁嘅水波蛋配上炸得酥香嘅軟殼蟹，口感豐富。Bouillabaisse Risotto ($238)Bouillabaisse Risotto入面有蛤蜊、青口、蟹鉗、三文魚同蝦。蛤蜊脹卜卜又多水，蟹鉗拆哂殼方便食用，三文魚肉嫩滑分明。呢個risotto嘅特別之處在於佢嘅汁有別於一般咁creamy，而係較濕同充滿住海鮮嘅鮮味，因此食落沒一般risotto咁膩同heavy。Guinness Pie 酥皮黑啤燉牛肉 ($168)呢個酥皮黑啤燉牛肉適合鍾意重口味嘅人。打開鼓脹而金黃嘅酥皮，就會見到蘿蔔同牛肉，兩者都煮得軟淋入味。
此外，整道菜色唔只得一個賣點！層層分明嘅酥皮同棉滑嘅薯蓉雖為配角，但沾上超濃郁嘅黑啤牛

凱薩沙律蠻大碟的沙律, 好多沙律菜, 沙律菜都新鮮爽脆, 配了芝士咸香薄片, 脆囗的麵包可以增強那口感，咸香脆囗交織一起吃感謝好捧。班尼狄煙三文魚荷蘭醬廚師一絲不苟把每一部份處理得美味，别看只是简单的這部组合，這是一個可以令人感受幸福的班尼迪克蛋。荷蘭汁是西餐的傳統醬汁，醬汁飽滿和富光澤，味道濃郁。再來說說這水波溏心蛋，這道班尼迪克蛋最精髓的地方，就是溏心蛋，半熟的蛋液流出來是最美麗的。這班尼狄配上我最喜歡的煙薰三文魚，風味更足，十分美味澳洲穀飼安格斯肉眼扒我們喜歡是牛扒，當然來嘗嘗，以厚切的牛排來說，肉質是嫩滑，要做到外層煎得帶焦香脆，而內裡保持medium 熟成的嫩粉紅，確是不易，牛肉香味非常濃郁，牛味十足的，肉汁亦豐富。龍蝦扁意粉龍蝦甚具份量, 大廚將龍蝦放回意粉身上, 一看就知道此殼配此肉是剛剛好, 而且龍蝦肉質鮮嫩甜美, 是十分新鮮的味道, 海鮮就是最不能騙人的了, 一吃就知道新鮮與否。龍蝦醬汁有種獨特的烤龍蝦味，且非常非常非常濃郁。意粉煮得適中，彈牙有嚼勁，美味可口。

尖沙咀棉登徑係一條食街有日本菜，冰室，火鍋，西餐選擇好多 而且人流冇咁逼所以好多時鐘意黎依到揾食今日食lunch想揾個寧靜d既地方傾計就黎左Bricklane Gallery環境好大 又寬廣仲有outdoor area好舒服叫左烤肉眼牛扒配薑味菠蘿莎莎醬墨魚汁魷魚意粉先上左田園沙拉同埋忌廉湯非常好仲有片麵包多數平時salad同湯 二選一依到就兩樣有齊 要一讚而且沙律新鮮，麵包夠脆湯夠熱夠濃郁再黎主菜個牛扒賣相好靚薄切的夠大塊份量好足仲有薯蓉 同配菜牛扒煎得好香岩岩好 肉仲好嫩滑配埋莎莎醬好開胃意粉軟硬度岩岩好非常入味 朋友都讚好味

整間餐廳畀人嘅感覺就喺超級英倫風，好高級的環境。來呢度一齊同朋友食下午茶，點咗一個Sizzling S'Mores 是一個烤棉發糖來嘅，熱熱嘅棉發糖配片餅乾一齊卷起來再搭埋下邊嘅朱古力，真是超級好味！！！仲叫咗一個英國菜中嘅經典菜式Fish & Chips，呢個冇咩特別嘅，但薯條夠熱辣，加咗香料都算美味。我都好中意那個latte，我點嘅喺Green Tea Latte ,綠茶味好香，好飲！

朋友放工後經常會來這裏食飯飲野，碰考今日我得閒，所以便特意相約來食晚飯。餐廳門口設半露天戶外區，踏入門口便看到一櫃精緻的蛋糕櫃後面是水吧區，餐廳面積寬敞闊落，燈光柔和，環境舒適，難怪朋友當餐廳是自己的飯堂，不時來幫襯。今日餐廳經理特意推介幾款 dinner special ，我們當然是聽専業人士意見，所以決定如下 : parma ham melon $98哈密瓜足有半個份量，分為三大件，再鋪了數片巴哈馬火腿薄片，清甜的哈密瓜遇上鹹味較重的巴哈馬火腿薄片，簡直絶配，信食一世我都唔會厭。Pork tomahawk Steak $248餐廳經理真的冇介紹錯 ，這碟斧頭豬扒，肉質煮得非常鬆軟，口感嫩滑， 肉味濃郁，是近來食過最好味的豬扒，旁邊的伴菜也煮得恰到好處，保留到菜的爽脆口感，最喜歡當中的蕃薯蓉，味道清新，且十分甜。Galaxy egg benedict  $148 星際班尼迪蛋配墨汁荷蘭醬 ( 尖沙咀限定 )傳統的Egg benedict ，英式鬆餅上放上放三文漁、火腿或煙肉配水波蛋，再淋上黃色的荷蘭醬，今次餐廳則來個fusion 版的配搭，改用炸軟殼蟹 ，而水波蛋上則淋上墨魚汁荷蘭醬

澳洲穀飼安格斯肉眼扒先試牛排，肉質非常鬆軟，很容易切開，切開時見到油脂從肉中出來，油脂香陣陣傳出，肉與脂肪比例剛好一半，脂肪的香氣與肉香在口中非常濃郁，卻又沒有很厚的感覺，加上醬汁，令肉味更為香口，對喜愛肉類者，定是最為吸引。凱撒沙律沙律菜微微冰涼, 口感爽脆, 水份十足, 伴上份量剛好的沙侓醬, 酸酸甜甜好醒胃, 配合脆麵包粒，味道好好。龍蝦扁意粉當晚最好吃必定是這意粉，朋友吃過一口已大呼沖這個已經值得再來。龍蝦汁濃而不膩，質感不會太稠，味道很香很夠，追吃性強。這扁意粉口感上頗豐富，比意粉硬一點點，嚼頭更多，一顆顆的吃着有點像零食。這道菜放入龍蝦，每一口也是滿足。班尼狄煙三文魚荷蘭醬原本以為會是一般常吃常看到的吐司加了荷蘭醬的班尼狄克蛋，不過這裡的很不一樣耶，煙三文魚吃起來好嫩，太好吃了吧，這是個人偏愛，沒有乾乾的口感，配合荷蘭醬和吐司，半生熟蛋中間起了作用，好吃！班尼狄煙三文魚荷蘭醬原本以為會是一般常吃常看到的吐司加了荷蘭醬的班尼狄克蛋，不過這裡的很不一樣耶，煙三文魚吃起來好嫩，太好吃了吧，這是個人偏愛，沒有乾乾的口感，配合荷蘭醬和吐司，半生熟蛋中間起了作用，好吃！