Cova Ristorante & Caffe (港威商場) (已結業)

一行四位女性朋友, 撇低哂D老公和男朋友, 最好就係傾計和食甜品要選一間甜品質素有保證和地點方便, 於是就決定harbour的cova, 仲要係食buffet, 真係開心!朋友二點就來到, 所以唔使等就有位!雖然甜品好吸引, 但我們第一時間都攞哂咸點回來.....有各款三文治, 漢堡飽, 薄餅, 餡餅....我最喜歡係薄餅, 每款都食左好多, 因為蔬菜為主, 汁唔會太多,所以唔會好溜, 加上薄脆的餅底, 好可口!到甜品了, 好多款, 藍莓cheese cake, 芒果cheese cake, 經典黑森林, straberry 忌廉蛋糕, 忌廉泡芙.....食左好多, 大多保持一貫高的水平, 取材優質, 配合得宜!我最喜歡一款chocolate cake, 除左佢的朱古力好香好滑, 蛋糕部份軟硬適中, 最驚喜係有一粒粒脆米混入朱古力中, 口感好好, 好似食緊金莎咁, like!不過等左好耐都無果撻, 就有點失望, 希望下次可以出多d果撻, 始終都係high tea 的經典, 唔可以無!

本來沒打算到COVA用餐的，但經過時，看見它的環境相當幽靜浪漫，再想到好姊妹喜歡「吃環境」多於品嚐食物。因此問了服務生有位置與否，剛巧當晚沒有滿座，於是選擇了於此處為姊妹慶生。我們order了2個套餐，每個套餐配有前菜，主菜、餐茶。前菜可選自助沙拉吧，選擇蠻多的呢！有凍肉、小蕃茄、生菜，好像還有三文魚等等因為姊妹喜歡安坐靜靜用餐，所以我們沒選自助沙拉吧，而選了「羊肉沙拉」和「芝士沙拉」我自己很喜歡吃芝士，卻又很怕太濃郁的芝士味道，很矛盾呢？！哈哈～但這個芝士吃下去，挺有咬口的，開始不像在吃芝士，慢慢咀嚼之下，芝士味開始跑出來，後來滿腔芝士的咸香，卻又不會濃郁得我接受不了。很推薦這個前菜呢！相較之下，羊肉沙拉就有點普通了！羊肉是不錯，可是份量真的是太少了，只有薄薄的三片主菜我們點了「海鮮意大利燴飯」和「五成熟的牛扒」前者很好吃，搭配海鮮應該很難弄得難吃的吧。我個人很怕意大飯太硬，弄到胃脹脹不舒服的，這個硬度剛好，份量對於兩個女人share剛剛好，因為還有牛扒嘛，如果是一個大男人吃，恐怕就……牛扒要求五分熟，送上來切開時，卻像七分熟朋友有點失望，不過咬下去還好，牛味也很濃烈，點一點櫻芥更好

My friend and I went to Cova at Gateway for lunch yesterday. The lunch includes an appetizer buffet, a main and a coffee.If the main is pasta (3 choices with one of them at an extra cost of $98), the lunch is charged at $228. For fish or pork as main, the cost is $278. With sirloin as a main, it would cost an additional of $120 (that is, a total of $398). My friend ordered a 1/2 lobster as main which cost $338. I ordered spaghetti with prawns as the main. The variety of appetizer was Ok bu

Cova 的蛋糕一向都好出名，所以約埋一大班朋友去食。呢度的晚餐都好吸引，係半自助！ 頭盤和甜品都是以自助形式。而且餐廳環境氣氛好好，暗暗的燈光，座位不是太多， 所以不會覺得很逼， 地方也很乾淨，服務員也很有禮貌。抵讚！頭盆：沙律菜，煙三文魚， 沙律蝦，火腿， 意大利雲吞( 個白色醬 應該係忌廉好 creamy 味道剛剛好 又唔太濃 ) 鮮果沙律 ( 鮮果新鮮爽甜 )。主菜 ： 黑松露蘑菇飯 ( 好香蘑菇味，個飯硬硬地好有口感 )然後係 “ 牛扒 、鳕魚、 扇貝 “ 三選一最好食是鱈魚，肉質嫩滑，仲有些蔬菜伴碟，感覺清新不油膩！牛扒 雖然味道香濃，但煮得太熟，比較 “ 鞋 ”！扇貝，嫩滑，但份量不多，有意粉伴碟！最後 自助餐枱會轉放 甜品。枱上放滿了 各式各樣的甜品& Cake & 鮮果，啫喱糖 , 十分之吸引。 Mango mixed fruits cream dome, 新鮮的芒果混合水果鮮奶油膏狀奶油的蛋糕。很creamy 滑流流。值得再食。其餘的 Tiramisu,Blueberry Cheese,Chocolate Mousse。做得也很出色，個 Ch

Tea buffet, 一個字不值!首先, 食物得好少, 太概5款蛋糕, 再加幾款面包咸食.甜品一般, 最左的朱古力蛋糕, 硬, 味道不特別中間的耶絲芝士蛋糕普普通通右面的tiramisu算是最有水準的, 因為是自己筆到碟到, 所以一patpat而且因為很多人可能會選左叫tea set等, 而不多人吃tea buffet所以好耐都唔refill d 食物一次, 等左好耐都冇新野食, 而且d食物硬哂咁所以200幾蚊真係唔抵食, 去其他酒店會好味好多同埋多野食好多

自搬舖位後首次幫襯, 但感到失望而回.如舊要在舖外提早十多分鐘排隊, 無問題, 尊重規矩!入到舖內, 裝修沒有甚麼特別, 擺放餐枱數量多了, 有種迫迫的感覺!坐低幾分鐘後自助餐正式開始, 環繞食物枱一圈, 明顯看到擺放食物的位置亦細小了. 心想地方細小唔緊要, 食物質素保持水準便可. 可惜! 可惜並非如此, 首先是食物的種類小了.1. 以往有簡單的菜類沙律, 今次欠奉. 2. 生果方面, 以往有紅梅, 今次欠奉, 換了車厘子. 3. 酥餅小點, 包類 大量供應, 慌死你食唔飽. 4. 蛋糕類, 以往較出名的 mango cream dome, blueberry cheesecake, 一個食到臨尾15分鐘才出埸, 另一個欠奉. 非常失望, 而且覺得餐廳這做法好CHEAP!! 可能生意難做, 咁樣嘅食物質素, 價錢就不斷加, 失望!!

新开的Cova 原本在靠近扶梯的一侧 现在搬到了沿海岸的另一侧 抱着笔记本 坐在木制的窗口边 让午后的阳光洒进窗内 再加上怀旧欧式的餐厅氛围 配上Trademark 的 Only love 陶醉的不能自我But only love can sayTry again or walk awayBut I believe for you and meThe sun will shine one daySo I just play my part….点了一壶 Earl Grey $65 一个人的午后 清香而淡雅 坐在桌前码字 想点一份甜品提提精神 看见甜品单上推荐Tiramisu 如果读过之前的食评 Tiramisu在我食评里出现的次数真的不少 Full/half的牛奶罐 Grappa的不可貌相的佳作 还有最经典的当然是Mandarin Oriental的酒香浓郁 这一次再来试Cova 不知会有什么样的不同表现正在盯着电脑屏幕 侍应很匆忙地递上一个冒烟的小罐子 没戴眼镜的我也被吓了一跳 定睛一看 竟然是 花朵状的提拉米苏 $82 ！用玻璃罐呈上 下层是干冰炉 上层是漏斗式样的杯状 圆鼓鼓的提

是日到尖沙咀晚飯, 見時候尚早, 不如先在商場走走. 跟亞妹來到這裡取蛋糕, 才知道Cova搬來了這邊, 好, 就在這裡吃杯gelato吧.Pesca Bianca $38: 8分, 要了杯小的, 不用筒, 直接要杯裝的好了. 見有桃味, 大喜, 實是我最愛的其中一款味道, 就要這款吧. 這裡的gelato相當清新, 桃味清清的, 不會太甜, 質感不俗, 只是嫌有點碎冰, 是部份位置雪得不夠均勻吧. 份量方面, 雖然是小的, 其實都相當大杯, 加上店員填得滿滿的, 都足夠兩個人分吃.從店子取來一張卡, 很喜歡以下的一句:Gelato, the Italian ice-cream. Our gelato is freshly made everyday by our chef, using only ingredients of the highest quality, with Cova’s traditional recipe.吃完雪糕打底, 還是在商場走走才到晚飯的時候.