Dilliwale

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休息中

係香港，除左去重慶大廈之外，估唔到銅鑼灣都有正宗印度咖哩食。Dilliwale係由印度人主理，一入餐廳已經有一幅好有特色嘅彩色畫牆。我叫左一個瑪莎拉咖哩雞套餐，個餐除左雞，重有印度烤餅、印度飯、2條炸春卷同埋一罐汽水。瑪莎拉係一種印度好常見嘅香料，帶有一抹辛香，有一股溫和的辣勁，酥酥麻麻的刺激味蕾，加埋印度烤餅一齊食真係好惹味。咖哩雞份量多又大件，雞肉嫩滑無雪味，重有陣陣嘅香料味同埋奶油嘅醇滑。個餐有一碗印度米飯，米粒細長而乾爽，食落有點兒乾但又不覺得硬，原來印度米比一般米健康，它不會釋出澱粉質，適合減肥人士食。不過呢碗飯相比烤餅，我就欣賞烤餅多啲，香軟有咬口，好容易就吃完一碗咖哩汁。炸春卷雖然外貌平凡似一般即食急凍炸春卷，但食落好鬆脆可口，餡料應該係蔬菜，啱啱好平行返咖哩嘅濃膩感。

我最鍾意飲呢個Dal Soup 印度豆湯，其實豆類好有營養非常之多維生素，將豆磨成茸，每一啖感覺都好Rich。有杯特色飲品我都好鍾意飲，Punjabi Mango Lassi，佢唔係一般嘅芒果特飲，飲料嘅溫度唔會太凍，加埋砂糖同大量單芒果一齊榨汁，只有真正嘅印度餐廳先食得到。最後要讚一讚呢個甜品Gajar Halwa，無諗過佢係熱食，裏面有大量嘅甘筍，非常清甜，可以解除印度美食嘅香濃平時假日亦都可以選擇自助餐，可以任食印度菜真係極級享受😎。

鍾意食啲特別菜可以試吓呢間印度野，好近銅鑼灣地鐵站，呢間店嘅印度菜亦都非常地道，吸引咗好多本地嘅印度人嚟光顧全部，全部家庭形式，一家人好有親切感。老闆推薦我食Chicken Tikka，佢話呢個係印度正宗菜非常之香口，上枱嘅時候用鐵板熱辣辣，包埋檸檬同埋洋蔥絲，仲有印度嘅特色香料，而且雞肉外表金黃色，經過特別烹調，充滿印度風味。另外仲有一個咖喱羊，Rogun Josh配埋佢嘅特色Nahn，Garlic Naan 已經夠晒好味，啲羊唔騷，正宗印度咖喱唔係太辣，加埋薄餅一齊食，口感勁豐富。呢度仲有個Private Room，下次可以來book。

是日星期三，近排睇得太多寶萊烏電影，所以有啲想食印度野。今次揀了一間位於銅鑼灣京都廣場9樓的diliwale印度餐廳。甫進餐廳，燈光柔和，較為顯眼處是靠近窗口旁的圓柱，柱上貼滿各式各樣印度色彩的海報，洋溢着旅遊渡假的滿覺，望多兩望圓柱真想離開煩囂香港鬧市，走進一個平靜小鎮度假。餐廳的菜單制作精美，圖文並茂。今次選了三道菜和一杯飲品。香草串燒雞柳。鐵板上有雞柳配上大量洋蔥絲和半隻檸檬，雞肉辛辣香口，加上酸甜清新的洋蔥絲，十分匹配。印度燴羊肉。簡單來說就是燴羊肉加上印度咖哩汁。羊肉不膻入味熟腍香濃，點在蒜香薄餅上，十分滋味，愈食愈開胃。最後就是芒果乳酪，乳酪表面還放上新鮮的芒果果肉，為今晚呢一餐拉下完滿的帷幕。

今日無聊去銅鑼灣拍拖，食咗人生第一次食嘅傳統印度菜，之前都有試過土耳其，墨西哥，但係純印度就真係第一次啦🤣感覺都幾奇妙上到去，成間餐廳嘅氛圍都好warm，食物擺盤都好靚我哋非常大鄉里，原來佢分到一碗碗，唔係俾我哋分開食，係要擺喺隻碟度撈埋一齊食，如果你哋都去食印度菜，記得唔好好似我哋咁，哈哈🙈最好食係咖喱羊肉炒飯，我哋將啲乳酪撈埋落去個炒飯度一齊食，兩個好夾，好creamy，亦都有淡淡的咖喱味同芫荽味，舊羊肉超好食，面頭係見唔到佢㗎，要食到中間先搵到😆😆好似尋寶咁，羊肉大大嚿，好辣好滋味，仲要好軟熟😋另外我幾鍾意芝士菠菜，入邊有啲大大嚿嘅芝士，口感好似水牛芝士，幾特別嘅口味，雖然係綠色，但係食落去係另一種感覺，呢個冇其他咁濃味，比較fresh😁仲有個玫瑰甜丸子，望咗佢好耐都諗唔到佢係咩，一食落就非常有驚喜，係一啲類似蛋糕嘅物體，沾滿蜜糖🤤嗰隻蜜糖味唔會係好假好化學，反而好清新，好Natural😎又開拓左新嘅美食地圖啦🤣Dilliwale (銅鑼灣)銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場9樓

呢日放工之後同男朋友去左銅鑼灣呢間印度餐廳食dinner。打開餐牌，見到有好多唔同既印度菜可以選擇。我地點左印度脆米球，呢款前菜都幾特別，第一次食，佢係一個空心嘅脆米球，入面放咗辣嘅薯仔粒、洋蔥，之後自己再倒啲醬汁同豆落去，口感豐富。另外仲有椰汁咖喱羊肉，呢個咖哩落左好多香料，但又唔會太辣，幾岩香港人口味，啲羊肉好軟腍，有羊肉味又唔羶。Garlic nann 點咖喱食真係好正！飲品方面，點左呢個coconut mojito 。

📌 Dilliwale 📍銅鑼灣 Causeway Bay 📎 @dilliwalehk 本身以為印度菜通常係重慶大廈🙈 原來銅鑼灣都有一間裝修設計充色彩繽紛嘅印度餐廳✨ 座位都寬闊舒適, 會一直播輕快嘅印度歌～ 超有氣氛✨店員都好好 有推介俾我地招牌菜色😋 等我地食到正宗美味嘅印度佳餚🇮🇳-(👑爲推薦）Dahi Puri 乳酪脆米球 $68 👑 Cheese Naan 芝士烤餅 $30 Paneer Palak Wale 芝士菠菜 $95 👑 Chicken Tikka 烤串燒雞柳 $138Rasmalai Rabri Falooda 甜奶球配特色甜絲 $78-❥ ❥ Dahi Puri 乳酪脆米球 呢個味道特別!! 我第一次食呢隻味🤣乳酪脆米球出其地好食😋 餡料有乳酪, 土豆, 上面就有番石榴籽個感覺係酸酸甜甜, 外皮脆而入面滿滿乳酪🤍我覺得呢個值得一試!❥ ❥ Cheese Naan 芝士烤餅 好似我咁鍾意食麵包嘅唔好錯過!!! 裡面係好香嘅車打芝士😛不過如果係拉絲芝士就好🤣呢個我建議自己額外叫個咖喱一齊食 味道會更好😋✨❥ ❥ Paneer Palak Wale 芝士菠菜呢個係

️印度野真係會有心癮，會突然有一段時間好想食😂前排食過上環一間樓上印度菜之後，就好想試多幾間睇下邊間最好食🤤呢日我同朋友搵左間係銅鑼灣同樣都係印度人開既印度餐廳，而且都算開左冇耐，知道佢平日都有lunch set ，但係大家都要番工，就無緣了，只可以試下dinner 🥹.👁‍🗨 乳酪脆米球(7.5/10)💲68.乳酪脆米球係我食咁多次印度菜都未食過既野😂可能因爲平時成日叫來叫去都係果幾款，所以今次決定叫啲少食或者冇食過既野😹講番個乳酪脆脆球，一碟有6粒，每一粒其實份量都幾大，就咁睇個名會覺得入面應該係醬滿左乳酪咁簡單🥲原來入面除左有乳酪之外，仲有啲咸咸地帶微辣既醬汁，白鷹嘴豆蓉同薯仔，所以我食哂三粒之後都有啲飽肚感😇而且外皮整得夠脆，整體幾有驚喜🤤.👁‍🗨 烤串燒雞柳(7.5/10)💲138.睇名以為係真係平時一串串既串燒😂原來佢係一舊舊大大舊既印度烤雞，佢既香料味吾係太濃，係接受倒既程度，而且帶微辣，肉質都整得幾juicy，加少少檸檬汁一齊食，更一流 😍.👁‍🗨 牛油烤餅(8/10)💲27.平時多數叫蒜蓉烤餅，今次轉行試下牛油烤餅😹佢既牛油香味好突出，陣陣牛油味散發出離，質感偏

銅鑼灣一間樓上舖係食印度嘢嘅 我諗香港人一般都好少會諗到印度菜今日唔知想食咩 不如就試吓印度嘢入到去有好多set Menu選擇 由於我樣樣都想試下就揀咗呢一個lunch 牛油雞 呢個牛油雞攞嚟餸飯真係一流 題外話印度香米出名乾身之餘粒粒企身 個人鍾意食硬啲嘅飯表示好岩胃口 個雞你一啲都唔鞋 好嫩滑 另外奶油咖喱芝士 好Creamy有啲芝士好好食 炒素菜 呢個都係可以用來送烤餅嘅 有四季豆椰菜花等等好健康 烤餅 呢個烤餅熱辣辣烤出來 就咁食都好香好好食 三個餸我都有攞嚟點烤餅一樣咁夾 甜品係好似蜜糖浸蛋糕咁樣佢係熱嘅估佢唔到但係出奇地好好食 加咗$20 orderMango lassi 芒果乳酪 呢杯我就一半不過如果鍾意乳酪酸酸地嘅朋友應該都會幾鍾意

偶爾總會想試新菜式，今晚來到銅鑼灣樓上一間專食正宗印度菜的餐廳，來點不一樣。每次食印度菜都會帶給一種全新體驗和味道。餐廳裝潢十分漂亮，充滿印度色彩，餐具、吊燈也很別緻。Chicken Lollipop呢個棒棒雞不得了！香辣味十足，外層超香脆但雞肉嫩滑至極，很喜歡這個棒棒雞的調味，香草味濃，加上辣奶油味，今次點上小辣版本，回味無窮。Rogun Josh食完雞，另外我們特地點上了印度燴羊肉。食印度菜總係覺得要點上咖哩才盡興。今次叫呢個咖哩以tomato base咖哩為主，辣度方面尚可接受，無骨羊肉啖啖肉，肉質好鬆好，滲透曬咖哩醬汁。Garlic Naan食咖哩必點印度naan，今次叫左香蒜味薄餅，仲係熱辣辣，蒜味好濃，蘸咖哩食一流，十分推薦。Punjabi Mango Lassi飲品方面點上了芒果奶昔，呢杯芒果奶昔奶味好重，甜度適中，芒果味很清新，食咖哩飲呢個奶昔好夾。Masala Ginger Chai另外點了一杯招牌薑味印度拉茶，同樣奶味突出，茶香奶滑，薑味淡淡地散發出來，喜歡這個甜味，今天的印度特色晚餐以拉茶作結。喜歡這家印度菜正宗，而且價錢適中，分享給愛吃印度菜的朋友仔，不妨來這尋

人生第一次食印度菜，當然要好好紀錄一下！今次去咗銅鑼灣呢間正宗印度菜餐廳叫「Dilliwale」!😊❤️😊🤓點咗以下五款食物……❤️素咖哩角$52大大隻，裡面有雜豆蓉，配上香濃咖哩汁，內餡好飽滿👍🏻🥛乳酪脆米餅$68外皮香脆，裡面有滿滿嘅乳酪，上面有蕃石榴籽，味道甜中帶酸👍🏻🥥🍛🐔椰汁咖哩雞$138BB辣，雞肉嫩滑，濃濃嘅椰汁同香料味👍🏻🧈牛油烤餅$27牛油香，烤餅鬆軟👍🏻🧄蒜蓉烤餅$27蒜香味濃，烤餅鬆軟👍🏻✴️星期日有Sunday Buffet，只要$180再加一就可以無限任食同任飲汽水🥤✴️✴️星期一至四晚6-8pm有Happy Hour時段，適合三五知己飲酒🍻、吹水🗣✴️裝潢好有印度風情，唔講以為自己係印度✴️最後埋單$343.2連加一！🤓好抵食又好味！

難得Metime 整完手指甲💅， 一個人決定去食印度菜。 京都廣場新開咗間印度菜，老闆同員工全部都係印度人，環境唔錯 ，趁happy hour（6-8pm）飲番杯紅酒merlot🍷，容易入口，清爽有果香。一個人叫唔到好多嘢 ，所以叫set menu當中既嚐味拼盤就最啱，食到多幾款。有齊飲品，小食，牛油雞，炒素菜，奶油咖哩芝士，烤餅，飯同甜品。❤️食物味道正宗，好鍾意個烤餅，鬆軟香脆，配香濃既牛油雞，非常美味。印度傳統甜品玫瑰小丸子, 味道香甜, 食到椰絲味。飲品選擇咗可以解辣嘅芒果乳酪，芒果味 天然唔假，鍾意佢太甜，啱我口味👏💯

餐廳設計色彩繽紛 座位闊落 坐得都好舒服👍👍播住一D印度style輕快既歌 有種莫名既舒適感 好relax🤣🤣瑪莎拉咖哩烤雞Chicken Tikka Masala ($128 +1) & 牛油烤餅Butter Naan ($27 +1)咖哩雞加烤餅一直都係我最喜愛既配搭😻😻店員推介Butter is better 所以今次揀左牛油味既Naan😚呢度既咖哩雞辣得好過癮 辣中有陣清爽既味道 雞肉起絲滑嫩 而且份量充足 食到好飽飽🤤🤤1份烤餅足足有4塊 （多手攤開左佢🤗🤗其實1塊係1整個圓型麵餅 接疊成1個倒三角 好有層次感😋）牛油口味令烤餅變得更油潤而有光澤 令烤餅更加易入口 配上咖哩 不停咁食食食 食到停唔到口🥳🥳可樂雪糕Coke with Ice Cream ($52 +1)雪糕溝可樂 基本上已經可以當埋甜品食😘一口可樂一口咖哩 爽yy ✌️✌️☁️☁️Menu 有中文字幕 可以收埋個Google translate 喇😚

Dilliwale平時食親晚飯，通常都係中西日韓泰呢幾樣，食得太多都會厭啦。朋友話銅鑼灣有間樓上印度餐廳幾好食，咁我地就去試下呢間日本菜。一出𨋢已經聞到好大陣香料味，而且餐廳無論樓面同廚房，咁餐呀係由印度人去主理，可以想像到陣間食既野應該好地道。 餐廳唔算好大，但其中一幅牆係畫咗印度畫，都睇得出呢到係家庭式作業既。侍應態度好殷勤，知道我地唔識印度菜同食法，都好詳細咁同我地解釋，非常有禮貌同耐性。前菜方面，我地叫咗印度脆米球。配料有脆米球，涼拌薯仔粒，鷹嘴豆，同一個羅望子汁。好彩侍應同我地講係要將所有配料放晒入個脆米球入面，然後一啖食晒佢，先係正宗食法。唔係既話我地一定會分開晒黎食，晒晒個前菜。味道方道，薯仔好爽好淋，配酸酸辣辣既羅望子汁，味道新穎刺激，而且好醒胃，好唔錯。主菜，我地叫咗一份芝士烤餅。烤餅有四大塊，底部好香脆，而表面係軟身既，口感好特別。而味道方面，真係好驚喜，芝士味好香濃，而且分佈平均。烤餅邊好似平時食既芝心批咁，勁多芝士，鐘意芝士既朋友一定要叫呀。再點埋少少咖喱汁，食落仲冇咁膩添！叫得naan，點少得一個印度咖喱呢。我叫咗我自己最鐘意既印度燴羊肉。羊肉冇體，煮得入味之

今日喺銅鑼灣閒逛，見有啲餓就喺附近搵嘢食。最近咩都食過，想食啲冷門嘅，見呢間喺樓上嘅印度菜鋪頭好似幾唔錯，就搭lift上去試吓！ 😙😜一開lift門已經有個中東籍嘅侍應用英文同你招呼，喺近窗口揀咗個環境好舒緩嘅位置坐低，就有另一個侍應嚟同你點餐。👍🏻佢嘅侍應應該都係印度人，好有禮貌同好熱情，英文都唔錯，所以點餐無難度！ 😆😀講返嘢食先，我哋先揀咗乳酪脆米球，好快就嚟咗，一嚟就見賣相一流，有六粒，每粒都好飽滿，拎上手有重量，食落口好fresh同凍凍嘅感覺，啲乳酪同脆味好有口感，配合得剛剛好！🤩😘 然後叫咗個瑪薩拉咖喱烤雞，剛嚟到已經好大浸好香嘅咖喱味，不過就咁食太濃味，所以通常叫個烤餅一齊食，而我哋就叫咗個蒜蓉烤餅啦。二話不說就搽啲咖喱落烤餅度一齊食，嘩簡直係人間極品！🤤🤤啲咖喱嘅辣度剛剛好，雞肉肉質鮮嫩，而且好多塊，一啖烤餅一啖咖哩雞肉，食到舔舔脷！ 😊😋之後叫咗個甜品，甜奶球配特式甜絲，個賣相已經好吸引，好似一杯飲品咁，有兩塊吸滿咗奶嘅餅一食落口，果陣甜奶味真係好好味！真係好有特式嘅印度甜品！🤪🤪 飲品就叫左杯芒果乳酪，好濃味，而且有啲香料喺入面，非常與別不同嘅好味！😚