Fratelli Restaurant (已結業)

觀塘又開左間新既抵食黃店呀(其實係重開，前身係天寶廚房），見佢開左幾個月仲做緊promo，大家快d去拯罰下佢啦😤-店面好光猛，一入去感覺好乾淨好舒服。雖然佢主打漢堡包，亦見佢仲有意粉同扒類簡呀，第一次黎當然要試下佢既burger啦-佢d burger set 由$58起，每份已包餐湯，沙律同薯條，真係好抵😳1. 經典安格斯牛肉漢堡 ($68）好足料呀，夾左芝士蕃茄菜同厚厚既漢堡扒，件漢堡扒唔會overcook，超juicy食到爆汁🤤🤤好香好正😋·2.牛油果蛋黃醬軟殼蟹漢堡（$88）呢個真係邪惡之選🤤脆卜卜既軟殼蟹襯咪d醬，食到我對面個個lamlam👅--雖然漢堡包size真係唔算好大，但女仔食完都真係已好飽飽了，薯條都食唔哂🥺甘既價錢真係算好抵食岩哂想平食又唔想太頹既時候去食🥳-📍 Fratelli Restaurant（#觀塘）

«1107»平食樓上西餐 特色手打漢堡﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣▷照燒流心蛋安格斯牛肉漢堡 $78▶餐湯 南瓜湯個burger係overall最好食嘅🍔 一切開就即刻有蛋汁流出黎，有蛋香～mix埋漢堡扒特別juicy🤤 麵包係鬆軟口感，唔會硬賓賓乾爭爭，一啖咬落去主要食到肉肉肉嘅口感，正！▷澳洲肉眼扒 黑松露燒汁 $128▶軟殼蟹黑松露忌廉意粉 $98ummm呢兩款我覺得還好，兩款都係偏乾，會食到有點dry😐 肉眼扒5成熟但都幾硬，要用啲牙力先𡁻得開，所以我𡁻𡁻下都係夾硬吞咗算😂意粉上面個軟殼蟹大隻有肉地～ 黑松露味道ok出但都係略嫌dry咗少少▷黑糖冬瓜茶 +$5▶咖啡 +$5西餐無啦啦有冬瓜茶飲，但係驚喜嘅！即嗌！少少甜不過都有啲冬瓜粒粒咬下😙最後埋單$3xx仲要新張有折，折完除返開人均都唔使$100🥳 雖然冇話好驚艷，但burger係唔錯嘅！咁嘅價位嗌到main + pasta + burger都算好抵食！同埋喺度切蛋糕唔使收收切餅費甚廚麼的，店員幫我哋影相仲幾nice添～三五知己想平食又唔想食太頹可以黎撐下枱腳💛﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣Fratelli R

之前去觀塘駱駝漆覓食，當時路過見到"天寶廚房" 不過見佢就快搬去新店～決定待他新店開了先去幫襯😀最近終於試左～新店尚算寬敞，非常光猛乾淨🥰✨試左佢地招牌菜：漢堡1.手打流心明太子蝦餅漢堡～蝦餅好彈牙😍幾大件，明太醬堅流心，正！😋 仲有兜薯條，香脆熱辣～2.牛油果蛋黃醬軟殼蟹漢堡～ 軟殼蟹香脆咸香，入面有幾片牛油果，加埋蛋黃醬，香噴噴呢😘加錢，試埋南乳雞槌～無味精的，南乳味不算太濃，味道ok 喇～跟餐附送餐湯，當日係波菜湯，都係無味精的，唔錯，感覺幾健康👍初時驚唔夠飽，但套餐有湯，有飲品，再加埋漢堡薯條，其實都夠飽🥰整體黎講真係唔錯，坐得又舒服，可以再黎幫襯💕

係IG見到有人介紹呢間新開既漢堡西餐廳，見到啲相幾吸引就黎左了。餐廳裝修得幾好🤩都坐得舒服既。嗌左照燒流心蛋安格斯牛肉漢堡。流心蛋整得啱啱好🥚牛肉唔會好硬。仲有流心手打明太子蝦餅漢堡。呢個組合都幾特別，味道好夾，蝦餅好大份🍤漢堡係配薯條加餐湯既，性價比幾高😛仲嗌左德國腸加薯蓉，每款腸都幾脆幾好食，薯蓉既味道就比較淡，但都值得一試😚一件令我哋有啲不滿既事係，明明飲品隻杯有柄，個侍應都係要好似茶餐廳既侍應咁拎住上面個杯邊，咁啱佢又無戴手套，感覺有少少唔衛生，不過整體黎講服務態度都算唔錯。

兩個人在這裡享用午餐。甫入座，店員主動向我們介紹各款菜式，看下去樣樣都吸引，最後點了一客鵝肝安格斯牛肉漢堡和香辣蒜片欖油鮮蝦意粉。鵝肝安格斯牛肉漢堡的漢堡是不過不失，未算特別，但當配上鵝肝後，鵝肝的油香與牛肉漢堡的肉味混和後，成為了一個「銷魂」的配搭—「銷魂」的定義可以很廣泛，不一定要依某電影所言的「叉燒蛋」才令人「銷魂」。美食之所以可令人「銷魂」，只要為食者在食的一刻帶來一種莫名的滿足，就行了。至於香辣蒜片欖油鮮蝦意粉，炒得乾身，以欖油作基礎首先可令意粉不會感覺油膩，是成功的一半。蝦肉沒有特別，不是重點。香辣蒜片的加持，令原本整碟平平無奇的意粉變得惹味，成為一碟令人會記得的意粉—乾身而不膩，而又不會像中式乾炒河般嗆喉的一碟惹味的意粉。

早幾日先岩岩重新開業既💛小店———————————————-@fratelli_kt 知道試業既頭幾日有半價優惠🙈師奶仔心態既我,當然係唔好執輸即刻衝去打電話📲Book位啦！一入到去感覺環境非常舒適,光猛⭐️地方寬敞,設計亦非常簡潔有空間感之前係舊舖食過一次之後,就對哩度既漢堡🍔念念不忘😋😚今次都係一坐低就叫左兩款漢堡包🍔主食,另加一款小食🍗🍗————————————————新舖既漢堡包🍔仲有一個新款式包皮可以換饅頭皮🙈）照燒流心蛋🥚安格斯牛肉🐮漢堡🍔流心明太子手打蝦餅🦐漢堡🍔每個自選漢堡🍔都會配埋薯條🍟同沙律🥗！仲有是日靚湯🥣😋沙律🥗新鮮,薯條🍟即叫即炸,熱辣辣😚手打蝦餅🦐堡真心無得輸😋好食到爆呀！蝦餅厚身到呀媽都唔認得,肉質仲要超彈牙🦷,配埋唔會太咸既明太子醬同甜甜地既饅頭包皮,簡直係我心中既No.1!!!!😋南乳雞搥🍗🍗南乳味唔係超級濃烈,但雞搥炸既火喉岩岩好,食落外皮脆,雞肉入面嫩滑又juicy!!😋每碟有三隻,兩個人開心Share就最岩啦👍宜家新張期內,無左半價優惠都仲有個85折架！仲唔快D揾埋姨媽姑姐一起去😄😄👍

見觀塘有新開餐廳即刻試下中午去到都唔洗等位，大把位～環境都幾舒服，不過有少少油煙味見burger咁吸引，就試睇落最基本嗰個先（因為我覺得如果連最基本嘅都做唔好嘅話，咁其他都唔洗試）我揀咗 照燒流心蛋安格斯牛肉漢堡（$78）+可樂（$5）除咗漢堡仲有沙律同薯條，同南瓜湯（冇影到，都唔錯）漢堡睇落比想像中細，不過對女仔嚟講都夠食，牛肉感覺較乾身，唔夠juicy，十分普通而薯條亦唔夠脆同事食完都覺得普通，而且價錢唔平，所以試咗一次就夠

偶爾到了觀塘工業區，順手睇吓有乜好食。在樓下的banner 見幾吸引，價錢又不貴，便上來試試。裝修簡潔，座位尚算寬躺，午餐選擇豐富，有意粉丶飯丶扒及漢堡包... 等，我們選了牛油果蟹肉意大利飯($88)及雙層芝士安格斯牛肉漢堡（$68）。是日餐湯是南瓜湯，味道唔錯，有南瓜味。雙層芝士漢堡包賣相靚，牛肉厚度適中亦有牛肉味，配上芝士丶生菜及蕃茄，口感豐富，亦較健康。只是牛肉煎得略為乾身，若然更juicy，味道更佳。👍🏻👍🏻旁邊的沙律菜及薯條很新鮮，尤其是薯條啱啱炸起，又熱又脆，好好味。😋😋😋牛油果意大利飯上枱貌似普通，食第一啖，便知廚師功力。飯煑得啱啱好，煙靭又彈牙，忌廉汁香甜，緊緊蓋過飯，不過多。蟹肉頗多，混合飯一起吃，鮮甜可口。加埋牛油果，又滑又香，是另一味道。Yummy! 😍😍😍餐飲我們叫了熱檸茶及咖啡，咖啡味道尚算合格。埋單時，女侍應問我們意見，並告知原來搬來不夠一個月，有新張價惠（八折）。就食物水凖而言，值得幫襯。

係觀塘返工返得耐，其實好似好多嘢食，又好似其實唔係。近公司又唔會好想，想食嘅要行好遠。呢間burger剛剛新開無耐，呢棟通常黎食嘅都係台灣嘢或樓下茶餐廳，今次上黎係食西餐。除左burger，仲有pasta同肉類揀。每個座位算係寬敞，有卡位，如果疫情過左都可以多啲人黎。香辣蒜片鮮蝦欖油意粉，88元，所有套餐包有一個湯。朋友話幾香，蒜味都夠，蝦都爽。肉眼扒，128元，好誇張，呢塊一上，好堅，好大塊仲好厚，好似係觀塘未見過。5成還好，唔會硬，如果熱番小小會更好。輪到我個份啦，法式鵝肝安格斯牛肉漢堡，128元。牛都幾厚，又唔會過熟，肉汁豐富。再加埋小小鵝肝，兩舊一小啖，好好味！唔好睇佢細細份，都幾飽，有湯同薯條。成個9月有85折（希望無被op又話我無用原圖，咁應該出得切嘅）

朋友深宵傳來美食圖，原來試業期間限定半價，引得我急不及待過來一嘗。事前有做功課，餐廳位置不算難找。餐廳環境光猛，雖然沒有獨立兩三人的小枱，需要搭枱，但空間都足夠，不會太迫促的感覺。先來手打蝦餅流心明太子漢堡蝦餅是泰式蝦餅走泰式辣醬的感覺，特別的是中間有流心明太子，食的時候要小心，真係爆發明太子，不過其實流心的部分不多，要食到好中心先有。蝦餅上有點芝士醬，食落幾惹味。然後到法式鵝肝安格斯牛肉漢堡一口咬下，鵝肝香濃得黎仲食到牛肉的肉汁，牛肉中間仲是粉色的剛剛好，夾埋其他配菜，番茄生菜同最重要的芝士，此款更適合愛肉之人。值得讚賞的是鵝肝大小合適，唔會好似某部份餐廳俾得納米形鵝肝，這裡的鵝肝係可以配合整個漢堡，由頭食到尾都食到有。原本可先選漢堡包款式，但剛巧饅頭售罄，唯有選普通原味漢堡，就無特別。不過因為食漢堡時太多汁，食得狼狽，所以想建議下餐廳可以提供濕紙巾，或者膠手套會更好。每款漢堡均配薯條和餐湯，還有沙律，飲品就另外加購。雖然餐廳是專食漢堡，但我認為其他配菜都需要多花心思。其一，漢堡同薯條兩者絕配，缺一不可。但當日薯條一點兒都不脆，而且仲油淋淋，即使漢堡有多好食，都因為薯條而扣分，應該是

知道附近新開佐間餐廳有開張優惠，lunch梗係捉同事黎試下😍 餐廳雖然係主打漢堡，但其實仲有意粉同扒類可以簡👀.法式鵝肝安格斯牛肉漢堡🍔 $128款款都好吸引🤤但牛控首選一定係牛先😍包身可以揀漢堡或者饅頭～我就簡佐饅頭好似健康啲🤭雖然係饅頭但係食落唔會太乾身仲比較鬆軟～件鵝肝超級肥美好邪惡🙈！入口即溶但略嫌太肥太油😶安格斯牛肉佈滿大大pat芝士🤤咬落好有肉汁同埋食落都好重牛味～成個包咬落好juicy，鵝肝味較出🤤.澳洲肉眼扒🥩 $128每樣野都會跟是日餐湯，忌廉湯飲落正常但好似唔落西芹會好啲😂😂個牛超大塊😍食落好香炭燒味同偏juicy🤤個黑松露汁好香～～襯落牛牛度好岩😍個牛厚度都適中但偏多筋😶嗌牛一律建議嗌返五成🤭因為同事嗌完七成熟有啲後悔😂另外薯條係粗薯同埋熱辣辣炸出黎好食🙆🏼‍♀️.總結，原來前身係天寶廚房🙈之前一路都未有機會試，今次終於食到🙆🏼‍♀️個餐都幾大份食到我地超飽🙈 扒同burger簡，我會簡burger🍔因為burger真係好誘人🙈同埋水凖都幾高🤤大大件之餘仲好juicy👅 不過唔知食開比較熟既唔知會唔會覺得個牛肉太生😂但我自己覺得好ok～不過唔知係咪新開，製作時間要三十

首先，這餐廳的出餐速度很快，但每道菜卻不失精美的擺盤，突顯了這餐廳的細膩心思，務求每個細節位都能達至十足水平。烤菇的香薰貫穿整個漢堡包的味道，安格斯牛肉新鮮肉嫩，比一般吃到的更充滿肉汁、牛的鮮味，配上流質芝士令咬下去的質感更上一層樓。陳醋及鮮茄片等配料令漢堡包不會太膩。厚切薯條外脆內軟，不會炸得太硬、太乾或底部有很多油漬，茄醬的酸味恰到好處，令人愈吃愈開胃，薯條的份量亦算多，不會令人有種”吃了一半只有光漢堡包”牛油果的汁令到意粉質感很滑，意粉本身烹調得非常彈牙，鹹甜適中的調味滲透意粉當中，亦跟意粉的質感互相共鳴，令每一口整體的口感、味道都昇華。肥美的鮮蝦色澤吸引，不見得跟好多餐廳那樣子暗淡無光、烹煮太久的”酶味”，彈牙的肉身令人感受到整道菜的精華之一。

-- 今日嚟觀塘看傢俬.. 梗係要搵埋嘢食啦.. 竟然畀我哋見到有間工廈 啱啱新開張食 Burger既鋪... 試業全部野半價，真係好低.. 份量仲要唔細,又有餐湯同野飲.. 鵝肝牛肉漢堡正呀.. 啖啖肉. 牛扒就不過不失， 不過半價真係好抵， 追加小食都有平.. 嘢飲選擇都幾多.. 小食都唔錯..💓---推薦4.5*（5星滿）- 環境5*- 價錢5*- 服務5* -- #burger #觀塘工廈 #觀塘 #觀塘美食 #hkkol #相機先食 #hkfoodie #hkfood #hkfoodstagram #yumyum #hkig #thaifood #食好西 #hkfoodblog #吃貨#吃貨人生#食在香港#explorehk#hkinfluencer#hkblogger#hkiger #instalike #hkiggirl #likeforlikes#hkmarketing

之後已經有fd介紹食天寶廚房 一直未有時間過觀塘試前2日上網見到佢地開左新舖叫Fratelli咁岩今日過開黎 決定上黎幫襯下開張重要有試業promotion全單半價！！！冇錯 係半價！！Lunch 上到去見到有ard 10個人喺出面 原來全部都係叫外賣 所以好快入得去坐底就order左個流心蛋漢堡 （應該係呢度signature item)可能因為半價太多單 等左ard 30~40mins先上菜個set有個漢堡 湯 薯條同沙律菜 加3蚊有埋野飲首先個漢堡真心好味好足料 個薯條同湯就比較普通 不過都冇伏 （如果係粗薯條就100分）半價左真係好抵 51蚊食咁多野重要係高質漢堡 （唔係麥xx嗰d level)🙈🙈就算之後有半價 正價食其他都唔貴下次黎觀塘會再encore 試埋其他味P.S. d職員好有禮貌 知道我等得有d耐 都有同我講唔好意思 重主動幫我問廚房 （利申：我真係冇催過佢地）