Hans Bar and Restaurant

營業中

休息中

見到新開酒吧坐低嗌咗兩杯Signature餐廳走簡約風，Cocktail名都係朋友叫咗杯紅豆 係培茶底嘅cocktail 茶味濃郁飲落有少少似baileys酒味唔會話太濃 茶酒配合得宜我叫咗杯蛋撻 甜甜的第一啖飲就好鍾意😍個樣似蛋撻咁分咗兩層不過我覺得味道似焦糖布甸多啲Menu寫啱外國人品嚐地道香港風味我就覺得好啱女仔飲 真係好特別好鍾意！叫咗個避風塘薯條佐酒雖然好多辣椒🌶️但唔會辣 係惹味👍🏻仲叫咗單骨雞翼拼一口芝士🧀️雞翼都有8隻 醃得入味芝士入口即融成日都覺得酒吧個廚房真係好出色😊朋友食完仲有啲餓我地叫咗意式磨菇Risotto 正常發揮 夠creamy！

餐廳氣氛很好，很適合聊天～Woo woo $88以蜜桃、青檸和雜莓等水果製成的酒精飲料，味道清新和有淡淡的果香味。日式前菜拼盤 $128青瓜加上明太子醬，略帶咸味，很香～雞泡魚乾，味道濃郁，很有咬口～忌廉蟹肉烏冬 $108忌廉味濃郁，烏冬麵很q彈，蟹肉很鮮美，和奶油味道融合在一起，讓整道菜變得更加美味。避風塘薯條 $58薯條外皮酥脆，內里香甜，非常好吃。特製的避風塘醬料，口感豐富，微辣微甜，十分開胃。由蒜、辣椒等食材調和而成。

朦朧深灰色牆面可以平緩雜亂思緒火熱酒提神醒腦 解除生活中嘅疲勞播放R&B Jazz 背景音樂 令人感覺更放鬆 慵懶喜歡同朋友小酌幾杯嘅你絕對要黎試下餐廳酒menu多選擇 今次叫咗兩杯較creamy嘅cocktail🖤其中最特別一定係港式情懷嘅蛋撻酒有少少黑巧克力苦澀味雲尼拿甜 餘韻濃烈微辛辣店員推介新款小食🖤明太子忌廉蟹肉烏冬烏冬超煙靭彈牙 每條都沾滿惹味明太子 鮮甜一絲絲蟹肉 齒頰留香 🖤單骨雞翼配一口芝士雞翼調味較濃 嫩滑多汁一口芝士 外層金黃香脆輕輕咬一啖入面香濃幼滑既流心芝士即刻湧出黎 所以大家記住要吹一吹先食😂🖤燒厚切牛舌個人最愛厚切牛舌 口感同肉汁都比薄切既更豐富 燒得少少乾身焦脆 同時牛舌表面充滿油花

Hans Bar & Restaurant
#約會慶生之選 An upscale European fusion restaurant that opened in September last year, with stylish interiors and al fresco seating. 🥂 It offers an intriguing menu of chilled appetizers, main courses with international influences, deep-fried snacks, and grilled meats. Was really impressed with how it gets innovative with different cuisines and cocktails, and none of the dishes disappoint!! 😍😋

Chilled:
1️⃣ Japanese Appetizer Platter for 2pax $128Includes cod roe served on cucumber

今個週末去左Hans Bar and Restaurant 到relax下，準備迎接我嘅假期。日式前菜拼盤先order左份送酒嘅前菜，當中包括枝豆 燒雞泡魚乾 燒明太子同酒盜芝士。當中雞泡魚乾相當香口，岩哂一邊飲酒一邊chew。酒盜芝士就有醃漬物同芝士，鹹鹹地加埋餅仔一齊食。燒明太子配上青瓜，平衡番明太子嘅鹹香味。避風塘薯條見到滿滿嘅香蒜同辣椒加埋薯條嘅組合，冇理由唔叫黎試下。薯條香脆滿足避風塘嘅風味。明太子忌廉蟹肉烏冬明太子忌廉蟹肉配烏冬食落煙韌，加埋creamy嘅忌廉汁同鮮味嘅蟹肉，並非為左飽肚咁簡單。Tart-Too 蛋撻係bar嘅signature cocktail ，cocktail面頭有一層蛋撻味嘅foam就好似平時飲品嘅奶蓋咁，cocktail mix埋蛋撻味，係幾特別嘅味道。Woo WooCocktail 黎講，我最鍾意都係飲番啲fruity嘅味道，Peach+cranberry+lime睇落都知實冇死，飲落相當fresh。Suntory MaltOn Tap既 Suntory飲落係唔同啲，加埋啲送酒小食，簡直一流。

相約閨蜜傾下心事，吹下水！飲番兩杯🍻尖東這間酒吧環境氣氛好正 ，小食仲好好味😝地方工業風 唔算太大，位於地鋪地方就腳店員服務仲好好添👍先來杯大大杯日本生啤 Suntory 大口大口 清涼 順滑 又夠凍 😍😍朋友要揸車就揀咗杯 American 佢表示好好飲😚😚日式前菜platter ~有雞泡魚乾 燒得焦香 點上七味粉沙律醬 佐酒首選🥰🥰燒明太子，好有驚喜 鹹香惹味配上青瓜非常清爽酒盜芝士配上餅乾 好match嘅配搭，仲有支豆添避風塘薯條🍟每枱都會叫呢個小食，果然有特色 唔會太辣，反而多咗脆卜卜，口感唔錯👍單骨雞翼拼炸芝士 雞翼香口炸芝士有驚喜喎😎😎外酥內嫩 芝士味香濃又唔會漏試咗佢哋嘅新菜式 慢煮豬頸肉 上枱好鬼靚呀🤩食慾大增，而且豬頸肉切得薄薄地 點上自家製醬汁好惹味去到八九點 好好氛圍、 無論環境服務食物都好有質素 價錢仲好合理添🥳🥳

今日同朋友去尖沙咀飲野，見到呢間新開嘅酒吧餐廳，好似唔錯咁，就入去試下。呢間餐廳係日式西式fusion，有好多特色嘅小食同cocktail，而且環境好chill，適合放鬆一下。## 食物我哋點咗以下幾款小食：- **牛舌**：牛舌煎得香脆，肉質嫩滑多汁，配上自家製嘅芥末醬，好有層次感。- **雞翼**：雞翼炸得金黃鬆脆，唔會太油膩，醬汁係用日本柚子同辣椒製成，微辣微酸，開胃又解膩。- **避風塘薯條**：薯條外脆內軟，撒上大量嘅蒜頭同辣椒乾，香辣惹味，一啖一啖都停唔到口。- **慢煮豬頸肉**：豬頸肉用低溫慢煮法烹調，令肉質變得好軟熟，幾乎可以用叉切開。肉汁都保留得好好，唔會乾身。配上自家製嘅黑胡椒汁，增加香氣同辣度。- **明太子忌赚蟹肉烏冬**：呢個係我最鍾意嘅一款小食。烏冬麵條彈牙爽口，蟹肉鮮甜彈牙，明太子忌赚汁香濃惹味，仲有芝士絲同海苔碎增加層次感。一碗食晒都唔會膩。

Hans Bar and Restaurant喺尖沙咀返工，放工同同事落bar 吹吓水可以話係例行公事~ 今日同同事去咗尖東站附近嘅Hans Bar and Restaurant chill 吓-------------------------SIGNATURE COCKTAIL🥚Tart-too蛋撻 $98呢杯cocktail充滿香港特色，以dark rum, vanilla and frangilico 調製，再加上一層濃厚嘅egg tart foam，呢杯cocktail 就好似可以飲嘅蛋撻，好得意！ Wagashi 紅豆 $98呢杯cocktail 一入口有飲緊紅豆沙嘅感覺，再飲落去有清新嘅焙茶味，呢杯啱晒鍾意甜甜地嘅cocktail嘅我~🦐蒜蓉花椒凍蝦仁 $68爽口凍蝦仁，配上微辣嘅花椒，又凍又辣，衝擊味蕾，爽！ 🍟避風塘薯條 $58佐酒小食點可以冇薯條，小編見到有避風塘薯條嘅時侯都驚自己食唔食到，上台之後見到咁多辣椒炸蒜都有啲淆底，但食落薯條好新鮮，味道濃但辣度適中，絕對適合唔太好辣嘅女士~🧀單骨雞翼拼一口芝士 $78雞翼永遠都係no.1小食，單骨雞翼易吮又唔會食得核突，簡

生活需要儀式感! 讓平淡的日子增添一份色彩.趁著放假同老婆來這間酒吧餐廳浪漫下👫店內放著音樂🎶 燈光營造氛圍感滿滿.特別適合同朋友飲酒傾計日式前菜拼盤拼盤包括（枝豆.燒鷄泡魚干.燒明太子.酒到芝士）擺盤靚！鷄泡魚干送酒一流👍蒜蓉花椒凍蝦仁蝦仁🦐口感脆嫩有小小麻！獨特嘅味道！單骨鷄翼拼一口芝士鷄翼金黃色非常有食慾！淋上檸檬汁口感非常棒👍 飲酒必點😄芝士特別香🍷Clay Creek Cabernet Sauvignon (2杯)淡淡的酒香🍷入口順滑不酸澀，極具層次感！令人陶醉！這種感覺太美妙😄🍷Cheers

Tart-Too 蛋撻 $98富有香港特色嘅一款cocktail 入口順滑 細緻 酒體厚身 rum同奶油味都幾出 甜得來都幾重酒味 有少許似baileys 😏 Shiso有冇人都好鍾意紫蘇葉嘅味道？呢杯係Gin with lemon and shiso一入好已經濃郁嘅紫蘇葉味 好清新 有夏日嘅感覺 適合配搭唔同嘅小食 🤩日式前菜拼盤 $128適合2-3人分享 有燒雞泡魚乾、枝豆、明太子、酒盗芝士 燒雞泡魚乾燒得香口 酒盗芝士 其實係忌廉芝士配上醬料醃漬既海鮮 放上餅乾享用 鹹香十足 全部都好下酒呢！避風塘薯條 $58上枱熱辣辣即炸起 薯條避風塘炒過 好脆口 勁惹味 食完即刻要嗌杯啤酒🍻 好夾！Hans Bar and Restaurant (尖沙咀)尖沙咀漆咸道南29-31號溫莎大廈地下7-8號舖

Hans Bar and Restaurant是一家以西式餐點為主的餐廳，菜色多樣，口味豐富。其中牛舌和烏冬超濃味。牛舌肉質鮮嫩多汁很有咬口，而烏冬則是口感滑嫩，配上濃郁漿汁份外美味。此外，紅酒和白酒的種類也很豐富，適合與餐點搭配品嚐。店內的雞翅和薯條也非常好吃，是不錯的小吃選擇。最後，麻婆豆腐漿配薄脆腐皮的很特別，辣度適中，與酒附和完美配合。而且店員很nice又細心，見到我們的手袋掉到地上會主動幫忙安置，feel so good.

夜晚想去飲番杯但又唔想去d太多人太嘈既地方誤打誤撞搵到呢間 佢既裝修同氣氛都好吸引到我酒類同食物都超水準 如果比較無咁多人既時候仲可以體驗下點自己調cocktail添🤩♡ 蒜蓉花椒凍蝦仁 $68凍蝦仁食落清爽 上面加左花椒又種麻麻地既感覺❤️‍🔥整體唔會覺得重口味 好有新鮮感呀😍♡ 避風塘薯條 $58第一次食避風塘薯條 薯條上面有好多炸蒜食落唔會過咸 辣辣地好惹味 份量都夠2-3個人share♡ 單骨雞翼拼一口芝士 $78上到黎仲出緊煙 炸芝士配上調味粉整得好香口單骨雞翼食用起黎都好方便 好岩佐酒♡ 燒厚切牛舌 $118牛舌有3串 真係切得好厚身食落肉質柔嫩 仲留有少少肉汁 可以同日本餐廳媲美♡ 🍸 Banana Head $108朱古力+香蕉既配搭易入口加上花籽帶出既花香味💜好清新　♡ 🍸Prefect Lady $98水果汁既酒一定冇得輸！呢款加左白桃汁 飲落甜甜的🍑上面仲有小小啲花瓣點綴 好靚呀 真係岩哂lady💗

【#happyhour活在當下｜Hands bar & Restaurant】我好鍾意Happy Hour如果要幫佢翻譯成中文，我會譯做「活在當下」，享受此刻嘅一切。很多時酒吧嘅嘢食都唔太想點，因為吸引力有限，今次倒覺得有趣呀！食咗咩？🍹意大利餛飩配白松露油雜菇醬我哋都好鐘意食芝士和白松露，呢味菜式味道好啱我哋，雲吞細細粒，一口一粒。🍹單骨雞翼拼一口芝士唧上檸檬汁落度芝士好開胃，單骨雞翼好易食，炸得好香。🍹燒厚切牛舌牛舌燒得剛剛好，有咬口夠爽之餘味道亦較得好惹味，不太咸，易襯我們點嘅兩款酒。🍹cook tail Perfect Lady,聽到個名都覺得好襯我朋友🥰味道甜甜的桃味，少少酸多多甜，帶有清新感覺，唔覺唔覺飲完一啖又一啖。Shiso 紫蘇，有塊真嘅葉係幾得意，味道清新，有檸檬味

Hans主打新式調酒 Menu入面有好多特別既cocktail包括今次我地飲既tart-too & peppercorn 另外呢個調酒既哥哥超級好人😆Off menu 既野飲都會幫我地調仲會問我地有冇興趣試下自己調🤭如果有興趣可以親自體驗調酒👍🏻玩樂味十足😌呢到環境同附近酒吧唔同 好寧靜無佐嘈雜既live band 多佐啲柔和既音樂好適合幾個朋友傾計 飲下野🥰日式前菜拼盤$128枝豆 燒雞泡魚乾 燒明太子 酒盜芝士枝豆同燒雞泡魚乾真係食到停唔到口😍蒜蓉花椒凍蝦仁$68蝦仁彈 爽口 微微花椒味 香口 唔算辣佐酒一流Tart-too $98menu 寫住drinkable egg-tart😌一入口 甜甜地 有d creamy 😋好易入口 好岩女仔Peppercorn $88上個月係d2 place 飲過麻辣味既調酒後就念念不忙😋呢杯peppercorn 有好香既花椒味 少少麻仲就無辣味😍好好飲Craft Cocktail $108諗唔到飲咩 叫哥哥幫我調一杯甜&fruity既😋用佐Raspberry+gin base成杯感覺好清爽😍超滿意Laird’s Apple Jack $108

今日收工同朋友去咗尖沙咀happy hour！意外地發現咗一間可以拍得住Asia top 50 bar既洒吧（真係冇誇張）！！餐廳位置好容易搵，喺尖東站P出口，行返去諾士佛台方向大概3分鐘之後其實好容易搵到 我哋大概7:45去到，餐廳都算多人，咁啱可以坐到尾二個枱！餐廳嘅裝修係木系裝修為主，坐落其實都幾舒服，亦都唔會覺得好迫依一間酒吧嚟講算非常好坐，餐廳嘅環境亦都唔會非常嘈吵，非常適合朋友或者情侶聚會 我同朋友都覺得非常滿意首先想講下食物，我哋一開始叫咗一個避風塘薯條，薯條炸得非常香脆，有一個入口卜卜脆嘅感覺，再配以避風塘椒鹽嘅味道，更加好味，亦唔會有一個太辣嘅感覺薯條份量亦都好多，唔會覺得唔抵食 跟住我哋叫咗一個咋單骨雞翼拼炸芝士，雞翼每人有四隻，每一隻都做得非常好食，再加埋七味粉，口感配搭上十足，雞翼唔會做得太辣，調味恰到好處 炸芝士就每人兩件，味道就中規中矩，咬落去芝士馬上爆出嚟，都幾好食 慢煮豬頸肉就係店員推介嘅，係餐牌上面沒有，係新嘅菜式，豬頸肉唔會做得好油膩，擺盤上，亦都做得非常靚仔，忍唔住即刻攞部電話出嚟影咗幾張相 豬頸肉嘅味道肉質肥瘦混雜，粗而帶韌，我會形容係送酒一流！