Hans Bar and Restaurant

營業中

休息中

今日同朋友去開尖沙咀CHILL下佢話想飲酒但我地當時未食野就行下睇下附近有咩有得飲酒野食又唔錯坐得又舒服既餐廳日式前菜拼盤 $128雞泡魚乾燒得又香又脆 好有味道支豆咸咸地好好食 夠FRESH不過我唔食芝士所以朋友食其他 佢話好好食好夾蟹肉柚子沙律 $68下層放中華沙律增加口感 中華沙律都係新鮮同爽而且有好清新既柚子味蟹肉夠晒鮮甜避風塘薯條 $58經典港式小食口感爽脆 炸得外脆內軟獨特嘅避風塘味，味道香辣，而且份量都大麻婆豆腐 $78同我想像中唔一樣 好特別脆扑扑 仲有特別既麻婆醬汁Tart too $98真係好有蛋撻味好搞笑Banana Head $108有菠蘿乾埋單$592 人均$296

💁‍♀️💁‍♂️ 16/3/2023(Thu), Dinner🍽為食妙妙同A先生繼續被裝修既事忙到一頭煙🤯，又係時候要抽一抽身出嚟，飲杯野輕鬆一下😎。講到要飲野，坐得舒服同方便既始終都係尖沙咀區係首選。今晚我地嚟到漆咸道南近赫德道呢邊，喺眾多酒吧之間，我地見Hans呢度裝修/燈光幾舒服，所以入嚟飲杯野，chill返晚🤩🤩🤩。而今晚我地order咗：🔆 日式前菜拼盤（$128）飲酒🍻梗係要配返啲送酒既小食，呢個前菜拼盤有枝豆、燒雞泡魚乾、燒明太子同酒盗芝士，全部都係適合下酒既。特別係酒盗芝士，酒盗既說法係因為下酒既程度，令人以為酒被偷走。通常都會係鹽漬海產之類，呢個酒盗芝士都一樣，鹹香再加上海產發酵既味道，配合芝士塗上餅乾🍪中和一下，一啖酒盗一啖酒，十分匹配。燒明太子就放在青瓜片上🥒，同樣都係鹹香適合送酒之物，遇上佢同酒盜只會覺得酒不夠。🔆 意大利餛飩配白松露油雜菇醬（$108）意大利餛飩細細粒，用上雞肉作餡，煮得剛好，餛飩皮沒有過熟。一口一隻配上忌廉雜菇同埋白松露油，味道比黑松露清香一點，份量都唔少，我地每人都食咗好幾隻。🔆 燒厚切牛舌👅（$118）牛舌有三串，用竹籤串起切細件既厚切牛舌，

酒吧裝潢簡約而有格調，感覺夠開揚，坐得幾舒服。同時飲品選擇幾廣泛，仲有多款雞尾酒，啱哂我！❤️ Tart-Too 蛋撻 $98雞尾酒顏色真係好似蛋撻，Rum酒味道幾突出，味道甜甜地帶點牛油香味，而面頭嘅泡沫好綿密好creamy，感覺有啲似奶蓋，好味！👍 Wagashi 紅豆 $98呢杯充滿和風感覺，甜甜嘅紅豆加上香濃焙茶，同時帶點Vodka酒味，飲到尾帶點沙沙地質感，勁似紅豆沙，好有特式喎！😉 麻婆豆腐Nachos $78此Nachos不同彼Nachos，呢個係中式版Nachos，酒吧自家製炸腐皮，薄薄一片，再沾埋咸香嘅麻婆豆腐醬，夠哂惹味。 避風塘薯條 $58炸蒜香味濃郁而且帶點辣好惹味，配埋粗身薯條感覺又幾唔錯，份量都唔少，呢個送酒一流！😆 整體幾喜歡酒吧嘅氣氛，雞尾酒同小食都有驚喜同質素。想同朋友傾計又想嘆番杯，嚟呢度亦唔錯喎！😉

是晚又在尖沙咀搵食，工作附近有一間驚喜又有格調的酒吧，頗適合放工和友人飲杯酒食點食物談談心。原來餐廳沒太忙碌，可以自己整一杯cocktail，幾特別呢，但我們工作頗累，交番比他們。人均：$269.5.意大利餛飩配白松露油雜菇醬眼見都十分creamy，細小一口容易食，一上台就聞到好香濃松露和香草味，好東西需要分享。.麻婆豆腐Nachos是日驚喜首選，是炸腐皮！！原本日常食開的牛油果醬變為麻婆豆腐醬，Nachos是炸腐皮，超香脆，一反傳統！.燒厚切牛舌一共三串，厚身彈牙兼有咬口，味道咸香，燒得不錯。.Japanese Fizz這杯Bulliet Rye和taylor port 10 year's的cocktail是走蛋白，為我而設，初初感覺有點刺激，後來順口柔順，帶點甜口的餘韻。.Suntory Ale花香味重，不苦偏甜，接近1664的味道，是近年新的啤酒種類。

完咗新年長假期，要算多兩個月先有紅日，真係好需要酒精叉下電。約朋友去尖沙咀飲嘢嚟咗呢間喺赫德道嘅Bar，發現佢哋啲調酒好有心思，小食好食得嚟配酒一流，當然要介紹俾大家！Porm Star Martini呢杯調酒以Vodka配搭熱情果，入口會飲到淡淡雲呢拿香味，店員提我哋要一啖Cocktail一啖Prosecco咁飲，味道好特別～Paper Plane主要用上威士忌、3種意大利餐前酒同檸檬汁，仲有啲橙味添，味道層次好豐富，酒味濃但唔會太搶，都好啱女仔飲！意大利餛飩配白松露油雜菇醬意大利餛飩配一口Size細細粒，配上黑松露白醬汁，愈食愈鍾意。避風塘薯條一上台就聞到好香嘅避風塘香料味道，炸蒜同炒辣椒好惹味，薯條炸得啱啱好！單骨雞翼拼一口芝士單骨雞翼食落方便，炸芝士陣陣鹹香，味道又唔會太搶，好啱送酒！燒厚切牛舌牛舌燒得剛好，口感唔會太韌，肉質彈牙易咬，份量好足！

今日同朋友去尖沙咀行街，跟住直落諗住食埋晚飯先返屋企，但係我哋兩個都唔算超級肚餓，所以就諗住搵間bar坐低 飲吓嘢食吓小食，邊食邊吹。喺酒吧街發現呢一間bar望落去環境相當有格調，唔會太嘈，好適合同朋友傾密計🙊呢度啲職員都好friendly，得閒會同食客吹吓水，問佢哋有咩嘢飲推介俾我哋，佢哋會按照我哋嘅喜好去推介，甚至會適當地幫我哋客製化，相當貼心🥰我同朋友分別揀咗Woo Woo 同Perfect Lady，兩杯嘢飲嘅酒精濃度都唔係好高，酸酸甜甜，好易入口，啱晒唔係好飲得酒嘅人👍🏻仲有小食方面，我哋就揀咗單骨雞翼拼一口芝士、意大利雲吞配白松露油雜菇醬、松葉蟹肉柚子沙律同避風塘薯條，食物嘅味道都好好，最推介嘅就係雞翼拼芝士，啲芝士炸到啱啱好，外脆內軟🤤

呢間酒吧環境非常舒適，氣氛好好，充滿放鬆easygoing既感覺，大家都好chill，音樂又唔會太大聲，啱哂放工relax下慢慢飲酒傾下計吹水，而且酒種類超多！🤩🫃Tart-Too蛋撻 ＄98由Butter Fat-Wash Plantation Dark Rum、Vanilla、Frangilico調配嘅雞尾酒，香味濃郁，入口感覺順滑，酒香味道悠長，唔會太甜，上層溫暖下層冰冷，層次感豐富，推薦大家一試❗️🥰（本來想試蜜但賣哂，下次再黎試~)🫃Americano＄88由Lyre's Italian Orange同Lyre's Rosso調配嘅Americano好開胃，啖啖清新感覺，配上soda water，味道更加平衡，好易入口😁🫃🏻避風塘薯條＄58一上碟已經聞到好香避風塘味，而薯條就口感酥脆，外層夠香脆，入面就鬆軟可口，加上避風塘既脆脆，味道更加豐富🤪🫃骨雞翼拼一口炸芝士＄78雞翼拼一口炸芝士是這家餐廳的招牌菜之一，雞翼肉質鮮嫩，炸至酥脆，加上炸芝士濃郁香味，每一口都係種極致既享受，好抵食😍🫃意大利餛飩配白松露油雜菇醬＄108相對飽肚既招牌精品菜(酒吧當然主打係飲野haha)，餛飩外層

今日放工同朋友諗住去尖沙咀飲野，揀咗一間可以望到街景又坐得舒服嘅酒吧。揀左Hans and bar restaurant,有輕食同特式cocktail 飲😆🍹Signature cocktail Tart too 蛋撻 $98叫咗杯個名好特別嘅signature Cocktail叫蛋撻，一開始飲落去嘅口感好棉密有少少蛋撻嘅感覺亦都散發着蛋香。冇改錯名，幾特別嘅嘗試！Woo woo $88Voka based, 加入水果，有桃既味道，感覺十分清新！日式前菜拼盤 $128有多種送酒開胃小食，燒雞泡魚乾、枝豆、海盜芝士等等。其中雞泡魚乾最啱我口味，配埋雞尾酒🍹簡直一流👍🏻🤩避風塘薯條 $58薯條用避風塘配料真係好惹咪，而且用咗粗薯條，口感特別好！單骨雞翼拼一口芝士 $78芝士味非常濃郁，炸得好脆。單骨雞翼有少少辣辣煎得比較香，單骨拆開又容易進食👍🏻無論係Cocktail或者小食都係水準之上，環境又坐得舒服，收工同朋友一齊嚟chill下。🤩Hans Bar and Restaurant (尖沙咀)📍尖沙咀漆咸道南29-31號溫莎大廈地下7-8號舖

唔知由幾時開始，3月14既白色情人節慶祝活動竟然不亞於傳統既2月14情人節。一向直男直過間尺既老公，都話要跟下風😳入門坐低staff就同我地介紹White Day promotion，係同Slok Chocolate crossover，出咗3杯唔同style既cocktail，$280 for all……好呀要曬三杯呀唔該你😳其實仲有好多特色cocktail同highball，蛋撻同粟米都真係….好特別🤣心郁郁真係好想試但女人都係好容易比limited edition/promotion/seasonal既字眼吸引😌唯有下次再試❤️酒吧環境好舒服，如果幾個朋友想靜靜地有個地方chill下傾計真係好適合，越坐越喜歡呢間Bar第一杯cocktail叫Balter，係Panarea Sunset Gin做base，加埋Maraschino同西柚。柑橘香氣既Gin加上Maraschino既甜果香，配上西柚令到成杯酒飲落去好清爽重點係同一塊陳皮味既72%黑朱古力做pairing，staff建議我地一啖酒一啖朱古力。入口本身清爽既酒味，係一口朱古力過後濃縮咗啲果香味，最後有淡淡既陳皮味係條脷到嗒下

《好chill嘅酒吧+精緻小食🥖》一星期就快終結，可以迎接Happy friday啦今次呢間餐廳🍴好岩想輕食+飲返兩杯嘅朋友單骨雞翼拼一口芝士雞翼烤到好香，sauce係甜甜地，一口芝士外脆內軟味道濃郁，過到吓口癮意大利🇮🇹雲吞配白松露蘑菇醬中意佢個醬夠creamy, 仲要好足料食到粒粒蘑菇，意大利雲吞皮薄👍🏻燒厚切牛舌果然係厚切，好有肉地食落勁juicy但一啲都唔un, 送酒一流！蒜🧄蓉花椒凍蝦仁🍤好特別嘅冷盤😆花椒同蒜蓉味岩岩好唔會喧賓奪主，蝦仁夠新鮮👍🏻👍🏻蛋撻 & Aloha呢到啲cocktail名好特別🤣蛋撻係上面有啲似tiramisu 味嘅奶蓋加rum, aloha有啲椰子🥥味，偏creamy, 全部都好易入口☺️.📌 Hans Bar and Restaurant (#尖沙咀)#尖沙咀美食 漆咸道南29-31號溫莎大廈地下7-8號舖-#hkig #hkigfood #hkfoodblogger #hkfoodie #食好西 #香港美食 #香港 #相機食先 #hkiger #852 #hkfoodlover #hkfood #hkfoodstagram #hkfoodporn

今日難得同朋友聚會，第一站就揀左位於漆咸道既Hans,裝修幾別緻，感覺都幾舒服。松葉蟹肉柚子沙律面前鋪滿蟹肉，下面係中華沙律，但用心地落左柚子汁，成件事即刻fresh左特別左！日式前菜拼盤雞泡魚乾燒得香香脆脆，襯返美乃滋加埋少少七味粉好惹味，再配埋Cocktail 好襯啦！枝豆就正常發揮，但已經好好食，因為我本身就好鐘意食枝豆～意大利雲吞配白松露油雜菇醬一上枱就聞到佢好香啦，黑松露既香味好突出，個醬都做得好creamy好香濃，食得出好肥😂但就係要咁先好食！燒厚切牛舌有三串，唔算太大舊，但算厚身，同埋燒得剛剛好，好彈牙。蛋撻唔會太甜，厚厚既foam視覺上加上金黃色既酒好靚好適合打卡～酒體本身香味幾出，但略嫌未做到酥皮香～紅豆呢杯反而意外地深得我心，紅豆同焙茶既配搭濃味得黎成件事又好清新。焙茶味道夠突出之餘又啖啖都飲到紅豆既清甜同少少沙既質感。最開心既係同店員講左少少comment之後佢解釋得十分詳盡之餘，會提出搵緊方法去進步，而且態度都十分友善👍

Just had the amazing happy hour time at this TST bar🍸 Overall: 8.5/10🍹Perfect Lady🍸Tart-too🥃WogashiThis bar has an awesome vibe and is a good spot for a night out with friends. We tried three different ones and each had its own unique and delicious flavor with an interesting name. Highly recommend the Tart-too - Strong dark rum served with a slight tint of HK style Egg Tart foam on top.🍟Deep fried fries with spice and chilliWhen it comes to comfort food, nothing beats a plate of crispy fries. Th

一間系外面睇已經很有feel既bar，雖然唔系好大，但十分開楊感覺都唔會好侷促。依到既cocktail 幾特別，味道都出色試左 一杯 Tart-Too蛋撻，感覺好濃郁飲落好creamy。另一杯想要fresh，店員就推介左Shiso，感覺真係好清新，好舒服另外佢啲小食真係唔好睇小菜式特別得黎，賣相又靚，重要好食。首先-日式前菜拼盤二人份-好精美，已經有四款小食，推介當中雞泡魚干同燒明太子。-蒜蓉花椒凍蝦仁-小小既蒜味加啲椒辣香，但又唔會太刺激-松葉蟹肉柚子沙律-好清新既柚子味，下層放中華沙律增加口感-燒厚切牛舌-一個牛舌控必點既款厚度夠，燒得又岩岩好

日式前菜拼盤2人份，包括燒雞泡魚乾、燒明太子、酒盜芝士和枝豆。每款小菜都有自己獨特嘅風味。燒雞泡魚乾鮮嫩，燒明太子味道濃郁，配埋青瓜，味道啱啱好唔會好咸。酒盜芝士香氣十足，枝豆清新可口，好適合一邊飲酒，一邊配黎食。松菜蟹肉柚子沙律，清新口感，柚子酸甜，蟹肉鮮甜，同沙律配搭得好啱，沙律簡單清新，係開胃嘅好選擇。意大利餛飩配白松露油雜菇醬，餛飩皮薄有嚼勁，內餡都幾多。再加上白松露油同雜菇醬，味道更豐富，醬汁夠濃郁。避風塘薯條，經典嘅港式小食，炸得外脆內軟，口感爽脆。加埋獨特嘅避風塘醬汁，味道香辣，而且份量都幾多Bamboo雞尾酒係一款香氣濃郁唔太甜嘅調酒，主要材料有Tio Pepe Fino干雪利酒、Mancino Vermouth Bianco白雪利酒同埋橙子苦味酒。佢以干雪利酒為基調，加入咗白雪利酒同埋橙子苦味酒，令佢嘅口感同香氣好難忘。Bamboo雞尾酒係一款清新、乾身嘅調酒，啱晒鍾意口感簡潔嘅人飲。Old Fashioned雞尾酒，係一款有木質和煙熏口感嘅調酒。主要材料有Bulliet Rye威士忌、巧克力苦味酒、橙子苦味酒、楓糖漿同埋波旁橡木碎片。佢以威士忌為基調，加咗唔同嘅苦味

係一間好有情調&氣氛， 雖然鋪位唔大，但係啲位置都坐等舒服，又唔會同隔離枱太close ，同朋友仔慢慢relax and chill 都無壓力，啲staff 又都好nice 。搵佢地推介咗2杯野飲：Woo Woo ， 酸酸甜甜咁，唔太重酒味，好易入口，唔識飲酒嘅女仔啱晒。另一杯係Perfect lady ，相對酒味比較重，有啲玫瑰味，一邊飲下邊傾計啱晒。想講每款小食都好食好正🥳比打卡cafe 仲好味，有誠意。-松葉蟹肉柚子沙律雖然整體份量唔多，但係松葉蟹肉都算多而且都好新鮮，有鮮甜嘅味道。-意大利餛飩配白松露油雜菇醬呢個好值得推介，白松露油雜菇醬好creamy，食落又飽肚感但又唔會有油膩感。-單骨雞翼配一口芝士單骨雞翼份量都幾多，又不會太乾身。-避風塘薯條好脆口，又唔會太辣，傾計加呢款小食再加酒精飲品一流。