Moreish & Malt (蕪湖街) (已結業)

同老公慶祝拍拖N周年，一早訂了枱食飯，這間在紅磡逸酒店內的西餐廳，服務一流，招呼周到，而且食物價錢合理，主菜都是百多元起，非常超值。Mona Lisa & Stella因為喉嚨有點痛，所以點了一壺熱果茶，而老公就要了杯啤酒，8點前是happy hour，價錢較便宜。果醋凍尤魚沙律沙律是生菜墊底，表面舖上薄荷葉碎、番茄仔、黑橄欖及尤魚圈，再淋上酸酸甜甜的果醋，十分開胃。煙燻意大利風乾卡邦尼闊蛋麵闊麵煙韌而且每條都掛滿了卡邦尼汁，裏面還有些脆口的煙肉碎，簡單好味，而且很creamy。燒日本活性水飼有骨豬鞍配炒羽衣甘籃配果仁碎豬鞍燒至剛熟，肉質嫩腍而且裏面還有豐富的肉汁，豬肉味濃郁，配菜的羽衣甘籃炒至軟身爽脆。焗芝士蜆殼粉簡單的芝士汁淋在蜆殼粉再焗至微焦，每啖都是濃郁的芝士香味，口感豐富。整體食物高質，店員主動積極，而且非常細心留意及幫助客人，值得一讚。

氣氛非常好！Waiter 非常有禮貌而且會真心推薦菜色！Sangria ，white wine 第一次喝 白酒底的水果酒水果味不太特出但白酒非常易入口比較甜，但不是死甜適合女孩喝Thai soda 有點香茅和姜的味道想不到能跟soda一拍即合！真的很有泰國風味呢！Shrimp burger 說是會有冬陰公風味但冬陰公味道不特出但厚厚的炸蝦扒卻非常出色滿滿的蝦膠包著彈牙的鮮蝦的確十分誘人！Pork 這個豬扒看似平平無奇一切開，你就會發現廚師沒有把牠煎至全熟肉質呈現粉紅色是「靚豬」的認證肥瘦肥瘦的每切一下，都會有汁流出來是豬油和豬肉的汁有沒有想過你吃一口豬能有一啖汁停留在口腔裏讚！Mac & cheese 這是Mac & cheese 但用的卻是貝殼粉？！滿滿濃郁的忌廉芝士包袱著每一粒現黏在一起的貝殼粉能拉絲的！Tofu cheesecake 賣相不錯！真的很像一磚豆腐呢！豆腐芝士蛋糕豆味比芝士味更加突出！淡淡像似豆漿般的味道卻像吃一口口甜甜的豆腐！最意想不到的是伴碟的竟然不是一般的朱古力醬是XXX醬！！我不告訴你！要知道就去吃吃看！說了就沒有驚喜了！真的！這餐我真的覺得很有驚喜也許是因爲

記得兩年前男朋友係依間餐廳同我慶祝生日果次真係好驚喜，有好多朋友一齊慶祝估唔到兩年後我地再次黎到依間餐廳既分店依次就係慶祝我地的週年紀念依間紅磡分店位置係樓上店員都好好，特意安排左近窗的位置大大既玻璃窗望出去好靚坐底後，店員先奉上麵包之後我地點左個二人套餐Happy Meal先食個前菜 - 牛油果蟹肉多士蟹肉經過拌勻後再放上多士上多士帶點脆，上面既蟹肉餡料好好味兩者夾埋一齊食，味道好夾香濃蕃茄燴牛肉醬蜆殻粉主菜方面我哋揀咗蜆殼粉同埋再加錢改左食豬鞍用蜆殼粉黎煮比起意粉好好多因為蜆殻粉個形狀可以剛剛載住啲肉醬所以食起上黎好好味，好入味燒日本活性水飼有骨豬鞍配薯條平時多數會揀左牛肉今次就揀豬黎試下都幾重份量，重300g哇，真係好驚喜因為佢煮得好入味而且切落去好腍身，好好味豆腐芝士餅配芝麻醬，秘制糖酥腰果 最尾甜品以豆腐芝士餅作終結將豆腐與芝士混和，令芝士味無咁濃食起黎令人覺得無咁膩旁邊再寫上Happy Anniversary 字句字體好美，好多謝餐廳的心思Mint hot chocolate Mocha整體上都好滿意，每一道菜都好好味一定會再黎食

今日租太太往紅磡Moreish & Malt食晚餐, 我們點了煙薰意大利風乾肉卡邦尼闊蛋面,燒日本活性水飼有骨朱鞍、自家制椰菜沙律、香炸粗薯條、willy wonda和豆腐芝士餅配芝麻醬, 秘制糖酥腰果。意大利風乾肉卡邦尼闊蛋面賣相吸引,意大利風乾肉卡邦尼闊蛋面放在中式碟上, 很有中國風, 意大利風乾肉食落味道適中, 不會感到口乾, 卡邦尼闊蛋面食落爽口, 好香蛋香味, 食落而不感到油膩, 足料美味的意大利風乾肉卡邦尼闊蛋面；燒日本活性水飼有骨朱鞍食落惹味有油花, 食落啖啖肉, 配上燒汁一起食能帶出朱鞍扒的惹味；自家制椰菜沙律椰菜食落酸酸甜甜味道醒胃；香炸粗薯條炸得乾身黃金, 薯條食落爽口香脆, 十分惹味；willy wonda賣相很有特色, 忌廉味道香滑軟綿, 配上朱古力醬口感一流,飲落牛奶味香, 朱古力飲落甜度適中, 配上香脆朱古力餅口感美味,最難得是飲管用環保飲管, 可見餐廳對環保的重視；最後豆腐芝士餅配芝麻醬豆腐芝士餅食落香滑, 甜度適中, 餅底香脆 芝麻醬味道香濃, 秘制糖酥腰果食落香脆, 甜度適中, 配上士多啤梨, 藍莓和紅桑子等生果, 整份甜品口感豐富, 味道滿足。餐廳食

食咗午餐，口感幾不錯，環境好，性價比好高。學生仲有折，到理大都好方便。午餐有自助沙律同埋甜品，今次食咗豬扒做主食，下次試下牛扒。會介紹俾朋友去食，紅磡西餐不多，呢個係不錯嘅選擇。

Tonight I booked Moreish & Malt to celebrate my friend’s birthday. We ordered the set dinner as recommended by the waiter, we chose the baby back ribs with fries and carbonara. The carbonara was creamy and rich and the ribs were tasty. The environment of the restaurant was relax and the waiters were energetic. We spent a good time there.

酒店餐廳一向比人感覺貴貴貴，但食物質素卻一般般。今日黎到朋友介紹既呢間Moreish and Malt打破左我對酒店餐廳既一貫睇法。甫入餐廳已經被餐廳既格調同氣派吸引，門口是Bartender的私家重地，擺滿了滿滿的酒同糖漿。餐廳內有梳化凳同木凳選擇，我地揀左向住街景的木凳位，非常有情調。原來每個星期一同二都係steak night，可以試到四款唔同既扒，我地揀左美國肉眼扒連Set（$258），呢個位置同環境食扒，價錢都算相當合宜。未黎主菜前，先送黎紅莓餐包，呢款餐包鬆軟得黎帶有紅莓口感，蘸埋黑醋同欖油更開胃。然後係今晚既餐湯，係鮮蕃茄湯，飲得出唔係味精湯，食到粒粒鮮茄口感，酸酸地都係好開胃。主菜:美國肉眼扒300g我地點左7成熟，怕生。但食落一d都唔生又唔會煎到硬同乾身哂，煎得剛剛好。食落仲好有牛脂香味，肉質嫩滑。薯條本是配菜，但亦整得非常出色，連薯皮處理，外脆內軟，又不會太咸，最後吃光光（肥死了）除左扒，再叫多一份主菜：香煎帶子忌廉意大利飯～呢個意大利很值得推薦，飯上鋪了兩顆鮮甜的鮮帶子，煎得香口。全個飯也用了忌廉和芝士整作，每啖也十分creamy，得令人不斷想再吃多口。帶子上又鋪

這西餐廳位置需不顯眼，但食物水準和服務態度很值得令顧客再次回來光顧。這已經是我第三次來這餐廳吃晚餐，今次主要光顧的目的是為媽媽慶祝生日。在訂位時已與餐廳準備生日慶祝甜品。我們五人叫了一個4人份量的套餐，食物味道很好，尤其是牛扒和我最喜歡吃的蒜片炒雨衣甘藍。餐廳為媽媽準備的生日甜品很精美，送來時還伴著開心愉快的生日歌聲，氣氛很好，令媽媽感到很高興。每次來吃飯時都感到每位職員對待客人的熱情款待和尊重，他們很喜歡和每抬傾談，令客人很有賓至如歸的感覺。對於一間在酒店內的西餐廳，這裡的消費是很經濟，整體來說每次都很享受在這裡吃飯，值得大家一試！

California beach themed small shop right at the front door makes this resty looks much welcoming and delightful. On this thunderstorm Monday eve, no surprise, it is pretty quiet here. However, the waiters are all extraordinary welcoming and cheerful. Clearly Monday blues doesn't apply here. Just to be honest with you, I am no big fan of American cuisine and design. But they did a pretty good  job on the decor. Stylish  settings on each table . I am liking it the atmosphere. I ended up spending 3

生日揀左呢間餐廳慶祝，叫左個set dinner 有牛扒同粉，當然仲有前菜，湯，甜品同飲品，味道不錯。埋單都要接近一千，有點小貴，不過啲侍應幾好服務同識搞氣氛，環境ok.

平時真係甚少寫食評,但今次真心要寫低讚讚佢!一入去服務員態度很好, 感覺好開朗.  一坐底就比左麵包和醋, 未開餐已經贏左唔少餐廳!因為4個人, 唔想唸就叫左個Family Set.  由於其中一個人一定要食米所以要求轉Pasta做Risotto, 好flexible快手幫我confirm左前菜: 牛油果三文魚籽蟹肉多士蟹肉同牛油果夾得嚟有魚籽同黑醋補刀, 多士又夠脆.  而且好重手, 根本dam dam肉.  主菜:肉眼扒 + 薯條/ 雞胸 + 腰果羽衣甘藍牛扒本身內地好又燒得正, 唔un又多汁講真好少呢個價錢有呢個級數薯條超新鮮, 又脆又好味以為牛扒正雞會係伏, 點知一D都唔老, 係無牛扒凸左但唔錯/  D腰果甜甜地親羽衣甘藍比想像中好食飯/麵: 蒜香大蝦意粉/香煎帶子雜菌忌廉意大利飯一般高級西餐水準, 但有D咸帶子好味, 無煮過火, 個Risotto D米有口感又唔太生 加錢轉佢係底玩飲品: 唔解釋坐坐下有D口癢, 見一路都gum高質一於試下甜品甜品: 芝麻醬豆腐芝士餅, 朱古力芝士餅, 合桃芭菲朱古力芝士餅正常,  合桃芭菲合桃重到有D似有雪糕口感的合桃糊, 個豆腐Cheese

朋友從日本遠道而來，可惜行程緊密，為了爭取時間見面，只好在於放工後來到她下塌的酒店見面，而地點就在紅磡SAV Hotel。 我們約了在1樓的Moreish & Malt吃飯，餐廳的裝修不錯，暗黃的燈光，挺有格調。 牛油果蟹肉多士非常推介這個小食，多士口感極香脆，上層放了大量蟹肉，蟹肉味道濃郁鮮甜，配合牛油果的油潤豐厚感，非常好吃。 煙燻意大利風乾肉卡邦尼闊蛋麵闊蛋麵有點像闊條麵，不過，口感則較煙韌有彈性，挺有咬口，以卡邦尼的煮法泡製，每一口都充滿奶油及芝士香，加上意大利風乾肉的煙燻及鹹香味道，超搭。 香蒜意大利腸肉碎羽衣甘藍闊蛋麵平日吃羽衣甘藍都是沙律凍盤，很少會是熱食，這次還是第一次吃到，感覺非常特別，闊蛋麵入口帶有濃郁的蒜香味，意大利腸肉碎味道挺鮮，帶有肉香及脂香，配合羽衣甘藍，感覺健康。 飲品方面，我點了薑蜜，薑蜜帶有濃厚的重薑味，味道甜甜的，喝後全身也暖暖的。 朋友點了手工啤酒，這款啤酒的口感特別，第一口的味道與普通啤酒沒有分別，但慢慢地果香會滲出來，令啤酒味道帶點微甜。 最後，我們還是覺得有點意猶未盡，決定點一客甜品分著吃。 香蕉太妃賣相非常精緻，上層是厚厚的froze

位於紅磡的Moreish & Malt，感覺是跟朋友下班後輕鬆的好地方。 一坐下便奉上暖烘烘的麵包。 可散點或點套餐。 小食併盤 小食併盤當中有牛油果蟹肉多士、水牛城雞翼、和炸墨魚條。雞翼外層炸至微脆帶焦，沒想到內層雞肉仍然嫩滑多汁，味道辣中又帶點酸。晶瑩剔透而充滿鹹鮮的三文魚子放在鮮甜的蟹肉及香軟的牛油果上，整個配搭非常清新，而且有不同的口感，我最喜歡。 牛肉漢堡炸薯條 最近好鐘意叫漢堡，因為份量十足。中間的牛肉漢堡夠厚身，而且煎得好香，焦香既外層，咬落去仍然充滿肉汁，如果麵包有輕輕烘過更好。 Dessert Platter豆腐芝士餅配上芝麻醬和秘製糖酥腰果，味道清甜，口感幼滑，我最喜歡。 朱古力芝士餅的朱古力味我覺得可以再濃一點，但現在就更符合大眾口味。 蜜糖合桃芭菲因為有合桃碎，所以充滿口感。 整體食物不錯，而且服務態度非常好，大家不要錯過。

昨天是老爸的生日, 對於年年廿五歲既佢, 我們當然希望佢心口常開、身體健康LA~ 問老爸生日想食什麼, 佢話想鋸羊扒喎, 好啦, 就帶佢去酒店鋸個扒啦~ 今次我揀左係紅磡SAV酒店入面既西餐廳 - Moreish & Malt, 餐廳幾有情調, 客人都唔算好多, 大約有7成滿吧~ 相對來講, 環境冇咁嘈, 可以靜靜地食餐飯了~ Moreish & Malt 環境地方都幾雅緻, 服務員全都是黑人, 所以點餐什麼都要說英文喲~ 不過唔緊要, 佢地識少少中文, 而且佢地好nice, 成餐飯都食得好開心! 食物方面選擇都好多, 一般西餐想食既野呢度都有齊~ 另外酒類同埋特式飲品都好多, 下次可以同朋友係度hea下飲吓酒先~ 父女二人點左幾個菜式, 包括: 燒紐西蘭羊架(半排) 墨西哥辣牛肉熱狗、炸薯條 iced latte dead pony (啤酒) 點好菜後, 服務員送上紅苺complimentary bread, 又軟熟又好食, 沾啲醋就更令胃口大開! 燒紐西蘭羊架(半排) - 羊架都等左一陣先上桌, 慢工出細貨~ 以半排來說, 份量都相當多, 都有5-6件排排, 爸說

一講到好野食，點少得紅磡土瓜灣一帶，經朋友介紹原來酒店內有間好味西餐廳，我們這一家開心一起gathering.開胃小吃是自製麵包配橄欖油黑醋進食，非常開胃，這小吃是免費。頭盤我選擇了fried cuttlefish ($98),魷魚非常粗身爽口，醬汁是我最愛牛油果醬，配合一齊食無得弾。我怕辣，所以叫了個大蜜糖雞翼（$128），非常香脆有蜜塘香，旁邊仲有西芹半碟。之後叫了個mushroom risotto ($138),出奇creamy 及足料，仲有帶子及蝦及芝士脆片，所以幾抵食。另一碟是prawns linguine($128),以蒜香橄欖油炒伴這意粉，格外美味又多汁，蝦肉十分爽口。來到主菜肉眼扒（$258），佢7成熟切出來真的中間血紅中帶紛紅，非常有肉味及多汁，另原來happy hour,buy one get one free,鍾意飲酒的朋友一定留意。我們叫了好多野飲，其中一杯是raspberry mojito ($68),甜甜酸酸，同summer 好match!我們多人所以叫了個dessert platter($168),有豆腐芝士餅， 杏仁蛋糕，芝士及browny蛋糕,非常有心