Mr Tomahawk Member of Louis Steak House

營業中

休息中

太古廣場一到食飯時間到到都要等位排隊中信就好似世外桃源咁View靚 價錢合理又唔駛等Mr Tomahawk 喺中信既三樓睇門口好似好高級咁不過入到餐廳入面的裝修反而好平實幾有親和～～🌯🍖🍱🧆🍳菜式🌮🍙🥗🍕🍔（5🌕滿分）1. USDA Sirloin Steak Diane 🌕🌕🌕沙朗即係牛後腰脊柱兩側的後腰脊肉脂肪比較少 所以會韌少少建議食Medium塊扒其實唔錯 夠JUICY果然係Member of Louis Steak HouseCP值高有錢既食Prime Ribeye ($298)應該重正🤤2. Seafood Pasta with Lobster Sauce 🌕🌕🌓海鮮比想像中少不過味道唔錯 ❇️總結❇️～甜品係Haagen-Dazs 係唔錯～坐得舒服唔駛等

今日去咗一間環境唔錯嘅西餐廳😋一邊對住海一邊食牛扒都休閑🤪我同朋友一人一人叫左個set A入面包左一個蒜蓉包😙一個餐單😙一個main course🤨仲有雪糕同餐飲🤪加埋一要成每人207$😀不過整體來講都唔錯d食物質素🤪如果有埋沙律🥗仲好😙😙😙

我幾十年來都係Louis Steak House嘅擁躉，由馬來西亞大廈食到嚟中信大廈，雖然招牌換咗但主理人都係楊先生父子，坦白講我從來冇失望過，Tomarhawk斧頭扒一流不在講，如果想食得輕巧少少佢嘅龍蝦飯同石斑飯都係一流，除此之外呢度獨有秘製嘅懷舊薄餅同紅炆花膠更加係其他地方絕對食唔翻，但主理人同佢嘅兒子即係現任嘅大廚Wilson絕對係用足心機去做，誠意可加，做每樣嘢都比足心機親力親為，特別海鲜一類用料更係楊先生每朝親自喺西營盤街市揀選，新鮮到極，其他地方真係食唔到，今時今日呢類餐廳絕無僅有，我自問乜嘢高級食肆都去過，感覺食物冇一間比得上呢度，我係真心覺得，絕對唔係做打手喺度宣傳做假，我見有啲負面批評，但試問邊間食肆冇缺點？招呼出了小問题是個別員工質素所致。不過講多都冇用大家嚟試吓就知，再一次重申本人真心誠意推介絕對唔係放鱔！

First time visiting this restaurant but I used to dine in Louis steak house in the good old days. I tried their most expensive set lunch which is grilled USDA prime ribeye and upgraded the soup to lobster bisque. The soup is quite small in portion with tiny bits of lobster. Taste is not rich at all. The steak ordered was cooked to my choose of rareness. However, the meat itself is not what I expected. Not much meat taste and very chewy. If my parents come here, they would not be able to finish

套餐芝士焗龍蝦 ，用澳洲龍蝦，每份半隻 $325， 包餐湯 雪糕 咖啡/茶；龍蝦相當新鮮厚肉，傳統做法，拆肉燴芝士洋蔥青椒新鮮蘑菇，白飯墊底，那濃厚芝士白汁及脆脆芝士面非常惹味開胃。牛扒套餐選了$298 肉眼扒，但好靭 兼有筋，唔係好掂，食剩半塊，沒辦法再食落去了!經典火焰櫻桃冰淇淋 (Cherry Jubilee) 即席烹調，酒味濃郁相當出色。在 Mr Tomahawk 用餐可享一小時免費泊車。

今日約咗朋友食飯，坐低先見到原來餐廳係已經執咗笠嘅懷舊樂意扒房嘅成員。年長嘅伯伯侍應聽到我嘅說話，好友善同帶點自豪咁同我哋分享，原來佢係樂意扒房做咗好耐，由舊舖做到新舖。唔知以前有冇見過佢啦。佢好好人咁介紹餐牌上面嘅食物比我哋知，態度既殷勤，又親切。講番午餐，去到扒房梗係食牛扒。我叫咗set A: Grilled USDA Sirloin Steak. set A同set B 嘅分別係set A冇汁，set B有汁）。（$188+10%）餐湯同蒜蓉包先上。蒜蓉包仲脆卜卜，唔會太硬，又唔會太燶，蒜蓉牛油平均塗在多士上，賣相已經好吸引。Medium嘅牛扒煎得剛剛好，火候控制得很好。易切，入口不會韌，咬落有彈性。牛扒本身肉味濃，幾粒粗鹽已經能夠帶出牛肉味，原汁原味，值得再食。配菜也有用心烹調，略為煎過嘅蔬菜，表面香口，內裏亦能維持原本嘅水份及甜味。食完主菜後，除咗有飲品外，仲有Häagen-Dazs雪糕食。雖然價錢比起以前樂意扒房貴，但係金鐘嘅地段，加上牛扒嘅質素，我覺得值得食嘅。

牛扒本應該係呢間樂意扒房(Louis Steak House)傳人的強項，但似乎它的質素每況愈下。幾個月冇幫襯，牛扒質素下降了，不夠味、太熟，都算，當你想落鹽同埋胡椒粉，你估下有咩發現？咦，點解係白胡椒粉嚟嘅？而家食蛇羹定飲魚湯？可能其實個白胡椒粉只係用嚟落落去個餐湯（忌廉湯）度，唔係俾你放落牛扒度的。但係已經落咗。個餐唯一嘅好處係，甜品係Häagen-Dazs雪糕，一定唔會錯。結論：除非你一定要食牛，否則可以考慮吓其他，甚至樓下大X樂的牛扒。

假日出來輕鬆一下食個午餐，難得過得海就順便食好少少，訂左位，坐左玻璃格離既位，可能假日無乜人係附近返工，所以12點幾餐廳都好多空位。一行兩人，我地分別叫左：A. Grilled USDA CAB Sirloin Steak $188B. USDA Sirloin Steak w/creamy Garlic Sauce $198兩者其實唯一分別就只係set B多左個汁。蒜蓉包，蒜蓉味都好香，包都夠脆。餐湯份量唔多，但忌廉味都可以，正常。個西冷賣相唔錯，medium真係做得剛好，入口有牛味，又唔韌，份量足夠飽。餐後有哈根大師雪糕，海景位亦係個加分位，靜靜地睇住個景据排，真係人生既一大樂事。

自７月16日起，工作日午餐，都是吃外賣，因為傳染病專家說，堂食屬高危！今天，已離職的同事，約我吃午餐和取物品，我本來推了！不吃飯只取物品，但見了面，還是一起吃了午餐。地點選了中信大廈的西餐廳，Mr. Tomahawk，我是第一次來，環境不錯，餐桌距離 >1.5米，加分！點了２set lunch：#餐湯配蒜蓉包，當天餐湯是洋蔥湯，濃郁，蒜蓉包也好吃！#主菜，我吃煎三文魚，overcooked，魚肉有點柴！舊同事吃煎豬扒，肉質很嫩，比我的三文魚，好Ｎ倍！#咖啡，夠濃，好喝！#Haagen Dazs，Belgium chocolate 好吃！待疫情減退，會再來的店！

食扒地方不多，突然想食扒餐，想起在雜誌見到一個介紹，在金鐘地鐵站附近，算是就腳，決定去探店。Mr.Tomahawk 位置原來不近，需要行6-8分鐘，近政府總部附近，食店裝修以黑白色為主，座位不多，但有景觀，有可以望到海景的座位，幸運地我們能坐上，食店照明採自然光，感覺尚算舒服！🍽（5🌟為滿分💯）午餐包了湯、餐包及飲品。餐湯：羅宋湯🌟🌟🌟🌟餐包：蒜蓉多士🌟🌟🌟🌟甜品：Dryers 雪糕🌟🌟🌟🌟🍴GRILLED USDA CARB SIRLOIN STEAK🥩 🌟🌟🌟🌟這是鹽味，帶出肉的味，扒不硬不軟，口感剛好🍴USDA SIRLOIN STEAK DIANE 🥩🌟🌟🌟這是有汁，覺得汁蓋了肉味，扒不硬不軟，口感剛好個人評分（5💙為滿分💯）食物💙💙💙💙服務💙💙環境💙💙💙衛生💙💙抵食💙💙💙回頭率💙💙

話說我老公好鍾意食牛排 我搵過幾間薄有名氣的steakhouse同佢食 當中包括有非常平民又好多人力推的、也有米芝蓮級數的⋯但我老公都係話tomahawk 係佢食過最好味的！係佢兒時經常去ge 地方 我一直笑佢食ge係回憶不是味道今日終於有機會去tomahawk 了， 環境不錯，有海景 座位好闊落 有私人空間。 老闆會親自出黎招呼客人，所有員工都好nice。 以上都係hygiene factor， 畢竟我抱住好大期望去試佢地ge steak 都係講番食物我叫左個dinner set 有tuatua 作為starter 有龍蝦湯，main 我揀左rib eye medium rare 我無另外order side dish 因為都有跟fries 同salad，但我糾結左一陣要吾要埋scampi 好。畢竟個餐都已經好多野 但係香港又真係唔係好多地方有得食最後都係叫左scampi 好大隻都算新鮮， 不過建議食ge時候可以攤一陣先，為保持新鮮餐廳用冰鎮住，太凍反而食唔到鮮味，所以我建議唔好急住食；）老公要左sirloin 都係medium rare 加左幾個side dish.steak 係炭

Large group of friends meeting up for celebrations at this great restaurant. Service is inconspicuous and superb, the courses were great:Beautiful prawn salad;Beef tomahawk and lamb chops both quality meats  though I would add more salt and resting;Pork was the best I have had in Hong Kong, Australian  FreeRange;The crepe suzette was the owner showing off his skill and he is brilliant. Not too sweet like so many but perfectly balanced and delivered with flair, absolutely awesome.I did not get to

同媽咪一齊黎慶祝生日，專門搵左個可以睇海景噶餐廳，提前book定位就緊系萬無一失啦，兩個人都好鐘意呢度噶景色啊，真系好迷人啊，食都開心滴啦，叫左呢度噶斧頭牛排，味道唔錯，口感都ok噶，呢度噶甜品都唔錯，可以試試！

有一段時間常常想吃斧頭扒，有一次朋友推介這間Mr Tomahawk of Member of Louis Steak House. 說一定要試試他們的斧頭扒，主要原因也是因為AE卡有半價。餐廳走美國風裝潢，餐廳小小的，就是普通的老牌扒房小餐館的感覺。我們也點了一個海蜇蝦刺身，海蜇蝦刺身鮮甜，好吃。重頭戲便是斧頭扒，其實我有點覺得半價斧頭扒也不是特別便宜，主要是提高了價錢再半價的感覺，上扒是用一塊鐵板上，下面還有火爐熱著，不喜歡太生也可以慢慢燒成自喜歡的熟度。肉質還不錯，但也不會形容為抵食，主要是這次是衝著抵食來吃，所以還是有點點失望。

第一次到中信呢間Louis Steak House食中午，平日午市人不多，不過擔心的話可以預早訂位。侍應很有禮貌，餐廳環境也很好，窗外就是維多利亞港海景，相信夜晚來食飯景色會更美。午市我選了R餐，其實就是Ribeye steak。其實我是相當期待的，始終是午市餐牌上最貴的肉類。頭盤-餐包與餐湯木盤很精緻，餐包亦不太重牛油味和蒜頭味，而且口感很好，沒有放久了再焗熱的硬。羅宋湯應該也是剛剛煲成，也是不錯主菜頭盤雖然好，但主菜卻有點失望。肉眼扒沒有厚度，很薄很薄，而且味道像是煎完再浸入水般，淡，只有鹽味。而其他配菜就不過不失。甜品餐飲甜品是一客Haagen Dazs雪糕，味道隨機，有幾款可以問職員。餐飲比較特別之處是用熱飲杯盛凍飲（冷熱同價嗎？）味道就一般無驚喜。總括：環境好，食物一般