P Lounge by Plaisance (裝修中)

🍱餐廳：P Lounge by Plaisance (中環)🍽️類別：酒吧💯推薦指數：7/10麗新集團旗下全新酒吧，以七大洋為主題，由知名的烹飪總監 Mauro Colagreco主理。≡※≡※≡※≡※≡※ 🍑小編推薦特色cocktail🍑 ≡※≡※≡※≡※≡.▪️Mediterranean Sea $160這款cocktail以意大利琴酒、馬沙拉酒和法國茴香酒作基酒，並加入蜜糖、棗子、法國蔚藍海岸的牛扎糖、杏仁糖漿和檸檬汁調製，味道酸酸甜甜，感覺好清爽，挺容易入口。表面還有一層綿密的蛋白泡沫，將貝殼中的藍色糖漿倒進cocktail時，會慢慢造成藍白漸變效果，打卡度十足！可謂既好看又好喝的cocktail。▪️Pacific Ocean $160這款cocktail以美國波本威士忌和日本清酒作基酒，並加入奶、芝麻、辣椒和菠蘿調製，味道相較濃烈，入口順滑，帶有微微奶油香氣，感覺較Mediterranean Sea成熟。≡※≡※≡※≡※≡※≡ 💁🏻‍♀️值得一試系列💁🏻‍♀️ ≡※≡※≡※≡※≡※≡※▪️Cold Cut Platter with Toasted Bread $188Cold Cut款

First visit to this ocean theme bar and restaurant - P Lounge by Plaisance. Cozy and elegant environment is really suitable to chill with friends after work for bite foods and wine. Live music is such a surprise that the singer sing really well - Love story baby just say yes, what a youthful memory.Highly recommend to try their 7 Seas inspiration cocktail/ moctail.Mediterranean Sea - inspired by the civilization around mediterranean Sea, egg white give such interesting foam texture, then come wi

The atmosphere here is very cozy, and it‘s a perfect place to hang out with friends, have a chat, and enjoy some drinks. The staff is super friendly, and I highly recommend it!Here, they have live bands from Monday to Thursday, and different DJs on Friday and Saturday nights. The restaurant is designed with an ocean theme, and both the decor and the food and drinks are related to the ocean. In addition to cocktails, there is a variety of other alcoholic beverages to choose from, or you can ask t

新開業嘅p lounge隱身於中環都爹利街，以海洋為主題，有如置身神秘嘅海底，招牌嘅雞尾酒更以七大洋命名，全部都有分含酒精及無酒精版本，咁就飲多幾杯都唔驚醉啦。𖦹 black sea $160鐘意飲咖啡嘅必試～入口充滿咖啡香，開心果味突出，非常特別。𖦹 indian ocean $160呢杯風格截然不同！ 面頭嘅糖片有紫菜味，調酒飲落竟然係芒果糯米飯味，有啲波子汽水嘅感覺，層次十足。𖦹 tacos of the sea $148bite size嘅迷你tacos包括虎蝦、章魚泡菜、芫荽蟶子三款，佐酒一流。𖦹 seafood sliders $128 漢堡包富牛油香，夾住彈牙嘅章魚芝士魚餅，呼應酒吧海洋嘅主題。

我想同你一齊…🐚探索呢個海洋世界🍸🥃🥂🪸🪼🐬有人話女人心 海底針，究竟海底有幾深？我唔知🤭不過中環就一間以海洋為主題嘅Bar，去完真係大開眼界！餐廳晚上好似真係喺海底嘅最中心一樣，黑黑地又帶點光好浪漫，另外枱上面仲有啲海洋擺設好有feel🪸Tacos of the Sea (6 pcs) $148必叫打卡迷你Tacos！3款海鮮salad:有魷魚、蝦同蜆，配上調味醬，香而不膩Cold Cut Platter w/ Toasted Bread $188有Ham、魷魚乾、醃青瓜同麵包薄片，仲有自家制火腿，初嚐一款龍蝦開心果火腿，配酒一流！🐚WARCTIC OCEAN $160以菠蘿、辣椒、酸奶等著名嘅印度料理材料，配搭威士忌🥃當中加入芒果糯米飯，好似分子料理一樣特別～記得咬一啖「冰片」，入口甜甜？估唔到仲有海苔嘅味道！係一杯refreshing 嘅cocktail!! 正🪼INDIAN OCEAN $160北極洋！以北歐傳統Akvavit酒做base, 加上當地人生活常有嘅捲心菜、煙燻希靈魚去浸泡酒再做infused, 再加上加拿大嘅黑麥威士忌🥃聽落好新奇！入口鹹香！呢種感覺真係好令人難忘

中環米芝蓮大廚餐廳地下嘅bar 裝修充滿格調✨ 以海洋為主題 仲有DJ現場打碟😯 high end cozy ~ 特色Cocktail以七大洋命名 🌊 🌊Arctic Ocean $160鮮紅色嘅酒眼前一亮⭕️ 以infuse左來自芬蘭嘅蒔蘿 🌱同希靈魚 🐠 嘅北歐特產酒Akvavit 🇫🇮 作為基酒 有北歐特色自然風味 🐻‍❄️ 配上加拿大生產嘅黑麥威士忌 🇨🇦 整體風格係煙燻同咸鮮 鐘意 savory cocktail嘅可以一試🤤🌊Mediterranean Sea $160用左特尼斯嘅蜜糖同椰棗 🇹🇳 意大利嘅Gin同馬莎拉酒 🇮🇹 法國茴香酒 🇫🇷 杏仁糖漿 蛋白 檸檬汁🍋裝飾嘅貝殼 🐚 入面有海藍色嘅糖漿 倒完有層好靚嘅漸變🌊 打卡一流 📸 整體味道清爽偏甜 似海洋嘅清爽寫意🐋🌊Tacos of the Sea $148有三款味道 分別係咖喱虎蝦 🦐 辣椒八爪魚 🐙 柚子胡椒蟶子 🐚 海鮮新鮮彈牙而且好少見💁🏻‍♀️ 細細粒bite size送酒一流😽🌊Chicken Wings $88雞翼好入味 🐓 係 boneless的頗嫩滑😛

酒吧 ｜P Lounge by Plaisance｜中環以海洋做主題 裝修好高貴而且氣氛一流，仲有live Band🤍呢度嘅signature cocktails 係由7 seas inspired今次就試咗兩杯🍻—————————————🫶🏼 Indian Ocean $160peanuts,coconut milk，lemon grass用whisky做base，但會飲到淡淡嘅菠蘿同泰國芒果糯米飯嘅甜味，所以都好易入口。🫶🏼 Pacific Ocean $160Mais Morando soda, Leche de Tigre cordial, sesame oil, chili, sake, bourbon呢杯喺同事推薦，飲落口真喺會有少少辣辣地，好特別同好易入口，但酒精濃度都重，所以唔好一次過飲太多～🫶🏼 Sea Baby Tacos (6 pcs) $1453款用唔同味道嘅海鮮（有蝦、魷魚、蜆肉） 同埋配上墨西哥捲餅，口感脆口啱晒餸酒飲🫶🏼 Mini Croc Madame with Black Truffle $128上面用咗生嘅鵪鶉蛋黃，食之前可以攪拌一下面夾著好多嘅芝士

🐮 P Lounge by Plaisance 🐮@ploungebyplaisance🐮#hkbeeflover_酒吧🐮#hkbeeflover_中環• • • 中環新開的Plaisance Chinese P Lounge以昏暗的燈光和海洋主題的裝飾營造出高級感不管是聚會還是浪漫的約會這裡都非常適合！現場亦有駐場歌手唱得好好！🌊MEDITERRANEAN SEAIngredients：Honey Mix, Italian Gin, Dry Marsala Wine, Almond Syrup, Egg White, Lemon Juice, Pastis這杯酒會使用與當地相關的材料來製作Vodka 作基底而且還有一個小貝殼裝著一點點海藍色的糖漿倒入後看起來非常吸引 🌊 ATLANTIC OCEANIngredients：Coconut Milk, Cinnamon, Lingonberry juice, Lemon Juice, Sugar syrup, Sea water一杯漂亮的紅色威士忌雞尾酒味道令人驚喜帶有微微煙熏希靈魚味，甜度適中非常適合女士飲用🤎Tacos of the

今晚係happy Friday，同朋友揾咗間新lounge 飲下酒chill下。現場有DJ表演，氣氛好好。bartender 會同客人交流，仲話每個bartender 自己都有杯signature cocktail，可以request佢地特別調配。Cold Cut Platter麵包片整到好似薯片咁，脆卜卜，可以搭配火腿、自家製龍蝦開心果片、魚、辣肉腸、醃酸瓜，鹹點配酒就最夾。Sea Baby TacosTaco一小口嘅size，唔洗驚好大份。全部都係海鮮餡料，配搭嘅醬汁、調味好特別，有咖喱虎蝦、泡菜八爪魚和芫荽蔥蟶子，精緻又有特色。Signature Cocktails以七大洋作靈感，希望大家飲cocktail 時就好似享受海上旅程一樣Mediterranean Sea貝殼入面有藍色嘅酒，造型好靚，可以倒落飲品到，好有儀式感，適合打卡。成份有蜂蜜、琴酒、杏仁糖漿、檸檬汁、茴香酒等，我覺得味道似杏仁奶味，入口香甜。Indian Ocean 味道帶有熱帶風情，成份有威士忌、椰奶、肉桂等，有菠蘿香味，香甜順口。仲有塊透明水晶脆片和海藻啫喱作點綴~雖然cocktails易入口，但飲完會臉紅，

今次約左朋友黎中環呢邊飲野吹水，所以黎到P lounge，呢間Bar專係飲Cocktail既地方，依度環境好靚仲有live music 勁chill😎Tacos of the sea (6pics)（$148）首先佢係用脆脆好似薯片咁，包住啲餡料，三款包括，聖子，八爪魚，虎蝦 total 6件，一口一啖，好少見到有蟶子做Taco，少少辣非常香口🌶️八爪魚好新鮮同tacos 好夾虎蝦個個就用咗少少咖喱 香料配合好好🐙三款入面我最鍾意虎蝦，夠曬爽口彈牙🦐Chicken Wings（$98）個雞翼好有驚喜，已經去晒骨，燒既時間岩岩好，有少少燶邊 好好味，推介要叫依個雞翼🔥Cocktail 方面7 seas inspiration - 有7種唔同既代表Arctic Ocean（$160）Whiskey底，仲有好特別既希靈魚，smoked Herring，有塊紫椰菜係上邊，個魚味好突出，但又唔會覺得好奇怪，出面冇乜Cocktail係用魚做配搭，可以一試🍸Atlantic Ocean（$160）都係whiskey base，入口好順，唔會太重酒味，佢哋連入邊粒冰都好有研究，有粒貝殼係入邊勁得意，另外

中環新開幕的lounge 裏面有現場的歌唱演出 面對酒櫃坐的吧桌配合海洋感的裝潢風格 適合情侶們聊天店內以特色的cocktail Bartender 會介紹酒 可以配合小吃Mediterranean Sea琴酒與其他酒品混合後 順滑口感酸酸甜甜 非常容易入口貝殼盛載住杏仁糖漿Black Sea有少許濃縮咖啡味 厚奶泡突出開心果香氣口味上偏大人風格 酒感不算太重Tacos of the sea3款Tacos 脆餅質地 包裹海鮮小點分別有魷魚 蝦肉 蟶子 味道有淡濃經典的墨西哥小吃 剛好的兩人份量Golden Pomfret Nuggets鯧魚肉分成一塊塊 炸成外表酥脆金黃裏頭還保留住嫩滑感沾點sauce 牛油讓酥脆炸物更添香氣Chicken Wings店員推薦 醬燒無骨雞翼 偏日式醬汁肉質嫩滑 比一般雞肉更嫩醬汁讓雞皮甜甜的 佐酒一流

新開業既P Lounge by Plaisance主題以海洋，環境舒服好有空間感，依度星期四五會有live band 星期六日就有DJ打碟真係好chill 而佢地既cocktail 好有特色人人都為依杯Mediterranean ocean 黎打咭 佢嘅清新檸檬口味同埋蛋白嘅滑順質感令人回味無窮 每一啖都有一種清新嘅感覺令人仿似置身於蔚藍海洋之中而Arctic Ocean 就好特別 有煙燻希靈魚嘅味道 竟然非常之接受我地重點左兩個冷盤Cold Cut Platter with Toasted Bread 呢度嘅冷盤有好多選擇，Parma Ham salami 肉質鮮嫩多汁，配上醃製小酸瓜同蕎頭送酒絕對一絕另一款就係海洋風味嘅Tacos。佢由新鮮嘅海鮮製成，例如蝦、魚等等。啲海鮮入口即化，香味四溢，同埋配上墨西哥捲餅，口感豐富。真係好難抗拒呢款令人垂涎三尺嘅美食！P Lounge by Plaisance (中環)📍中環都爹利街1號地舖

收工想同朋友chill下，見呢間P Lounge by Plaisance係都爹利街，相對會靜少少，而且佢地以海洋為主題，酒吧入面既格局都好靚，坐得好舒服！每逢星期四同星期五6-9PM仲有Live Music~ 就吸引左我地過黎試下我地order左2杯野飲，一打開menu就覺得好特別，因為佢地係以七大洋為主題，我地分別order左Mediterranean Sea 同埋 Atlantic Ocean 🌊 - Mediterranean Sea (Alcoholic Version) $160成份：Honey Mix, Italian Gin, Dry Marsala Wine, Almond Syrup, Egg White, Lemon Juice, Pastis佢地用七大洋既名既命名D酒，真係會用返同當地有關既材料去整返呢杯酒~ 而且仲有一個小貝殼，入面裝住少少海藍色既syrup，倒落去之後都幾有睇頭~ 本身係Gin愛好者既我，覺得呢杯好順滑，好易入口，但係慢慢飲落會發現佢既酒精濃度都唔少，建議大家可以聽住live music 慢慢歎~ - Atlantic Ocean (Non

隱身於都爹利街附近的特色酒館整體空間以海洋表現出寧靜色調充滿了現代美學風格門口乍看之下確實有些距離感 ～～沒想到我在這度過了很美好的週五夜晚下班一身疲憊在這裡全！部！釋！放！隨著現場音樂及 ᴅᴊ 的演奏賓客可以在此享用令人愉悅的可口開胃西班牙小菜並搭配以七大海洋為主題的雞尾酒10點就會切換燈光，心境也莫名跟著切換不管是吧台或是沙發區，就是無比的ᴄʜɪʟʟ~ᴀᴛʟᴀɴᴛɪᴄ ᴏᴄᴇᴀɴ $160很有記憶點的一杯調酒，以熏鱼作為基底加了高麗菜與ᴅɪʟʟ ᴄᴏʀᴅɪᴀʟ，酒感偏重的一款淺嚐一口，給人置身在海洋中徘徊的意境感ɪɴᴅɪᴀɴ ᴏᴄᴇᴀɴ $160菠蘿調，加了椰奶與奶酪，各種元素完美融合後味停留沒有前一款鮮明，但這杯更為順口甜度比較高，但相對整體也有強烈的濃郁感在每一個泡沫般的擁抱中，滿載香料的船隻和異國海岸的故事都被編織在調酒中ᴄᴏʟᴅ ᴄᴜᴛ ᴘʟᴀᴛᴇʀ sᴇʀᴠᴇᴅ ᴡɪᴛʜ ᴛᴏᴀsᴛᴇᴅ ʙʀᴇᴀᴅ $188sᴇᴀ ʙᴀʙʏ ᴛᴀᴄᴏs $148最受歡迎的傳統西班牙小菜酥脆的玉米餅，裡面裝滿了一系列美味的海洋珍寶從切片小魷魚到嫩蟹肉甚至還有一絲熏魚或烤章魚的味道每一口都提

P Lounge by Plaisance係中環新開Bar Lounge，昏暗燈光配合海洋特色主題，無論裝修定佈置小物都營造高級感，一班gathering或充滿情調既二人約會都好適合！店內signature cocktails以 Seven Seas作靈感， 每一杯到用上不同獨特元素及配料調配；唔鍾意飲酒既亦可以選擇mocktail version，同樣可以試到店家悉心創作既味道🙆🏻‍♀️飲酒唔少得佐酒小食，呢度既tapas menu以海鮮為主打，豐儉由人，飲多幾杯都唔會悶！🔸Arctic Ocean以北冰洋為靈感，用上附近國家食材調配出呢一杯通透紅調既雞尾酒！以北歐傳統烈酒Akvavit及威士忌為基底，香草同黑麥香氣撲鼻，加入煙燻希靈魚同cabbage and dill cordial，飲落去好似食緊一道北歐料理咁，酸味同鹹香味道平衡🥰🔸Atlantic Ocean大西洋為主題既雞尾酒，基底以蘇格蘭威士忌及葡萄牙砵酒調配，加上椰奶、肉桂、越橘汁等，不同食材混合後味道竟然意外地相配🤤飲到尾仲見到圓冰內藏有小貝殼🐚，令整個體驗更昇華！🔸Tacos of the Sea三款共六件迷你taco