Popsy Modern Kitchen (已結業)

4

4

59 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

|

1165

中環

$401-800

西式多國菜海鮮無肉餐單西餐廳

45

3

3

beautysearch

等級4

775

1

BeautySearch 最愛那些花花的裝飾陳列，令人有置身園林的感覺，春意盎然，實在太美喔！早次，看見好姐妹進餐的背景出現美美的花花背景，因而忍不住即時查探......得知地點，便擇日前來，據了解那兒有Sunday Brunch 提供，於是，自然醒來的周日，BeautySearch 便前來中環的《Popsy Modern Kitchen》享用這兒的 Weekend Brunch。Popsy Modern Kitchen 位於 The Wellington 5樓，甫出電梯一刻，即感到充滿藝術氣息，原來這裡不獨是一個簡單的花花世界，而是一間藝術餐廳，在這裡，除了可享用美食外，還可培養個人的藝術細胞！踏入餐廳，就如心中所想，猶如走進花花世界般，天花、牆身，以至每一張檯上都能看見美美的花朵，滿載春日的氣息。聽說，這裡的佈置屬期間限定，快將以海洋主題取締，有機會，BeautySearch 定必再來欣賞。Weekend Brunch 時間由早上11:30至下午3:30，食客可從 6 款 Main Course 中揀選一款主食，同時，任選 Dessert Corner 中的美食。悠閒的假日，一面欣

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BeautySearch 最愛那些花花的裝飾陳列，令人有置身園林的感覺，春意盎然，實在太美喔！早次，看見好姐妹進餐的背景出現美美的花花背景，因而忍不住即時查探......

得知地點，便擇日前來，據了解那兒有Sunday Brunch 提供，於是，自然醒來的周日，BeautySearch 便前來中環的《Popsy Modern Kitchen》享用這兒的 Weekend Brunch。

Popsy Modern Kitchen 位於 The Wellington 5樓，甫出電梯一刻，即感到充滿藝術氣息，原來這裡不獨是一個簡單的花花世界，而是一間藝術餐廳，在這裡，除了可享用美食外，還可培養個人的藝術細胞！

踏入餐廳，就如心中所想，猶如走進花花世界般，天花、牆身，以至每一張檯上都能看見美美的花朵，滿載春日的氣息。聽說，這裡的佈置屬期間限定，快將以海洋主題取締，有機會，BeautySearch 定必再來欣賞。

Weekend Brunch 時間由早上11:30至下午3:30，食客可從 6 款 Main Course 中揀選一款主食，同時，任選 Dessert Corner 中的美食。悠閒的假日，一面欣賞這裡的藝術裝潢，一面享受如藝術品般的美食。

夏日特飲是需另加收費的，$38 - $58不等，而我道點選了我喜愛的奇異果「Frozen Kiwi Cooler」，微酸的奇異果，充滿了冰凍的感覺，果真是一杯 Cooler，喝一口，即有醒神的感覺。

Dessert Corner 的佈置同樣佈滿美美的花花，令人心花怒放。

雖說是 Dessert Corner，其實甜點、咸點也有提供，而且款式也不少。

吃主食前，BeautySearch 先來一碟麵包搭配自製沙律，食材色彩繽紛，而且都非常新鮮，鮮有地發現健康的紅菜頭及我最愛的士多啤梨。

Main Course 方面，我點選了「Fish Aquarium」，鱸魚外皮煎得香脆，肉質則非常嫩滑，最重要是魚骨已起，BeautySearch 喜歡啖啖肉的感覺。最獨特的是，搭配了蒸粗麥粉，是一種源自馬格裡布柏柏爾人的食物，形狀和顏色很像小米，味道方面既有淡淡的米，又有點點的麵味，非常特別。

吃完主食，店員揣來一杯雞尾酒，及一份美術材料，包括手套、咭紙及兩支食用顏料，原來是給大家發揮創意的時間，食客可隨意地把顏料噴於雞尾酒面層的泡泡上，創作一杯專屬的雞尾酒。雖然，BeautySearch 不是什麼藝術家，但卻非常享受！

當然，雞尾酒是可以喝的，是很 Fresh 的石榴清香，很不錯喔！

最後，當然是甜品時間，今次再來Dessert Corner，BeautySearch 當然是揀選甜美精緻的甜品啦！

當中這款 Mango Panna Cotta 造型最吸睛，精緻的杯子甜品上，加上一把兒時經常在中式酒樓啫喱杯上出現的紙雨傘，有趣之餘，即時令 BeautySearch 連想起孩童時的快樂時光。

BeautySearch 是一名朱古力控，當然最喜歡這個朱古力撻，精緻小巧的朱古力撻上，散上點點脆脆，驚喜的是，內裡是半熔的流心黑朱古力漿，香醇的黑朱古力漿不屬過甜，非常滋味！

題外話/補充資料：聽說，這裡的佈置屬期間限定，如想投入花花世界，就要把握機會喔！

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)

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味道

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衛生

抵食

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堂食

用餐時段

午餐

wander2wonder

等級4

319

74

Never look down on ladies' persistence - not only on hunting preys in shopping malls, but also on paying visits to restaurants on our to-go list by squeezing any possible chance. There have been times that we targeted Popsy for a weekday lunch but failed due to full booking, and even during the Restaurant Week, we failed to squeeze in as well. Not letting our floral date slip away, we finally managed to grasp the discount of Brunch Weekend launched by another F&B platform (http://www.brunchweeke

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Never look down on ladies' persistence - not only on hunting preys in shopping malls, but also on paying visits to restaurants on our to-go list by squeezing any possible chance. There have been times that we targeted Popsy for a weekday lunch but failed due to full booking, and even during the Restaurant Week, we failed to squeeze in as well. Not letting our floral date slip away, we finally managed to grasp the discount of Brunch Weekend launched by another F&B platform (http://www.brunchweekend.hk/), which makes the second purchase in half price (Remarks: not sure if this will be launched again, the previous one was from 20 to 29 May 2016).

Even if such discount doesn't come again, Popsy is still an aesthetically pleasant eatery to visit, particularly appealing to girls and clean eaters. Well-built men may not find it satiating enough as red meat is not the focus here.

What draws our attention for a weekday lunch is the salad bar and various options of main course to go for ($198-298 with salad bar inclusive). We girls don't usually crave like carnivores, therefore a $168 salad-bar-only option is perfectly alright.

To enjoy the ambience to the max, a higher price for weekend brunch ($338 with a main course) is worth paying for, at least to enjoy the full four-hour stay without devouring, to appreciate the artsy decor by heart and to have a taste of its wide range of delicacies on the buffet table, which offers far more than mere salads on weekdays.

We arrived at the venue at around 12.30pm, not all seats have been filled up until 1pm, probably lazybones enjoyed a good sleep before a sunday brunch. The square buffet table was oozed with a multitude of appetiser, salad and dessert options, not spreading out but were decently placed in various heights like a pyramid!

This is where flower lovers in town would love to congregate - clear and bright interior with floral and artwork as decoration, ethereal enough especially for those clining from the ceiling like an indoor inverted garden.

Seats are spacious enough for a good stay. Not only floral elements, but also marble desks to create the elegant and classic ambience. Bright but comfortable lighting further kills much memory of our cameras (no slip-of-tongue to say killing films..lol).

Buffet table

Variety is large enough for us who loves salad, cold cuts and meats, though carnivores may not be at all satisfied as there is no carving station like those in hotels (pricing does matter).

Cold cuts, meat and cheese platter are served alongside various kinds of dressings and sides. At least three kinds each is adequate for our selection if one is not very much picky on a fine gradient of meat coarseness of salami.

To make the "b" out of the word "brunch", breakfast signatures such as croissants and egg salad appear as tempting treats.

Berries.. not sure if this should be categorised as part of dessert area, but to me, a garnishing element on top of DIY salad! Happy to see blueberries coming with raspberries and blackberries to make it a full gamut of berries.

Taking a scoop of each like sampling, I was especially drawn to the smoked salmon, quinoa, fresh crab meat salad and macaroni served with a shell. Salads are ideal refresher for the day and these all lived up to my expectation.

For desserts, they look even more hearty - mini cones with mousse in rose pink, BLUE-coated chocolate marshmallow (aqua theme?) and sweet potato waffle tarts caught most of our attention!

Desserts in fact occupy half of the table and due to petit size of each, one can easily fill up a plate simply by taking one each. Tarts and cones are all in grab-n-go portion which lets us nibble bit by bit without realising how much we have in fact taken!

Mango panna cotta, particularly with the paper umbrella which resembles those I found on jelly bowls in Chinese restaurants in my childhood, and the sweet potato waffle tart won my vote amongst desserts.

Not in ordinary flavour, mango did a little zesty highlight but in velvety smooth texture. Coming along with berries and crumbles, it is an appetising option after devouring much of the cold cuts and flavoursome meat slices.

Mashed sweet potato superbly filled up a coin-sized waffle base. It is not heavily sweetened and we simply couldn't stop by just having one! Crunchy waffle base plus tender filling made a really perfect match.

Main course
One may easily overlook other offerings outside the buffet table - the main courses! It happens every time when having semi-buffet meals that the focus is always on the buffet but not the main course. Sad but true, we the greedy pigs love to grab as many as we can! Among 6 options, we picked two main courses which are relatively light, given that we placed much of our quota on the buffet table already.

MIGHTY MEATY
Parma Ham, White Mushrooms & Parmesan Cheese Omelets, New Potatoes with Herbs

Another signature item for brunch should be omelettes! It looked plain and not at all glossy for the surface, in fact all treasures were hidden inside the pocket. Adequate amount of mushrooms was well blended with melting parmesan cheese, though it wasn't as cheesy as expected. Optimum level of flavours is balanced with herbaceous potato cubes next to it. A clean and healthy option to opt for, if the buffet table is able to satisfy your remaining craving desire.

FISH AQUARIUM
Pan-fried Sea Bass, Sautéed Mushroom with Cous Cous & Lemongrass Butter Sauce

This dish appears in the main course option for weekday lunch as well. Alluring as it seems, by crisping up the skin to golden yellow. It wasn't greasy at all, but sufficed to satiate cravings for fried food. Fluffy cous cous served as a good alternative to any other kinds of starch too.

For drinks, we both picked Earl Grey Peach Ice Tea among the list of summer specials. Simple but well hit the spot as a thirst-quencher!

Earl Grey Peach Ice Tea

palate \ˈpa-lət\ : the sense of taste
palette \ˈpa-lət\: the set of colors put on the palette

Either palate or palette? The two coincide here. If you ever notice, there is in fact another eatery named "The Popsy Room", which features more on fine-dining and artwork. We enjoyed our brunch not only on its food, but very much on the atmosphere permeated with unpretentious floral elements. Would love to be back for weekday lunch but surely a weekend stay is more rewarding than the weekday hassles!

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Sample pages of a la carte menu:

題外話/補充資料： Menu is available at its official website - http://www.popsymodern.com/

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)

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用餐日期

2016-05-29

用餐途徑

堂食

人均消費

$300 (午餐)

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優惠券

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Joanna H

等級4

693

3

這些機會是留給有準備的人成件事就真係好得意，話說呢上個月中，一位好朋友帶咗我來食呢間餐廳，popsy modern kitchen. 呢位好朋友知道我一直都好想試呢一間餐廳，因為呢一間餐廳擁有糅合美食藝術與一身嘅獨特之處！雖然我唔講得係一個好有藝術細胞嘅人，但係我都好願意去學習同欣賞唔同嘅藝術，而呢間餐廳嘅最大特色就係會定期展出唔同嘅藝術家畫品，喺唔同嘅展期亦都會有唔同嘅主題，每一次去到都會令到你有新的感覺！記得當日嚟到呢一間餐廳淨係影相同埋欣賞佢嘅design 同主題佈置已經用咗一段時間。影左無數咁多相！食完一餐咁好食嘅飯，我好想即刻同人分享，好可惜我部電話竟然係呢個時候壞咗！最慘嘅就係啲相囉唔返出嚟！唉！正當呢個星期終於可以維修返部電話，可以認認真真咁寫一篇我咁喜歡嘅餐廳嘅食評，竟然有人話俾我聽我呢個主題嘅食物就快要轉啦！不過我深信有啲嘢係萬變不離其中嘅！一個咁好食嘅Brunch . 就算佢點轉主題，都一樣係咁好食！每一次嘅轉變，深信都會係有進步嘅空間！可能嚟緊呢個主題會更加出色！唔好講咁多咁就等我同大家分享下我呢一個食得好難忘嘅Sunday Brunch la!本身已經諗好呢一篇

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這些機會是留給有準備的人
成件事就真係好得意，話說呢上個月中，一位好朋友帶咗我來食呢間餐廳，popsy modern kitchen. 呢位好朋友知道我一直都好想試呢一間餐廳，因為呢一間餐廳擁有糅合美食藝術與一身嘅獨特之處！雖然我唔講得係一個好有藝術細胞嘅人，但係我都好願意去學習同欣賞唔同嘅藝術，而呢間餐廳嘅最大特色就係會定期展出唔同嘅藝術家畫品，喺唔同嘅展期亦都會有唔同嘅主題，每一次去到都會令到你有新的感覺！

記得當日嚟到呢一間餐廳淨係影相同埋欣賞佢嘅design 同主題佈置已經用咗一段時間。影左無數咁多相！食完一餐咁好食嘅飯，我好想即刻同人分享，好可惜我部電話竟然係呢個時候壞咗！最慘嘅就係啲相囉唔返出嚟！唉！

正當呢個星期終於可以維修返部電話，可以認認真真咁寫一篇我咁喜歡嘅餐廳嘅食評，竟然有人話俾我聽我呢個主題嘅食物就快要轉啦！

不過我深信有啲嘢係萬變不離其中嘅！一個咁好食嘅Brunch . 就算佢點轉主題，都一樣係咁好食！每一次嘅轉變，深信都會係有進步嘅空間！可能嚟緊呢個主題會更加出色！
唔好講咁多咁就等我同大家分享下我呢一個食得好難忘嘅Sunday Brunch la!

本身已經諗好呢一篇食評嘅名叫"仲夏之夢", 不過最後我都係改咗做"機會留俾有準備嘅人", 的確，無論做人做事，機會就算係眼前，大家都要有能力去珍惜！慶幸地能夠有一個休閑嘅下午，同一班志同道合一齊食好嘢！
popsy modern kitchen 的Brunch 擁有超多無限量添加嘅前菜，沙律以及甜品。配合呢一個如仲夏海灘感覺的佈置！講真未食，環境以及佈置已經打分！

啱啱年凍肉盤辣肉腸等等嘅食物，佢哋都係有心機地卷成花型！一個個整齊咁排列係木碟上面！

點少得嘅就係有煙三文魚，沙美樂腸，西班牙火腿等等！

芝士盤嘅選擇都唔少而且芝士十分好吃，有Comte cheese, Brie cheese , Blue cheese .

沙律嘅選擇都好多最亮眼嘅就係用貝殼勝在嘅貝殼意粉沙律，另外仲有十分之精美用完整嘅蛋白勝在嘅蛋黃沙律同埋新鮮美味嘅蕃茄水牛芝士沙律以及十分之有夏日色彩嘅薯仔煙肉沙律碗！

順帶一提呢一度嘅沙律吧沙律選擇真係十分之多，除咗有自己調配嘅沙律之外，仲有一個好好食先甜美味嘅紅彩頭沙律，同埋現在很受歡迎的藜麥沙律！
淨係食沙律吧都已經好吸引！

食完沙律吧之後正式坐定定食主菜啦係食主菜之前俾我發現咗佢哋嘅餐包以及牛油，十分之好食，偶有有分普通牛油以及海鹽牛油，海鹽牛油比較香濃但係兩個牛油都係十分輕盈，很滑！配上熱辣辣嘅麵包籃！再一次delight 我這個brunch !

因為要等朋友嘅關係我哋就點左一個餐廳佢哋十分之推介嘅在DIY cocktail ,

一杯色彩粉嫩嘅西柚雞尾酒, 仲有手套, 咭紙及兩色食用顏料可以變出d 咩？就係喺呢一杯咁份聯嘅西遊雞尾酒上邊畫出你獨特嘅圖畫！
主菜嘅選擇唔少雞豬海鮮等等，應有盡有！我自己覺得呢一度嘅廚師富有藝術細胞，基本上每碟餸菜嚟到嘅時候，我都覺得有一種分子料理嘅精細感覺！

我點左呢個Seashore, 食物描述係pan seared scallop with sun dried tomato and Orzo pasta .
面層的綠色泡沫,配上雪白嘅帶子，但係視覺上邊已經十分滿足，陽光曬過嘅蕃茄味道更濃郁，而最吸引嘅就係我第一次食呢一種好似米粒一樣嘅意粉，估唔到係咁好味啊！帶子兩邊煎得金黃內裏雪白，鮮美，有質感！整個主菜都十分優雅！

朋友叫的Mighty Meaty 都十分之吸引，食物描述係Parma ham , white mushrooms , Parmesan cheese omelette with new potatoes and herbs

一個望落去已經賞心悅目，很大很滿足嘅 omelets,切落去裏邊係般湧嘅芝士以及巴馬火腿同蘑菇，質素十分之高！留心嘅芝士感覺，很正啊！

食完主菜同埋咁多嘅前菜已經好飽啦但係呢一度嘅甜品望落去，比前菜更加出色，前菜嘅外貌已經好吸引，但係當你見到呢一度嘅甜品，相信每一位女性都會飽住都要食甜品！

特別推薦呢一度嘅自家製棉花糖，呢一種咁棉密同甜美感覺的棉被糖，絕對冇地方可以搵到？第一次來食已經比呢個棉花糖深深吸引，我絕對期望佢遲啲會出外帶，呢一個咁好食嘅棉花糖！

甜品選擇十分之多賣相十分討好另外一個我推薦嘅就係blackberry mousse 同dark chocolate mini tart .

用窩夫底配上甜到均衡的mousse ! 就算在飽都吃得落！

好多時我哋食完brunch 都會叫一杯熱茶或者咖啡, 現我就覺得配上一杯夏日色彩嘅無酒精飲品做完件應該會更加好！所以我就叫左呢一杯淨係影相都殺左我幾十張的mango lemonade.

顏色很有層次感，味道清甜嘅mango lemonade , 酸酸甜甜，令我幻想到響海邊坐響度飲嘢，曬太陽嘅感覺！味道清新一啖已經很消暑啊！
呢一度嘅周末brunch , 逢星期六日嘅11點半供應到三點鐘，呢一個夏日色彩主題嘅brunch 好快就供應完畢！所以我成日都玩機會係留俾有準備有心機嘅人，食物都一樣，千祈唔好令到美好嘅東西，因為等唔到你而失去！愛要及時，食其實都係要及時架！見到就要book . 唔好等下次, 期待佢下一個主題的weekend brunch !我絕對相信，下一個主題一樣有驚喜！

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)

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味道

環境

服務

衛生

抵食

用餐途徑

堂食

人均消費

$400 (午餐)

八寶飯團

等級4

566

2

本人的藝術細胞, 個人認為是良好的, 不過只局限於化妝的時候, 呵呵 (那也叫藝術呢~)至於真正的藝術, 我直言向大家說: 的確是沒有!自讀書時期必修的美術班外, 畢業後也都有玩過2-3次Art Jamming嘅.....其實我不是不喜歡, 只是不知從何入手, 所以我喜歡欣賞人家的藝術品多於自己動手做今次朋友帶我來中環的藝術餐廳吃Weekend Brunch之餘, 還可培養個人的藝術細胞從踏出Lift門一刻, 已感到那種藝術飄埋來這裡的裝潢是限定的, 說不定當你看完我文章後要來, 餐廳已轉上另一個限定了踏入餐廳, 像走入花花世界一樣, 頭頂, 牆身, 甚至每一張檯都有花朵甚有春夏的感覺Weekend Brunch時間由早上11:30至下午3:30, 悠長時間讓大家可以慢慢欣賞這裡的藝術兼享受美食幸好當天早了一點到來, 才可拍出無人頭照中午時段還有自然陽光照射, 窗邊還掛有藝術畫, 有些還很funny浪漫情侶Table for 2 呢張檯無得輸, 女朋友看到整個花牆, 心都甜埋嚕餐廳環境介紹完, 應該是最期待的Weekend Brunch究竟供應甚麼呢?!擺放的都經悉心設計 (現今不單論

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本人的藝術細胞, 個人認為是良好的, 不過只局限於化妝的時候, 呵呵 (那也叫藝術呢~)
至於真正的藝術, 我直言向大家說: 的確是沒有!
自讀書時期必修的美術班外, 畢業後也都有玩過2-3次Art Jamming嘅.....
其實我不是不喜歡, 只是不知從何入手, 所以我喜歡欣賞人家的藝術品多於自己動手做
今次朋友帶我來中環的藝術餐廳吃Weekend Brunch之餘, 還可培養個人的藝術細胞
從踏出Lift門一刻, 已感到那種藝術飄埋來
這裡的裝潢是限定的, 說不定當你看完我文章後要來, 餐廳已轉上另一個限定了

踏入餐廳, 像走入花花世界一樣, 頭頂, 牆身, 甚至每一張檯都有花朵
甚有春夏的感覺

Weekend Brunch時間由早上11:30至下午3:30, 悠長時間讓大家可以慢慢欣賞這裡的藝術兼享受美食
幸好當天早了一點到來, 才可拍出無人頭照

中午時段還有自然陽光照射, 窗邊還掛有藝術畫, 有些還很funny

浪漫情侶Table for 2 呢張檯無得輸, 女朋友看到整個花牆, 心都甜埋嚕

餐廳環境介紹完, 應該是最期待的Weekend Brunch究竟供應甚麼呢?!
擺放的都經悉心設計 (現今不單論食物的質數, 外表也重要的)
Weekend Brunch是包括一個自選的主菜, 飲品, 及這個位置是可以任吃, 有甜有咸

任吃corner都有很多款式, 沙律類

薯仔沙律超好味呀!!

大蝦藜麥沙律都做得唔錯, 又健康
推介給愛吃又怕長脂肪的人們吃

仲有我愛既芝士盤

而家回顧才記得, 當天忘了吃這個"鯊魚蛋"

甜品都唔少款
朱古力撻一定是朱古力愛好者必食之選, 流心黑朱古力漿, 勁香醇
注意: 不是朱迷的我也叫好吃

不愛朱古力, 可選含果味的Mango Panna Cotta
配上兒時到中式酒樓啫喱杯上的紙雨傘, 非常有趣, 令我懷念以前

仲有一款我覺得係幾"小朋友"既甜品
呢件面頭貼著魚仔餅在海洋中暢泳的"Bulu Bulu"
入面是棉花糖, 魚仔是咸的, 咸甜交錯, 減低甜度, 原來又幾夾喎

不得不提, 千萬別錯過以下2款包包
朱古力丹麥及穀麥牛角飽, 新鮮酥脆

炎炎夏日, 來杯夏日特飲先 (需另加$38-58)
我就揀左中間黃色的Mango Lemonade, 好夠氣呀!

正式開餐啦~
藝術餐廳連餐巾都認真講究

食物的質數都非常好, 而且大部份都健康

生果是雜莓類, 女生特愛

主食我們點了Pumpkin Cart
這道主菜是沒有肉的, 由橙黃色的南瓜烹調的意大利飯, 加入有咬口的松子果仁, 軟中帶脆

我是澱粉質女生, 加上滿滿香甜的南瓜汁包裹著每粒意大利飯, 濕軟的口感吃多都不覺膩

而朋友的Seashore, 都是低脂之選
三大粒煎香過的帶子, 面頭有層泡沫, 味道是很淡的, 我吃不出是什麼味道, 但已很視覺藝術
墊底的不是飯粒來的呢, 而是意大利麵的其中一個品種, 叫Orzo Pasta
它比飯粒, 粒粒分明, 用匙羹都吃得到的Pasta, 小朋友自己吃都不會攪到很論盡

在進食的途中, 侍應已遞上每人一份美術材料, 包括雞尾酒, 手套, 咭紙及食用顏料
創意無限時間來到, 大家可隨意將食用顏料噴上雞尾酒面層的泡泡上
咭紙是輔助界出直線, 不過我從沒這方面的藝術, 所以隨意的把顏色噴上都感滿意, 哈哈

幾小時又玩又食又傾, 非常之滿足!
很喜歡餐廳的環境, 中午時間適合一家人或朋友閏蜜們的歡樂時光; 晚間則是攜另一半的拍拖浪漫
而且食物味道全"不重口味", 味道是天然清淡的, 也沒有油炸食品, 所以不會食到飽飽滯滯

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味道

環境

服務

衛生

抵食

用餐日期

2016-05-29

用餐途徑

堂食

人均消費

$470 (其他)

推介美食

Cherriehui

等級4

234

32

I am definitely more of a morning person, as I am often very motivated to get up early, get my to-do-list out of the way and start a fresh new day with a scrumptious breakfast. I know it's somehow extraordinary, but sleeping in even during the weekends has never been a thing for me as there is always something to look forward to and not a single second of my holiday should go to waste.Last Sunday, my friends and I have come to explore the French style brunch in PMK. With the hype and noise about

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I am definitely more of a morning person, as I am often very motivated to get up early, get my to-do-list out of the way and start a fresh new day with a scrumptious breakfast. I know it's somehow extraordinary, but sleeping in even during the weekends has never been a thing for me as there is always something to look forward to and not a single second of my holiday should go to waste.

Last Sunday, my friends and I have come to explore the French style brunch in PMK. With the hype and noise about this place, it was totally full house that day we went, and we managed to bumped into quite a few old friends as well!

The weekend brunch serves from 11:30am to 3:30pm, $388 per head which includes a salad & dessert buffet, a main course, and you can also add extra for the daily soup (+$48) and a fresh made ice tea or smoothie (+$38 - 48).

While the range of salads and cold cuts were just sufficient to serve a variety, the quality of ingredients served were decent, very fresh and well-prepared. The wild smoked salmon was definitely one of the highlights as it is not often found in Hong Kong, and the crab meat & mozzarella green bean salad was one of my fave because of how fresh the stuff went inside were. The croissants were not as flaky as I would have expected in a French restaurant though. With the light glaze on top, it was too sweet for my liking, slightly overwhelming the buttery flavour. Texture was spongy rather than crisp and fluffy, which was some what a little disappointment.

POPSY EGG BENEDICT
Smoked Salmon, Spinach, Egg, Homemade Hollandise Sauce on English Muffin

The classic Egg Royale was done perfectly, was the muffin crunchy on the edges, spongy inside to absorb the runny yolk. Spinach inside was breatifully creamy, with this oily, luscious salmon together makes this classic egg royale excels.

MIGHTY MEATY
Parma Ham, White Mushrooms & Parmesan Cheese Omelette, New Potatoes with Herbs

To my surprise, this omelette was actually my favourite main of all. It was so thick and fluffy, with a generous amount of mushrooms inside.

SEASHORE
Pan-seared Scallop with Sun-dried Tomato & Orzo Pasta

Scallop was nicely prepared, silky and flavourful. The orzo pasta was cooked to slightly chewy, which was delicious with the sweet sauce.

FISH AQUARUM
Pan-fried sea bass, Sautéed Mushrooms with Cous Cous & Lemon Grass Butter Sauce

Sea bass had its skin crispy, the flesh being moist and flaky. Nothing too wow but simple and delicate.

PUMPKIN CART
Pumpkin Risotto with Brussels Sprouts, Pine nuts & Parmesan Flakes

The pumpkin flavour was very mild, but i quite liked it the roasted pine nut inside because it sort of added a subtle twist to this earthy vegetarian dish. The portion was rather petit but it's enough as a rice dish in this full volume brunch.

There was a mini dessert corner at the buffet bar. They were nothing outrageous, but simple enough to add a sweet note at the end.

Without doubt, this modern bistro gallery is a nice place to chill and relax during the weekend. However perhaps there have been too many choices for weekend brunch around this area and so the unique selling point of this place becomes vague and ambiguous. I must say dinner here is more impressive and it's definitely worth coming back for.

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)

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味道

環境

服務

衛生

抵食

用餐途徑

堂食

IE食神俠侶

等級4

1.7K

69

這個周日，繼續往西走，但到達上環便停了步，因為被另一家畫廊餐廳吸引了。4月中到過Popsy Room，非常享受在畫廊內用餐的氣氛，當時知道她有家姊妹店，已經心有所思，剛好好友相約 Sunday Brunch，正好成行。這一天，我們相若十二時正，因為食伴早起床，我亦要順應她意，到達時人潮未至，正好拍照。入門即見花海佈置，果然跟 Popsy Room 出自同一設計，亦掛上不少富優默感的現代油畫，估計只作裝飾，並非展品。食用大廳如花園，正好配合貌美如花的我倆，哈哈！正能量發放中。。。白色為主色調，亦似婚姻場地。各款自助前菜甜點已經準備妥當，急不及待，馬上看看。Ice Tea食品貴精不貴多，自選沙律菜有我喜歡的spinach, 可自調 Cesar Salad；已備選擇包括健康的紅菜頭丶蕎麥丶煙肉薯仔或法國豆沙律；精緻的有螺絲意粉或蛋沙侓。salami, ham 及 smoke salmon 份量豐富，各款芝士不能缺，想不到新鮮水果竟然供應mixed berry, strawberry 到處有，但black currant 及 Raspberry 少有餐廳捨得供應。我的首輪，以沙律為主。我的次輪

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這個周日，繼續往西走，但到達上環便停了步，因為被另一家畫廊餐廳吸引了。

4月中到過Popsy Room，非常享受在畫廊內用餐的氣氛，當時知道她有家姊妹店，已經心有所思，剛好好友相約 Sunday Brunch，正好成行。

這一天，我們相若十二時正，因為食伴早起床，我亦要順應她意，到達時人潮未至，正好拍照。

入門即見花海佈置，果然跟 Popsy Room 出自同一設計，亦掛上不少富優默感的現代油畫，估計只作裝飾，並非展品。

食用大廳如花園，正好配合貌美如花的我倆，哈哈！正能量發放中。。。

白色為主色調，亦似婚姻場地。

各款自助前菜甜點已經準備妥當，急不及待，馬上看看。

Ice Tea食品貴精不貴多，自選沙律菜有我喜歡的spinach, 可自調 Cesar Salad；已備選擇包括健康的紅菜頭丶蕎麥丶煙肉薯仔或法國豆沙律；

精緻的有螺絲意粉或蛋沙侓。

Ham, Salami, Smoked Salmon

salami, ham 及 smoke salmon 份量豐富，

各款芝士不能缺，

strawberry, black currant & Raspberry

想不到新鮮水果竟然供應mixed berry, strawberry 到處有，但black currant 及 Raspberry 少有餐廳捨得供應。

我的首輪，以沙律為主。

my second round

我的次輪，吃個牛角包及芝士。

多款甜點美侖美奐，藍色的朱古力棉花糖丶迷你雪糕筒慕絲丶意式燉蛋等等。

主菜六選一，我們分享法國春雞及賓尼廸蛋。

Popsy Egg Benedict

Popsy Egg Benedict

講過早餐必要吃蛋才像樣，Egg Benedict 是我的至愛，見賣相已經吸引，蛋黃醬豐富，灼至微焦，脹卜卜的樣子，英式鬆餅亦見有先烤至焦黃。

Popsy Egg Benedict

果然蛋半熟，蛋黃郁香，配合三文魚的鹹香及香脆鬆餅，組合完全，滋味佳餚，人見人愛。

Weekend Roast - Spring Chicken

法國走地春雞，肉質幼嫩有彈性，一試難忘，比下去，香港一般吃到的打針肥雞更見失色。

一客只有兩件，雞仔細細，材料騙不到人，烤至焦香顏色，味更香，

嚐一口沒有失望，調味恰到好處，嫩滑味清；配料同樣出色， mashed potatoes 滲出松露香，青豆爽口，雞汁作醬汁滋味無窮。

原來好戲在後頭，有嘢玩。

服務員送上番石榴汁一杯，鮮黃顏色，泡沫豐富；然後配合兩枝噴射顏色筆，材料是果汁，一隻手套及一張硬咭紙。

來到畫廊餐廳，不得不畫畫，新玩法是塗在飲品之上，是衆人發揮藝術天份的環節。

這個可考起我，我本是寫個字也四平八穩豪無型格的人怎辦呢？見掛牆油畫皆帶幾份孩子氣，我就簡單做個獅子臉來，

加多兩筆，花臉獅子！

這杯果汁，果味香，但加了糖，頗甜。

難得促膝談心，吃飽亦不願走，Summer Special 內有6款飲品，我們點了兩杯。大家口味相近，皆喜歡粉紅色的，

Strawberry Banana Smoothie & Strawberry Rose Ice Tea

Strawberry Rose Ice Tea & Strawberry Banana Smoothie

Smoothie 有奶，幼滑飽肚，我選的 Ice Tea 多了一分玫瑰香，是冰茶，亦不太甜。

甜點各選一，已經滿碟。

人生得一知己，幸福在我身旁，假日，應該就是這樣。

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)

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味道

環境

服務

衛生

抵食

用餐日期

2016-05-29

用餐途徑

堂食

人均消費

$500 (午餐)

推介美食

bageladdiction

等級4

303

35

睡眼惺忪是星期日的形容詞，陽光從窗簾縫中攝進房間內，比起平日鬧鐘的當頭棒喝，温柔多了。身子從大被鑽岀來，伸伸懶腰，搓搓雙眼，心中盤算起來，今日不好好的吃頓豐富的"早餐"，實在對不起自己吧！方記起前幾天看到友人介紹過的weekend brunch buffet, 一於去試試吧！約12點來到中環的Popsy modern kitchen。沙律，醃肉類，輕盈小食類，croissant，甜品，在大量的花朵襯托下，整齊的放在餐廳前方。安頓一下後，就快快的走岀去拿食物了。前菜: 有多款沙律可選，紅菜頭沙津，菠菜仔等等，紅菜頭爽甜，而且熱量也低，最岩女孩子吃的了。醃肉類方面，有煙三文魚，把它夾到富牛油香的croissant入面同吃，酥鬆有層次的牛角包加入軟綿豐腴的三文魚同吃，令人十分滿足。另外也吃了有提子乾的酥皮包，入面還有朱古力餡呢，咬下咔嗞的響起，碎屑在咀兩旁跌到碟上去了，先牛油香的豐腴，提子乾的甜味滲透著，最後則是朱古力的香濃，雖然是邪惡，但咀巴就是不中聽，不斷的一口接著一口。還有很多前菜款式可選，貝殼粉，deviled eggs，當中最愛就是芝士吧，把芝士恨恨的放在鬆脆的梳打餅乾上面，不經意

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睡眼惺忪是星期日的形容詞，陽光從窗簾縫中攝進房間內，比起平日鬧鐘的當頭棒喝，温柔多了。

身子從大被鑽岀來，伸伸懶腰，搓搓雙眼，心中盤算起來，今日不好好的吃頓豐富的"早餐"，實在對不起自己吧！

方記起前幾天看到友人介紹過的weekend brunch buffet, 一於去試試吧！

約12點來到中環的Popsy modern kitchen。

沙律，醃肉類，輕盈小食類，croissant，甜品，在大量的花朵襯托下，整齊的放在餐廳前方。

安頓一下後，就快快的走岀去拿食物了。

前菜: 有多款沙律可選，紅菜頭沙津，菠菜仔等等，紅菜頭爽甜，而且熱量也低，最岩女孩子吃的了。

醃肉類方面，有煙三文魚，把它夾到富牛油香的croissant入面同吃，酥鬆有層次的牛角包加入軟綿豐腴的三文魚同吃，令人十分滿足。

另外也吃了有提子乾的酥皮包，入面還有朱古力餡呢，咬下咔嗞的響起，碎屑在咀兩旁跌到碟上去了，先牛油香的豐腴，提子乾的甜味滲透著，最後則是朱古力的香濃，雖然是邪惡，但咀巴就是不中聽，不斷的一口接著一口。

還有很多前菜款式可選，貝殼粉，deviled eggs，當中最愛就是芝士吧，把芝士恨恨的放在鬆脆的梳打餅乾上面，不經意的添吃了好幾次呢！

淨吃前菜，胃納已經變得所剩無己呢！

記得之前看過這兒最有趣的就是可以在飲品上畫畫，一場來到，當然也叫一杯來試試。

雪白的是石榴打成的泡沫，也是我的畫紙，此石榴汁有兩個版本，分別是有酒精及不含酒精，因此若一家大細來也可以點來"玩玩"及喝。

旁邊附著用藍莓同玫瑰提煉成嘅天然顏色，及手套防此客人弄污，有夠貼心呢。

發揮創意噴係果汁上面，又好玩，石榴果汁酸酸甜甜的，十分醒胃呢。

友人的Strawberry Rose Ice Tea: 顏色層次夢幻分明，喝下有草莓的果甜蜜香，餘味則是紅茶的濃香，最後是玫瑰花獨特的花香，清新不死甜。

到主菜了，我點了Popsy egg Benedict而友人則點了Mighty Meaty.

Popsy egg Benedict: 英式鬆餅上放著煙三文魚，水煮蛋及荷蘭汁。

雖然香港現今很多地方也有供應，但要找到好吃的就很難。

這兒的egg benedict絕對令人滿意呢！荷蘭醬厚度適中得宜，蛋黃脂香油潤豐腴，煙三文魚咸度適中，而且綿綿軟軟的，當蛋黃滲到洞大的英式鬆餅上，閃起雙眼(你會想掛念誰)....細味起來。

Mighty Meaty: 入邊包著parma ham, parmesan cheese及磨菇，旁邊伴著bb馬聆薯。

吃下，蛋香，巴馬火腿的咸香，菇菌的惹味和諧的混合著，至於芝士，早已在熱力中溶化了，就像是雞蛋，火腿及磨菇的催化劑，味道簡單，點到即止。

旁邊的new potatoes 也切勿錯過，表面烤至金黃色，吃下外表脆身，內裏綿密。

雖然很飽，但總要吃甜品吧！

藍莓mosses tart,

芝士魚仔餅配朱古力棉花糖

粉紅色的甜筒仔

芒果芝士奶凍

眾多甜品中，最愛就是朱古力撻！

撻皮厚薄平均，吃下牛油皮酥鬆，入邊的朱古力漿軟滑，朱古力濃郁，甜中帶些甘苦，朱古力迷一定要愛吃！

吃罷，是滿足，是幸福，週末本應這樣！

______________________________

Popsy Modern Kitchen

中環威靈頓街198號The Wellington 5樓

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)

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味道

環境

服務

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抵食

用餐日期

2016-05-28

用餐途徑

堂食

人均消費

$479 (午餐)

Pcsy

等級4

3K

0

走進餐廳被一片花海吸引著、相信沒有一個女生不喜歡。隨了花海、掛畫亦另我駐足、一幅一幅的慢慢欣賞、足巳樂透半天。餐廳有如一個畫廊在花園裡、一邊能欣賞藝術之餘、一邊能享受美食。週日大清早懶洋洋、正好慢嘆Ｗｅｅｋｅｎｄ　Ｂｒｕｎｃｈ的好時機、平日太趕太急速的小性子、要放底輕鬆一下。Ｗｅｅｋｅｎｄ　Ｂｒｕｎｃｈ時間由11：30至15：30、時間相當充裕。聽講餐廳老板認為香港的藝術文化過於拘謹嚴肅、于是乎每期都會搞搞新意思、將藝術溶入食物裡、讓每位客人都能投入藝術的樂趣。一杯Ｐｏｐｓｙ　Ｍｏｃｋｔａｉｌ、面層厚厚的泡沫、如一張白畫紙、附上紅色和藍色食用色素各一支、可自由地在泡沬上即席揮豪、發揮無限創意、過程中氣氛充滿歡笑又好玩。Ｂｕｆｆｅｔ　Ｂａｒ各式各樣、擺放整齊、款式雖然不多但勝在精簡、有沙律、火腿、Ｐａｒｍａ　Ｈａｍ、菜蔬之類。第一輪比較貪心點、放滿整碟、感覺滿足。主菜六選一、我選了Ｐｕｍｐｋｉｎ　Ｃａｒｔ、意大利菜中Ｒｉｓｏｔｔｏ永遠是我的首選、喜歡飯粒帶來煙勒的口感、而每粒飯都會吸收精華、特別滋味。南瓜清甜的味道己溶入飯粒、不膩不滯、值得推介。最特別加入了Ｐｉｎｅ　Ｎｕｔｓ、增加了層次

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走進餐廳被一片花海吸引著、相信沒有一個女生不喜歡。

隨了花海、掛畫亦另我駐足、一幅一幅的慢慢欣賞、足巳樂透半天。餐廳有如一個畫廊在花園裡、一邊能欣賞藝術之餘、一邊能享受美食。

週日大清早懶洋洋、正好慢嘆Ｗｅｅｋｅｎｄ　Ｂｒｕｎｃｈ的好時機、平日太趕太急速的小性子、要放底輕鬆一下。

Ｗｅｅｋｅｎｄ　Ｂｒｕｎｃｈ時間由11：30至15：30、時間相當充裕。

聽講餐廳老板認為香港的藝術文化過於拘謹嚴肅、于是乎每期都會搞搞新意思、將藝術溶入食物裡、讓每位客人都能投入藝術的樂趣。

一杯Ｐｏｐｓｙ　Ｍｏｃｋｔａｉｌ、面層厚厚的泡沫、如一張白畫紙、附上紅色和藍色食用色素各一支、可自由地在泡沬上即席揮豪、發揮無限創意、過程中氣氛充滿歡笑又好玩。

Ｂｕｆｆｅｔ　Ｂａｒ各式各樣、擺放整齊、款式雖然不多但勝在精簡、有沙律、火腿、Ｐａｒｍａ　Ｈａｍ、菜蔬之類。

第一輪比較貪心點、放滿整碟、感覺滿足。

主菜六選一、我選了Ｐｕｍｐｋｉｎ　Ｃａｒｔ、意大利菜中Ｒｉｓｏｔｔｏ永遠是我的首選、喜歡飯粒帶來煙勒的口感、而每粒飯都會吸收精華、特別滋味。

南瓜清甜的味道己溶入飯粒、不膩不滯、值得推介。最特別加入了Ｐｉｎｅ　Ｎｕｔｓ、增加了層次、變化多了。

Ｄｅｓｓｅｒｔ　Ｃｏｒｎｅｒ另人看得心花怒放、那一刻感覺到心情如窗外陽光般燦爛。只每款一件、已另我的減肥大計泡湯了。

其實簡簡單單、拋開平日繁重的工作壓迫、盡情投入、享受一頓豐富的Ｂｒｕｎｃｈ、人生己無多求了。

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味道

環境

服務

衛生

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用餐日期

2016-05-29

用餐途徑

堂食

用餐時段

午餐

推介美食

tweety2004

等級4

415

0

雖然平時係中上環返工理應禮拜日唔會再想去那區了﹐不過朋友約食Brunch﹐無理由唔到啦!! 怎知一入去就俾一片花海吸引了﹐有哪個女仔會不喜歡被七彩繽紛的花花圍繞著呢?這裡的早午餐是半自助形式﹐即是頭盤甜品都是自助的﹐主菜則6 揀1﹐算是多選擇了!! 自助餐桌上的選擇不算太多﹐比較似意式的antipasti﹐每樣都精巧細緻﹐非常適合女士們。其實我幾喜歡半自助餐的﹐因為主菜是即叫即煮﹐不會像平常自助餐般用暖碟長時間盛載而食物又是變得過熟。像是那個 Egg Benedict 真的不宜久放﹐否則就沒有了流心的效果咯!本來人多不但熱鬧﹐還可以多試幾樣菜式﹐今天我們就掃了餐牌。可惜我這幾天身體抱病﹐每個菜式都知可以淺嘗一口﹐其中印象最深刻的南瓜意大利飯﹐南瓜的甜味加上al dente 的口感﹐非常討好。好戲在後頭!!! 原來這裡有幾款cocktails (如果不好酒精飲品﹐也有mocktail 選擇)﹐點這個餐廳會給你兩隻不同顏色的food colouring 以及一張卡紙﹐之後就看你的創作力了﹐有無限的空間給你發揮。這天有人做了幾何圖形﹐有人做swirls﹐也有花花﹐我的請看圖!!! 總是幾十

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雖然平時係中上環返工理應禮拜日唔會再想去那區了﹐不過朋友約食Brunch﹐無理由唔到啦!! 怎知一入去就俾一片花海吸引了﹐有哪個女仔會不喜歡被七彩繽紛的花花圍繞著呢?

這裡的早午餐是半自助形式﹐即是頭盤甜品都是自助的﹐主菜則6 揀1﹐算是多選擇了!! 自助餐桌上的選擇不算太多﹐比較似意式的antipasti﹐每樣都精巧細緻﹐非常適合女士們。

其實我幾喜歡半自助餐的﹐因為主菜是即叫即煮﹐不會像平常自助餐般用暖碟長時間盛載而食物又是變得過熟。像是那個 Egg Benedict 真的不宜久放﹐否則就沒有了流心的效果咯!

本來人多不但熱鬧﹐還可以多試幾樣菜式﹐今天我們就掃了餐牌。可惜我這幾天身體抱病﹐每個菜式都知可以淺嘗一口﹐其中印象最深刻的南瓜意大利飯﹐南瓜的甜味加上al dente 的口感﹐非常討好。

好戲在後頭!!! 原來這裡有幾款cocktails (如果不好酒精飲品﹐也有mocktail 選擇)﹐點這個餐廳會給你兩隻不同顏色的food colouring 以及一張卡紙﹐之後就看你的創作力了﹐有無限的空間給你發揮。這天有人做了幾何圖形﹐有人做swirls﹐也有花花﹐我的請看圖!!! 總是幾十蚊一杯飲品有得飲有得玩﹐實在非常抵啊!!!

除了週日brunch﹐我相信來這裡下午茶氣氛應該也相當不錯的!! 有機會要再來試試看!!!

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味道

環境

服務

衛生

抵食

用餐日期

2016-05-15

用餐途徑

堂食

用餐時段

午餐

Kan Lee

等級4

1.6K

423

我是短暫兼間歇性需求「叉電」的人種，而老公跟許多身邊的朋友都是「長叉」的人，星期六、日的放假天，睡到十一、二點才勉強「叉爆」。可是他們起來後，心理上往往又會因錯過了晨早時光而變得沮喪，所以剛過的星期天，我們特意跑到上環去挽回流失的時光！踏進充滿花飾、自然光充沛的室內，彷彿還是清爽的早晨時段 (實情已是中午時份了)，為早餐還未開始而萬歲！吊畫是配合藝術主題的晚餐，我們可佔平宜，順道欣賞一番！「Popsy Modern Kitchen」為我們準備了自助形式和主菜的早餐，更備有特色飲品，看來非常豐富，該是再喊萬歲的時候了！各式沙律各式火腿和冷盤芝士、麵包甜品自助形式的食物選擇算不上多，但基本的種類均齊備，大可逐一慢慢細嚐！Oreo Milkshake / Strawberry Banana Smoothie HK$58Frozen Kiwi Cooler / Mango Lemonade HK$48Earl Grey Peach Ice Tea / Strawberry Rose Ice Tea HK$38無限享用的自助食物與主菜一款的早餐，基本收費每位為 HK$388，如果還想再豐富一點

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我是短暫兼間歇性需求「叉電」的人種，而老公跟許多身邊的朋友都是「長叉」的人，星期六、日的放假天，睡到十一、二點才勉強「叉爆」。可是他們起來後，心理上往往又會因錯過了晨早時光而變得沮喪，所以剛過的星期天，我們特意跑到上環去挽回流失的時光！

踏進充滿花飾、自然光充沛的室內，彷彿還是清爽的早晨時段 (實情已是中午時份了)，為早餐還未開始而萬歲！

吊畫是配合藝術主題的晚餐，我們可佔平宜，順道欣賞一番！

「Popsy Modern Kitchen」為我們準備了自助形式和主菜的早餐，更備有特色飲品，看來非常豐富，該是再喊萬歲的時候了！

各式火腿和冷盤

芝士、麵包

甜品

自助形式的食物選擇算不上多，但基本的種類均齊備，大可逐一慢慢細嚐！

Oreo Milkshake / Strawberry Banana Smoothie HK$58
Frozen Kiwi Cooler / Mango Lemonade HK$48
Earl Grey Peach Ice Tea / Strawberry Rose Ice Tea HK$38

無限享用的自助食物與主菜一款的早餐，基本收費每位為 HK$388，如果還想再豐富一點，HK$48 的餐湯是額外的選擇。而精心調製的六款飲品，亦以以優惠價供應！

Oreo Milkshake / Strawberry Banana Smoothie HK$58
Frozen Kiwi Cooler / Mango Lemonade HK$48
Earl Grey Peach Ice Tea / Strawberry Rose Ice Tea HK$38

Frozen Kiwi Cooler HK$48

我喜歡自然清純的果汁，所以選了 Frozen Kiwi Cooler。奇異果味濃厚，混合香草的味道，清新怡人，大家試了也十分喜歡！

第一輪來個蔬菜鮮果組合，挑選了我最愛的羅馬生菜和菠菜，兩者質感爽脆、味鮮甜，靈機一觸混雜酸豆、橄欖、酸青瓜、雞心豆和紅腰豆一起吃，胃納隨即被打開，同時亦可減少沙律醬的用量。沙律當中的 Crab Meat Mozarella Salad with Cherry Tomato and French String Bean、脆煙仔新薯仔雞蛋沙律也非常味美，而我喜歡的紅菜頭跟紅蘿蔔，預先給醃製，雖然少了一份鮮甜，但酸爽確帶來另一番滋味！還有半隻雞蛋白的輕怡沙律和鮮甜美味的雜莓。整碟都滿是滋味！

第二輪轉吃肉類和芝士。平日不太愛煙三文魚，但「Popsy Modern Kitchen」的選材卻非常稱心。三文魚質感柔軟兼富彈性，煙燻味和鹹味也恰好，所以一下子便給我吃光了！Parma Ham 對比西班牙豬肉腸，即時給比下去了，因為 Parma Ham 香氣較淡。又再靈機一觸，嘗試用雜莓伴吃，Parma Ham 的芳香旋即被莓汁提昇，效果不錯！而所選的兩款芝士也好吃，如果喜歡重口味的話，藍芝士必定合意，將芝士配送脆餅，認真一流！

POPSY EGG BENEDICT

進入主菜的時間，我們把六款主菜齊點上，每款各有各主題和特性，甚有新鮮感！

MIGHTY MEATY

雞蛋有兩款選擇，一是 POPSY EGG BENEDICT，而另一款是 MIGHTY MEATY。

我會以萬人迷來形容 POPSY EGG BENEDICT，因為光是煙三文魚、菠菜、Homemade Hollandise Sauce 和英式鬆餅的組合，已叫人動心，怎不沒有歡呼聲，還要同場加映既飽滿又流心的 Benedict Egg，頓時聽到尖叫聲此起彼落！順道一提，旁邊的紫椰菜沙律很美味，千萬不要錯過！

相對 POPSY EGG BENEDICT，由 Parma Ham、白磨菇、Parmesan Cheese 製作的 MIGHTY MEATY 奄列，只伴上新薯和沙律雜菜，形象沉實多了，不過蛋香嫩滑，味道溫和可口，恰如鄰家女孩不染俗氣的清純，耐看耐吃！

FISH AQUARIUM

夏天總令我想起海洋，那水族館又如何？煎得皮脆的鱸魚柳配上如浪花的古斯米 (蒸粗麥粉)，還有如硬珊瑚的磨菇，以香茅牛油汁佐味，嘴巴感受著一份清新涼快！

WEEKEND ROAST

當天的 WEEKEND ROAST 是焗春雞。入口富有烤香，雞肉竟意外的幼嫩，倒讓人另眼相看。吸引之處不僅如此，還有軟滑的松露薯蓉，而伴菜的珍珠洋蔥和青豆同樣是美味的配搭！

PUMPKIN CART

若然肚皮需要點點澱粉，SEASHORE 和 PUMPKIN CART 兩款主菜定能切合您的要求。SEASHORE 採用了帶子、意大利米型粉混合 Sundried Tomato，味道來得很清爽！

而 PUMPKIN CART 就屬於另一風格。綜合抱子甘藍、南瓜、松子、Parmesan Cheese 的意大利飯，味道香而不膩，令人有著喜悅！

Pineapple Panna Cotta

Peach Cheese Cake

其實肚子已裝得脹滿，不過又不想錯過可愛的甜品，於是也要來了四款甜品，還有西芹和紅蘿蔔條作平衡！最後，友人推介 Dark Chocolate Mini Tart ，朱古力又香又滑，可是我的肚子已裝不下了！

早餐不忘搞搞 Art，於是我們一起載上手套，即席發揮藝術細胞，為手上的飲品添加色彩。

我想我是一個追求簡單 (或者是懶惰) 的人，從簡單的一藍一紅噴色中，完全地顯示出來，無論簡單或懶惰，我也為能夠忠於自己而喊一聲萬歲！

早起的鳥兒吃飽了便想「叉電」，但「長叉」的人卻因為豐富的早餐而變得精神煥發，要盡情消磨省下來的時間，我這隻早起的鳥兒真不管用，唯有盡量調節，一於奉陪到底！

P.S. 小妹正在製作個人網頁，網址為 www.kanlee.blogspot.com，請大家繼續給小妹一點點支持及指導，正不斷努力為網頁增加精彩的元素，希望大家會喜歡！

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味道

環境

服務

衛生

抵食

用餐日期

2016-05-22

用餐途徑

堂食

人均消費

$480 (早餐)

推介美食

sky_0721

等級4

998

0

對於我來說, 星期日是最放鬆心情的一天, 最好就是嘆番一個Sunday Brunch. 上星期日便去了Popsy Modern Kitchen食Brunch, 這是我首次來這裡食飯.一踏入餐廳裡, 已被這裡的怖置所吸引.四圍也有不少以花為怖置, 我相信女士見到特別開心.這裡的Brunch 時間由上午十一點三十分到下午三點三十分, 時間好充裕, 可以一邊食嘢, 一邊傾計. Brunch包括任食的Brunch Buffet Bar和Dessert Corner, 再選一個Main Course.詳情可以參考以下介紹.Brunch Buffet Bar有各式各樣的沙律, 火腿, 煙三文魚, 冷盤等.Dessert Corner的甜品整得好精緻, 對於甜品控的我見到就好開心.Brunch Buffet Bar我就簡單選了小許火腿, 薯仔.當中我最鍾意食這個煙肉薯仔, 薯仔軟硬度適中, 我鍾意食偏向軟身口感的薯仔.主菜有六款咁多, 我地選了其中三款, 包括Pumpkin Cart, Seashore和Mighty Meaty.主菜未到先, 我地另外點了新鮮的石榴汁.上枱時是普通一杯石榴汁, 但會

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對於我來說, 星期日是最放鬆心情的一天, 最好就是嘆番一個Sunday Brunch. 上星期日便去了Popsy Modern Kitchen食Brunch, 這是我首次來這裡食飯.

一踏入餐廳裡, 已被這裡的怖置所吸引.

四圍也有不少以花為怖置, 我相信女士見到特別開心.

這裡的Brunch 時間由上午十一點三十分到下午三點三十分, 時間好充裕, 可以一邊食嘢, 一邊傾計.

Brunch包括任食的Brunch Buffet Bar和Dessert Corner, 再選一個Main Course.

詳情可以參考以下介紹.

Brunch Buffet Bar有各式各樣的沙律, 火腿, 煙三文魚, 冷盤等.

Dessert Corner的甜品整得好精緻, 對於甜品控的我見到就好開心.

Brunch Buffet Bar我就簡單選了小許火腿, 薯仔.

當中我最鍾意食這個煙肉薯仔, 薯仔軟硬度適中, 我鍾意食偏向軟身口感的薯仔.

主菜有六款咁多, 我地選了其中三款, 包括Pumpkin Cart, Seashore和Mighty Meaty.

主菜未到先, 我地另外點了新鮮的石榴汁.

上枱時是普通一杯石榴汁, 但會附上兩款食用的顏料和工具, 客人可以因應自己的喜愛噴上圖案於杯面.

這樣DIY我也是首次玩, 過程幾好玩, 玩完又有得飲.

石榴汁好清甜, 真的好解渴.

Pumpkin Cart.

我自己鍾意食意大利飯, 而這個飯軟硬適中, 又混入了南瓜, 飯同甜甜地的南瓜好配合.

帶子夠彈牙, 唔會過硬.

當中加入了蕃茄乾, 帶點酸酸地, 幾醒胃.

Mighty Meaty.

這是蛋奄列, 蛋香味不俗. 我自己鍾意食再滑蛋一點的口感.

由於我太鍾意食甜品, 基本上Dessert Corner所有的款式我也試了, 全部都好精緻.

總多甜品中, 我被這個藍色的禮物仔吸引住, 原來裡面是棉花糖.

另外, 當然不少得我最愛的朱古力.

外層口感似餅, 內裡的朱古力是軟心, 朱古力味又夠濃, 非常好味.

這個外層是夾餅的口感, 內裡是藍莓cream, 也好好味.

芝士餅質感帶點軟身, 入口有淡淡的芝士味道.

仲有兩款自家製棉花糖, 白色和藍色.

質感和平日食的有所不同, 較為硬身一點, 不會太甜, 食多幾粒都無問題.

這裡的甜品全部細細件, 不但方便進食, 仲可以試多幾款.

加錢點了士多啤梨沙冰.

天氣炎熱飲沙冰就最適合不過, 夠晒透心涼.

士多啤梨味道不俗, 沙冰再杰身一點更好, 因我本身鍾意較杰身的沙冰, 因為質感會更佳.

放假能在這樣舒服的環境中悠閒食飯, 可以為自己充電後再投入新一個星期的工作.

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)

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味道

環境

服務

衛生

抵食

用餐途徑

堂食

用餐時段

午餐

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starki

等級4

1.3K

4

Popsy 是以藝術為主題的餐廳，每一個角落也有值得欣賞的地方。很喜歡白色薄紗窗簾，感覺很舒適。連天花也細心佈置過今次來品嚐 brunch buffet~擺放食物的長檯也經悉心佈置一番。食物大致上有沙律牛角包、朱古力酥各款芝士開心果火腿、煙三文魚多款火腿等而甜品賣相也是精緻吸引。先來自制凱薩沙律、生果、火腿等。煙三文魚散發油脂香味，味道很不錯。我一向喜歡開心果火腿，不得不再encore!! 還有甜甜的朱古力酥也是推介。而6選1的主菜，就跟朋友各點一碟分享吧~Egg Benedict 放在白色不規則的波點圓形碟上，搶眼的黃色、還加上鮮花伴碟，賣相不得不加分。有流心的水波蛋、三文魚、菠菜等，鬆餅放涼了也是鬆脆可口，而靈魂荷蘭汁味道剛剛好，整體的配合很不錯。Fish Aquarium 香煎鱸魚伴檸檬草牛油汁鱸魚外皮煎得香脆可口，而肉質嫩滑，不錯不錯。Seashore，煎帶子伴乾蕃茄、orzo pasta帶子爽口煙韌，不得不提orzo pasta，形狀如較大的米粒的麵食，非常煙韌有彈性，還是頭一次品嚐，已深深被吸引著。最後是甜品環節，最推介是左邊的菠蘿panna cotta，菠蘿味的酸甜味相當

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Popsy 是以藝術為主題的餐廳，每一個角落也有值得欣賞的地方。

很喜歡白色薄紗窗簾，感覺很舒適。

連天花也細心佈置過

今次來品嚐 brunch buffet~

擺放食物的長檯也經悉心佈置一番。

食物大致上有沙律

牛角包、朱古力酥

開心果火腿、煙三文魚多款火腿等

而甜品賣相也是精緻吸引。

先來自制凱薩沙律、生果、火腿等。
煙三文魚散發油脂香味，味道很不錯。

我一向喜歡開心果火腿，不得不再encore!! 還有甜甜的朱古力酥也是推介。

而6選1的主菜，就跟朋友各點一碟分享吧~
Egg Benedict 放在白色不規則的波點圓形碟上，搶眼的黃色、還加上鮮花伴碟，賣相不得不加分。
有流心的水波蛋、三文魚、菠菜等，鬆餅放涼了也是鬆脆可口，而靈魂荷蘭汁味道剛剛好，整體的配合很不錯。

Fish Aquarium 香煎鱸魚伴檸檬草牛油汁
鱸魚外皮煎得香脆可口，而肉質嫩滑，不錯不錯。

Seashore，煎帶子伴乾蕃茄、orzo pasta
帶子爽口煙韌，不得不提orzo pasta，形狀如較大的米粒的麵食，非常煙韌有彈性，還是頭一次品嚐，已深深被吸引著。

最後是甜品環節，最推介是左邊的菠蘿panna cotta，菠蘿味的酸甜味相當突出，一點也不膩。

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)

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適逢好友生日，第一時間就想到上環的Popsy Modern Kitchen。因為看過一個電視節目，在此訪問一位城中藝人，然而吸引我的反而是餐廳的意粉，它捲成修長的形狀，醬汁太多，但都均匀掛滿在意粉上，突出的造型令我印象深刻。馬上網上搜尋一下，發現同一個地方的照片都有大大的不同，原來餐廰的佈置會隨着掛畫而改變。從上環地鐵站E2出口，穿過公園直走就到餐廳，一星期之前就預訂了位子，要注意的是星期天的營業時間由11:30至15:30。來好好享受一下中午餐，weedend brunch價錢統一每位$388，有六選一的主菜，跟設於酒吧前的四方枱，上面放有十多款頭盤小食及甜品，有芝士、沙律、意粉、蛋糕等，可以自由選擇，吃很多也不成問題啦。餐廳經常用上花朵裝飾，今季就用紅、黃、粉紅色的風信子，加上綠葉襯托，也十分配合夏天來臨的感覺，佈滿了餐廳的天花板，擴大了室內空間感。餐廳播著輕輕的音樂，環境特別舒適寫意。桌面選用了灰白色的雲石，底下還有一個小掛勾，手提包就可以安心呆好啦。店員送上麵包時，蓋上毛巾保溫，麵包是餐廳自己製造的，外層脆身，內層新鮮鬆軟，有鮮牛油及加了黑松露海鹽的牛油，可配合你選擇的頭盤小食

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適逢好友生日，第一時間就想到上環的Popsy Modern Kitchen。因為看過一個電視節目，在此訪問一位城中藝人，然而吸引我的反而是餐廳的意粉，它捲成修長的形狀，醬汁太多，但都均匀掛滿在意粉上，突出的造型令我印象深刻。馬上網上搜尋一下，發現同一個地方的照片都有大大的不同，原來餐廰的佈置會隨着掛畫而改變。
從上環地鐵站E2出口，穿過公園直走就到餐廳，一星期之前就預訂了位子，要注意的是星期天的營業時間由11:30至15:30。來好好享受一下中午餐，weedend brunch價錢統一每位$388，有六選一的主菜，跟設於酒吧前的四方枱，上面放有十多款頭盤小食及甜品，有芝士、沙律、意粉、蛋糕等，可以自由選擇，吃很多也不成問題啦。

餐廳經常用上花朵裝飾，今季就用紅、黃、粉紅色的風信子，加上綠葉襯托，也十分配合夏天來臨的感覺，佈滿了餐廳的天花板，擴大了室內空間感。餐廳播著輕輕的音樂，環境特別舒適寫意。桌面選用了灰白色的雲石，底下還有一個小掛勾，手提包就可以安心呆好啦。店員送上麵包時，蓋上毛巾保溫，麵包是餐廳自己製造的，外層脆身，內層新鮮鬆軟，有鮮牛油及加了黑松露海鹽的牛油，可配合你選擇的頭盤小食。

Brunch Buffet Bar and Dessert corner
我的頭盤有芝士、火腿、生果，整齊列隊排成三行，一分香濃的芝士、一分帶有辣味的火煺、再用一分雜莓清一清味蕾，十分醒胃。今日沒有吃早餐，肚皮都塌了，幸好餐廳假日推出brunch bar，不用等太久就能吃了，很適合我這些性急的人。

一步一畫
窗邊的掛畫尤其吸引，是我喜歡探討的題目，如果人類轉換了角色，變成動物，究竟會造成什麼情況？法國畫家就把這個話題，透過實在的畫作呈現大家眼前，值得我們思考。晚上的菜餚也會參考作品的顏色，好讓菜色及藝術作品互相呼應。

餐廳還有一個獨特的玩意，餐廳上季就給食客在餅乾上，用巧克力畫上不同的圖案，將藝術融入食物中，透過玩樂激發創作，好像小時候上美術課一樣。今天店家的新出品，是讓食客在飲品的表面噴上天然的顏料，比起畫筆來得更隨意，我們馬上戴上手套，一起想一想心裏的作品！

可以看到在番石榴果汁上，有一層豐盈的泡沫，這就是我們的畫紙，提供了由藍莓提煉的藍色及玫瑰提煉的紅色顏料，也有一張卡幫助製作，距離遠一些，就會較淺色，我個性比較隨意，在上面分了三分一藍色，再簡單加一下紅色點啜，果味天然，看著自己的作品就讓我陶醉了，哈。

Fish Aquarium
友人很多東西都不喜歡吃，唯有魚類是她最愛，所以看餐牌十分方便，也不會有選擇困難症，嘿嘿。鱸魚煎成金黃色，外皮乾爽脆身，肉質鮮美滑溜，調味上可以加一些海鹽，可以更加牽引出鮮味，碟上還有粗麥粉及蘑菇片，也相當飽足，加了食用花朵作裝飾，又用了牛油及香茅帶出味道主題，充滿地中海風味。

Mango Lemonade $48 / Strawberry Rose Ice tea $38
夏日炎炎，有一些果汁滋潤一下，消消暑真不錯，我倆都選了水果飲品，朋友的芒果檸檬特飲，我的士多啤梨玫瑰水，解渴效果滿分。

Strawberry Rose Ice tea

Seashore
我的主菜Seashore，從上面看，有佈滿用波菜做成淺綠色的泡沫，中間就有煎好的帶子，每粒上面都放了黃色花瓣，帶子不會像急凍貨品，咬下會有一絲絲，米形意大利麵的有些番茄乾，味道帶點點酸，每顆米上都有醬汁包圍着，軟硬適中，顏色對比豐富，更加令人胃口大開。

Dessert Corner
最後也不用急走，甜品都會等候著你。剛才拿頭盤時，已經注意到各種甜品，特別推介這幾款甜點，淺紫色的藍莓撻，鬆脆的外皮像甜筒一樣盛起，小巧可愛果味十足。四方朱古力墶有意想不到的流心效果，可可味濃而不甜，十分喜歡，第一口真的要小心，以免衣服被弄到喔！還有新鮮菠蘿果肉配奶凍，清甜爽口奶凍滑身，整體的甜品賣相造型各有不同，都很吸引。

一步一畫，
在餐廳每走一步都可以見到畫作，
一道一作，
每一道菜色都是廚師的最佳作品。

餐廳上的窗邊牆壁都掛上不同的油畫，周圍佈滿不同的花卉裝飾，比食客一種進入藝術館的感覺，店員服務貼心，食品有心思，這次感受都很好。

平均消費$570/位，頭盤＋主菜＋甜品＋4杯飲品（包括加一服務費）

Popsy Modern Kitchen
星期一至六: 12:00-15:00, 8:00-23:30
星期日: 11:30-15:30
中環威靈頓街198號The Wellington 5樓
電話：2907 8188

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)

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一直久仰 Popsy Modern 大名，很多朋友都說這裏是一個鬧市中的 secret garden，今天終於有機會拜訪，而且還動手弄了一杯屬於自己的 cocktail，這個周末，過得真寫意。Popsy Modern 位於上環最具人氣的食廈 The Wellington，老闆是一位藝術家，喜歡油畫及花藝，所以便開了一間餐廳將她最喜歡的兩種東西放在一起。最近推出了 weekend brunch buffet，每位$388。頭盤以及甜品都以自助餐形式奉上，源源不絕供應。主菜就有六種選擇，整體上食物賣相及味道都非常精緻，非常適合一班女生來聚會。這裏的 weekend brunch buffet 最吸引之處，一定是這個以海洋為主題的自助餐區，雖然範圍不算很大，但老闆娘要求很高，十分捨得用靚料。頭盤有多款沙律、cold cut 以及芝士，每樣食材都精挑細選，十分欣賞這貴精不貴多的宗旨。頭盤小食又怎會少了煙熏三文魚？魚油充足，不會過鹹，阿P吃了很多。這裏的 salami 以及火腿無論是肉味或油脂都濃郁芳香，抵讚！沙律就更出色，這個紅菜頭沙律非常美味，而且營養價值高。Quinoa 是我近期追捧的食材

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一直久仰 Popsy Modern 大名，很多朋友都說這裏是一個鬧市中的 secret garden，今天終於有機會拜訪，而且還動手弄了一杯屬於自己的 cocktail，這個周末，過得真寫意。

Popsy Modern 位於上環最具人氣的食廈 The Wellington，老闆是一位藝術家，喜歡油畫及花藝，所以便開了一間餐廳將她最喜歡的兩種東西放在一起。最近推出了 weekend brunch buffet，每位$388。頭盤以及甜品都以自助餐形式奉上，源源不絕供應。主菜就有六種選擇，整體上食物賣相及味道都非常精緻，非常適合一班女生來聚會。

這裏的 weekend brunch buffet 最吸引之處，一定是這個以海洋為主題的自助餐區，雖然範圍不算很大，但老闆娘要求很高，十分捨得用靚料。頭盤有多款沙律、cold cut 以及芝士，每樣食材都精挑細選，十分欣賞這貴精不貴多的宗旨。

頭盤小食又怎會少了煙熏三文魚？魚油充足，不會過鹹，阿P吃了很多。

這裏的 salami 以及火腿無論是肉味或油脂都濃郁芳香，抵讚！

沙律就更出色，這個紅菜頭沙律非常美味，而且營養價值高。

Quinoa 是我近期追捧的食材，藜麥含豐富食物纖維，而且蛋白質含量比肉類還高，平時我會將它當早餐吃，但價錢不便宜，今天就博命吃了兩大碗！

今次的自助餐以海洋為主題，Popsy Modern 於擺設上一下了不少心思，這個以貝殼盛着的意粉沙律，賣相十分吸引。

阿P最喜歡吃薯仔沙律，那些煙肉碎我也十分喜歡。

頭盤我也吃了兩大碟才收貨，整體上水準高，比很多酒店自助餐的水準還要做得好。

我們人多，全部主菜都點了一款，大家分嚟食。六款主菜都各有千秋，有蛋類、意粉、大利飯、烤雞以及煎魚，總有一款啱你心水。

大家都一致認為 pumpkin risotto 南瓜意大利飯非常有水準，意大利飯濃稠適中，啖啖都充滿南瓜香。那些伴碟的青豆也非常搶手。

烤春雞配黑松露薯蓉，亦獲得大家的一致好評。雞肉非常嫰滑，雞皮香脆，更正的是那個黑松露薯蓉。濃味的雞骨汁亦發揮着畫龍點睛的效用。

Popsy Egg Benedict 有煙三文魚及菠菜，流心蛋及 hollandaise 亦不會過酸，是好吃的，卻沒有驚喜。

帶子意粉賣相最靚，帶子用料靚，非常鮮甜，煎到半生熟，火候拿捏得非常好。加了蕃茄乾，味道酸酸的，非常醒胃。

這個奄列亦深受大家歡迎，餡料豐富，有白蘑菇、巴馬火腿、巴馬臣芝士...煎得剛剛熟，讚呀！

Pan Fried Sea Bass 我就覺得普通了一點，抵讚的是魚皮剪得很香口。

終於輪到女士們都為之瘋狂的甜品了，各式各樣的甜品佔了自助餐區一半的位置，每件作品都小巧精緻。

Popsy Room 特別為海洋主題創造了這個 blue submarine 棉花糖，那魚仔餅真可愛。綿花糖帶有濃濃的白朱古力香味，也不會太甜，不錯。

另一款棉花糖就比較簡單，用了椰絲鋪面。

要數最好吃的，一定是這件迷你朱古力撻。用了黑朱古力做材料，cookie tart 又薄又脆，軟滑的朱古力醬可可味濃厚。

這杯菠蘿 Panna Cotta 亦做得出奇的美味，菠蘿的味道非常之清新。

每款甜品都吃一件，真的是飽到不行了⋯⋯說好的減肥大計呢？

除了食物外，Popsy Room 更令人引人入勝的地方其實是這裏的飲品，吃 brunch buffet 的客人，只需加幾十元便可飲用一杯這裏精心調教的飲品。Smoothie 首推士多啤梨香蕉味，不會太甜。Oreo milkshake 其實也非常好喝，但實在有點太飽肚了。我的蜜桃紅茶亦茶味香濃，但要數最搶鏡的，一定是Strawberry Rose ice tea。

更令我期待的，便是這一杯 Popsy Cocktail，是餐廳為較早前的 Art Basel 而設計的。米白色的果汁其實是石榴汁，百分百純天然，本身已十分清甜好喝。這杯Cocktail的好玩之處，全靠這兩支食用色素噴劑及一張硬咭紙。大家可發揮自己的美術天份，為這杯杯雞尾酒噴上獨一無二的圖案。

玩法很簡單，Popsy Room 提供了一張硬卡紙，大家只需用它來引導噴灑的方向便行了。狠心將我噴好的圖案攪勻，造成了這個 marble effect，也不錯吧！這杯雞尾果汁，好玩又好飲，大力推介大家來試一試。PJ亦已經營了自己的品牌接近九年時間，很多人都問我，為什麼會選擇做嬰兒服這行生意。我並不是修讀服裝設計的，亦沒有什麼零經驗，當年，只憑着心口一個勇字，便和阿P毅然放下各自的正職，瞓晒身去建立屬於自己的一個品牌。每次見到客人穿上我們設計的衣服，都會感到十分自豪，可能就是因為這份滿足感，我們才繼續做下去吧。。

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)

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環境

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用餐日期

2016-05-15

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人均消費

$500 (午餐)

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foodictionaryhk

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位於上環The Wellington，早前見幾多人介紹，就去試下！環境好靚，有好多唔同既藝術品，所以感覺已經好舒服！Reinvented Tartare（$168）最愛既生牛肉他他😍加埋生蛋！有一刻我都會擔心自己腸胃受唔到，但佢呢個生牛肉同隻蛋都好新鮮而且一啲都唔腥，仲有少少應該係醋既汁，配埋Crostini一齊食，呢個前菜好掂！36 Hours Crafted Lobster Bisque （$168）呢個可能係我飲過最好味既龍蝦湯之一！好濃既龍蝦味，出黎飲既龍蝦湯成日都會有種苦味，但呢個係鮮既龍蝦味。呢個湯煲左36個鐘，湯裡面仲有爽口既龍蝦肉，好好飲！Scallops on Ink ($238)佢有兩隻好巨型既帶子，係用個啲巨型帶子刺身煎到半熟，入面仲係刺身既口感，好鮮甜又唔會煎得過熟。pasta方面係墨汁麵加埋parmesan泡泡，係幸福既味道☺️特別想講下個塊葉，原來炸脆左既羽衣甘藍，味道回甘，幾特別，記住食埋佢呀！總括黎講，食物質素好高，環境好舒服，好正！

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位於上環The Wellington，早前見幾多人介紹，就去試下！

環境好靚，有好多唔同既藝術品，所以感覺已經好舒服！

Reinvented Tartare（$168）
最愛既生牛肉他他😍加埋生蛋！有一刻我都會擔心自己腸胃受唔到，但佢呢個生牛肉同隻蛋都好新鮮而且一啲都唔腥，仲有少少應該係醋既汁，配埋Crostini一齊食，呢個前菜好掂！

Reinvented Tartare

36 Hours Crafted Lobster Bisque （$168）
呢個可能係我飲過最好味既龍蝦湯之一！好濃既龍蝦味，出黎飲既龍蝦湯成日都會有種苦味，但呢個係鮮既龍蝦味。呢個湯煲左36個鐘，湯裡面仲有爽口既龍蝦肉，好好飲！

36 Hours Crafted Lobster Bisque

Scallops on Ink ($238)
佢有兩隻好巨型既帶子，係用個啲巨型帶子刺身煎到半熟，入面仲係刺身既口感，好鮮甜又唔會煎得過熟。pasta方面係墨汁麵加埋parmesan泡泡，係幸福既味道☺️特別想講下個塊葉，原來炸脆左既羽衣甘藍，味道回甘，幾特別，記住食埋佢呀！

Scallops on Ink

總括黎講，食物質素好高，環境好舒服，好正！

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)

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