Poseidon Restaurant & Bar (已結業)

同朋友補祝生日，梗係搵間打卡餐廳食。見到呢間有架船，好勁咁，打卡一流。主打海鮮同bar 海神珍珠號 - $698呢個真係不得了，誠意十足。首先店員會拎個盤同一杯水黎，我地不以為意，一打開就係乾冰，倒水入去d煙就humhum聲，另一位店員就將裝滿燈飾既船放上面，成件事勁夢幻，眼見每枱都有叫呢條船。杯上有好多杯細細杯既野食，分別有四款。12杯鮮蠔cocktail, 蠔真係好新鮮，每隻都肥美, 佢既構造係冰加蠔汁再檸檬汁，上面加隻蠔，一次滿足所有願望。4杯松葉蟹鉗伴海葡萄南瓜汁。松葉蟹鉗一啖肉，有海水鹽味，海葡萄粒粒好爽脆加加埋海帶，口感十足。而南瓜汁就似南瓜蓉，胡椒味重，都幾野味。4杯金倉魚茸配羽衣甘藍紅菜頭忌廉汁。老實講第一次食杯咁pink既野，但入口原來係另一回事。金倉魚茸好香香蔥味，粉紅色既忌廉汁亦好creamy, 配上新鮮既羽衣甘藍，好有層次。4杯火炙北海道帶子伴柚子碟豆花沙律。上面果粒帶子一睇就覺得好吸引。帶子夠肥，仲有少少燒汁。下面既藍色柚子沙律夠晒fresh.海神pizza - $268好大既一個pizza, 批底係偏薄既，外圍就好似脆餅乾咁。最勁係佢成個pizza, 全部都

近著尖沙咀站的亞士厘道一向食肆林立，而天星大廈樓上有一間充滿打卡感的酒吧餐廳。顧名思義以海神作為主題，臨近萬聖節亦換上相關的節日裝飾，店內有超寬敞的卡位，非常適合一大班人聚餐及慶祝，室外更有打卡花花牆。海神珍珠號 - $698每一枱也必點的皇牌海鮮船！閃爍著五顏六色的燈光，掛上一共24杯的海鮮，底部還冒著濃濃的白煙，認真夠氣派，極具打卡感！火炙北海道帶子伴柚子蝶豆花沙律 X4雪白肉厚的日本鮮帶子超大隻，輕輕火炙外表更帶點焦香，配帶微微酸甜的柚子沙律，正好不會搶味。松葉蟹鉗伴海葡萄南瓜汁 X4鮮甜多汁的松葉蟹鉗和爽脆的海葡萄，拌上香甜的南瓜汁很配夾。金槍魚茸配羽衣甘藍紅菜頭忌廉汁 X4綿密的金槍魚茸好肥美，爽脆的羽衣甘藍帶點清新，酸酸甜甜的紅菜頭忌廉汁好奶滑。鮮蠔配雞尾酒 X 12一打肥美飽滿的生蠔，充滿著鮮甜的海水味，金屬味不重，完全被雞尾酒掩蓋。黑松露野菌芝士披薩 - $178披薩的餅底厚度適中，面層鋪滿拉絲的水牛芝士和咸香的Gorgonzola藍芝士，再有陣陣松露的飄香，加上不少雜菌頗有口感。卡邦尼意粉 - $138份量頗多的意大利麵條掛滿香濃的蛋黃醬，傳統無加忌廉特別濃稠，除了雜

一場嚟到諗住試最出名嘅海神珍珠號，打下卡，結果圖文不相符，有圖都冇真相。餐牌寫除咗生蠔之外仲有蟹鉗、鮑魚同大蝦，價錢係六百九十幾。結果上枱嘅除咗生蠔同蟹鉗係真嘅之外，鮑魚同大蝦都不知所終😂取而代之嘅係疑似吞拿魚碎同帆立貝。其實餐廳無貨、改餐牌都唔係問題，但係咪要預先同客人講聲？諗住呢間餐廳最出名就係海，仲叫咗個海神pizza，鮮結果Pizza上面嘅海鮮係超市冰鮮一包嘅雜錦海鮮。味道同薩利亞相似，價錢係$280幾。最後，成餐最令人滿意嘅竟然係豬手。總結：不鳥。

Poseidon Restaurant & Bar 地址: 尖沙咀亞士厘道24-38號天星大廈4樓Poseidon乃神話故事中海神的名字，認識他是因為見網上介紹的$698閃閃海鮮船。船上加置了彩色小燈,端上來時成個玻璃船閃閃發光，放上檯已禁不住拿起電話瘋狂影相。而船入面小杯中盛了多款海鮮appetizer。生蠔口感帶點爽口, 隻隻都好新鮮味道鮮甜。金槍魚肉杯又是另一個口感味道。蟹肉杯，蟹鉗點個南瓜汁帶子 口感好好, 亦食得到淡淡帶子味，下面是柚子肉， 依個特別清淡好味!Caesar salad $108 生菜新鮮爽口。$228 黑松露烤雞，有烤蔬菜做配菜，仲有個醬汁。全雞好處在於在肉同食到唔同部份，烤到好香雞肉入味。個海鮮船都冷盤STARTER, 我都仲點了些熱食成個ig都係bling bling 閃閃海鮮船

浮誇海神珍珠號喺story介紹咗比大家，好多人以為佢係Cocktail，仲諗點解小編可以咁飲得，其實係誤解😂 呢個其實係分開咗24小杯嘅seafood platter！每杯嘅小食同醬汁都好夾，其中我最欣賞嘅係海鮮生蠔杯， 鮮甜美味😋生蠔成shot咁樣同海水飲落口，滑lutlut, 真係好爽，聰明嘅設計😎 另外叫嘅兩樣主菜都係以海鮮為主，每樣海鮮都爽口彈牙，比薩個底仲要新鮮焗起，脆卜卜同埋好多芝士🧀有拉絲感😍 每個人都叫咗一杯飲品，我就覺得我自己個杯Poseidon’s Treasure係最特別，用一個木盒裝著，一打開有乾冰同發光冰粒，仲因為有好多生果攞設🍎🍊所以打開係色香味俱全！好似月光🌕寶盒😍 總體而言，餐廳所有嘢食都打卡感，好味同埋價錢合理，推介推介꧁☬小編食左咩☬꧂✅海神珍珠號 (4杯係蟹肉醬汁鮑魚配魚子杯，4杯係血腥瑪莉大蝦杯，4杯係金箔魚子醬泰式蟹肉杯，同埋12 杯嘅海鮮生蠔🦪杯)✅海神比薩🍕✅海鮮意大利飯✅布朗尼配雪糕✅Poseidon’s Treasure 🍸✅Chocolate journey ✅Rainforest (◔◡◔) ♥ 人均傷害💰： $400♥

聽聞尖沙嘴除左天星小輪坐，仲有海‼️鮮‼️船‼️坐，即刻過嚟試吓先🤭環境餐廳有分室外同室內。室內嘅枱超級大張超級闊，不過如果張梳化高啲就會更加配合😼食物🛳️海神海鮮船🦪 💰$588聽到個名已經嚇親🤧上到檯直程企唔穩！隻船好有霸氣呀😍超級大隻，仲要有乾冰，真係po相po到手軟🥹船上面有4款海鮮，總共24個shooter size嘅海鮮，早知啱啱唔叫咁多野🤥不過樣靚舞用，就試試佢咩料先。日本生蠔杯依隻船足足有12隻生蠔杯😲我同朋友兩個人每人六隻，睇嚟今晚有排玩啦🤭生蠔好有海水味，好新鮮👍🏾不過記住要盡早食，如果唔係就會浸晒水架啦松葉蟹鉗配南瓜汁呢隻杯竟然有沖繩嘅海葡萄，搞到我好想返祖國日本😭 蟹鉗就好新鮮😍南瓜汁都好好飲，不過可以落少D黑椒火炙北海道帶子配蝶豆花汁柚子無諗過帶子竟然可以配柚子，酸酸甜甜得黎又唔會搶左帶子嘅香味😍而帶子就大大粒，好彈牙。柚子就溝左蝶豆花汁，所以係藍色。個人認為依個係成船最好食個道😛吞拿魚蓉配紅菜頭忌廉汁依個直程可以一啖飲落肚🤣吞拿魚蓉同個汁都好滑好creamy，依個我非常鍾意😍味道 ：⭐️⭐️⭐️性價比：💸💸💸推介 ：😚😚😚😚烤脆豬手 💰$288職員推介我哋食豬

平時約朋友去尖沙咀食飯好多時候都鍾意飲番兩杯，但係大多餐廳呢都係坐位唔舒服，或是位置比較偏遠，今次呢一間朋友介紹嘅尖沙咀西餐廳，無論坐位食物質素都非常之有驚喜，很快便成為我嘅happy hour聖地。呢度坐位已卡位為主,一般二人都會安排六人寬闊嘅卡位,如果鐘意空間感嘅朋友，你都可以坐外邊。價錢飲嘢一般嚟講都係數十蚊一杯，亦都有happy hour收費，有普通嘅生啤還有cocktail，以及係一啲特色飲品，呢度啲職員服務非常之好，行過亦都會介紹下一些人氣嘅食物，飲品方面今次叫咗1664,分量非常之大，需要數十元.食物方面當然要呀呢度嘅人氣魚子三文魚他他，分量看上去很細，但係三個人分仍然綽綽有餘，裏面長有烏魚子，中間係三文魚，底部有紅菜頭，食落口感非常之鮮美，比起出面嘅他他質量高很多。主菜方面要咗烤豬手，我可以講呢度嘅烤豬手係成個尖沙咀最好食嘅，只需要二百多元，但係份量足夠四至六個人分，佢嘅皮很脆，一邊嘅肉呢非常非常之滑軟滑，裏面有肉汁，亦都配咗好多清新嘅薯蓉沙律菜，以及係德國酸菜，還有特色嘅醬汁。整體來說，呢個豬手呢係非常之非常之高質，以及係熱辣辣。

上網見到有人介紹一隻閃令令海鮮船，放工相約好友一齊去講試下。 Poseidon 係一間酒吧西餐餐廳、位於尖沙咀亞士厘道、英倫風格的磚牆、掛上梵高的著名畫作、燈光暗暗地幾有情調、適合同朋友食完晚飯飲下酒。Signature 海神珍珠號一送上把我們嚇一跳、閃到眼花😆好似海盜船非常適合打卡，有夠浮誇！它有一打生蠔杯、有啲似飲shot 的感覺，一口一隻。金箔魚子醬泰式蟹肉杯、鹹鹹的蟹肉伴上矜貴的金箔味道不錯。另外是加入bloody Mary cocktail 的大蝦杯，這裡提供三款醬汁可蘸吃— 包括sake wasabi, 柚子Champagne, 純麥威士忌，果然是酒吧餐廳、所有菜式都可以酒來點綴。比較喜歡的是蟹肉醬汁鮑魚配魚子杯、鮑魚幾爽滑、鋪上魚子增加卜卜脆的口感。我們另點了西西利蟹肉扁意粉、蕃茄乾的酸酸甜甜幾開胃、蟹肉份量慷慨。青檸梳打、荔枝梳打味道清新宜人。

今日黎到呢間book mark左好耐既餐廳，之前見到其他blogger post d 海鮮船既相個陣已經好想黎試。可惜一直未有時間，今次終於約埋朋友一齊黎試，餐廳座位好闊落，最岩約埋三五知己一齊食野.鱘魚黑魚子三文魚他他見到餐牌既時候已經好期待，當上菜既時候我同朋友都‘哇’左出聲賣相完全無欺場，好似個蛋糕咁，顏色好鮮豔他他分左三層，面層係鱘魚子，中間係熟既三文魚，底層係紅菜頭，層次十足，好有誠意，正中睇得又食得，仲要價錢唔貴，百零蚊就可以食到呢個咁好食又賣相吸引既前菜，岩曬我呢d鍾意打卡既人脆皮豬手豬手既賣相好豐富，除左豬手本身，仲有薯蓉等配菜。最值得欣賞係餐廳本身已經切好曬d助手，唔洗我地自己狼狽咁拆肉，呢點好加分。豬手既皮好脆，調味亦唔係出面餐廳咁死鹹，仲配埋個芥末醬，整體質素都係我食過數一數二既脆皮豬手。豬手既份量絕無欺場，兩個人share 夠曬有突價錢亦唔貴，二百零蚊一個咁有質素既main course, 一定會回頭再黎啊

黎到尖沙咀唔係為咗搭天星小輪，而係乘坐「海神珍珠號」！登登登，係煙霧下，海神珍珠號出航喇！閃炩炩嘅外表引來隔離枱目光，船上盛滿咗一個個海鮮shot。船員包括：一打生蠔、松葉蟹鉗伴海葡萄南瓜蓉、吞拿配羽衣甘藍紅菜頭忌廉汁同埋火炙帶子配柚子蝶豆花汁。主打嘅生蠔好鮮甜，鐘意食呢重金屬味較少嘅蠔。蟹鉗有淡淡鮮味。個人最鐘意吞拿配羽衣甘藍紅菜頭忌廉汁。吞拿幼細香滑，入口軟綿綿。羽衣甘藍紅菜頭忌廉汁好有少女心，好靚嘅粉紅色。醬汁增加甜味。火炙帶子配柚子蝶豆花汁， 帶子燒得剛剛好，配微酸嘅柚子好清新。值得一提，柚子被染上牛仔布藍色，原來係加咗蝶豆花，幾有心思。有咁多個海鮮shots，唔爭在嚟多杯Cocktail。同朋友好有默契咁各點White Sangria 同Red Sangria。Cheers! 🥂黎到主菜，點咗到海鮮意大利飯。食落第一口馬上有芝士味，之後帶出蕃茄酸味。意大利米生熟程度符合香港人口味，濕潤感亦剛剛好。有咁多海鮮，叫返一個肉食，點咗香燒紐西蘭羊鞍。五成熟，切落成粉紅色，肉質嫩滑多汁。由於羊鞍已經去咗大部份脂肪，同埋有芥末籽，味道唔會羶，只有肉香。估唔到食海鮮嘅地方肉食都超水準。臨走

今日有個特別鍾意食海鮮的朋友生日，就比個驚喜佢😚，帶左佢去亞士厘道既 「Poseidon Restaurant & Bar」，叫得海神Poseidon就知係食海鮮🦀🦞🦐為主既餐廳。當然自己都有少少私心，想黎呢個打卡必到既地方🤭餐廳燈光昏暗，裝修非常有心思，用上啡色磚加上船既配件，彷彿令人置身係船上一樣。餐廳播放住柔和既英文歌，非常有情調，室內座位闊落，仲有露天位置設有彩色花牆和打卡椅，下次要坐戶外飲酒chill下🍻!🧜‍♀️海神珍珠號 $698黎Poseidon就一定要叫呢隻海神珍珠號，一上枱就忍唔住嘩嘩聲! 店員一放低就準備埋乾冰效果，超級IG-able📸呢隻閃令令的豪華玻璃船，閃爆全場，掛滿生蠔、松葉蟹、帶子和拖羅他他! (圖二有片睇‼️)🌟生蠔 12杯生蠔，肥美肉滑，海水味淡，味道比較清甜，容易入口，配上獨特既cocktail醬汁，正!🌟北海道帶子4杯北海道帶子，帶子大粒厚身，入口彈牙鮮甜下層係染左藍色蝶豆花汁既柚子，好有創意，酸酸甜甜，食完幾開胃!🌟松葉蟹4杯松葉蟹鉗，配上南瓜汁和日本沖繩的海葡萄，味道清新，南瓜汁夠晒creamy濃郁! 🌟拖羅他他4杯拖羅他他，配羽衣甘藍紅菜頭忌廉

今日收工朋友話想搵個地方傾吓計，上OpenRice度睇見到呢間個海鮮船幾吸引又喺我公司附近，同埋都幾易搵，就即興上咗嚟啦🤗-呢度有分戶外同室內，但今日有啲熱就坐咗喺室內度～✨個海鮮船睇相以為係好多杯酒咁，原來唔係酒黎全部都係海鮮嚟😆但係個賣相會唔會太吸引🤩好bling bling既船有種神秘感仲有啲煙霧效果，真係呃like一流📸船上包括有：-火炙北海道帶子伴柚子蝶豆花汁x4帶子有微微火炙過，更彈牙鮮甜，而下層柚子幾特別，染上左藍色既蝶豆花汁，酸酸地，充滿藝術感🤗-金槍魚蓉配羽衣甘藍紅菜頭忌廉汁x4金槍魚蓉好鮮味，反而紅菜頭汁比到驚喜我，我以為粉紅色味道應該麻麻哋，但係反而佢識落有少少雪糕嘅creamy~幾清新😚-松葉蟹鉗伴海葡萄南瓜汁x4松葉蟹肉仲有啲海水味👍🏻海葡萄本身冇乜味道，撈埋南瓜汁食唔錯，南瓜汁好重南瓜味好幼滑😋-鮮蠔配雞尾酒x6生蠔有淡淡海水味，比較爽口～🍕海神pizza $228焗到好香脆，面層啲帶子同蝦🦐，仲有好多芝士拉絲😍超正😋-鱘魚黑魚子煙三文魚他他 $118佢呢款有幾種層次，上層就係黑魚子鹹鹹地粒粒係口度爆開咁，中層就煙三文魚咸香啲，依家就係切碎咗嘅紅菜頭，有唔同

依家有咗西鐵真係好方便，由新界區搭西鐵出到尖沙咀都唔使半個鐘，今日搭到去尖東站行去亞士厘道只係用咗2分鐘實在太方便今日有朋友生日所以就特登book咗呢間打卡必到嘅地方餐廳入邊燈光昏暗， 配埋音樂非常有情調座位又夠闊落，最重要呢間餐廳就係呢隻海鮮船我早一個星期已經book定位海鮮船好多燈，成為全場嘅焦點，閃爆全場這個食物擺盤令到我非常高興真係要影多幾張相賣相同味道非常不錯👍🏻仲有埋煙霧加燈射落隻船非常之唔簡單， 味道更加攞滿分生蠔非常新鮮有佢獨特嘅醬汁保持到生蠔嘅味道另外一款就係蟹肉杯，味道非常鮮甜，又清新，鮑魚加魚子杯🌹魚子夠晒鮮味😚鮑魚個汁味道又夠濃❤️爽口彈牙口感一流我點了一個龍蝦扁意粉，$238龍蝦非常大隻，入口龍蝦肉爽脆，肉質鮮甜，有口感，龍蝦頭蝦膏甘香，食材十分新鮮，食了一口扁意粉，意粉煮得剛剛好，入口有微微的嚼感，不太軟也並不太硬，廚師煮的時間拿捏得很準，十分有經驗。我點了一個德國豬手，$288豬手送到我的面前， 十分大隻，德國豬手表面燒得金黃微焦，一放入口表皮卜卜脆，好像食薯片，而豬手肉肉質爽口，一啖放入口有多重口感，加上他的醬汁一齊食，我10分喜歡，而且份量大大件，對於喜

今日同朋友去咗尖沙咀行街，行到攰攰地開始搵嘢食，諗住上OpenRice望吓附近有咩推介，無意中發現一間餐廳酒吧非常吸引，所以即刻去試吓。Poseidon Restaurant & bar 餐廳氣氛非常浪漫,而且主要係卡位,坐得非常舒適。海鮮船 淨係個賣相已經好吸引，一隻船裝住一杯杯食物，用燈光打埋去，五光十色，非常耀眼，淨係賣相都贏晒。生蠔杯，生蠔入口味道好鮮甜一而且仲係好爽口，加上一杯裝住一隻生蠔非常特別，𧐢身比較厚，有少少海水味。味道鮮甜，完全唔需要其他調味。蟹肉醬汁鮑魚蟹籽杯，蟹肉口感爽口彈牙，加上蟹籽嘅鮮味，完全將鮮味道提升一個層次。金箔魚子醬泰式蟹肉杯，蟹肉味都已經鮮甜，加上魚子醬令到味道層次非常豐富。炸脆豬手，豬手份量好多，仲要炸到熱辣辣，外面炸到脆卜卜，入邊嘅肉質仲係好嫩滑多汁，每一啖豬手都非常有口感，加上調味啱啱好，味道又香又惹味。龍蝦扁意粉，半隻龍蝦係意粉上面，龍蝦肉爽口彈牙，意粉做到啱啱好軟硬度適中，意粉吸收到龍蝦嘅鮮味，味道鮮甜，所有味道配搭得剛剛好，值得一讚。係尖沙咀搵到一間咁好味嘅西餐酒吧，下次一定會同朋友嚟再幫襯。

一班人想搵個地方吹下水，又有格調，又有酒飲，又有好嘢食，呢間海神餐廳就係個好選擇啦👍雖然間餐廳喺內街，但係都唔算難搵，一開𨋢門就見到有型嘅裝修。入到去餐廳後邊大大個型格招牌，10分適合打卡🤳呢間嘢唔止睇得，仲食得！叫得海神餐廳海鮮就當然係主打。叫咗個海鮮拼盤足料，海鮮有成五六款，海鮮好食之餘，襯底嗰啲粟米點佢個特製醬汁都好好味😋最矚目嘅當然就係會發光會噴煙嘅海鮮船！每一杯都好正！由於我哋唔食蠔嘅關係，廚師換咗做鮑魚甜蝦同蟹肉沙律，樣樣都好好味。唔好以為淨係海鮮得，佢個Pizza都焗到好脆，芝士同埋黑松露味都好香濃！