SAKEH

營業中

休息中

串燒真心食唔少，Sakeh 係食物質素、服務上係極上之選！

位於尖沙咀天文台道，有位停車，有一種係日本街角嘅感覺！
門口已經非常咁靚，上到去，細細地，裝修好靚，雅致，唔逼，好多位，
靜靜地，唔會太暗，係高級舒服嘅感覺！用Openrice 訂定，有88折 仲要送 生蠔！

清酒：今日特別想飲清酒，叫咗枝 翠玉純米吟釀，啲杯同埋器具都好靚。

🦪日本生蠔味道鮮甜，令人回味，配清酒做開頭好正。配料都好夾。
🍢鹽燒牛沙瓜牛沙瓜係牛第四個胃，好難得依間燒得好脆，黑椒鹽燒味道剛剛好，口感好特別，爽得黎有脆皮，係唯獨 燒 先有咁嘅味道。
🍢免治雞肉軟骨食日式串燒必點，配蛋黃汁，好靚，有雞肉味有脆口感。🍢馬刀貝燒海鮮！燒得剛剛好，仲有少少汁，但有燒海鮮嘅獨特濃嘅香鮮。🍢南非鮑魚一直覺得鮑魚嘅最佳食法係燒，但要燒得好真心唔容易，燒貝殼類能夠將汁收哂入返鮑魚入面，同埋貝類係燒嘅時候能夠將甲殼嘅香帶出黎，依個燒鮑魚係食過數一數二嘅燒鮑魚。諗返都想再叫多隻。🍢燒雞軟肉好特別嘅燒雞尾，選取雞patpat 最尖嘅部份，冇骨，有脂肪，小脆口但又唔會太油膩，係另類嘅燒雞皮，一 試愛上！🍢汁燒牛肋香濃牛味，啲牛油好香

寫樂純米吟釀食串燒一定要碗啲酒飲下，呢支清酒係店員介紹有米香，少少甜，女仔飲好易入口價錢都唔貴，配串燒一流🥢雞肩肉嫩滑😋🥢鹽燒羊肋肉都係呢期嘅特別推介，無乜羊臊味，好肥美，燒得好香🥢鹽燒雞腿肉好嫩滑，好juicy，必嗌🥢鹽燒牛沙瓜好少串燒店 由奇係日式會有燒牛沙瓜食真係好特別，表面燒到脆脆，入面仲保持住煙煙韌韌有嚼口🥢澳洲特級龍蝦好新鮮好好食，蝦肉好爽口，粒粒都好大，口感一流，配埋啲龍蝦膏整嘅汁，鮮味更上一層樓🥢荔枝豚肉卷呢個out of expectation咁好食😋豚肉燒到好香，夾住荔枝嘅甜，覺得好夾🥢雞皮呢個雞皮燒到好香脆，好似食緊薯片咁😆必食！🥢雞皮紫蘇蝦卷雞皮嘅油脂入哂落隻蝦度😆蝦肉好爽口彈牙🥢自家制免治雞肉軟骨食日本串燒係必食！雞軟骨加左好多口感落去配埋日本蛋黃食，好滑好好味🥢厚切牛脷芯真係厚切！燒到岩岩好，爽脆😋🥢馬刀貝爽口！🥢封門柳飯

之前就已經很喜歡中環分店的食物，今天帶着我兩個朋友過來一間尖沙咀店 ～同樣主打串燒，選擇非常多，除了各種肉類和海鮮，還有一系列主食，而很多平時吃不到的雞類、部位也可以在這裏找到～ 私心推介 純米大吟釀 720ml 此酒有點果香，接近葡萄酒的清酒，甘甜味道甘甜，口感帶微酸，酒體平衡，順口又帶有豐富的口感讓人不會忘記。雞肩肉串在雞胸肉和雞翼之間的部分便為肩肉。 味道清新而有咬口，鹽燒外皮酥脆而肉質嫩滑多汁，非常有水準。澳洲特級龍蝦串肉質飽滿多汁，口感既滑又彈牙，吃起來口感特別軟嫩，一點點的調味就能帶出鮮味～*每天在廚房裡出現的海鮮都不一樣，有些菜式只能限量供應。提醒大家一定要提前訂位～*日本生蠔現在在OpenRice上訂枱可擁有九折優惠另外還每人贈送一隻日本生蠔，配上酢啫喱、蔥花同吃，鮮味又惹味。日本番薯外皮呈紫紅色，內裏呈金黃色，口感鬆軟，香甜軟滑，而且甜度適中。經烤過之後的番薯更香更好吃。

📍尖沙咀 SAKEH📍見到做緊Openrice 優惠，有88折，仲送生蠔，即刻訂枱同另一半慶祝一下。位於尖沙咀天文臺道嘅呢一間日式串燒居酒屋，環境裝修清雅舒服，服務員態度積極友善，食物質素好高，令人難忘嘅一餐晚餐！每人可以揀一隻清酒杯，好靚☺️，即刻更加期待呢一餐。❤️日本生蠔❤️仙台味噌牛筋牛筋煮得非常淋，而且入味。另外有蒟蒻同埋牛蒡配搭，口感多元，係好好嘅前菜。❤️燒澳洲特級龍蝦大愛燒龍蝦，師傅好有心機，將整隻龍蝦拆肉，再燒至香口，濃縮咗龍蝦嘅鮮味，加上秘製嘅蝦醬汁，非常好食！❤️鹽燒羊肋肉呢度啲串燒令人非常驚喜，呢串羊肋肉有燒烤嘅風味，同時保留到肉汁滿滿！❤️荔枝豚肉卷荔枝同豚肉係絕頂嘅配搭，每一次食都覺得好想食多幾次。❤️雞皮紫蘇蝦卷手工選擇，原隻大蝦包上紫蘇葉同埋雞皮咁樣去燒，雞皮香脆，裏面嘅蝦肉吸收咗紫蘇嘅香味，保持到肉質嘅彈牙。❤️燒雞腎又係燒烤必嘅選擇！烤得恰到好處，非常欣賞。❤️翠玉 純米吟釀咁開心一定要配清酒！呢一支清香易入口，好啱我嘅口味。燒烤非常高質，鍾意食串燒一定要嚟食。

今日放工獎勵自己 去咗食好嘢！完全冇令人失望 整個食飯嘅過程都好舒服先要讚嘅係員工服務態度好好 見我哋食完就好快收碟之餘 見我哋隻碟有汁又主動換新碟（確保食物味道唔會撈埋） 保持乾淨 👍🏼講返食物先1. 生蠔兩隻 用OpenRice訂位送嘅 生蠔好大隻 仲好Creamy 配返少少蟹籽同埋酸酸地嘅醬 好好食！2. 燒牛沙瓜 亦即係牛其中一個胃 味道同平時嘅牛肚差唔多 但比金錢肚煙韌 口感特別 唔係度度都有 值得一試3. 仙台味噌牛筋 好淋好入味 有蒟蒻配埋 份量亦都唔少 食落有少少藥材味 4. 味淋魚干 最愛之一 個人認為係必點之選 甜甜地配埋沙律醬 味道好夾 5. 荔枝豚肉卷 推介 荔枝酸甜解豬肉片嘅油膩感 好fresh好食6. 雞頸肉 正常發揮 一向好愛雞頸肉好滑嘅質地7. 澳洲特級龍蝦 肉質爽彈牙 個龍蝦汁帶出鮮味 推介8. 鵝肝 推介！好大件嘅鵝肝 平時係一片 但佢係三片 size大過塊包好多 熟度又啱啱好 好滿足！9. 牛脷 最好食 當然係我偏愛 佢係燒得好好 而且牛味濃 又好淋 真係比牛舌芯客人食 正👍🏼10. 雞腿肉 兩舊好厚肉 配檸檬汁 有口感 10. 白鱔 油脂好高 肥

之前去過 尖沙咀的🔥SAKEH幾次，覺得質素好好呀😍～這間以日本鬼怪為主題的串燒店，最近上網預訂更全單𝟖𝟖折，兼每位送𝟏隻生蠔🦪呀!!店內有各式各樣的串燒，令人眼花撩亂🙈。有些串燒必須點兩串，大家要留意囉☺️～仙台味噌牛筋🔥$𝟔𝟎牛筋非常惹味，醬汁濃郁。澳洲特級龍蝦🦞$𝟏𝟏𝟖龍蝦超彈牙，用龍蝦膏去煮醬，好惹味。荔枝豚肉卷🐽$𝟑𝟔荔枝好甜，再用豚肉包裏，多汁鮮甜。鹽燒雞腿肉🍗$𝟑𝟖雞腿肉串燒，雞肉軟腍。自家製免治雞肉串🍗$𝟓𝟓醬汁濃郁可口，再用來拌飯，激好吃。蝦味噌雜菜稻庭烏冬🍜$𝟕𝟖烏冬滑溜溜，不過味道比較淡，濃一點更好😆。芝士年糕🧀 $𝟒𝟖芝士年糕，有著軟糯的鹹香軟心，大人小孩也喜歡。綠茶厥餅紅豆白玉🫘 $𝟔𝟗上次吃過，覺得好好吃的甜品，這次決定要一人一份。香脆的最中餅配上綠茶厥餅和香甜紅豆，撒上黃豆粉更香甜～鳴子舞🍶$𝟓𝟖𝟖最後配杯清酒，就大滿足了!!•

一直好掛住日本雞串燒店，上網竟然俾我搵到呢一間餐廳好多雞串之餘，仲要做緊優惠有折扣同埋訂位送生蠔。日本生蠔 (贈送)諗住送嘅話會細細隻，點知手掌咁大隻。同西餐唔同，佢本身上面已經有啲日式嘅醬汁。酸酸甜甜幾開胃，而且生蠔唔算鹹，食落去回甘有少少礦物味，仲要甜甜地💯！北海道白粟米 開胃菜，食落去超級甜，好香粟米味。鹽燒牛沙瓜 侍應提我哋一定要趁熱食，如果唔係就會韌。食落去真係非常香口，調味仲要啱啱好。 自家製免治雞肉軟骨 食落去雞味濃郁亦都幾有咬口，而且佢嘅蛋黃同醬汁都非常鮮甜有濃郁嘅蛋香！鳥之提燈 特色初次嘗試，食落去提燈有啲似蛋黃。然後輸卵管嘅部位就爽口。鳥腳筋 推介 ❤️咬落去有啲似雞軟骨，嗰個部位連帶少少肉，所以又香口又爽！澳洲特別龍蝦 啖啖肉之餘仲有上邊啲龍蝦膏，味道濃郁，我覺得可以食咗啲淡味之後再食呢一個！厚切牛舌心 ❤️呢個簡直一百分，食落去調味啱啱好唔會太鹹。 少少鹽少少黑椒，而且牛肉本身個味道都好香，仲要好多汁。 雞尾 特色初次嘗試，食落去好香口。有少少肉有少少肥膏，咬落去油香好重！ 荔枝豚肉卷豚肉燒完啲油非常香，然後啲荔枝汁加埋一齊就中和左佢嘅油膩，幾清新。山田錦純米大吟

今次嚟到天文臺道嘅呢一間餐廳，一睇個名就知佢哋嘅清酒好出名，今晚我哋試咗一支鷹八景純米大吟釀，米香好重，而且好易入口！飲酒就當然要食嘢啦。呢間嘢嘅串燒似乎都好出色，今晚嚟幫襯佢哋話有生蠔送，原來日本嘅生蠔可以咁大隻，而且好鮮甜再加埋酸汁勁開胃：D串燒方面我哋叫咗好多唔同嘅串燒，其中最出色嘅我覺得係以下呢幾款。-鹽燒牛沙骨第一次試牛沙骨，原來係牛胃，食落去嘅質感煙煙韌韌，燒到好香！-荔枝豚肉卷荔枝同豚肉嘅比例啱啱好，唔會太甜太油膩，每啖都食到新鮮嘅豚肉香味同埋鮮甜嘅荔枝，清新。-燒白鱔白鱔燒到外脆內軟，好嫩滑好香魚味😆-海膽松葉蟹蓋甲羅燒食格羅燒最怕唔足料，呢一間嘅格羅燒感覺都好足料，每一啖食落去都超級鮮甜海膽同埋蟹膏味另外仲叫咗其他嘅串燒，雞皮啊雞軟骨嗰啲，大部分味道都非常出色，性價比都幾高，食到飽飽返屋企，真係飲飽食醉🤣下次會再嚟

日式餐廳燈光柔和，座位舒適。冰鎮純米清酒酒味濃郁，清清甜甜，侍應經常幫手加酒，服務周到。日本生蠔Size好大，蠔味清甜檸檬水母必食，非常清新檸檬汁，配非爽脆多肉嘅水母胡麻波菜蟹肉沙律🥗好多蟹肉，同埋清甜爽脆胡麻醬菠菜煙肉三文魚卷煙肉包厚肉三文魚，味道鹹鹹香香鹽燒牛沙瓜聽講係牛最細嘅胃，口感有啲似金錢肚雞肩肉有肉汁，外面加咗海鹽胡椒，肉質鮮美海膽松葉蟹蓋甲羅燒必食推介，侍應即場喺面前燒俾你食，膏味非常濃郁，蟹子卜卜脆，配埋梳打餅好夾燒油甘魚鮫好大一件，肉質甜美，配埋蘿蔔蓉同醬汁非常清新西班牙豬腩肉同豬頸肉味道同口感好似，豬頸肉會多啲彈性同肉汁雞腎大大粒，好有彈性，鹹鹹香香雞皮紫蘇蝦卷又係必食推介，非常脆嘅雞皮，配埋清新紫蘇葉，同埋非常彈性嘅海蝦，非常滿足汁燒牛肋牛肉味濃郁，煙煙韌韌澳洲牛小排幾好食，肉汁多，口感香軟蝦味噌雜菜稻庭一嚟到就聞到好香嘅蝦湯，配埋爽滑稻庭烏冬同埋好多新鮮蔬菜，好味綠茶蕨紅豆白玉香香甜甜大大粒紅豆，配埋湯圓同埋綠茶蕨餅，最後點綴

二訪Sakeh🍶🥢本人同fd都好愛sake 所以再訪呢間～有得飲又有得食串燒，過足癮呢(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)餐廳依家做緊88折優惠，以及每位送生蠔tim °燒蠔 (燒熟的蠔需另外收費)燒生蠔的肉質在燒烤過程中會變得更加嫩滑。當你咬下去時，生蠔的汁液在口中迸發，帶來一種細膩的口感，同時伴隨著鮮美的滋味°上手伊勢錦 44% 純米大吟釀 720ml🍶今次簡咗店員介紹嘅呢款sake, 米香味濃～入口順滑，有層次同餘韻，幾易入口，十分驚喜！°北海道白粟米🌽北海道白粟米的甜味非常突出，比一般的玉米更甜，北海道白粟米的顆粒更為細膩，質地柔軟且富有水分。°仙台味噌沙瓜沙瓜原來喺牛的第四個胃，肉質細嫩，食落有啲牛肚既質感，炆得好入味！沙瓜本身甜度較高且果肉多汁，這種清甜的味道與味噌的鹹香形成強烈的對比，讓人感受到一種層次豐富的口感體驗。食完啲開胃小菜，之後就係串燒🥢🍢環節～ °燒雞肩肉雞肩肉部位的脂肪分布均勻，在燒烤過程中能保持肉質的多汁和嫩滑° 鹽燒牛沙瓜牛肉經過適當的鹽燒處理後，外層形成一層微焦的鹹香，保留了牛肉的鮮美和肉汁。沙瓜的多汁口感能夠平衡牛肉的濃厚肉味，帶來一種清爽的感覺。° 燒澳洲特級龍蝦串

今次閨蜜帶我來天文臺圍品嚐一間寫意居酒屋～整餐晚餐氣氛型格舒適，食物高質滿意😍［室內環境］❤️季節限定 鷹八景純米大吟釀 $488 , 720ml米香豐富、味道柔和清甜～❤️仙台味噌沙瓜 $60用味噌炆至香濃入味的牛雜，包括有牛肚、蘿蔔、牛筋及坊間少見的牛沙瓜等五款食材，香氣十足及爽口彈牙！❤️日本直送生蠔（朋友經Openrice訂位有88折及贈送生蠔兩隻🥰）口感清爽，配搭醬油由鮮入甜，餘韻持久😋❤️雞肩肉$48想不到比一般所吃的雞肉部位更鮮嫩多汁，口感清新同時帶有豐富的肉感，非常滿意❤️胡麻菠菜蟹肉沙律 $88每日不可缺少的沙律菜，配搭很開胃，整體爽甜鮮味❤️荔枝豚肉卷 $36, 西班牙豬腩肉 $36荔枝的花香清甜更提升豚肉的甘香，可以encore再encore 豬腩肉的脂肪與肉比例很好，香脆嫩滑👍❤️ 紐西蘭羊架 $78肉質鮮嫩多汁，調味拿捏得剛好，啱晒我口味❤️西京燒銀鱈魚 $188味道鮮甜，魚皮煎得香脆🫶🏻嘅很適合魚控的我❤️白鱔 $78❤️汁燒牛肋 $68、雞皮紫蘇蝦卷$58紫蘇味特別，配搭鮮蝦很有新鮮感總結：餐廳環境舒服、職員服務態度亦非常有禮，而食材新鮮、性價比高下次相約更多朋友再食😎

尖沙咀天文臺道一帶都有好多有心小店，我自己就好鍾意試吓唔同嘅新嘢，今次呢間食日式串燒，即管睇吓佢有啲咩特別菜式。先唔好講串燒住，嚟呢度一定要飲清酒，今晚飲嘅鷹八景純米大吟釀， 720 mL $488收費都好合理，幾個朋友嚟啱晒。今次好大膽試咗個提燈，本身都唔知係咩嚟，店員介紹係雞嘅輸卵管同埋未成熟嘅卵王，好奇心驅使下即管試咗，我諗如果你本身都鍾意食內臟嘅話可能都覺得幾得意。我個人更加欣賞佢每位送贈一隻巨型生蠔，隻生蠔超爽甜，手掌咁大隻，仲要免費，食得好開心！食串燒當然唔少得要食佢哋嘅牛舌啦，牛味濃同埋爽口，鹽燒嘅味道剛剛好唔會太鹹。另外我覺得好值得試嘅有白鱔同埋龍蝦串！同埋都好可以試吓佢哋嘅燒飯團，預咗即燒要等一啲時間，但係你唔會失望，調味同埋燒嘅乾脆度剛剛好，成完肉類後用嚟作總結係非常之不錯！舖頭個氛圍都幾chill，我覺得好適合幾個朋友嚟飲下酒吹吓水，係幾高興嘅。

雖然唔係好想濫用隱世呢個詞語但係呢間居酒屋嘅位置的確好隱世喺天文台道既一間外表充滿着神秘感嘅日本餐廳一入去就係一條和式佈置既走廊要行上一層先真係到餐廳 充滿住神秘感點日本sake 最開心就係可先選擇酒杯🍸今次揀咗支純米大吟釀 飛露喜 $1780店員介紹係來自福島縣廣木酒造現排行Sake Time 20大名列是一款難以入手的清酒！！當然要試試唔鐘意SAKE既我都覺得好易入口原來個秘密係要同燒鳥一齊飲別有一番風味☺️係openrice訂位會送日本生蠔呢個前菜令我地食指大動 好高質大隻飽滿！鮮甜度十足蠔味好濃郁！😍😍叫左8串串燒（由左至右）：荔枝豚肉卷 $36荔枝香甜多汁，配搭住惹味咸咸地既豚肉，中和左豚肉既油膩感，一咸一甜口感超正！鹽燒雞腿肉 $38雞腿多汁，又唔會過咸，雞腿肉又大舊😍鹽燒牛沙瓜 $48呢個係店員推介off menu的，牛沙瓜即係即牛的第4個胃出面難見到有鋪頭會燒呢個部位非常彈牙，口感似食牛腸但彈牙十倍，燒到岩岩好乾身 送酒一流燒汁牛肋 $68多汁多肉！係揸流攤比好多肥肉燒得岩岩好😍無牙人士都食到紐西蘭羊架 $78大口吃肉～羊架都係燒得岩岩好！好易咬 仲要大大舊肉 又唔羶😍呢

🌟鷄肩肉，雞肩肉部位稀少，每隻雞只有數十克，味道非常好食，充滿香濃嘅雞味，而且餐廳做得非常好食，調味方面都做得唔錯，鍾意食嘅朋友唔可以錯過！🌟牛沙瓜，即係牛嘅第四個胃，口感爽脆而不失嚼勁，而且燒香之後味道更加突出，入口比較爽口，而且充滿牛肉嘅香味，我同朋友都幾鍾意食！🌟煙肉三文魚卷，餐廳用煙肉包住新鮮嘅三文魚，味道同埋口感配搭上都做得幾好，三文魚油香豐富，再加埋煙肉嘅味道非常好食！第一次食呢一個配搭覺得唔錯！🌟日本生蠔，日本生蠔非常肥美，而且餐廳嘅調味亦都做得唔錯，生蠔入口非常飽滿，成個口感非常rich! 而且加埋新鮮嘅香蔥同埋蘿蔔，味道配搭好好！🌟澳洲特級龍蝦，第一次食龍蝦嘅串燒，佢嘅價錢非常有驚喜，絕對唔貴。呢一個質素嚟講非常好食，而且CP值非常高！澳洲龍蝦新鮮爽口彈牙，而且用咗簡單嘅少少黑椒調味，令到成個龍蝦嘅味道更加突出，龍蝦質感亦都非常好！🌟秘幻 dry 辛口 sake, 店員推介左呢一個off menu既sake, 味道嚟講比較乾身同埋辛口，但出奇地同埋所有串燒嘅味道非常match! 好好飲，仲可以揀自己鍾意嘅清酒杯，非常特別！🌟自家製 免治雞肉 軟骨，呢個亦都係我最鍾意食

門口擺放了達摩不倒翁，具古色古香嘅日本🇯🇵特色，入去環境有日式紙傘、燈籠作裝飾，高雅又具情調，內裏有bar枱又有普通座位，地方闊落，坐座舒適，岩哂同三五知己、情侶暢飲暢談。👭OpenRice優惠，經OpenRice訂座全單88折‼️仲有鮮甜肥美日本生蠔送，食落啖啖肉！雞皮 $36望落平平無奇，居然食落有驚喜，燒成脆卜卜，好似食緊薯片咁脆口，好特別。北海道白栗米🌽 $68職員推介白粟米，無推介錯‼️ 皮薄豐潤，口感黏甜適中，味道爽甜。煙肉三文魚卷 $48煙肉鹽香味再卷住三文魚，燒得又有口感又有三文魚油香味！鹽燒牛沙瓜 $48牛沙瓜即是牛第四個胃，食落好似雞軟骨咁，有口感又帶有彈口感覺。雞肩肉 $48燒到好香口，肉質嫩滑，調味啱啱好！白鱔 $78白鱔肉質嫩滑肥美，魚皮燒得脆卜卜，白鱔又帶有鮮味！厚切牛脷芯 $78燒得入味，面層有啲啲鹽，再加上厚切牛脷，一啖食落又惹味又有口感。荔枝豚肉卷🍢 $36用咗豚肉卷包住荔枝，味道非常配搭，甜甜地又好juicy！豬頸肉 $36燒的入味既豬頸肉，肉質嫩滑帶有點爽口！自家制免治雞肉軟骨 $55居酒屋必點💯嫩滑免治雞肉同爽口軟骨撈埋，再沾上日本新鮮蛋汁，口感豐富